Белая Дача Цена Салаты

with Комментариев нет

Содержание:

Салат не для бедных

«Ждем, когда в кафе и ресторанах поймут, что держать в подвале тетю Мотю, по ночам моющую и нарезающую салаты для “Цезаря”, — это прошлый век», — говорит АнтонСеменов. генеральный директор компании «Белая Дача Трейдинг», крупнейшего российского производителя готовых к употреблению салатов: вымытых и порезанных. Около 10% акций компании продано ЕБРР за 10 млн долларов.

Если сделку одобрит ФАС, эти деньги пойдут на строительство второго завода в Подмосковье (рядом с нынешним). Другая ее цель — репутационная.

Руководство «Белой Дачи», разработавшее амбициозную инвестпрограмму, надеется, что так ему будет легче получать недорогие кредиты.

На ближайшие годы у компании запланирована территориальная экспансия. В первой половине следующего года состоится запуск завода в Татарстане, еще через три года появится завод в Санкт-Петербурге. Кроме того, компания будет сама выращивать салаты редких видов в Краснодарском крае и Рязанской области.

Эти усилия «Белой Дачи» должны раскачать рынок салатов, находящийся в зачаточном состоянии, а выручку самой компании через пять лет увеличить в три с половиной раза (с 2,5 млрд рублей, ожидаемых в 2011 году).

Через премиум-сегмент — к росту рынка

«В Европе салаты едят каждый день, а в России, как показали наши опросы, этот продукт покупают для семейных торжеств. Притом часто используют не как самостоятельное блюдо, а как декоративный элемент: украшают тарелки.

Поэтому пик потребления приходится на Новый год, а в Европе, напротив, продажи растут летом», — говорит ВикторСёмкин. гендиректор агрокомбината «Московский», занимающего второе место после «Белой Дачи» по производству салатов (8 тыс. и 12 тыс. тонн соответственно).

Действительно, среднедушевое потребление этого продукта в России в два с половиной раза меньше, чем в Европе (см. график). Соответственно, российскому рынку объемом 225 тыс. тонн в год далеко до европейского (3 млн тонн). Кроме того, внутри страны производится всего 20% потребляемого — 45 тыс. тонн салатов в год (по подсчетам компании — селекционера салатов Rijk Zwaan), остальное — импорт.

Это объясняет относительно высокую цену на этот продукт: салатные смеси от «Белой Дачи», приготовленные из импортного сырья, стоят 20 евро за килограмм, а что-нибудь похожее в Европе — менее 10 евро. Высокие цены сдерживают рост спроса, а это, в свою очередь, не дает увеличить объем закупок, чтобы снизить закупочные цены.

Впрочем, и отечественная салатная продукция не отличается особой дешевизной. Так, «горшочек» с салатом от агрокомбината «Московский» весом 200 граммов продается в рознице за 40 рублей, а «правильная» цена для потребителя, по мнению Виктора Семкина, — 25 рублей. Однако сейчас по такой цене производитель отпускает продукцию магазинам, работая с маржей всего в 10%.

Сказываются высокие издержки: стоимость газа, электричества, воды для производителя в России составляют почти 50% затрат, а, например, в Финляндии — около 20%.

В «Белой Даче» не стали трогать ценовой вопрос. Для того чтобы увеличить продажи,

Визит Барака Обамы в Королевство Саудовская Аравия (четвертый за время его президентства) прошел крайне непросто. Проблемы начались еще у трапа самолета: американского президента встречал всего лишь губернатор Эр-Рияда, хотя прибывших до него глав стран Залива приветствовал лично король. Апогеем обострения двусторонних отношений стал, конечно, нынешний скандал с секретной частью доклада о событиях 11 сентября

Белая Дача Цена Салаты

532 фотографии, 167 видеозаписей и 216 аудиофайлов диктофона — столько информации собрал спецкор «Эксперта», чтобы ответить на вопрос, в чем причина и каковы последствия повсеместного доминирования продукции «Мираторга» на полках российских магазинов

Ученица знаменитой московской Второй школы стала лучшей в индивидуальном рейтинге V Европейской математической олимпиады для девушек. С директором школы Владимиром Овчинниковым мы беседуем о базовых принципах создания отличной школы

Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС 77-31428 от «07» марта 2008 г.
Выдано Федеральной службой по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия

Описание:
ЗАО "Белая Дача Трейдинг", Россия.

Салатная смесь Белая Дача "Пати-Микс" 150г.
Состав: салаты романо, фриссе, красный мангольд.
В каждой упаковке салатов "Белая Дача"
создается специальная атмосфера для гарантии свежести чистых нежных
салатных листьев в течение всего срока хранения.
Пищевая ценность на 100г:
Белки — 1,5г, жиры — 0,2г, углеводы — 2,3г, энергетическая ценность —
17Ккал.
Хранить +2. +6’C — 5 дней.
ТУ 9161-001-00562718-01

Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты
Белая Дача Цена Салаты

Белая Дача Цена Салаты

© 2006-2015 Интернет ГИПЕРМАРКЕТ 24-7-365.ru

доставка продуктов, доставка на дом, доставка в офис

Белая Дача Цена Салаты

Салаты белая дача цена

Ингредиентами салатов могут быть практически все пищевые продукты, существующие на планете. Но при всем их разнообразии, компоненты салата должны иметь вкусовую совместимость.

Иначе и быть не может!

Наблюдая, как происходит процесс приготовления мастером, можно намного быстрее научиться готовить, чем просто следуя советам книжного описания.

Чтобы сохранить вкус салата, нельзя перемешивать его горячие компоненты. Их всегда следует охлаждать до температуры помещения. Присутствие в салате помидоров исключает добавление уксуса или сока лимона.

А вот в винегрете или салате, заправленном майонезом, корочка лимона или присутствие небольшого количества сока, совсем не помешают.

А если готовить не спеша, и с хорошим настроением, можно не только улучшить качество блюд салаты белая дача цена, но и зарядить их положительной энергией.

Так что, сделать пищу с их использованием вкуснее диетические салаты с горбушей вполне реально, а вот полезнее – совершенно невозможно. Конечно, отказываться от своих гастрономических предпочтений не стоит.

Приготовить как кетчуп, так и майонез в домашних условиях не слишком сложно. Существуют и альтернативные варианты: например, соусы на основе смородины, цитрусовых, молочных продуктов.

Секрет приготовления салаты белая дача цена

Начинать следует с простых и понятных рецептов блюд, вкус которых хорошо знаком, тогда будет ясно, к какому результату нужно стремиться. Очень хорошо иметь помощника, искушенного в кулинарном деле, его советы значительно ускорят и облегчат постижение тонкостей приготовления вкусной пищи.

Ну а если такового нет, помогут видеоуроки, которые легко найти в интернете.

Что же касается пряностей, то, к большому сожалению, в супермаркетах можно встретить варианты приправ, где одновременно используются те, которые имеют и естественное и искусственное происхождение. Поэтому эксперименты с комбинированием салат с семгой и с маслом лучше всего проводить самостоятельно.

Важно помнить, что для того, чтобы блюда получались вкусными, им всегда нужно уделять максимум внимания и готовить с удовольствием! Если пытаться сэкономить время, совмещая приготовление обеда с уборкой, не стоит удивляться тому, что обед получился подгоревшим или недосоленным.

Для начала нужно иметь элементарные знания, например, сколько потребуется времени оливье с мясом кальмара для термической обработки различных продуктов. Такие сведения обычно можно найти на первых страницах кулинарных книг.

Здесь же можно выбрать для себя несколько подходящих рецептов, и следуя им приступать к обучению!

Белая дача: Зеленый салат подорожает на 10-15% в случае введения продуктовых санкций в отношении Турции

Зеленый салатный лист может подорожать на 10-15% в случае введения продуктовых санкций в отношении Турции, аналогичных тем, что были введены в отношении стран Евросоюза. Об этом рассказал Агентству новостей "Москва" основатель и председатель наблюдательного совета группы компаний (ГК) "Белая дача" Виктор Семенов.

"Мы только что создали совместное предприятия в Турции для производства салатов на зимний период, взамен европейских. Но даже если будет введено продуктовое эмбарго, мы все равно будем поставлять салаты из Египта, Туниса и Марокко, только это будет дороже.

Салаты могут подорожать процентов на 10-15, если против Турции будут введены санкции аналогичные введенным против Европы". — сообщил В.Семенов.

Как ранее сообщали СМИ, член Общественной палаты РФ Павел Сычев предложил ввести против Турции экономические санкции, в частности, распространить на нее продуктовое эмбарго, которое сейчас действует в отношении ЕС, США, Канады и ряда других стран.

Агрохолдинг "Белая дача" поставляет свежие салаты ресторанам McDonald’s, KFC и Burger King на всей территории России. Отметим, что McDonald’s в сентябре 2014 г. исключил из меню своих ресторанов в России овощные салаты, поскольку в условиях продэмбарго компания "Белая дача", единственный продавец салатного листа, была вынуждена пересмотреть каналы своих поставок.

Однако, в сентябре 2015 г. McDonald’s вернул в меню своих российских ресторанов овощные салаты, поскольку ГК "Белая дача" нашел производителей салатного листа в Турции.

Читайте:  Рецепт Салат Весенний Бриз

Россию ждет новый взлет цен на продуктыВ случае введения турецкого эмбарго

Белая Дача Цена Салаты

В случае введения продовольственного эмбарго против Турции в России можно ожидать новый взлет цен на продовольствие. Такое мнение высказал глава российского подразделения сети Metro CashCarry Борис Миниалай .

По его словам, ритейлер перестроился на поставки продукции из Сербии, Марокко, Израиля, Узбекистана, Азербайджана и Турции. При этом на Турцию приходится до 25% ассортимента фруктов и овощей Metro, передает "Газета.Ru".

"Мы можем заверить, что адаптируемся, но решение по эмбарго будет не лучшим с точки зрения потребителя. Снижение конкуренции приведет к росту цен". — отметил Миниалай.

В то же время основатель и председатель наблюдательного совета группы компаний (ГК) "Белая дача" Виктор Семенов прогнозирует, что зеленый салатный лист может подорожать на 10-15% в случае введения продуктовых санкций в отношении Турции, аналогичных тем, что были введены в отношении стран Евросоюза

"Мы только что создали совместное предприятия в Турции для производства салатов на зимний период, взамен европейских. Но даже если будет введено продуктовое эмбарго, мы все равно будем поставлять салаты из Египта, Туниса и Марокко, только это будет дороже.

Салаты могут подорожать процентов на 10-15, если против Турции будут введены санкции аналогичные введенным против Европы", — сообщил Семенов, слова которого цитирует агентство "Москва".

РОАД: В случае ограничения импорта автокомпонентов из Турции пострадают нелегальные продавцы

В случае ограничения импорта автокомпонентов из Турции могут пострадать, в основном, компании и частные предприниматели, нелегально ввозящие их не территорию РФ. Об этом Агентству городских новостей "Москва" сообщил вице-президент ассоциации "Российские автомобильные дилеры" (РОАД) Олег Мосеев.

"Пострадать может, в основном, независимый сектор, то есть те, кто нелегально возит запчасти и компоненты из Турции и продает их значительно дешевле, чем официалы. Это произойдет, в первую очередь, потому, что сейчас власти, в том числе таможня, будут пристальнее следить за товарами, ввозимыми из Турции". — сказал О.Мосеев.

Он уточнил, что в целом, в случае ограничения импорта автокомпонентов из Турции, влияние на российский авторынок будет несущественным. "Речь идет об автокомпонентах для ограниченного круга марок.

Возможны несущественные проблемы у Renault, Toyota, конкретно модели Corolla. Это не тот риск, который приведет к серьезным последствиям ни для дилеров, ни для потребителей. Тем более, что по ходовым моделям у производителей обычно есть запасы компонентов на складе.

Будет время перестроить логистику". — пояснил вице-президент РОАД.

Как ранее сообщали СМИ, член Общественной палаты РФ Павел Сычев предложил ввести против Турции экономические санкции, в частности, распространить на нее продуктовое эмбарго, которое сейчас действует в отношении ЕС, США, Канады и ряда других стран.

Минсельхоз уже поручил Россельхознадзору усилить контроль поставок сельхозпродукции и продовольствия из Турции.

Белая Дача Цена Салаты

"Белая Дача Трейдинг", производитель салатов и салатных смесей, привлекла в отрасль первого крупного инвестора — ЕБРР. Компания намерена раскачать рынок "еды для кроликов" и утроить собственное производство.

«Ждем, когда в кафе и ресторанах поймут, что держать в подвале тетю Мотю, по ночам моющую и нарезающую салаты для «Цезаря», — это прошлый век», — говорит Антон Семенов, генеральный директор компании «Белая Дача Трейдинг», крупнейшего российского производителя готовых к употреблению салатов: вымытых и порезанных. Около 10% акций компании продано ЕБРР за 10 млн долларов.

Если сделку одобрит ФАС, эти деньги пойдут на строительство второго завода в Подмосковье (рядом с нынешним). Другая ее цель — репутационная.

Руководство «Белой Дачи», разработавшее амбициозную инвестпрограмму, надеется, что так ему будет легче получать недорогие кредиты.

На ближайшие годы у компании запланирована территориальная экспансия. В первой половине следующего года состоится запуск завода в Татарстане, еще через три года появится завод в Санкт-Петербурге. Кроме того, компания будет сама выращивать салаты редких видов в Краснодарском крае и Рязанской области.

Эти усилия «Белой Дачи» должны раскачать рынок салатов, находящийся в зачаточном состоянии, а выручку самой компании через пять лет увеличить в три с половиной раза (с 2, 5 млрд рублей, ожидаемых в 2011 году).

Через премиум-сегмент — к росту рынка

«В Европе салаты едят каждый день, а в России, как показали наши опросы, этот продукт покупают для семейных торжеств. Притом часто используют не как самостоятельное блюдо, а как декоративный элемент: украшают тарелки.

Поэтому пик потребления приходится на Новый год, а в Европе, напротив, продажи растут летом», — говорит Виктор Сёмкин, гендиректор агрокомбината «Московский», занимающего второе место после «Белой Дачи» по производству салатов (8 тыс. и 12 тыс. тонн соответственно).

Действительно, среднедушевое потребление этого продукта в России в два с половиной раза меньше, чем в Европе (см. график). Соответственно, российскому рынку объемом 225 тыс. тонн в год далеко до европейского (3 млн тонн). Кроме того, внутри страны производится всего 20% потребляемого — 45 тыс. тонн салатов в год (по подсчетам компании — селекционера салатов Rijk Zwaan), остальное — импорт.

Это объясняет относительно высокую цену на этот продукт: салатные смеси от «Белой Дачи», приготовленные из импортного сырья, стоят 20 евро за килограмм, а что-нибудь похожее в Европе — менее 10 евро. Высокие цены сдерживают рост спроса, а это, в свою очередь, не дает увеличить объем закупок, чтобы снизить закупочные цены.

Впрочем, и отечественная салатная продукция не отличается особой дешевизной. Так, «горшочек» с салатом от агрокомбината «Московский» весом 200 граммов продается в рознице за 40 рублей, а «правильная» цена для потребителя, по мнению Виктора Семкина, — 25 рублей.

Однако сейчас по такой цене производитель отпускает продукцию магазинам, работая с маржей всего в 10%. Сказываются высокие издержки: стоимость газа, электричества, воды для производителя в России составляют почти 50% затрат, а, например, в Финляндии — около 20%.

В «Белой Даче» не стали трогать ценовой вопрос. Для того чтобы увеличить продажи, необходимо просто формировать привычку потребления салатов, решили в компании.

В качестве целевой аудитории выбран сегмент «средний плюс — премиальный», с которым компания работает давно, но на ограниченной территории — в Москве и области и в Санкт-Петербурге (в этих регионах потребляется 80% всех салатов в России, уверены в Rijk Zwaan).

Опыт работы с состоятельными покупателями у «Белой Дачи» такой. Компания первой в России стала продавать не только салат, но и удобство его приготовления. На заводе листья салата моют, перебирают, отделяют корни, нарезают, упаковывают в вакуумной или обогащенной газовой среде: «Листу же надо чем-то дышать», — чтобы срок хранения составлял пять-шесть дней.

Покупателю остается высыпать смесь в миску и заправить (рецепты печатаются на пакете). Кроме того, «Белая Дача» стала продавать уникальный для российского рынка ассортимент.

Если в России в ходу два-три сорта салатов, то в Европе — около 60, и компания стала восполнять этот пробел: помимо традиционных айсберга и романо они продают рукколу, кресс-салат, мангольд, шпинат и проч, а также готовые салатные смеси.

Тем не менее до сих пор основной клиент «Белой Дачи» — рестораны: 60% продаж приходится на «Макдоналдс» и еще 10% на другие рестораны. В компании же считают, что соотношение ресторанов и ритейла должно быть обратным, и усиливают продвижение в рознице.

Маржа премиального сегмента позволяет «Белой Даче» тратиться на раскрутку товара. Поэтому в 2010 году она впервые запустила рекламную кампанию, стратегию которой разработало британское агентство Wolff Olins.

На федеральных каналах был запущен ролик с Тиной Канделаки, которая в роли знойной итальянской женщины разрывается между готовкой, детьми и мужем. В 2011 году появились 3D-ролики с персонажами-зайчиками, которые показывают в кинотеатрах на 300 экранах, а также в передачах «Смак» и «Прожекторперисхилтон» на Первом канале, в сериале «Интерны» на ТНТ.

В результате компании удалось построить бренд, несмотря на то что при выборе овощей, фруктов и салатов покупателям важно, как выглядит продукт, а не логотип. «Белая Дача» заняла первое место на конкурсе «Бренд года / Effie-2010».

За счет активного маркетинга продажи компании в 2011 году, как ожидается, вырастут на 25% по сравнению с 2010 годом, тогда как рынок прирастает на 10%. Загрузка мощностей на единственном заводе близка к 100% — сейчас там производится 12 тыс. тонн салатов в год при мощности 15 тыс. тонн.

Поэтому и запланировано строительство еще одного завода рядом с существующим мощностью 15–20 тыс. тонн.

Одновременно рост спроса в регионах выявил у компании и ограничения по логистике. Сейчас крайнее плечо поставок у нее — Казань, то есть около 800 км от Москвы.

Продукция представлена в основном в Центральном и Северо-Западном регионах. Чтобы поставлять свою продукцию в города вокруг Казани — в Уфу, Екатеринбург, Челябинск и другие, общим населением 50 млн человек, — в Татарстане строится завод мощностью 15–20 тыс. тонн.

С ростом переработки «Белой Даче» придется решать проблему новых поставок сырья. С импортерами проблем нет, они заинтересованы в российском рынке. «Европейский рынок перенасыщен. По таким типам салата, как, например, айсберг и маслянистый, в Европе идет спад потребления, а на романо, эндивий-фризе, саланова — небольшой рост, около двух процентов в год.

Читайте:  Салат Океан С Кальмарами

В России же наблюдается рост рынка примерно на 10 процентов ежегодно», — говорит Сергей Семенов, специалист по культуре салата российского подразделения Rijk Zwaan. Кроме того, из-за климата полностью отказаться от импорта и не удастся.

Но «Белая Дача» все-таки планирует получать больше продукта на территории страны.

Сейчас компания 30% сырья выращивает самостоятельно. В дальнейшем эта доля, несмотря на рост производства, даже немного увеличится — до 40%.

Помимо более низкой стоимости это даст больше контроля над процессом.

За поставщиками нужен постоянный присмотр. На сельхозпредприятия, расположенные в Центральном и Южном федеральных округах, каждую неделю ездят проверяющие от «Белой Дачи», чтобы убедиться, что растения развиваются как положено и поставка состоится.

Если компания заранее будет предвидеть потерю урожая (а это дело обычное: прошел град — и салат испорчен), она сможет привлечь другого поставщика. Но контроль — это еще не все.

Единицы хозяйств в России производят редкие виды салатов и зелени типа рукколы или шпината. По словам Антона Семенова, совместно с итальянской компанией «Белая Дача» собирается выращивать редкие виды салатов в Краснодарском крае. «Например, я попрошу вырастить 30 тонн рукколы в месяц. А люди боятся.

Запуск производства — это большие затраты, десятки миллионов долларов. Одно дело ты вложился в картошку: не продашь одному — продашь другому.

Другое дело такой редкий продукт. Ни один человек не купит пять тонн шпината, и, когда ты работаешь на одного клиента, это большой риск», — рассказывает он.

Впрочем, если «Белой Даче» удастся раскачать рынок, риски снизятся и для других производителей. Интерес массового сегмента к экзотическим салатам существует уже сейчас, рост этой категории фиксирует не только «Азбука вкуса», но и демократичный «Ашан» ищет новых поставщиков. Даже «Макдоналдс» ввел в постоянное меню в России сэндвич с гурманской рукколой, что в Европе делает лишь в качестве специальных предложений.ИсточникСтатья добавлена Pavel_Mal
08.11.2011 08:05

Похожие статьи

Белая Дача

Белая Дача – холдинг, объединающий несколько направлений бизнеса: выращивание и переработка овощной продукции, озеленение и ландшафтный дизайн, коммерческая недвижимость.

Белая Дача Цена Салаты

История развития компании «Белая Дача»

В 1918 году на территории бывшей усадьбы «Белая Дача» была основана небольшая артель по обработке свободных земель «Труд».

В 1928 году артель преобразована в совхоз при ГЛЗ им. Ухтомского.

В 1933 году совхоз получает название «Белая Дача».

В 1964 году совхоз посетили Фидель Кастро и Н. С. Хрущев. «Белая Дача» впервые принимает гостей столь высокого уровня.

В 1965 году создана первая в России (СССР) биолаборатория.

В 1975 году на территории «Белой Дачи» началось строительство нового тепличного комплекса площадью 48 га. В 1980 году он был полностью введен в эксплуатацию.

В 1980-90 годах происходит становление тепличного комплекса «Белой Дачи», расширение ассортимента производимой продукции.

В 1994 году, выиграв тендер на поставку свежей салатной и овощной продукции в рестораны MacDonalds, Белая Дача на своей территории построила специальный цех по приготовлению свежих салатов.

В 1995 году произошло подписание эксклюзивного договора с компанией МакДоналдс на поставку овощей и зелени.

Выращивание салатов и овощей «Белая Дача»

Агрофирма «Белая Дача» — ведущее предприятие холдинга, современный агрокомбинат, специализирующийся на выращивании и реализации экологически чистых овощей. Компания является одним из лидеров на российском рынке в области производставки готовых к употреблению салатов, овощей и фруктов.

Объем продаж компании ежегодно растет на 30 процентов. Эксклюзивный поставщик свежей салатной продукци во все рестораны McDonald’s на всей территории России и Белоруссии.

Заводы

География – Центральный и Северо-Западный регионы, мощность – 40 тонн готовой продукции в день.

ЗАО «Белая дача Трейдинг»

Адрес: 140053 Россия, Московская область, город Котельники, Яничкин проезд, 2.

Тел: (495) 921-17-47

География – Поволжский и Уральский регионы. Мощность – 33 тонны готовой продукции в день.

ООО «Белая дача Алабуга»

Адрес: 423600, Республика Татарстан (Татарстан), г Елабуга, Территория ОЭЗ Алабуга ул Ш-1 корп 1/3 (тер ОЭЗ "Алабуга"ул Ш-2 корп 4/1 а/я 33)

Тел. (495) 745-00-77

Партнеры

Партнерами компании являются: McDonald’s, Mars, "Аэромар", "Содексо", "Седьмой Континент", "Перекресток", "Пятерочка" и другие сетевые рестораны и супермаркеты.

Контакты компании «Белая Дача»

Ждем, когда в кафе и ресторанах поймут, что держать в подвале тетю Мотю, по ночам моющую и нарезающую салаты для Цезаря, это прошлый век, говорит Антон Семенов, генеральный директор компании Белая Дача Трейдинг, крупнейшего российского производителя готовых к употреблению салатов: вымытых и порезанных. Около 10% акций компании продано ЕБРР за $10 млн. Если сделку одобрит ФАС, эти деньги пойдут на строительство второго завода в Подмосковье (рядом с нынешним).

Другая ее цель репутационная. Руководство Белой Дачи, разработавшее амбициозную инвестпрограмму, надеется, что так ему будет легче получать недорогие кредиты.

На ближайшие годы у компании запланирована территориальная экспансия. В первой половине следующего года состоится запуск завода в Татарстане, еще через три года появится завод в Санкт-Петербурге.

Кроме того, компания будет сама выращивать салаты редких видов в Краснодарском крае и Рязанской области. Эти усилия Белой Дачи должны раскачать рынок салатов, находящийся в зачаточном состоянии, а выручку самой компании через 5 лет увеличить в 3,5 раза (с 2,5 млрд. руб. ожидаемых в 2011 г.).

В Европе салаты едят каждый день, а в России, как показали наши опросы, этот продукт покупают для семейных торжеств. Притом часто используют не как самостоятельное блюдо, а как декоративный элемент: украшают тарелки.

Поэтому пик потребления приходится на Новый год, а в Европе, напротив, продажи растут летом, говорит Виктор Семкин, гендиректор агрокомбината Московский, занимающего второе место после Белой Дачи по производству салатов (8 тыс. и 12 тыс. т соответственно).

Действительно, среднедушевое потребление этого продукта в России в два с половиной раза меньше, чем в Европе. Соответственно, российскому рынку объемом 225 тыс. т в год далеко до европейского (3 млн. т). Кроме того, внутри страны производится всего 20% потребляемого 45 тыс. т салатов в год (по подсчетам компании селекционера салатов Rijk Zwaan), остальное импорт.

Это объясняет относительно высокую цену на этот продукт: салатные смеси от Белой Дачи, приготовленные из импортного сырья, стоят 20 евро/кг, а что-нибудь похожее в Европе менее 10 евро. Высокие цены сдерживают рост спроса, а это, в свою очередь, не дает увеличить объем закупок, чтобы снизить закупочные цены. (Эксперт/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира ). (Подробнее см. в журнале «Пищепром Украины»)

Архив журнала "Пищепром Украины" в СВОБОДНОМ ДОСТУПЕ и по бросовым ценам http://ukrprod.dp.ua/arxiv-zhurnala

Навигация по записям

Ресторан ILПатио вТЦ Мега Белая Дача

Рестораны IL Патио это крупная сеть ресторанов длявсей семьи. Тихая обстановка, приятное освещение, атакже запах свежеиспеченной пиццы иоливкового масла создают прекрасную атмосферу длявремяпрепровождения.

Посетителям предлагают пасту, пиццу, приготовленные нагриле рыбу, мясо иовощи, различные закуски, салаты идесерты все это подоступным ценам. Официанты вресторане разговорчивы, вежливы, обходительны икоммуникабельны.

Каждый день вIL Патио подают оригинальные блюда отшеф-повара.

Сообщите, что нашли номер на Зуне — это повысит шансы на хорошее обслуживание. Дозвонились?

Адрес. Московская область, Котельники, 1-й Покровский проезд, 4, 2этаж

Время работы. пн-чт, вс: 10:00 — 23:00; пт-сб: 10:00 — 00:00

Закроется через 1 час. 14 мин.

Меню ресторана IL Патио в ТЦ Мега Белая Дача

  • Алкогольные напитки
  • Безалкогольные напитки
  • Винная карта
  • Гарниры
  • Горячие блюда
  • Горячие напитки
  • Десерты
  • Закуски
  • Паста
  • Пицца
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Хлеб
  • Всё меню

Цены, приведённые на сайте, не окончательные, не являются публичной офертой и носят информационный характер. Администрация оставляет за собой право изменять цены.
Вы можете уточнить стоимость по телефону.

Написать По дате По популярности

Отзывы о ресторане IL Патио в ТЦ Мега Белая Дача

Анонимный пользователь написал про это место 13 марта в 13:38

Мы Москвичи многодетная семья.Ездили 7марта отмечать праздник яжена и4синовей. Нас очень плохо встретили сотрудники кафевнутрь идаже непускали внутрь.Очень плохо относилась кнам менеджер Мария Василовна (не руская девушка).Онахам,не культурная, неумееть разговариват слюдми.

Как может держать таких работников ееместо около мусорныйбак.Если так пойдет Выочень много клентов потеряете.Они ненашли место посадитнас.

мария написал про это место 4 марта в 20:28

Была сподругой сегодня. Блюдам ставлю10, обслуживающему персоналу-0. Официант изовсех сил пытался понравиться, даже докучал своим присутствием около нашего столика.

Когда онпринес счет имы рассчитались, (сдача составляла 15р), онположил счет настол сословами вот сдача, она вам еще понадобится. Сказано было очень агрессивно, даи вообще было неприятно, ведь вчеках пишется вознаграждение наВАШЕ усмотрение. Когда мывыходили, яуслышала вслед пару фраз а-ля чтоб тыподавилась.Шум показать весь текст

Была сподругой сегодня. Блюдам ставлю10, обслуживающему персоналу-0. Официант изовсех сил пытался понравиться, даже докучал своим присутствием около нашего столика.

Когда онпринес счет имы рассчитались, (сдача составляла 15р), онположил счет настол сословами вот сдача, она вам еще понадобится. Сказано было очень агрессивно, даи вообще было неприятно, ведь вчеках пишется вознаграждение наВАШЕ усмотрение. Когда мывыходили, яуслышала вслед пару фраз а-ля чтоб тыподавилась.

Читайте:  Салат Слоями С Сыром И Грибами

Шум поднимать нестали,т.к. нехотелось портить себе вечер. Персоналу-0.

Больше туда непойдем изнакомым советовать тоже небудем. Засобственные деньги (причем немалые) слышать подобное-отвратительно.

"Белая дача" строит завод готовых "органических" салатов

Сегмент экологически чистых продуктов, которые также называют "органическими", последние два года демонстрирует стремительный рост — до 100% за два года. Однако рост этот "от нуля": рынок модной на Западе "органической" продукции даже в Москве практически не развит.

И хотя такой товар дает магазинам высокую маржу, ритейлеры относятся к нему с опаской: для специализированной экологичной розницы российский потребитель еще не дорос. Несмотря на это, "Белая дача" собралась открывать завод по производству готовых натуральных овощных салатов.

Менеджер "Белой дачи" по связям с общественностью Елена Медведева сообщила "Газете", что строительство завода уже начато в Люберцах, где компания имеет цех по производству салатов, который был организован по инициативе ресторанной сети MсDonald"s ("Белая дача" является эксклюзивным поставщиком овощей для MсDonald"s в России и Белоруссии). Для производства салатов используются овощи, выращенные агрофирмой "Белая дача" и, кроме того, компания намерена активно размещать заказы на производство овощей в различных фермерских хозяйствах.

По словам Медведевой, компания, по сути, открывает в России достаточно новый рынок, поскольку салаты, которые будут выпускаться на новом заводе, не будут подвергаться абсолютно никакой обработке. В Западной Европе такие салаты называются fresh-cut.

Объем инвестиций в строительство составит $40 млн. причем часть этих денег будет взята в долг у банков. Объем кредитных средств в "Белой даче" не уточняют.

Помогать фирме в возведении завода будет французская строительная компания Pouygues Travaux Publics. Медведева заявила, что после ввода завода в эксплуатацию, намеченного на апрель 2006 г. объемы реализации свежих овощей увеличатся в 2,5 раза. Сейчас объем производства составляет 15-17 тонн ежедневно.

Поставляться продукция будет по имеющимся каналам — в московские торговые сети и рестораны. В 2006 г. "Белая дача" намерена начать строительство завода по переработке овощей на Украине, а в 2007 г. — в Екатеринбурге.

Мощность этих предприятий будет меньше, чем в Подмосковье, а объем инвестиций в каждый из них запланирован на уровне $3 млн.

Эксперты отнеслись к проекту "Белой дачи" с прохладцей: по их мнению, особого спроса на "органические" салаты не будет. "Тенденция к росту спроса на экологически чистые продукты есть, но они дорогие: обеспечение экологической чистоты продукта удорожает себестоимость, а для потребителя в России вопрос цены пока остается более актуальным", — рассуждает директор по маркетингу одной российской компании, производящей продукты питания. С ним соглашается источник в компании-импортере из Германии, отмечая, что российский рынок "еще не готов к тому, чтобы экологически чистые продукты были широко востребованы". По словам собеседника "Газеты", розничная цена становится непомерно высокой и из-за того, что входные бонусы в сети в два раза выше обычных.

Впрочем, импортная экологически чистая продукция обойдется еще дороже: в таможенном законодательстве нет ни слова об экологически чистых продуктах, и никто до сих пор не понимает, по какой сетке их растаможивать. Поэтому можно предположить, что "Белая дача" будет стремиться занять именно их, не очень большую, нишу.

Саму сеть "Ашан", представленную в Московской области недолюбливаю, так как даже несмотря на невысокие цены тем не менее качество такое низкое, что даже эти невысокие цены кажутся завышенными для такого рода товаров, но в кризисные времена не до жиру, поэтому раз в месяц мы приезжаем в какой-нибудь "Ашан" чтобы прикупить какие-нибудь товары первой необходимости по антикризисным ценам, тут ка в той поговорке: "Просто надо знать что брать".

В какой Ашан поехать?

На самом деле то, что все Ашаны одинаковы — это только кажущееся впечатление, на самом деле они все разные, то есть тот, что в Химках получше будет, чем тот, что на Алтуфьевском шоссе, а в Мытищах вообще небольшой вариант с бедным для таких гипермаркетов ассортиментом.

Но самые лучшие все-таки те, что расположены на территории Меги, то есть в Химках и Белой даче (в Теплом стане не была, далековато).

Ашан "Белая дача".

Чем мне нравится данный представитель так это тем, что у них огромные площади, поэтому и выбор большой, но тут сразу же всплывает и недостаток — много тратиться времени, особенно когда то первые разы. А если приехал со списком, то набегаешься в поисках чего-то нужного.

Но в отличие от коллег поменьше, тут и прицениться можно и другие бренды пощупать. Плюс отдельное помещение под мясную продукцию тоже впечатляет, есть надежда, что ничего не протухло.

Белая Дача Цена СалатыНо вот в поисках, например, гладильной доски пришлось побегать, я ее нашла немного не в том отделе, в котором бы хотелось. Кстати, если побегаете по этим площадям, то не одну сотнб калорий потерять можно.

Но не рекмеондую заглядываться на продукцию фирмы "Каждый день", она будет манить и впечатлять своими низками ценами, но все это от лукавого, посмотрите на состав, например, кетчупа, меня смутила надпись, что если его будут кушать дети, то у них будет замедленно развитие, а что будет со взрослыми — неизвестно.

Белая Дача Цена Салаты

Помимо торговой марки "Каждый день" в "Ашане" переставлена продукция и французской фирмы AUCHAN, то есть одноименная, ее немного, но вот не впечатлила, видимо, что у французов и у меня разные вкусы.

По поводу обслуживания скажу, что оно не всегда на высоте: то на весах клейкая лента закончилась, то в отделе с овощами и фруктами какое-то гнилье лежит, то пакетов нет, то еще какие-нибудь проблемы. Самый лучший день по обслуге был тогда, когда приехали французы с проверкой: все были на местах, чистые и накрахмаленные, а пакетов было столько, сколько ты за все визиты в эту сеть не видел.

В целом если есть представление об Ашане, то тот, что расположен в Белой даче будет получше, а если нет представления, то все равно его и рекомендую, так как помельче могут испортить всю картину.

Похожие новости

Рекомендуем рецепты:

  • Белая Дача Салат ОлимпБелая Дача Салат Олимп Салаты Белая Дача Олимп Салаты Белая Дача Олимп, калорийность - 20 Ккал Чем полезна информация о составе продукта Для большого числа людей очень значимым является не только, какой вкус у любимых блюд, но также и их питательные свойства. Персоны, которые трепетно заботятся о фигуре, […]
  • Салат Полукочанный Анапчанин ОтзывыСалат Полукочанный Анапчанин Отзывы Салат Гранд Рапидс Доставка онлайн-заказов Доставка осуществляется по Екатеринбургу + 50 км от черты города.Стоимость доставкиДоставка заказов на сумму от 25 000 руб осуществляется бесплатно.Стоимость доставки заказов до 25 000 руб. в пределах города и +10 км от черты города составляет […]
  • Салат Из Тыквы По КорейскиСалат Из Тыквы По Корейски Тыква тушеная в подливе по-корейски Ингредиенты для блюда по-корейски: Тыква — 1 кг, соевый соус — 40 г, репчатый лук — 75 г (1 головка), крахмал — 40 г, имбирь молотый — 1 г, чеснок — 30 г (1 головка), растительное масло — 40 г, соль — 10 г. Рецепт тыквы по-корейски: Снимите с тыквы […]
  • Салат Из Груши И СвеклыСалат Из Груши И Свеклы Салат со свеклой и грушей Я часто готовлю салат со свеклой и козьим сыром. В этот раз к привычному набору ингредиентов я попробовала добавить грушу. Получилось потрясающе. Лёгкий салат заиграл новыми вкусами. Время приготовления: 10 минут. Ингредиенты на 3 порции : свекла запечённая — […]
  • Салат Праздничный С ЯзыкомСалат Праздничный С Языком 22 Фев 2011 22:22 Очень богатый вкус у салата. и сегодня был замечательный повод: готовила салат на серебряную свадьбу родителей. очень всем понравился источник журнал Вкусные рецепты Нам понадобится: отварной говяжий язык 600гр. 3 вареных яйца 100гр. сыра 3 средних клубня картофеля […]
  • Салат Нежный Из Крабовых ПалочекСалат Нежный Из Крабовых Палочек 07 Июн 2011 13:33 Крабовый салат Нежность Здравствуйте дорогие форумчане. Хочу предложить Вам очень нежный и простой в приготовлении салат из крабового мяса. Как бы не были банальны салаты из крабовых палочек и крабового мяса, все равно они нами любимы и просто незаменимы, если мы […]
  • Как Варить Свеклу Для СалатаКак Варить Свеклу Для Салата Свекла время приготовления Свекла с давних времён славится как растение с лекарственными свойствами. Гиппократ давным-давно признал полезность свеклы в лечении больных и включил ее в состав многих лекарственных рецептов. О свекле писали Плутарх, Цицерон, Вергилий, Мир Пиал и многие […]
  • Салаты Из Соленой Сельди РецептыСалаты Из Соленой Сельди Рецепты Рецепты из соленой сельди,кроме салата "Под шуба"" Юльчик Просветленный (25868) 6 лет назад 5 блюд из соленой селедки: Смешать в блендере Ѕ филе сельди, пачку сливочного масла и 1 ст. ложку неострой горчицы. Если горчицу вы не любите, можно ее не добавлять. Заморозьте […]
  • Салат С Крабовыми Палочками С Сухариками И СыромСалат С Крабовыми Палочками С Сухариками И Сыром Салат из крабовых палочек с сыром и сухариками Самое вкусное Комментарии Йогуртовый десерт с ревенем На 4 человека: 570 г ревеня 5 стол.ложек сахарозаменителя 1 стол.ложка свежего корня имбиря 200 г 0% греческого йогурта 2 кусочка стебля имбиря Разогрейте духовку до уровня […]
  • Салат Мимоза Рецепт Самый ВкусныйСалат Мимоза Рецепт Самый Вкусный Это видео недоступно. Самый вкусный салат «Мимоза» - Все буде добре - 25.12.2014 - Все будет хорошо Опубликовано: 25 дек. 2014 г. Если обычной вариацией салата «Мимоза» вряд ли кого удивишь, то «Мимозой» по рецепту Винченцо Барбы вы полностью […]

Оставить ответ