Говядина С Огурцом Салат

with Комментариев нет

Содержание:

Салат из говядины с огурцом

Говядина С Огурцом Салат

Мясные салаты – всегда "звезды" праздничных банкетов и простых семейных ужинов. Причина тому проста — сытность и отменный вкус — главные составляющие идеального блюда на каждый день.

При доступности салата, стоит также отметить и его быстроту в приготовлении и удобство в поедании, поскольку такое кушанье можно без проблем употреблять и за пределами дома.

Китайский салат из говядины с огурцом

  • сок лайма — 1 1/2 ст. ложки;
  • соус рыбный — 15 мл;
  • масло кунжутное — 30 мл;
  • соевый соус — 1 ч. ложка;
  • зубчик чеснока;
  • томаты — 200 г;
  • сахар тростниковый -15 г;
  • говядина (стейк) — 700 г;
  • тертый имбирь — 2 ч. ложки;
  • огурец — 1 шт.;
  • перец чили — по вкусу;
  • мята — 1 пучок;
  • арахис — 55 г;
  • красный лук — 1 шт.

Смешиваем сок лайма с сахаром, рыбным соусом, кунжутным маслом, соевым соусом. тертым имбирем и растертым в пасту чесноком. Кусок мяса поливаем половиной полученной смеси, оборачиваем его пищевой пленкой или кладем в герметичный контейнер.

Маринуем мясо не менее двух часов на холоде.

Маринованное мясо обжариваем на разогретом гриле с каждой стороны по паре минут, либо доводим до желаемой степени готовности, а затем нарезаем.

Теперь очередь доходит до нарезки овощей. Произвольно режем огурец, томаты, красный лук и чили, выкладываем овощи на сервировочное блюдо, посыпаем нарезанным базиликом, измельченным арахисом, поливаем оставшейся заправкой и перемешиваем. Поверх овощей кладем кусочки говяжьего стейка .

Салат из говядины с маринованным огурцом и яйцом

  • салат латук — 1 головка;
  • говядина — 300 г;
  • перья зеленого лука — 1 пучок;
  • майонез — по вкусу;
  • вода — 15 мл;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • соленые огурцы — 2 шт.

Говядину отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем, либо разбираем на волокна. Зеленую часть салата латук режем соломкой.

Аналогичным образом нарезам и соленый огурец.

Взбиваем яйца с водой и щепоткой соли, смазываем сковороду каплей растительного масла и делаем тонкие яичные блинчики. Остывший блинчик сворачиваем и режем на манер всех предыдущих ингредиентов.

Смешиваем все подготовленные ингредиенты вместе с мелко нарезанной зеленью, а затем заправляем салат с говядиной и соленым огурцом майонезом.

Салат с говядиной, огурцами и грибами

  • говядина — 300 г;
  • огурец свежий — 200 г;
  • лук белый — 100 г;
  • грибы шампиньоны — 300 г;
  • майонез;
  • зелень.

Говядину отвариваем до готовности и нарезаем, либо разбираем на крупные волокна. Свежий огурец режем кубиками. Шампиньоны нарезаем пластинками, а репчатый лук — тонкими кольцами.

Обжариваем грибы и лук на растительном масле, остужаем и смешиваем с мясом и огурцом. Заправляем салат майонезом.

Салат с говядиной, фасолью и огурцом

  • натуральные говяжьи сосиски — 6 шт.;
  • кукуруза — 2 початка;
  • консервированная фасоль — 800 г;
  • томаты черри — 250 г;
  • зеленый лук — 3 пера;
  • огурец — 2 шт.;
  • листья мяты — 1/4 ст.;
  • горчица — 2 ч. ложки;
  • лимонный сок — 2 ст. ложки;
  • оливковое масло -1 ст. ложка. Говядина С Огурцом Салат

Обжариваем говяжьи сосиски на сковороде до полной готовности и золотистого цвета. Перекладываем кусочки на доску, остужаем и тонко нарезаем.

Отвариваем кукурузу и срезаем зерна с початков (можно использовать консервированную кукурузу). Томаты режем на половинки или на четвертинки, огурцы режем кубиками, а с консервированной фасоли сливаем остатки жидкости и промываем ее холодной водой.

Соединяем все вместе. Для соуса перемешиваем горчицу с лимонным соком и маслом, соль с перцем добавляем по вкусу, и заправляем салат.

Салат из говядины с огурцами

Говядина С Огурцом Салат Салаты – это незаменимые атрибуты праздничного стола, которые должны быть вкусные, красивые и, в тоже время, сытные.

Самое главное в сытных салатах – это мясо. Добавление мяса делает салат особенным, так как блюдо сразу становится и гарниром, и основным блюдом. Если хотите, чтобы в салате было минимум калорий, то лучше всего использовать говядину.

Говяжье мясо сочетается со многими продуктами: с овощами, грибами, бобами и многим другим. Очень вкусно, если приготовить салат из говядины и огурцов.

Салат получается сытным и низкокалорийным, так как все продукты достаточно легкие.

Чаще всего в салат из говядины с огурцами используют майонез, как заправку. Если любите остренькое, то можно добавить в салат консервированные огурцы. Но любителям свежего больше подойдут огурцы свежие .

Вместо говяжьего мяса, можно использовать в салате говяжий язык. Такой салат будет не только вкусным, но и достаточно доступным. Если добавить в салат из говяжьего языка болгарский перец или кедровые орешки, то блюдо получится особенно интересным.

Язык в салат лучше всего нарезать длинными полосками, так он будет не только вкусным, но и красивым.

Говядина С Огурцом Салат

Салат с чесноком

  • говядина – 200 г
  • свежие огурцы – 200 г
  • луковица репчатая – 1 шт.
  • чеснок – 3 дольки
  • горчица – 1 ч.л.
  • кунжутное масло – немного
  • сахарный песок – 1 ч.л.
  • соус соевый – 1 ст.л.
  • уксус столовый – 1 ч.л.
  • мясной бульон – по необходимости
  • подсолнечное масло

В первую очередь требуется отварить кусок говяжьего мяса. Во время варки мяса воду необходимо посолить.

Луковицу нужно почистить, нарезать полукольцами и выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Жарить следует до золотистого цвета.

Чеснок почистить и раздавить через пресс. Готовое мясо остудить и порезать соломкой.

Смешать мясо с чесноком, жареным луком, кунжутным маслом и соевым соусом. Свежие огурцы помыть, обсушить и порезать полосочками. Положить огурцы в немного подсоленную воду на минуты 3.

После этого добавить огурцы к мясу, посыпать сахаром, смешать с горчицей и бульоном, что остался после варки мяса. Перемешать готовый салат и поставить в холодильник на некоторое время.

Кукурузный салат

  • говядина – 300 г
  • маринованная кукуруза – 50 г
  • огурец – 1 шт.
  • луковица репчатая – 0,5 шт.
  • уксус яблочный – 2 ч.л.
  • острый соус
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • семена кунжута – 2 ст.л.

Сначала нужно порезать говядину на три тонкие куска. Потом выложить на сковороду и обжарить с обеих сторон.

Когда мясо остынет, порезать его полосками.

Луковицу почистить и мелко нашинковать. Огурец нужно выбирать большой, его порезать тонкими продольными пластинками. Выложить в одну миску огурцы, мясо и лук.

Банку с кукурузой открыть. слить маринад и выложить необходимое количество продукта в салатник. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить соусом.

Для приготовления соуса, необходимо смешать острый соус, например, табаско, оливковое масло и яблочный уксус. Дальше требуется полить соусом салат и посыпать сверху кунжутными семенами.

Такой салат лучше всего подавать еще теплым. пока мясо не совсем остыло.

Салат с фасолью

  • говядина – 300 г
  • консервированные огурцы – 4 шт.
  • картошка – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • фасоль белая и красна – 100 г
  • лимон
  • свежий укроп
  • соль – щепотка
  • специи
  • подсолнечное масло – 50 г

Для начала нужно порезать мясо тоненькими полосками. Затем выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.

Мясо также нужно немного посолить, посыпать специями и обжарить с обеих сторон до готовности.

Картошку следует сварить в мундире. почистить и нарезать ломтиками. Консервированные огурцы также порезать полукружками.

Луковицу требуется почистить и нашинковать полукольцами.

Фасоль лучше использовать консервированную. Открыть банку с фасолью, слить жидкость и выложить необходимое количество продукта в салатник. Добавить к фасоли все предыдущие компоненты и перемешать.

Посолить готовый салат, сбрызнуть лимонным соком и поставить настаиваться минут 10. Перед подачей на стол необходимо посыпать мелко порубленным укропом и перемешать.
Говядина С Огурцом Салат

Салат острый

  • говядина – 200 г
  • листья зеленого салата – 250 г
  • свежие огурцы – 3 шт.
  • луковица репчатая – 1 шт.
  • соус соевый – 5 ст.л.
  • рисовый уксус – 1 ч.л.
  • сахарный песок – 1 ч.л.
  • масло кунжутное – 5 ст.л.
  • соль, перец черный молотый – щепотка

Для начала нужно приготовить маринад. Для этого следует смешать соевый соус, рисовый уксус и сахарный песок.

Огурцы требуется помыть, порезать кружками и соединить с нарезанным кольцами луком. Залить огурцы с луком приготовленным маринадом.

Полученную смесь нужно выложить в банку, накрыть крышкой и поставить на 15 минут в холодильник.

Говядину необходимо положить в рукав, посыпать солью, перцем и запечь в духовке. Когда мясо будет готовым, его следует остудить и порезать кусочками.

Салатные листья требуется помыть, просушить и порвать руками на куски.

Выложить в салатник листовой салат, говядину, порезанную кусочками, маринованные огурцы с луком и посолить все. Также в салат добавить молотый перец и кунжутное масло.

Перемешать готовый салат и можно подавать на стол.

Салат с ананасом

Говяжье мясо следует помыть и положить в кастрюлю с водой. Воду также немного посолить и поставить мясо вариться. Готовое мясо оставить остывать в бульоне, чтобы оно было сочнее.

Потом порезать мясо кубиками.

Кислые огурцы вынуть из банки и порезать кубиками. Ананасы также вынуть из маринада и порезать такими же кубиками. Все подготовленные ингредиенты соединить, посыпать солью, перцем и заправить майонезом.

Готовый салат требуется тщательно перемешать.

Картофельный салат

  • свежие огурцы – 3 шт.
  • картошка – 2 шт.
  • говядина – 100г
  • консервированный зеленый горошек – 5 ст.л.
  • маринованные шампиньоны – 100 г
  • яйца вареные куриные – 2 шт.
  • майонез – 200 г
  • соль, перец черный молотый – щепотка

Мясо необходимо отварить в подсоленной воде, остудить в бульоне и порезать кубиками. Картошку также сварить в мундире, почистить и порезать такими же кубиками.

Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать мелкими кусочками.

Свежие огурцы помыть, просушить и порезать небольшими кубиками. Банку с консервированными грибами открыть, слить маринад и порезать грибы на четыре части. Банку с горошком нужно открыть, слить жидкость и выложить необходимое количество горошка в миску, добавить все предыдущие компоненты салата, посыпать солью, перцем и заправить майонезом.

Читайте:  Чем Заправить Салат Из Помидоров И Огурцов

Готовый салат перемешать и можно сразу подавать на стол.
Говядина С Огурцом Салат

Салат с болгарским перцем

Говядину нужно положить в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить вариться. Когда мясо станет готовым, остудить его и порезать соломкой.

Болгарский перец лучше всего брать разных цветов, так получится красивее. Перец почистить и порезать соломкой, также как и мясо.

Банку с шампиньонами открыть, слить маринад и порезать ломтиками грибы.

Все подготовленные ингредиенты соединить в одной миске, посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать. Украсить кружочками огурцов.

Салат с зеленью

  • свежая зелень петрушки – 1 пучок
  • соль – щепотка
  • свежая зелень укропа – 1 пучок
  • луковица репчатая – 1 шт.
  • томаты – 4 шт.
  • длинный свежий огурец – 1 шт.
  • говядина – 400 г
  • перец черный молотый – 0,5 ч.л.
  • лимонный сок – по вкусу
  • подсолнечное масло – 50 г
  • майонез – 200 г

Говяжье мясо требуется положить в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить вариться. Когда мясо будет готово, остудить его в бульоне, а потом порезать кусочками или порвать на волокна.

Луковицу почистить и порезать четверть колечками. Свежий огурец помыть, просушить и нарезать соломкой. Томаты помыть, просушить и порезать такой же соломкой.

Свежую петрушку и укроп помыть, просушить и мелко порубить.

Что касается заправки, то можно подавать ее отдельно, так как для этого салата хорошо подойдет и майонез, и подсолнечное масло с лимонным соком. Таким образом, салат подается отдельно, а в отдельных емкостях можно подать майонез и подсолнечное масло, смешанное с лимонным соком.

Ветчинный салат

  • ветчина – 200 г
  • говядина – 200 г
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • щучья икра – 0,5 банки
  • томаты крупные – 2 шт.
  • майонез – 200 г
  • свежая зелень укропа – по вкусу
  • вареные куриные яйца – 2 шт.
  • соль – щепотка

Для начала нужно отварить кусок говядины. Для этого необходимо положить его в кастрюлю, залить водой, немного посолить, можно также добавить специи, лавровый лист, и варить до готовности.

После приготовления, мясо требуется остудить и порезать соломкой. Ветчину также следует нарезать соломкой.

Вместо ветчины в салат можно использовать любую копченую колбасу.

Огурцы можно брать как свежие, так и консервированные. Если любите более свежий вкус, то берите свежие огурцы.

Когда отдаете предпочтение остренькому, то можно использовать консервированные огурцы. Тем более что зимой консервированные огурцы легче достать и дешевле, чем свежие.

Их необходимо нашинковать соломкой.

Все подготовленные компоненты следует смешать, добавить икру из щуки, майонез и перемешать. Готовый салат выложить на блюдо. Такой салат необходимо украсить с помощью яиц, томатов и икры.

Яйца отварить до густого желтка, почистить и натереть на мелкой терке. Чтобы яйца лучше чистились, их следует после варки положить в холодную воду не несколько минут.

Выложить тертые яйца сверху салата. Томаты порезать дольками и украсить края салата. Томаты надо выкладывать густо.

Посередине выложить щучью икру.

Кухарим

Говядина С Огурцом Салат

Рецепт салата из говядины с огурцом

Говядина С Огурцом СалатСалаты – это блюдо с длинной и интересной историей. Сначала их готовили исключительно из зелени, намного позже стали добавлять свежие овощи. Только к семнадцатому веку в салатах появился такой привычный ингредиент как яйцо, а любимый многими майонез еще долгое время не добавлялся в салаты вообще.

Двадцатый век ознаменовался появлением в салатах всех видов мяса и морепродуктов.

Сегодня салат может с успехом заменить основное блюдо, ужин и даже горячее блюдо. Если хочешь приготовить что-то сытное, при этом свежее и не слишком калорийное, попробуй салаты из говядины с огурцом. свежим или соленым.

Салаты с маринованным огурцом особенно хороши зимой и весной, когда твоему организму так не хватает витаминов. Особенно любимы мясные салаты мужчинами, ведь они имеют ярко выраженный аромат, интенсивный вкус, да и наесться ими вполне возможно.

Салаты с маринованным огурцом и говядиной могут быть холодными или теплыми. Один из популярных рецептов такого салата – так называемый «шахтерский».

Как приготовить Шахтерский салат

Говядина С Огурцом Салат

  • триста грамм говяжьей вырезки
  • пара морковок и луковиц
  • три маринованных огурца
  • несколько зубчиков чеснока
  • пара ложек майонеза
  • соль

Говядина и соленые огурцы – сочетание достаточно легкое как во вкусовом смысле, так и в плане калорийности, поэтому смело добавляй майонез в блюдо. Мясо будет удобно резать, если оно слегка подморожено.

Сырую говядину нужно нарезать тонкой соломкой. Салат из говядины с огурцом получится вкусным, если морковь тоже нарезать тонкой соломкой, а лук очень тонкими полукольцами.

Мясо нужно обжарить с небольшим количеством масла, поэтому используй хорошую сковороду с антипригарным покрытием.

Готовое мясо переложи в дуршлаг: так ты избавишься от ненужного масла. Овощи обжаривай точно так же, но обязательно раздельно лук и морковь.

Салат с маринованным огурцом и говядиной хорош в свежем виде, поэтому не убирай овощи надолго в холодильник, а сразу подавай блюдо после приготовления.

Огурцы нарежь соломкой, перемешай с остальными ингредиентами. Для остроты добавь натертый чеснок, можешь влить маленькую ложку столового уксуса.

Все заправляй майонезом и подавай к столу.

Ты можешь изменить процесс приготовления этого салата, например, отварить говядину, обжарить только овощи и отказаться от майонеза, при этом говядина и соленый огурец все равно будут отлично сочетаться.

В некоторых вариациях этого салата огурцы даже обжариваются на сковороде вообще без масла. В качестве заправки можно использовать смесь нежирной сметаны, небольшого количества горчицы и пары миллиграмм огуречного рассола.

Некоторые кухарята рекомендуют брать огурцы и мясо в пропорции 3 к 1. Для салата отлично подходят любые маринованные огурцы, в том числе с добавлением горчицы и других приправ.

Второй рецепт необычного мясного салата чуть проще в приготовлении, но зато получается он даже более сытным.

Салат из говядины с фасолью и огурцом

Говядина С Огурцом Салат

  • триста грамм говядины
  • примерно двести пятьдесят грамм консервированной красной фасоли (это одна обычная банка)
  • триста грамм маринованных огурцов
  • пара ложек майонеза

Говядину в этом рецепте предлагается отварить. Варить мясо нужно обязательно в подсоленной воде.

Когда готовишь салат с маринованным огурцом и говядиной, очень аккуратно добавляй соль в блюдо, ведь мясо уже подсолено, а огурцы и вовсе маринованные и достаточно засоленные.

Салат из говядины с огурцом всегда нарезается мелко, поэтому мясо и овощи порежь тонкой соломкой. Блюдо заправляй майонезом, тщательно перемешивай.

Оставь блюдо на полчаса при комнатной температуре, чтобы говядина и соленый огурец пропитались заправкой, и подавай.

Понравилсь статья? Поделись с друзьями:

Говядина С Огурцом Салат

Говядина С Огурцом Салат

Говядина С Огурцом Салат

Говядина С Огурцом Салат

Говядина С Огурцом Салат

Говядина С Огурцом Салат

Говядина С Огурцом Салат

Говядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом Салат

Разновидности мясных салатов всегда занимают почётное место на праздничных столах. Они обладают ярким вкусом, кроме этого мясные салаты отлично пробуждают аппетит, и в то же время, являются сытной закуской.

Рассмотрим несколько оригинальных рецептов салатов с говядиной.

Салат с говядиной, сладким перцем и шампиньонами

Для приготовления салата потребуется:

  1. Говядина — 350 г;
  2. Перец сладкий (по 0,5 шт. от трёх перцев разного цвета) — 1,5 шт.;
  3. Шампиньоны консервированные — 400 г;
  4. Майонез;
  5. Соль, перец – по вкусу.

Для приготовления салата понадобится отварить говядину, при варке добавив соль. После того, как мясо остынет, его нужно нарезать продольной соломкой.

Таким же образом нужно нарезать сладкий перец и добавить к мясу, затем нарезать шампиньоны и добавить к остальным ингредиентам. После этого салат нужно заправить майонезом и посолить по вкусу.

Салат с говядиной, морковью и солёным огурцом

Для приготовления салата потребуется:

  1. Говядина — 450 г;
  2. Лук репчатый— 2 шт.;
  3. Морковь — 1 шт.;
  4. Огурец солёный — 3-4 шт.;
  5. Майонез;
  6. Соль и перец – по вкусу.

Для приготовления салата понадобится отварить говядину, при варке добавив соль. После того, как мясо остынет, его нужно нарезать продольной соломкой. После чего необходимо недолго обжарить лук и морковь, нарезанные соломкой, на растительном масле.

Солёные огурцы нужно очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. Все ингредиенты необходимо смешать, заправить майонезом.

Перед тем, как посолить, нужно попробовать салат, ведь в него уже добавлены солёные огурцы и майонез, содержащие соль.

Салат с говядиной, рукколой и апельсином

Для приготовления салата потребуется:

  1. Говядина – 400 г;
  2. Руккола – 1 пучок;
  3. Зелёный салат – 1 пучок;
  4. Апельсин – 1 шт.;
  5. Соевый соус;
  6. Соль, перец – по вкусу;
  7. Растительное масло.

Рецепт данного салата имеет итальянское происхождение. Филе говядины нужно нарезать продольными полосками и обжарить на подсолнечном масле, добавив соль и перец.

Салат и рукколу нужно нарвать, предварительно вымыв и высушив. Апельсин необходимо нарезать на 4 части, после чего понадобится очистить мякоть фрукта от кожуры.

Апельсин необходимо нарезать не очень мелко. Все ингредиенты нужно смешать, полить соевым соусом.

Салат с говядиной, черносливом, грецкими орехами

Для приготовления салата потребуется:

  1. Говядина — 150 г;
  2. Огурец свежий— 1 шт.;
  3. Чернослив — 5 шт.;
  4. Яйцо — 2 шт.;
  5. Орехи грецкие;
  6. Укроп – 3 веточки;
  7. Майонез;
  8. Масло растительное;
  9. Соль, перец – по вкусу.

Говядину необходимо нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, добавив соль и перец. Огурец и варёные яйца нужно нарезать кубиками одинакового небольшого размера. Грецкие орехи нужно мелко порубить, чернослив нарезать не крупно, все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Для красивой подачи салата рекомендуем выложить его на салатный лист.

Салат с говядиной, сыром, сухариками

Данный рецепт является аналогом куриного салата «Цезарь», но с добавлением говядины.
Для приготовления салата потребуется:

  1. Говядина — 1 антрекот;
  2. Сыр твёрдых сортов — 150 г
  3. Яйцо — 3 шт.;
  4. Лук репчатый — 3 шт.;
  5. Салат зелёный — 1 пучок;
  6. Батон белый — 1/4 шт.;
  7. Масло сливочное — 50 г;
  8. Майонез — 150 г;
  9. Масло оливковое;
  10. Чеснок — 2 зубчика;
  11. Сок лимонный.

Антрекот или филе говядины нужно отбить и обжарить до румяной корочки на протяжении 10 минут, предварительно посолив и поперчив. После того, как мясо остынет, его потребуется нарезать продольной соломкой и выложить на дно посуды для салата. Чеснок потребуется мелко порубить и посыпать им мясо.

Лук, мелко порубленный, нужно обжарить на оливковом масле до жёлтого цвета, выложить следующим слоем. Сыр потребуется натереть на мелкой тёрке и выложить на лук.

Также следует поступить и с варёными яйцами. После этого нужно нарвать зелёный салат и выложить сверху на слой с яйцами. Белый хлеб нарезать кубиками и обжарить до румяной корочки на сливочном масле, постоянно помешивая.

Остывшие сухарики нужно высыпать на слой из зелёного салата. Майонез смешать с соком лимона и оливковым маслом, готовым соусом полить салат сверху.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в соцсетях!

Салат из говядины с огурцами

Говядина С Огурцом Салат

Для большого семейного торжества или просто вкусного обеда, можно приготовить очень вкусный и сытный салат из говядины с огурцами. Такой салат получается не только ароматным и нежным, но и оригинальным, так как сочетает в себе не только сочность говядины, свежесть огурца, но и пикантность соуса. Такое блюдо станет закуской на вашем праздничном и даже на обеденном столе.

Он может стать одним из ваших любимых салатов.

Ингредиенты для приготовления салата из говядины с огурцами:

Для блюда:

  1. Говядина свежая 200 грамм
  2. Листья салата 200 грамм
  3. Огурцы свежие 3 штуки
  4. Лук репчатый средних размеров 1–2 штуки

Для маринада:

  1. Соус соевый 5 столовых ложек
  2. Уксус рисовый 1 чайная ложка
  3. Сахар 1 чайная ложка

Для заправки:

  1. Масло кунжутное 5 столовых ложек
  2. Соль по вкусу
  3. Перец черный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Разделочная доска, Нож, Пищевая фольга, Противень, Духовка, Кухонные прихватки, Миска – 3 штуки, Крышка, Холодильник, Бумажное полотенце, Тарелка, Блюдо для подачи

Приготовление салата из говядины с огурцами:

Шаг 1: подготавливаем говядину.

Говядина С Огурцом Салат
Хорошо промываем мясо под проточной водой и перекладываем на разделочную доску. С помощью кухонного ножа удаляем с говядины сухожилия и хрящи. Желательно, чтобы мясо имело прямоугольную форму, так его будет легче запекать.

Читайте:  Салат С Ананасами И Куриной Грудкой Слоеный

Затем говядину перекладываем на середину фольги для выпечки. Размер фольги должен быть гораздо больше куска говядины, ведь нам нужно очень плотно и герметично укутать мясо, чтобы во время его запекания сок не вытекал наружу из упаковки на противень. Для этого приподнимаем две противоположные стороны фольги, соединяем их между собой и затем плотно скручиваем.

Далее защипываем боковые швы с каждой стороны и проверяем герметичность упаковки.

Выкладываем упаковку с мясом на противень и ставим в предварительно разогретую до температуры 220С духовку. Запекаем говядину в течение 2 часов.

Затем слегка разворачиваем фольгу и продолжаем выпекать мясо ещё 10-15 минут до появления аппетитной румяной корочки. Чтобы проверить готовность мяса, достаточно его проткнуть ножом.

Если он входит легко, а из надреза вытекает прозрачный сок, значит мясо готово. Противень, с помощью кухонных прихваток достаем из духового шкафа и аккуратно разворачиваем фольгу.
Говядина С Огурцом Салат
Когда мясо остынет, перекладываем его на разделочную доску и с помощью кухонного ножа нарезаем ломтиками, толщиной не более 5 миллиметров. Ломтики говядины перекладываем в свободную миску.

Шаг 2: подготавливаем огурцы.

Говядина С Огурцом Салат
Огурцы промываем под проточной водой и перекладываем на разделочную доску. Воспользовавшись кухонным ножом, нарезаем овощ на кружочки.

Толщина колец должна быть примерно 4-5 миллиметров. Затем перекладываем их в свободную миску.

Шаг 3: подготавливаем лук.

Говядина С Огурцом Салат
Ножом очищаем лук от шелухи и хорошо промываем под проточной водой. На разделочной доске нарезаем его поперек на колечки, толщиной не более 4-5 миллиметров и перекладываем их в миску к огурцам.

Шаг 4: подготавливаем маринад.

Говядина С Огурцом Салат
В отдельную миску наливаем соевый соус, рисовый уксус и добавляем сахар. С помощью столовой ложки хорошо перемешиваем все до полного растворения сахара в жидкости.

Затем в эту же емкость перекладываем измельченные лук и свежие огурцы. Миску накрываем крышкой и ставим в холодильник на 15-20 минут.

Шаг 5: подготавливаем салатный лист.

Говядина С Огурцом Салат
Салатный лист перебираем и удаляем привядшие или порченые листочки. Затем хорошо промываем их под проточной водой и укладываем на бумажное полотенце.

После перекладываем салатные листья в свободную тарелку и вручную рвем их на большие кусочки.

Шаг 6: готовим салат из говядины с огурцами.

Говядина С Огурцом Салат
В большое блюдо перекладываем кусочки салатных листьев, добавляем измельченные огурцы и лук, а затем нарезанную тонкими ломтиками говядину. Солим и перчим по вкусу, и заправляем кунжутным маслом. С помощью столовой ложки аккуратно перемешиваем между собой все ингредиенты.

Даем салату из говядины с огурцами настояться в течение 10-15 минут. По вашему желанию сверху наше блюдо можно украсить измельченной зеленью укропа.

Шаг 7: подаем салат из говядины с огурцами.

Говядина С Огурцом Салат
Салат из говядины с огурцами будет очень к месту на любом праздничном столе. В качестве гарнира к этому блюду отлично подойдет рис или картофель. Хорошо сочетается наш салат с помидорами.

Вкусное и сытное блюдо может стать прекрасной закуской к крепким спиртным напиткам.

Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту:

Запекать говядину можно и в рукаве. Для этого нужно выложить мясо в кулинарный рукав, скрепить его по бокам и поставить в духовой шкаф, предварительно разогретый до температуры 200С и запекать в течение 45-60 минут.

Кунжутное масло можно заменить рафинированным подсолнечным маслом, а рисовый уксус на обычный столовый уксус.

В зимнее время года в салат вместо свежих огурцов можно добавлять маринованные огурцы.

Очень оригинально смотрится салат из говядины с огурцами, если в него добавить отварную фасоль нескольких видов. Например, белую и черную фасоль.

Рецепты салатов на основе говядины и огурцов

Разнообразные салаты встречаются на каждом праздничном столе. Насыщение гурманам приносит такой ингредиент, как мясо. Приятное послевкусие оставляет говядина с солеными огурцами.

Блюдо может дополняться грибами, яйцами, орехами и прочими ингредиентами. Готовится оно очень быстро, а поедается – с удовольствием.

Рецепт салата с говядиной и маслинами

Это блюдо получают из следующих продуктов:

Приготовление лакомства начинают с отваривания говяжьей вырезки. Чтобы продукт был сочным, его кладут в горячую воду.

Для придания необычного вкуса добавляют специи. Солят мясо в конце варки.

Пока говядина проходит термическую обработку, варят яйца вкрутую. Лук нарезают мелкими кубиками и обжаривают на растительном масле с примесью сливочного.

По мере достижения золотистого цвета нарезку снимают с плиты и остужают.

Сыр натирают на терке, яички мелко режут. Маслины нарезают кольцами, огурцы – кубиками.

Маслины и лук соединяют и занимаются нарезкой говядины. Мясные кубики по форме должны напоминать огуречные кусочки. Далее все ингредиенты складывают в салатник и сдабривают майонезом.

Кедровые орешки и зелень раскладывают как украшение.

Салат из говядины, грибов и соленых огурцов

Рецепт приготовления этой вкуснятины рассчитан на получение 10 порций.

Мясо варят полчаса с добавлением соли и душистого перца. Очищенную морковь и лук кладут по желанию для усиления вкусовых качеств мяса.

Грибы режут пластинками и выкладывают на горячую сковороду. Как только с грибов испарится вода, их поливают подсолнечным маслом и жарят до готовности.

Говядину, огурцы и перец для салата нарезают соломкой. Салатную зелень рецепт требует порвать на кусочки среднего размера.

Зубчики чеснока давят в специальном приспособлении либо нарезают мелкими кубиками.

После тщательного перемешивания ингредиенты приправляют соусом из майонеза. Для пикантности вводят соевый соус и дают лакомству немного постоять в холодильнике.

Затем приступают к дегустации.

Салат «Изысканный»

Несмотря на столь заманчивое название, ингредиентов рецепт содержит немного:

Готовится блюдо очень просто. Отварное подсоленное мясо и огурцы нарезают небольшими кусочками.

Чесночные дольки пропускают через чесночницу. Сваренные вкрутую яйца мелко рубят. Складывают салат в такой последовательности:

  1. говядина (нижний слой);
  2. соленые огурцы;
  3. чесночная кашица;
  4. яичная нарезка.

Каждый слой покрывают майонезом и притрушивают измельченными орехами. Блюдо готово!

Говядина, огурцы и фасоль

Очень вкусный питательный салатик получается из следующего набора ингредиентов:

  • Говядина С Огурцом Салатогурцы – 2 шт.;
  • горчица сухая – 2 ч. л.;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • масло оливковое – 1 ст. л.;
  • зеленый лук – 3 перышка;
  • помидоры сорта «черри» – 250 г;
  • кукуруза – 2 кочерыжки;
  • мятный лист – 1/4 стакана;
  • консервированная фасоль – 800 г;
  • сосиски из натуральной говядины – 6 шт.

Согласно рецепту сосиски обжаривают до золотистого цвета и полной готовности. Остывший продукт тонко нарезают на доске.

Кукурузу отваривают и снимают зернышки с початков (в холодное время года используют консервированную кукурузу).

Помидорчики режут половинками либо четвертинками, огурцы – кубиками. С фасоли сливают жидкость и промывают бобы прохладной водой.

Все компоненты соединяют и приправляют соусом. Получают его из лимонного сока, масла, соли и перца.

Как видите, рецептов с говяжьим мясом немало. Блюда выходят сытными и диетическими, ведь на каждые 100 г говядины приходится всего 4,5 г жира. Калорийность продукта равна 135 ккал.

Из витаминов в нем преобладают цинк, железо и фосфор. Кушать блюда с говядиной очень полезно.

Но переедать и перекармливать ними детей не рекомендуется.

Читайте также:

Говядина С Огурцом СалатСалат «Королевский»

Ингредиенты для рецепта: Вареное мясо – 500гр, яйца (вкрутую) – 5шт, лук – 1-2шт, сыр (твердый) – 150гр, уксус, майонез, соль.
Рецепт салата: Нарезанный лук, достаточно тонкими кольцами, заливается уксусом (разбавленным водой 50 на 50). Мясо режется полосками, яйца измельчаются, а сыр натирается на терке (крупной).

Готовый салат, выкладывается слоями на блюдо, промазанными майонезом, так: мясо, лук, затем яйца и сыр. Перед подачей, ему следует дать пропитаться (в холодильнике), примерно 1-2 часа.

Салат «Мужской каприз»

Ингредиенты для рецепта: Свинина – 300гр, луковица – 1шт, сыр (твердый) – 100гр, майонез, уксус, соль.
Рецепт салата: Полукольцами нарезается лук, и маринуется в уксусе, примерно 1 час. Вареное мясо измельчается, сыр натирается на терке (мелкой).

Затем все компоненты смешиваются, заправляются майонезом и настаиваются в холодильнике.

Салат «Знакомство» (мясной)

Ингредиенты для рецепта: Вареная говядина – 200гр, вареный картофель (в мундире) – 1шт, огурцы: маринованные – 1шт, свежие – 1шт, яйца (вкрутую) – 4шт, майонез – 0,5 стакана, сметана – 0,5 стакана, щепотка перца и соли.
Рецепт салата: Картофель, мясо, огурцы (очищенные) и яйца, нарезаются соломкой. Смесь из майонеза и сметаны перчится и солится.

В готовый соус погружаются огурцы, мясо, затем яйца и картофель. После этого, необходимо все тщательно перемешать.

Салат мясной, с горохом и овощами

Ингредиенты для рецепта: Вареная говядина – 200гр, вареный картофель (в мундире) – 1шт, огурцы (консервированные) – 2шт, горох (зеленый) – 100гр, яйца (вкрутую) – 4шт, майонез – 0,5 стакана, сметана – 0,5 стакана, укроп, горчица, щепотка перца и соли.
Рецепт салата: В смесь из майонеза и сметаны добавляют горчицу, а также перчат и солят. Картофель, мясо, яйца и огурцы (без кожицы), нарезают соломкой, добавляют горох и заливают соусом.

Готовый салат украшают мелкорубленым укропом.

Салат из овощей и мяса

Ингредиенты для рецепта: Вареная говядина (постная) – 200гр, картофель – 500гр, огурцы (можно квашеные) – 200гр, салат зеленый – 100гр, уксус (3%) – 1 стол. ложка, майонез – 125гр, соль.
Рецепт салата: Необходимо освободить от кожуры вареный картофель, а мясо отделить от костей. Затем нарезанные ломтиками: огурцы, картофель и мясо, уложить в миску, заправить майонезом и добавить уксус.

После, все перемешать, выложить горкой в посуду, и украсить кусочками огурцов, мяса и салатными листьями.

Салат яичный (с говядиной)

Ингредиенты для рецепта: Вареная говядина – 100гр, луковица – 3шт, яйца – 5шт, раст. масло, майонез, щепотка перца и соли.
Рецепт салата: Требуется взбить сырое яйцо, и выпечь из него «блин» на сковороде (5 яиц – 5 блинов). Затем, полученные блины и мясо нарезать соломкой.

Лук нашинковать полукольцами (тонкими), и пассировать на раст. масле. После этого, смешать все имеющиеся ингредиенты, заправить их майонезом, и добавить по вкусу перец и соль.

Салат с мясом и кукурузой

Ингредиенты для рецепта: Вареное мясо – 200гр, кукуруза (консервированная) – 1,5 стакана, огурец (квашеный) – 1шт, майонез – 4 стол. ложки, соль.
Рецепт салата: Огурец и мясо требуется нарезать кубиками, затем смешать с кукурузой, а также заправить майонезом и слегка посолить.

Салат «Застольный разговор»

Ингредиенты для рецепта: Вареное мясо – 300гр, вареный картофель (в мундире) – 3-4шт, помидоры – 3-4шт, яйцо (вкрутую) – 1шт, майонез – 1 стакан, молотый перец (черный) – 0,25 чайн. ложки, соль.
Рецепт салата: Очищенный картофель, помидоры и мясо, нарезают ломтиками (тонкими). В посуду ингредиенты требуется уложить в специальном порядке. Итак: на низ помидоры, которые необходимо сразу перчить и солить, затем мясо, картофель, который также перчится и солится.

Далее, все обильно поливается майонезом, и украшается яйцом, порезанным на 4 части.

Салат мясной с овощами

Ингредиенты для рецепта: Говядина (нежирная) – 200гр, морковь – 1шт, картофель – 1шт, горох (консервированный) – 100гр, масло (подсолнечное) – 2 чайн. ложки, сметана – 100гр, сок (лимонный), щепотка перца и соли.
Рецепт салата: Вареную говядину, морковь и картофель, следует нарезать маленькими кубиками. Затем добавить горох, масло, сок лимона, пряности и соль.

Все перемешать и заправить сметаной.

Салат из свежих овощей и мяса

Ингредиенты для рецепта: Вареное мясо – 20гр, помидоры – 400гр, очищенный лук – 100гр, вареный рис – 200гр, огурцы – 200гр, сметана – 125гр, зелень, щепотка перца и соли.
Рецепт салата: Необходимо нарезать кружочками (тонкими) помидоры, лук и огурцы, а также нашинковать соломкой (крупно) мясо. Затем требуется смешать все ингредиенты, при этом добавив сметану, перец и соль. Готовый салат переложить в посуду, и украсить ломтиками огурцов, помидоров и мяса.

Также, следует сверху притрусить зеленью.

Салат мясной (с капустой)

Ингредиенты для рецепта: Вареная свинина – 300гр, капуста (белокочанная) – 500гр, вареный рис – 1 стакан, вареная морковь – 3шт, луковицы – 3шт, майонез – 200гр, щепотка перца и соли.
Рецепт салата: Мясо, морковь и лук необходимо нарезать соломкой. Затем, нашинковать капусту и перетереть ее с солью.

После, смешать все ингредиенты, включая рис, и заправить майонезом. При необходимости перчить и солить.

Салат «Тиссар»

Ингредиенты для рецепта: Вареная баранина – 100гр, яйцо (вкрутую) – 1шт, вареный картофель – 1шт, вареная морковь – 1шт, огурцы (квашеные или свежие) – 50гр, помидоры – 50гр, луковица – 1шт, кефир (жирный) – 50гр, укроп – 1 стол. ложка, щепотка перца и соли.
Рецепт салата: Картофель, баранину, огурцы, морковь и помидоры, необходимо нарезать кубиками небольшого размера, лук порубить, а яйца дольками. Затем требуется смешать все ингредиенты, при этом добавив перец.

Читайте:  Салат С Ананасом И Морепродуктами

Готовый салат следует выложить в посуду, украсить зеленью и яйцами, а также залить кефиром.

Салат «Нарын» (из конины)

Ингредиенты для рецепта: Вареная конина – 100гр, редька (очищенная) – 100гр, луковица – 1шт, измельченная петрушка – 1 стол. ложка, соль.
Рецепт салата: Мясо необходимо нарезать соломкой, а лук кольцами, редьку натереть на терке. Затем требуется смешать все ингредиенты, при этом добавив соль.

Готовый салат следует выложить в посуду горкой, а также украсить зеленью.

Смотрите еще — Рецепты салатов с мясом

Салат с вареной говядиной и огурцом

Описание рецепта Салат с вареной говядиной и огурцом:

Готовим вкусный салат из вареной говядины со свежим огурцом, зелёным луком и укропом. Салат получается диетическим — в нём отсутствуют слишком калорийные ингредиенты, а заправкой выступает растительное масло.

Вместо этого в салате присутствует большое количество зелени, соломка из сочного свежего хрустящего огурца и нарезанное полосками вареное мясо, говядина. Салат с вареной говядиной и огурцом — отличная закуска на праздничном столе, подавать его можно в общем салатнике, так, как предложено в рецепте (порционно на листьях зелёного салат) или же в креманках.

Если салат предполагается подавать в общем салатнике или в креманках, то листья латука нужно нарезать полосками и соединить со всеми ингредиентами непосредственно перед подачей салата к столу.

Салат с вареной говядиной и огурцом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad

Говядина С Огурцом Салат

Для приготовления салата с вареной говядиной и свежим огурцом нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть говядины, свежие огурцы, зелёный лук, свежий укроп, соль, чёрный молотый перец, листья латука, масло подсолнечное рафинированное или оливковое.

Говядина С Огурцом Салат

Отвариваем в подсоленной воде мякоть говядины до полной готовности. Время отваривания будет зависеть от качества самого мяса. Для салата мясо должно быть сварено настолько, чтобы его можно было легко разделить на волокна или нарезать без малейшего труда.

В ингредиентах указано количество уже сваренного мяса. Остывшую говядину нарезаем соломкой.

Говядина С Огурцом Салат

Свежие огурцы моем, обрезам края и нарезаем соломкой.

90 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов

Говядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом Салат

Мы заботимся о качестве нашей аудитории.

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.

Оригинальные рецепты с фото:

Говядина С Огурцом Салат Как почистить авокадо

Говядина С Огурцом Салат Отбивные из индюшиных сердец

Говядина С Огурцом Салат Дрожжевое тесто для булочек и духовых пирожков

Говядина С Огурцом Салат Салат Кубик из арбуза, киви и сыра

Говядина С Огурцом Салат Печёночные котлеты с манкой

Говядина С Огурцом Салат Пряничный домик

Говядина С Огурцом Салат Виноградно-яблочный компот

Говядина С Огурцом Салат

взяла на заметку рецепт Бигус

Говядина С Огурцом Салат

Говядина С Огурцом Салат

Говядина С Огурцом Салат

Говядина С Огурцом Салат

Рецепты салатов

Пошаговый рецепт с фото: Салат с вареной говядиной и огурцом

20102016 ООО ДЛ Решения и Технологии

Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.patee.ru

Говядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом Салат

Говядина С Огурцом СалатГовядина С Огурцом Салат

Салат с говядиной и огурцом

Порций: 2 Время приготовления: 10 мин. 01.

01. 2016 г.

Говядина С Огурцом Салат Регина Бурцева

Нет сомнений, что этот салат с говядиной покорит вас, ведь в нем сочетается сытность и свежесть, изысканный вкус и пикантное послевкусие.

Как таковая зелень в этом салате не используется, овощи и фрукты, которые в него входят с успехом ее заменяют. В представленном блюде довольно интересное сочетание вкуса мяса, кисло-сладкого яблока и свежих огурцов с капустой.

Еще одна привлекательная сторона рецепта салата с говядиной – это использование заправки на основе лимонного сока. Никакого майонеза! Эта фишка делает блюдо полезным и легким.

Мясной белок и горстка орехов дадут вам заряд энергии, а фруктово-овощная смесь – витамины и микроэлементы.

Ну и не забывайте, что в салат мы будем добавлять чеснок, ароматный во всех отношениях!

Вкусный салат с говядиной

Говядина С Огурцом Салат

Кстати, если под рукой нет говядины, то ее легко можно заменить куриной грудкой, салат получится таким же вкусным!

В нашем пошаговом фото рецепте используются грецкие орехи, но можно попробовать и другие.

Кому недостаточно красок и яркости, предлагаем посыпать холодную закуску зернами граната.

Без учета варки мяса салат готовится совсем быстро, буквально 10 минут потребуется для того, чтобы все нарезать и смешать.

Ингредиенты:

  • 150 гр. отварной говядины,
  • 150 гр. свежих огурцов,
  • 100 гр. китайской капусты,
  • 1 зеленое яблоко,
  • Горсть очищенных грецких орехов,
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла,
  • 2 столовые ложки сока лимона,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Подготавливаем по списку нужные продукты. Говядину можно отварить заранее.

Огурец, капусту и яблоко ополоснуть под водой, а орешки лучше слегка обжарить для хруста.

Огурец режем средним кубиком. Если кожура горчит, то ее лучше снять и не использовать вовсе.

Говядина С Огурцом Салат

Отделяем от китайской капусты несколько листьев вместе с жестким основаниям и нарезаем так же кубиком.

Говядина С Огурцом Салат

Яблоко очищаем от кожуры, так будет нежнее. Измельчаем таким размером, что и предыдущие компоненты. Выбирайте кисло-сладкий сорт, это придаст салату ту самую свежесть.

Отправляем в общую миску.

Говядина С Огурцом Салат

Вареное мясо режем такими же кусочками.

Говядина С Огурцом Салат

Грецкие орехи мелко рубим (но не в пыль!) и добавляем к остальным ингредиентам.

Хорошо перемешиваем все составляющие салата.

Говядина С Огурцом Салат

Для заправки смешаем масло, сок лимона, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавляем соль и перец по вкусу, соус хорошо перемешиваем.

Говядина С Огурцом Салат

Заправляем салат сразу, чтобы яблоко не потемнело.

Говядина С Огурцом Салат

Пикантный салат с говядиной готов, приятного аппетита!

Возможно, вам понравится рецепт салата из маринованной свинины и овощей с нашего сайта:

Говядина С Огурцом Салат

  • Салат Капрезе Говядина С Огурцом Салат

Капрезе – национальное блюдо итальянской кухни. Это легкая закуска — салат, в классическом рецепте.

  • Салат с куриным филе Говядина С Огурцом Салат

    Свежий салат с куриным филе — хороший вариант, как для любого праздничного стола, так и сытного перекуса.

  • Салат в лаваше Говядина С Огурцом Салат

    Рулет из лаваша с начинкой из салата – отличный вариант, если нужно взять с собой что-то перекусить.

  • Кукурузный салат Говядина С Огурцом Салат

    Тем, кто не любит сухие мясные салаты, но при этом уплетает крабовые палочки за обе щеки, заедая их консервированной.

  • Салат Оливье рецепты Говядина С Огурцом Салат

    Наверное, не существует единого рецепта всеми любимого салата «Оливье». Готовят его с колбасой, рыбой.

    Говядина С Огурцом Салат

    Готовимся к Пасхе:

    • Кулич по ГОСТу как в СССР Говядина С Огурцом Салат

      В советские времена хлебозаводы пекли куличи по стандартной рецептуре и утвержденным ГОСТам. Накануне.

    • Пасхальный венок рецепт с фото Говядина С Огурцом Салат

      На пасхальном столе в праздничные дни для своих гостей вы можете поставить не только куличи и творожные.

    • Куличи в мультиварке рецепты Говядина С Огурцом Салат

      Пасха – особенный праздник, который переполняет душу светом, а сердце радостью. Готовясь к нему, убирают.

    • Пасха сырная в мультиварке Говядина С Огурцом Салат

      Ни один праздничный пасхальный стол не обойдется без традиционного ароматного кулича – Пасхи. Творожная.

    • Заварной кулич Говядина С Огурцом Салат

      На светлый праздник Пасхи особое внимание уделяется праздничному символу, а именно пасхальному куличу.

      Легкий диетический салатик с говядиной и огурцами

      Говядина С Огурцом Салат

      Приветствую всех читателей моего блога doma-edim.ru .
      Сегодня приготовим легкий диетический салатик с говядиной и огурцами. Особую нотку ему придают кунжут и соевый соус.
      Этот салат можно готовить в любое время года, т.к. огурцы сейчас продают круглый год. Салатик хоть и легкий, но и очень сытный из-за присутствия в нем говядины. А какой полезный, ведь в нем есть еще и сельдерей, который не все любят, но есть его надо всем.

      Вот для тех, кто не очень любит сельдерей, я советую использовать именно черешковый сельдерей, который обладает более мягким вкусом.

      Давайте приготовим такой классный салатик!

      Говядина С Огурцом Салат

      Продукты для приготовления легкого салата с говядиной и огурцами:

      • 100 г говядины
      • 100 г огурцов
      • 50 г черешкового сельдерея
      • 3-4 листа листового салата
      • зелень петрушки
      • 1 чайная лодка кунжута
      • 50 мл оливкового масла
      • 15 мл соевого соуса
      • соль
      • перец
      • Говядина С Огурцом Салат

        Сначала сварим говядину. Мясо нужно очистить от жира и пленок.Ставим на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, кладем в него мясо, солим и варим до готовности.

        Только не переварите мясо. Иначе вам сложно будет нарезать его красивыми кусочками.

        Говядина С Огурцом Салат

        Режем огурцы тоненькими кружочками.

        Говядина С Огурцом Салат

        Режем сельдерей на небольшие кусочки.

        Говядина С Огурцом Салат

        Порвем салат небольшими кусочками в салатник. Туда же добавим листики петрушки.

        Говядина С Огурцом Салат

        К зелени добавим огурцы и сельдерей.

        Говядина С Огурцом Салат

        Сваренное и хорошо остывшее мясо разрезаем на кусочки. Я мясо немного переварила.

        И оно у меня никак не хотело красиво нарезаться, разделяясь на волокна.

        Говядина С Огурцом Салат

        Смешаем оливковое масло, соевый соус и перец.

        Говядина С Огурцом Салат Выложим на тарелку горкой, украсим зеленью. Сверху посыпать семенами кунжута.

        Очень вкусный и полезный салатик с говядиной и огурцом готов. К нему можно подать простое блюдо из картошки .

        Ну и неплохо бы поесть борща да с салом и черным хлебом.
        Приятного аппетита!

        style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
        data-ad-client="ca-pub-2222735681559230"
        data-ad-slot="4525633106">

        Пишите в комментариях, мне очень интересно ваше мнение.

        Приготовьте легкий салат с говядиной и огурцами. Он не прибавит вам килограммов, но надолго утолит голод и насытит витаминами.

        Мне будет приятно, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

        Рекомендуем рецепты:

        • Салат Мечта Дамы РецептСалат Мечта Дамы Рецепт Салат «Мечта дамы» Ингредиенты Отварной куриная грудка - 200 грамм; Яйца вкрутую - 3 шт; Свежий огурец - 1 шт; Морковь по-корейски - 200 грамм; майонез - по вкусу. Время приготовления: 15 мин Куриные салаты (51 шт.) На 4 человек При термообработке калорийность обычно […]
        • Салат С Авокадо С ЯблокомСалат С Авокадо С Яблоком Салат из свеклы и авокадо с яблоком Ингредиенты Порций: 4 3 средних свеклы 3/4 стакана свежего яблочного сока 1/2 стакана яблочного уксуса 1/2 стакана растительного масла 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. молотого черного перца 1 ч.л. горчицы 1/4 ч.л. семян сельдерея (или 1 ч.л. сушеного […]
        • Салат Из Жареной Моркови И ЛукаСалат Из Жареной Моркови И Лука Жареная морковь Даже маленькие дети знают, что морковь очень полезный овощ. Настолько полезный, что древние греки считали ее священным растением. Морковь – это настоящая кладезь витаминов. А есть ее полезно в любом виде: сырую, вареную, сушеную, жареную. Полезные вещества сохраняются в […]
        • Салат Из Морковки По Корейски И Копченой КурицыСалат Из Морковки По Корейски И Копченой Курицы Салат из копченой курицы и корейской морковки Салат из копченой курицы и корейской морковки необычайно вкусный салат, особую пикантность ему придает копченое мясо и корейская морковь. Салат из копченой курицы и корейской морковки Для приготовления салата из копченой курицы и корейской […]
        • Салат Из Орехов Грецких И КурицыСалат Из Орехов Грецких И Курицы Готовим вкусно Для приготовления салата с курицей, грибами и орехами Вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе - 400 г; яйца - 4 шт; шампиньоны - 400 г; сыр - 150 г; лук репчатый - 2 шт; грецкие орехи - 100 г; соль; майонез; растительное масло. Курицу отварить в подсоленой […]
        • Салат Из Моркови И МясаСалат Из Моркови И Мяса Салат с мясом и морковью Этот салат с мясом и морковью я отношу к экспресс-рецептам, когда надо приготовить вкусное, достаточное сытное блюдо за короткое время, да еще и с минимальным количеством ингредиентов. Самое главное в этом салате мясо, лучше всего, если это будет молодая свежая […]
        • Салат Ералаш Рецепт С Картошкой ФриСалат Ералаш Рецепт С Картошкой Фри Салат Ералаш Зимой мы порой испытываем недостаток в свежих овощах, ведь недорогие корнеплоды у нас не принято есть в сыром виде. Салат Ералаш поможет исправить это упущение и докажет, что красивое оформление и неожиданные вкусовые сочетания могут даже сырую морковь сделать пикантной и […]
        • Салат Из Сыра И Яиц И КурицыСалат Из Сыра И Яиц И Курицы Рецепты салатов Салат - холодное блюдо (в современной кухне есть и горячие салаты), приготовляемое из смеси различных овощей или фруктов, с приправой уксусом, растительным маслом, майонезом, сметаной, лимонным соком, солью, перцем или специальными салатными заправками; подаётся большей […]
        • Салат Гурман С Курицей РецептСалат Гурман С Курицей Рецепт Лучшие, простые кулинарные рецепты салатов, первых и вторых блюд с фото Здравствуйте дорогие читатели нашего кулинарного сайта doeday.ru. Сегодня вы узнаете потрясающий рецепт салата Гурман. как его правильно приговорить и какие ингредиенты входят в состав. Салат Гурман, можно подавать […]
        • Салат С Картошкой И КукурузойСалат С Картошкой И Кукурузой на 4 горшочка, объемом 0,5 литра баранья лопатка (с косточкой) - 800-900 г, картофель - 5-6 шт, чернослив - 12 шт, 2 крупных луковицы, чеснок - 4 зубчика, растительное мало для жарки, зелень кинзы или петрушки, соль, свежемолотый перец Баранину вымыть, обсушить. Отделить мякоть от […]

        Оставить ответ