Постный Салат С Апельсином

with Комментариев нет

Содержание:

Салат из красной капусты с апельсинами и кинзой

Постный Салат С Апельсином

Нарезанная красная капуста 6 стаканов
Зеленый лук 3 стебля
Редис 5 шт.
Апельсины 2 шт.
Нарезанная кинза 1/4 стакана
Лаймовый сок 3 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Измельченные семена тмина 1/2 ч. л.
Молотый кориандр 1/4 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.

1. Красную капусту помыть и тонко нашинковать.
2. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Промытую кинзу измельчить.
3. Редис помыть и нарезать тонкими кружочками.
4. Апельсины помыть и нарезать, удалив белые пленки и косточки.
5. Смешать все ингредиенты в салатнице и перемешать.
6. Подавать вместе с курицей, рыбой, морепродуктами или свининой.

Салат из апельсинов с фенхелем

Постный Салат С Апельсином

Фенхель 2 шт.
Апельсины 34 шт.
Зелень петрушки маленький пучок
Маслины без косточек горсть
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу

1. Фенхель помыть и обсушить, нарезать тонкими кружочками.
2. Апельсины помыть и почистить. Нарезать мякоть небольшими кусочками, удалив косточки и жесткие белые пленки.
3. Маслины нарезать кружочками, петрушку измельчить.
4. Смешать апельсины, фенхель, зелень и маслины. Полить оливковым маслом, приправить солью и перцем.

Постный салат из моркови с апельсинами

Постный Салат С Апельсином

Морковь 2 шт.
Апельсин 1 шт.
Изюм горсть
Светлый кунжут 1 ст. л.
Темный кунжут 1 ст. л.
Растительное масло для заправки

1. Морковь помыть, почистить и натереть на терке.
2. Апельсин почистить и нарезать, удалив косточки и грубые белые пленки.
3. Изюм промыть в теплой воде.
4. Выложить морковь на тарелку, посыпать кусочками апельсинов, изюмом и кунжутом. Полить растительным маслом и сразу же подавать.

Салат из шпината с апельсинами и фетой

Постный Салат С Апельсином

Молодой шпинат небольшой пучок
Маленький апельсин 1 шт.
Сушеная клюква или вишня горсть
Фета 100 г
Миндальные хлопья горсть
Молотый перец по вкусу
Оливковое масло по вкусу

1. Молодой шпинат помыть и обсушить.
2. Апельсин почистить и нарезать кубиками, удалив белые пленки.
3. Сушеную клюкву помыть в теплой воде.
4. Фету нарезать небольшими кубиками.
5. Выложить на тарелку шпинат, сверху разложить апельсины, клюкву и сыр. Посыпать миндальными хлопьями и молотым перцем.

Полить оливковым маслом и подать к столу.

Постный Салат С Апельсином

Руккола небольшой пучок
Итальянская моцарелла 1 шарик
Сладкий апельсин 1 шт.
Зерна граната 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло 2 ст. л.

1. Рукколу замочить на полчаса в холодной воде, чтобы убрать горечь.
2. Моцареллу нарезать кружочками.
3. Апельсин почистить, разобрать на дольки. Удалить косточки и белые пленки.
4. Выложить на тарелку рукколу, сверху разложить кусочки апельсинов и сыра.
5. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Посыпать салат гранатовыми зернами и сразу же подавать.

Постный салат из брокколи с апельсинами

Постный Салат С Апельсином

Необычный и крайне интересный салат от сайта Глобалист – настоящее воплощение полезности. Должен понравится тем, кто любит экспериментировать и сочетать необычные продукты, как брокколи с апельсинами, например.

К тому же приятно то, что блюдо постное, а значит и легкое.

150 г помидорчиков черри;

2 ст. л. оливкового масла;

1 зубчик чеснока;

1 веточка свежего базилика;

Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности (если есть, лучше приготовить в пароварке), воду слить. Апельсин очистить от кожицы острым ножом, мякоть нарезать дольками, сок сохранить.

Помидоры черри порезать пополам. Чеснок очистить и измельчить. Помидоры с чесноком обжарить на оливковом масле.

Добавить базилик и апельсиновый сок.

Приправить солью и перцем, в полученном соусе прогреть брокколи. Выложить на тарелку, полить соусом, украсить дольками апельсина.

Похожие записи

При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.

Постный Салат С АпельсиномПостный Салат С АпельсиномПостный Салат С АпельсиномПостный Салат С АпельсиномПостный Салат С АпельсиномПостный Салат С АпельсиномПостный Салат С АпельсиномПостный Салат С АпельсиномПостный Салат С АпельсиномПостный Салат С Апельсином

Лучшие РЕЦЕПТЫ

Свежие рецепты

Постное меню. Салат из свёклы с апельсинами

Постный Салат С Апельсином

Сегодня хочу предложить всем кому это необходимо постное меню — салат из свёклы с апельсинами. Салат очень прост в приготовлении и очень вкусен.

Для того, чтобы разнообразить постный стол — очень хорошее блюдо. Для приготовления нам понадобится:
1. небольшие свеколки — 3 штуки
2. апельсин — 1 штука
3. сок лимона — 1 столовая ложка
4. красная луковица — 1 штука
5. оливковое масло — 2 столовые ложки
6. мед — 1 чайная ложка
7. соль — щепотка
8. кунжут — 0,5 чайной ложки
9. цедра одного апельсина и половины лимона
10. петрушка и кинза — опционно по вашему вкусу.
Свёклу запекаем в духовке либо варим до готовности, остужаем. Натираем цедру апельсина и половины лимона, добавляем сок лимона, оливковое масло и мед — все взбиваем до образования эммульсии.

Апельсиновые дольки очищаем от пленок.

Постный Салат С Апельсином

Лук нарезаем кольцами или полукольцами и маринуем в апельсиновой заливке минут 20:

Постный Салат С Апельсином

Свёклу нарезаем как можно тоньше кольцами:

Постный Салат С Апельсином

Апельсиновые дольки нарезаем кубиком, крупно рубим зелень, смешиваем все ингредиенты в салатнике, посыпаем кунжутом и подаем:

Постный Салат С Апельсином

Всем приятного аппетита!

Постный Салат С Апельсином

Постный салат из красной капусты и салатных листьев с кунжутом в апельсиновой заправке. Рецепт с пошаговыми фото

Суп понравился,но получился очень густой (делала как в рецепте).Поэтому либо надо воды побольше,либо перловки поменьше.

  • Постный Салат С Апельсином
    испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!
  • Постный Салат С Апельсином

    испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!

  • Новое на блогах

    • Постный Салат С АпельсиномТыквенный пирог с медом
    • Постный Салат С АпельсиномШтоллен
    • Постный Салат С Апельсином РЕЦЕПТЫ
    • Постный Салат С Апельсином РЕЦЕПТЫ
    • Постный Салат С АпельсиномКовбой из овощей. Рецепт с фото
    • Постный Салат С АпельсиномБожья коровка из огурцов. Рецепт с фото

    Популярное на блогах

    • Постный Салат С АпельсиномКрошка-картошка
    • Постный Салат С АпельсиномПирог «Жульен с курицей и грибами»
    • Постный Салат С АпельсиномНежнейший домашний майонез.
    • Постный Салат С АпельсиномТарталетки с сыром, колбасой и помидором. Рецепт с фото
    • Постный Салат С АпельсиномХАРИСА
    • Постный Салат С АпельсиномКак испечь вкусный кекс

    Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции!

    Как приготовить салат с морковью и апельсинами

    В зимнее время, когда солнышко не часто радует нас своим появлением, особенно остро хочется тепла, ярких красок и… витаминов. Тогда на помощь мне приходит этот салат.

    Он готовится из тех продуктов, которые есть на прилавках – главными его составляющими являются всесезонная морковка и сезонные апельсины. Итак, рассказываю как приготовить салат с морковью и апельсинами.

    Постный Салат С Апельсином

    Этот салат чрезвычайно хрустящий (одни тыквенные семечки чего стоят) и чрезвычайно бодрящий. А необычная сладко-соленая заправка на основе оливкового масла, свежевыжатого апельсинового сока, соевого соуса и коричневого сахара привносит новые оттенки вкуса привычным продуктам.

    И что немаловажно – он не добавит ни единого лишнего миллиметра на талии следящих за собой и старающихся правильно питаться девушек. Мужчины, впрочем, тоже останутся довольны – мой муж, например, редкий привереда и большой нелюбитель кисло-сладких сочетаний, с первого раза оценил этот салат с морковью и теперь требует повторения чуть ли не каждую неделю.

    Общее и активное время готовки – 20 минут
    Стоимость – 5 $
    Калорийность на 100 гр 169 ккал
    Количество порций – 3 порции

    Как приготовить салат с морковкой и апельсинами

    Постный Салат С Апельсином

    Морковь 2 шт. (среднего размера)
    Апельсин 1 шт. (крупный, сладкий и сочный)
    Семечки тыквенные 3 ст.л.
    Петрушка 1 пучок
    Масло оливковое 2 ст.л.
    Уксус 0,5 ст.л. (бальзамический)
    Сахар коричневый 2 ст.л.
    Горчица зерновая 1 ч.л.
    Соевый соус 2 ст.л.
    Сок апельсиновый 2 ст.л.

    Очищаем морковку. Трем ее на терке. Можно использовать специальную терку для корейской морковки.

    Для более красивой подачи можно натереть морковку длинными тонкими полосками, держа ее продольно. Но обязательно берегите руки, чтобы не обрезаться.
    Постный Салат С Апельсином

    Апельсин очищаем. Разбираем его на дольки.

    С каждой дольки острым ножом срезаем перегородки. Мякоть нарезаем средними кусочками.

    Аккуратно вынимаем косточки.
    Очень хорошо в этом салате смотрятся красные апельсины – у них более интенсивный, чем у обычных апельсинов, вкус.
    Постный Салат С Апельсином

    Для приготовления заправки соединяем в миске оливковое масло, свежевыжатый апельсиновый сок, бальзамический уксус и соевый соус. Добавляем зернистую горчицу и коричневый сахар.

    Не рекомендую заменять его обычным – сразу пропадет легкий карамельный аромат.
    Постный Салат С Апельсином

    Интенсивно перемешиваем вилкой, чтобы получилась эмульсия. Эта заправка является довольно универсальной – я часто использую ее в других фруктово-овощных салатах.

    Главное – чтобы в составе был хотя бы один фрукт и тогда сладковатый вкус заправки будет вполне уместным.
    Постный Салат С Апельсином

    Заправляем салат с морковью получившимся соусом и хорошенько перемешиваем. При подаче посыпаем измельченной петрушкой.

    Можно заменить ее зеленым луком или укропом, кому что нравится (кинза, мята или зеленый базилик – тоже вполне приемлемые варианты).

    Салат-коктейль с апельсином

    Постный Салат С Апельсином

    Предлагаю приготовить вкусный и необычный салат-коктейль с апельсином. Салаты-коктейли носят такое необычное название, потому что один или несколько ингредиентов таких салатов,- фрукты.

    Чем экзотичнее фрукты, входящие в состав салата, тем вкуснее получается салат. В качестве мясной начинки во фруктовые салаты-коктейли обычно добавляют отварное или копченое мясо курицы.
    Салат-коктейль, который я предлагаю вам приготовить, относится, кроме всего прочего, к разряду слоеных салатов, поскольку готовить его лучше всего в большой, вместительной посуде, а не подавать в отдельных креманках.

    а затем порежьте его на небольшие кусочки. Уложите порезанное куриное мясо на дно подготовленной тарелки или блюда.
    Постный Салат С Апельсином

    Нарежьте апельсин небольшими кусочками и уложите сверху на салат,
    Постный Салат С Апельсином

    залейте апельсин майонезом.

    Сверху салат засыпьте натертым на терке российским или голландским сыром.
    Постный Салат С Апельсином

    Салат готов. Можно подавать к столу.
    Приятного аппетита!

    Постные салаты

    Салат из тыквы с медом

    300 г тыквы, 1 репа или брюква, 2 яблока, 3-4 ложки меда.
    Сырую тыкву нарезать мелкими кубиками, смешать с медом и оставить на 35-40 минут. Яблоки без сердцевины, репу или брюкву нарезать мелкими кубиками, соединить с тыквой, хорошо перемешать.

    Армянский салат из баклажанов с помидорами

    400 г баклажан, 400 г помидор, 100 г перец сладкий, 200 г лук репчатый, 1 ч. ложка уксуса, перец черный молотый, соль, зелень.
    Очищенные баклажаны нарезать кусочками, посыпать солью и дать постоять 15-20 минут. Промыть водой, слегка отжать.

    Помидоры нарезать кружочками, перец колечками. Лук нашинковать. Подготовленные баклажаны обжарить с луком на растительном масле.

    Выложить баклажаны в салатник, добавить помидоры, перец. Приправить уксусом, солью, перцем, перемешать.

    Посыпать зеленью.

    Креветочный салат

    Креветки свежемороженые очищенные — 200 г, шампиньоны свежие — 200 г, лук репчатый — 2 шт. масло растительное — 4 ст. ложки, половина лимона.
    Креветки варить в подсоленной кипящей воде 3-4 минуты, добавить 2 кружочка лимона. Грибы промыть, нарезать ломтиками и обжарить на части масла до готовности.

    Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на оставшемся масле до золотистого цвета. Креветки, грибы и лук соединить, перемешать и заправить маслом.

    Перед подачей украсить зеленью и дольками лимона.

    Салат Апельсины по-мароккански

    Апельсины — 5 шт. лук репчатый красный — 1 шт. мед — 1 ст. ложка, сок лимонный — 2 ст. ложки, масло оливковое — 1 ст. ложка, орешки кедровые — 30 г, маслины без косточек — 80 г, зелень петрушки рубленная — 2 ст. ложки, соль.
    Апельсины очистить, нарезать кружочками и уложить на блюдо. Лук и маслины нарезать кольцами, выложить на апельсины. Посыпать зеленью.

    Читайте:  Сыроедческий Салат Из Свеклы

    Для соуса соединить мед с лимонным соком, добавить масло и перемешать. Полить салат полученным соусом и поставить в холодильник на 1 час. Кедровые орешки обжарить, постоянно помешивая, в течение двух минут.

    Перед подачей посыпать салат орешками.

    Пикантный салат с хурмой

    Лук репчатый красный — 2 шт. хурма — 4 шт. яблоко — 1 шт. сок лимонный — 1 ст. ложка.
    Для соуса: масло оливковое — 2 ст. ложки, уксус тархуновый — 1 ч. ложка, сахар.
    Лук нашинковать соломкой и обдать кипятком. Хурму и яблоко очистить, нарезать ломтиками и обрызнуть соком лимона.

    Для соуса масло смешать с уксусом, сахаром и соевым соусом. При подаче подготовленные ингредиенты выложить на блюдо, выстеленное листьями зеленого салата, и полить приготовленным соусом.

    Расскажите об этой странице друзьям

    Постные блюда из овощей

    Постный Салат С АпельсиномВеликий пост считается самым строгим из всех, блюда в пост не должны содержать мясо, рыбу, яйца, молоко и продукты на его основе, также запрещена сдобная выпечка и конфеты. Человеку, ни разу не постившемуся, может показаться, что есть во время Великого поста будет просто нечего.

    Однако продукты растительного происхождения никто не отменял, поэтому основной пищей на это время станут постные блюда из овощей. Тут стоит отметить, что пост не время для изысков и экзотики, поэтому и овощи лучше выбрать те, которые хранятся в наших холодильниках или продаются в ближайшем супермаркете.

    Из самых простых овощей, таких как капуста, тыква, кабачки, баклажаны, болгарский перец, морковь и картофель можно приготовить не только вкусные, но и полезные блюда для постного стола.

    Несмотря на всевозможные ограничения в пище Постный Салат С Апельсиномпитание в пост должно быть полноценным, вкусным и разнообразным. Внести разнообразие можно с помощью постных блюд из овощей, приготовить которые можно практически любым известным вам способом.

    Итак, подготовьте свои любимые овощи, выберите рецепт и приготовьте вкусное постное блюдо.

    Салаты то, что первым приходит на ум, когда дело касается постных блюд из овощей. Тут же вспоминаются рецепты винегретов, традиционный летний салат из огурцов и помидоров, не менее традиционный салат из квашеной капусты с клюквой, может, еще несколько овощных салатов, и на этом наши кулинарные познания иссякают.

    А ведь пост довольно длинный, поэтому стоит пополнить свою коллекцию салатов парой отличных рецептов!

    Ингредиенты:
    300 гр. консервированной морской капусты,
    1 морковь,
    1 огурец,
    1 сладкий болгарский перец,
    1 луковица,
    30 мл. оливкового масла,
    1 ч.л. готовой горчицы,
    6% уксус,
    зелень,
    перец,
    соль.

    Приготовление:
    Все овощи тщательно вымойте, лук и морковь очистите, из перца удалите семена. Морковь, болгарский перец и огурец нарежьте тонкой соломкой, а лук кольцами.

    Сделайте заправку из оливкового масла, горчицы, соли, молотого перца и уксуса. Уксус добавляйте по вкусу и только в том случае, если хотите сделать салат покислее.

    Смешайте овощи и морскую капусту, заправьте салат соусом, перемешайте и дайте постоять минимум 2 часа. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

    Ингредиенты:
    3 маленькие свёклы,
    1 апельсин,
    ½ луковицы,
    1-2 ст.л. оливкового масла,
    зелень,
    перец,
    соль.

    Приготовление:
    Свёклу вымойте, оберните фольгой и запеките в духовке до готовности при 200 градусах. Очистите апельсин, разберите его на дольки, и каждую дольку очистите от плёнок. Если апельсин крупный, то каждую дольку разрежьте пополам.

    Лук очистите и нарежьте тонкими дольками. В салатник выложите апельсин, добавьте лук и мелко нарезанную зелень.

    Свёклу охладите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте свёклу к апельсинам, посолите, поперчите, перемешайте и полейте оливковым маслом.

    Перед подачей охладите салат в холодильнике.

    Овощные супы не самые сытные блюда, но, как правило, очень вкусные. Выбирая рецепты постных блюд из овощей, супы обделять вниманием не стоит, они разнообразят ваше ежедневное меню, привнесут чуть больше ярких красок и помогут справиться с весенним авитаминозом.

    Чтобы привнести в привычные супы новый вкус, попробуйте поэкспериментировать с подготовкой овощей, их можно добавить в бульон свежими, обжаренными, тушеными или запеченными.

    Ингредиенты:
    400 гр. тыквы,
    200 гр. картофеля,
    100 гр. моркови,
    100-150 гр. репчатого лука или порея,
    200 гр. шампиньонов,
    растительное масло,
    зелень,
    перец,
    соль.

    Приготовление:
    Тыкву и картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой.

    Тыкву, картофель и морковь выложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала овощи примерно на 2 см, и варите до готовности. Посолите, поперчите и измельчите готовые овощи блендером. Репчатый лук или белую часть лука порея мелко нарежьте.

    Если используете свежие шампиньоны, нарежьте их ломтиками, если замороженные, то они, как правило, уже нарезаны. Лук и грибы обжарьте на небольшом количестве растительного масла. В суп-пюре добавьте лук с грибами, поставьте на огонь и варите 5-7 минут.

    При подаче посыпьте зеленью.

    Ингредиенты:
    1 кг помидоров,
    1 кг огурцов,
    3 сладких болгарских перца,
    3 дольки чеснока,
    2 луковицы,
    50 мл. оливкового масла,
    1 лимон,
    зелень,
    перец,
    соль.

    Приготовление:
    Помидоры вымойте, сделайте крестообразный надрез и опустите в кипяток на 30 секунд, затем выньте и опустите в холодную воду, после этого удалите с них кожицу. Подготовленные помидоры разрежьте на 4 части.

    Перец вымойте и очистите от семян. Огурцы и лук очистите и разрежьте на несколько частей.

    Все овощи поместите в блендер и тщательно взбейте. Добавьте масло, посолите, поперчите, добавьте сок одного лимона и посыпьте суп зеленью.

    Самые сытные постные блюда из овощей горячие блюда. Такие блюда не только полностью соответствуют списку разрешенных продуктов в пост, но и отвечают требованиям, которые диктует современный ритм жизни.

    Такие блюда готовятся быстро, получаются вкусными, полезными и красивыми.

    Ингредиенты:
    300 гр. замороженных грибов,
    2 морковки,
    700 гр. белокочанной капусты,
    ¼ корневого сельдерея,
    3 сладких болгарских перца,
    1 луковица,
    1 банка белой консервированной фасоли,
    1-2 дольки чеснока,
    растительное масло,
    зелень,
    перец,
    соль.

    Приготовление:
    Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Разогрейте сковороду, добавьте небольшое количество растительного масла и обжарьте лук и грибы.

    Нарежьте соломкой морковь и сельдерей, добавьте овощи к грибам и тушите в течение 10 минут. Капусту тонко нарежьте, также перец очистите от семян и нарежьте соломкой, выложите всё к грибам, посолите, поперчите, перемешайте, накройте крышкой и тушите до готовности. В конце приготовления добавьте консервированную фасоль, предварительно слив жидкость, и раздавленную лезвием ножа дольку чеснока.

    Готовое блюдо украсьте зеленью.

    Ингредиенты:
    2 сладких болгарских перца,
    4 средних картофелины,
    6 шампиньонов,
    1 маленькая луковица,
    1 ст.л. постного майонеза,
    растительное масло,
    перец,
    соль.

    Приготовление:
    Отложите 2 шампиньона, они пригодятся позже. Лук и оставшиеся грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.

    Перцы разрежьте вдоль пополам и удалите семена. Картофель отварите, сделайте из него пюре, добавьте постный майонез, обжаренные грибы, соль и перец.

    Начините половинки перцев картофельным пюре и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный растительным маслом. Оставшиеся шампиньоны нарежьте тонкими пластинками и украсьте ими перец.

    Запекайте в духовке в течение 15-20 минут при 200 градусах.

    Обычно многие не прочь полакомиться вкусным десертом, но во время поста львиная доля сладких рецептов приходится на коврижки. Но рано или поздно коврижки надоедают, и хочется попробовать чего-то не менее вкусного, но всё такого же постного.

    Постные блюда из овощей могут быть поданы в качестве десерта, стоит только добавить мёд, корицу, лимон или апельсин.

    Ингредиенты:
    200-300 гр. тыквы,
    2-3 ст.л. мёда,
    1 ч.л. корицы,
    1 апельсин.

    Приготовление:
    Тыкву вымойте, очистите и разрежьте на части. Выложите тыкву на противень и запеките до мягкости в духовке при температуре 180 градусов. С апельсина снимите цедру.

    Тыкву нарежьте кубиками, смешайте с цедрой апельсина и мёдом. Посыпьте десерт корицей и подавайте к столу.

    Ингредиенты:
    500 гр. моркови,
    250 гр. сахара,
    1 ст. воды,
    ½ лимона.

    Приготовление:
    Морковь тщательно вымойте, очистите и нарежьте кубиками. Из сахара и воды сварите сироп, доведите его до кипения и дождитесь, когда он начнет густеть, это займет не больше 10-15 минут. Опустите морковь в сироп.

    Происходящий в кастрюле процесс может навести на мысли о том, что цукаты не получатся и морковь можно выбрасывать. Однако, когда морковь выделит сок, он разогреется и смешается с карамелью, такие мысли у вас пропадут.

    Варите морковь в сиропе около 15 минут. Выключите огонь и оставьте морковь в сиропе на несколько часов. Затем снова поставьте на огонь, прокипятите и оставьте настаиваться.

    Процедуру можно повторить 2-3 раза. При последнем кипячении добавьте сок половинки лимона. Морковь откиньте на дуршлаг, чтобы сироп стек, а затем обваляйте в сахаре.

    Выложите цукаты в один слой на пергамент и подсушите в духовке в течение 30 минут при температуре 80 градусов. Не доставайте цукаты из духовки до тех пор, пока они полностью не остынут. Готовые цукаты переложите в банку и закройте плотной крышкой.

    В таком состоянии они могут храниться несколько недель.

    Во время Великого поста верующие отказываются от привычных продуктов, и постные блюда из овощей становятся основой их ежедневного меню. Пища в пост должна быть без излишеств, но при этом обязательно сбалансированной, способной насытить организм витаминами и другими полезными веществами.

    Со всеми этими задачами отлично справляются постные блюда из овощей, а значит даже во время Великого поста вы можете радовать близких вкусными, сытными и полезными блюдами.

    Поделись с друзьями:

    Постный Салат С АпельсиномПостный Салат С АпельсиномПостный Салат С АпельсиномПостный Салат С АпельсиномПостный Салат С АпельсиномПостный Салат С Апельсином

    Цитрусовое зимнее настроение требует чего-нибудь оранжевого, воздушного, сладкого и вкусного, например, лёгкого тортика или простого бисквита. Классические бисквиты содержат в себе большое количество яиц и сахара, что не очень хорошо сказывается на фигуре.

    Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам прекрасную альтернативу привычному бисквиту – постный апельсиновый бисквит.

    Ингредиенты для приготовления постного апельсинового бисквита с манным кремом:

    • апельсины (крупные с тонкой кожурой) – 2 шт.
    • мука – около 2 стаканов
    • сахар – 0,5-1 стакан
    • масло растительное – 50-70 мл
    • вода – 0,5 стакана
    • сода – 1 ч.л.
    • соль – ½ ч.л.
    • уксус яблочный – 1-2 ст.л.
    • сахарная пудра и апельсиновые цукаты – для украшения

    Для манного крема:

    • сахар – 1/3 стакана
    • манная крупа – 4 ст.л.
    • вода – 2 стакана

    Постный Салат С Апельсином

    Рецепт приготовления постного апельсинового бисквита с манным кремом:

    Апельсины хорошо промыть водой и обсушить полотенцем. С одного апельсина срезать всю цедру, второй апельсин просто очистить от кожуры.

    Постный Салат С Апельсином

    Мякоть обоих апельсинов измельчить в блендере до однородной массы. Должен получиться довольно густой апельсиновый «сок».

    Большую его часть перелить в ёмкость для последующего приготовления теста (примерно две трети), а треть отставить пока в сторону, он пригодится для приготовления манного крема.

    В посуду к «соку-пюре» пересыпать подготовленную апельсиновую цедру, всыпать также сахар, соль, вылить сюда же яблочный уксус, масло растительное и начать перемешивать ложкой или взбивать миксером.

    Постный Салат С Апельсином

    Затем развести соду в половине стакана воды. Всю муку просеять через сито прямо над ёмкостью с тестом. Взбить миксером.

    Добавить соду с водой и снова взбить. Тесто должно «ожить», начать пузыриться и пойти вверх.

    Постный Салат С Апельсином

    Быстро перелить тесто в форму для выпечки и сразу же поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать такой постный апельсиновый бисквит нужно около 50 минут (проверяйте готовность зубочисткой).

    Готовый бисквит остудить, аккуратно освободить от формы и разрезать на коржи.

    Постный Салат С Апельсином

    Пока апельсиновый бисквит выпекается в духовке, а затем остывает, нужно успеть приготовить, остудить и взбить манный крем (вы можете пропитать коржи и любым другим кремом на своё усмотрение).

    Для того чтобы приготовить крем из манной крупы, нужно в воду влить оставшееся апельсиновое «пюре», засыпать сахар, манку и, постоянно помешивая, довести массу до кипения. После закипания варить манный крем минут 10, помешивая лишь периодически.

    Затем уже немного остывший манный крем взбить миксером.

    Осталось смазать постные бисквитные коржи кремом, украсить верхний бисквит сахарной пудрой и апельсиновыми цукатами.

    Постный Салат С Апельсином

    Постный апельсиновый бисквит с манным кремом готов!

    Постный Салат С Апельсином

    Салат с апельсинами, курицей и рисом

    Предлагаем приготовить очень солнечный и вкусный салат, который прекрасно будет смотреться на вашем праздничном столе, удивляя сочетанием невообразимых вкусовых ощущений.

    Постный Салат С Апельсином

    Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты:

    — куриная грудка — 200 грамм;
    — сыр — 200 грамм;
    — яйца — 2 штуки;
    — рис длинный шлифованный — 100 грамм;
    — апельсин — 1 штука;
    — лимон — 1 штука;
    — лук репчатый — 1 штука;
    — майонез 67% — 200 грамм;
    — зеленый укроп — 1 веточка.

    Читайте:  Овощной Салат С Маслом Оливковым Маслом

    Постный Салат С Апельсином
    Лук репчатый моем, чистим, нарезаем на мелкие кусочки. Добавляем к луку выдавленный сок лимона и настаиваем около 20 минут.

    Постный Салат С Апельсином
    Куриную грудку, лучше всего домашней курицы, отвариваем в подсоленной воде и настаиваем до остывания в бульоне. Потом грудку вынимаем из воды и даем воде хорошенько стечь.

    Куриное мясо рвем на мелкие волокна.
    Получившийся бульон не спешите выливать, ведь из него можно приготовить вкуснейший чесночный суп или другое блюдо.

    Постный Салат С Апельсином
    Рис, отваренный в подсоленной воде до готовности, откидываем на сито и промываем кипяченой водой для устранения клейкости. Рис укладываем в тарелку слоем около одного сантиметра и поливаем майонезом.

    Постный Салат С Апельсином
    Следующим слоем салата с курицей и рисом укладываем апельсины. Несколько кусочков апельсин оставляем для украшения.

    Постный Салат С Апельсином
    Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и очищаем. Нарезаем их при помощи приспособления для нарезки яиц на равномерные кубики.

    Постный Салат С Апельсином
    Сыр для салата с курицей и апельсинами берем твердый голландский и трем на мелкую терку. Укладываем следующим равномерным слоем и немного придавливаем, чтобы все ингредиенты салата хорошо уплотнились между собой.

    Постный Салат С Апельсином
    Теперь переворачиваем тарелку с салатом на плоскую тарелку, в которой будем подавать салат с апельсинами, курицей и рисом на стол.

    Постный Салат С Апельсином
    Теперь праздничный салат с курицей, апельсинами и рисом украшаем отложенными ранее кусочками апельсина. Выкладываем на верхушке салата апельсиновый цветок.

    Постный Салат С Апельсином
    Сочетание в этом салате солоноватого вкуса куриного мяса и кисло-сладкого апельсина приятного удивит ваших гостей.

    Рецепты постных салатов

    Постный Салат С Апельсином Постные салаты – это отличный способ порадовать себя вкусненьким и оздоровить организм. Эти маленькие кулинарные шедевры готовятся из полезных и доступных ингредиентов.

    Процесс приготовления занимает совсем мало времени, а результат может превзойти любые ожидания. Стандартный набор овощей и растительная приправа могут превратиться в огромное разнообразие вкусных блюд.

    С этим несложным заданием легко справиться любая, даже самая молодая хозяйка. Рецепты постных салатов настолько обширны и разнообразны, что смогут непременно удовлетворить вкус любого гурмана.

    Постный Салат С Апельсином

    Картофельный салат с горошком

    • картофель – 3 шт.
    • горошек зеленый – 100 г
    • кинза – 0,5 пучка
    • лук зеленый – 20 г
    • масло оливковое – 2 ст. ложки
    • сок лимонный – 1 ч. ложка
    • перец чили зеленый – 0,5 шт.
    • зира – 1 ч. ложка
    • соль щепотка

    Отвариваем картофель в кожуре, лучше всего брать мелкий молодой. Нарезаем его кубиками, смешиваем с отварным горошком.

    Отдельно взбиваем оливковое масло, лимонный сок, зиру, соль и мелко порезанный перец. Поливаем заправкой картофель, сверху посыпаем рубленой кинзой и зеленым луком .

    Салат с перцем

    • перец болгарский разных цветов – 3 шт.
    • перец стручковый – 1 шт.
    • помидоры – 2 шт.
    • лук фиолетовый – 1 шт.
    • уксус – 10 мл
    • оливковое масло – 2 ст. ложки
    • петрушка, укроп – 20 г
    • соль – 1 ч. ложка

    Нарезаем кружочками перцы. Смешиваем уксус с солью и оливковым маслом.

    Получившейся смесью поливаем перцы и ставим их в духовку примерно на 30 минут. Фиолетовый лук нарезаем полукольцами, помидоры – тонкими кружочками.

    Смешиваем свежие овощи с запеченными, поливаем выделившимся при приготовлении перцев соком. Посыпаем салат измельченным стручковым перцем, укропом и петрушкой.

    Салат с грибами

    • опята или шампиньоны – 500 г
    • масло подсолнечное душистое – 2 ст. ложки
    • лимон – 0,5 шт.
    • зеленый лук – 1 пучок
    • петрушка – 10 г

    Салат из бобовых проростков и спаржи

    • пекинская капуста – 200 г
    • спаржа – 100 г
    • салат корн – 50 г
    • помидоры черри – 200 г
    • бобовые проростки – 50 г
    • перец чили – 1 шт.
    • зеленый лук – 0,5 пучка
    • кунжутное масло – 3 ст. ложки
    • чеснок – 3 зубчика
    • ананасовый сок – 2 ст. ложки
    • корень имбиря – 10 г
    • кориандр – 1 ч. ложка
    • лимон – 1 шт.

    Пекинскую капусту и салат корн нарезаем довольно крупно, помидоры разрезаем пополам. Добавляем кружочки перца чили, бобовые проростки, перья зеленого лука и побеги спаржи.

    В отдельную емкость выдавливаем сок лимона, добавляем тертый имбирь с чесноком, кунжутное масло, кориандр и ананасовый сок. Готовым соусом поливаем овощной салат.

    Салат с орехами и шпинатом

    • шпинат – 200 г
    • апельсин или мандарин – 1 шт.
    • латук – 1 пучок
    • миндаль – 50 г
    • кешью – 50 г
    • апельсиновый сок – 2 ст. ложки
    • оливковое масло 4 ст. ложки
    • горчица – 1 ч. ложка
    • мед – 1 ст. ложка
    • семена сельдерея – 10 г

    Нарезаем шпинат. латук, апельсин, измельчаем кешью и миндаль, все перемешиваем. Заправку готовим из апельсинового сока, меда, масла, горчицы и семян сельдерея.

    Салат с нутом и тыквой

    • тыква 500 г
    • консервированный нут – 200 г
    • чеснок – 3 зубчика
    • красный лук – 0,5 шт.
    • петрушка – 20 г
    • тахини – 1 ст. ложка
    • лимонный сок – 30 мл
    • масло оливковое – 30 мл
    • перец и соль – по вкусу

    Кубиками нарезаем тыкву. солим ее и смазываем оливковым маслом, добавляем выдавленный чеснок. Выкладываем ее на противень, запекаем примерно 20 минут.

    Смешиваем тахини с лимонным соком, по необходимости можно добавить пару ложек воды. Запеченную охлажденную тыкву смешиваем с консервированным нутом, рубленой петрушкой и луком.

    Заправкой поливаем сразу перед употреблением.
    Постный Салат С Апельсином

    Картофельный салат с маслинами

    • картофель – 1 кг
    • маслины – 1 банка
    • консервированный перец – 100 г
    • хересный уксус – 2 ст. ложки
    • чеснок – 4 зубчика
    • лук зеленый – 20 г
    • оливковое масло – 3 ст. ложки
    • перец чили – на кончике ножа
    • соль -0,5 ч. ложки

    Нарезаем картофель кружочками, смазываем небольшим количества масла, посыпаем измельченным чесноком, толченым с солью и запекаем до готовности в духовке. Готовый картофель поливаем уксусом, оливковым маслом и перцем чили. Режем колечками маслины. перец – ломтиками.

    Все перемешиваем и подаем в теплом виде.

    Салат с орехами и баклажанами

    • баклажаны – 2-3 шт.
    • базилик – 50 г
    • помидоры – 3 шт.
    • орехи грецкие – 100 г
    • петрушка – 20 г
    • чеснок – 1 головка
    • масло подсолнечное – 1 ст. ложка
    • бальзамический уксус – 1 ч. ложка

    Салат с фасолью и диким рисом

    • фасоль стручковая – 200 г
    • дикий рис – 1 стакан
    • кунжутное масло – 2 ст. ложки
    • лимон – 0,5 шт.
    • чеснок – 3 зубчика
    • соевый соус – 1 ст. ложки

    Варим согласно рецепту дикий рис, фасоль отвариваем в пароварке. Лучше брать половину желтой и половину зеленой. Кунжутное масло смешиваем с цедрой и соком лимона, соевым соусом и давленым чесноком.

    Заправляем соусом рис с фасолью.
    Постный Салат С Апельсином

    Салат с апельсинами и артишоком

    • апельсин – 1 шт.
    • артишок – 1 шт.
    • лук-шалот – 1 шт.
    • руккола – 1 пучок
    • кедровые орешки – 50 г
    • перец и соль – щепотка
    • лаймовый сок – 1 ч. ложка
    • оливковое масло –2 ст. ложки

    Разрезаем на несколько частей черешки артишока. сбрызгиваем соком лайма. Острым ножом нарезаем на кусочки апельсин. выделившийся сок добавляем в салат.

    Лук-шалот измельчаем, смешиваем с солью и перцем, а также оливковым маслом. На блюдо кладем рукколу. апельсин и артишоки, поливаем заправкой.

    Слегка обжариваем кедровые орешки. посыпаем ими верх салата.

    Острый овощной салат

    • брокколи – 50 г
    • цветная капуста – 50 г
    • помидор – 1 шт.
    • спаржа – 30 г
    • кресс-салат – 50 г
    • базилик – 10 г
    • имбирь – 20 г
    • чеснок – 5 зубчиков
    • тимьян – 0,5 ч. ложки
    • соевый соус – 0,5 ч. ложки
    • соль, сахар, перец – 0,5 ч. ложки
    • масло оливковое – 50 мл

    Нарезаем кубиками помидор, посыпаем тимьяном, солью, перцем и поливаем ложкой масла. Несколько минуть прогреваем в горячей духовке, потом ставим на пару часов в холодильник.

    Отвариваем все овощи на пару, разбираем капусту на очень мелкие соцветия, при необходимости нарезаем кружочками. Сахар, соевый соус, имбирь и чеснок взбиваем в блендере до однородной массы, в конце вливаем оставшееся масло.

    Смешиваем зелень с овощами и поливаем острым чесночно-имбирным соусом.

    Салат с булгуром

    • булгур – 200 г
    • салат корн – 50 г
    • горчица – 1 ч. ложка
    • красный перец болгарский – 1 шт.
    • бальзамический соус – 3 капли
    • масло оливковое – 3 ст. ложки

    Варим булгур под закрытой крышкой 10-15 минут. Смешиваем горчицу с маслом оливковым и бальзамическим уксусом. Нарезаем тонкими брусочками перец, режем салат корн.

    Перемешиваем все вместе с соусом.
    Постный Салат С Апельсином

    Салат из черной редьки

    • редька черная – 1 шт.
    • огурец – 1 шт.
    • синий лук – 0,5 шт.
    • нерафинированное растительное масло – 2 ст. ложки
    • соль – 0,5 ч. ложки

    Трем на крупной терке черную редьку. солим и заправляем ароматным маслом. Нарезаем полукольцами лук и огурец, добавляем к редьке.

    Салат с черемшой

    • черемша – 1 пучок
    • соль – 1 ч. ложка
    • помидоры – 2 шт.
    • растительное масло – 1 ст. ложка
    • лук зеленый – 20 г

    Перебираем ростки черемши, отвариваем около 10 минут в соленой воде. Трем на терке помидоры, очистив от кожицы, смешиваем его с растительным маслом, заправляем соусом черемшу.

    Мелко шинкуем зеленый лук, посыпаем салат сверху.

    Салат с красной чечевицей

    • красная чечевица – 50 г
    • кешью – 20 г
    • имбирь – 20 г
    • стручковая фасоль – 50 г
    • апельсиновый сок – 3 ст. ложки
    • белый бальзамический уксус – 1 ч. ложка
    • кукурузное масло – 2 ст. ложки
    • лук-шалот – 1 шт.

    Чечевицу замачиваем на несколько часов, потом отвариваем. Нарезаем мелко лук-шалот, трем на терку корень имбиря.

    Бланшируем стручковую фасоль, смешиваем с чечевицей, обжаренными кешью, луком и имбирем. Свежевыжатый сок апельсина смешиваем с кукурузным маслом и бальзамическим уксусом.
    Постный Салат С Апельсином

    Салат с одуванчиками и тофу

    • одуванчики – 100 г
    • сыр тофу – 100 г
    • маслины и оливки – 50 г
    • помидоры черри – 5 шт.
    • огурец – 1 шт.
    • белый бальзамик – 1 ч. ложка
    • репчатый лук – 1 шт.
    • масло оливковое – 2 ст. ложки

    Нарезаем крупными кусками все овощи и одуванчик, добавляем маслины с оливками. Смешиваем бальзамик с оливковым маслом, поливаем салат.

    Сверху выкладываем крупные куски сыра тофу.

    Салат с шампиньонами и орехами

    • шампиньоны – 200 г
    • эстрагон – 3 веточки
    • салат фризе – 150 г
    • винный белый уксус – 2 ст. ложки
    • масло грецкого ореха – 2 ст. ложки
    • орехи грецкие – 100 г
    • масло оливковое – 2 ст. ложки
    • лук шалот – 0,5 шт.

    Обжариваем на сковороде ядра грецких орехов, шампиньоны нарезаем пластинами. Смешиваем все это с эстрагоном и салатом фризе.

    Взбиваем масло оливковое и ореховое, уксус и измельченный лук-шалот. Выкладываем все в салатник и перемешиваем.

    Постные салаты с грибами. Подскажите рецепт?

    Какие грибы использовать?

    Салат из маринованных грибов

    Грибы маринованные ( любые ) 300 гр нарежьте соломкой, 1 яблоко натрите на крупной терке, лук репчатый порежьте кольцами. Сложите в салатницу, посолите, поперчите по вкусу, добавьте растительное масло 3 ст.л и перемешайте.

    Готовый салат посыпьте мелко нарезанной зеленью.

    Попробуйте приготовить и такой салат:

    Картофель 4 штуки отварите в мундире, почистите и нарежьте небольшими ломтиками. К картофелю добавьте квашеную капусту 100-200 гр, шампиньоны вареные нашинкованные 150 гр (варите 15-25 минут), и 1 луковицу мелко нарезанную.

    Затем заправьте салат маслом растительным, добавьте уксус 3 % — 1 ст.л, посолите по вкусу и перемешайте.

    Предлагаю еще салат с консервированными шампиньонами :

    Возьмите 2 штуки лука репчатого, нарежьте полукольцами, затем обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. К луку добавьте шампиньоны консервированные нарезанные ломтиками ( 200 гр ) и обжарьте минут 10, остудите и выложите в салатницу. Далее добавьте фасоль консервированную стручковую ( 200 гр )и мелко нарезанную кинзу.

    Перемешайте и посолите по вкусу.

    Надеюсь, что салаты Вам понравятся!

    автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

    Вкусный и полезный постный салат с грибами можно приготовить с маринованными опятами:

    Отварим картофель в мундире (4 шт.), охлаждаем и чистим, нарезаем небольшими кубиками.

    Откидываем на дуршлаг маринованные опята (300 г.), затем крупные грибы нарезаем ломтиками, а мелкие оставляем целиком.

    Соединяем картофель с опятами, добавляем мелко рубленный репчатый лук (1/3шт.), измельчённый чеснок (2 зубчика, по желанию кладём зелень петрушки и укропа.

    Поливаем салат душистым растительным маслом, если необходимо, то солим, перемешиваем. Салат с картофелем и опятами готов.

    Постный Салат С Апельсином

    А вот более оригинальный рецепт постного салата с грибами. это овощной салат с маринованными опятами и маслинами.

    Мелко нарезаем свежие огурцы (2 шт.), помидоры (2 шт.), репчатый лук (1/2 шт.). Добавляем измельчённые грецкие орехи (50 г.), маринованные опята (200 г.), маслины без косточек (200 г.).

    Делаем заправку: смешиваем винный уксус (2 ст. л.) и растительное масло (3 ст. л.), добавляем измельчённый укроп. Заправляем салат, кладём соль и перец.

    Читайте:  Салат Из Речного Окуня

    Приятного аппетита!

    Вот ещё два видео-рецепта вегетарианского салата с грибами:

    Из грибов можно приготовить великое множество салатов. Вот приведу такие рецепты:

    1)200г соленых грибов, 2-3 картофелины, 1 соленый огурец, 1 головку репчатого лука порезать, перемешать и заправить растительным маслом, посыпать рубленой зеленью.

    2) отварные шампиньоны 100 г порезать, 2-3 картофелины, 1 луковицу, немного квашеной капусты, все порезать и заправить растительным маслом, сахаром и солью.

    3) отварные грибы порезать, 1 картофелину нарезать ломтиками, добавить кукурузу, перемешать, добавить нашинкованный лук, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, солью. Посыпать зеленью.

    Грибы очень хорошо употреблять в пост — это замена животного белка, который необходим организму. В салаты хорошо добавлять как свежие грибы (весной это будут — шампиньоны и вешенки), а также солёные, замороженные или маринованные грибы — главное их летом законсервировать или заморозить для будущего поста.

    В крайнем случае, купить их в магазине тоже можно. Постных рецептов очень много с участием грибов, если добавлять различные овощи и даже фрукты (салат из грибов с апельсином — см. ниже) — можно сильно разнообразить постное меню.

    Ниже представлены рецепты разных салатов, где в составе присутствуют грибы:

    Постный Салат С Апельсином

    Для открытия тыквенного сезона, пожалуй, рановато, но Нам подарили тыкву и вместо того, чтобы отправить ее в долгий ящик дожидаться холодного безрадостного февраля, мы ее слопали. Всю до последней семечки.

    А как тут устоять, когда с тыквой столько всего интересного и вкусного можно приготовить?

    Сегодняшний рецепт постного тыквенного супа-пюре с апельсином как раз из разряда интересных. С элементами выпендрежа, так сказать.

    Кто готов удивлять?

    Постный Салат С Апельсином

    Для постного тыквенного супа нам потребуется:

    • 1 большая тыква (у меня была 3700 грамм);
    • 1 крупная картофелина;
    • 1 большая белая луковица;
    • 1-2 апельсина;
    • 3 ст.л. оливкового масла;
    • 2 ч.л. подсолнечного масла;
    • 1 литр овощного бульона;
    • соль и черный перец по вкусу;
    • тертый сыр для украшения (тем, кто не веган).

    Пугаться и волноваться не стоит: если не хотите заморачиваться, то и не придется. На самом деле этот суп прост, как пять копеек. Вся премудрость заключается в том, чтобы использовать вместо супницы саму тыкву.

    Нет такого желания? Пропустите начало:)

    А если вы устали от чрезмерной простоты блюд, и душа требует задачки повышенной сложности, следующие два пункта к вашим услугам.

    Пункт первый. Срезаем с тыквы верхушку, чтобы получилась крышка, а потом вынимаем всю мякоть, оставляя на стенках приблизительно 1-2 сантиметра.

    Это непросто, у меня на стенках гораздо больше осталось.
    Постный Салат С Апельсином
    Пункт второй. Тыкву смазываем изнутри подсолнечным маслом и отправляем в духовку на 20-25 минут при 200°С.

    Это в идеале. Моя тыква с толстыми стенками провела там 40 минут.

    Оставшаяся в тыкве мякоть должна приготовиться вот в чем задача.

    Пункт третий. Ту мякоть, что мы вынули из тыквы, нарезаем кусочками, кубиками, ломтиками.

    Совершенно никакой разницы.
    Постный Салат С Апельсином
    Пункт четвертый. В большой кастрюле зажариваем на оливковом масле лук около 5-7 минут.

    Если можете себе позволить не постный вариант супа, можно заменить половину оливкового масла сливочным.
    Постный Салат С Апельсином
    Пункт пятый. Отправляем в кастрюлю кусочки тыквы, все перемешиваем.
    Постный Салат С Апельсином
    Пункт шестой. Добавляем к тыкве картофель и горячий овощной бульон.

    Оставляем овощи вариться до готовности (то есть минут на двадцать).
    Постный Салат С Апельсином
    Пункт седьмой. Успеем выдавить из апельсинов сок, снять немного цедры и потереть сыр, если он нам нужен?

    Конечно, да.
    Постный Салат С Апельсином
    Пункт восьмой. Когда картофель и тыква будут готовы, блендером превращаем наш суп в однородную массу.

    Солим и перчим по вкусу, добавляем апельсиновый сок. Сразу весь не выливаем, пробуем в процессе, потому что вполне может хватить сока одного апельсина. Кому как нравится
    Постный Салат С Апельсином
    Пункт девятый и последний. Остается только перелить тыквенный суп в нашу необычную супницу и можно поражать воображение гостей:)) В каждую тарелку для украшения добавим чуточку апельсиновой цедры и немного тертого сыра.

    А еще можно кусочки белого хлеба в духовке подсушить и подать к супу. Объедение!

    Приятного аппетита!
    Постный Салат С Апельсином
    P.S. Предвижу закономерный вопрос: а что делать с запеченной тыквой после того, как весь суп будет съеден? Лично я тыкву очистила и пустила всю мякоть на пюре.

    А тыквенное пюре всегда пригодится. Для блинов. пирога и даже для чего? Узнаем в следующей серии.

    До новых встреч!

    Постный шоколадный кекс в мультиварке

    Постный Салат С Апельсином Новогодний постный кекс. шоколадный с апельсином – лакомый десерт для многих постящихся, рецепт и фото Екатерины. Думаю, постный кекс, не смотря на свое название, придется по вкусу многим любителям сладкого!

    Готовится пряный кекс с корицей на растительном масле и воде.

    Постный кекс, в рецепт входят такие простые и доступные продукты:

    • Апельсин (цедра и сок) — 1 шт.
    • Сахарный песок — 1 стакан,
    • Какао порошок — 3 столовые ложки,
    • Масло растительное — ¾ стакана,
    • Вода — ¾ стакана,
    • Мука около — 2 стаканов (до консистенции густой сметаны),
    • Сода — 1,5 чайной ложки,
    • Разрыхлитель — 1 чайная ложка,
    • Корица — 2 чайные ложки,
    • Ванильный сахар -1 маленький пакет.

    Украшение новогоднего кекса или торта

    Подглядела его в одной передаче, надеюсь, перед праздниками будет очень кстати.

    • Бумага,
    • Ножницы,
    • Посыпка кондитерская,
    • Шоколадная глазурь,
    • Сахарная пудра.

    Как приготовить постный шоколадный кекс

    Соединить постное масло, апельсиновый сок и соду, хорошо перемешать. Должна образоваться пена, не пугайтесь!
    Добавить апельсиновую цедру, сахарный песок, какао порошок, воду, корицу, ванильный сахар.
    Муку смешать с разрыхлителем и постепенно, помешивая венчиком ввести ее в смесь для постного пирога.
    Готовое постное тесто для кекса выложить в форму мультиварки смазанную оливковым маслом и обсыпанную манкой или мукой, поставить на 1 час в режиме «Выпечка» (для мультиварки Панасоник или Редмонд).
    Готовый постный кекс вынимаем из мультиварки, остужаем и украшаем.

    Новогоднее украшение кекса, пирога или торта

    Берем лист бумаги и вырезаем елку или что-то новогоднее, например, как мой шоколадный постный кекс на фото.

    Лист бумаги (трафарет без внутренней части) намочить и положить его сверху на остывший кекс.
    Готовим шоколадную густую глазурь :

    • сахар — 3 столовые ложки,
    • 3 чайные ложки какао порошка,
    • немного воды

    доводим до растворения.

    • Чайную ложку крахмала развела в
    • ¼ стакана воды

    и ввела в шоколадную глазурь, медленно помешивая, довела массу до плотного загустения.

    По рисунку кисточкой намазываем глазурь не сильно ровно, придавая объем «веточек» елочки, посыпаем кондитерской присыпкой, даем глазури застыть и снимаем трафарет.
    Вырезанную елочку из бумаги кладем сверху на шоколадную и все посыпаем сахарной пудрой, трафарет убираем.

    Новогодний шоколадный кекс или пирог с апельсином готов!

    Постный Салат С Апельсином

    Приятных новогодних праздников!

    • Салат Капрезе Постный Салат С Апельсином

    Капрезе – национальное блюдо итальянской кухни. Это легкая закуска — салат, в классическом рецепте.

  • Салат с куриным филе Постный Салат С Апельсином

    Свежий салат с куриным филе — хороший вариант, как для любого праздничного стола, так и сытного перекуса.

  • Салат в лаваше Постный Салат С Апельсином

    Рулет из лаваша с начинкой из салата – отличный вариант, если нужно взять с собой что-то перекусить.

  • Кукурузный салат Постный Салат С Апельсином

    Тем, кто не любит сухие мясные салаты, но при этом уплетает крабовые палочки за обе щеки, заедая их консервированной.

  • Салат Оливье рецепты Постный Салат С Апельсином

    Наверное, не существует единого рецепта всеми любимого салата «Оливье». Готовят его с колбасой, рыбой.

    Постный Салат С Апельсином

    Готовимся к Пасхе:

    • Кулич по ГОСТу как в СССР Постный Салат С Апельсином

      В советские времена хлебозаводы пекли куличи по стандартной рецептуре и утвержденным ГОСТам. Накануне.

    • Пасхальный венок рецепт с фото Постный Салат С Апельсином

      На пасхальном столе в праздничные дни для своих гостей вы можете поставить не только куличи и творожные.

    • Куличи в мультиварке рецепты Постный Салат С Апельсином

      Пасха – особенный праздник, который переполняет душу светом, а сердце радостью. Готовясь к нему, убирают.

    • Пасха сырная в мультиварке Постный Салат С Апельсином

      Ни один праздничный пасхальный стол не обойдется без традиционного ароматного кулича – Пасхи. Творожная.

    • Заварной кулич Постный Салат С Апельсином

      На светлый праздник Пасхи особое внимание уделяется праздничному символу, а именно пасхальному куличу.

      Апельсиновое печенье от Журбенко Ольги

      Продукты:

      • 1 большой апельсин,
      • 2 столовые ложки растительного масла,
      • 2 столовые ложки меда,
      • Полстакана сахара,
      • Щепотка соли,
      • 1 чайная ложка разрыхлителя,
      • Половина чайной ложки соды,
      • 2 стакана муки.
      • Способ приготовления:

        Нам потребуется:
        1 большой апельсин,
        2 столовые ложки растительного масла,
        2 столовые ложки меда,
        Полстакана сахара,
        Щепотка соли,
        1 чайная ложка разрыхлителя,
        Половина чайной ложки соды,
        2 стакана муки.

        Апельсин тщательно вымыть, нарезать и залить кипятком и дать постоять 5 минут

        После чего порезать измельчить с помощью кухонного комбайна. Добавить в чашу комбайна мед, сахар, соль, растительное масло и еще раз все перемешать.
        Вылить смесь в большую емкость.
        Получается вот такая кащица

        Добавить 1 стакан муки, перемешанной с содой и разрыхлителем и перемешать.
        После чего, добавляя постепенно оставшуюся муку вымесить густое тесто. Тесто не должно быть жидким, но при этом его консистенция должна быть такая, чтобы можно было свободно мешать его ложкой.

        На противень, застеленный бумагой для выпечки выкладывать тесто небольшими горками. Можно это сделать с помощью ложки, но я воспользовалась кондитерским мешком. Удобная я Вам скажу штука)
        Если готового кондитерского мешка у Вас нет, можно сделать его из плотного полиэтиленового пакета.

        Духовку нагреть до 180оС и выпекать печенья около 15 минут.
        Как только они начнут приобретать золотистый цвет, их можно доставать.

        От автора:

        Мягкое и очень пышное постное печенье.

        Рекомендуем рецепты:

        • Салат Из Фенхеля РецептыСалат Из Фенхеля Рецепты Салат из фенхеля Автор Татьяна | 2012-04-26 Нужно сказать, что к фенхелю я присматривалась давно. Когда-то я его даже купила. Он пролежал в холодильнике и так и не нашел себе применения. Но с тех пор, как я начала вести блог, иногда происходят удивительные вещи. Некоторые рецепты сами […]
        • Салат С Ананасами И КреветкамиСалат С Ананасами И Креветками Вкусный салат с ананасом и креветками Легкий и вкусный салат с ананасом и креветками – превосходное блюдо для праздничного стола, а его экзотический вкус не оставит равнодушными даже настоящих гурманов. Вкусный салат с ананасом и креветками готовится из следующих ингредиентов (на 6 […]
        • Горячий Салат С Говядиной И ОвощамиГорячий Салат С Говядиной И Овощами Салат из говядины с овощами Очень вкусный и «неизбитый» вариант мясного салата из говядины и овощей я представляю сегодня. Его особенность в том, что мясо сначала варится, а затем обжаривается в масле – получается необычно, по крайней мере, я ни разу так не готовила. Но […]
        • Салат Из Селедки Картошки И Соленых ОгурцовСалат Из Селедки Картошки И Соленых Огурцов Какой ещё можно сделать салат из сельди (солёной), кроме "шубы"? Melonka Профи (522) 6 лет назад ИнгредиентыСалат с селедкой, картофелем и яблоком. Ингредиенты * 300 г филе соленой сельди * 3 яйца * 400 г картофеля * 250 г яблок * 150 г лука * майонез 1 Картофель отварить до […]
        • Салат Магадан Из Сельди РецептСалат Магадан Из Сельди Рецепт Салат из сельди Инструкция 1 сельдь; 200 г отварного в мундире картофеля; 250 г отварной телятины; 1 соленый огурец; 250 г кислых яблок; 250 г отварной свеклы; 1 ст. л. измельченного репчатого лука; 100 г отварной моркови; 2 ст. л. уксуса; 1 ч. л. сахара; 1/2 стакана густых сливок; 2 […]
        • Салат С Семгой СлоямиСалат С Семгой Слоями Рецепт слоеный салат с семгой Яйцо куриное 3 шт. Икра красная 150 г Слоеный салат с семгой рецепт приготовления Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и зеленым луком. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем […]
        • Салат Теплый С ПеченьюСалат Теплый С Печенью Салат с куриной печенью теплый Правильно приготовленная куриная печень – с аппетитной корочкой снаружи и нежно-розовая внутри – идеальна в теплом салате, где ее мясистый вкус можно уравновесить пряными заправками с различными ароматическими уксусами, беконом, фруктами и орехами, добавив […]
        • Салат С Куриным Филе ПростойСалат С Куриным Филе Простой Топ-6 новогодних салатов с куриным филе. просто и очень вкусно! Вот уже совсем чуть-чуть осталось до Нового года, и все хозяйки страны начинают лихорадочно искать рецепты салатов. Ведь салаты у нас являются традиционным новогодним блюдом. Особенно всем полюбились салаты с курочкой. И […]
        • Цыганский Салат С ГовядинойЦыганский Салат С Говядиной подскажите салатик с говядины Лариса Рогова Мастер (1218) 6 лет назад Салат мясной с редисом Говядина (свинина). яйца, редис (любой: белый или красный). лук репчатый, зе-лень, майонез. Отварное мясо и яйца порезать кубиками, редис нарезать тонкой соломкой, лук мелко порезать и ошпарить […]
        • Салат С Копченой Куриной Грудкой И ЧерносливомСалат С Копченой Куриной Грудкой И Черносливом Салат из капченой куриной грудки Елена Галл Мастер (1723) 7 лет назад Мой любимый:Режем куриную грудку, сыр - брусочками, помидор, мелко нарезаем зубчик чеснока. Затем насыпаем сухарики (лучше всего - "холодец с хреном") и заправляем майонезом. Еще один: Куриная грудка, сыр, […]

        Оставить ответ