Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

with Комментариев нет

Содержание:

Как вырастить зелень на подоконнике в квартире? Мой опыт выращивания свежей зелени зимой!

15.03.15 в 16:56Пелагия Иванищенко

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Дорогой Читатель, на дворе март месяц. Вроде бы уже и чувствуется дыхание весны, свежести, нового дня. Но все же трава только-только начинает вылазить, а почки — наливаться жизнью.

Но все-таки еще бывает морозец по ночам, и из-за этого природа временно медлит с появлением вкусной зеленюшки.

Магазинную зелень не хочется покупать, обычно в ней нитраты и пестициды. Да и по вкусу ни то ни се.

Мороженная же намного полезнее, но не все успели заготовить, да и вкус все равно не такой, как у свежей.

Что же делать любителям свежей зелени и зеленых коктейлей в такую пору? Ответ в данном случае очевиден для меня — выращивание зелени на подоконнике дома (в квартире).

Не спешите говорить, что уже поздно таким заниматься, что дачный участок и так уже ждет и все такое. Как раз время самое то!

Всю зелень, выросшую возле окна, можно с успехом пересадить позже в открытую землю. Думаю, многие из вас, как и я, живут в квартире далеко от огорода или вообще не имеют огорода.

Вот и спасает выращенная дома зеленая вкуснятина только так.

Выращивание зелени на подоконнике в квартире зимой

Сегодня я вам расскажу какую зелень лично мы с Вовой выращиваем на окне дома. Думаю, что мой хоть и небольшой список, очень вас вдохновит и пригодится на практике.

1. Как вырастить зеленый лук на подоконнике?

Каждый из нас хоть раз в жизни проращивал лук на подоконнике в стаканчике с водой, ведь зеленые перья лучка в салатике самое-то в холодную и не только пору.

В этом году я решила с мамой прорастить его оригинальным способом: взяла коробку из под яиц, 10 небольших обычных луковиц, воды и немного земли из соседнего горшка. В ячейки коробки насыпала земельки, налила водицы вполовину емкости и посадила.

Уход: раз в 3-4 дня воду доливаю, и все зеленый лук у меня есть всегда.

Конечно, такой метод появился у меня на скорую руку из подручных средств и старого лука. Лучше всего купить лук-тыканку и посадить прямо в специальные лотки для рассады.

Например, мы с мамой посадили лук в пластиковую бутылку.

2. Как вырастить пророщенную пшеницу (зеленые спрауты)?

Еще до сыроедения мы баловались только так, кушая зелень проросшей пшенички. По вкусу напоминала траву.

Как именно проращивать ее, Вова рассказывает ниже, т.к. я этим никогда лично не занималась, только ела готовые спрауты.

Для начала покупаем экологически чистую пшеницу или хотя бы натуральную. Пшеница должна быть без химии, примесей, вообщем чистая — именно для проращивания, иначе она не годится. Купить такую можно, если хорошо поискать у эко-торговцев или в интернете .

Теперь берем пшеницу, два подноса, землю, воду. Землю хорошо смачиваем водой, затем перемешиваем с зернами.

Теперь накрываем сверху другим подносом вверх дном, чтобы внутри образовалась влажная прослойка воздуха. Через 4-5 дней поднос нужно снять. Вы увидите белые ростки по 1-2 см.

Ставим на подоконник или в другое хорошо освещенное место. Ждем еще 3-5 дней. Вот результат:

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Кушать можно только спрауты, зерна в земле нет! Зелень главное не перерастить не более 12 см, иначе она невкусная становится.

Кроме пшеницы можно использовать также полбу — она мне больше нравится.

3. Как вырастить листовой салат-латук дома?

В прошлом году я пробовала посадить салат-латук, и в принципе получилось вполне неплохо! Вот важные советы при его выращивании:

  • латуку нужно очень много света, желательно его поставить повыше или подвесить на коробе окна;
  • поддерживайте постоянную влажность земли в горшке, иначе салат становится горьким и не особо вкусным;
  • регулярно прореживайте его, так как листья давят друг на друга и растут не очень густыми.

4. Как вырастить кресс-салат в квартире?

По вкусу как обычный салат, но одновременно очень полезный для здоровья и витаминный. Выращивать его примерно так же, как и обычный салат-латук, только нужно еще следить за важностью воздуха.

Ему сгодится обычное освещение. Через 7-10 дней, при правильном уходе уже готова небольшая зелень.

Жаль нет фотографии, чтобы вам наглядно показать.

5. Как вырастить мяту и мелиссу зимой?

Обожаю эти травы! Чай из них превосходно освежает, и даже один зеленый листочек во рту прекрасно успокаивает нервы.

На зиму, конечно, лучше пересаживать с огорода прямо в горшок, но можно и посеять семена.

Ухаживать за мятой просто главное помнить о том, что земля всегда была влажной, и само растение должно находиться в тени и не под прямыми солнечными лучами.

Небольшой итог. Можно также посадить укроп, петрушку, базилик, кинзу и много других пряных трав. Советую вам начать прямо сейчас, сходив и купив семена, землю и ящик для посадки.

Не думайте, что будет лишняя трата зелень всегда можно пересадить на огород, зато всегда под рукой будет вкусная добавка к блюдам. Дерзайте и садите!

Надеюсь вам понятно, как вырастить зелень на подоконнике в квартире. Если вы новичок в этом деле и вам многое не ясно, используйте книгу о выращивании огорода дома. Там все для чайников, разжевано от А до Я.

Хорошо, буду рада узнать в комментариях, что вы садите и какими способами. Также не стесняемся задавать свои вопросы и выражать слова благодарности в комментариях.

Если не трудно, нажмите на одну из кнопок социальных сетей ниже. Благодарю!

Хорошего вам урожая свежей зеленюшки!

P.S. Кстати, не забывайте уже и рассаду для огорода высаживать!

Например, перцы и помидоры. Этот год по всем признакам обещает быть очень урожайным.

Как думаете?

ВНИМАНИЕ! Если статья вам понравилась, сохраните её у себя, чтобы не потерять:

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Дорогой Друг, если у тебя есть ко мне вопросы по живому питанию, отношениям с людьми, духовному развитию или травяным лечебным чаям, буду рада помочь тебе на индивидуальной консультации.

Правила комментирования | За что дают призы?

Пожалуйста, включите JavaScript для просмотра комментариев и перезагрузите страницу (нажмите F5)

Как вырастить зелень: зеленый лук, петрушку, салат, укроп, зимой на подоконнике в квартире

Хозяйке на заметку:

Замороженную рыбу нужно начинать варить в холодной воде.

Автор: Денис Андриевский

Последние обновления в конце статьи.

Когда за окном снег и морозы, так не охота выходить в магазин. Если у вас нет хлеба, то, скрипя сердцем, выйти вам все равно придется, а вот зелень на подоконнике зимой вас очень обрадует. Впрочем, и летом тоже!

Сегодня я расскажу, как вырастить лук, салат, укроп и петрушку на подоконнике.

Зелень зимой достать тяжело, в супермаркетах она вся вялая и не свежая. Цены так же на один пучок кусаются. Поэтому если у вас есть желание и лишнее место возле окна, учитесь, как вырастить зелень на подоконнике .

Зеленый лук на подоконнике

Зеленый лук на подоконнике вырастить легче всего. Для этого даже земля не нужна. Еще помню, как в детском саду, в группе стояли майонезные баночки с водой на подоконнике, а в них были опущены большие луковицы.

Сейчас умные братья китайцы придумали вот такие специальные лотки с отверстиями, где и растет наш зеленый лук зимой. Я бы сказал, что целая плантация лука!

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Для того, чтобы зеленый лук начал расти, нужно в лоток налить воды, чтобы она немного выступала от дна выемок для луковиц. В сами выемки просто вставляем головку лука и ждем урожая.

Через 3 — 4 дня луковицы начинают пускать корни.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Конечно, не такие, как на фото! Через недели две у вас в квартире вырастет зеленый лук.

Не совсем конечно, но несколько перьев, чтобы посыпать салат найдется. Если стебель зеленого лука, который уже вырос срезать, то на его месте может вырасти новый, но перья у такого лука будут тонкие, и вырастут сантиметров на 10 максимум.

После второго среза луковицу следует заменить.

Не скажу, что с этого лотка вы получите много зеленого лука, немного поесть хватает. Но можно же вырастить еще и петрушку с укропом, и салат для полного счастья!

Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике

У нас много заготовок укропа и петрушки на зиму. Это сушеная зелень и замороженная. Но все равно я решил вырастить укроп на подоконнике. чтобы он был на нашем столе еще и свежим.

Пачка семян укропа стоит не дорого, как маленький пучок летом. Семена петрушки столько же.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Для посадки укропа, и петрушки так же, вам понадобится:

Для посадки петрушки и укропа я нашел старый горшок с землей, который стоял без пользы на балконе. В первую очередь землю следует вскопать при помощи обычной кухонной вилки.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Теперь, как мне сказали на рынке, нужно просто посыпать землю семенами. Как посолить.

Петрушки ушло целая пачка, а в ней аж 2000 семян. Но это не говорит о том, что кустов петрушки в квартире вырастет в таком же количестве. Некоторые семена не прорастут, некоторые окажутся бракованными.

Да и проредить потом придется не один раз. Я посадил так много семян петрушки для того, чтобы получить всходы наверняка.

Укроп сеется аналогично.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Дальше заливаем нашу петрушку и укроп водой. Во время полива семена должны войти в землю на требуемую глубину и взойти.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Для того, чтобы семена проросли, нужно накрыть горшки пищевой пленкой. Тем самым создав парниковый эффект. Когда появятся первые всходы зелени, пленку нужно снять.

Поливать нужно по мере надобности, чтобы земля всегда была влажной.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Как вырастить салат в квартире

Салат в квартире среди зимы – это вообще круто. Я купил салат сорта Айсберг. Его головки должны иметь вес до 900 г. По описанию эта зелень растет довольно быстро.

Салат на подоконнике садят и выращивают так же, как и петрушку с укропом, поэтому не буду повторяться. Ниже фотки посадки салата.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Если вы все сделали правильно, то зелень на подоконнике будет у вас зимой и летом!

Посадил я зелень 23 января, а вот фото 29 января. И вот какие ростки за это время вымахали.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Подписывайтесь в наши группы в социальных сетях и следите за ростом зелени! Еще планирую посадить базилик.

Обновление от 2 марта 2015

С момента посадки укропа, петрушки и салата прошло больше месяца. Вот фото зелени через месяц и 3 дня.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Хочу сделать вывод, что семена нужно садить глубже — на 1-2 см. Стебли у зелени тонкие, запаха нет или он очень слабый. Может из-за того, что выросла она зимой или по другой причине, но пока я вижу ее применение только в качестве украшения.

На этом считаю статью оконченой, удачи вам в огородничестве!

Буду благодарна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат Салат или правильнее Латук – это прекрасный источник витаминов в особенности витамина A и фолиевой кислоты (B9), которая необходима для кровеносной и иммунной системы. В листьях салата содержится малое количество калорий, поэтому его часто употребляют при диетах.

Это неприхотливое растение можно не только купить на рынке или в магазине, но и вырастить самостоятельно на подоконнике, используя минимум затрат времени.

Перед тем как вырастить на подоконнике салат необходимо приобрести семена скороспелых сортов, идеально подходящих для выгонки в теплицах и на подоконнике и желательно землю для выращивания рассады. Также можно использовать землю, собранную осенью на приусадебном участке, которая обогащена навозом с песком и стерилизована в паровой бане или в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 2 часов.

После этого семена стоит обработать слабым раствором марганцовки для дезинфекции и просушить на бумажной салфетке.

Взяв землю, следует ее насыпать в емкость, где будете выращивать зелень. в которой до этого был насыпан дренаж. Позже следует утрамбовать землю и посадить семена в землю на глубину 2 см рядами.

Расстояние между растениями в ряду должно быть 3 см, а ширина междурядьями 15 см. После посадки землю следует спрыснуть пульверизатором до увлажненности грунта и накрыть доской или картоном для прорастания салата.

При этом землю до прорастания салата следует поддерживать во влажном состоянии.

Как только семена прорастут, и салат начнет давать всходы, его необходимо поместить в хорошо освещенное место на подоконнике и не забывать поливать раз в два дня с помощью пульверизатора. Также можно автоматизировать полив использую автоматические системы капельного орошения, которые снабжают растения водой по мере их необходимости.

Для того, чтобы избежать появления стрелок на салате, вследствие нехватки минералов в почве, необходимо на второй недели роста внести комплекс соединений микроэлементов, в особенности хелат железа.

Если света не хватает на подоконнике, а это не редкость в пасмурные дни или в зимнее время года, то необходимо обеспечить салату дополнительный источник света в виде искусственного освещения. Для этих целей прекрасно подходят комбинации люминесцентных ламп с температурой светопередачи 2500К и 6700К, а также с помощью фитоламп, которые не излучают желтый и зеленый спектр цветов.

На третьей и четвертой неделе роста салата можно собирать урожай и использовать в качестве ингредиентов при приготовлении салатов или просто употреблять в пищу в бутербродах.

Теперь вы знаете, как вырастить на подоконнике салат и с легкостью, используя вышеописанную методику, сможете получить вкусный урожай.

Мы отслеживаем нарушение авторских прав в отношении наших материалов, поэтому использование материалов разрешается лишь с письменного согласия администрации сайта.

Как выращивать салат на подоконнике в квартире?

Выращивание салата на подоконнике – настолько простое занятие, что освоив его всего раз, вы однозначно возьмете его себе за привычку. Эта культура, как нельзя лучше, подходит для проращивания в условиях дома: она прекрасно растет и развивается при любых температурах, переносит заморозки и короткий световой день, дает пышную зеленую массу, насыщенную полезными веществами.

Немаловажно и то, что листовой салат обладает поверхностной системой корней, а, значит, для проживания ему будет достаточно типичного пищевого контейнера или емкости для рассады. Вполне можно обойтись тарой, глубиной от 20 до 25 см.

А вот если речь зайдет о кочанном сорте салата, то этот показатель стоит увеличить до 35 см.

Земля

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике СалатЧтобы листовой салат на вашем подоконнике не выживал в пересохшей, плотной или постоянно переувлажненной земле, ее следует правильно подготовить. Обычно почвосмесь состоит из одной части обычного грунта, части компоста и такого же количества перегнившего навоза.

Читайте:  Как Готовить Салат Цезарь С Курицей Простой Рецепт

К тому же огромную роль в количестве и качестве будущего урожая играет наличие в земле питательных веществ.

Поэтому на ведро обычной садовой почв следует добавить ст.л. нитрофоски, мочевины и по килограмму речного песка и золы деревьев.

Дренаж

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике СалатПеред тем как посадить салат в кашпо на подоконнике, в тару следует положить дренаж. Это важно для такой разновидности зелени, поскольку застоявшаяся вода может спровоцировать ее загнивание.

В принципе, можно обойтись обычным керамзитом, а за неимением такового воспользоваться силиконом или даже синтепоном.

Да, необычно, но именно эти материалы будут отлично поглощать избыточную воду, а во время нехватки таковой – испарять ее.

Высеивание семян

Кресс салат на подоконнике сеется следующим образом:

  • Как Вырастить В Квартире На Подоконнике СалатЗемля увлажняется, в ней делаются бороздки. Их глубина составляет около 1-го сантиметра, а междрядовое расстояние – 15 см;
  • В бороздки негусто насыпаются семена;
  • Посевы присыпаются увлажненной почвой, которая слегка приминается.

Для того чтобы кресс-салат вырос на подоконнике как можно скорей, зимой ему нужно соорудить подобие теплицы. С этой целью по краям посадочной емкости втыкиваются палочки, длиной около 15 см.

На них натягивается либо полиэтиленовый пакет, либо пищевая пленка. Основная задача – обеспечить семенам парниковый эффект и избежать запревание верхнего слоя почвы.

Как ухаживать за всходами?

Если вы организуете импровизированный парничок, то семена салата взойдут уже на пятый день. Теперь ваша задача состоит в их прореживании, избавлении от пленки, поливе, удобрении и досвечивании.

Кажется, что все слишком сложно, на самом же деле, каждая обязанность не приносит никаких неудобств.

  • Как Вырастить В Квартире На Подоконнике СалатВ домашних условиях салат просто обожает рыхление. Поэтому делать его стоит регулярно, но не раньше чем через 3 недели после всходов;
  • Зимой зелень нуждается в регулярном и ежедневном опрыскивании. Поставьте рядом с контейнером полный пульверизатор, и вы точно не забудете это делать. Опрыскивать следует минимум пару недель с момента прорастания семян, что даст им возможность сформировать крепкую систему корней;
  • Поливать салат удобней и безопасней из лейки, оснащенной длинным и тонким носиком. Она вам очень пригодится, когда зелень сильно подрастет;
  • В квартире и на улице такая зелень растет крайне активно, а посему нуждается в регулярных подкормках. В самом простом случае можно использовать готовые удобрения, хотя допустимы и более экологические варианты. К примеру, вырастить пышную зелень реально при помощи подкормок раствором коровяка. Его разводят с поливочной водой в соотношении 1:10;
  • Досвечивание – еще один обязательный пункт, который следует решить перед тем, как пытаться самостоятельно вырастить салат на подоконнике в квартире. Если позволяют средства, можете обзавестись специальными фитолампами, хотя сгодятся и самые обычные. Главное – это повесить их непосредственно над контейнером с зеленью, на высоте не меньше полуметра, и не выше 60 см. В идеале, длительность светового дня должна равняться 12-14 часам. Потому рассчитайте для себя, как долго должны гореть лампы.

А стоит ли все это делать?

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике СалатВсе это, конечно, вполне выполнимо. Но что именно должно мотивировать посадить салат на своем городском подоконнике, да еще и тратить время на уход за ним?

Кроме того, что этой зеленью можно украсить любое блюдо, она еще и невероятно полезна.

В ней в избытке имеется витамин С, эфирное и горчичное масло, витамины К и В1, гликозиды и многочисленные минеральные вещества: сера, калий, йод, магний и прочее. Салат позитивно сказывается на процессах переваривания еды, оптимизирует работу желчного пузыря, способствует выведению желчи.

Его постоянное потребление помогает бороться с авитаминозом, цингой и малокровием.

Как видите, овчинка стоит выделки. Ведь вырастить собственную зелень в городской квартире – задача вполне реальная и бюджетная.

Вы и сами не заметите, как это занятие войдет в привычку вашего семейства.

Как вырастить пряные травы на подоконнике.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Свежие пряности достаточно дорогие в зимний период и быстро портятся. Запланируйте выращивание пряных трав к зиме.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат
Подготовка к посадке пряных трав
1. Найдите солнечное место, желательно возле южного или западного окна. Зачастую света зимой с северного окна не достаточно, чтобы трав нормально росли.
2. Подготовьте горшок или несколько горшков, подходящих к выбранному месту. Подойдет любой и новый купленный в цветочном магазине и старый.

Размер выбирайте согласно планируемому объему выбранных трав.
3. Приобретите грунт высокого качества. Уложите 2-3 см гравия или керамзита на дно горшков. сверху засыпьте грунт.
4. Купите семена пряных трав в проверенных магазинах или известной торговой марки. Желательно, чтобы регион их происхождения был недалеко от вашего.

При покупке проверяйте дату окончания срока годности.
5. Поливайте травы достаточным количеством воды. Полив раз в неделю обеспечит травам нужную им влагу и не приведет к загниванию корней.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Какие пряные травы можно вырастить дома?
Большая часть пряных трав, произрастающих в открытом грунте, можно высадить и дома. Выбирайте травы на собственный вкус.

Наиболее часто выращиваемые пряные травы: базилик, шнитт-лук, перечная мята, розмарин, орегано, тмин. Все эти 6 пряных трав уже проверены на предмет прорастания в комнатных условиях. Орегано больше всех из этих трав нуждается в ярком освещении.

Также можете вырастить: петрушку, укроп, тархун, шалфей, мелиссу, кинзу и др.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Петрушка и мелисса

Что можно сделать с этими пряными травами?
Приготовление различных мясных и рыбных блюд с пряными травами-наиболее известный метод их использования. Также их добавляют в различные соусы, салаты и супы. Многие пьют чаи и мохито из мяты и мелиссы.

Пряные травы можно легко заморозить в морозильнике в герметично закрытых пакетах.
Вот еще несколько способов, как можно использовать выращенные на подоконнике пряности:
1. Мешочки или баночки с ароматными смесями, саше.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Саше из лаванды

Высушите срезанные ароматные травы и смешайте по своему вкусу. Эту ароматную смесь можно хранить в баночках или специально сшитых хлопчатобумажных мешочках.

Высушенные травы также можно использовать в венках или букетах по всему дому, создавая приятный аромат.
2. Пряный уксус или масло.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Оливковое масло с пряными травами

Уксус приготовленный на пряностях добавляют в салаты для придания необычайного вкуса. Кроме того такой уксус в красивой бутылочке может стать отличным подарком.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Уксус с пряными травами

Вот несколько шагов, чтобы приготовить пряный уксус или растительное масло в домашних условиях.
В блендере соединить 3/4 чашки свежих пряных трав по вкусу с 1 чашкой масла или уксуса. Процедить все через сито.

В чистыую будылочку ил кувшин положить свежие ил сухие пряные травы целиком. И залейте маслом или уксусом.

Можно экспериментировать с разными травами, различными уксусами и маслами.
Выращивание пряных трав в комнатных условиях может стать отличным и увлекательным хобби для любителей комнатных растений и кулинарии.

Если вы хотите насладится свежей зеленью, тогда не обязательно ждать дачного сезона, её можно вырастить и у вас дома.
Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат
Правила выращивания:

1. Для начала нужно купить семенами. Когда в магазине будете покупать семена, обращайте внимание на срок годности. Из нескольких сортов выбираем тот, в котором есть слово Ранний или Раннеспелый.

Например, если обычный укроп покроется зеленью примерно через 40 дней, ранний порадует нас листвой уже через 25 дней.
2. Высаживаем все согласно инструкции на упаковке.
3. Для домашнего огорода хорошо подходит кухня, там всегда тепло и влажный воздух.
4. Зелень всегда нуждается в большом количестве яркого солнечного свете, поэтому зимой грядки лучше разбивать на южных окнах, летом на восточных и западных.
5. Каждую травку, высаживаем в свой горшок, на дне слой гравия или керамзита, сверху покупной грунт. Ни в коем случае не используйте обычную садовую землю!

Она быстро рассыхается и может содержать возбудителей болезней.
6. Зелень очень не любит слишком влажную почву достаточно поливать горшки с травами один раз в неделю.
Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат
Семена каких трав лучше всего растут на подоконнике?

На подоконнике лучше всего, да и легче выращивать укроп, купырь, салатную горчицу, гулявник, листовые салаты, шпинат и лук. А кресс-салат сможет посадить любой гомосапианс, даже начинающий мечуринец.

Любителям лука следует отдать предпочтение шнитт-луку, чья густая тонкая зелень не только полезна, но еще и очень декоративна.

Нужно хорошо присматривать за базиликом (наиболее скороспелый Базилик зеленый), садовый чабер, кервель, майоран, мята, лаванда, кухонные полукустарники средиземноморский розмарин и тимьян. Листовая петрушка и сельдерей требуют постоянных проветриваний и пересадок.

Так же в квартире можно выращиватье эстрагон, любисток, шафран, иссоп и щавель. Для них потребуются большие горшки.

А теперь мы предоставим вашему вниманию травы, которые можно вырастить в домашних условиях:
Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат
Кресс-салат

Это самая резворастущая пряность с тонким, приятным запахом и кучей витаминов. Кресс-салат настолько неприхотлив, что его даже выращивают в слое влажной ваты.

Правда, кресс-салату, как и другим быстрорастущим травам, нужно много свежего воздуха (почаще открывайте окно).
Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат
Бораго

Аромат этого неприхотливого быстрорастущего растения с голубыми цветами напоминает свежий огурец, из-за чего называется также огуречной травой. Всходы появляются уже через 10-12 дней, а через 4 недели можно смело рвать витаминную зелень и добавлять ее в салаты и различные овощные холодные закуски.
Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат
Укроп

Осенью и зимой укроп можно выращивать в комнатах (потребуется дополнительное освещение лампами дневного света), а в теплое время года он прекрасно себя чувствует на балконах, лоджиях и террасах. Семена высаживают в ящик и с появлением всходов растения прореживают, оставляя интервал в 2-3 см. Необходим обильный полив и подкормка раз в 2 недели.

Через 40-50 дней молодой укроп можно использовать в пищу.

Для комнатных условий подходят сорта Грибовский, Каскеленский, Армянский-269, Узбекский-243 и другие.
Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат
Базилик

Этот изнеженный южанин большой поклонник солнца и утренних поливов. При удачном освещении и постоянной влажности почвы в комнатном базилике будет не меньше эфирных масел, чем в том, что растет на огороде. Наиболее ароматны побеги растения в начале цветения.

Запах базилика отпугивает комаров, так что в комнате с ним ночные атаки насекомых не страшны.
Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат
Розмарин

В средней полосе розмарин, увы, не растет. Тем сладостней будет его вид в горшочке на окне! Чтобы расквартировать этот полукустарник дома понадобится черенок (хотя успехом может увенчаться и история с семенами).

Поместите его в воду, и как только появятся корни посадите в землю. Розмарин любит солнце, а вот воду не слишком, чрезмерный полив только навредит корням.

После цветения молодые побеги подрезают, не трогая старые ростки. Аромат розмарина успокаивающе действует на нервную систему и возбуждает аппетит.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Зелень и пряные травы сажают очень многие, и даже противники грядок все же находят на даче место для базилика, укропа и кинзы. Однако, чтобы приправить салат собственными пряностями, не обязательно дожидаться лета — в любое время года зелень прекрасно растет на окне.

Ароматные травы ценились во все времена. Их употребляли в пищу, использовали как лекарство. И что интересно, им всегда приписывали некие магические свойства.

Так, египтяне считалиукроп символом скорби. В Древней Греции победителям спортивных соревнований надевали на голову венки из сельдерея . А вино, настоянное на его листьях, пили воины перед боем — считалось, что оно разжигает боевой пыл.

Римляне верили, что запах розмарина избавляет от плохих снов и сохраняет молодость. Укропом в древности украшали букеты роз — для аромата. Из мелиссы готовили любовный напиток.

Веточки иссопа . смоченные водой, иудейские священнослужители использовали в обряде ритуального очищения. В Средние века дамы вышивали на рубашках своих рыцарей веточки тимьяна — чтобы те помнили о своей возлюбленной.

А тмин в старой Англии был основным компонентом приворотных зелий. Гулявником на Руси лечили много разных болезней, а тем, кто пил его отвар, строго-настрого запрещалось сквернословить.

Конечно, все это давно в прошлом. Но пряные травы разводят и сегодня — правда, в основном ради вкуса и аромата. И не только в огороде.

Довольно просто выращивать зелень в городской квартире. Но чтобы ваша комната наполнилась запахом свежих трав, недостаточно просто бросить семена в землю.

Эти вроде бы неприхотливые растения тоже требуют определенного внимания.

Для мини-огорода отлично подходит кухня — здесь всегда влажный воздух. Зимой грядки лучше разбивать на южных окнах, летом — на восточных и западных.

Можно даже расширить подоконник, если вы особенно травоядны.

На окне легче всего выращивать укроп, купырь, белую горчицу, гулявник и листовые салаты . А кресс-салат сможет посадить даже начинающий. Только не забывайте, что зелень не любит слишком влажную почву и страдает от недостатка света.

Семена укропа, листового салата. купыря, белой горчицы, гулявника высевают на поверхность влажной почвы и присыпают на 1 мм легкой перегнойной землей.

Выгонку лука можно проводить в воде или слое почве толщиной 7-10 см. Для выгонки выбирают луковицы одинакового размера — тогда перья будут расти равномерно.

Их замачивают на 12 часов в горячей воде, а после посадки проливают теплой водой, чтоб быстрее прорастали корешки. Когда листья вырастут на 25-30 см, их можно будет срезать.

Начинать надо с крайних — зелень нарастает от центра луковицы.

Розмарин — светолюбивый вечнозеленый кустик. Он достаточно неприхотлив, но не любит резких перепадов температуры.

Поливать его нужно умеренно.

Кресс-салат можно вырастить в почвенной смеси, а можно использовать бумажные полотенца или салфетки — для кресс-салата они подойдут. Семена надо высеять довольно плотно.

Ростки появятся буквально через пару дней, а примерно через две недели, когда салат вырастет до 5-6 см, можно собирать первый урожай. если сеять семена с интервалом в четырнадцать дней, у вас всегда будет свежий кресс.

Оригинал записи и комментарии на .ru

Как выращивали зелень на подоконнике три поколения

Ирина 12.05.2014 Как выращивали зелень на подоконнике три поколения

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Дорогие читатели, сегодня я продолжаю вас знакомить с работами наших конкурсантов. Все они принимают участие в конкурсе «Огород на подоконнике», который проходит на моем блоге до 15 мая. Все условия конкурса можно прочитать здесь . Сегодня работу свою представляет Зоя Белоусова из Казахстана.

Список всех конкурсных работ вы увидите в конце статьи. Передаю слово Зое Белоусовой.

Встречаем её работу.

В нашей семье давно выращивают зелень на подоконнике. Мы пробовали сажать лук и петрушку, укроп и салат, помидоры и даже огурцы.

С ними было мороки больше всего. Многие цветки оказались пустоцветами. Из десяти горшков с огурцами плодоносили только половина.

И даже на них настоящих огурцов созрело немного. Огурчики выросли сладкими и хрустящими, но их было несколько штук на целой стене лоджии. Поэтому подробно описывать процесс их выращивания я не буду.

А вот о луке расскажу с удовольствием.

Выращивание зеленого лука и кресс салата на подоконнике

Каждый год в середине декабря я высаживаю несколько луковиц в горшочки с землей или просто ставлю их в стакан с водой. К новогодним праздникам у нас всегда вырастает свежий зеленый лук.

Если у вас мало места на подоконнике, как и меня, то я предлагаю вам воспользоваться интересным вариантом выращивания лука, который я подсмотрела как идею в интернете.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Сначала необходимо подготовит тару, землю и севок. Землю я использовала парниковую для посадки овощей в теплице.

А в качестве тары взяла пластиковую пятилитровую бутыль. Шилом проколола дно бутылки, а ножницами вырезала округлые отверстия для луковиц.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Постоянно наполняя бутыль землей, я сажала лук в отверстия и присыпала сверху еще землей. И так до тех пор, пока все боковые отверстия для лука не оказались занятыми.

Сверху я плотно посадила луковицы, полила по краю бутыли и поставила на подоконник среди цветов.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Спустя три дня появились первые зеленые стрелки.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Радуясь полученному результату, я посадила еще и кресс салат с горизонтально поставленную пластиковую бутылку, у которой предварительно обрезала часть стенки. Семена я рассыпала в бороздки и присыпала сверху землей.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Слегка сбрызнула водой и поставила на солнечную сторону в квартире на подоконник. И салат и лук необходимо часто поливать, не давать земле пересыхать ни в коем случае.

Читайте:  Сорт Кукурузы Приготовления Для Салатов Домашнего Приготовления

Тогда и зелень будет меньше горчить, и внешний вид ее будет здоровым и упругим.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Вот такой результат у меня получился спустя пять дней.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

А так выросла наша домашняя зелень через 10 дней.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

С этого дня мы стали срезать лук и салат постоянно. Такой способ выращивания лука в квартире на подоконнике очень удобен своей экономией пространства, оригинальностью посева и роста лука во все стороны. Кроме того лук всегда оказывается под рукой при самой острой необходимости.

Нет смысла бежать за ним на огород или в магазин.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Выражение «горе луковое» легко заменить на «луковое счастье», а почему, вы поймете сами, прочитав эти детские стихи:

Стихи про лук

С луком дружат все спортсмены,
Любят взрослые и дети.
Даже те, кто на диете,
Потребляют непременно,
Наш зеленый овощ лук.
Ведь во всех супах, борщах,
Вторых блюдах, овощах,
Привкус он дает особый.
Ты не веришь нам? Попробуй!

Порожденье горьких мук,
Это что? Конечно лук!
От микробов защищает,
Хоть и за язык щипает.
Наш зеленый Айболит,
Когда горлышко болит.

О пользе кресс салата

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

В отношении кресс салата написано очень много положительного. Кратко могу сказать, что кресс салат полезен детям для улучшения аппетита и быстрого засыпания. Из-за его горьких вкусовых качеств этот вид салата малышам давать не стоит.

А вот после трех лет следует готовить витаминные салаты с добавлением кресс салата.

Молодым и здоровым людям полезно его употребления для усвоения йода и кальция. Ведь листья салата содержат не только выше названные микроэлементы, но и калий, железо и витамин Д, необходимые для всасывания выше названных важных микроэлементов в достаточном количестве.

Согласитесь, но иметь ясный ум и крепкие кости в зрелом возрасте просто необходимо.

Следует помнить, что такой вид салата нормализует повышенное давление, улучшает цвет кожи лица. Для женщин в косметологии изготавливаются лосьоны на его основе.

Да и в домашних условиях из сока салата и минеральной воды можно приготовить кубики льда для протирания лица по утрам, чтобы выглядеть привлекательно и свежо.

Для людей пожилого возраста кресс салат полезен тем, что улучшает мозговую деятельность и препятствует развитию старческого слабоумия. Он отлично очищает кровь и замедляет процесс старения клеток. А еще полезен при начинающейся катаракте и лечении неглубоких ран или язв.

Считается, что кресс салат снижает риск развития рака, что крайне важно для пожилых людей.

Кушайте кресс салат на здоровье! Но во всем должно быть чувство меры, так как его переедание может привести к бессоннице и усилению ночного диуреза, головным болям и расстройствам желудка.

Как вырастить помидоры на подоконнике

В детстве наши дочери помогали выращивать помидоры на подоконнике. Мы использовали семена помидоров черри, годные специально для выращивания их вне грунта, в условиях квартиры.

Рассаду дочки сеяли еще в феврале, а потом ждали долго всходов. Ростки были слабые из-за недостатка света, но несколько растений оказались крепкими.

Вот их то мы и взяли для дальнейшей пересадки.

Процесс выращивания помидоров на подоконнике долгий и не легкий. Скажу сразу, что обе дочери сами прищипывали верхушки, чтобы образовывалось больше завязи, удаляли пасынки, обрывали лишние нижние листья и вносили минеральные и органические удобрения.

В магазине мы их не покупали, а использовали коровьи лепешки, куриный помет, разведенные в воде, раствор марганцовки и настои из яичной скорлупы и изюма.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Помидоры росли на подоконнике на лоджии, где было открыто окно, и часто гулял наш кот. Он то и помогал опылению цветков своим хвостом. Кроме того, иногда залетали пчелы и осы, которые садились на цветы помидор.

Но как говорится, на бога надейся, а сам не плошай, я часто сама цветки рядом стоящих растений взаимоопыляла, соединяя их, друг с другом внутренней стороной цветков.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

В итоге получился вот такой урожай. Помидорки были маленькие, твердые и очень сладкие.

Они росли у нас целое лето. Дети ими постоянно лакомились, а в августе даже закатали на зиму литровую баночку в собственном соку.

Помню, какая радость и удивление было у гостей, когда мы поставили их на новогодний стол.

Помидорчик, помидор,
Очень важный ты сеньор.
У тебя кафтанчик красный,
Здесь ты вырос не напрасно.
Ты пузатый и солидный,
Сразу ясно, овощ видный.
Очень сочный и румяный,
Приготовит тебя мама.
Вкусный сделает салат
И накормит всех ребят.

Как у нашей тети Доры,
Покраснели помидоры,
Очень сладкие на вкус,
А разрежешь – как арбуз
Соком свежим налиты,
Только зубом надкуси
Аппетит к тебе придет,
Сладкий сок польется в рот.
Кушай, друг мой, помидоры,
Что растут у тети Доры.

Наши маленькие внуки самостоятельно выращивали кресс салат на влажной ватке в яичной скорлупе к празднику Пасхи. Настоящее море восторга вызывало первое появление зеленых ростков внутри яица.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

К йогурту Растишке часто прилагаются пакетики с семенами, которые дети решили посадить в этом году. Эмирка активно помогал советами, а основным исполнителем выступал Витя. Он насыпал землю в баночки из-под йогуртов, сеял семена,

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

а затем поливал их водой.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

На выходные дети поехали в гости за город и посадили ростки, которые взошли, в землю на грядку, при этом разрезав предварительно пластиковую баночку. Теперь они очень надеются, что из них вырастет настоящий огурец.

Давайте пожелаем им удачи в этом!

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Я попыталась рассказать вам, как представители разных поколений выращивают зелень на подоконниках. И в заключении покажу вам, как мы ее употребляем в пищу. По утрам можно быстро приготовить свежий легкий салатик

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

или просто съесть в сыром виде свежие овощи, что будет намного полезнее и вкуснее.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Я решила сразу, и поделиться с вами личным опытом по выращиванию разной зелени на подоконнике в условиях городской квартиры и принять участие в конкурсе. Так что жду ваших откликов и вопросов.

Зоя, спасибо за вашу работу. Очень достойная работа получилась.

Уверена, что её обязательно отметят члены жюри.

Конкурсные работы на сегодня:

Обращаю внимание, что последние три работы представлены в одной статье.

Мой душевный подарок для вас на сегодня Алексей Архиповский – Дождик Не так давно мы слушали композицию Алексея Архиповского «Золушка», я поняла, что многие с ним не знакомы. Давайте послушаем еще одну волшебную композицию.

Желаю всем прекрасного весеннего настроения, радости жизни, здоровья.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

польза настойка боярышника Универсальное народное средство от множества недугов – это настойка боярышника. Ощутимую пользу настойка боярышника принесет при сердечнососудистых заболеваниях: стенокардии, аритмии, тахикардии.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

лист брусники при цистите В народной медицине отвары из листьев брусники рекомендуется пить при заболеваниях мочевой системы и почек. При цистите лист брусники эффективно помогает снять воспаления и боль при мочеиспускании.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

как выбрать черешковый сельдерей Купить сельдерей в магазине проще простого. Самая большая сложность заключается в том, как выбрать черешковый сельдерей правильно и на что следует обратить особое внимание перед покупкой;

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

как подкармливать толстянку В цветочных магазинах продается специальная подкормка для тостянок и кактусов, питающая как корневую систему, так и листья. Перед тем как подкармливать толстянку учтите тот факт, что зимой растению требуется лишь половина дозы.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

как использовать масло зародышей пшеницы Врачи знают, как использовать масло зародышей пшеницы. Этот продукт помогает лечить заболевания желудка и кожные высыпания.

К тому же, масло зародышей пшеницы полезно при геморрое.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике СалатКанадский препарат от мигрени, который спасает от боли

Как выращивать кресс-салат

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Фото depositphotos.com

При кажущемся разнообразии свежей зелени в супермаркетах, круглый год продаются одни и те же овощи. В основном список зелени ограничен укропом, петрушкой, зеленым луком, рукколой и несколькими видами салатных листьев.

Но мир природы дарит нам намного больше полезных витаминных зеленых растений, из которых можно приготовить вкусные салаты. Одним из таких салатов и является кресс-салат, замечательное ароматное растение, полное витаминов и пользы.

Нечасто можно купить кресс-салат в магазинах, почему-то незаслуженно оно обойденное вниманием. Но кулинары всего мира используют кресс-салат для приготовления изысканных ресторанных блюд.

Приготовить их можно и дома, если выращивать кресс-салат у себя на подоконнике или дачном участке. При всей своей экзотичности, кресс-салат крайне неприхотливое растение, вырастить которое может даже начинающий садовод.

Сорта кресс-салата

Кресс-салат знаком нашим гурманам не так давно и широкое распространение этот вид салатной зелени получил несколько лет назад, когда стала популярной европейская кухня в самых интересных ее проявлениях. Родиной кресс-салата считается восточная страна Иран, которая подарила миру много популярных специй.

Но наибольшую популярность кресс-салат получил именно в странах Средиземноморья, где выращивание кресс-салата достигло больших успехов, и были выведены основные сорта кресс-салата.

Сорта кресс-салата «Сакура» и «Забава» также растут при достаточно низких температурах до 10 °С и это делает их рекомендованными сортами к посевам для получения первого результата уже через 12-20 дней после посева.

Кресс-салат относится к самым неприхотливым и легко выращиваемым растениям, так как для всхода семян кресс-салата не нужно специальное освещение и придерживание сложных температурных условий. Главным условием для роста всех сортов кресс-салата является наличие прохладного места подальше от батареи центрального отопление.

Самым популярным сортом кресс-салата для получения быстрых всходов в холодное время года является сорт «Данский», который может расти даже на балконе при среднесуточной температуре около 8-10 °C и это делает его популярным видом свежей зелени для выращивания на балконе.

Кресс-салат на подоконнике

Для того чтобы вырастить кресс-салат на подоконнике в квартире достаточно иметь балкон или лоджию, с достаточно прохладной температурой, чтобы семена кресс-салата могли правильно расти и достигли зрелости. Есть несколько основных способов, как выращивать кресс-салат в домашних условиях.

Все они испытаны опытными садоводами, и если придерживаться советов, можно вырастить на кресс-салат на подоконнике всего за две недели и получать свежие витамины к столу каждый день.

Интересно, что выращивание кресс-салата – это очень простое занятие. Все, что нужно для роста этому растению – много влаги, тень и прохладная комната.

Для выращивания кресс-салата дома нужно взять любую емкость глубиной до 5 см и заполнить ее специальным грунтом, который будет хорошо держать влагу. А опытные садоводы могут вырастить кресс-салат даже на намоченной вате.

Хорошо увлажненная почва посыпается семенами выбранного сорта кресс-салата и присыпается небольшим количеством питательной смеси. Важно, чтобы вырастить весенний кресс-салат, нужно до появления первых листочков держать растение при температуре 8-10 °С, а после роста растение можно перенести в помещение, где температура будет выше, около 16-18 °С. Если этого не сделать, не получится выращивать кресс-салат в домашних условиях на подоконнике для витаминных блюд, так как после листьев сразу вырастут соцветия.

После их роста листья кресс-салата станут горькими и жесткими, и растение будет годиться только для сбора семян. Если сначала вырастить листья кресс-салата при низкой температуре, а потом перенести растение в прохладное помещение, то листья получатся нежными на вкус, с приятным пряно-горьковатым вкусом. Как только первые листочки пойдут в рост, их необходимо подкармливать раствором калийной соли из расчета 1 г на 1 литр воды.

Кроме этого, необходимо постоянно увлажнять почву и листья кресс-салата, а также сеянцы постоянно поворачивать к свету, чтобы они росли равномерно и были красивыми.

Готовый к употреблению кресс-салат выглядит, как тонкий стебель высотой 5-8 см с круглыми листочками. Но есть и декоративные сорта кресс-салата, которые имеют вьющиеся курчавые листочки и также пригодны в пищу.

В зависимости от выбранного сорта, собирать листья растения для приготовления вкусных салатов можно уже на 10-14 день с момента посева. А чтобы у вас на столе всегда присутствовала свежая витаминная зелень, выращивание кресс-салата на подоконнике произведите в привычку, и тогда свежая зелень на вашем столе будет круглый год.

Для этого нужно периодически садить кресс-салат в емкости каждые 2 недели и выдерживать строгий температурный режим.

Выращивать кресс-салат так просто, как ни одно другое растение. Не смотря на южное происхождение кресс-салата, он отлично адаптирован для наших температур и уже с конца зимы можно заняться выращиванием кресс-салата на балконах, когда нет сильных морозов и температура достаточная для роста этой витаминной зелени.

Для употребления в пищу срезают свежие листья кресс-салата непосредственно перед употреблением, так как именно в таком виде они сохраняют больше всего витаминов для вашего здоровья и насыщенных ароматных салатов.

Обсуждения

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Сейчас я на 6-м месяце беременности.
До беременности любила делать зелёные коктейли со шпинатом. Нравился относительно нейтральный вкус и возможность совмещать с разными фруктами (больше всего любила с бананом).
Прочитала, что шпинат и щавель при беременности не рекомендованы из-за щавелевой кислоты, которая вызывает повышения тонуса матки.
С середины беременности начали более активно сыпаться зубы. Знаю, что в зелени много кальция (а также масса других витаминов).
Решила высадить зелень на подоконнике.
Подскажите, что лучше высадить: проще выращивать, быстрее даёт урожай, проще найти.
Кто пробовал выращивать, скажем, крапиву? Подходящее ли сейчас время для сбора в лесу семян?
Какая глубина горшков-ящиков нужна для тех или иных растений?
Пишите свои мысли, наблюдения и опыт.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Может, кстати, кто-нибудь поделится росточками-корешками и т.п. а то ждать 2 месяца до первого урожая — уж очень долго. — а время, как вы понимаете в моей ситуации бесценно.

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Юля, я нашла вот такое описание, как вырастить зелень на окне. Сама еще его не пробовала, прежние попытки вырастить укроп не увенчались успехом.

Если сумеете, поделитесь со мной опытом. А по поводу кальция — попробуйте семя кунжута, это лидер по содержанию кальция. Его нужно предварительно замачивать на несколько часов, а потом смалывать в блендере (иначе не усвоится).

К нему можно добавлять разные добавки и получается кунжутный йогурт. Вкусно с бананом (основа) + хурма и т.д. правда это не сочетается, для меня такой йогурт тяжеловат (кунжут это белок, сочетается с любой зеленью и некрахмалистыми овощами), а вот муж с удовольствием делает себе каждый день почти.

Так что если у вас отличное пищеварение, пробуйте.

КАК ВЫРАСТИТЬ НА ПОДОКОННИКЕ САЛАТ И ДРУГУЮ ЗЕЛЕНЬ

Давайте побалуем свой организм витаминами и минералам, вырастив зелень на подоконнике. Предлагаем вырастить салат в домашних условиях.

Во-первых, он очень быстро растет, а во-вторых, зелень салата вкусна и богата серой, каротином, витамином С, солями калия, йодом и другими полезными веществами.

Чтобы вырастить салат на подоконнике, нам понадобится:

семена салата
ящик
марганцовка
дерновая земля
песок
перегной
Технология выращивания салата

1. Чтобы вырастить салат дома, используйте прямоугольные ящики, но не слишком узкие. Независимо от сорта салата, у этого растения маленькие корни и большая листовая масса.

Поэтому салату нужно много влаги. В слишком узких ящиках грунт будет быстро пересыхать.

Глубина ящика должна быть не меньше 10 см.

2. Оптимальный состав грунта для посадки салата такой: 2 части дерновой земли, 2 части перегноя и 1 часть песка. Подобные почвосмеси продаются в цветочных магазинах.

Грунт засыпьте в ящик, слегка утрамбуйте и полейте теплым слабым раствором марганцовки. В земле сделайте бороздки 1 см глубиной, на расстоянии 10-12 см друг от друга. В бороздки не густо посейте семена и присыпьте землей.

После этого снова полейте теплой водой, но уже без марганца.

3. Ящик с салатом поставьте в темное место, пока не взойдут семена. Почву нужно каждый день обрызгивать теплой водой из пульверизатора.

Когда появятся побеги, поместите ящик на светлое место, лучше всего не подоконник.

4. Салат не требователен к уходу, его не надо ничем удобрять. Главное правило — поливать через день. Во время полива на листья не должны падать прямые солнечные лучи, чтобы не было ожога на листьях.

Поливайте зелень на подоконнике из лейки, а листья опрыскивайте вечером, тогда они всегда будут свежими и красивыми.

5. Салат растет очень быстро, так что первую зелень Вы сможете попробовать уже через 3 недели после посадки. Чтобы создать непрерывный конвейер по выращиванию зелени дома, можно через 10 дней после посадки салата в первый ящик, высадить растение в еще один ящик.

Читайте:  Заправка Для Салата Греческого В Домашних Условиях

Таким образом, Вы сможете круглый год употреблять сочную зелень, обогащая организм витаминами и полезными веществами.

Подобным способом на подоконнике можно выращивать практически любую зелень, в том числе лук, чеснок, шпинат, петрушку, укроп, кинзу и базилик.

Советы начинающему огороднику: что можно вырастить зимой на подоконнике

Приветствую вас, мои друзья! Для садоводов-любителей, которые пока не очень хорошо умеют выращивать овощи в условиях открытого грунта, прекрасным решением может стать огород для начинающих на подоконнике зимой.

На подоконнике можно выращивать разные виды зелени, проращивать семена и растить рассаду помидоров, огурцов и других видов овощей. Еще одно преимущество «огорода» на подоконнике – это то, что выращивать растения дома можно круглый год вне зависимости от сезона.

Выращивание полезных растений в квартире очень полезно, как для начинающих, так и для опытных садоводов, потому что позволяет заниматься любимым делом независимо от сезона, дает возможность наблюдать за особенностями роста и развития разных растений. Кроме этого, появляется возможность не покупать свежую дорогую зелень в магазинах, а вырастить свою.

Да и с рассадой тоже это очень удобно. Покупая саженцы помидоров или огурцов, вы не всегда можете быть уверены в сорте растения.

Занимаясь выращиванием рассады самостоятельно, вы наверняка получите нужный сорт овощей и будете уверены в здоровье растений.

Виды растений, подходящие для выращивания на подоконнике

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

В условиях квартиры можно вырастить множество разнообразных видов культурных растений. Задумываясь над тем, что можно посадить на подоконнике, обратите внимание на различные виды зелени – укроп, петрушку, зеленый лук, базилик и прочие.

Все эти растения отлично ведут себя в домашних условиях.

Огурцы, помидоры, кустики земляники также можно выращивать дома. Для таких целей существуют специальные сорта, предназначенные для комнатного выращивания.

Зелень на подоконнике – особенности выращивания

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Если вы только осваиваете садоводство, то лучше всего стартовать с выращивания укропа. базилика, петрушки. Зеленый лук тоже подходит для подобных целей.

Вам потребуется питательный грунт и несколько емкостей, где будут расти кустики зелени. Семена нужно предварительно замачивать в воде, так мы можем ускорить время всхода и подготовим к активному росту.

Можно замачивать семена в обычной воде, но намного лучше использовать специализированные составы, позволяющие ускорить рост и обеззараживание посадочного материала еще до прорастания.

После замачивания семена промывают и просушивают, затем их уже можно высаживать в землю. Сначала емкость с посадками нужно накрывать стеклом или обычным прозрачным пакетом.

Когда появляются всходы, например, петрушки или укропа, необходимости в этом уже нет.

Регулярный полив, а также подкормки помогут зелени расти быстрее, и очень скоро вы сможете получить первый урожай свежих листиков, способных украсить вкус множества блюд.

Как вырастить кресс-салат на подоконнике

Как вырастить на подоконнике вкусные помидоры и огурцы

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

В настоящее время существует множество сортов огурцов и помидоров, предназначенных для выращивания в квартире. Нужно выбрать сорта, в характеристики которых входит самоопыляемость и небольшие размеры.

Если взять обычные семена, то овощам просто не хватит места, ведь размеры подоконника сильно ограничены.

Перед посадкой семена требуется замочить на пару часов в воде или спецрастворе, после чего их уже можно высаживать в обычные пластиковые стаканчики или торфяные таблетки. Когда растения взойдут и чуть подрастут, пересаживаем их в емкость, где они и будут обитать в дальнейшем.

Объем ящика или горшка обязательно не менее четырех литров – это необходимо для хорошего роста и развития растений.

Поливать растения лучше теплой водой, раз в неделю стоит добавлять различные питательные вещества, способствующие нормальному развитию саженцев.

Видео: Огород на подоконнике огурцы и помидоры

Вкусные ягоды в собственной квартире

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Практически круглый год лакомиться вкусными ягодами земляники можно, высадив несколько земляничных кустиков на подоконнике. Для этих целей подойдут ремонтантные сорта клубники и земляники, способные давать сочные и вкусные ягоды несколько раз за сезон.

Самостоятельно выращивать землянику достаточно сложно, поэтому для начинающего садовода, желающего получить урожай ягод, намного проще будет купить готовые кустики и ухаживать за ними.

Для подкормки земляничных кустиков существует множество специальных питательных растворов, позволяющих растениям получать все необходимые вещества. Учитывая, что условия роста корневой системы ограничены размерами ящика, подкормку земляники, растущей дома, необходимо производить чаще.

Несколько советов, позволяющих вырастить отличный урожай дома

Как Вырастить В Квартире На Подоконнике Салат

Выращивать овощи в квартире совсем не сложно. Несколько полезных советов помогут вам получить хороший урожай в домашних условиях.

  • Семена должны быть высокого качества, чтобы исключить появление хилых ростков.
  • Перед посадкой семенной материал необходимо обеззараживать, это позволит избежать появления различных заболеваний в будущем.
  • Регулярный полив очень важен для овощей, растущих в комнатных условиях, так как естественная влага для них недоступна.
  • Дополнительное освещение поможет саженцам адаптироваться в комнатных условиях и приблизит их к естественным. Без света саженцы могут отставать в росте и не дадут хороший урожай. Можно подсвечивать огородик обычными светодиодными светильниками определенное время, а можно купить специальные фитолампы.
  • При подготовке емкости для овощей необходимо использовать специальный грунт из магазина. Почва с садового участка может содержать семена сорняков, личинки разнообразных вредителей и поэтому не подходит для комнатного огорода. И не забывайте про дренаж.
  • Не стоит высаживать семена разных видов в один стаканчик – саженцы могут помешать друг другу.

Уход за огородом на подоконнике – весьма увлекательное и приятное занятие, которое нравится и опытным, и начинающим садоводам. К этому занятию стоит привлекать детей, которые наверняка с радостью будут помогать вам выращивать собственный огород в квартире.

Надеюсь, статья многим окажется полезна. Буду благодарна за репост и напоминаю о подписке на мой блог, чтобы вы всегда были в курсе свежих публикаций.

автор: virginiya100 | 29-01-2013, 21:50 | Просмотров: 35007

Если мечте о шести сотках еще только суждено сбыться, а иметь свежую зелень под рукой хочется уже сейчас, садоводством можно заниматься и на балконе. И не верьте скептикам, которые попытаются вас убедить, что результат не будет стоить затраченных усилий, салаты окажутся невкусными, а пряные травы не такими ароматным.

Наш автор Анастасия Мишагина три месяца выращивала зелень на окошке, а потом рассказала, что из этого получилось.

Начала я свой эксперимент, как все нормальные девушки, с похода в магазин. Только вместо того чтобы изучать весенне-летние коллекции (это был самый конец зимы), я бродила между стеллажей с семенами и цветочными горшками. Пока я выбирала будущие культуры, воображение рисовало мне, что буквально через несколько дней в моей квартире начнут колоситься зеленые заросли, а я буду снимать один урожай за другим.

Но на самом деле мне пришлось три месяца наблюдать за тем, с каким упорством цепляются за жизнь тонконогие росточки. И теперь я точно знаю: чтобы семечко превратилось в прекрасное растение, должны быть соблюдены сразу несколько условий.

Выбирая зеленых жителей для своего балкона, будьте реалистами. Если вы хотите вырастить заморский салат, который требует особого ухода и в наших широтах встречается разве что в специально оборудованных теплицах, то, скорее всего, у вас ничего не получится.

Зато неприхотливые петрушка и базилик не будут требовать много внимания, и вы сможете украшать ими салат уже через 23 недели. Кстати, петрушку с базиликом можно привезти в качестве рассады с грядки, они отлично переносят пересадку и приживаются в горшках.

Среди салатов самый неприхотливый кресс-салат. Почти все его сорта можно высаживать в горшок прямо на подоконнике.

Кресс-салату не нужна подкормка, он быстро вырастает, однако так же быстро перерастает и становится невкусным. Поэтому, как только листочки наберут силу, срезайте их, а на их место смело высаживайте новые семена.

Этот салат даже выращивают без земли, просто засыпают семена во влажную вату.

Руккола тоже прекрасно чувствует себя в условиях городской квартиры. Главная хитрость не давайте ей цвести.

Отщипывайте намечающиеся бутоны и веточки, на которых они появляются, иначе растение всю силу отдаст цветам и станет слишком горьким.

Мята и мелисса, посаженные в мае, будут до поздней осени радовать ароматными листочками. Их тоже можно высаживать рассадой и желательно по одному кустику в горшок.

Когда в моем горшке мелиссе стало тесно, я часть саженцев раздала коллегам, а часть вырывала целиком и добавляла в чай.

И наконец, внимательно читайте, что написано на упаковках семян. Зачастую там указано, подходит ли растение для выращивания в комнатных условиях.

Вариантов, где взять землю, несколько: накопать в парке, привезти с дачи или купить пакетированную в магазине. Если выберете последний, то лучше ее больше не удобрять: в специальном грунте уже содержатся подкормки. И еще раз повторюсь: читайте, что написано на упаковке.

В противном случае может оказаться, что вы стали счастливой обладательницей трех килограммов грунта для кактусов. Лично я использовала грунт для рассады и овощей.

Землю из огорода, а особенно из парков, лучше удобрять. Можно воспользоваться бабушкиным способом и развести коровяк (он же навоз), но я не стала мучить домашних специфическими запахами и купила уже готовое удобрение.

На первый взгляд кажется, что ничего сложного на этом этапе быть не может: ну, бросил семечко в горшок и сиди жди урожая. С таким подходом рискуете не дождаться.

Помните, что мелким семенам достаточно 5-миллиметровой глубины, можно даже не прикапывать их землей. Если будете сажать ранней весной, то положите на землю шапку из снега (не придорожного, конечно), а сверху посыпьте семена.

Снег растает и втянет за собой в землю семечки, кроме того, в снегу содержатся полезные и нужные растениям вещества.

Но так как в мае снег можно найти разве что за Полярным кругом или высоко в горах, то после посева не забудьте как следует полить будущую зелень. Потом можно натянуть на горшок пищевую пленку и убрать его с солнечного места до появления ростков.

Пленка создаст эффект парника и нужный семенам микроклимат.

Когда семена проклюнутся, убирайте полиэтилен и выставляйте горшки ближе к свету.

Семена покрупнее лучше замачивать. Заверните их в марлю и положите в блюдце с водой или биологически активным раствором (на основе удобрений).

Когда семена набухнут, высаживайте их по одному в землю на некотором расстоянии друг от друга. Расстояние это зависит от того, какого размера будет взрослое растение.

Рассчитывайте, чтобы зелени не было потом тесно.

Но я, честно говоря, не утруждала себя замачиванием, а просто посеяла семена в горшки. Как я уже говорила, мелиссу потом пришлось проредить, а салат и базилик довольно быстро попали под нож и не успели пострадать от тесноты.

Не ждите, что все посадки вылезут из земли уже на следующий день. У каждого свой срок.

Я высадила четыре вида растений: кервель курчавый, базилик зеленый, мелиссу лекарственную и кресс-салат весенний. Первым пророс кресс-салат ростки появились на четвертый день. Базилик проклюнулся ровно через неделю.

Мелисса спустя девять дней после посадки. А из всего пакетика семян кервеля жизнеспособным оказалось всего одно семечко, которое вылезло через две недели. В любом случаем производители семян пишут на упаковках сроки, когда растения должны показать свои зеленые макушки.

Если через пару дней после намеченного срока этого не произошло скорее всего, вам попались некачественные семена.

Кстати, из одного единственного росточка кервеля получился приличный куст зелени, которого хватило на несколько порций супа.

Всем растениям нужно много света. И желательно, чтобы он был дневным и естественным. Свой эксперимент с зеленью в горшочках я начала очень рано в конце зимы.

Выносить горшки на балкон было еще холодно, световой день был коротким, поэтому из ситуации я попыталась выйти при помощи обычной настольной лампы, которая с утра до вечера освещала всходы. Но этого не хватало, на тоненькие ножки моих подопечных было жалко смотреть. Ситуация в корне изменилась, когда потеплело, и я смогла определить их на пмж на балкон.

Сейчас во второй половине мая идеальное время для высадки зелени. На улице тепло, световой день длинный, а если солнечно, то поговорка Растет не по дням, а по часам станет вам еще понятнее.

Растения нужно поливать регулярно, однако важно их не залить. Многие специалисты советуют использовать для полива распылитель, чтобы заодно и листьям доставалась влага извне.

Я распылитель использовала, но не чаще раза в неделю. Все остальное время поливала из обычной детской леечки.

Постепенно выработался график. Утром, на следующий день вечером, один день пропускаю и снова: утровечер, выходной.

Не утверждаю, что это правильно, ведь у каждого растения есть свои предпочтения относительно полива, и при желании всю информацию можно найти на специализированных ресурсах.

Знаете, вырастить собственный пучок зелени совсем не сложно. А главное, балконное садоводство затягивает.

Многие новички на следующий год обычно принимаются за что-нибудь посерьезнее простого салата и отважно берутся за перцы или помидоры.

Фото: living4media/FOTODOM.RU, Анастасия Мишагина

Другие новости по теме:

Рекомендуем рецепты:

  • Слоеный Салат Из Копченой Куриной Грудки Простой И ВкусныйСлоеный Салат Из Копченой Куриной Грудки Простой И Вкусный Простые и вкусные салаты из копченой куриной грудки Салат с копченой куриной грудкой уже давно стал привычным блюдом на праздничном столе. Его рецепт, как правило, довольно легко готовить. Есть разные вариации, среди которых встречаются довольно нестандартные. Здесь мы рассмотрим самые […]
  • Сельдерей Польза И Вред Рецепты СалатовСельдерей Польза И Вред Рецепты Салатов Стебель сельдерея - польза и вред Из стеблей этого растения в древности делали венки для награждения победителей спортивных соревнований. А еще им украшали помещения, в уверенности, что это принесет в дом счастье и не подпустит злых духов. Сейчас это одно из любимейших растений […]
  • Слоеные Салаты На 8 МартаСлоеные Салаты На 8 Марта Слоеный салат на 8 Марта В этом рецепте состав салата не принципиален. Вы можете выбрать любое сочетание продуктов, которое вам по вкусу, придерживаясь всего двух рекомендаций: ингредиенты для салата мелко нарезаются или трутся на терке и в его состав должны входить вареные яйца. […]
  • Салаты С Тофу Рецепты ПостныеСалаты С Тофу Рецепты Постные Рецепты с сыром тофу Самые лучшие рецепты с сыром тофу собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах с сыром. Еще у нас есть одна тысяча четыреста семьдесят пять рецептов мяса с сыром . Суп из мисо с тофу Овощной бульон доведите до кипения, добавив стебли кинзы, имбирь, бадьян и перец […]
  • Самый Вкусный Салат С МидиямиСамый Вкусный Салат С Мидиями Салат с мидиями самый вкусный: рецепты, способ приготовления и отзывы February 16, 2016 Какой салат с мидиями самый вкусный? Когда речь идет о таком блюде, лучший рецепт выделить довольно тяжело. Все дело в том, что вкус этих морепродуктов можно сочетать с множеством […]
  • Чешский Салат С КурицейЧешский Салат С Курицей Чешский салат с курятиной и сыром Ингредиенты курица копчёная 150 гр., сыр твёрдый 150 гр., салат (Латук ) 150 гр., перец маринованный красный 200 гр., йогурт натуральный 125 мл., соль/перец по вкусу, лучок зелёный. Как приготовить Добрый день!Рекомендуем попробовать такой […]
  • Салат Сорта Лучшие СортаСалат Сорта Лучшие Сорта Популярные сорта кочанного салата Мария Мухина 16.11.2014 | 1890 Кочанный салат хорошо переносит низкие температуры и быстро созревает. Благодаря этим особенностям можно получать хороший урожай салата. По сортотипам кочанные салаты подразделяют на: Обычный кочанный – наиболее […]
  • Салатники Для Слоеных СалатовСалатники Для Слоеных Салатов Слоеные салаты. Часть 1 Какой-то искусный кулинар не смешал однажды ингредиенты для салата, а выложил их в определенном порядке, промазав майонезом, и получил новое оригинальное блюдо. С тех пор готовим мы слоеные салаты в будни и праздники. Одним из самых известных таких салатов в […]
  • Салаты Легкие На Каждый ДеньСалаты Легкие На Каждый День Легкие салатики праздничные и на каждый день: рецепты Каждая хозяйка в преддверии праздника составляет примерное меню. Конечно же, на столе обязательно должны быть не только мясные блюда, но и различные легкие салатики. Рецепты подобных блюд имеются в арсенале у всех. Однако не все […]
  • Салат Цезарь С Капустой И КурицейСалат Цезарь С Капустой И Курицей Рецепты и кулинарные советы Салат Цезарь с капустой Ингредиенты для салата Цезарь: капуста пекинская крутоны (сухарики) мясо курицы сыр твердый майонез (или заправка для Цезаря) При приготовлении салата Цезарь классического используются листья салата Ромен. Листья салат достаточно […]

Оставить ответ