Ежик С Корейской Морковкой Салат

with Комментариев нет

Содержание:

Простые рецепты: салат ежик с корейской морковкой

December 11, 2014

Детский день рождения является тем праздником, который должен обязательно запомниться маленькому человеку. На столе обязаны стоять красивые, вкусные и интересные блюда, полакомившись которыми, будешь сыт и доволен. Фурор на таком празднике может произвести салат "Ёжик" с корейской морковкой.

Это блюдо вызовет улыбку, приведёт в восторг детей и взрослых. Готовится оно очень просто из доступных ингредиентов, которые можно приобрести практически везде.

Конечно, острая морковка является не самым хорошим лакомством для малышей, поэтому лучше всего будет воздержаться от приготовления верхнего слоя. Но для маленьких деток можно соорудить небольшого ёжика с иголками из яблок, поместив его рядом с большим.

Очень оригинальным получается салат "Ёжик" с корейской морковкой, кулинарный рецепт его мы сегодня и рассмотрим.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Ёжик с курицей и морковью по-корейски

Ингредиенты. триста граммов корейской моркови, сто восемьдесят граммов кукурузы, три яйца, семьдесят граммов сыра, триста граммов куриной грудки, зелень петрушки и оливки для украшения.

Сыр натирают на терке и выкладывают его в салатник. Нужно отметить, что по этому рецепту салат "Ёжик" с корейской морковкой не делается слоями. Все ингредиенты будут перемешиваться.

Кукурузу открывают, сливают жидкость и добавляют к сыру. Также в салатник кладут половину моркови, предварительно её порубив, отварную и нарезанную кубиком куриную грудку, а также рубленые два отварных яйца и майонез.

Всё это необходимо хорошо перемешать и выложить массу на блюдо, сформировав тело ёжика.

Белок натирают на тёрке и делают из него мордочку. Оставшуюся морковь выкладывают на спинку животного, формируя колючки. Из оливок делают глаза и нос.

Украшают салат рубленой петрушкой и грибами, сделанными из одного яйца.

Делаем грибок из яйца

Для этого необходимо срезать край яйца и положить его в чашку с заваркой из чая для того, чтобы он приобрёл тёмный оттенок. Ножку делают из половины яйца, с которого срезали шляпку.

Гриб кладут на ёжика, предварительно смазав место крепления майонезом.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Салат Ёжик с копченой курицей

Ингредиенты. три яйца, двести граммов копчёного куриного филе, один огурец, одна луковица, сто пятьдесят граммов моркови по-корейски, соль и специи, а также зелень и зелёный лук по вкусу.

Чтобы сделать салат "Ёжик" с корейской морковкой, необходимо лук нарезать мелким кубиком и обжарить его на масле до золотистого цвета. Филе также нарезают кубиком маленького размера, огурец соломкой, яйца кубиками.

Морковь, филе, яйца, лук и огурцы смешивают и заправляют массу майонезом, добавляют соль и специи, выкладывают на блюдо, формируя ёжика, и посыпают рубленым зелёным луком и зеленью.

И еще один рецепт

Ингредиенты. сто граммов твёрдого сыра, двести граммов вареного куриного филе, двести граммов моркови по-корейски, три яйца вареных, двести граммов маринованных грибов, маслины для украшения, майонез, зелень.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Салат "Ёжик" с корейской морковкой, рецепт приготовления которого мы рассматриваем, сделать не составляет большого труда. Для этого филе режут некрупными кусками, выкладывают на блюдо, придавая салату округлую форму и формируя носик, смазывают майонезом.

Таким образом, получилась заготовка для салата. Дальше грибы измельчают и выкладывают вторым слоем, смазав сверху майонезом. Маслины режут кольцами и кладут на грибы, сверху рисуют сетку из майонеза.

Яйца натирают на тёрке и покрывают ними блюдо, поверх них кладут тёртый сыр. Морковь кладут в самом конце, не затрагивая мордочки животного. Из маслин делают глаза и нос, окантовку формируют из зелени петрушки.

Таким образом, салат "Ёжик" с корейской морковкой готов. Употреблять его не рекомендуется малышам, поскольку в его состав входят грибы.

Но для детей старшего возраста он отлично подходит.

Ежик С Корейской Морковкой СалатСалат с грибами и корейской морковкой "Ежик" можно готовить на любой детский праздник, такой яркий красочный салат обязательно не останется незамеченным.

Очень интересный остренький салатик "Ежик", как на фото! Его можно готовить двумя способами: нарезать ингредиенты и перемешивать или выкладывать их слоями.

Мы зашли еще дальше – выложили слоями в виде ежика. И вкусно, и на вид радостно!

На праздничном столе такой ежик может занять центральное место.

Салат с грибами получается питательным и вкусным: им можно насытиться даже без вторых или первых блюд. Нейтральный вкус индейки и картофеля в салате необычно оттеняется острой корейской морковкой и сыром. Хорошее сочетание, приятное и какое-то родное.

Вам понравится наш рецепт салата с грибами.

Набор продуктов для приготовления салата "Ежик":

  • 200 грамм филе индейки;
  • 200 грамм маринованных грибочков;
  • 150 грамм готовой корейской морковки;
  • 100 грамм сыра (твердый сорт);
  • 3 куриных яйца;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 1 клубень картофеля;
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла без запаха;
  • соль поваренная пищевая по вкусу;
  • майонез по вкусу;
  • маслины и зелень для украшения.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Пошаговая инструкция для блюда "Салат с корейской морковкой "Ежик"

Салат "Ежик", рецепт. Филе индейки варим, остужаем. (Обычно, процесс варки филе индейки на плите занимает 1 час – 1 час 10 мин.

Поэтому лучше отварить его заранее.) Вместо филе индейки можно использовать куриное филе.

Картофель отвариваем в кожуре. Ставим в холодное место, чтобы остыл, снимаем «мундир».

Яйца нам нужны вкрутую. Отвариваем их до готовности, заливаем холодной водой.

Как остынут, освобождаем от скорлупы.

Головку лука очищаем, мелко рубим кубиками. Выливаем масло на разогретую сковородку и обжариваем лук до тех пор, пока он не приобретет приятный золотистый цвет.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Достаем плоскую тарелку, на которой будем выкладывать наш салат в виде ежика.

В самом низу у нас будет картошка. Трем ее на крупной терочке, распределяем по тарелке в виде капли, это очень просто.

Берем ложку майонеза и промазываем им картофельный слой.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Соленые грибочки процеживаем от рассола и формируем из них второй слой салата. Если грибы крупные – предварительно их рубим на тонкие пластинки.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Третьим слоем идет лук. Раскладываем его поверх грибного слоя, слегка прижимая ложкой.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Индейку также мелко рубим и распределяем равномерным слоем. Слой просаливаем, наносим тонкий слой майонеза.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Теперь дошла очередь до яиц. Их можно натереть на крупной терке или мелко нарезать, как вам больше нравится.

Яйца также покрываем майонезом.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Сверху яиц натираем сыр (на мелкой терке), распределяем слоем, немного придавливая ложкой.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Из корейской морковки мы делаем ежику иголки. Пушисто выкладываем, оставляя свободное место под мордочку.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Пару маслин разрезаем пополам, вставляем одну маслину в носик и на место глазок по половинке.

Салат с корейской морковкой будет особенно вкусным, если он хорошенько пропитается и охладится, поэтому отправляем его в холодильник на часик или два. Перед тем, как подать на стол, выкладываем зелень вокруг нашего ежика, можно одну-две веточки положить ему на спинку.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Блюдо "Салат с грибами и корейской морковкой "Ежик" готовила Старинская Леся

Корейская морковка – 400 гр.

Грибы (свежие или маринованные) – 200 гр.

Куриная грудка – 200 гр.

Яйца – 3 шт. + 1,5 шт. для формирования гриба

Сыр – 250 гр.

Репчатый лук – 1 луковица.

Майонез – 200 гр.

Маслины – для украшения

Зелень петрушки – для украшения.

Рецепт приготовления салата «Ёжик» из корейской морковки

Салат будем готовить в три этапа. Начнем с первого: подготавливаем ингредиенты для салата. Для этого жарим грибы (если они свежие) до готовности, если же грибы маринованные – сливаем жидкость и подсушиваем с помощью бумажного полотенца.

Отвариваем куриную грудку со специями, остуживаем и нарезаем на мелкие кубики. 3 яйца натираем на крупной тёрке, одно оставляем для ножки гриба и еще половинку для шапки.

Так же на крупной тёрке натираем сыр. Поджариваем лук до золотистого цвета.

Второй этап небольшой: формирование салата. Для этого все подготовленные ингредиенты укладываем слоями в форме ёжика, при чем порядок слоев на Ваш вкус, он не строгий.

Но каждый слой слегка промазываем майонезом.

Теперь пришла очередь украсить салат. Выкладываем слой корейской морковки в форме иголок (как это должно быть – можно посмотреть на фото).

Оставшуюся часть – мордочку – посыпаем сыром. Носик и глазки – из маслин. Гриб делаем из яйца.

Шляпка же делается из ½ яйца, положенную в заварку с крепким чаем, от сюда и такой цвет. Вокруг ежика – петрушка.

Как вариант, можно заменить укропом.

Всё, салат «Ёжик» из корейской морковки готов! =)

Из такого набора продуктов, кроме корейской морковки, я делаю всем известный салат подсолнух. Корейскую морковь я еще в салаты не добавляла, ем ее как отдельное блюдо. Вот смотрю сейчас на фото и понимаю, что такой ежик обязательно будет у меня на новогоднем столе.

Исходя из рецепта,собрать такой салат будет нетрудно. Но морковку лучше сделать самой, я люблю более острую, чем ту, которую продают в магазинах. А вот грибы я скорее всего возьму замороженные (сделала запасы).

Уже давно отказалась от магазинных маринованных грибов в банках. Когда есть возможность, всегда свежие грибы использую в салатах.

Добавить комментарий Отменить ответ

Свежие записи

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Салат «Ежик» с корейской морковкой

28 Ноя 2014, Автор: stvalerija

Ежик С Корейской Морковкой Салат На наших столах всегда были популярны не просто салаты, а красивые салаты. Если в традиционном европейском исполнении красивый салат – это много зелени и аккуратно уложенные овощи, то в нашем понимании красивый салат должен иметь интересную форму и даже сюжет.

Салат «Ежик» с корейской морковкой относится именно к таким вариантам.

Этот вид салата выкладывается слоями, состав может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта. Но, традиционно, согласно названию, блюдо выкладывается в форме ежика. Детей такая подача радует и интригует, а взрослых – умиляет.

Чаще всего готовят салат «Ежик» с корейской морковкой и грибами, курицей.

Интересно! Особенностью всех салатов с корейской морковкой является четкий контраст вкусов.

Пикантная и острая морковка мягко оттеняется другими ингредиентами.

Классический рецепт салата «Ежик»

  • Банка маслин без косточек;
  • 300 граммов морковки по-корейски;
  • Банка маринованных шампиньонов (не резаные);
  • 300 граммов куриного филе (отварить);
  • Два яйца (отварить);
  • 100 граммов твердого сыра;
  • Майонез;
Читайте:  Салат Из Шампиньонов Свежих

Филе мелко порубить и выложить первым слоем на блюдо, на котором будет подаваться салат. Выкладывается слой в форме ежика, то есть, туловище и немного вытянутая мордочка. Смазать слой майонезом, лучше его наносить в виде сеточки, чтобы все продукты пропитали.

Все последующие слои также надо будет смазывать майонезом. Далее мелко нашинковать грибы, а 2-3 штучки оставить целыми для украшения. Грибы кладутся на слой курицы.

Далее идут маслины, которые режутся тонкими кружочками. На слой маслин выкладываются тертые на крупной терке яйца.

Потом идет слой тертого на крупной терке сыра, вновь майонез и морковь – завершающий слой. Завершающий слой не надо смазывать майонезом.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Морковку выложить таким способом, чтобы она покрыла туловище ежика и напоминала колючки. Удлиненную часть салата, которая служит мордочкой, надо оставить в сыре. Сделать носик из круглой маслины и глазки и одной маслины, разрезанной на две части.

На морковку положить несколько цельных грибков, а вокруг украсить тарелку зеленью.

При желании можно сделать салат «Ежик» с корейской морковкой и курицей, без грибов. В принципе, принцип приготовления будет похож, но опишем его более подробно ниже. Мы приводим это описание, потому что любой ингредиент из салата можно убрать или заменить, а блюдо не потеряет своей первоначальной привлекательности.

Кто-то добавляет в этот салат крабовые палочки, кто-то – соленые огурцы. В общем, тут все дело вкуса.

Этот салат подходит для любого праздника. Обратите внимание и на другие блюда на новогодний стол 2015 года рецепты с фото

Салат «Ежик» с корейской морковкой

  • 450 граммов корейской морковки;
  • Черный перец и соль по вкусу;
  • Одно куриное филе;
  • Три отварных яйца;
  • 150 граммов твердого сыра;
  • Банка маслин без косточек;
  • Майонез;
  • Зелень петрушки;

Итак, с одной стороны на блюде формируется остроносая мордочка, а с другой – круглое тельце ежика. Морковку надо положить на сито, чтобы стек маринад, тогда салат будет дольше держать форму.

Филе отварить и мелко порезать, маслины нарезать кольцами, яйца – соломкой, сыр натереть на крупной терке.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Выкладывать этот салат надо только на плоском блюде, чтобы он не потерял форму. Каждый слой, как и в предыдущем рецепте, смазывать майонезом. Сначала идет курица, потом маслины, яйца, сыр.

Там, где мордочка, сыр остается как есть. А на туловище надо выложить морковку. Из маслин можно сделать иголки, глаза и носик.

Если под рукой есть парочка грибочков, то можно уложить их на иголки, чтобы получилась завершенная композиция.

Это простой салат «Ежик» с корейской морковкой: рецепт с фото поможет быстрее справиться с каждым этапом и в итоге получить отличное блюдо. Желаем вам больше фантазии и новых кулинарных находок!

Любой салат можно подать красиво. К примеру, интересная праздничная подача сельди под шубой.

Салат "Ежик" с корейской морковкой

Салат ежик с корейской морковкой великолепно подходит для любого праздничного стола. Он очень сильно нравится маленьким гурманам, ведь имеет необычную, оригинальную форму.

Салат ежик с корейской морковкой рецепты.

Ингредиенты:
— корейская морковка 220 г
— курица копченая 355 г
— яйца 4 шт.
— майонез
— маслины без косточек
— соль
— твердый негорький сыр 220 г
— укроп
— петрушка

Ежик С Корейской Морковкой Салат

1. Сыр натрите на терке. Обязательно выбирайте негорькие сорта сыра, иначе салат приобретет пресный вкус.
2. С морковки по-корейски слейте воду, разделите ее 2 части, одна вам понадобиться для украшения, а вторую необходимо положить в салат. Мелко порежьте ее.
3. Копченую курицу разделайте, мясо порежьте небольшими кусочками, добавьте в салат.
4. Яйца отварите в воде. Для того чтобы яйца не потрескались, положите в воду немного соли.

Остудите и перед тем, как натереть их на терке, отложите в сторону один яичный белок, который позже вы использует для украшения.
5. Салат заправьте майонезом, тщательно размешайте, попробуйте на соль. Если есть необходимость, добавьте еще немного соли.
6. Возьмите плоскую, широкую тарелку, выложите весь салат горкой, после чего придайте ему форму ежика. Сделать это несложно, нужно просто слегка удлинить переднюю часть туловища, чтобы получить вид мордочки.
7. Возьмите белок, натрите на мелкой терке, посыпьте ним удлиненную часть ежика и выровняйте края.
8. Возьмите вторую часть корейской морковки, которую нужно оставить в первоначальном виде, покройте ею туловище ежика.
9. Возьмите три маслины и сделайте из них глазки и носик. Не забывайте про иголки.

Сделать их очень просто возьмите несколько маслин, разрежьте на мелкие кусочки и выложите их вертикально поверх моркови по-корейски.
10. Готовый салат украсьте зеленью.
11. Можно также сделать грибочек: возьмите яичный белок и кусочек помидора и выложите их в виде гриба. Если у вас остались замороженные шампиньоны или опята, положите их тоже на спину.

Салат с корейской морковкой готов!

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Как приготовить салат ежик с корейской морковкой и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина 220 г
— грудка куриная 520 г
— огурец 1 шт.
— луковица
— сладкий перец
— майонез
— сырая морковка ½ шт.
— морковка по-корейски 155 г
— растительное масло
— маслины 2 шт.

Приготовление:
1. Грудку курицы отварите, мелко порежьте.
2. Ветчину порежьте соломкой.
3. Лук измельчите, обжарьте на сковороде.
4. Яйца отварите, очистите, покрошите.
5. Огурцы порежьте соломкой.
6. Сладкий перец очистите, порежьте небольшими кубиками.
7. Морковку по-корейски измельчите.
8. На плоском блюде с помощью майонеза нарисуйте ежика. Выложит салат слоями, следуя этому контуру.

В итоге у вас должно сформироваться туловище ежика.
9. Слои необходимо выложите в такой очередности: куриное мясо, обжаренный лук, морковка по-корейски, ветчина, яйца, болгарский перец, огурец.
10. Каждый из выложенных слоев смажьте майонезом.
11. Последний слой смажьте майонезом, выложите тертую морковку. Носик и глазки сделайте из маслин.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Салат ежик с грибами и корейской морковкой.

Ингредиенты:
— грудка куриная 220 г
— грибы 220 г
— яйцо 3 шт.
— сыр 255 г
— луковица
— майонез
— морковь корейская 420 г

Приготовление:
1. Грудку куриную отварите со специями, мелко порежьте.
2. Грибы обжарьте с луком.
3. Яйца отварите, остудите, натрите на терке.
4. Сыр натрите на терке.
5. Все продукты выложите слоями, пропитайте каждый из них майонезом, формируя туловище ежика.
6. Глазки и носик сделайте из маслин, иголки из корейской морковки, мордочку посыпьте сыром, грибок из яйца. Вокруг ежика выложите зелень.

Очень вкусный салат с грибами и корейской морковкой готов!

Салат ежик с корейской морковкой, маринованными грибами и копченым окорочком.

Ингредиенты:
— окорочек копченый 1 шт.
— маринованные грибы 75 г
— корейская морковь 125 г
— листья салата
— майонез
— сыр 75 г
— маслины

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Приготовление:
1. Куриный окорочок порежьте брусочками, добавьте грибы.
2. Сыр натрите на терке, положите в салат.
3. Добавьте немного корейской моркови. Остальную морковку оставьте для украшения.
4. Все ингредиенты смешайте, заправьте майонезом.
5. Листья салата выложите на плоское блюдо, сверху выложите салатную массу виде ежика.
6. Туловище ежика облепите сыром, натертым на терке.
7. Доведите полученного ежика до совершенства: из маслин сделайте носик, глазки, иголки, украсьте ими ежика.

Для детского праздника также отлично подойдет салат Морковка .

Салат Ежик с корейской морковью и копченой колбасой.

Ингредиенты:
— колбаса копченая 200 г
— маринованные либо свежие грибы 225 г
— корейская морковь 425 г
— луковица
— майонез
— сыр 255 г
— маслины
— яйца 4,5 шт.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Приготовление:
1. Свежие грибы обжарьте, с маринованных слейте воду.
2. Копченую колбасу порежьте кубиками.
3. Яйца отварите, натрите на терке, одно оставьте для ножки и половинку для шляпки.
4. Сыр натрите на терке.
5. Лук порежьте кубиками, обжарьте на растительном масле.
6. Салат выложите на блюдо слоями, промазывая их майонезом.
7. Из маслин сделайте глазки и носик, из корейской моркови иголки. Мордочку ежика посыпьте сыром. Из яйца сделайте грибочек.

Шляпку сделайте из половинки яйца, которую предварительно необходимо подержать в растворе крепкого чая. Вокруг чая выложите зелень.

Ежик С Корейской Морковкой Салат

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.

Суп понравился,но получился очень густой (делала как в рецепте).Поэтому либо надо воды побольше,либо перловки поменьше.

  • Ежик С Корейской Морковкой Салат
    испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!
  • Ежик С Корейской Морковкой Салат

    испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!

  • Новое на блогах

    • Ежик С Корейской Морковкой СалатТыквенный пирог с медом
    • Ежик С Корейской Морковкой СалатШтоллен
    • Ежик С Корейской Морковкой Салат РЕЦЕПТЫ
    • Ежик С Корейской Морковкой Салат РЕЦЕПТЫ
    • Ежик С Корейской Морковкой СалатКовбой из овощей. Рецепт с фото
    • Ежик С Корейской Морковкой СалатБожья коровка из огурцов. Рецепт с фото

    Популярное на блогах

    • Ежик С Корейской Морковкой СалатКрошка-картошка
    • Ежик С Корейской Морковкой СалатПирог «Жульен с курицей и грибами»
    • Ежик С Корейской Морковкой СалатНежнейший домашний майонез.
    • Ежик С Корейской Морковкой СалатТарталетки с сыром, колбасой и помидором. Рецепт с фото
    • Ежик С Корейской Морковкой СалатХАРИСА
    • Ежик С Корейской Морковкой СалатКак испечь вкусный кекс

    Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции!

    Салат ежик с корейской морковкой

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Салат из обычных продуктов может превратиться в сказочного героя и украсить праздничный стол на Новый Год или День Рождения, если приложить для этого немного усилий и творческую фантазию.

    Салат ежик с корейской морковкой вызовет улыбку у гостей и приведет в восторг детскую аудиторию. К сожалению, острая морковь не самое лучшее лакомство для детей младшего возраста, поэтому им стоит воздержаться от верхнего слоя – «острых иголок».

    Для деток, можно приготовить маленького ежика с яблочными иголками и поселить его на блюде по соседству.

    Ингредиенты для приготовления салата «Ежик» с морковью по-корейски:

    • Сыр твердый – 100 г.
    • Филе куриное (отварное) – 200 г.
    • Морковь по-корейски – 200 г.
    • Яйцо куриное – 2 – 3 шт.
    • Маринованные грибы – 200 г.
    • Маслины без косточек – для украшения.
    • Майонез.
    • Петрушка.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Салат ежик с корейской морковкой и грибами рецепт с фото:

    Отвариваем мясо курицы в подсоленной воде с добавлением корешка петрушки или приправы для курицы. Остужаем и разрезаем на небольшие кусочки, желательно, чтобы разрез ножом приходился поперек мясных волокон, так мясо в салате будет мягче и сочнее.

    Выкладываем на красивое блюдо мясо и немного смазываем майонезом, лучше взять оливковый.
    Пытаемся придать салату немного округлую форму, заостренную с одной стороны. Это будет заготовка для фигурки ежика.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Грибы отцеживаем от маринада и измельчаем ножом. Для приготовления этого салата можно взять шампиньоны, лисички, опята или белые грибы.

    Выкладываем грибы поверх мясного слоя, так же смазав майонезом.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Черные маслины нарезаем слайсами и выкладываем на грибы. Делаем сеточку из майонеза.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Куриные яйца отвариваем 8-9 минут после кипения воды и, остудив, натираем на терке. Выкладывая слой из тертых яиц.
    Покрываем салат майонезом и выпуклой стороной столовой ложки приминаем, формируя гладкую поверхность.

    Читайте:  Салат С Корейской Морковью И Курицей Слоеный

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Твердый сыр, можно брынзу, натираем на мелкую терку и выкладываем поверх яиц. Аккуратно выкладываем заостренную часть фигурки, это будет носик ежика.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Корейскую морковь немного отцеживаем от масла, давая ему стечь. Разрезаем морковную соломку пополам, и выкладываем на округлую часть салата, не затрагивая носика.
    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Из оставленных заранее маслин делаем ежику нос и глаза, пару маленьких грибочков выкладываем на ежика. Окантовку салата делаем из веточек петрушки.
    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Вам может понравиться:

    Салат ёжик с корейской морковкой, рецепт приготовления с фото. Большое число рецептов на просторах интернета, неимоверное число разных вкусовых сочетаний из одинаковых доступных продуктов позволяют каждый раз удивлять домочадцев новыми блюдами. Особенно это касается салатов с морковью по-корейски.

    Но на праздник хочется приготовить нечто особенное. Предлагаемый салат «Ёжик», приготовленный из самых доступных ингредиентов, станет изюминкой стола благодаря своему нежному вкусу и изысканной подаче.

    Что нужно для салата:

    • грибы жареные – 200 гр.;
    • твёрдый сыр (голландский) – 200 гр.;
    • 0,4 кг. моркови по-корейски;
    • яйца варёные – 3 шт.;
    • лук-порей- 1 стебель;
    • филе куриное отварное – 200 гр.;


    Как приготовить салат ёжик:
    Послойно выкладываем продукты на листья салата:

    • ломтики куриной грудки + грибы;
    • 3 мелко порезанных яйца + лук-порей жареный – этот слой смазываем майонезом;
    • мелко натёртый сыр + морковь по-корейски;

    Теперь необходимо сделать «ёжика». Для этого нам понадобятся маслины, листья салата, зелень, небольшие целые консервированные грибы, морковь по-корейски, сыр.

    Мордочку делаем из тёртого сыра, для носа и глазок используем маслины, усики – веточки укропа. Тельце обсыпаем корейской морковью и в произвольном порядке кладём несколько грибов.

    В целом, декор будет зависеть от Вашей фантазии и имеющихся ингредиентов.

    Рекомендуем: Грибы по-корейски
    Ежик С Корейской Морковкой Салат
    Наименование блюда: грибы по-корейски
    Порций: 6
    Время приготовления: 30 мин. + 8 часов

    Что нужно для грибов по-корейски:
    1 кг шампиньонов
    1 красный сладкий перец
    2 луковицы
    4 зубчика чеснока
    0,5 красного острого перчика
    1 ст. л. сахара
    0,5 ст. л. соли
    5 ст. л. растительного масла
    3 ст. л. 9% уксуса
    по 1 пучку петрушки и кинзы
    красный молотый перец
    Как приготовить грибы по-корейски:
    1. Грибы вымыть, нарезать ломтиками, залить подсоленной водой и варить 10 мин. Откинуть на дуршлаг, дать остыть.
    2. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами,чеснок — ломтиками.

    Из сладкого и острого перца удалить семена, сладкий перец нарезать соломкой, острый перчик измельчить. Зелень промыть и нашинковать.
    3. Взбить в маленькой миске масло, уксус, сахар, соль и перец, залить грибы. Добавить нарезанные овощи и зелень, все перемешать и убрать в холодильник на 8-10 ч.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат
    Салат с курицей и грецкими орехами

    Ежик С Корейской Морковкой Салат
    Салат «Белая береза» с черносливом

    Ежик С Корейской Морковкой СалатЗдравствуйте, дорогие хозяюшки. Сегодня, я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления одного очень вкусного салата.

    Приготовила я его в виде ежика. Нет, не переживайте.

    Этот салат не предназначен для маленьких детей. А почему я выбрала именно такую форму, сейчас расскажу. Дело в том, что у моей дочки недавно был день рожденья.

    Ей исполнился 1 год. Пришли гости: бабушки, дедушки, тети, дяди.

    И чем их кормить? Вроде бы как бы детский праздник.

    Ну согласитесь, не поставлю же я на праздничный стол манную кашу и молочную смесь… И вот, чтобы накормить гостей и сохранить атмосферу детского праздника, я решила приготовить обычные салаты в виде зверят. Все остались довольны и приятно удивлены.

    Ингредиенты для приготовления салата Ежик с корейской морковкой рецепт с фото:

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Копченая курица – 300-400 грамм.

    Морковка по-корейски – 200 грамм.

    Сыр твердый (не горький) — 200 грамм.

    Маслины без косточек.

    Зелень (петрушка, укроп) для украшения.

    Рецепт приготовления салата Ежик с корейской морковкой :

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Сыр натираем на терке. Очень важно, чтобы он не горчил.

    Иначе, вкус салата будет пресным и не вкусным.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    С корейской морковки сливаем воду. Делим ее на две части: одна пойдет в салат, а другая понадобится нам для его украшения.

    Мелко режем.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Копченую курицу разделываем. Нарезаем мясо на небольшие кусочки.

    Добавляем к салату.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Яйца отвариваем в подсоленной воде (чтобы не потрескалась скорлупа). Остужаем.

    Итак, прежде чем натирать их на терке, отложите в сторону белок одного яйца, он понадобится нам для украшения.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Заправляем салат майонезом. Тщательно размешиваем. Пробуем на соль.

    Если нужно немножко подсолите. Берем широкую, плоскую тарелку. Выкладываем салат горкой.

    Затем, аккуратно придаем ему форму тела ежика. Это не сложно, необходимо только удлинить переднюю часть в виде мордочки.

    Ежик С Корейской Морковкой СалатЕжик С Корейской Морковкой Салат

    Теперь возьмите тот яичный белок, который мы оставляли ранее. Натираем его на мелкой терке. Посыпаем на удлиненную часть (мордочку).

    Выравниваем края.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Итак, берем вторую часть корейской морковки, ее резать не нужно. Покрываем ей тельце нашего ежика.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Одна из маслин, у нас будет носиком, другая глазками. Не забудьте про иголочки!

    Просто разрежьте пару маслин на мелкие кусочки с заостренным концом и положите вертикально поверх корейской морковки. Украшаем зеленью.

    Я еще сделала из кусочка помидоры и яичного белка грибочек. Ну, это же все — таки ежик! Как без грибочка на спине.

    Если у Вас есть замороженные опята или шампиньоны, можно положить и их. Наш салатик готов.

    Приятного аппетита!

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    На наших столах всегда были популярны не просто салаты, а красивые салаты. Если в традиционном европейском исполнении красивый салат – это много зелени и аккуратно уложенные овощи, то в нашем понимании красивый салат должен иметь интересную форму и даже сюжет.

    Салат «Ежик» с корейской морковкой относится именно к таким вариантам.

    Этот вид салата выкладывается слоями, состав может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта. Но, традиционно, согласно названию, блюдо выкладывается в форме ежика.

    Детей такая подача радует и интригует, а взрослых – умиляет. Чаще всего готовят салат «Ежик» с корейской морковкой и грибами, курицей.

    Интересно! Особенностью всех салатов с корейской морковкой является четкий контраст вкусов.

    Пикантная и острая морковка мягко оттеняется другими ингредиентами.

    Классический рецепт салата «Ежик»

    Банка маслин без косточек;
    300 граммов морковки по-корейски;
    Банка маринованных шампиньонов (не резаные);
    300 граммов куриного филе (отварить);
    Два яйца (отварить);
    100 граммов твердого сыра;
    Майонез;

    Филе мелко порубить и выложить первым слоем на блюдо, на котором будет подаваться салат. Выкладывается слой в форме ежика, то есть, туловище и немного вытянутая мордочка.

    Смазать слой майонезом, лучше его наносить в виде сеточки, чтобы все продукты пропитали. Все последующие слои также надо будет смазывать майонезом.

    Далее мелко нашинковать грибы, а 2-3 штучки оставить целыми для украшения. Грибы кладутся на слой курицы.

    Далее идут маслины, которые режутся тонкими кружочками. На слой маслин выкладываются тертые на крупной терке яйца.

    Потом идет слой тертого на крупной терке сыра, вновь майонез и морковь – завершающий слой. Завершающий слой не надо смазывать майонезом.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Морковку выложить таким способом, чтобы она покрыла туловище ежика и напоминала колючки. Удлиненную часть салата, которая служит мордочкой, надо оставить в сыре. Сделать носик из круглой маслины и глазки с одной маслины, разрезанной на две части.

    На морковку положить несколько цельных грибков, а вокруг украсить тарелку зеленью.

    При желании можно сделать салат «Ежик» с корейской морковкой и курицей, без грибов. В принципе, принцип приготовления будет похож, но опишем его более подробно ниже.

    Мы приводим это описание, потому что любой ингредиент из салата можно убрать или заменить, а блюдо не потеряет своей первоначальной привлекательности. Кто-то добавляет в этот салат крабовые палочки, кто-то – соленые огурцы.

    В общем, тут все дело вкуса.

    Салат «Ежик» с корейской морковкой

    450 граммов корейской морковки;
    Черный перец и соль по вкусу;
    Одно куриное филе;
    Три отварных яйца;
    150 граммов твердого сыра;
    Банка маслин без косточек;
    Майонез;
    Зелень петрушки;

    Итак, с одной стороны на блюде формируется остроносая мордочка, а с другой – круглое тельце ежика. Морковку надо положить на сито, чтобы стек маринад, тогда салат будет дольше держать форму.

    Филе отварить и мелко порезать, маслины нарезать кольцами, яйца – соломкой, сыр натереть на крупной терке.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    Выкладывать этот салат надо только на плоском блюде, чтобы он не потерял форму. Каждый слой, как и в предыдущем рецепте, смазывать майонезом. Сначала идет курица, потом маслины, яйца, сыр.

    Там, где мордочка, сыр остается как есть. А на туловище надо выложить морковку.

    Из маслин можно сделать иголки, глаза и носик. Если под рукой есть парочка грибочков, то можно уложить их на иголки, чтобы получилась завершенная композиция.

    Это простой салат «Ежик» с корейской морковкой: рецепт с фото поможет быстрее справиться с каждым этапом и в итоге получить отличное блюдо. Желаем вам больше фантазии и новых кулинарных находок!

    Любой салат можно подать красиво. К примеру, интересная праздничная подача сельди под шубой .

    Кулич это ритуальный пасхальный хлеб, который выпекают накануне Пасхи, обычно в Чистый четверг. Для приготовления этого блюда используют лучшую муку, домашнее масло и свежие яйца. Подробнее

    Рецепт, количество составляющих в котором минимальное, однако вкус блюда от этого совсем не теряет. Приготовленый в пергаменте картофель пропитывается ароматами пряных трав и получается очень вкусный Подробнее

    Традиционный рецепт любимых чебуреков с необычным способом приготовления в духовке. Сытно, вкусно и одновременно менее калорийно. А если есть просторный противень на всю духовку Подробнее

    Блины с яйцом и ветчиной это вкусная идея для завтрака, которая была подсмотрена на одной из французских улочек, где такие блинчики продавали в качестве фастфуда. Главная Подробнее

    Редька очень полезна, особенно во время зимы. Она помогает нашему организму находиться в тонусе. Но не все любят ее из-за своеобразного вкуса, и для вот Подробнее

    Dedicated server. Осталось только запечь наш шоколадный пирог. Выпек

    admin. Дякую за коментарій. Мені приємно, що вам сподобав

    світлана. Запіканка вийшла дуже м’якою. Діти й вся родина іл

    Салат «Ежик» с курицей: 7 необычных вариантов приготовления и оформления блюда

    Необычайно вкусные, сытные и сочные салаты с курицей, сыром, овощами, маслинами и майонезом можно подать на стол оригинальным образом. Достаточно выложить продукты на тарелку слоями, оформив блюдо в виде забавного ежика.

    Делается такая форма просто, любая хозяйка справится без проблем. Мордочку украшают виноградинами, маслинами, изюмом, иголки заменяют миндалем, семечками, сухариками или корейской морковью.

    Все гости будут удивлены необычным оформлением, нежнейшим вкусом блюда. Рецепт можно подобрать любой, все зависит только от фантазии, наличия продуктов и собственных предпочтений. Вариантов куриных салатов в форме ежика предостаточно, можно попробовать сделать несколько на разные праздники.

    Отменный вкус вареной курицы в сочетании с овощами, маслинами, грибами или сыром удивит своей нежностью, сочностью, запомнится надолго.

    Салат «Ежик» с курицей имеет массу вариаций приготовления, оформления и украшения. У многих хозяек есть свой любимый рецепт этого оригинального праздничного блюда.

    Рассмотрим 7 самых популярных вариантов с добавлением различных ингредиентов.

    Вариант № 1: с маслинами и ананасами

    Рецепт такого необычайно оригинального салата оценят многие дамы, предпочитающие сладковато-острые закуски и эксперименты с продуктами. Вкус получается очень нежным, свежим и пряным благодаря сочетанию ананасов, маслин, сыра и курицы с майонезом.

    Читайте:  Салат Анастасия С Корейской Морковкой

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    • одна большая вареная грудка курицы;
    • банка консервированных в сиропе ананасов кольцами;
    • кусок сыра весом 250 грамм;
    • половина стакана очищенных грецких орехов;
    • небольшая банка маслин;
    • 3 яйца, сваренных вкрутую;
    • чеснок;
    • сок из половины лимона;
    • легкий майонез.
    1. Сначала надо сделать ароматную заправку. Соединяем измельченные блендером орехи и чеснок, майонез, добавляем сок лимона, все очень хорошо перемешиваем. Орешки можно предварительно обжарить на сухой сковороде. Этой заправкой нужно будет промазывать каждый слой.
    2. Вареную курицу разделяем на мелкие волокна, выкладываем на широкую плоскую тарелку в форме капли.
    3. Ананасы вынимаем из банки, нарезаем на небольшие куски, раскладываем поверх курицы.
    4. Натираем сверху сыр, затем таким же образом поступаем с яйцами. Не стоит забывать про майонезную заправку.
    5. Переходим к украшению съедобного ежа. Из целых маслин делаем глазки и нос, остальные разрезаем пополам. Из этих половинок делаем иголки, вдавливая их срезами вниз.

    Советы по украшению:

    • Рекомендуется украсить готового ежа по бокам веточками зелени, кусочками свежего огурца, помидора.
    • Любительницам сладких блюд можно заменить маслины зеленым виноградом.

    Вариант № 2: с корейской морковкой и шампиньонами

    Рецепт салата «Ежик» с добавлением моркови по-корейски, жареных грибов и яблока придется по вкусу многим. Он получается очень сытным, пряным, нежным, ярким и необычным.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    • 2 мягкие куриные грудки, сваренные в соленой воде;
    • большая банка шампиньонов массой 450 грамм;
    • кусок твердого сыра около 200 грамм;
    • 450 грамм не слишком острой морковки по-корейски;
    • сладкое яблоко;
    • 5 вареных яиц;
    • листья свежего салата для украшения блюда;
    • луковица;
    • 3 маслины;
    • майонез.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    1. Вареную курицу надо нарезать кусочками, яйца натереть в отдельную миску на терке.
    2. Шампиньоны следует вынуть из банки, порезать, обжарить с измельченным луком на сковороде. Много масла лить не стоит, достаточно 1 ложки.
    3. Яблоко чистим от кожуры, натираем крупными полосками. Сыр тоже пропускаем через терку, желательно с мелкими отверстиями.
    4. Теперь нужно выложить ингредиенты на плоское блюдо. Делаем это в таком порядке: вымытые листья салата, охлажденные жареные грибы, промазанная сверху майонезом курица, натертое яблоко, измельченные яйца, майонез. Слои выкладываем в форме продолговатой капли, прихлопывая немного ложкой, чтобы кусочки плотно лежали.
    5. Начинаем украшение ежика. Мордочку посыпаем сыром, из половинок маслин делаем глаза и нос. Иголки формируем из корейской моркови, выкладывая ее по всей поверхности салата. Сверху можно положить несколько небольших шампиньонов, кусочек яблока.

    Советы по украшению:

    • Иголки можно сделать из миндаля, семечек, кусочков маслин, выкладывая их рядами или полукругом.
    • Дополнят блюда красивые божьи коровки из половинок редиса или маленьких помидоров с майонезными точками.

    Вариант № 3: с картофелем и маринованными огурцами

    Салат «Ежик» с куриной грудкой, вареным картофелем, грибами и маринованными огурчиками получается сытным, вкусным, ароматным. Рецепт его приготовления оценит любая хозяйка, ведь делается такое угощение очень быстро.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    • 4 маринованных огурчика;
    • 1 вареная куриная грудка;
    • маленькая банка маринованных шампиньонов шляпками;
    • средняя луковица;
    • 2 картофелины;
    • 4 яйца;
    • пучок зелени;
    • листья зеленого салата;
    • майонез;
    • маслины, дольки лимона, семечки, морковь для украшения.
    1. Картофель и яйца надо отварить, очистить, натереть на крупной терке. Вареную курицу следует мелко порезать одинаковыми кубиками, огурцы с зеленью измельчить ножом.
    2. Сначала обжариваем шампиньоны и порезанный полукольцами лук. Остужаем.
    3. Затем выкладываем на тарелке салатные листья, слой куриного мяса, сверху добавляем майонез. Вторым слоем кладем охлажденные грибы.
    4. Далее идет очередь маринованных огурцов, майонеза, яиц. Сверху раскладываем натертый картофель, тоже смазываем майонезом.
    5. Вместо иголок втыкаем крупные семечки, вокруг ежа раскладываем дольки лимона, веточки укропа и кусочки моркови в форме цветка. Глаза с острым носом делаем из целых маслин.
    • Семечки можно заменить миндальными орешками, кусочками маслин.
    • Если добавить в майонез лимонный сок, блюдо получится ароматнее и нежнее на вкус.

    Вариант № 4: с сухариками и зеленым горошком

    Этот рецепт пригодится хозяйкам, когда времени на приготовление салатика очень мало. Достаточно сварить яйца, картошку и курицу, добавить остальные ингредиенты — и блюдо готово.

    Украсить его можно практически за 5 минут.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    • упаковка ржаных сухариков;
    • 200 грамм куриного филе;
    • маленькая банка зеленого горошка;
    • 2 картошины;
    • 2 яйца;
    • луковица;
    • 2 маринованных огурца;
    • майонез, зелень.
    1. Варим куриное мясо, яйца, порезанный на половины картофель. Все остужаем.
    2. Маринованные огурцы, лук и курицу нарезаем на ровные кусочки, картошку с яйцами перетираем через крупную терку.
    3. Выкладываем блюдо тонкими слоями, каждый обязательно смазываем майонезом: сначала куски курицы, лук, затем огурцы, желтки яиц, зеленый горошек, картошку, белки. Салат надо сформировать в форме ежика.
    4. Втыкаем длинные сухарики вместо иголок, глаза и нос можно сделать из оливок, маслин, кружочков вареной моркови. Украшаем блюдо по бокам зеленью.
    • Сухарики можно брать ржаные или пшеничные, некоторые хозяйки сушат их сами.
    • При желании все ингредиенты разрешается просто перемешать, обсыпав сверху белками яиц.

    Вариант № 5: с кукурузой и чипсами

    Этот рецепт понравится даже маленьким привередливым деткам, ведь он содержит не только полезную курицу, но и сладкую кукурузу, любимые многими чипсы, сыр. Нежный вкус и необычное оформление обязательно привлекут внимание всех гостей.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    • банка кукурузы весом 250 грамм;
    • большой пакет чипсов;
    • упаковка крабовых размороженных палочек;
    • вареная мякоть куриной грудки;
    • 4 яйца;
    • 2 картошины;
    • красная или обычная луковица;
    • 150 грамм сыра;
    • чеснок, перец, майонез.
    1. Картошку и яйца следует сварить, измельчить. Сыр тоже натираем, можно нарезать тонкой соломкой.
    2. Крабовые палочки с курицей тонко нарезаем, чем мельче, тем лучше.
    3. Чеснок надо измельчить, перемешать с любым майонезом.
    4. Соединяем вместе в блюде кукурузу, сыр, курицу, лук, крабовые палочки, вареные яйца, картофель, перемешиваем.
    5. Выкладываем на плоский салатник в форме ежика, прихлопываем ложкой. Обмазываем сверху майонезом.
    6. Из оливок делаем глаза, кончик носа, втыкаем ребром по всей поверхности чипсы.

    Советы по украшению:

    • Крупные чипсы можно поломать, посыпать сверху крошкой.
    • Вокруг ежика рекомендуется выложить кружочки огурцов, копченой колбасы,зелени.

    Вариант № 6: со свеклой, морковью и курицей

    Такой салат будет не только вкусным, ну очень оригинальным, полезным. В его рецепт входят свежая морковь, свекла, курица, яблоко, орехи.

    Вкус получается немного необычным, нежным, слегка остреньким.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    • 500 грамм вареной курицы;
    • 1 свежая морковь;
    • 1 небольшая свекла;
    • кислое яблоко;
    • 4 яйца;
    • луковица;
    • банка шампиньонов;
    • горсть грецких орехов;
    • маслины;
    • майонез.
    1. Сначала надо отварить свеклу, мясо курицы, яйца, остудить их, порезать ровными мелкими кусочками.
    2. Сырую морковку и яблоко нужно по отдельности натереть на самой мелкой терке.
    3. Грибы с репчатым луком следует порезать, немного обжарить.
    4. Грецкие орехи лучше всего измельчить блендером.
    5. Теперь нужно выложить ингредиенты одинаковыми слоями в форме ежа. Первый слой — жареные грибы с луком. Затем промазываем их майонезом,
    6. выкладываем курицу, морковь. Покрываем мясо тонким слоем майонеза, на него выкладываем свеклу, затем орехи, яблоки и яйца. Сверху наносим густой слой майонеза.
    7. Маслины разрезаем на небольшие полоски, втыкаем их вместо иголок. Для глаз подойдут оливки.
    • Для красоты можно выложить ингредиенты на салатные листья, веточки укропа или петрушки.
    • Мордочку можно обсыпать измельченным желтком для контраста.
    • При желании грецкие орехи можно посыпать сверху, тогда ежик будет не белым, а коричневым.

    Вариант № 7: с курицей, ветчиной и морковью

    Яркий оранжевый ежик с забавной мордочкой из маслин и яиц понравится всем. Рецепт этого блюда достаточно простой, кроме курицы добавлена еще и ветчина.

    Маринованные грибы придают этому салату остроты, ананасы добавляют сладости.

    Ежик С Корейской Морковкой Салат

    • копченая грудка или 2 копченых окорочка;
    • 100 грамм ветчины;
    • луковица;
    • 3 вареных яйца;
    • банка ананасов;
    • несколько маслин;
    • 100 грамм сыра;
    • 250 грамм шампиньонов;
    • майонез;
    • 2 вареные морковины.
    1. Копченую курицу надо мелко порезать ножом, перемешать с майонезом, чтобы не была сухой.
    2. Ветчину нарезаем соломкой, ананасы — кусочками, вареную морковку, сыр и яйца по отдельности натираем на мелкой терке.
    3. Грибы надо измельчить вместе с луком, пережарить, остудить.
    4. Начинаем формировать ежа. Сначала выкладываем слой копченой курицы, затем жареные грибы. Добавляем сверху ананасы, майонез, кусочки ветчины, яйца.
    5. Сыром посыпаем острую мордочку, остальной верх закрываем тертой вареной морковью. Из маслин делаем глаза, ресницы, нос.

    Советы по оформлению:

    1. Чтобы ежик выглядел достовернее, обкладываем его веточками укропа — это будет трава.
    2. Мухоморы сверху делаем из вареных яиц и половинок помидора. Точки рисуем майонезом.

    Все эти разнообразные варианты салата под названием «Ежик» отличаются нежным вкусом и оригинальным видом. Оформить такое блюдо не составляет труда, особенно если у хозяйки богатая фантазия.

    Можно экспериментировать с разными продуктами, добавлять при желании что-то свое в привычный рецепт.

    Рекомендуем рецепты:

    • Салат С Ананасами И Куриной Грудкой СлоеныйСалат С Ананасами И Куриной Грудкой Слоеный Слоеный салат с куриной грудкой Ингредиенты: куриная грудка или колбаса 200 гр шампиньоны 200 г яйца 3 шт картофель 3шт морковь 3шт соль. перец по вкусу майонез листья салата 5-6 шт сырок плавленый зелень петрушки или укропа чеснок 1 зубчик растительное масло 1 ст. л […]
    • Салат На Каждый День Быстро И ВкусноСалат На Каждый День Быстро И Вкусно Быстро и Вкусно Зелеными розами Брюсселя называют красивые кочанчики, полюбившиеся за вкус и пользу. Блюдо высокой кухни — это запеченная с сыром брюссельская капуста! Рецепт из самого эстетичного овоща в мире удивляет простотой приготовления. В компании с «красавицей» […]
    • Салат Печень Под Шубой Пошаговый РецептСалат Печень Под Шубой Пошаговый Рецепт Печень под шубой соевый соус 23 ст.л Все рецепты с печень говяжья Сметана это сливки, сквашенные молочнокислыми бактериями. Читать на Кулинарике Все рецепты с сметана Помидор, или томат это овощная культура семейства пасленовых. Читать на Кулинарике Все рецепты с помидор крупный […]
    • Салат Из Сыра И Яиц И КурицыСалат Из Сыра И Яиц И Курицы Рецепты салатов Салат - холодное блюдо (в современной кухне есть и горячие салаты), приготовляемое из смеси различных овощей или фруктов, с приправой уксусом, растительным маслом, майонезом, сметаной, лимонным соком, солью, перцем или специальными салатными заправками; подаётся большей […]
    • Салат Мечта Дамы РецептСалат Мечта Дамы Рецепт Салат «Мечта дамы» Ингредиенты Отварной куриная грудка - 200 грамм; Яйца вкрутую - 3 шт; Свежий огурец - 1 шт; Морковь по-корейски - 200 грамм; майонез - по вкусу. Время приготовления: 15 мин Куриные салаты (51 шт.) На 4 человек При термообработке калорийность обычно […]
    • Салаты И Закуски Со СвеклойСалаты И Закуски Со Свеклой Салаты и закуски со свеклой Дата: 30.05.2011 | Раздел: Салаты | Просмотров: 6172 Свекла обладает противоцинготным, противовоспалительным и обезболивающим действием. В ней масса витаминов и минеральных веществ. По содержанию железа свекла находится на одном из первых мест в списке […]
    • Обжорка Салат Рецепт Со СвининойОбжорка Салат Рецепт Со Свининой Салат Обжорка со свининой Рецепт приготовления салата с фото см. ниже. Рецептов популярного салата Обжорка существует великое множество! Некоторые хозяйки обязательно кладут в салат зеленый горошек, кто-то добавляет сухарики, кому-то милее Обжорка с курицей. кому-то с печенью. Сегодня […]
    • Салат Из Моркови И МясаСалат Из Моркови И Мяса Салат с мясом и морковью Этот салат с мясом и морковью я отношу к экспресс-рецептам, когда надо приготовить вкусное, достаточное сытное блюдо за короткое время, да еще и с минимальным количеством ингредиентов. Самое главное в этом салате мясо, лучше всего, если это будет молодая свежая […]
    • Салат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И Авокадо Салат из авокадо и огурца по‑индийски 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций Ингредиенты Авокадо 3 штуки Помидоры 3 штуки Огурцы английские 1 штука Кинза (кориандр) рубленая 2 столовые ложки Перец чили […]
    • Салат Ералаш Рецепт С Картошкой ФриСалат Ералаш Рецепт С Картошкой Фри Салат Ералаш Зимой мы порой испытываем недостаток в свежих овощах, ведь недорогие корнеплоды у нас не принято есть в сыром виде. Салат Ералаш поможет исправить это упущение и докажет, что красивое оформление и неожиданные вкусовые сочетания могут даже сырую морковь сделать пикантной и […]

    Оставить ответ