Постный Салат Из Моркови И Свеклы

with Комментариев нет

Содержание:

Необыкновенными свойствами обладает постный салат из сырой свеклы с яблоком и морковью. В этом блюде собраны вкуснейшие и полезнейшие продукты растительного происхождения. Каждый из них полон витаминов и минералов.

Для здоровья такой салат просто необходим. Причем его рекомендуют употреблять не только в пост, но и для тех кто следит за своим весом. Он ведь низкокалорийный салат.

Хотите и вы радовать себя и своих близких полезным блюдом? Тогда этот рецепт салата для вас.

Салат из свежей свеклы благотворно влияет на систему пищеварения. Свекла в сыром виде улучшает обмен веществ, освобождает от запоров, полезна для печени.

Свекла помогает в работе сердечнососудистой системы. Ее употребляют для профилактики атеросклероза, а также для нормализации давления.

В особенности она полезна гипертоникам.

Свекла является источником витамина С, А, РР,U, а также витаминов группы В. В состав также входит фолиевая кислота, калий, магний, фосфор, бор, йод, цинк.

Этот овощ необыкновенно полезен для кожи, нервной системы. Его нужно обязательно включать в рацион больных анемией.

Свекла быстро увеличивает уровень гемоглобина в крови. Также ее стоит кушать в любом виде при заболеваниях печени.

Стоит отметить и диетические особенности свеклы. Она идеально вписывается в меню худеющих. Поэтому если вам необходимо сбросить лишний вес, не лишайте себя этого удивительного продукта.

Тем более что свекла не только полезна, но еще невероятно дешевая. Она доступна круглый год. Если вы не уверенны, что вам понравится салат из сырой свеклы, но вы придерживаетесь строгого поста без масла, попробуйте приготовить постный салат из вареной свеклы с апельсиновой заправкой .

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат из сырой свеклы без масла»:

— свекла сладкая – 1-2 шт.;

— мед – по желанию.

Рецепт приготовления салата из сырой свеклы без масла:

Это блюдо можно готовить слоями или смешивать все ингредиенты. Я решила сделать салат из свеклы слоями. Он смотрится оригинально и аппетитно.

Его сочные краски манят и вызывают сильное желание съесть салат. Выкладывала я его с помощью кулинарного кольца. Другой вариант выложить ровно и красиво этот салат – сначала плотно уложить его в небольшую пиалу.

Затем перевернуть на плоскую тарелку. Как оформить салат из свежей свеклы решать вам.

В первую очередь я натираю все ингредиенты по отдельности. Лучше использовать терку среднюю или для корейской моркови. Но второй вариант будет жестковатый.

Яблоко нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы сразу не потемнело.

Выкладываем слоями. Сначала идет свекла.

Затем идет слой яблока. Толщину слоев можно регулировать по своему вкусу.

Сверху снова свекла. Повторить слои можно еще раз. Сверху я выложила чайную ложку меда.

Он идеально сочетается с этими ингредиентами. Украсить салат можно любыми ягодами.

Постный салат со свеклой, яблоком и морковью получился очень сочный и вкусный. А главное полезный.

Салаты со свеклой [ Постные салаты ]

Опубликовано tamara — 2016-03-24 01:14:07

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

Польза постных овощных салатов

Одним из наиболее естественных компонентов питания для любого человека, в том числе и испытывающего проблемы с излишним весом, являются овощные салаты. В большинстве своем овощные салаты для похудения содержат в своем составе огромное количество полезных для организма минеральных веществ и витаминов, которые оказывают благотворное воздействие на общее состояние организма.

При этом употребление овощных салатов не позволяет задерживаться жирам в организме, так как овощи полны клетчаткой, которая абсорбирует и связывает жиры.

Постные салаты со свеклой и вкуснейшей заправкой внесут разнообразие в ваше весеннее меню! Главный ингредиент этих салатов — госпожа свекла!

Разнообразить стол помогут рецепты салатов со свеклой из нашей подборки.

Постный свекольный салат можно заправить вкуснейшей заправкой, которая подойдет для приготовления любых салатов.

  • Масло оливковое — 3 столовые ложки
  • Бальзамический уксус — 2 столовые ложки
  • Мед — 1 чайная ложка
  • Выжатыйсок лимона — 1 — 2 столовые ложки
  • Любые орехи
  • Листики мяты или укропа
  • Перец черный

Смешайте масло, уксус, мед и сок лимона. Добавьте по вкусу соль и перец.

Поливайте этой заправкой любой салат, вместо майонеза.

Постный салат из свеклы

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

  • Две красные свеклы среднегоразмера
  • Одналуковица — красная
  • Нескольколистков зеленогосалата

Отваренные клубни свеклы очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Лук крошим колечками.

Отдельно делаем заправку (описание выше). В приготовленную заправку погрузите лук и слегка помните его руками, чтобы он быстрее замариновался.

Добавьте нарезанную ранее свеклу, перемешайте и отставьте на некоторое время, чтобы все ингредиенты в салате напитались заправкой. Перед подачей к столу, украсьте салатницу листьями зеленого салата, а сверху выложите замаринованные овощи и посыпьте обжаренными орешками, листочками мяты, или мелко нарезанным укропом.

Постный салат со свеклой из тыквы и цуккини

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

  • Мякоть тыквы — 250 гр.
  • Свекла — 250 гр.
  • Цуккини — 250 гр.
  • Красный лук — 2 шт.
  • Оливковое масло
  • Соль, перец
  • Кедровые орехи — горсть
  • Рубленая зелень — 3 ст.л.

Постный Салат Из Моркови И СвеклыВсе овощи помыть и обсушить. Свеклу почистить и нарезать крупными дольками.

Цуккини нарезать кружочками толщиной 5 мм. Тыкву нарезать ломтиками.

Красный лук разрезать на 6 — 8 частей. Выложить овощи на противень и хорошо сбрызнуть оливковым маслом.

Запекать при 180 градусах до мягкости, около 40 минут. Тем временем подсушить на сковороде кедровые орехи и мелко нарубить зелень. Красиво выложить овощи в салатницу, посыпать кедровые орехами и зеленью.

Посолить, поперчить и подавать вместе с черным хлебом.

Постный салат со свеклой из грибов и инжира

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

  • Свекла — 2 шт.
  • Шампиньоны — 100 гр.
  • Инжир — 2 шт.
  • Руккола — 1 пучок
  • Кедровые орехи — 1 горсть
  • Соль, перец
  • Для заправки:
  • Оливковое масло — 2 — 3 ст.л.
  • Жидкий мед — 1 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус — несколько капель
  • Соль, перец

Постный Салат Из Моркови И СвеклыСвеклу отварить или запечь в духовке. Остудить и почистить, нарезать тонкими ломтиками.

Шампиньоны помыть, нарезать пластинками и обжарить на оливковом масле. Посолить и поперчить. Инжир помыть разрезать на четыре — шесть частей.

Зелень помыть под проточной водой, обсушить. Кедровые орехи подсушить в духовке или на сковороде.

Смешать все ингредиенты для заправки. В салатнице соединить свеклу, грибы, инжир и зелень, полить заправкой и украсить орехами.

Постный салат со свеклой из моркови и груши

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Груша — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Апельсиновый сок — 1 ст. л.
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Соль, перец
  • Кунжут, семена льна — по вкусу

Постный Салат Из Моркови И СвеклыПриготовить заправку: взбить вилкой лимонный и апельсиновый сок с маслом, добавить соль и перец по вкусу. Свеклу, морковь и грушу очистить и нарезать соломкой, полить заправкой и перемешать.

При подаче посыпать поджаренными на сухой сковороде семенами льна и кунжута, сразу же подать к столу. Можно посыпать салат кедровыми орехами или семечками, добавить листики мяты или другой зелени.

Постный салат из свеклы и моркови с изюмом и яблоками

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

  • Тертая морковь — 2 шт.
  • Тертая свекла — 1 шт.
  • Яблоки — 1 — 2 шт.
  • Темный изюм — 0,5 стакана
  • Растительное масло

Постный Салат Из Моркови И СвеклыМорковь и свеклу помыть, очистить и натереть на средней терке. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать небольшими кубиками.

Изюм залить горячей водой и оставить на полчаса. Слить жидкость и промыть изюм под проточной водой.

Перемешать все ингредиенты салата, заправить растительным маслом.

Ну и как же обойтись без любимого винегрета

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

  • Свекла — 1 шт.
  • Картошка — 2 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Огурцы соленые — 1 шт.
  • Лук зеленый — 1 шт.
  • Горчица — по вкусу
  • Соль
  • Растительное масло

Помыть овощи и отварить до готовности. Очистить и нарезать кубиками. Так же кубиками нарезать огурцы.

Зеленый лук нашинковать. Смешать все ингредиенты в салатнице, заправить растительным маслом, солью, перцем, готовой горчицей и перемешать.

Худейте и укрепляйте иммунитет с удовольствием!

Салат постный с морковью, капустой и свеклой – рецепт с фото

В этом рецепте пойдет речь об очень простом и полезном постном салатике, который легко можно готовить практически круглый год – с морковью, свеклой и маринованной капустой.

Во время Великого поста, длительность которого – более семи недель, постящиеся люди отказываются от потребления таких продуктов как рыба, мясо, яйца и молочные продукты, а это срок довольно длительный. Поэтому очень важно, чтобы рацион в это время был правильно сбалансирован, иначе из-за нехватки белка и других ценных веществ, содержащихся в запрещенных к употреблению в это время продуктов, могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Салаты – прекрасный способ восполнения дефицита витаминов в зимне-весенний период, особенно если это салаты из тех овощей, которые сохраняют свои полезные свойства до поздней весны, а это такие простые овощи, как морковь, чеснок, лук, капуста, свекла.

Выращиваемые в теплицах овощи – помидоры, огурцы и т.д. к сожалению, хорошим составом похвастаться не могут, поэтому от салатов из них лучше отказаться в этот период.

Рецепт постного салата с морковью, капустой и свеклой

1кг квашеной/маринованной капусты
2-3 зубчика чеснока
1-2 моркови
1 вареная свекла

Соус:
150г подсолнечного масла
50г уксуса столового
3-4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли

Способ приготовления:

Как приготовить постный овощной салат. Нашинковать мелко капусту, если она квашеная – промыть и обсушить, вареную свеклу и сырую морковь потереть на крупной терке, пропустить через пресс чеснок, соединить все подготовленные продукты, выложить в салатник. Для маринада все ингредиенты смешать в небольшой кастрюльке и довести до кипения, полить овощи в салатнике, перемешать.

Кушать такой салат можно сразу, либо через час – когда он полностью остынет, также после остывания его можно хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Капусту для этого салата можно использовать практически любую – подойдет и свежая белокочанная, и краснокочанная.

А вы делаете салаты с подобными «горячими» заправками? Расскажите о своих вариантах приготовления в комментариях.

Видеорецепт постного овощного салата

Салат из моркови, свеклы, капусты и лука.

Овощной салат с бараниной.

(Вкусный рецепт салата. Закусочное блюдо)

Предлагаем вам рецепт довольно простого, но очень вкусного салата. Этот салат можно приготовить на каждый день, а также для торжественых случаев.

Салат делается быстро. Приготовьте овощной салат с бараниной по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Приступаем к приготовлению салата.

Овощной салат. Вкусный простой рецепт салата.

Легкая закуска. Детское питание

Для салатов старайтесь выбирать продукты самого лучшего качества. При приготовлении салата многое зависит от масла или соуса. Особенно полезны салаты из свежих овощей, зелени и фруктов.

Желательно для взрослых и детей есть блюда из овощей и зелени как можно чаще. В нашей кулинарной книге представлены хорошие кулинарные рецепты салатов.

Приготовьте овощной салат по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту для детского питания.

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

Овощной салат с айвой. Вкусный оригинальный рецепт салата. Холодная закуска

Из айвы готовят вкусные салаты, варят очень вкусное и ароматное варенье. Сушеная айва используется вместе с другими сухофруктами для приготовления компота.

Приготовьте овощной салат с айвой по этому вкусному оригинальному кулинарному рецепту.

Овощной салат с грибами. Вкусный праздничный рецепт салата. К пасхальному столу

К праздничному столу приготовим вкусный, но острый салат. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления разных салатов.

Приготовьте овощной салат с грибами по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту к пасхальному столу.

Постный праздничный слоеный салат

Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.

Этим вкусным рецептиком со мной поделилась сестра. Мы обе соблюдаем пост и делимся друг с другом интересными рецептами.

Салат называется Фитнес и содержит в своем составе овощи, яблоко, орешки и чернослив. К слову, несмотря на то, что рецепт постный, он пришелся по вкусу всем членам семьи (мужу, детям) и был сметён со стола буквально сразу!

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

Мне очень нравятся салаты со свеклой, это один из моих любимых овощей! Свёкла в сочетании с черносливом дает хороший очищающий эффект для кишечника, стимулирует пищеварение и обмен веществ.

Полезно кушать этот салат для похудения и оздоровления организма.

Читайте:  Азиатский Салат Из Креветок

Грецкие орехи содержат полезные жирные кислоты и минералы. А яблоко и морковь источники витаминов.

Итак, готовим вкусный и полезный постный салат, который можно включить и в праздничное меню. Я обязательно приготовлю этот слоеный салат на праздник 8 марта .

Рецепт праздничного постного салата

  • 1 крупная свекла;
  • 1 большая морковь;
  • 1 кисло-сладкое яблоко;
  • 100 грамм грецких орехов;
  • 100 грамм чернослива;
  • сок лимона 3 ч.л;
  • горчица 1 ч.л;
  • оливковое масло 2 ст.л;
  • соль и перец по вкусу.

Свеклу и морковь отварить до готовности, остудить, снять шкурку. В отдельные миски натереть на крупной терке свеклу и морковь. Яблоко также потереть и чуть сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.

Орешки промыть и высушить бумажным полотенцем, порезать ножом.

Чернослив замочить в горячей воде на полчаса, воду слить. Если он с косточками, то извлечь их. Мелко нарезать размоченный чернослив.

Приготовить салатную заправку: в блендере смешать сок лимона, оливковое масло и горчицу с щепоткой соли и молотого черного перца.

Последовательность слоев салата Фитнес

Выкладываем продукты на плоское блюдо в следующей последовательности:

Между каждым слоем промазываем наш соус. Для заправки также можно использовать нежирный йогурт без добавок (правда, в пост молочное есть нельзя).

Наш праздничный постный салат из свеклы с орехами готов. Приятного всем аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Салат из свеклы, моркови и яблока Метёлка

* Алена Пнд, 16/11/2015 — 13:10

Постный Салат Из Моркови И Свеклы
Готовится этот салат из сырых овощей и яблока, заправка тоже самая что ни на есть вегетарианская, постная, так что подойдет Метелка и сыроедам, и веганам, и в пост. А для всех остальных салат станет просто спасением организма от всяких вредностей, накопившихся в нем за годы.
Потому то он и Метёлка, что выметает все ненужное. Постарайтесь, чтобы такая метелка была у вас к столу как можно чаще 🙂

Ингредиенты

  • 2 больших моркови,
  • 1 большое яблоко,
  • 2 средних свеклы,
  • 1 пучок мяты.

Для салатной заправки:
2 ст.л. яблочного уксуса или лимонного сока,
2 ст.л. оливкового масла,
1 столовая ложка меда,
щепотка молотого тмина,
щепотка морской соли.

Инструкции по приготовлению салата

  1. Морковь и свеклу моем, чистим. У яблока удаляем серединку.
  2. Трем морковь, яблоко и свеклу на терке для моркови по корейски или просто на крупной терке, соединяем в салатнике.
  3. Мяту рвем руками на мелкие кусочки, добавляем в салат.
  4. Смешиваем все ингредиенты для заправки — уксус/лимон, масло, мед, тмин, соль.
  5. Заливаем соусом-заправкой салат и снова перемешиваем, чтобы он хорошо пропитался.

Салат Метелка готов. Приятного аппетита!

Постные салаты полезны круглый год

У многих жителей постсоветского пространства слово салат и сегодня ассоциируется с перемешанным набором продуктов, щедро заправленных любимым всеми соусом — майонезом. Приверженцы здорового питания, равно как и те, кто соблюдает православные посты, часто ценой титанических усилий воли запрещают себе даже смотреть в сторону этих вкусных, но таких калорийных блюд.

Однако, существует масса проверенных временем рецептов постных салатов, основа которых — крупы, овощи, бобовые, грибы. И, что немаловажно — в постных салатах нет ни капли майонеза или сметаны.Предлагаем вам подборку рецептов вкусных постных салатов с фото.

Включайся в дискуссию

Поделиться с друзьями:

Картофельный салат

Это блюдо еще иногда называют салатом — трансформером, поскольку его рецепт подвижен, то есть легко видоизменяется под наши вкусовые предпочтения или желания — достаточно только добавить в него любимые овощи.

  • мелкий картофель — 500 гр
  • огурцы — 2 шт
  • зелень петрушки и укропа — по 1 пучку
  • очищенные орехи (обычно кедровые)
  • рафинированное растительное масло — 4-5 ст.ложек
  • кунжутное масло и лимонный сок — по 2 ст ложки
  • жидкий мед и сладкая дижонская горчица — по 1 ст ложке

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Смешать растительное, кунжутное масла, сок лимона, мед и горчицу — это заправка нашего салата. Можно слегка посолить.
  2. Картофель отварить в мундире. Очистить.
  3. Разрезать на четвертинки, а если очень мелкий — пополам.
  4. Смешать с заправкой.
  5. Дать настояться.
  6. В это время на сухой сковороде слегка, до золотистого цвета обжарить орешки.
  7. Огурцы порезать тоненькими пластинками или кружочками.
  8. Огурцы добавить в салат. Перемешать.
  9. Посыпать орешками.

Все. Вкусный постный картофельный салат готов.

Любители экспериментировать могут, как уже говорилось, добавлять к нему абсолютно любые ингредиенты — помидоры, лук, горошек, оливки и прочее. Творите на здоровье!

Постный салат из моркови и свеклы

Диетологи в один голос утверждают, что самыми полезными для организма являются те овощи и фрукты, которые растут на грядках в вашем регионе. А раз так, то мы предлагаем вам рецепт приготовления одного из самых полезных салатов.

  • свекла — 500 гр
  • морковь — 300 гр
  • зеленый лук — 1 пучок
  • натуральный йогурт — 130 мл
  • молотый имбирь и порошок чили — по щепотке
  • жидкий мед — 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Смешать йогурт, чили, имбирь и мед — это заправка
  2. Свеклу и морковь (сырые!) натереть на терке (как вам нравится — на крупной или мелкой). Переложить в миску. Смешать.
  3. Лук мелко порезать идобавить к корнеплодам
  4. Перемешать. Заправить. При необходимости посолить.

Ваш постный салат готов. Пикантность вкусу можно придать, посыпав измельченным в крупную крошку арахисом.

Приятного аппетита!

Салат из свеклы и моркови

Салат из свеклы и моркови не только вкусный и полезный, но и очень красочный, что само собой вызывает аппетит. Готовить его можно в любое время года, так-как все ингредиенты доступны и очень просты.
Конечно, летом изобилие овощей позволяет нам готовить много овощных салатов без термической обработки, и это правильно, витаминам мы только рады. Зимой же, когда в магазинах нам предлагают заморские помидоры и тепличные огурцы, лучше приготовить салат из свеклы и моркови витаминов здесь куда больше.
Также он станет отличным подспорьем для хозяек в дни Великого поста этот прекрасный постный рецепт разнообразит ваше меню.

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

Ингредиенты

  1. 2 свеклы,
  2. 1 морковь,
  3. 1 кислое яблоко,
  4. петрушка,
  5. соль по вкусу,
  6. 3 ст.л. оливкового масла,

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

Как приготовить салат из свеклы и моркови

Свеклу и морковь нужно отварить, остудить и почистить. Затем нарезать средними брусочками. Яблочко нарезаем немного мельче.

Яблоко лучше взять кислых или кисло-сладких сортов, оно придаст салату приятную свежесть.
Добавляем измельченную петрушку, солим по вкусу и заправляем оливковым или другим растительным маслом.
Перемешиваем. Подавать салат к столу лучше всего сразу после приготовления.

Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями это позволит мне и дальше развивать сайт.
Также рекомендую Вам попробовать салат Инь-янь и салат Стрелы амура. Они украсят ваш праздничный стол и порадуют ваших гостей своим вкусом.

А готовятся они проще простого!

Салат корейский с морковью и свеклой

И ещё один вкусный и лёгкий в приготовлении салат со свеклой я хочу предложить Вам – мои дорогие. В нашей семье очень любят салат морковь по-корейски. Его мы готовим сами, каждый раз с какими-то новыми ингредиентами.

Поэтому я решила его как-то разнообразить и добавила в его состав свёклу. Думаю, многие хозяюшки смогут взять его себе на вооружение.

Салат корейский с морковью и свеклой можно готовить как в повседневные дни, так и предложить своим домашним в пост.Постный Салат Из Моркови И Свеклы

Потребуется:

-указанные ингредиенты рассчитаны примерно на 6 порций.
• Морковь – 3 шт. крупные.
• Свекла – 2 шт. крупные.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чеснок – 3-4 зубчика.
• Приправа корейская – 1 уп. (можно использовать приправу хмели-сунели)
• Соль и сахар – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки лука.
• Уксус (70%) – 1 ч.л.
• Зелень (у меня веточки петрушки) – для подачи салата и украшения.

Как приготовить салат из свеклы по-корейски:

Готовится этот салат очень просто.Постный Салат Из Моркови И Свеклы Сначала нам нужно натереть морковь и свеклу с помощью тёрки.

У меня тёрка специальная для приготовления корейской моркови.Постный Салат Из Моркови И Свеклы Сверху высыпаем приправу для приготовления корейской моркови. Солим и сахарим по вкусу.

Постный Салат Из Моркови И Свеклы Выдавливаем через пресс чеснок. Теперь нам нужно руками помять морковь и свеклу, чтобы они стали мягче и дали немного сока. Отдельно на сковороде с разогретым растительным маслом пассируем нарезанный мелко репчатый лук.

Лук Вы можете по желанию зажарить посильнее.Постный Салат Из Моркови И Свеклы Затем добавляем уксус и сразу выкладываем лук в салатник к овощам.Постный Салат Из Моркови И Свеклы Тщательно перемешиваем салат, пробуем ещё раз на соль и сахар.

Если нужно, добавляем что необходимо по вкусу. Салат полностью готов.

Его только можно отправить в холодильник, чтобы он немного остыл.Постный Салат Из Моркови И Свеклы Перед подачей, салат украшаем веточками зелени.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя вкусная kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Постный салат

Наличие чеснока в этом салате поможет предотвратить дисбактериоз у постящихся, что очень полезно в условиях ограничения пищи.

Запарить треть стакана изюма. Почистить грецкие орехи, измельчить. Натереть на крупной терке сырую свеклу.

Залить свеклу кипятком, подождать 3 минуты, затем обдать холодной водой. Свеклу отжать, окропить лимонным соком, перемешать с орехами и изюмом.

Натираем на крупной терке морковь, режем лимон на мелкие кусочки, смешиваем со смесью свеклы и орехов, добавляем зернышки граната. Заправляем постный салат оливковым или растительным маслом, добавляем соевый соус и потолченный чеснок.

Салат готов к подаче на стол!

Похожие рецепты

  • Постный Салат Из Моркови И Свеклы Теплый салат с печенью
  • Постный Салат Из Моркови И Свеклы Салат весенний
  • Постный Салат Из Моркови И Свеклы Салат гранатовый браслет
  • Постный Салат Из Моркови И Свеклы Летний салат
  • Постный Салат Из Моркови И Свеклы Салат из щавеля
  • Постный Салат Из Моркови И Свеклы Салат из красного перца
  • Постный Салат Из Моркови И Свеклы Осенний салат
  • Постный Салат Из Моркови И Свеклы Салат из скумбрии «Колье из жемчуга»
  • Постный Салат Из Моркови И Свеклы Лимонный салат
  • Постный Салат Из Моркови И Свеклы Салат «Шанхай»

(Visited 283 time, 1 visit today)

Постный Салат Из Моркови И СвеклыПостный Салат Из Моркови И СвеклыДобавить в кулинарную книгу

10 Отзывы к Постный салат

Хороший вариант салата. Возьму рецепт на заметку.

Только вот мои домашние терпеть не могут чеснокЕго наличие является обязательным? Или можно обойтись?

Вот спасибо! Специально думать или искать теперь не буду.

Иногда прямо чувствую, надо разгрузить желудок. А чеснок мне кажется необходим. Он добавляет пикантности в общую постную палитру блюда.

Ну, помимо его полезных свойств.

Думаю, такой салат подойдет при похудении, он не калорийный но сытный, нужно будет попробовать приготовить.

С начало мне показалось странным сочетание продуктов в салате из моркови, но я попробовала приготовить, так как продукты простые и есть на каждой кухне. Готовила как с сырой, отварной морковью и даже обжаренной в небольшом количестве масла.

Очень понравилось легкий, свежий, простой и вкусный!

Меня просто покорило время приготовления этих салатов за 5 минут. Взяла в закладочки рецепты, ведь бывает что времени нет, а кушать хочется)) Правда делаю что-то подобное из свеклы.

Не знаю как получится на вкус если заправить только оливковым маслом, потому что я привыкла к майонезу. И чем больше тем лучше)) Гранаты это конечно экзотическая кислинка, уже предвкушаю его вкус в салате))

Салатик пришелся нашей семье по вкусу! Сначала думала, что сочетание продуктов не очень и будет не хватать вкуса у салата, но взяла помидоры по сочнее, а морковь обжарила на растительном масле.

Получилось очень вкусно, даже муж-мясоед кушал с большим удовольствием. Очень хорошо салат подходит к рыбе и рису, мы даже делали его к суши)))
Совет: если используете сырую морковь, то натрите ее на самой мелкой терке.

Очень люблю подобные овощные салатики. Во-первых, потому что это вкусно, во-вторых, полезно для здоровья, и в третьих, не вредит фигуре.

Особенно вкусным получился постный салат из свеклы, грецких орехов и изюма. Заправка из оливкового масла, лимонного сока, соевого соуса и чеснока это что-то невероятное!

Теперь использую ее и для заправки других блюд.

Попробовала два варианта салатов и мне очень понравился вкус, ароматные оба! Когда хочешь поддерживать фигуру на мой взгляд ето самое то. Чеснок можно и не добавлять, если например изжога есть.

Так я то добавляла то нет. Когда как, но результата всегда хороший и стоит того чтобы попробовать.У нас в семье такие салаты любят.Они еще и полезны очень витаминами.

Бывает соблюдаем пост, не весь, но пару-тройку недель точно. А так как это раз в год происходит, то не всегда фантазии хватает на то, чтобы такого вкусного приготовить.

Хорошие рецептики, обязательно возьму на заметку. Первый рецепт это новенькое для меня сочетание продуктов, а вот второй делала, но без граната.

С гранатом будет еще полезнее и думаю вкуснее!

Люблю-люблю-люблю постные салаты за то, что они такие низкокалорийные и полезные для желудка и для всего организма. Часто делаю нечто подобное под названием Щётка. Натираю свежую свеклу, морковь и тыкву, заправляю растительным маслом и лимонным соком.

Соль, перец по вкусу. И получается суперская штука для очистки организма!

Могу на таком салатике пару дней посидеть, если нужно по-быстрому привести себя в форму.

Добавить отзыв Cancel reply

Диетический постный салат свекольно-морковный – лучшее для вашего пищеварения! Рецепт Елены Толочной

Презентация блюда

Постный Салат Из Моркови И Свеклы
Прекрасное, простое в приготовление блюдо на каждый день. А вариации в приготовлении дают возможность адаптировать его под вкусовые предпочтения любого члена семьи.

Шаг 1

Постный Салат Из Моркови И Свеклы
Первым делом необходимо хорошенько помыть свеклу и морковь и отварить их прямо в кожуре. На это требуется примерно час времени – в зависимости от величины свеклы. Я кладу овощи в холодную отфильтрованную воду, на сильном огне довожу до кипения, потом они варятся до готовности на минимальном огне.

В это время очищаю 3 зубчика чеснока, разрезаю лимон, чтобы из него потом выдавить сок для заправки салата.

Шаг 2

Постный Салат Из Моркови И Свеклы
Готовые овощи очищаем и натираем на средней терке – сначала свеклу, потом морковь прямо в посудину для салата. С помощью чеснокодавки измельчаю чеснок (если нет чеснокодавки – нужно мелко его нарезать или же натереть на мелкой терке).

Солю и все тщательно перемешиваю. Далее выдавливаю немного сока лимона на салат. Это делается для того, чтобы ослабить сладковатый вкус свеклы, далее посыпаю мелко нарезанной петрушкой или укропом.

Салат готов и его можно употреблять в пищу. На вкус из-за наличия чеснока получается остреньким.

Читайте:  Салат Копченая Курица Свежий Огурец Кукуруза Перец

Шаг 3

Постный Салат Из Моркови И Свеклы
Чеснок я добавляю в салат только в том случае, когда мы уже дома и будем есть всей семьей, так как не все любят запах чеснока. Если же муж идет на работу, то чеснок я не добавляю. Салат свекольно-морковный в данном варианте подходит для будних дней Великого поста, так как в нем нет растительного масла, которое в будние дни запрещено, а вот в субботу и в воскресенье можно вместо сока лимона взбрызнуть его оливковым или подсолнечным маслом.

Диетический постный салат достаточно хорошо избавляет от чувства голода и насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. А чудесные свойства свеклы еще и способствуют похудению!
Приятного аппетита!

Комментарии к записи " Диетический постный салат свекольно-морковный – лучшее для вашего пищеварения! Рецепт Елены Толочной "

Продукты:

  • 1. Две средней величины свеклы.
  • 2. Одна большая морковка.
  • 3. Вода для отваривания овощей (овощи при должны быть полностью покрыты водой) – до 1 л.
  • 4. Три зубчика чеснока.
  • 5. Один лимон.
  • 6. Соль по вкусу.
  • 7. Зелень (петрушка, укроп)

Способ приготовления:

Первым делом необходимо хорошенько помыть свеклу и морковь и отварить их прямо в кожуре. На это требуется примерно час времени – в зависимости от величины свеклы.

Я кладу овощи в холодную отфильтрованную воду, на сильном огне довожу до кипения, потом они варятся до готовности на минимальном огне. В это время очищаю 3 зубчика чеснока, разрезаю лимон, чтобы из него потом выдавить сок для заправки салата.

Готовые овощи очищаем и натираем на средней терке – сначала свеклу, потом морковь прямо в посудину для салата. С помощью чеснокодавки измельчаю чеснок (если нет чеснокодавки – нужно мелко его нарезать или же натереть на мелкой терке).

Солю и все тщательно перемешиваю. Далее выдавливаю немного сока лимона на салат. Это делается для того, чтобы ослабить сладковатый вкус свеклы, далее посыпаю мелко нарезанной петрушкой или укропом.

Салат готов и его можно употреблять в пищу. На вкус из-за наличия чеснока получается остреньким.

Чеснок я добавляю в салат только в том случае, когда мы уже дома и будем есть всей семьей, так как не все любят запах чеснока. Если же муж идет на работу, то чеснок я не добавляю. Салат свекольно-морковный в данном варианте подходит для будних дней Великого поста, так как в нем нет растительного масла, которое в будние дни запрещено, а вот в субботу и в воскресенье можно вместо сока лимона взбрызнуть его оливковым или подсолнечным маслом.

Салат достаточно хорошо избавляет от чувства голода и насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. А чудесные свойства свеклы еще и способствуют похудению!
Приятного аппетита!

От автора:

Сегодня хочу представить на суд читателей простой, легкий в приготовлении постный свекольно-морковный салат. В нашей семье я начала его делать специально для мужа, так как он недавно перенес операцию по удалению геморроя и необходима была простая, диетическая, ранозаживляющая, улучшающая пищеварение еда. Именно такими свойствами данное блюдо и обладает.

Готовлю его практически каждый день, но так как муж не постует, то ему добавляю майонез.

Друзья, если Вам понравился рецепт, не забывайте ПОДЕЛИТЬСЯ. жмите на кнопки!

Постные блюда-Рецепты постных салатов

Немного о провославном посте

За 49-дней до пасхи начинается великий пост .он длится семь нидель и имеет целью духовную подготовку верующих к встрече великого праздника — Светлого Христова Воскресения. Впрочем, собственно Великий пост составляет лишь первые сорок дней — так называемую Великую Четыредесятницу. Он служит напоминанием о сорокадневном посте Иисуса Христа в пустыне.

Следующие восемь дней; Лазарева суббота, Вербное воскресевье и шесть дней Страстной Седмицы — посвящены воспоминанию Страстей Спасителя и событий, непосредственно предшествовшых им: воскрешения праведного Лазаря из Вифании, Входа Господня в Иерусалим, последних проповедей Иисуса Христа в храме, Тайной вечери. Во время Великого поста по церковному уставу запрещается употребление в пищу продуктов животного происхождения — мяса, молока, яиц, рыбы. Кроме того, с понедельника по пятницу, если на эти дни не приходится какой-либо праздник, не употребляется и растительное масло.

Рыба разрешается всего лишь два раза -на Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и на Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается икра.

В остальные субботы и воскресенья поста, Великий Четверток (Страстной Четверг) и в дни некоторых особо чтимых святых (например, сорока Севастийских мучеников — 22 марта, святителя Григория Двоеслова — 26 марта) разрешается растительное масло. Первый день поста — Чистый понедельник и предпоследний — Великий Пяток (Страстную Пятницу) рекомендуют проводить вообще без пищи.

Нередко постный стол отождествляют с вегетарианским. Однако ато неверно, тек как в рацыон постного стола ве входили продукты, составляющие основу ве строго вегетарианских блюд, например масло, молоко, сметала, сыры, яйца. В то же время для приготовления праздничных постных блюд использовалась рыба — отварная, копченая, соленая или сушеная, но не жарения, так как для жаренья используется масло.

В постный стол входили также раки, крабы, креветки, омары, устрицы. Исключались, однако, некоторые продукты растительного происхождения, такие как морковь, свекла, красный перец, помидоры, — на том основания, что в них якобы присутствует кровь, с которой отождествляется их сок. Рецепты многих постных блюд сократились со времен крещения Руси и имеют византийское и греческое происхождение.

В Древней Руса кулинарных рецептов не записывали, не было кулинарных книг, рецепты передавались от матери к дочери, из дома в дом, из поколения в поколение. Изменений в рецептах и технологии приготовления почти небло и в разные столетия ели почти всегда одни и теже блюда блюда что готовились со времён князя Владимира.Добовлялись только овощи.
Из первых блюд каторые были распростенны в то время были щи,уха ,рассольник!
К горячим щам подовалось пироги с начинками из разных каш. Особено любимыми были пироги с сигами,снетками,или с рыбным молочком.Но как бы то небыло,но если даже просто соблюдая пост не по религиозным понятиям,вы устроите пару разрузочных недель в году,каторые пойдут вам только на пользу

Салат из сладкого перца с помидорами

Перец запечь в духовке до получения красивого коричневого цвета, очистить от кожицы, нарезать в виде лапши, смешать с ломтиками помидора, луком, нарезанным кольцами, толченым чесноком, посолить, заправить растительным маслом, посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Вам понадобится. 200 гр. сладкого перца, 2 помидора, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, соль, зелень петрушки по вкусу.

Салат из яблок с растительным маслом

Вам понадобится. 2 кислых яблока, 1 луковица, 2 ч. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Яблоки вымыть, луковицу очистить, нарезать их соломкой, соединить вместе, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.Салат из моркови с капустой кольраби3—4 моркови, 200 гр. кольраби, 1 ч. ложку меда, 1 ст. ложка молотых грецких орехов, лимонный, клюквенный, гранатовый или другой кислый сок, веточка зелени.

Постный гороховый суп

Залить горох холодно водой и оставить на ночь для набухани,приготовить лапшу,для этого смешать пол стакана муки с тремя ложками растительного масладобавить ложку холодной воды,посолить и оставить на час для набухания.Тонко раскатать тесто и оставить чтобы немного подсохло,после чего нарезать тесто полосками и подсушить в духовке.Отварить горох до полу готовности,добавить прожареный лук,порезаный кубиками картофель,лапшу перец,соль и варить пока картофель и лапша не будут готовы
Вам понадобится. 50г гороха,100г картофеля,20г репчатого лука,300г воды,10г для обжаркимасла,зелень соль перец

Салат из яблок с растительным маслом

Яблоки вымыть, луковицу очистить, нарезать их соломкой, соединить вместе, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.
Вам понадобится. 2 кислых яблока, 1 луковица, 2 ч. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Салат из моркови с капустой кольраби

Морковь и кольраби хорошо промыть, натереть на мелкой терке и перемешать. Заправить смесью меда, лимонного сока и растительного масла.’Украсить салат грецкими орехами и зеленью.
Вам понадобится. 3—4 моркови, 200 гр. кольраби, 1 ч. ложку меда, 1 ст. ложка молотых грецких орехов, лимонный, клюквенный, гранатовый или другой кислый сок, веточка зелени.

Салат из моркови, свеклы, кольраби и лука

Овощи натереть отдельно, не смешивая их по цвету. В круглой салатнице выложить горкой кольраби, вокруг нее — морковь, на морковь — слой нарезанного зеленого лука, на него — свеклу и еще слой лука.

Полить все смесью лимонного сока, меда и масла.
Вам понадобится. 3—4 моркови, 200 гр. кольраби, 2 свеклы, 100 гр. зеленого лука, 2 ч. ложки растительного масла, сок 0,5 лимона, 2 ч. ложки меда.

Салат из моркови, клюквенного сока и меда

Морковь натереть на терке и смешать с разогретым до температуры 35—40 °С медом, сиропом шиповника, клюквенным соком и мелко нарубленными грецкими орехами.
Вам понадобится. 2 моркови, 1 ч. ложку меда, 1 ч. ложку клюквенного сока, 1 ст. ложка сиропа шиповника, 2 ст. ложки рубленых грецких орехов.

Салат из моркови с репой

Морковь и репу натереть на крупной терке. Семечки протереть влажной салфеткой и прогреть насковороде так, чтобы оболочка согрелась, а ядро осталось холодным. Перемолоть семечки в кофемолке и отварить в двух стаканах кипятка.

Кипятить не более 3—4 минут, затем откинуть на сито. Жидкость слегка остудить и смешать с тертой морковью и репой.
Вам понадобится. 150 гр. моркови, 150 гр. репы, 1 стакан подсолнечных семечек.

В двухлитровой кастрюле на сильном огне довести до кипения воду с промытой чечевицей, убавить огонь, варить 30—40 минут, процедить и выложить чечевицу в большую емкость.На большой сковороде на умеренном огне, часто помешивая, обжарить в оливковом масле мелко нарезанные лук, сельдерей, чеснок. Перемешать с томатным соусом, соком лимона, хреном, тмином и обжарить на медленном огне 2 минуты.Полученную массу аккуратно перемешать с чечевицей, добавить кукурузу, орехи, нарезанную зелень петрушки.

Остудив подать к столу.
Вам понадобится. 3 стакана воды, 1 стакан чечевицы, 2 ч. ложки оливкового масла, 1 небольшая луковица, 2 корня сельдерея, 2 дольки чеснока, 1 стакан размороженной кукурузы, 1 стакан томатного соуса, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ч. ложку натертого хрена, 0,5 ч. ложки тмина, 0,5 стакана мелко нарезанных орехов, зелень петрушки.

Салат из тыквы с яблоками и свекольным соком

Тонко нашинковать тыкву и яблоки. Из сырой свеклы, натертой на мелкой терке, отжать сок. Тыкву и яблоки заправить соком свеклы и соком лимона, добавить сахар, все перемешать.

Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Вам понадобится. 100 гр. тыквы, 1 яблоко, 50 гр. свеклы, 2 ч. ложки сока лимона, 1 ст. ложка сахарной пудры.

Салат из репы с клюквой

Репу натереть на крупной терке, смешать с размятой клюквой, добавить мед или сахар, корицу и все перемешать. Заправить маслом.

Сверху посыпать нарезанным укропом или другой зеленью.
Вам понадобится. 200 гр. репы, 75 гр. клюквы, 1 ст. ложка растительного масла, сахар и мед по вкусу, укроп, молотая корица на кончике ножа.

Салат из брокколи со стручковой фасолью

Капусту очистить, обрезать жесткие стебли, разделить на соцветия и отварить вместе со стручковой фасолью до полуготовности (около 5 минут) в соленой воде с уксусом. Откинуть на дуршлаг и остудить. Апельсин очистить, разделить на дольки и снять прозрачные пленки.

Нарезанный миндаль обжарить до золотисто-коричневого цвета.В лимонный сок добавить очищенный и мелко нарезанный лук, по вкусу приправить солью, сахаром и перцем.В салатнице разложить в форме венка соцветия брокколи, посредине — дольки апельсина. Оставшиеся нежные листики брокколи нарубить, перемешать с миндалем и посыпать салат.

Сверху полить соусом из лимонного сока.
Вам понадобится. 300 гр. брокколи, 2 ст. ложки уксуса, 1 апельсин, 300 гр. стручковой фасоли, 25 гр. очищенного миндаля, 2—3 ст. ложки лимонного сока, 1 луковица, сахар, черный молотый перец и соль по вкусу.

Салат со стручковой фасолью с помидорами

На умеренном огне разогреть оливковое масло, добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок, обжаривать, часто перемешивая, в течение 2 минут. Перемешать с уксусом, зеленью петрушки, шалфеем. Довести до кипения и варить 3 минуты, слегка выпарив жидкость.Стручковую фасоль выложить с большую емкость, добавить помидорную смесь, аккуратно перемешать.Выложить на блюдо, украшенное листьями шпината.

Подавать к столу в холодном виде.
Вам понадобится. 5 помидоров, 550 гр. стручковой фасоли, листья шпината, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка ароматизированного уксуса, 1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки, 0,5 ч. ложки сухого шалфея.

Салат из цветной капусты

Вареную свеклу и очищенный от семян зеленый перец нарезать небольшими кубиками. Цветную капусту разделить на отдельные кочешки и положить в подсоленный кипяток, варить до готовности, но так, чтобы они остались крепкими. Готовые кочешки смешать с перцем и свеклой.Приготовление заправки: вылить в смеситель (или в любую герметично закрывающуюся посуду) уксус, растительное масло, добавить соль и перец и хорошо взбить.

Полить заправкой салат. Перед подачей к столу салат должен пропитаться заправкой, для этого салат необходимо подержать при комнатной температуре примерно 30 минут.
Вам понадобится. 1 небольшой качан цветной капусты, 6 шт. зеленого сладкого перца, 1 небольшая свекла, 3 ст. ложки уксуса, 0,5 стакана оливкового (или другого растительного) масла, свежемолотый черный перец, соль по вкусу.

Совет: Сырые овощи для салатов принято натирать на крупной терке или нарезать небольшими ломтиками, вареные — кубиками, соломкой, ломтиками. Маринованные и соленые овощи следует резать мельче, чем сырые. Свежую капусту для салатов лучше натирать с небольшим количеством соли, от этого она станет мягче.

Соленую капусту следует отжать от сока.

Салат постный с морковью, капустой и свеклой – рецепт с фото

В этом рецепте пойдет речь об очень простом и полезном постном салатике, который легко можно готовить практически круглый год – с морковью, свеклой и маринованной капустой.

Во время Великого поста, длительность которого – более семи недель, постящиеся люди отказываются от потребления таких продуктов как рыба, мясо, яйца и молочные продукты, а это срок довольно длительный. Поэтому очень важно, чтобы рацион в это время был правильно сбалансирован, иначе из-за нехватки белка и других ценных веществ, содержащихся в запрещенных к употреблению в это время продуктов, могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Читайте:  Салат Под Водочку С Огурцами

Салаты – прекрасный способ восполнения дефицита витаминов в зимне-весенний период, особенно если это салаты из тех овощей, которые сохраняют свои полезные свойства до поздней весны, а это такие простые овощи, как морковь, чеснок, лук, капуста, свекла.

Выращиваемые в теплицах овощи – помидоры, огурцы и т.д. к сожалению, хорошим составом похвастаться не могут, поэтому от салатов из них лучше отказаться в этот период.

Рецепт постного салата с морковью, капустой и свеклой

1кг квашеной/маринованной капусты
2-3 зубчика чеснока
1-2 моркови
1 вареная свекла

Соус:
150г подсолнечного масла
какое выбрать? мы подскажем
50г уксуса столового
3-4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли

Способ приготовления:

Как приготовить постный овощной салат. Нашинковать мелко капусту, если она квашеная – промыть и обсушить, вареную свеклу и сырую морковь потереть на крупной терке, пропустить через пресс чеснок, соединить все подготовленные продукты, выложить в салатник.

Для маринада все ингредиенты смешать в небольшой кастрюльке и довести до кипения, полить овощи в салатнике, перемешать. Кушать такой салат можно сразу, либо через час – когда он полностью остынет, также после остывания его можно хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Капусту для этого салата можно использовать практически любую – подойдет и свежая белокочанная, и краснокочанная.

А вы делаете салаты с подобными «горячими» заправками? Расскажите о своих вариантах приготовления в комментариях.

Видеорецепт постного овощного салата

Салат из моркови и свеклы

Осенью (и весной) наш организм особенно нуждается в витаминах. Благо, яблоки, свеклу и морковь мы можем найти в течение целого года.

Из них получается отличный витаминный салат, который можно подать к разным блюдам.

Не скажу, что мои домашние в восторге от такого салата из моркови и свеклы, но я стараюсь завуалировать его горячим или выложить на бутерброд и т. п. Для салата варить ничего не надо, да и приправлять его особо не придется. Вполне достаточно будет сбрызнуть тертую морковь, свеклу и яблоко лимонным соком или уксусом.

Для приготовления салата из моркови и свеклы понадобится:

  • свекла — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • свежевыжаттый лимонный сок или уксус — 1-2 столовые ложки
  • масло оливковое (необязательно) — 1-2 столовые ложки
  • сахар (необязательно) — 1/2 чайной ложки
  • соль (необязательно) — по вкусу

Как приготовить салат из моркови и свеклы?

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

Для этого салата нам нужны свежие овощи. Очистите их от кожуры, из яблока вырежьте семенную коробку и плодоножку.

Яблоки из своего сада можно оставить с кожурой.

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

Промойте овощи и фрукты и натрите их на свекольной терке.

Выложите в миску, посыпьте сахаром и солью, перемешайте.

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

Добавьте свежевыжатый лимонный сок или уксус (яблочный, винный или другой ягодно-фруктовый), еще раз хорошенько перемешайте. Подавать такой салат лучше всего с сухариками или крупнозернистым хлебом.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Материалы, присланные пользователями

Постные салаты

Салат из капусты, моркови, яблок и
сладкого перца

Промытую белокочанную капусту нарезают соломкой, перетирают с небольшим количеством соли, сливают сок, смешивают с очищенными нарезанными яблоками, морковью, сладким перцем, заправляют сахаром и растительным маслом. Посыпают мелко нарезанной зеленью.

300 г капусты, 2 яблока, 1 морковь, 100 г сладкого перца, 4 ст.ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки сахара, зелень.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

После добавить натертую на терке свежую свеклу. За пять минут до готовности добавить соли по вкусу и томатной пасты.

1 луковица, 1 морковь, 3-4 средних свеклы, 100 г растительного масла, 1/2 стакана томатной пасты, разведенной водой, соль.

Салат из редьки с маслом

Очистить и хорошо промыть редьку, положить ее в холодную воду на 15-20 мин. затем дать стечь воде, измельчить редьку на терке, заправить растительным маслом, солью и уксусом, положить в салатник, украсить зеленью. В тертую редьку можно добавить рубленый лук, пассерованный на растительном масле.

Редька 120 г, масло растительное. 10 г, 3 г уксуса, 15 г репчатого лука, зелень.

Свежую капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Все перемешать и посолить.

Добавить зеленый горошек (консервированный). Полить уксусом, растительным маслом, посыпать черным молотым перцем и зеленью.

Можно добавить свежие огурцы и зеленый лук.

300 г свежей капусты, 1 крупная морковь, 5 столовых ложек горошка, соль, 1 столовая ложка уксуса. 10 г растительного масла, 2 г черного перца.

Помидоры положите в дуршлаг, облейте кипятком, а затем сразу же — холодной водой. Снимите кожицу.

Нарежьте очищенные помидоры тонкими ломтиками. Очищенное яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину.

Яблоко тоже нарежьте дольками. Луковицу и перец нарежьте мелкой соломкой.

Все перемешайте. Посолите, всыпьте сахар, добавьте лимонный сок и полейте растительным маслом.

2 спелых помидора, 1 яблоко, 1 небольшая луковица, 1 стручок сладкого пери,а, 3 столовых ложки растительного масла, соль, сахар, 1 столовая ложка лимонного сока.

Огурец очистите от кожуры; редис и огурец нарежьте тонкими кружочками. Все перемешайте и заправьте салатной заправкой.

Украсьте веточками укропа и петрушки.

1 свежий огурец, 6 редисок.

Для заправки: 3 столовые ложки уксуса, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки сахара, 2 ст.ложки растительного масла.

Салат из цветной капусты

Капусту очистить, опустить на несколько минут в соленую воду, залить кипятком и довести до кипения. Затем воду слить, а капусту залить чистой водой, чтобы удалить запах.

Посолить по вкусу и варить до готовности. Охладить и разделить на маленькие кочешки. Заправить уксусом, растительным маслом, посыпать зеленью петрушки.

Украсить кружками помидора или отварной свеклы.

800 г цветной капусты, 50 г уксуса, 60 г растительного масла, зелень.

Салат из моркови с яблоками

Морковь и яблоки натереть на крупной терке, добавить сок лимона и цедру. Заправить сахаром и солью.

300 г моркови, 300 г яблок, 1 лимон, 50 г сахарного песка, соль по вкусу.

Огурец и отварную свеклу натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Сложить все в салатник, заправить растительным маслом, перемешать.

1 свекла. 1 соленый огурец, лук зеленый, растительное масло.

Чуть теплый отварной картофель и соленые огурцы нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук, слегка посолить, полить подсолнечным маслом. Перемешать.

4 картофелины, 2 соленых огурца, лук зеленый, соль, масло растительное.

Салат из редиса и огурцов

Редис и огурцы нарезать кружочками, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, добавить сок лимона, посолить, заправить растительным маслом.

200 г редиса, 200 г огурцов, 100 г зеленого лука, 50 г растительного масла, 1 ч.ложка сока лимона, соль.

Лук почистить, разрезать на 4 части, положить в дуршлаг и обдать кипятком. Затем остудить, мелко нарезать. Так же мелко нарезать огурец.

Лук смешать с огурцом, полить лимонным соком. Все это посолить, размешать с сахаром.

Подсолнечное масло взбить с горчицей и этим соусом полить салат. Украсить веточкой петрушки.

2 большие, луковицы, 1 соленый огурец, 1 cm.ложка лимонного сока, 3 cm.ложки подсолнечного масла, полчайной ложки горчицы, 1 ч.ложку сахара.

Помидоры, фаршированные овощной смесью

Вымыть помидоры, острым ножом срезать верхнюю часть, ложечкой достать сердцевину. Вареную морковь мелко покрошить, яблоко мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке.

Все овощи выложить в миску, добавить горошек, соль, растительное масло и размешать. Этим фаршем начинить помидоры.

Сверху посыпать укропом.

5 небольших помидоров, 1 морковь, 1 яблоко, 2 соленых огурца, 100 г зеленого консервированного горошка, 2 ст.ложки растительного масла, 1/3 ч.ложки соли, укроп.

Отварить картофель в кожуре, когда остынет — почистить и порезать кружочками. Лук нарезать кольцами.

Селедку нарезать ломтиками. Уложить в салатницу горкой картофель, лук и селедку. Заправить салат смесью растительного масла, уксуса, горчицы.

Немного посолить.

8 картофелин, 2 селедки, 3 луковицы, 3 ст.ложки растительного масла, 4 ст.ложки уксуса, 1 ч.ложка горчицы, полчайной ложки соли.

Рис отварить в подсоленной воде. Овощи нашинковать, смешать с охлажденным рисом, посолить, посыпать перцем, добавить по вкусу сахар и уксус.

100 г риса, 2 сладких перца, 1 помидор, 1 морковь, 1 маринованный огурец, 1 луковица.

Салат из баклажанов

Баклажаны испечь, охладить, очистить от кожицы, нарезать кубиками; перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой; помидоры нарезать ломтиками, лук — кольцами; все посолить, перемешать, заправить растительным маслом, посыпать зеленью укропа и петрушки.

500 г баклажанов, 150 г сладкого перца, 3 помидора, 1 головка лука, 3 ст.ложки растительного масла, соль, зелень.

Салат из квашеной капусты с солеными огурцами

Капусту измельчить, огурцы нарезать кубиками, лук нашинковать, все перемешать, заправить маслом, посолить, поперчить.

600 г квашеной капусты, 150 г соленых огурцов, 150 г репчатого лука, 100 г растительного масла, соль, переи, черный молотый.

Рыбу отварить со специями, охладить, нарезать кусочками; картофель, свеклу, морковь отварить, охладить, нарезать кубиками. Смешать с рыбой, посолить, заправить растительным маслом.

300 г рыбы, 3 картофелины, 1 свекла, 1 морковь, 2 соленых огурца, 100 г растительного масла, специи, соль.

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

«Как все успевать?», этот вопрос задавала не раз себе любая женщина, особенно это вопрос. интересует молодых мамочек. Ребенок отнимает все наше время и порой мы не можем выделить и минутки не то, что бы ухаживать за собой, но даже на элементарное, простите, сходить в туалет или поесть… Все успевать — это искусство, этому надо учиться.

Постный Салат Из Моркови И Свеклы

В мае, когда заканчивается учебный год, родители начинают задумываться о том, куда отдать будущего первоклассника и не перевести ли старшего ребенка из школы по соседству в какое-нибудь более серьезное учебное заведение? Чтобы облегчить процесс поиска, «Большой город» составил гид по самым интересным школам Москвы (продолжение, часть 2)

04-05-2016
Мыловарение в домашних условиях за последнее десятилетие приобрело невиданную популярность. Это легко объяснить — полученное мыло будет иметь те форму, цвет и запах, какие пожелал мастер

04-05-2016
Расскажем о том как же организовать и интересно провести детский день рождения. Какие плюсы организации дня рождения ребенка в агентстве праздников.

28-04-2016
Опасность ангины во время беременности для правильного развития плода.

26-04-2016
Желаете сделать приятное беременной девушке? На нашем сайте представлены подарки, идеально подходящие дамам в таком положении.

26-04-2016
Наши прекрасные женщины всегда следят за своей внешностью. Они не забывают об этом даже во время занятий спортом. Чтобы угодить желаниям прекрасной половины современные дизайнеры регулярно разрабатывают новые коллекции женской спортивной одежды

26-04-2016
Дети на свадьбе могут быть милыми ангелами. А могут — и маленькими монстриками! Все зависит от того, продумали ли вы заранее развлечения и для них

26-04-2016
В настоящее время довольно большое количество представительниц прекрасного пола покупает одежду в интернет-магазинах. Такие покупки обладают массой преимуществ.

21-04-2016
Родительские требования к детской верхней одежде чётко обозначены: ребёнок должен чувствовать себя комфортно при любой погоде. Модельеры предлагают купить куртку — остаётся разобраться в ведущих трендах.

21-04-2016
Каждая девочка в определенный период своей жизни становится девушкой. Этот процесс сопровождается активным ростом молочных желез и не только

18-04-2016
Для обеспечения физического развития ребенка используются различные тренажеры, один из которых – велосипед

Рекомендуем рецепты:

  • Чем Можно Заправлять Салаты При ДиетеЧем Можно Заправлять Салаты При Диете Чем можно заправить салат во время диеты Заправки для салатов можно поделить на два вида, а именно: Заправки для легких и нежных салатов из овощей. Данные заправки изготовляют на основе уксуса или же растительного масла. Заправки для салатов более питательных, в состав которых входит […]
  • Цезарь Салат С Грибами И КурицейЦезарь Салат С Грибами И Курицей Девушки поделитесь, пжс,первый раз отмечаем Нг вдвоем с дочкой. попросила разных новеньких салатов по-вкуснее.У меня есть замороженные грибы - подберезовики. но можно и шампиньоны купить.Или просто салат. где есть и грибы и мясо, или просто грибы с чем-нибудь:flower::flower: Цезарь сама […]
  • Цыганский Салат С ГовядинойЦыганский Салат С Говядиной подскажите салатик с говядины Лариса Рогова Мастер (1218) 6 лет назад Салат мясной с редисом Говядина (свинина). яйца, редис (любой: белый или красный). лук репчатый, зе-лень, майонез. Отварное мясо и яйца порезать кубиками, редис нарезать тонкой соломкой, лук мелко порезать и ошпарить […]
  • Флагман Салат С СемгойФлагман Салат С Семгой Салат флагман с семгой рецепт Ингредиентами салатов могут быть практически все пищевые продукты, существующие на планете. Но при всем их разнообразии, компоненты салата должны иметь вкусовую совместимость. Иначе и быть не может! Наблюдая, как происходит процесс приготовления мастером, […]
  • Французский Салат С Яблоком СыромФранцузский Салат С Яблоком Сыром Салат с яблоками и сыром. Салат Яблоко Лук Сыр. Отличный набор натуральных витаминов - это Салат с яблоками и сыром. В состав салата входят яблоко, лук и сыр и майонез. Для тех, кто отрицательно относится к майонезу, советуем сделать салат со сметаной. Салат с яблоками и сыром - это […]
  • Английский Салат С Курицей И ГрибамиАнглийский Салат С Курицей И Грибами Салат «Английский» - проверенные рецепты. Как правильно приготовить салат «Английский». Салат Английский - общие принципы приготовления Есть немало блюд, которые имеют говорящие название, дающие отсылку к какой-либо кухне мира. Салат Английский является одним из […]
  • Слоеные Салаты На 8 МартаСлоеные Салаты На 8 Марта Слоеный салат на 8 Марта В этом рецепте состав салата не принципиален. Вы можете выбрать любое сочетание продуктов, которое вам по вкусу, придерживаясь всего двух рекомендаций: ингредиенты для салата мелко нарезаются или трутся на терке и в его состав должны входить вареные яйца. […]
  • Сыр Фетакса Для Греческого СалатаСыр Фетакса Для Греческого Салата Греческий салат с сыром Фетакса Китайская капуста – 1 кочан Зеленый салат – 1 пучок Свежие помидоры – 1 штука Репчатый лук – 1 штука Консервированные маслины без косточек – 1 банка Консервированные оливки без косточек – 1 банка Сыр Фетакса – 400 гр Свежая зелень петрушки – 1 пучок […]
  • Теплый Салат Из Тунца И КартофеляТеплый Салат Из Тунца И Картофеля Тёплый салат из картофеля и тунца Количество порций. 6Время приготовления. 35 минут Для рецепта понадобится :700 г молодого картофеля 400 г консервированного тунца 300 г консервированной белой фасоли 2 стебля черешкового сельдерея 1 небольшая красная луковица 1 небольшой пучок свежей […]
  • Соус Для Салата С ТунцомСоус Для Салата С Тунцом Легкий салат, но необыкновенно вкусный! Сначала замаринуем лук. Нарежем его полукольцами, польём соком лимона, добавим соль,перец. Оставим мариноваться. Нарежем помидоры и огурцы тонкими полукольцами. Первым слоем можно разложить листья листового салата рукколы, она добавит пикантную […]

Оставить ответ