Блинный Салат С Колбасой

with Комментариев нет

Содержание:

Блинный салат с копченой колбасой и кукурузой

Блинный Салат С Колбасой Блинные салаты – относительно новомодное кулинарное веяние, но таких рецептов с каждым годом появляется все больше и больше. Одним из них «Прекрасная Половина» делится со своими читателями сегодня – это потрясающее сочетание домашних блинчиков, копченой колбасы, кукурузы и моркови. Простой в приготовлении и сытный салат с приятным вкусом копченой колбаски и неплохой вариант «пристроить» оставшиеся тонкие блинчики.

Очень актуально для масленичной недели, когда блинов печется столько, что их толком не успевают съедать.

Важное условие – блинчики для салата обязательно должны быть тонкими и даже немного суховатыми. Экземпляры с рыхлой и плотной пористой текстурой сразу нужно выбраковать: мало того, что такая добавка будет выглядеть грубоватой, так еще и кусочки блинов быстро размокнут от сметанно-майонезной заправки.

Блинный Салат С Колбасой

  • 1 яйцо;
  • 400 мл молока;
  • щепотка соли;
  • 1 стакан муки;
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла.
  • 2 моркови;
  • 0,5 банки консервированной кукурузы;
  • 5-6 тонких блинчиков;
  • 200 г копченой колбасы;
  • 100 г сметаны;
  • 100 г майонеза;
  • 3 чесночных зубца.

    Блинный Салат С Колбасой

    Приготовление. Замесить блинное тесто из указанных ингредиентов или использовать любой любимый рецепт (только блинчики должны быть тонкими и нежирными).

    Блинный Салат С Колбасой

    Испечь тонкие блинчики.

    Блинный Салат С Колбасой

    Свежую морковку натереть на бурачной терке.

    Блинный Салат С Колбасой

    Блины сложить аккуратно и нарезать тонкой продолговатой соломкой.

    Блинный Салат С Колбасой

    К тертой моркови выложить кукурузу консервированную и нарезанные блинчики.

    Блинный Салат С Колбасой

    Колбасу очистить от пленки и нарезать соломкой.

    Блинный Салат С Колбасой

    Заправки в данный салат требуется очень много, так что лучше, если она будет состоять наполовину из майонеза и сметаны. Салат и так тяжелый и сытный, так что немного облегченная заправка с добавлением сметаны (можно использовать натуральный несладкий йогурт) будет как раз кстати.

    И последний, но один из самых важных составляющих салата — это измельченный чеснок: он дополнит вкус остальных ингредиентов.

    Блинный Салат С Колбасой

    Хорошо перемешать, кушать можно сразу же.

    Блинный Салат С Колбасой

    Как вариант украшения такого салата — это свернуть блинчик в плотную трубочку и нарезать наискосок. Украсить получившимися блинными ломтиками.

    P.S. Если этот мастер-класс оказался для вас полезным, вы можете сказать «спасибо» его автору, написав комментарий или нажав кнопочку вашей любимой социальной сети под публикацией

    В оформлении мастер-класса использованы авторские фото Елены Селюн. Копирование запрещено!

    Блинный салат с колбасой

    1. Заранее приготовить блины по любому рецепту и полностью остудить их. Свернуть из блинчиков рулетики и нарезать их поперек тонкими полосочками. Морковь очистить и порезать тонкой соломкой (можно натереть на терке для корейской моркови).
    2. Колбасу порезать тонкой соломкой, слить лишнюю жидкость с кукурузы. Чеснок очистить и очень мелко порезать, можно пропустить через чеснокодавилку либо натереть на терке. Соединить в салатнице блины, колбасу, морковь, кукурузу, чеснок, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
    3. Заправить блинный салат с колбасой майонезом, перемешать и подавать к столу, украсив на свой вкус. Салат с блинами и колбасой будет вкуснее, если дать ему полчаса-час настояться под крышкой в холодильнике .
    4. Похожие рецепты:

      Блинный Салат С Колбасой

      Салат с мандаринами

      Блинный Салат С Колбасой

      Салат с ветчиной и кукурузой

      Блинный Салат С Колбасой

      Салат с жареными грибами

      Блинный Салат С Колбасой

      Салат из вешенок

      Блинный Салат С Колбасой

      Салат из синей капусты

      Блинный Салат С Колбасой

      Салат из кольраби

      Ваши отзывы и советы

      в ингредиентах не указано сколько нужно моркови

      Новое на сайте:

      Блинный Салат С Колбасой Коктейль Май тай

      Блинный Салат С Колбасой Маринованный лук к шашлыку

      Блинный Салат С Колбасой Овсяные блины

      Блинный Салат С Колбасой Котлеты из куриного фарша с сыром

      Блинный Салат С Колбасой Кавказский шашлык

      Рецепты шашлыка:

      Блинный Салат С Колбасой Шашлык из свинины

      Блинный Салат С Колбасой Шашлык в уксусе

      Блинный Салат С Колбасой Шашлык из баранины

      Блинный Салат С Колбасой Шашлык из курицы

      Блинный Салат С Колбасой Шашлык из баранины в духовке

      Интересные идеи

      Блинный Салат С Колбасой Специи, травы и пряности. Ваш контрольный список.

      Блинный Салат С Колбасой Что приготовить на Новый Год 2016, год Обезьяны — формируем правильно новогодний стол!

      Блинный Салат С Колбасой Горячий шоколад, 7 простых рецептов

      Блинный Салат С Колбасой 20 самых удивительных фактов о кофе

      Салат с копченой колбасой

      Салат с копченой колбасой это, конечно, не элитное блюдо буржуазной кухни))), но имеет ряд преимуществ!

      Во-первых, этот салат содержит копченую колбасу, которую любит все население и особенно мужчины (они вообще без колбасы никуда!). Поэтому, если у Вас в доме есть мужчина смело готовьте салат с копченой колбасой!

      Во-вторых, этот салат очень-очень сытный и питательный, а это тоже важный фактор в составлении меню для большой семьи.

      И в третьих, этот салат довольно таки прост в приготовлении, и содержит ингредиенты, которые постоянно есть в наличии в холодильнике каждой семьи.

      Ингредиенты для приготовления салата с копченой колбасой:

      Блинный Салат С Колбасой

      • 5 шт сырых яиц;
      • 400 г копченой колбасы;
      • 2 шт свежей моркови;
      • 3-4 зубч. чеснока;
      • майонез;
      • соль для яичных блинчиков;
      • растительное масло для жарки.

      Как приготовить салат с копченой колбасой?

      Сначала жарим яичные блинчики. Для этого разбить яйца в тарелочку, перемешать вилочкой, посолить.

      Блинный Салат С Колбасой

      Разогреть хорошенько сковороду, налить растительного масла или смазать кусочком сала. Наливать яичную смесь половником в сковороду тонким слоем, как при жарке обычных блинов.

      Блинный Салат С Колбасой

      Жарить с двух сторон. Блинчики должны быть тоненькими.

      Блинный Салат С Колбасой

      Остывшие яичные блинчики сложить рулетиками и нарезать полосочками.

      Блинный Салат С Колбасой

      Копченую колбасу тоже нарезать полосочками.

      Блинный Салат С Колбасой

      Сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.

      Блинный Салат С Колбасой

      Очищенный чеснок пропустить сквозь чесночницу.

      Все ингредиенты смешать, заправить майонезом.

      Блинный Салат С Колбасой

      Салат с копченой колбасой готов!

      Блинный Салат С Колбасой

      Должна заметить, что в этом салате возможна замена ингредиентов без ущерба для его вкусовых качеств. Например, для упрощения процесса приготовления можно просто отварить яйца и нарезать, вместо яичных блинчиков.

      Свежую морковь можно заменить на корейскую, в таком случае чеснока положить немного меньше или не класть совсем.

      А также не забываем подписываться на новые рецепты!

      ЕЩЕ БОЛЬШЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ:

      Поиск рецептов:

      Популярное:

      Рубрики

      Свежие комментарии

      Блинный салат

      Блинный Салат С Колбасой Блин – это изделие, которое готовится в форме круга и напоминает солнце. Блины – это достаточно калорийная еда, но и очень вкусная. Они готовятся из муки, но мука может быть разной (пшеничной, кукурузной, гречневой или другой).

      Блины бывают сладкие, такие как с джемом, сладким сыром, а можно приготовить блины с мясом, икрой, с рыбой или капустой.

      У блинов есть еще одно предназначение, их можно порезать и положить в салат. Если их порезать соломкой, то салат получается не только вкусным, но и красивым.

      Благодаря шпинату или другим природным красителям, можно сделать разноцветные блины, что будет выглядеть необычно.

      Что касается других составляющих такого салата с блинами, то они могут быть разнообразны – овощи, мясо, ветчина, зелень или рыба.

      Салат с блинами – это очень сытная еда, которой можно накормить как свою семью, так и гостей, не боясь, что они останутся голодными. Хотя тем, кто сидит на диете или следить за своей фигурой, нужно аккуратно его употреблять, он имеет много калорий.

      Готовить блинный салат достаточно просто и недорого, главное напечь блинов, а остальные ингредиента можно добавлять те, которые имеются у вас в холодильнике.

      Блинный Салат С Колбасой

      Салат с копченым филе

      • свежий огурец – 1 шт.
      • кислый огурец – 1 шт.
      • куриное филе копченое – 1 шт.
      • блины небольшого размера – 3 шт.
      • ядра грецких орехов – 60 г
      • майонез – 200 г

      Блины в этот салат нужно нарезать тоненькой соломкой. Огурцы, как свежие, так и кислые, порезать такой же соломкой.

      Куриное филе требуется порезать кусочками, или порвать руками на волокна.

      Орехи выложить на сковороду, обжарить немного, а потом мелко порубить. Соединить все компоненты салата, заправить майонезом и равномерно вымешать.

      Салат с колбасой

      • вареная колбаса – 350 г
      • луковицы репчатые – 2 шт.
      • сладкий перец – 1 шт.
      • мелко порубленная зелень петрушки – 2 ст.л.
      • яйца куриные – 5 шт.
      • майонез – 150 г
      • подсолнечное масло – 2 ст.л.
      • рисовая мука – 3 ст.л.
      • соль, перец черный молотый – на кончике ножа

      Вместо рисовой муки можно использовать картофельный крахмал, его смешать с яйцами, солью и добавить воду. Консистенция теста должна получится как у сметаны.

      На сковороде разогреть подсолнечное масло и выпекать тоненькие блины. Готовые блины свернуть в рулетики и порезать соломкой.

      Луковицы надобно почистить и мелко нашинковать. Сладкий перец почистить и порезать кубиками.

      Вареную колбасу лучше брать без сала. порезать ее полосочками. Дальше требуется соединить лук, колбасу и перец. После этого добавить порезанные блины.

      Все компоненты салата посолить – если нужно, поперчить и заправить майонезом. Готовый салат перемешать и посыпать сверху мелко порубленной зеленью.

      Салат с тунцом

      • куриные яйца – 4 шт.
      • крахмал картофельный – 4 ст.л.
      • подсолнечное масло – 1 ст.л.
      • тунец в собственном соку – 1 банка
      • маринованные корнишоны – 8 шт.
      • плавленый сырок – 1 шт.
      • сыр Эстонский – 100 г
      • ядра грецких орехов – 100 г
      • майонез – 150 г
      • чеснок – 2 дольки
      • черные маслины – 10 шт.

      В первую очередь необходимо испечь блины. Для этого нужно смешать яйца с картофельным крахмалом и выпекать на разогретой сковороде с подсолнечным маслом тонкие блины.

      Готовые блины свернуть в рулеты и порезать соломкой. Банку с тунцом открыть, выложить рыбу в миску и размять тщательно вилкой.

      Корнишоны вынуть из банки и порезать маленькими кусочками. Плавленый сырок перед приготовлением надобно положить в морозильную камеру, а потом натереть на терке.

      Читайте:  Салат Из Свеклы Рецепт Со Сметаной

      Грецкие орехи порубить мелко ножом.

      Чеснок следует почистить. мелко порезать и смешать с майонезом. Все предыдущие компоненты соединить, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом с чесноком. Готовый салат перемешать и выложить в салатник.

      Можно салатник застелить листьями зеленого салата. Сверху салат посыпать тертым на мелкой терке Эстонским сыром и украсить черными маслинами.
      Блинный Салат С Колбасой

      Сырный салат

      • блины зеленого цвета – 5 шт.
      • вареная колбаса Докторская – 100 г
      • сыр твердый – 200 г
      • свежий огурец – 1 шт.
      • перья зеленого лука – 10 шт.
      • вареный яичный желток – 1 шт.
      • майонез – 200 г
      • соевый соус – по вкусу

      Блины нужно свернуть в рулеты и порезать соломкой. Свежий огурец помыть, очистить от кожуры и порезать также соломкой.

      Твердый сыр натереть с помощью терки, можно крупно. Вареную колбасу надо порезать полосочками.

      Все компоненты салата соединить в одной посуде.

      Чтобы приготовить заправку, нужно смешать вареный яичный желток, майонез и соевый соус. Все это растереть до однородного состояния.

      Заправить таким соусом салат и тщательно перемешать.

      Простой салат

      • куриные яйца – 8 шт.
      • луковица репчатая – 1 шт.
      • масло оливковое – 1 ст.л.
      • копченое куриное филе – 1 шт.
      • майонез нежирный – 100 г
      • свежая зелень укропа и петрушки – несколько веточек

      Сначала нужно почистить луковицу и мелко ее нашинковать. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем лук до румяного цвета.

      После этого выложить лук в миску остывать.

      Для блинов в этот салат нужны только яйца. Их следует взбить, немного посолив.

      Потом обжарить на сковороде, чтобы получились тонкие блинчики. После того, как блинчики будут готовы, им надо дать время остыть.

      Когда лук в миске остынет, к нему можно добавить копченое куриное филе, только его сначала нужно разобрать на волокна. Зелень помыть, просушить и мелко порубить.

      Добавить зелень в миску с предыдущими ингредиентами. Можно в салат добавить еще немного оливкового масла.

      Заправить салат следует небольшим количеством майонеза и перемешать.

      Блины необходимо свернуть в трубочку и порезать кольцами. Эти кольца выложить красиво сверху салата и можно подавать блюдо на стол.

      Салат под майонезом

      • яйца куриные – 4 шт.
      • подсолнечное масло – 1 ст.л.
      • вареное мясо – 350 г
      • луковица – 0,5 шт.
      • уксус столовый – 1 ст.л.
      • соль – по вкусу
      • майонез – 100 г

      Переде тем как готовить салат, нужно замариновать лук. Для этого почистить его и порезать полукольцами.

      Потом положить лук в миску, залить водой и добавить одну столовую ложку уксуса. Оставить лук в таком состоянии на несколько минут, а можно и на один час.

      В маринад можно также добавить немного соли и сахара.

      Для выпекания блинов требуется взбить яйца с солью и выпекать тоненькие блинчики, только перед этим разогреть на сковороде подсолнечное масло. После этого порезать блины соломкой или кубиками.

      Мясо можно брать любое (свинина, говядина, курица). Его следует отварить в подсоленной воде, а потом порвать на волокна.

      Когда лук промаринуется, процедить его и выложить в миску, добавить порезанные яичные блины и мясо. Перемешать салат, заправить майонезом и можно радовать родных и гостей.
      Блинный Салат С Колбасой

      Салат праздничный

      • яйца куриные – 5 шт.
      • копченая колбаса – 300 г
      • томаты свежие – 1 шт.
      • майонез – 70 г
      • свежая зелень укропа – 1 пучок
      • подсолнечное масло – 20 г

      Сначала нужно взбить пять яиц с солью и на разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить тоненькие блинчики. Когда блины остынут, их нужно порезать тоненькой соломкой.

      Копченую колбасу также надо порезать соломкой.

      Колбасу и блины необходимо смешать с майонезом и выложить в салатник.

      Томат помыть и порезать дольками. Выложить дольки томата на салат и украсить все мелко порубленной зеленью.

      Такой салат получается очень вкусным и красивым. Так что можно готовить как на каждый день, так и ставить на праздничный стол.

      Блинный Салат С КолбасойБлинный салат с колбасой можно готовить хоть каждый день, лишь бы у вас было желание печь аппетитные блинчики!

      Приближается Масленица — прекрасный праздник, который традиционно встречают с блинами. Их наполняют различной начинкой либо просто подают с медом, вареньем, сметаной. Чтобы разнообразить праздничное меню, можно сделать оригинальный салат с использованием нескольких тонких блинчиков.

      Благодаря блинчикам и сыру салат получается очень сытным, колбаса придает легкий аромат копчености, морковь и кукуруза добавляют цвета и сочности. Такой блинный салат с колбасой и сыром можно подавать как самостоятельное блюдо, небольшой его порцией вполне можно насытиться.

      Салаты блинные — отличный вариант и для повседневного меню, ведь часто случаются ситуации, когда после завтрака остается несколько тонких блинчиков, которые и выбросить жалко, и есть особо не хочется.

      Набор продуктов для приготовления блинного салата:

      • 200 г. колбасы сырокопченой;
      • 2 яйца;
      • 4-5 тонких блинчиков;
      • 100 г. сыра твердого;
      • 1 морковь;
      • 2-3 зуб.чеснока;
      • 1 бан. консервированной кукурузы;
      • 200 мл.несладкого йогурта;
      • 100 г. майонеза.

      Пошаговая инструкция для блюда "Блинный салат с колбасой"

      Обычно рецепты блинных салатов довольны просты, но мы предлагаем вам немного "повозиться". Подготовить необходимые продукты. Блинчики можно испечь по любому рецепту (на сыворотке, на воде, на молоке, особого значения не имеет).

      Яйца сварить и остудить, морковь очистить. Морковку выбирать сочную и сладкую.

      Блинный Салат С Колбасой

      Из банки с кукурузой слить жидкость, зерна выложить в глубокую миску.

      Блинный Салат С Колбасой

      Морковь натереть на корейской терке. Блинчики сложить друг на друга и нарезать продолговатой тонкой соломкой.

      Блинный Салат С Колбасой

      Колбасу очистить от пленки и порезать брусочками. Можно использовать вареную курицу, свинину или любое другое мясо. Но вкуснее, если в салате все-таки присутствует легкий аромат копчености.

      Сыр измельчить на бурачной терке.

      Блинный Салат С Колбасой

      Яйца — кубиками. Чеснок пропустить через пресс.

      Блинный Салат С Колбасой

      Салат блинный по этому рецепту получается достаточно сухой, и заправки потребуется много. Поэтому лучше заправлять блинный салат не одним майонезом, а сделать немного "облегченный" вариант, смешав майонез с несладким йогуртом или сметаной.

      Все тщательно перемешать для равномерного распределения всех компонентов. Посмотрите и другие салаты блинные с фото в разделе салатов, наш получается очень даже красивым.

      Блинный Салат С Колбасой

      Подавать салат блинный с колбасой лучше через некоторое время после приготовления. Сразу салат будет казаться немного сухим и захочется добавить еще заправки, но лучше этого не делать. Спустя 1-2 часа блинный салат с колбасой станет сочнее, к тому же за это время смешаются и многократно усилятся все присутствующие в нем ароматы.

      Другие блинные салаты, рецепты с фото вы найдете в разделе праздничных салатиков. Вот и готово оригинальное, необычное, и простое в приготовлении блюдо на Масленицу.

      Блинный Салат С Колбасой

      Блинный салат с курицей и кукурузой

      Блинный Салат С КолбасойПриятный, деликатный на вкус и интересный блинный салат с курицей и кукурузой. Готовится блюдо из простых ингредиентов: вареной курицы, кукурузы, яиц, и лука. Заправляется майонезом.

      Чем же он интересен? Как и все блинные салаты способом приготовления. Яйца подаются в салат не вареными, как это делают обычно, а в виде блинчиков.

      От этого салат становится неординарным, приобретает некоторую воздушность.

      Яичные блинчики состоят из одних яиц и готовятся очень легко за пару минут. При этом совершенно необязательно, чтобы блины были ровными и красивыми. Можете выпечь их на скорую руку.

      Их все равно нужно будет покрошить, так что никто не увидит, в каком виде они были изначально. У вас таким образом, получится вкусный и сытный блинный салат.

      Набор продуктов для приготовления блинного салата:

      • филе курицы – 250 гр.;
      • куриные яйца – 2 штуки;
      • зерна сладкой консервированной кукурузы – ½ баночки;
      • лук – 1 штука (маленькая);
      • майонез – 75 гр.;
      • подсолнечное масло без запаха – 3 ст. л.;
      • петрушка, укроп, любая зелень – количество и выбор на вкус;
      • морская или поваренная пищевая соль – на свой вкус;
      • молотый черный перец – на свой вкус.

      Блинный Салат С Колбасой

      Пошаговая инструкция для блюда "Блинный салат с курицей и кукурузой"

      Салат блинный, рецепт. Вначале отвариваем куриное филе.

      Для этого в кастрюлю с кипящей водой опускаем курицу.

      Солим, добавляем лавровый листик, варим до тех пор, пока мясо не станет мягким. Готовое филе достаем из бульона, отставляем остужаться.

      Лук рубим мелкими кубиками, обдаем кипятком. Выдерживаем в горячей воде минут десять.

      Затем воду сливаем, промываем холодной водой, опять сливаем и процеживаем.

      Блинный Салат С Колбасой

      Теперь самое интересное – блинчики. На один блин уходит одно яйцо.

      Яйцо выбиваем в миску, подсаливаем, посыпаем перцем.

      Блинный Салат С Колбасой

      Немного взбалтываем вилкой.

      Блинный Салат С Колбасой

      Выливаем на раскаленную сковороду с маслом. Жарим с одной стороны, потом переворачиваем и обжариваем с другой.

      Делается это все довольно быстро. Со вторым яйцом поступаем также.

      Блинчики остужаем.

      Блинный Салат С Колбасой

      Холодные яичные блинчики кладем один на другой. Разрезаем пополам и рубим мелкой соломкой.

      Блинный Салат С Колбасой

      Холодное и отварное куриное филе режем на небольшие кусочки или рвем на волокна пальцами.

      Блинный Салат С Колбасой

      Открываем банку с кукурузой, сливаем жидкость.

      Соединяем все ингредиенты в салатной миске: куриное мясо, рубленные яичные блинчики, зерна кукурузы, лук. Посыпаем солью и перчим по вкусу.

      Кладем в салат майонез, размешиваем.

      Блинный Салат С Колбасой

      Блинный Салат С Колбасой

      Подаем салат охлажденным, украшаем зеленью.

      Блинный Салат С Колбасой

      Салат блинный (фото) выглядит отлично! На праздничном столе он будет весьма кстати. Другие рецепты с фото блинных салатов смотрите в разделе салатов.

      Приятного аппетита!

      Блюдо "Блинный салат с курицей и кукурузой" готовила Старинская Леся

      что житель Петербурга Андрей Смирнов съедает 73 блина Далее

      что житель Петербурга Андрей Смирнов съедает 73 блина, весом более 2 килограммов за 1 час. Свернуть

      что мировой рекорд по подбрасыванию блинов Далее

      что мировой рекорд по подбрасыванию блинов в воздух принадлежит Ральфу Лау из Лейпцига, который смог подбросить блин 416 раз за 2 минуты. Свернуть

      что самая первая блинная гонка прошла Далее

      что самая первая блинная гонка прошла в далеком 1445 году и продолжает существовать в разных странах до сих пор. Свернуть

      что Майк Куцакре пробежал марафонскую дистанцию Далее

      что Майк Куцакре пробежал марафонскую дистанцию, постоянно подбрасывая блин на протяжении 3 ч. 2 мин. и 27 секунд. Свернуть

      что слово «блин» является искаженным от «млин» Далее

      что слово «блин» является искаженным от «млин», которое происходит от глагола «молоть». «Млин» означает мучное изделие, изготовленное из намеленного. Свернуть

      Cалат с блинами и колбасой

      Блинный Салат С КолбасойСалат с блинами и колбасой – это отличное блюдо для пасхальных и майских праздников, которые уже на носу. Это сытное и оригинальное блюдо. Пикантный вкус этой закуски отлично сочетается с простотой приготовления, что порадует каждую хозяйку.

      Читайте:  Салат Рыбный С Рисом Рецепт

      Следует отметить, что для приготовления салата с блинами и колбасой колбасу используйте любую, например, копченную или сервелат или же докторскую. Также можно добавить маринованные огурцы и лук, что только подчеркнет великолепный вкус салата.

      Майонез приготовьте домашний, так будет намного вкуснее и полезнее. А если вы не знаете, как готовится домашний майонез, то воспользуйтесь сетью Интернет, где можно найти любую интересующую информацию.

      Стоит добавить, что рецепт рассчитан на пять порций, приступим к детальному рассмотрению рецепта приготовления данного салата.

      Ингредиенты для приготовления салата с блинами и колбасой следующие:

      • 200 г колбасы варенной
      • две ст. л. крахмала
      • четыре яйца
      • полстакана воды
      • соль
      • чёрный молотый перец
      • чеснок
      • две ст. л. растительного масла
      • майонез

      Процесс приготовления салата с блинами и колбасой:

      Блинный Салат С КолбасойСначала приготовьте яичные блины. Для этого приготовьте тесто.

      Вначале взбейте яйца с солью, водой и крахмалом так, чтобы не было комочков, воспользуйтесь блендером для этих целей. Яичная смесь готова.

      Блинный Салат С КолбасойДалее сковороду разогрейте. Смажьте маслом растительным.

      Выливайте яичную смесь, распределяя ее по дну сковородки. Блинчики должны быть тонкими, а по вкусу похожими на омлет.

      Обжарьте их с другой стороны. Снять блины со сковороды, сложить стопкой, остудить.

      Блинный Салат С КолбасойБлины сверните трубочкой и нарежьте узкими кусочками. Колбасу нарежьте соломкой.

      По желанию можете также нарезать соломкой соленые огурцы и добавить в салат.

      Блинный Салат С КолбасойИнгредиенты смешайте в отдельной емкости. Чеснок очистите от кожуры. Измельчите на чесночнице и добавьте к основным компонентам.

      Поперчите и посолите. Добавьте майонез.

      Перемешайте.

      Блинный Салат С КолбасойСалат подавайте порционно в небольших салатничках. Посыпьте измельченной зеленью. Получится красиво и оригинально.

      Пикантная закуска готова.

      Приятного аппетита! Категория рецепта: Блинные пироги и торты

      Блинный салат

      Блинный Салат С Колбасой

      Салат – уникальное блюдо, которое можно приготовить из каких угодно продуктов. Сейчас мы расскажем, как приготовить блинный салат – просто, но в то же время необычно и очень вкусно.

      Салат в блинных мешочках

      • мука – 2 стакана;
      • масло сливочное 72,5%-ной жирности – 50 г;
      • молоко – 3 стакана;
      • яйца – 2 шт.;
      • сахар – 1 ст. ложка;
      • филе куриное – 550 г;
      • сливки – 50 мл;
      • лук – 100 г;
      • сыр сулугуни косичкой – 50 г;
      • соль;
      • масло растительное.

      Сначала приступаем к приготовлению блинов. Для этого яйца разбиваем, добавляем их в молоко, вливаем туда же растопленное сливочное масло, соль по вкусу, сахар и постепенно всыпаем муку, хорошенько перемешивая.

      На раскаленной сковороде жарим блины с двух сторон. Лук мелко крошим, обжариваем на растительном масле, добавляем к нему нарезанное кусочками куриное филе, солим по вкусу и обжариваем, пока мясо не побелеет.

      Затем вливаем в сковороду сливки и тушим на медленном огне до готовности. В конце по желанию можно добавить измельченный укроп. В центр каждого блина кладем немного начинки, края приподнимаем и обвязываем сырной нитью.

      Для приготовления салата в блинном мешочке вместо сыра косичкой также можно использовать перья зеленого лука.

      Блинный салат с копченой курицей

      • куриный окорочок – 1 шт.;
      • блины – 3 шт.;
      • огурец свежий – 1 шт.;
      • соленый огурец – 2 шт.;
      • орехи грецкие – 100 г;
      • майонез.

      С куриного окорочка обрезаем мясо и режем его небольшими кусочками. Огурцы и блины нарезаем соломкой, а орехи меленько рубим ножом.

      Смешиваем все ингредиенты, а перед подачей заправляем майонезом.

      Рецепт блинного салата с курицей

      • куриная грудка – 1 шт.;
      • крахмал – 2 ст. ложки;
      • куриные яйца – 5 шт.;
      • мука пшеничная – 5 ст. ложек;
      • молоко – 100 мл;
      • майонез, соль.

      Куриную грудку варим в соленой воде до готовности. А сами в это время готовим тесто для блинов – муку, крахмал и яйца взбиваем миксером.

      Из полученного теста жарим блины. Должно получиться около 8 шт.

      Готовое куриное мясо разбираем по волокнам. Теперь формируем салат: 3 блина промазываем майонезом, выкладываем на них примерно половину курицы и сворачиваем трубочками. Нарезаем полученные рулетики кружками по 1 см и выкладываем их на дно глубокого салатника, выстланного пищевой пленкой.

      Оставшиеся блины нарезаем соломкой, смешиваем с куриным мясом, майонезом и перемешиваем. Выкладываем массу в салатник на «колесики» из блинчиков.

      Переворачиваем салатник на плоское блюдо, пленку снимаем – блинный салат с курицей готов!

      Блинный салат с сыром – рецепт

      • блины – 5 шт.;
      • вареная колбаса – 100 г;
      • твердый сыр – 200 г;
      • огурец свежий – 1 шт.;
      • желток вареный – 1 шт.;
      • перья зеленого лука – 60 г;
      • соевый соус;
      • майонез.

      Блины сворачиваем в рулетики для удобства, а затем нарезаем соломкой. Твердый сыр трем при помощи крупной терки, огурец режем соломкой. Если в нем твердая кожура, то ее лучше очистить.

      Вареную колбасу тоже режем соломкой. Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат соусом, для которого смешиваем измельченный вареный желток куриного яйца и майонез с соевым соусом.

      Блинный салат с колбасой

      Для яичных блинчиков:

      Для приготовления яичных блинчиков смешиваем яйца с солью, добавляем муку и растительное масло. Обжариваем их с обеих сторон.

      Из данного количества продуктов получится 3-4 блинчика. Нарезаем их тоненькой соломкой.

      Лук режем полукольцами, а копченую колбасу, как и блинчики – соломкой. Смешиваем данные продукты и заправляем блинный салат с копченой колбасой майонезом.

      Салат с яичными блинчиками и колбасой

      Блинчики могут быть не только из теста. Предлагаю вам простой рецепт легкого оригинального салата из яичных блинчиков.

      Готовится он очень просто и продукты все доступные.

      Блинный Салат С Колбасой

      Нам понадобится:

      • 3 яйца
      • 150 г колбасы или ветчины
      • 200 г твердого сыра
      • 4 ст. ложки крахмала
      • 2-3 зубчика чеснока
      • 1 пучок зеленого лука
      • майонез

      Приступаем к приготовлению.

      Хорошо взбиваем венчиком яйца с крахмалом. Солим, перчим немного и выпекаем тонкие яичные блинчики.

      Чеснок измельчаем и смешиваем с майонезом. Смазываем этой смесью блинчики и сворачиваем рулетиком.

      Оставляем на 3 часа пропитаться, затем нарезаем соломкой.

      Колбасу или ветчину нарезаем тонкой соломкой, сыр трем на крупной терке, шинкуем зеленый лук.

      Все перемешиваем и заправляем майонезом.

      Вы можете несколько менять вкус салата. меняя ингредиенты. В этот салат можно добавить любую мясную продукцию – вареную или подкопченную колбасу, окорок, карбонад, копченую курицу, а также корейскую морковь или болгарский перец.

      Для снижения калорийности салата майонез можно заменить натуральным йогуртом.

      • Торт «Панчо» в домашних условиях Блинный Салат С Колбасой

      Торт «Панчо» я полюбила с первого раза. И даже не думала, что его можно легко приготовить в домашних условиях. Я нашла простой рецепт этого восхитительного торта.

      У него.

    5. Торт с черносливом и орехами Блинный Салат С Колбасой

      Торт с черносливом и орехами еще известен под названием «Каро». Он обладает потрясающим вкусом и поэтому едят его с огромным удовольствием.

      Такой необычайный вкус торт.

    6. Сочные отбивные из свинины. Блинный Салат С Колбасой

      Сочные отбивные любят многие, особенно мужчины. А как ее правильно приготовить?

      Казалось бы, все просто: берешь мясо на косточке, отбиваешь и жаришь. И хоть это и простой.

    7. Новогодний салат «Обезьяна» Блинный Салат С Колбасой

      Новогодний салат в виде обезьяны обязательно привлечет внимание в новогоднюю ночь. А так как эта ночь длится долго, то и салат нужен сытный.

      Новогодний салат «Обезьяна».

    8. Домашний торт «Новогодний» Блинный Салат С Колбасой

      Домашний торт «Новогодний» порадует и вас и ваших гостей своим необычным вкусом. В год Огненной Обезьяны нужно побаловать это обезьянку вкусностями, чтобы год выдался.

      • Салат Березка Блинный Салат С Колбасой Коммент. 3

        Этот салат мне приготовила дочка на день рождения. Я пришла в восторг! Он такой красивый!

        А еще и очень вкусный. А когда я узнала рецепт, то была приятно удивлена.

        Рецепт.

        Узнать больше

      • Фруктовый салат с грушами и сладким перцем Блинный Салат С Колбасой Коммент. 3

        Многие люди и в Новый год заботятся о своей фигуре. Или просто не едят мясные блюда.

        Да и овечка – символ наступающего года – животное травоядное. Поэтому я хочу предложить.

        Узнать больше

      • Гречка с мясом Блинный Салат С Колбасой Коммент. 3

        В копилке кулинарных рецептов неплохо иметь такие, которые быстро готовятся из простых продуктов, но при этом и вкусные, и полезные. К их числу относится гречка с мясом.

        Приготовить.

        Узнать больше

      • Торт «Панчо» в домашних условиях Блинный Салат С Колбасой Коммент. 2

        Торт «Панчо» я полюбила с первого раза. И даже не думала, что его можно легко приготовить в домашних условиях.

        Я нашла простой рецепт этого восхитительного торта. У него.

        Узнать больше

      • Гороховый суп с копченостями Блинный Салат С Колбасой Коммент. 2

        Нас с детства учат, что надо есть первые блюда. У меня есть несколько любимых супов.

        Один из них гороховый суп с копченостями. И я с радостью поделюсь рецептом его приготовления.

        Для.

        Узнать больше

      • Салат французских цыган Блинный Салат С Колбасой Коммент. 2

        Рецепт этого оригинального салата я прочитала в газете много лет назад. Поначалу набор продуктов показался несовместимым.

        Но с первого же раза он прочно вошел в число.

        Узнать больше

      • Солянка сборная мясная Блинный Салат С Колбасой Коммент. 2

        Я думаю, что это блюдо любят многие. Особенно хорошо поесть солянку после праздников.

        Хотя и в любое другое время от нее трудно отказаться. А уж зимой это блюдо – самое.

        Блинный салат — начинкой наружу!

        Блинный Салат С Колбасой

        Блинный салат можно встретить не только в домашнем меню, но и в самых изысканных ресторанах, ведь это блюдо получается достаточно презентабельным, сытным и интересным на вкус. К тому же, нет классического рецепта такой закуски, так что можно без труда экспериментировать с различными составами ингредиентов, создавая все новые кулинарные шедевры.

        Главным условием является наличие блинов, которые готовятся за считанные минуты. При этом даже блин «комом» вполне подойдет для наполнения салата, так что с этой задачей справятся и начинающие кулинары.

        Чтобы приготовить блины для салата понадобятся самые доступные ингредиенты. Можно использовать даже самый простой рецепт этого блюда на основе воды.

        Также неплохо подходят блинчики на молоке. Все зависит еще и от выбранной начинки.

        С помощью моркови, шпината и свеклы можно сделать блинчики разноцветными, тогда ваша закуска точно не останется незамеченной.

        Готовые блины нарезают тонкими полосками или же рулетиками, дав им перед этим немного остыть. К ним добавляют любое мясо, колбасные изделия, морепродукты, овощи, грибы, орехи и пр. Заправляют блинный салат майонезом или сметаной, при необходимости приправляют солью и молотым перцем.

        Все ингредиенты просто перемешивают между собой, а готовое блюдо украшают любым удобным способом. Проще всего просто посыпать его измельченной зеленью.

        Читайте:  Салат С Фасоли С Сухариками И Сыром

        Блинный салат можно предложить домочадцам в качестве обеда или ужина, подать к праздничному столу, взять с собой на работу для сытного перекуса и т. д.

        Блинный салат с курицей в мешочках

        Блинный Салат С Колбасой

        Салат в блинных мешочках смотрится очень изысканно и необычно. Такая закуска станет прекрасно идеей для праздничного застолья.

        Можно сразу подать ее порционно каждому гостю, или же вынести на общем блюде. Начинка для мешочков готовится примерно так же, как жульен, потому можно подать салат даже в горячем виде.

        Зеленый лук понадобится для скрепления мешочков – им нужно будет просто завязать блины, как показано на фото.

        • 3 яйца;
        • 1 ½ стакана муки;
        • ½ стакана воды;
        • ½ стакана растительного масла;
        • 3 ст. л. сахара;
        • 2 стакана молока;
        • 1 луковица;
        • 500 г грибов;
        • 100 г сметаны;
        • 200 г куриного филе;
        • Зеленый лук;
        • Соль, перец.
          1. В мисочку разбить яйца, добавить сахар и соль, хорошо взбить.
          2. Ввести в яичную массу половину муки и половину молока, смешать до однородности.
          3. Добавить вторую часть муки и молока, еще раз перемешать.
          4. Влить в тесто растительное масло, довести до однородности.
          5. Оставить тесто на 1 час при комнатной температуре.
          6. Хорошо разогреть сковороду и обжарить на ней тонкие блинчики с двух сторон.
          7. Нарезать пластинками грибы, лук – полукольцами.
          8. На сковороде разогреть масло, жарить грибы с луком до испарения жидкости.
          9. Куриное филе нарезать мелкими кусочками и добавить к грибам.
          10. Когда филе станет румяным, добавить соль, перец и муку.
          11. Влить в сковороду воду и дождаться, пока она закипит.
          12. Снять начинку с огня и дать ей немного остыть.
          13. В середину каждого блинчика выложить начинку, свернуть блин мешочком и завязать его перышком зеленого лука.

          Интересное из сети

          Блинный салат с копченой колбасой

          Блинный Салат С Колбасой

          Очень вкусным сочетанием считаются соленые блины и копченая колбаса. Такой салат получается сытным и питательным, да и смотрится он очень интересно.

          Вместо крахмала для теста также подойдет рисовая мука. При желании копченую колбасу можно заменить вареной, но лучше брать ту, в которой не попадаются кусочки сала. В рецепте также понадобится вода.

          Ее нужно добавить столько, чтобы тесто стало по консистенции, как сметана.

          • 350 г копченой колбасы;
          • 5 яиц;
          • 1 болгарский перец;
          • 3 ст. л. крахмала;
          • 150 г майонеза;
          • 2 ст. л. растительного масла;
          • 2 ст. л. свежей зелени;
          • 2 луковицы;
          • Соль, перец.
          1. Смешать яйца, крахмал и щепотку соли, немного взбить.
          2. Добавить воду и довести тесто до нужной консистенции.
          3. Выпекать блины на растительном масле, обжаривая с обеих сторон до румяности.
          4. Готовым блинчикам дать немного остыть, затем свернуть их в рулетики.
          5. Нарезать рулеты небольшими кусочками.
          6. Нарезать кубиками болгарский перец и лук, колбасу измельчить соломкой.
          7. Соединить колбасу и овощи с блинами, заправить салат майонезом, посолить и поперчить.
          8. Все перемешать, посыпать зеленью и дать салату немного настояться.

          Блинный салат с копченой курицей и сыром

          Блинный Салат С Колбасой

          В этом рецепте не указано, как готовить блины, ведь у каждой хозяйки наверняка есть свой любимый способ, который и следует применить для этого блюда. Всего понадобится 4 тоненьких соленых блинчика. Закуска получится очень сытной и вкусной, при этом разнообразит привычный рацион.

          Лучше всего взять для салата копченую грудку, но также подойдет и окорочок. Для более диетического варианта блюда, замените майонез сметаной.

          • 4 тонких блина;
          • 1 пучок зеленого лука;
          • 3 яйца;
          • 300 г копченой курицы;
          • 150 г твердого сыра;
          • Майонез;
          • Соль, перец.
          1. Готовые блины нарезать тонкой соломкой.
          2. Яйца отварить вкрутую, остудить, нарезать кубиками.
          3. Копченую курицу также нарезать кубиками, сыр натереть на терке.
          4. Измельчить лук, смешать между собой все ингредиенты.
          5. Салат посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.

          Теперь вы знаете, как готовить блинный салат. Приятного аппетита!

          Блинный салат – это сытная и необычная закуска, которая очень просто готовится и вызывает искренний восторг у всех дегустаторов. Разнообразие рецептов позволит удовлетворить любой, даже самый изысканный вкус.

          Достаточно однажды разобраться, как приготовить блинный салат, чтобы он стал обязательным участником повседневного рациона. Начинающим кулинарам помогут следующие полезные советы:

          • Чтобы даже первый блин получился идеально ровным, просто хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом, и лишь затем добавляйте на нее тесто;
          • Если в состав теста вы уже добавили растительное масло, можете не смазывать сковороду перед каждым новым блинчиком;
          • Блинному салату не требуется так много времени для пропитки, как его слоеным «коллегам», тем не менее, перед тем, как подать к столу, лучше оставить настояться закуску хотя бы на полчаса;
          • Если вы используете блинчики в качестве «мешочков», постарайтесь не делать их слишком тонкими, ведь под грузом начинки они могут порваться;
          • Для мясных начинок можно сделать блины с добавлением сахара. Легкий сладковатый привкус отлично дополнит блюдо.

          Салат с яичными блинами и колбасой

          Опубликовано 14 Январь 2016 Категория Кулинария

          Этот салат я впервые попробовала больше 10 лет назад, и с тех самых пор любовь моя к нему не проходит. Во-первых, он очень вкусный, а во-вторых, в нем можно менять ингредиенты, в зависимости от того, что имеется в вашем холодильнике, и при этом вкусовые качества не пострадают.

          Называется салат “Мао Цзэдун”, другое его название “Министерский”, но проще всего он запоминается как “салат с яичными блинчиками”.

          Рецепт салата с яичными блинчиками

          Традиционно я использую следующие ингредиенты:

          • Яйца 7-8 шт,
          • Колбаса 200 гр.,
          • Лук репчатый 1 маленькая головка,
          • Яблоко (можно заменить свежим огурцом или морковью, или консервированной кукурузой).

          Последний ингредиенты придают салату свежесть. Чаще всего я добавляю кислое яблоко.

          С огурчиком тоже получается очень вкусно. А для любителей остренького лучше добавить корейскую морковь. Можно обойтись и свежей, в таком случае лучше будет ее пассервать вместе с луком.

          Если готовите на скорую руку, то вам в помощь консервированная кукуруза.

          Вернемся к яичным блинам главному и незаменимому компоненту. Для их приготовления взбейте яйца и обжаривайте их на сковороде, как обычные блины. Блинчики должны быть тонкими и обжаренными с двух сторон.

          Когда блинчики остынут, заверните их в рулетик (можно по несколько штук) и тонко порежьте.

          Блинный Салат С Колбасой

          Готовим блинчики из яиц

          Теперь по желанию добавляем яблоко или огурец, нарезанные соломкой.

          Блинный Салат С Колбасой

          Режем блинчики, обжариваем лук, режем колбасу и яблоко

          Затем пассеруйте лук. Если решили добавить в салат морковь вместо яблока или огурца, то самое время ее натереть на специальной терке для корейской моркови или же нарезать ножом соломкой и отправить обжариваться вместе с луком.

          В последнее время я добавляю свежий лук, так как большое количество обжаренных ингредиентов делает салат очень жирным. Морковь тоже можно добавить свежую, но в таком случае салат нельзя оставлять на долго, так как морковь даст сок, что не очень-то хорошо скажется на эстетическое виде, да и на вкусе.

          Затем нарежьте полосками колбасу. Кстати, можно заменить ее отварной курицей или обжаренным мясом.

          Блинный Салат С Колбасой

          Перемешиваем все ингредиенты в большой чашке и заправляем майонезом

          Блинный Салат С Колбасой

          Через пару часов подаем салат “Мао Цзэдун” на стол

          В конце заправляем салат майонезом или натуральным йогуртом, подсаливаем по вкусу, даем настоятся пару часов и подаем на стол. Приятного)

          Рекомендуем рецепты:

          • Салат Из Огурцов И Колбасы И ЯицСалат Из Огурцов И Колбасы И Яиц Салат с колбасой и яйцами Кухня / Салаты / Салаты с колбасой Салат с колбасой и яйцами – вкусный, интересный, легкий и питательный салат быстрого приготовления из продуктов, доступных практически каждому. Данный салат станет отличным вариантом для легкого обеденного перекуса, а также […]
          • Салат Из Куриной Печени С ОмлетомСалат Из Куриной Печени С Омлетом Рецепты и кулинарные советы Салат с печенью и омлетом Ингредиенты, входящие в состав салата с печенью и омлетом. возможно, несколько непривычно видеть в таком качестве. Омлет и жареная печень скорее воспринимаются как самостоятельные блюда. Но пора ломать этот стереотип: на их основе […]
          • Соус Цезарь К Салату ЦезарьСоус Цезарь К Салату Цезарь Соус для салата Цезарь Раньше я часто готовила дома салат Цезарь по своей секретной рецептуре. Конечно же, неповторимый вкус ему придавала специальная заправка на основе яичных желтков и анчоусов. С переходом на вегетарианство эти продукты оказались под запретом, а любовь к салату […]
          • Теплый Салат Из Говядины С ОвощамиТеплый Салат Из Говядины С Овощами Тёплый салат с говядиной и овощами Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 09:38 + в цитатник Тёплый салат с говядиной и овощами поражает своим необычным сочетанием ингредиентов и одновременно очень богатым, сбалансированным вкусом. А тот факт, что он ещё и подаётся тёплым, только улучшает […]
          • Вкусный И Красивый СалатВкусный И Красивый Салат Красивые и вкусные салаты Салаты – очень древнее блюдо с богатейшей историей. Конечно, точно сказать нельзя, но первые овощные смеси появились задолго до нашей эры. Так, есть сведения, что древнеримские легионеры в военных походах за неимением мяса или рыбы готовили легкое подобие […]
          • Салат С Фасоли С Сухариками И СыромСалат С Фасоли С Сухариками И Сыром Салат с фасолью, сыром и сухариками Салат с фасолью, сыром и сухариками - вкусный и сытный салат. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст пикантности салату. Для приготовления салата вам потребуется: -фасоль […]
          • Салат Со Свеклой И Орехами И ИзюмомСалат Со Свеклой И Орехами И Изюмом Свекольный салат с орехами и изюмом Если правильно приготовить свеклу это не только полезно но и очень вкусно. Если вы следите за фигурой или придерживаетесь поста, такое блюдо может разнообразить ваш стол. Для приготовления салата со свеклой нам потребуется: 5-6 штук небольшой свеклы, […]
          • Куриный Салат С ФасольюКуриный Салат С Фасолью Салат с фасолью и курицей Предварительно замочить фасоль на ночь или минимум на 4 часа. Отварить до готовности. Остудить. Отварить до готовности куриную грудку, порезать на небольшие кусочки. Удалить плодоножку у перца. Очистить. Мясо курицы мелко порезать. Лук и морковь спассеровать […]
          • Салат Из Яйца И Зеленого ЛукаСалат Из Яйца И Зеленого Лука Популярные группы моем их, кладем в маленькую кастрюлю, солим, ставим на большой огонь, ждем, пока закипят, уменьшаем огонь до минимума и варим 10 минут. Готовые яйца заливаем холодной водой. Моем и высушиваем все овощи и травы. Листья салата рвем на мелкие куски в салатник, мелко […]
          • Салат Из Языка С ОгурцомСалат Из Языка С Огурцом Салат из языка с огурцом. Сегодня я расскажу о том, как готовить салат из языка с огурцом. Говяжий язык является не только деликатесом, но и источником витаминов А и В. Итак, совместим приятное с полезным и сварганим салат из языка с огурцом. Вот что нам понадобится: 500 гр. отварного […]

          Оставить ответ