Постный Салат С Фасолью С Грибами

with Комментариев нет

Постный салат с грибами и фасолью – рецепт с фото

Постный Салат С Фасолью С Грибами

Постный Салат С Фасолью С Грибами

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень аппетитного постного салата – с грибами и двумя видами фасоли.

Грибы во время поста выступают прекрасной альтернативой животным продуктам, поскольку содержащийся в них белок практически ничем не уступает животному, поэтому кушать их постящимся врачи настоятельно рекомендуют (но, все же, не забывайте – кушать грибы лучше, как и мясные продукты, не более 3-4 раз в неделю). Грибы могут быть основой любых постных блюд, начиная от супов и вторых блюд и заканчивая всевозможными закусками, в том числе и салатами.

В этом рецепте мы расскажем об очень простом салатике, который готовится с красной и зеленой стручковой фасолью, а также свежими или замороженными шампиньонами. Этот салат стоит взять на заметку всем постящимся, поскольку именно бобовые являются вторым по значимости продуктом с высоким содержанием белка.

Таким образом, для тех, кто исключил из рациона животные продукты, этот салат с фасолью и грибами – настоящая находка, кладезь полезных веществ и энергетическая «бомба».

Рецепт постного салата с двумя видами фасоли и грибами

Фото: gastronom.ru Ингредиенты:

по 400г свежих/замороженных шампиньонов и стручковой фасоли зеленой
200г темно-красной фасоли сухой
1-2 зубчика чеснока
зелень по вкусу (кинза или укроп)
перец, соль

Способ приготовления:

Как приготовить постный салат с фасолью и грибами. Шампиньоны не слишком мелко нарезать, обжарить 5мин на сковороде с растительным маслом, добавить зеленую фасоль, жарить все на среднем огне еще 7-8мин, а если фасоль замороженная – под крышкой чуть дольше.

Читайте:  Салат С Крабовых Палочек С Ананасами

Красную фасоль, предварительно отваренную до готовности, добавить в сковороду к томящимся зеленой фасоли и грибам, прогреть все вместе 2-4мин, добавить измельченный чеснок, рубленую зелень, перец и соль, потомить все вместе еще 5мин. Подавать салат теплым или холодным – по желанию, приятного аппетита!

Можно менять рецепт на свой вкус: заменить свежие грибы маринованными, или взять вместо шампиньонов лесные грибы – пробуйте!

А как считаете вы, может ли растительный белок заменить животный? Можно ли отказываться от потребления мясных продуктов без ущерба для здоровья?

Напишите о своем мнении в комментариях.

Видеорецепт постного салата с грибами

Рекомендуем рецепты:

  • Салат С Фасоли С Сухариками И СыромСалат С Фасоли С Сухариками И Сыром Салат с фасолью, сыром и сухариками Салат с фасолью, сыром и сухариками - вкусный и сытный салат. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст пикантности салату. Для приготовления салата вам потребуется: -фасоль […]
  • Итальянский Салат С Ветчиной Сыром И ОвощамиИтальянский Салат С Ветчиной Сыром И Овощами Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами Нам понадобится: •ветчина — 300 г; •помидоры — 2 шт.; •перец болгарcкий — 2 шт.; •макароны — 400 г; •кукуруза консервированная — 300 г; •сыр — 200 г; •майонез или майонезный соус — по вкусу. Приготовление 1. Отварите макароны — лучше всего […]
  • Красная Фасоль Салаты РецептыКрасная Фасоль Салаты Рецепты Подскажите рецепт салата с консервированной красной фасолью Ларчик С_ЦЕННОСТЯМИ Мыслитель (5824) 6 лет назад простейший вариант - фасоль+чёрные сухарики (вкус "холодец с хреном", но можно и другой). раздавить пару зубцов чеснока+майонез, там даже соль излишня. сверху посыпаем […]
  • Салат С Курицей И Огурцом И КартошкойСалат С Курицей И Огурцом И Картошкой Салат с курицей и свежим огурцом Наша семья из трех человек любит лакомиться жареной или копченой курицей. Обычно вся тушка за один раз не съедается – остается некоторое количество мяса, которое проводит ночь в холодильнике, и с которым нужно что-то делать на следующий день. Чаще всего […]
  • Салат С Кукурузой И Куриной Грудкой И АнанасомСалат С Кукурузой И Куриной Грудкой И Ананасом Салат «Ананас» с курицей Если вы хотите порадовать ваших гостей необычным, вкусным и оригинальным блюдом, можно приготовить легкий и нежный салат «Ананас». Экзотическое оформление данного блюда, которое состоит совсем из обычных и привычных продуктов, может […]
  • Салат С Орехами И ГрибамиСалат С Орехами И Грибами Мясной салат с орехами и грибами Мясной салат с орехами и грибами Салат с грецкими орехами и грибами. Многие разыскивают необычные рецепты салатов, чтобы приготовить что-то новое для своей семьи в обычный день или на праздник. Но нередко бывает так, что стандартный салат […]
  • Салат И Вареной Курицы И КукурузыСалат И Вареной Курицы И Кукурузы Салат с кукурузой и курицей Сочетание вареной курицы и консервированной кукурузы придадут любому салату легкости и нежности. Рецептов с этими двумя ингредиентами довольно много. Рассмотрим один из них. Чтобы приготовить салат с курицей и кукурузой, понадобится: вареная курица 400 […]
  • Салат Из Лука ПореяСалат Из Лука Порея Салат из лука-порея: ножки нарезать кольцами, опустить на несколько минут в кипящую воду, откинуть на сито, охладить, посолить, сбрызнуть лимонным соком и залить заправкой из уксуса, сахара и растительного масла. На 400 г порея - 20 г масла, сахар, соль, уксус - по вкусу. Салат с […]
  • Диета Курица И Салат Щетка ОтзывыДиета Курица И Салат Щетка Отзывы Эффективная диета на 10 дней Данная разгрузочная диета за 10 дней позволит без вреда для организма похудеть на 5-6 кг. Более 10 дней применять ее не рекомендуется. Эти 10 дней включают 5 «белковых и 5 «углеводных», которые сменяют друг дружку. При этом, так как дни […]
  • Салат С Курицей И С Грибами И С ФасольюСалат С Курицей И С Грибами И С Фасолью Регистрация закрыта Вы любите быстрый и сытный перекус? Тогда этот рецепт станет незаменимым в вашей копилке рецептов. Несмотря на то, что в нем минимум ингредиентов, он вкусный и его любят все в нашей семье, даже дети. Грибы и курица – классическое сочетание, которое не оставляет […]
Читайте:  Грузинский Салат Из Баклажан

Оставить ответ