Рецепт Салата Из Салата И Яиц

with Комментариев нет

Содержание:

Салат с яйцами и сыром — пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат с яйцами и сыром.

Салат с яйцами и сыром — общие принципы приготовления

Нередко перед хозяйкой стоит важная и ответственная задача кормить домашних вкусной едой, при этом полезной и сытной. В этом случае максимально подойдут для этой цели блюда с высоким содержанием белка.

Протеин переваривается не менее четырех часов, и на это время голод отступит. Что же касается пользы, то белок является основным строительным материалом для клеток.

К сожалению, белка почти нет в растительной пище, но зато его количества более чем достаточно в яйцах. Обычная яичница или омлет блюда почти что скучные. Но если делать разнообразные салаты, используя яйцо, родные и близкие могут каждый день угощаться новым блюдом.

С яйцами отлично гармонирует сыр, особенно твердых сортов. Сыр также является белком по своему составу нутриентов, но кроме того содержит важные для жизнедеятельности человека животные жиры.

Конечно, речь идет о настоящем сыре, а не о модном нынче сырном продукте, который стоит дешевле сыра, но содержит вредные трансжиры.

Салат с яйцами и сыром — подготовка продуктов и посуды

Перед приготовлением салата с яйцами и сыром яйца нужно хорошо помыть в проточной воде, после чего поставить вариться. Для большинства салатов яйца нужны сваренные вкрутую.

Яйца правильно варить следующим образом опускайте яйцо в холодную воду, доводите до кипения, а после этого нужно варить не менее 8-10 минут. Чтобы скорлупа с вареного яйца хорошо счищалась, необходимо при варке добавить в воду немного соли, а сразу после того, как снимите яйцо с огня, необходимо охладить его с помощью холодной воды.

К выбору сыра для салата также есть свои требования. Прежде всего, не покупайте дешевые сыры.

Производители экономят на качестве и удешевляют производство, и представляют потребителям в результате непонятный продукт, не имеющий ничего общего с благородным продуктом под названием сыр. Приобретайте сыр от хороших и известных производителей.

Второй важный момент сыр должен быть свежим. Этот продукт может храниться довольно долго, но если сыр покрыт желтоватой корочкой или края среза зачерствели, то такой сыр покупать не рекомендуется.

Салаты с яйцами и сыром бывают слоеные и смешанные. Как их подавать? Если салат слоенный, то можете использовать как плоское блюдо, так и глубокую миску.

Но для красоты подачи блюда рекомендуется использовать посуду прозрачную, чтобы слои салата просматривались.

Если же салат смешанный, то выбирайте порционную подачу или подачу на широких плоских тарелках. В глубоких тарелках салат быстрее стекает и теряет свой внешний привлекательный вид.

Рецепты салатов с яйцами и сыром:

Рецепт 1: Салат с яйцами и сыром

Взрослым и детям для крепкого здоровья, чистой кожи и красивых волос просто необходимы блюда, богатые белком и кальцием. Очень полезен салат с яйцом и сыром и красной рыбой.

Морская красная рыба содержит множество витаминов и минералов, протеин, а также омега 3 жирные кислоты. Чтобы не испортить ощущение вкусного блюда, необходимо тщательно вынуть все косточки из мяса рыбы!

  • лосось слабосоленый или форель 400 грамм
  • огурец свежий 4-5 штуки среднего размера
  • сыр плавленый Дружба 3 штуки (300 грамм)
  • яйцо куриное 4-5 штук среднего размера
  • петрушка свежая
  • сметана и майонез для заправки.

Красную рыбу порежьте на кубики. Имейте ввиду, что для салата с яйцами и сыром вы можете использовать любые сорта красной рыбы горбушу, кету, лосось, форель или семгу.

Отварите яйцо, остудите и снимите скорлупу. Яйцо порубите мелко ножом.

Огурцы тщательно помойте и порежьте кубиками. Чтобы салат получился более нежным, с огурцов можно снять кожицу.

Зелень порубите.

Сыр плавленый потрите на крупной терке.

Смешайте ингредиенты. Салат заправьте смесью сметаны и майонеза в отношении 1:1.

Украсьте салат свежей рубленой зеленью.

Рецепт 2: Салат с яйцами и сыром с ветчиной

Немногие хозяйки знают, что вкусные блюда зачастую готовятся из небольшого количества ингредиентов. Очень вкусен салат с яйцами и сыром, а также с ветчиной и ананасом.

Вкус салата свежий и непривычный, а нежность яйца и соленость сыра только подчеркнут гастрономическую изысканность блюда.

  • ветчина 300 грамм
  • ананас консервированный 200 грамм
  • яйцо 3-4 штуки среднего размера
  • сыр любого твердого сорта 200 грамм
  • петрушка свежая
  • для заправки сметана и майонез, смешанные в пропорции 1:1

Ветчину для салата нужно нарезать небольшими кубиками или полосками.

Откройте консервированные ананасы, слейте с них сок, а фрукты порежьте крупными кубиками.

Зелень порубите мелко ножом.

Сыр натрите на средней терке.

Смешайте ингредиенты салата с яйцами и сыром, а вот заправлять не торопитесь. Дело в том, что ананасы очень сочные и будут отдавать свой сок, а потому заправленный салат стечет очень быстро. Добавляйте заправку к салату перед самой подачей.

Украсить блюдо можно петрушкой.

Рецепт 3: Салат с яйцами и сыром с капустой

Овощи незаменимые медленные углеводы. Употребляйте блюда с овощами каждый день и будете молоды, стройны и здоровы.

Соедините полезные качества овощей и яйца, и на выходе получите великолепное блюдо.

  • капуста белокочанная 200 грамм
  • капуста салатная красная 200 грамм
  • яйцо 3-4 штуки среднего размера
  • сыр любого твердого сорта 250 грамм
  • петрушка, укроп свежий, лук зеленый
  • для заправки сметана, соль.

Нашинкуйте оба вида капусты как можно тоньше и мельче. После этого посолите ее немного, пожмите руками и дайте постоять в течение 5-8 минут.

Зелень порубите мелко ножом.

Сыр нужно натереть на средней терке.

Отварное яйцо почистите и порубите мелко ножом.

Смешайте ингредиенты и заправьте блюдо сметаной, посолите. Салат с яйцами, сыром и капустой будет гораздо вкуснее, если дать ему напитаться сметаной.

Рецепт 4: Салат с яйцами и сыром с брокколи

Очень необычным будет сочетание капусты брокколи с сыром и отварным яйцом. Салат этот готовится очень просто, состоит всего из трех ингредиентов, но феерию вкуса оценит каждый. Какую капусту использовать для этого блюда?

Можете приобретать как свежую, так и свежезамороженную, но свежезамороженную полностью разморозьте перед приготовлением блюда.

  • капуста брокколи 400 грамм
  • яйцо 3-4 штуки среднего размера
  • сыр любого твердого сорта 250 грамм
  • петрушка
  • соевый соус, масло подсолнечное для жарки
  • для заправки сметана

Капусту поделите на некрупные соцветия и выложите на раскаленную сковороду. На медленном огне поджаривайте брокколи, помешивая в течение 10-12 минут.

Затем сбрызните капусту соевым соусом.

Отварное яйцо порежьте не мелко ножом.

Зелень порубите мелко.

Сыр натрите на средней терке.

Смешайте ингредиенты и заправьте блюдо сметаной. Салат с яйцами и сыром с брокколи можно подавать как в теплом виде, едва сняв капусту с огня, так и в холодном он будет одинаково вкусен.

Рецепт 5: Салат с яйцами и сыром по-средиземноморски

В летнюю жаркую пору совсем не хочется лакомиться жирными блюдами. Попробуйте легкий салат с яйцами и сыром по-средиземноморски. Пообедав таким салатом, вы будете сыты, но не ощутите неприятной тяжести в желудке.

Все это благодаря правильному сочетанию яиц, сыра и овощей.

  • помидор 3 штуки среднего размера
  • яйцо отварное 3-4 штуки
  • перец болгарский 2 штуки
  • оливки (черные и зеленые) 100 грамм
  • сыр мягких сортов (Моцарелла, Фета)
  • петрушка
  • для заправки — масло оливковое, 1 столовая ложка сока лимонного
  • соль.

Помидоры и перец хорошо помойте. Помидор тонко нарежьте дольками, а из перца удалите семечки и хвостики и порежьте его соломкой.

Отварное яйцо порежьте не мелко ножом.

Сыр порежьте ножом на крупные кубики.

Оливки каждую порежьте на половинки. Лучше всего используйте оливки без косточек.

Зелень порубите мелко.

Смешайте ингредиенты, добавив к салату масло оливковое и сок лимона для пикантной кислинки.

Салат с яйцами и сыром — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Чтобы скорлупа с вареного яйца хорошо счищалась, необходимо при варке добавить в воду немного соли, а сразу после того, как снимите яйцо с огня, необходимо охладить его с помощью холодной воды.

Старайтесь использовать в салатах как можно меньше жирного майонеза. Если же он необходим в рецепте салата с яйцами и сыром, то смешивайте его со сметаной в соотношении 1:1.

Понравилась статья — поделись с другими. )

Салат из помидоров и яиц

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Салат из помидоров и яиц — очень простое и незатейливое блюдо, с готовкой которого справится даже новичок, делающий свои первые шаги в кулинарии. Все что нужно, это подготовить парочку ингредиентов, смешать их, заправить и все!

А в результате получится вкусное и сытное блюдо, которое можно с большим удовольствием скушать на завтрак!

Ингредиенты для приготовления салата из помидоров и яиц:

  1. Яйца куриные 2–3 штуки (отборные)
  2. Помидоры свежие 3 штуки
  3. Лук репчатый 1 штука
  4. Зелень укропа 1 пучок
  5. Майонез 2 столовые ложки
  6. Сметана 1 столовая ложка
  7. Соль по вкусу
  8. Перец черный молотый по вкусу
  9. Чеснок сушеный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сотейник, нож кухонный, доска разделочная, салатница, столовая ложка.

Приготовление салата из помидоров и яиц:

Шаг 1: готовим яйца.

Рецепт Салата Из Салата И Яиц
Куриные яйца промойте, чтобы удалить все загрязнения со скорлупы. Затем поместите их в сотейник, залейте водой так, чтобы она их полностью покрыла.

Поставьте все на плиту и доведите до кипения, после убавьте мощность и продолжайте готовить еще в течение 12-15 минут. За это время яйца сварятся вкрутую.

Как только указанное время истечет, поместите сотейник вместе со всем его содержимым под струю ледяной воды и держите там до тех пор, пока яйца не остынут.
Сваренные, а после охлажденные ингредиенты очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками. Впрочем, по желанию можно сделать кусочки и большого размера.

Шаг 2: подготавливаем помидоры.

Рецепт Салата Из Салата И Яиц
Помидоры тщательно промойте под струей теплой воды. Затем нарежьте их небольшими кубиками. Не забудьте вырезать кончиком ножа уплотнение.

А для того, чтобы сделать салат нежнее, можете очистить овощи от шкурки, ошпарив их кипятком.

Шаг 3: подготавливаем лук.

Рецепт Салата Из Салата И Яиц
Луковицу очистите от шелухи, нарежьте небольшими кусочками. Переложите нарезанный овощ в небольшую тарелку и залейте крутым кипятком. Это поможет убрать некоторую горечь и сделает вкус салат не таким резким.

Как только вода остынет, слейте ее, а кусочки лука слегка отожмите.

Шаг 4: подготавливаем зелень укропа.

Шаг 5: готовим салат из помидоров и яиц.

Рецепт Салата Из Салата И Яиц
Помидоры, яйца, лук и зелень поместите в салатницу, посолите, поперчите, добавьте немного сушеного чеснока. Перемешайте.

Затем добавьте заправки, то есть майонез и сметану, по желанию перемешайте еще раз или не перемешивайте, оставив поверх салата белую шапку. Вот и все, осталось только подать ваш маленький шедевр на стол.

Шаг 6: подаем салат из помидоров и яиц.

Рецепт Салата Из Салата И Яиц
Салат из помидор и яиц кушать надо сразу после приготовления. В случае, если есть необходимость его хранить, просто не добавляйте заправку, сделайте это только перед самой подачей.

Не лишним будет предложить к данному блюду пару кусочков хлеба или гренки.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

Иногда в этот салат добавляют тертый плавленный или твердый сыр. Вкус получается совсем другой, а само блюдо становится сытнее.

Немного зеленого консервированного горошка или сладкого болгарского перца так же не повредят этому салату.

Для того чтобы сделать этот салат полезней и питательней, можно не просто заправить его только сметаной, исключив майонез, но и вместо куриных яиц использовать перепелиные.

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Салат с ветчиной, сыром и овощами

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Салат с помидорами и шпинатом

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Салат с омлетом

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Горячий салат из рыбы

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Овощной праздничный салат

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Салат "Цезарь" с языком

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Салат с копчеными яйцами

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Салат с перепелиными яйцами

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Салат с макаронами и креветками

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Салат «Русская красавица»

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Французский салат "Нисуаз"

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Кобб салат

Другие рецепты категории

Салат из сайры, рецепт салата из консервированной сайры и яиц с рисом

Автор. Администратор сайта | 23.10.2013

Салат из сайры

Предлагаю Вашему вниманию простой салат из сайры. который можно приготовить по случаю приезда непрошеных гостей.
Я стараюсь подбирать только те рецепты, которые готовлю сам.
Сами понимаете, лучше сначала кулинарный изыск испробовать на предмет собственного усвоения, а только потом публиковать его в открытом доступе.
Вот такой я перестраховщик.
Рецепт салата из консервированной сайры можно приготовить классическим способом с добавлением яиц, риса и репчатого лука.
Но мы с Вами пойдем нестандартным путем, стряпая этот салат по рецепту моей дальней родственницы.
Надеюсь, что Вы оцените его по достоинству.

Для приготовления салата из консервированной сайры Вам понадобится. 2 жестяные банки, желательно аттестованные ГОСТом; 1 стакан отварного не пропаренного риса с длинными зернами; 6 куриных яиц; 10 маринованных корнишонов; 1 небольшая головка репчатого лука; 1 банка печени трески; любимый майонез для заправки; молотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления салата из сайры. Открыть консервные банки и слить маслянистую жидкость. Избавить сайру от костей и размять ее вилкой.

Печень трески посечь на мелкие кусочки. Отварить в кастрюльке крупу почти до готовности.

Остудить. Мне знакомые повара говорят, что рис должен выходить слегка сыроватым. Сварить куриные яйца, залить холодной водой, очистить от скорлупы и нарезать как на оливье.

С маринованных корнишонов срезать кончики и порезать их некрупными дольками. Мелко нашинковать репчатый лук.

Соединить все продукты в салатнице, добавить по вкусу молотый черный перец и заправить любимым майонезом. Подавать к столу к картофельному пюре или с мякишем белого хлеба.
Если желаете, можете приготовить салат из сайры. формируя слои и промазывая их майонезом.
Согласитесь, что рецепт получился простым и не слишком дороговатым, поэтому незваных гостей теперь можно не бояться.

Читайте:  Салат Из Кальмаров С Маслом

Похожие темы:

Салат из редиса и яиц

Наверное, самым весенним овощем можно смело назвать именно редис. Уже ранней весной веселые яркие пучки редиски появляются на прилавках рынков и магазинов. Кроме того, что редис – полезный овощ, он еще и очень бюджетный.

Значит, будем готовить блюда из редиса для всей семьи!

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Самые распространённые блюда из редиса, на мой взгляд, это салаты. А самый классический – салат из редиса, яиц, зеленого лука, заправленный сметаной.

Сегодня мы его и приготовим.

Общее время готовки – 0 часов 15 минут
Активное время готовки – 0 часов 10 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр 59 ккал
Количество порций – 4 порции

Как приготовить салат из редиса и яиц

Редис 300 г
Яйцо куриное 2 шт.
Лук зеленый 3 веточка (-и)
Сметана 3 ст.л.
Укроп 1 веточка (-и)
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Для салата нам понадобится свежий редис (1 пучок или примерно 300-400 г), куриные яйца и сметана. Это – стандартный набор для простого салата.

Между тем, вкус можно усилить свежим зеленым луком, небольшим количеством укропа (именно небольшим, потому что укроп имеет ярко выраженные вкус и аромат, а значит, может затмевать известный классический вкус этого салата), свежемолотым перцем.

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Итак, приступим к приготовлению салата. Редис нужно аккуратно вымыть, отрезать хвостики, тщательно осмотреть каждый овощ, срезать выявленные недостатки (почернение, повреждение кожицы и т. д.) После этого можно приступать к нарезке.

Она может быть любой, на ваше усмотрение. Единственный нюанс: в нарезке, по правилам кулинарии, должно соблюдаться единообразие, т. е. все ингредиенты салата нужно нарезать примерно одинаковыми кусочками.

Я в этот раз нашинковала редис соломкой.

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Теперь нужно подготовить яйца. Конечно, отварить их нужно заранее, чтобы к моменту добавления яиц в салат они успели охладиться. Потому что в классических салатах соединяются ингредиенты примерно одинаковой температуры.

Для салатов важно не переварить яйца, чтобы желток остался ярко-желтым, а не потемнел.

Нарезаем яйца так же, как и редис, крупной соломкой.

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Остался заключительный этап – заправка салата. Можно просто смешать все ингредиенты, заправить специями и сметаной и получить вкусный салат. Но я делаю иначе.

Я предпочитаю готовить салатную заправку отдельно.

Итак, в пиалу наливаю сметану, добавляю соль и перец по вкусу. Подумав, прибавила немного мелконарезанного укропа. Все перемешиваю, обязательно пробую на вкус, ведь от вкуса заправки часто зависит вкус самого салата.

При необходимости, корректирую содержание соли и перца.

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Теперь в салатнике смешиваю нарезанные редис и яйца, немного свежего зеленого лука и салатную заправку. Все аккуратно перемешиваю.

Салат готов. Можно подавать к столу.

Получился один из самых весенних салатов, вкусный, ароматный, полезный.

Рецепт Салата Из Салата И Яиц

Салат с креветками и яйцом

Ингредиенты

Креветки очищенные — 200 грамм;
Яйцо — 2 штуки;
Картофель — 1 штука;
Лук зеленый — 15 грамм;
Сыр плавленый — 100 грамм;
Крабовые палочки — 100 грамм;
Майонез — 70 грамм;
Соль — по вкусу.

  • Время приготовления: 35 мин
  • Крабовые салаты (20 шт.)
  • На 3 человек
  • При термообработке калорийность обычно увеличивается за счет выпаривания воды из продуктов.

"> 108 кКал на 100 г

  • Хранить в холодильнике
  • Дата изменения рецепта может отличаться от даты публикации.
    Мы заботимся о качестве рецептов и вносим изменения, если в этом есть необходимость.">24.07.2014 / 27.07.2014
  • 136 просмотров за 30 дней
  • 14 чел. добавили в закладки

    Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    Поделитесь с друзьями

    Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    Процесс приготовления

    Предлагаю рецепт очень вкусного салата из креветок с яйцом и картофелем, который вполне можно подать на праздничный стол. Получается он действительно очень нежным.

    Для его приготовления необходимо взять следующие продукты: креветки очищенные, крабовые палочки, сыр плавленый, картофель, яйца, зелёный лук, майонез, соль.

    Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    Этот салат относится к слоёным, то есть каждый ингредиент выкладывается отдельным слоем. Первый слой — отварной картофель.

    Картофель отвариваем, охлаждаем и трем на терке.

    Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    Яйца нужно сварить, для этого кладём их в кастрюлю с холодной водой и ставим на плиту. Варим ровно 10 минут, воду сливаем, яйца охлаждаем и очищаем.

    Измельчаем любым доступным способом.

    Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    Крабовые палочки можно натереть на терке, пропустить через мясорубку или обработать блендером.

    Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    Лук зелёный моем и мелко нарезаем.

    Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    Креветки нужно также измельчить. У меня были уже готовые в баночке с рассолом.

    Если у вас варёно-мороженые, то их надо отварить и очистить.

    Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    Плавленый сыр также трём на терке. Его можно заменить жирным твердым сыром или мягким плавленым из баночки.

    Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    Все ингредиенты выкладываем слоями и каждый слой смазываем майонезом или майонезом со сметаной. Посолить можно яйца и картофель.

    Последовательность такая: картофель, яйца, крабовые палочки, зеленый лук, креветки и сыр. Очень удобно сделать такой салат с помощью специального кольца, но если у вас его нет, то можно его легко вырезать из пластиковой двухлитровой бутылки.

    Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    Салат с креветками и яйцом готов. Снимаем кольцо и подаём салат на закуску.

    Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    Кулинарный портал skushal.ru

    Салат из селедки и яиц

    Вкусный салат из обычных продуктов, быстро готовится и красиво выглядит на столе.

    Ингредиенты:

    • 200 г филе сельди (у меня готовое филе соленой сельди в кусочках)
    • 100 г лука
    • 2 яйца
    • 1 пучок листового салата
    • 1 ст.л. растительного масла
    • 1 ч.л. уксуса
    • 1 ч.л. горчицы (у меня зерновая горчица, но можно любую)
    • Яйца сварить (варить 10 минут после закипания). Охладить, залив холодной водой.

      Яйца порезать крупными кусочками (я каждое яйцо разрезала пополам, и каждую половинку на 4 части).
      Рецепт Салата Из Салата И Яиц

      Если филе селедки в виде крупных кусочков, то порезать их на более мелкие.
      Если сельдь целая ее необходимо предварительно выпотрошить, промыть, отделить филе и выбрать косточки.
      Рецепт Салата Из Салата И Яиц

      Делаем заправку.
      Смешать растительное масло, уксус и горчицу (солить не надо, так как сельдь достаточно соленый продукт).
      Рецепт Салата Из Салата И Яиц

      Сверху выложить кусочки сельди, яйца и лук, полить заправкой.
      Такой салат из сельди отлично сочетается с картофелем в любом виде (пюре, вареной, запеченной).

      Ингредиенты салата из сельди с овощами и фруктами (на 2—3 порции):

      • 200 г филе сельди,
      • 1 яйцо,
      • 1 отварная картофелина,
      • ? луковицы,
      • 1 небольшое яблоко,
      • ? стакана сливок,
      • 1 ст. ложка винного уксуса,
      • 1 ст. ложка растительного масла,
      • 1 ч. ложка горчицы,
      • сахар,
      • зеленый лук,
      • перец, соль.

      Рецепт приготовления салата из сельди с овощами и фруктами:

      Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко, вареный картофель, репчатый лук нарезать соломкой.

      Белок вареного яйца мелко порубить. Приготовить соус: растительное масло смешать с уксусом, протертым яичным желтком, сахаром, горчицей и сливками, поперчить, посолить. Все компоненты перемешать и заправить соусом, украсить нарезанным зеленым луком.

      Салат из сельди с овощами и фруктами готов.

      Салат из риса с морской капустой и яйцами

      Открыв для себя однажды рецепт вегетарианских яиц. я теперь часто используя их как уникальный ингредиент в салатах.

      При удачном сочетании продуктов, получается очень богатый и насыщенный вкус у салата. Причем, благодаря такому удивительному вкусу вегетарианского яйца, как правило, ингредиентов в таких салатиках немного и готовятся они быстро и просто.

      Рецепт Салата Из Салата И Яиц

      Состав:

      • 100 г риса жасмин или басмати
      • 400 г морской капусты
      • 200 г майонеза без яиц
      • 200 мл молока
      • 1 ч. ложка агар-агара
      • 200 г панира (адыгейского сыра)
      • 1 ч. ложка черной соли
      • щепотка куркумы

      Как приготовить салат с рисом, морской капустой и яйцами:

      1. Накануне готовим вегетарианское яйцо по технологии, описанной в этом рецепте. Единственное что, берем немного другое соотношение белка и желтка и, соответственно, другое количество продуктов. Для белка: 200 мл молока + 1 ч. л. агар-агара + 0,5 ч. л. черной соли. Для желтка: 200 г панира + 0,5 ч. л. черной соли + щепотка куркумы.

      Рецепт Салата Из Салата И Яиц

      Готовим вегетарианское яйцо

    • Вегетарианское яйцо нарезаем кубиками среднего размера.

      Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    • Для этого салата лучше брать сорт длинного риса (например жасмин или басмати). Отвариваем рис до готовности в слегка подсоленной воде.

      Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    • Пока наш рис остывает, подготавливаем морскую капусту. Если в ней есть сок, то сливаем его. Если капуста слишком длинная, то удобнее ее разрезать на несколько частей.

      Рецепт Салата Из Салата И Яиц

      Режем морскую капусту

    • Смешиваем в салатнице рис, морскую капусту и яйца. Если ваш майонез не очень насыщенный по вкусу, в сам салат можно добавить еще специи. Здесь хорошо сочетаются соль, черный молотый перец и асафетида. Так как все это у меня уже было в самом майонезе, то в салат я специи уже не добавляла.

      Рецепт Салата Из Салата И Яиц

    • Добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

      Рецепт Салата Из Салата И Яиц

      Заправляем салат майонезом

      Салат из риса с морской капустой и яйцами можно подавать сразу, но вкуснее будет, если он немного настоится.

      Рецепт Салата Из Салата И Яиц

      Угощаемся и снова удивляем и удивляемся

      Рецепт Салата Из Салата И Яиц

      Еще рецепты салатов с вегетарианскими яйцами:

      Рецепт Салата Из Салата И Яиц

      Салат из курицы и яиц

      Потрясающе нежный салат получается из курицы и сыра. Для сытости в него добавляется отварное яичко, а остроты — соленый огурчик.

      Такой удивительный салат подойдет как повседневной кухни, так и праздничного стола.


      Содержание рецепта:

      • Ингредиенты
      • Пошаговое приготовление
      • Видео-рецепт
      • Недавно я вам рассказывала рецепт, как приготовить «куриный шашлык в духовке». Так вот, сделала я его в таком большом количестве, что несколько кусочков мяса осталось не съеденными. А как мы знаем, куриные грудки самые аппетитные именно свежеприготовленные. А когда они уже полежат некоторое время, то становятся жесткими и сухими. Но все равно не выбрасывать же их, даже если они остались? Любому продукту можно найти применение. Например, из них можно сделать вкуснейший паштет, сварить суп, стушить с овощами. Но сегодня я решила их утилизировать путем приготовления вкуснейшего салата.
        Как и все существующие закуски, придуманы поварами спонтанно. Так сегодня поступила и я. Открыв холодильник, взяла то, что есть и сделала отличный салат, который разошелся на «ура»! Для себя отмела, что получился он прекрасным и его можно готовить не только с той целью, которая была у меня, а и целенаправленно. Для этого не обязательно ждать, когда нужно будет пристроить куда-то не съеденный кусок мяса, а и специально его отварить или пожарить.

        • Калорийность на 100 г ― 83 ккал
        • Количество порций ― 3
        • Время приготовления ― 40 минут на варку мяса, 1 час на охлаждение мяса, 15 минут на нарезку продуктов

        Приготовление салата из курицы и яиц

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        1. Первым делом подготовьте мясо. В моем случае мне пришлось только его нарезать мелкими кубиками. Но если вы готовите салат изначально, то куриные грудки помойте под струей воды, опустите в кастрюлю и отварите до готовности в течении получаса.

        После, охладите и нарежьте. Бульон не выливайте, а можете сделать суп.
        Также мясо можно запечь в духовке или пожарить на сковороде. Это уже дело вкуса. Поэтому способ его приготовления выбирайте самостоятельно.

        Я же могу сказать, что самое полезное филе, это отварное, вкусное — запеченное, вредное — жаренное.

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        2. С соленых огурцов удалите всю жидкость. Для этого их можете положить в сито и дать время, чтобы стекла вся вода. Если этого не сделать, то салат получится слишком водянистым.

        Затем огурчики нарежьте такого же размера, как и мясо.

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        3. Яйца отварите в соленой воде до крутого состояния. Охладите в ледяной воде, очистите о скорлупы и нарежьте такого же размера, как и предыдущие овощи.

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        4. Плавленый сыр измельчите точно так же, как и все ингредиенты — мелкими кубиками.

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        5. Зеленый лук помойте, мелко нашинкуйте и добавьте ко всем продуктам. В данном рецепте он применяется в замороженном виде.

        Также в миску налейте майонез.

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        6. Перемешайте все ингредиенты и попробуйте блюдо на вкус. По необходимости добавьте соль.

        Но возможно ее будет достаточно от самих продуктов: огурцов, мяса, сыра. Поскольку в них она уже имеется.

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        7. Готовый салат немного охладите в холодильнике и можете его подавать к столу. Если хотите получить его более сытный, добавьте один отварной картофель или немного вареного риса.

        Также эту композицию прекрасно разнообразит вареная или печеная свекла.

        Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат с курицей и ананасами.

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Куриные крылышки — что может быть прекраснее летним вечером перед телевизором во время трансляции футбольных матчей! А если крылышки вы приготовили сами — это прекраснее вдвойне.

        Кулинарный эксперт Сергей Калинин показал, как из куриных крылышек приготовить три невероятно вкусных блюда. А мы, вместе с экспертом шоу «Все буде добре» Тарасом Шпирой, учились

        Кефирная диета Ольги Сумской

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Известная актриса, Народная артистка Украины Ольга Сумская поделилась с нами своей фирменной кефирной диетой

        Рецепты: Салат из яиц по рецепту Джейми Оливера (фото)

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Официальный представитель Джейми Оливера в Украине, автор блога treska.com.ua Дарья Дорошкевич

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Продукты, которые нужны для приготовления блюда

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        1. Смешиваем в миске салатные листья

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        2. Добавляем рубленую зелень

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        3. Готовим заправку: измельчаем чеснок, в банку наливаем растительное масло, добавляем дижонскую горчицу, яблочный уксус и сливки. Закрываем банку крышкой

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        4. Активно встряхиваем, чтобы все компоненты заправки соединились между собой

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        5. Заправляем салат и аккуратно перемешиваем

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        6. Собираем салат: выкладываем на тарелку салатный микс, добавляем половинки вареных яиц и ломтики сельди. Поливаем салат заправкой

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат из яиц готов! Смачного!

        Материал подготовили Ольга ЗАЙЦЕВА, Инна КАРНАУХОВА
        фото Роман БАЛИНСКИЙ,
        Smachno.ua

        кулинарные рецепты

        Салат с яйцом

        1 яйцо
        большая горсть салата корн (можно любого)
        2 помидора черри
        красный лук (я добавила совсем немного)
        4 шт. маслины
        несколько листиков базилика
        сыр пармезан
        соль, перец по вкусу (я не добавляла)
        Для заправки я использовала бальзамический уксус и оливковое масло. И добавила два ломтика подсушенного багета.

        1.Салат вымыть, высушить и выложить на тарелку.
        2.Помидоры черри разрезать на четвертинки и разложить на листья салата.
        3.Также поступаем и с яйцом, разрезать на четвертинки и выложить на тарелку с салатам.
        4.Добавляем маслины, базилик и красный лук, нарезанный очень тонко. Добавляем немного пармезана.

        Если есть необходимость, посолить и поперчить.
        5.Готовый салат сбрызнуть бальзамическим уксусом и полить хорошим оливковым маслом.
        6.Два кусочка багета подсушить и положить на тарелку с салатом.

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Похожее

        • Каталонский салат Рецепты

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Каталонский салат Ингредиенты: Салатные листья — опционально Лук белый — ⅓ шт. Помидор — 1 шт. Яйцо куриное вареное — 1 шт.

        Оливки и маслины — 10 шт. Колбасы сыровяленые (несколько видов) — 100 г (можно добавить хамон или салями) Несколько веточек петрушки или базилика Масло оливковое — 1–2 ст. л. Сыр с голубой плесенью — 30 г Приготовление: 1. Салат помыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать руками, выложить на тарелку.

        2. Нарезать несколько видов сыровяленой колбасы, можно добавить вареную, хамон и салями (хоть это и не совсем испанская колбаса), сверху выложить вареное разрезанное куриное яйцо и помидор, тонко нарезанный лук, оливки, маслины, посыпать петрушкой и базиликом. 3. Сыр поломать маленькими кубиками, добавить в салат.

        Заправить оливковым маслом, поперчить, если необходимо, салат посолить. Иногда в такие салаты добавляют сладкий перец и\или консервированную спаржу. Приятного аппетита! #салаты.appetit

      • Сэндвич с яйцом-пашот и салатом Рецепты

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Сэндвич с яйцом-пашот и салатом Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт. Филе куриное — 1 шт. Миндаль — 1 горсть Клюква — 1 горсть Уксус — 1/3 ст.

        Хлеб — 8 шт. Манго — 1 шт.

        Черри — 150 г Лук — 1 шт. Салат — 1 пачка Лайм — 2 шт. Масло оливковое — 1/3 ст.

        Горчица — 2 ч. л. Мед — 2 ч. л. Бальзамический уксус — 1 ч. л. Сметана — 1 ст.л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Тархун — 4 веточки Приготовление: 1. Приготовить яйцо-пашот может не каждый, между тем это занятие очень легкое и даже веселое. Нужно наполнить сотейник 1,5 л воды.

        Влить в кипящую воду уксус. 2. Закрутить в середине кастрюльки водоворот.

        3. Яйцо разбить в стаканчик и очень аккуратно вылить его в середину водоворота. 4. Варить 2—3 минуты. Достать шумовкой на салфетку, промокнуть.

        5. Подготовить начинку для сэндвичей. Курицу нарезать кубиками, смешать с клюквой и миндальными лепестками.

        6. Заправить сметаной, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. меда и 1 ст.л. сока лайма. Посолить, поперчить, перемешать.

        7. Обжарить хлеб. 8. Собрать сэндвичи. На нижний кусочек хлеба положить листья салата, сверху начинку и накрыть вторым куском хлеба.

        Немного придавить. 9. Для салата нарезать манго слайсами, лук — тонкими кольцами, помидорки разрезать пополам.

        Манго можно заменить яблоком или хурмой! 10. На тарелку выложить горкой листья салата. 11.

        Сверху разложить манго, помидоры, лук. Полить заправкой. 12.

        Для заправки смешать оливковое масло, сок половины лайма, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. бальзамического уксуса, 0,5 ч.л. соли. 13.

        Подать можно с необычным чаем! В заварочном чайничке соединить 1 ст.л. заварки, 1 четвертинку лайма и 4 веточки тархуна. 14. Дать настояться, разлить по чашкам.

        15. Можно сервировать салат сэндвичем и яйцом пашот! Приятного аппетита! #завтрак.appetit

        Читайте:  Салат С Грибами И Курицей Копченой Слоями

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат с креветками Ингредиенты: Креветки — 300 г Листья салата — 1 пучок Помидоры черри — 15 шт. Чеснок — 2 зубчика Острый перчик — 1 шт. Оливковое масло — 4 ст.л.

        Пармезан — опционально Бальзамический уксус — опционально Соль — по вкусу Чёрный перец —по вкусу Приготовление: 1. В кипящую воду киньте креветки буквально на одну минуту. Опрокиньте их на дуршлаг, дайте стечь воде. Можно очистить их от хвостиков.

        2. Разогрейте оливковое масло в сковороде. Чеснок почистите, разрежьте пополам.

        Перчик также разрежьте пополам и удалите зёрнышки. В разогретое масло выложите чеснок и перец, пожарьте до уверенной румяности.

        3. Как только чеснок зарумянится, выкиньте его и перец. Масло стало ароматное и острое.

        Выложите туда креветки и жарьте буквально 2 минуты. Поперчите по желанию.

        4. В тарелку выложите листья салата, нарезанные помидоры. Сверху — креветки.

        5. Хорошо перемешайте, посолите по вкусу. Сбрызните бальзамическим уксусом.

        Посыпьте пармезаном. Салат готов. Приятного аппетита! Автор рецепта: Лана Ру #салаты.appetit

      • Салат из арбуза с сыром фета Рецепты

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат из арбуза с сыром фета Ингредиенты: Оливковое масло — 30–45 мл/2-3 ст. л. Сок 0,5 лимона Уксус — 1 ч. л. (на ваш вкус) Тимьян Молотый кумин — 1 щепотка Охлаждённые ломтики арбуза — 4 шт. Листовой салат Фризе — 1 головка Сыр фета, желательно из овечьего молока, нарезать на кусочки — 130 г Подсушенные семена тыквы и подсолнечника Маслины — 10–15 шт.

        Приготовление: 1. Соединить ингредиенты для заправки. 2. Срезать кожуру с арбуза, удалить семена, если есть. 3. Нарезать мякоть арбуза на небольшие треугольники.

        4. Разложить листья салата на тарелку, залить заправку, перемешать. На листья салата выложить арбуз, сыр, семечки.

        Подавать сразу. Приятного аппетита! #салаты.appetit

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат с креветками Ингредиенты: Креветки — 300 г Листья салата — 1 пучок Помидоры черри — 15 шт. Чеснок — 2 зубчика Острый перчик — 1 шт. Оливковое масло — 4 ст.л.

        Сыр Пармезан — опционально Бальзамический уксус — опционально Соль — по вкусу Чёрный перец —по вкусу Приготовление: 1. В кипящую воду киньте креветки буквально на одну минуту. Опрокиньте их на дуршлаг, дайте стечь воде.

        Можно очистить их от хвостиков. 2. (Разогрейте оливковое масло в сковороде.

        Чеснок почистите, разрежьте пополам. Перчик также разрежьте пополам и удалите зёрнышки. В разогретое масло выложите чеснок и перец, пожарьте до уверенной румяности.

        3. Как только чеснок зарумянился, выкиньте его и перец. Масло стало ароматное и острое.

        Выложите туда креветки и жарьте буквально 2 минуты. Поперчите (по желанию).

        4. В тарелку выложите листья салата, нарезанные помидоры. Сверху — креветки.

        5. Хорошо перемешайте, посолите по вкусу. Сбрызните бальзамическим уксусом. Посыпьте пармезаном.

        Салат готов. Приятного аппетита. Автор рецепта — Лана Ру #салаты.appetit

      • Салат с утиными желудками во французском стиле Рецепты

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат с утиными желудками во французском стиле Ингредиенты: Желудки утиные — 100 г Салат Ред Чард — горсть Яйцо куриное (отварное) — 1 шт. Помидоры черри — 6 шт. (3 желтых+3 красных) Лук-порей — по вкусу Заправка: Соус Соевый Киккоман (легкий) — 1 ст. л. Масло оливковое — 1 ч. л. Сироп кленовый — 1,2 ч. л. Соус Табаско — 3 капли Паприка сладкая молотая по желанию Приготовление: 1. Отварить желудки. В кипящую воду добавить специй по желанию (я люблю чеснок, паприку сушеные+3 шт. перца душистого+соль), погрузить очищенные желудки и уваривать на медленном огне 1 час, охладить.

        2. На салатную тарелку выложить салат, помидоры черри (резанные пополам); яйцо (разделенное на четвертинки), лук-порей, нарезанный тонко кругами, и желудки, порезанные пластинами произвольно. 3. Для заправки смешать ингредиенты, полить салат и подавать немедленно.

        4. При желании посыпать паприкой или душистым перцем. Приятного аппетита! #салаты.appetit

      • Салат средиземноморский для себя любимой Рецепты

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат средиземноморский для себя любимой Ингредиенты: Помидоры черри — 150 г Моцарелла мини шарики — 100 г Инжир -1-2 шт. Базилик красный — 1 пучок Руккола — 50 г Каперсы — 1 ст. л. Соус Апельсиновый сок — 2 ст. л. Зернистая горчица — 1 ч. л. Мед — 1 ст. л. Оливковое масло — 4-5 ст. л. Пригтовление: 1. Моем и сушим рукколу, помидоры, инжир, базилик. Помидоры черри разрезать пополам.

        Инжир разрезать на 8 долек. 2. Рукколу и красный базилик по порвать руками. 3. Добавляем мини шарики моцареллы.

        4. Готовим соус. Смешиваем апельсиновый сок, горчицу, мед и оливковое масло фирмы ITLV. 5. Выкладываем салат на большую круглую тарелку.

        Поливаем соусом и добавляем каперсы. Приятного аппетита! #салатыrecepti

      • Салат с курицей и сыром рикотта Рецепты

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат с курицей и сыром рикотта Ингредиенты: Сыр Рикотта — 250 г Яблоки — 2 шт. Куриное филе — 3 шт. Салат — по вкусу Оливковое масло — 6 ст.л Вода — 3 ст.л Горчица французская — 2 ст.л Винный уксус белый — 1 ч.л Мед — 1 ч.л Соль — по вкусу Перец свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Соединить оливковое масло, воду, зернистую горчицу, уксус, мед, соль и перец и хорошо перемешать.

        2. Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Таким же образом нарезать отварное куриное филе, рикотту разломать вилкой на небольшие кусочки. 3. В тарелку выложить курицу с яблоками и листьями салата (листья салата порвать руками), сверху выложить кусочки рикотты, заправить салат горчичной заправкой и подавать на стол.

        По желанию можно украсить половинками вареных перепелиных яиц. Приятного аппетита! #салатыrecepti

      • Салат из курицы под соусом тартар Рецепты

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат из курицы под соусом тартар Ингредиенты: 400 г куриного филе 2 помидора 1 красный перец 1 средняя луковица 2 яйца ржаной хлеб (пару кусочков) листья салата специи для курицы соус тартар Приготовление: Порезать куриное филе большими кусочками и обжарить со специями. Я добавляла соль, черный перец и кари.

        Яйца сварить, порезать на крупные куски. Помидоры и перец также крупно нарезать. Лук порезать полукольцами и замариновать.

        Ржаной хлеб нарезать продолговатыми брусочками и подсушить в духовке (примерно 7 мин при температуре 180) Хорошо промытые и просушенные листья салата выложить на тарелку. Сверху слоями выложить остальные продукты: — курица — лук — помидоры — перец — сухарики — яйца И все полить соусом тартар. Салат подавать сразу, чтобы гренки не размокли #салатыrecepti

      • Греческий салат с брынзой Рецепты

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Греческий салат с брынзой Ингредиенты: 2 помидора 1 огурец Листья салата Красный лук, нарезать кольцами Сладкий болгарский перец – 2шт. 1 луковица (салатная).

        1 зубчик чеснока. 150-200 гр. брынзы.

        Виноградный уксус. Базилик, орегано. Маслины черные.

        Оливковое масло. Приготовление: Готовить греческий салат с брынзой несложно.

        Нарежьте все овощи крупными дольками. Лук порежьте кольцами. Салатницу необходимо натереть чесноком для придания аромата, и выложить в неё овощи и маслины.

        Аккуратно перемешать. И завершающий аккорд греческого салата с брынзой – это соус. Вам необходимо взбить масло, уксус, соль, орегано.

        Ароматной заправкой полить салат. Посыпать базиликом.

        Листья лучше нарвать, а не нарезать. Брынзу нарезать кубиками и выложить поверх салата. #салатыrecepti

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат с креветками Ингредиенты: — Креветки 150 г — Листья салата 150 г — Помидоры черри 10 шт — Яйцо перепелиное 10 шт — Сок лимонный 1 ч.л — Соль 0.3 ч.л — Сыр пармезан 50 г — Майонез 50 мл Приготовление: Нарезаем помидоры черри, перепелиные яйца и салат. Трем сыр пармезан. Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту.

        Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту. Посыпаем тертым сыром и подаём к столу. Приятного Вам аппетита! #салатыrecepti

      • Салат с семгой Рецепты / Салаты / Рыба / Без майонеза

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат с семгой Ингредиенты: помидоры черри микс-салат слабосоленая семга для заправки: 1/2 ч.л. меда 1/2 ч.л. горчицы 1 ст.л. оливкового масла соль, перец Приготовление: Листья салата помыть и высушить. Помидоры и рыбу нарезать кусочками.

        Приготовить заправку, смешиваем мед, горчицу и масло, солим, перчим по вкусу. Салатные листья заправить и хорошенько перемешать, выложить в тарелку горкой, сверху разложить рыбу и черри.

        Приятного аппетита!

      • Салат с креветками Рецепты / Салаты / Рыба / С майонезом

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат с креветками Ингредиенты: — Креветки 150 г — Листья салата 150 г — Помидоры черри 10 шт — Яйцо перепелиное 10 шт — Сок лимонный 1 ч.л — Соль 0.3 ч.л — Сыр пармезан 50 г — Майонез 50 мл Приготовление: Нарезаем помидоры черри, перепелиные яйца и салат. Трем сыр пармезан. Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту.

        Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту. Посыпаем тертым сыром и подаём к столу.

        Приятного Вам аппетита!

      • Салат из индейки, яблок и авокадо Рецепты / Салаты / Овощи / Без майонеза

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат из индейки, яблок и авокадо Ингредиенты: Филе индейки 300 г Листья салата по вкусу Яблоко 1 шт Авокадо 1 шт Болгарский перец 1 шт Лимонный сок 1 ст. л Соевый соус 1 ч. л Горчица 0,5 ч. л Оливковое масло 5 ст. л Кедровые орешки 3 ст. л Соль, перец — по вкусу Рецепт приготовления: Филе индейки нарезать на небольшие кусочки, смешать с 1 ч.л соевого соуса и 1 ч.л оливкового масла и обжарить на гриле. Авокадо очистить и нарезать кубиками. Листья салата вымыть, обсушить и порвать руками на небольшие пластинки.

        Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Перец тоже нарезать соломкой. Выложить все в тарелку и сбрызнуть соком лимона.

        Приготовление соуса: смешать оливковое масло, уксус и горчицу. Заправить салат приготовленным соусом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

        Сверху посыпать кедровыми орешками.

      • Рецепт Цезаря с креветками Рецепты / Салаты / Овощи / Без майонеза

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Рецепт Цезаря с креветками Ингредиенты (на 4 порции): 1 пучок листьев салата 1 большой или 2 средних помидора 70 г сыра пармезан 100г сухариков, высушенных из багета 300 г креветок (желательно королевких) соус для цезаря Листья салата порезать или порвать кусочками. Разделить на 4 части, выложить каждую часть на тарелку.

        Креветки можно запечь в духовке, отварить, пожарить на сковороде или приготовить на барбекю. Я делала на барбекю, предварительно поперчив их, сбрызнув лимонным соком и заправив специями орегано.

        Если любите поострее, можно приправить чили. Помидоры порезать кусочками и положить на тарелку. Затем выложить креветки, сухарики и посыпать тертым пармезаном.

        Заправить салат соусом для цезаря либо, если предпочитаете более полезную пищу — оливковым маслом. Автор рецепта — Mila

      • Салат из индейки, яблок и авокадо Рецепты / Салаты / Без майонеза

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат из индейки, яблок и авокадо Ингредиенты: Филе индейки 300 г Листья салата по вкусу Яблоко 1 шт Авокадо 1 шт Болгарский перец 1 шт Лимонный сок 1 ст. л Соевый соус 1 ч. л Горчица 0,5 ч. л Оливковое масло 5 ст. л Кедровые орешки 3 ст. л Соль, перец — по вкусу Рецепт приготовления: Филе индейки нарезать на небольшие кусочки, смешать с 1 ч.л соевого соуса и 1 ч.л оливкового масла и обжарить на гриле. Авокадо очистить и нарезать кубиками. Листья салата вымыть, обсушить и порвать руками на небольшие пластинки.

        Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Перец тоже нарезать соломкой.

        Выложить все в тарелку и сбрызнуть соком лимона. Приготовление соуса: смешать оливковое масло, уксус и горчицу. Заправить салат приготовленным соусом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

        Сверху посыпать кедровыми орешками.

      • Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz Рецепты / Салаты / Овощи / Без майонеза

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz Ингредиенты: — 200 г помидоров, — 200 г зеленого салата, — 200 г яблок, — 100 г огурцов, — 1 банка консервированной кукурузы, — 100 г маслин или оливок, — соль, уксус, оливковое масло по вкусу. Приготовление 1.Помидоры, огурцы, яблоки, очистив от кожуры и семечек, нарежьте маленькими кусочками. 2. Листья салата мелко порвите, маслины или оливки порежьте на половинки или четвертинки.

        3.В салатное блюдо высыпьте кукурузу, добавьте овощи, листья салата и кусочки маслин/оливок. Заправьте салат оливковым маслом, уксусом и посолите.

      • Салат с креветками Рецепты / Салаты / Рыба / С майонезом

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат с креветками Креветки 150 г Листья салата 150 г Помидоры черри 10 шт Яйцо перепелиное 10 шт Сок лимонный 1 ч.л Соль 0.3 ч.л Сыр пармезан 50 г Майонез 50 мл

      • Салат с говядиной, помидорками и яйцами Рецепты

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Салат с говядиной, помидорками и яйцами Ингредиенты. 150 г отварной говядины 5 маленьких помидорок черри или 1 средний томат 3-4 перепелиных яица листья зеленого салата соус: 1 ч.л. оливкового масла 1 ч.л. яблочного или бальзамического уксуса 1 ч.л. горчицы 2 зубчика чеснока соль перец Приготовление: 1. Вареную говядину нарезать соломкой.

        Листья салата порвать руками. 2. Для соуса: смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. 3. Перемешать листья салата, мясо и заправку.

        4. Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать на две части. На тарелочку выложить листья салата и мясо.

        5. Сверху разложить помидоры и яйца.

      • Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz Рецепты

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz Ингредиенты: — 200 г помидоров, — 200 г зеленого салата, — 200 г яблок, — 100 г огурцов, — 1 банка консервированной кукурузы, — 100 г маслин или оливок, — соль, уксус, оливковое масло – по вкусу. Приготовление 1.Помидоры, огурцы, яблоки, очистив от кожуры и семечек, нарежьте маленькими кусочками. 2. Листья салата мелко порвите, маслины или оливки порежьте на половинки или четвертинки.

        3.В салатное блюдо высыпьте кукурузу, добавьте овощи, листья салата и кусочки маслин/оливок. Заправьте салат оливковым маслом, уксусом и посолите.

        Салат из креветок с яйцами

        Рецепт Салата Из Салата И Яиц

        Креветки являются очень популярным морепродуктом в нашей стране. Они содержат много йода, так необходимого тем, кто живёт далеко от моря.

        Богаты они также кальцием, калием, фосфором, цинком, железом и витаминами D, А, Е, В12. К тому же это низкокалорийный продукт с низким содержанием жира.

        Из креветок готовят сложные замысловатые блюда и простые, но вкусные закуски. Особенно популярны салаты из них.

        Салат из креветок с яйцом

        Выложить дно салатницы вымытым и высушенным салатом, добавить отварные креветки и яйца, порезанные кубиком. Посолить и заправить майонезом. Украсить зеленью.

        Иногда для такого салата используют не майонез, а соус из растительного масла и лимонного сока, с добавлением горчицы и перца.

        В этот салат можно добавить зелёный горошек или консервированную кукурузу, сладкий болгарский перец или картофель.

        Обязательно посмотрите видео рецепт приготовления салата из креветок с яйцами:

        Салат из креветок с яйцами и авокадо

        • 200 г креветок
        • 1 авокадо
        • 2 яйца
        • оливковое масло
        • лимонный сок
        • листья салата
        • белые сухарики
        • Яйца и креветки отварить, остудить и порезать кубиками. Авокадо почистить и нарезать тоже кубиками, сразу полить лимонным соком.

          Салатные листья порвать руками. Все смешать, посолить и заправить оливковым маслом. Сверху посыпать сухариками.

          В этот салат можно добавить свежий огурец и репчатый лук. Допускается майонез вместо растительного масла, но при этом авокадо всё равно нужно полить лимонным соком, иначе его мякоть потемнеет, она содержит много железа.

          Салат из креветок с яйцом и овощами

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Для приготовления данного салата потребуются следующие ингредиенты:

          • 250 г креветок
          • 2 шт. помидоров
          • половина банки красной консервированной фасоли
          • 4 шт. салатных листьев
          • половинка красного лука
          • 1 шт. лимона
          • 4 яйца
          • половина стакана коньяка
          • петрушка

          Креветки необходимо разморозить, тщательно очистить от оболочки и залить коньяком. Для того чтобы креветки лучше пропитались, следует поставить их вместе с коньяком в холодильник примерно на 30 минут. В это время сварить яйца вкрутую, и разрезать каждое на четыре части.

          Каждый помидор (предварительно вымытый и высушенный) следует разрезать на восемь частей. Лук необходимо нарезать тоненькими полукольцами.

          Листья салата необходимо тщательно вымыть и обсушить. Фасоль откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

          Очень интересен способ подачи этого салата. Необходимо взять стеклянный салатник, на дно которого выложить листья салата.

          Причем, эти листья следует порвать на три-четыре части. Затем в салатник кладутся помидоры и яйца, затем – фасоль, лук и последними кладутся креветки. Заправляется этот салат майонезом деликатным.

          Очень важно не переборщить с майонезом, чтобы не получилось, что все ингредиенты салата в нем плавают. Салат следует украсить дольками лимона и веточками петрушки.

          Перед подачей на стол салат с креветками и овощами необходимо примерно на один час поставить в холодильник. В том случае, если нет возможности использовать в процессе приготовления коньяк. то его следует заменить соусом собственного приготовления.

          В состав такого соуса должны входить одна столовая ложка свежевыжатого лимонного сока, соус Табаско, по вкусу – соль и перец.

          Читайте:  Рецепт Салат С Крабовыми Чипсами

          Салат из креветок с яйцом и сладким перцем

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          • 300 гр креветок (желательно, королевских)
          • 3 шт. яйца
          • 1 пучок салата латук
          • 1 шт. сладкого перца

          Для приготовления соуса:

          • 5 веточек петрушки
          • 1 зубчик чеснока
          • 100 мл растительного масла
          • соль по вкусу

          Для того чтобы салат получился особенно вкусным, креветки следует отварить. Как правило, их кладут в кипящую подсоленную воду и варят минут пять-десять.

          После этого креветки следует очистить от панциря, а также вытянуть черную жилку, которая может испортить вкус блюда.

          Каждую креветку необходимо порезать на три-четыре части. Сварить яйца вкрутую, охладить, очистить, и порезать на четыре-шесть частей. Латук следует разобрать, отделив листья друг от друга, тщательно вымыть, просушить и положить в холодильник.

          Сладкий болгарский перец необходимо порезать мелкой соломкой.

          Для того чтобы приготовить соус, необходимо мелко порезать зеленую петрушку, чеснок в ступке довести до кашицеобразного состояния, добавив для этого соль в ступку. Затем добавить в ступку зеленую петрушку и все это очень тщательно растереть. Добавить в полученную массу растительное масло.

          В результате получится такой маслянистый соус изумрудно-зеленого цвета.

          Взять большую плоскую тарелку, на которой следует положить листья салата. На них, чередуя друг друга следует выложить креветку и перец. Сверху положить кусочки яйца, и все это залить приготовленным соусом.

          Салат должен настояться на протяжении 10-15 минут.

          Салаты из креветок с яйцом готовятся достаточно быстро, ведь креветки, как правило, продаются уже в готовом виде. А вкус такого салата всегда нежный и приятный. Вариантов приготовления салатов из креветок с яйцом много.

          И каждая хозяйка имеет свой, заветный.

          Все самые новые рецепты прямо на почту !

          Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами

          Описание рецепта Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами:

          Лёгкий, яркий, сочный, хрустящий и полезный салат из овощей и перепелиных яиц на подушке из листьев зелёного салата с лёгкой заправкой- потрясающая закуска и всегда уместный гарнир! Такой салат несёт в себе массу витамин, подаренных самой природой! Ингредиенты салата (помидоры черри, огурцы, лук, вареные перепелиные яйца и листовой салат), гармонично сочетаясь между собой, заправляются оливковым маслом и лимонным соком- никаких тяжёлых, перегруженных заправок не нужно!

          Такой свежий салат будет всегда актуален во время обеденной трапезы, а на пикнике он станет отличным гарниром к мясу или рыбе, приготовленными на костре!

          Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

          Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Для приготовления полезного весеннего салата нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры черри, свежий огурец, зелёный листовой салат, перепелиные яйца, лимон, оливковое масло, лук (репчатый, фиолетовый, белый или зелёный), соль, чёрный молотый перец.

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Свежий огурец моем, обрезаем края и нарезаем огурец наискосок тонкими полукольцами.

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Помидоры черри моем, разрезаем каждый на две половинки и вырезаем плодоножки.

          111 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов

          Рецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И Яиц

          Мы заботимся о качестве нашей аудитории.

          Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.

          Оригинальные рецепты с фото:

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц Куриные голени в слоёном тесте

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц Салат с куриным мясом, стручковой фасолью и сладким перцем

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц Тунец в вине с рисом и грибами

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц Салат со шпротами и яйцом

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц Летний фруктово-ягодный компот

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц Малиновый кекс на йогурте

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Рецепты салатов

          Пошаговый рецепт с фото: Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами

          20102016 ООО ДЛ Решения и Технологии

          Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.patee.ru

          Рецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И Яиц

          Рецепт Салата Из Салата И ЯицРецепт Салата Из Салата И Яиц

          Салат из креветок с яйцом (пошаговый рецепт с фото)

          Для разнообразия предлагаю приготовить салат из креветок с яйцом. Этот салат нельзя отнести к праздничным или приготовленным по случаю.

          Скорее, это каждодневное блюдо для обычного семейного ужина. Особенно пойдет на «ура» салат с креветками и яйцом, когда обычные овощные салаты и закуски изрядно поднадоели.

          Готовить этот салат удобнее порционно, т.е. для каждого участника семейного ужина по отдельности. Все дело в том, что одни предпочитают не смешивать вкусы овощей и каждый кушать раздельно от другого.

          Другим по нраву, когда ингредиенты, соединившись друг с другом и обменявшись ароматами, создают один единый вкус.

          Также стоит заметить, что салат очень вкусен, если приправлен специально приготовленным соусом для креветок (как он готовится, я расскажу в отдельном рецепте). Конечно, за неимением такового подойдет и майонез обычный, но вкус будет несколько иной.
          Что касается соли и специй. На мой взгляд: и вкус и соль, и специи в этом салате неуместны.

          Но это дело вкуса.

          Как приготовить рецепт салат из креветок с яйцом:

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц1) Креветки отварить. Для этого необходимо вскипятить воду, подсолить ее немного и в кипяток вбросить креветки. Варятся они около минуты.

          После креветки необходимо остудить и очистить от панциря.

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц4) Лук поерзать колечками. Луковицу использовать небольшую, чтобы нарезанные колечки выглядели аккуратно и эстетично.

          Его также хаотично выложить на блюде поверх овощей.

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          6) Яйца и остывшие креветки также уложить на салатное блюдо. Ингредиенты не перемешивать.

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          7) В центре салата сделать воронку, которую наполнить либо майонезом, либо соусом для креветок (рецепт соуса я покажу в отдельном рецепте). Салат подается к столу в не перемешанном виде.

          Перемешивается салат уже после подачи.

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Ингредиенты для рецепта "салат из креветок с яйцом":

          Креветки обычные (150 грамм), огурец (1 штука, большого размера), помидор (2 штуки среднего размера), лук репчатый молодой (1 штука), яйца (2 штуки), майонез или готовый соус для креветок (2-3 столовые ложки)

          Пасха 2016: ТОП-5 салатов из яиц

          Традиционно после Пасхи остается много вареных яиц. Мы расскажем, как приготовить из них вкусные весенние салаты.

          Оливье с перепелиными яйцами

          Ингредиенты
          картофель 2 шт.
          морковь 2 шт.
          свежие огурцы 2 шт.
          маринованные огурцы 2 шт.
          замороженный зеленый горошек 1/3 стакана
          отварная телятина или язык 200 г
          перепелиные яйца 8 шт.
          зеленый лук 3 стебля
          майонез 2 ст.л.
          сметана 2 ст.л.
          соль, перец по вкусу

          1. Картофель и морковь хорошо помыть, завернуть в фольгу и запечь до мягкости. Остудить и почистить.

          2. Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, опустить в холодную воду.

          3. Горошек заранее разморозить.

          4. Нарезать картофель, морковь, мясо, огурцы и яйца кубиками одинакового размера. Зеленый лук измельчить.

          5. Все перемешать, заправить сметаной и майонезом, приправить по вкусу.

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Салат из лосося и овощей

          Ингредиенты

          • руккола 1 пучок
          • яйца 2 шт.
          • помидоры черри горсть
          • красный лук 1/4 шт.
          • слабосоленое филе лосося 100 г
          • Для заправки:
          • сметана 100 г
          • чеснок 1 зубчик
          • измельченная зелень 1 ст.л.
          • соль
          • молотый перец

          1. Рукколу замочить на полчаса в холодной воде, чтобы убрать горечь. Обсушить.

          2. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и крупно нарезать.

          3. Помидоры черри помыть и разрезать пополам.

          4. Красный лук почистить и тонко нарезать.

          5. Приготовить соус. Смешать йогурт с пропущенным через пресс чесноком и мелко нарубленной зеленью.

          Посолить и поперчить.

          6. Выложить на тарелку рукколу, кусочки помидоров, яиц, лука и лосося. Полить заправкой перед подачей.

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Весенний салат из овощей и перепелиных яиц

          Ингредиенты

          • салатная зелень 1 пучок
          • болгарский перец 1 шт.
          • стебли сельдерея 1-2 шт.
          • огурец 1 шт.
          • красный лук 1/2 шт.
          • желтые и красные помидоры черри горсть
          • перепелиные яйца 5-7 шт.
          • оливковое масло по вкусу
          • соль, перец по вкусу

          1. Все овощи и зелень помыть и обсушить.

          2. Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, остудить и почистить. Разрезать пополам.

          3. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец соломкой, сельдерей и огурец кружочками, помидоры черри пополам. Салатную зелень порвать руками.

          4. Выложить на тарелку овощи и перепелиные яйца. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

          5. Подавать салат вместе с хлебом.

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Ингредиенты

          • вареный рис 3/4 стакана
          • мелко нарезанные крабовые палочки 200 г
          • консервированная кукуруза 1 банка
          • мелко нарезанные яйца 5 шт.
          • мелко нарезанная луковица 1 шт.
          • майонез
          • Для украшения:
          • тертые желтки
          • помидор
          • оливки

          1. Уложить салат слоями в небольшую миску. Каждый слой нужно плотно утрамбовывать ложкой, смазывая майонезом.

          Первый слой треть риса, затем половина яиц, половина крабовых палочек, кукуруза, треть риса, оставшиеся крабовые палочки, лук, оставшиеся яйца, рис.

          2. Сверху поставить блюдо, на котором будет подаваться салат, перевернуть. Аккуратно снять миску.

          Чем плотнее утрамбованы слои, тем устойчивее будет торт-салат.

          3. По желанию украсить новогодний салат тертым желтком, помидорами и оливками. Перед подачей разрезать.

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Салат из копченой курицы

          Ингредиенты

          • копченая куриная грудка 1 шт.
          • свежие помидоры 3 шт.
          • вареные яйца 4 шт.
          • плавленый сыр 3 шт.
          • чеснок 3 зубчика

          1. Грудку и помидоры нарезать небольшими кубиками.

          2. Сыр и яйца натереть на терке и смешать с измельченным чесноком.

          3. Смазывая майонезом, выложить слоями на блюдо грудку, сырково-яичную массу, помидоры.

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Салат из грибов, курицы и яиц: варианты приготовления

          300 г сырых шампиньонов, 400 г куриного филе, 4 куриных яйца,1 луковица, 2 ст.л. майонеза, соль и перец по вкусу

          Вариантов салатов, в основе которых лежит несколько ингредиентов, каждая хозяйка может придумывать для себя и самостоятельно. В этом нет абсолютно никаких сложностей, ведь если грамотно соединить грибы, курицу, яйца и еще какие-то овощи, то получится очень сытное и вкусное блюдо, которое, к тому же, можно приготовить за достаточно короткий промежуток времени.

          Умение создавать вкусные салаты

          Каждая хозяйка, которая более-менее часто готовит салаты и прочие блюда, прекрасно знает, какие ингредиенты сочетаются наилучшим образом в этих блюдах, а какие необходимо даже исключить из известных рецептов, ведь они не только не вписываются в рецепт того или иного салата, но еще и изрядно портят вкус самого блюда.

          Придумать салат самому можно даже просто путем соединения любимых ингредиентов.

          Например очень часто соединяя грибы, курицу, яйца, салат получается просто неимоверно вкусный. Конечно же, здесь прямую роль также отыгрывают еще и заправки к таким блюдам, специи и даже травы, которые особенно приветствуются для горячих блюд, и салатов в том числе.

          Вкусные и популярные рецепты

          Конечно же нет ничего более вкусного и необычного в салатах чем давно призабытое старое или это самое старое обновленное. Но на основе этих основных ингредиентов готовится очень много разнообразных салатов. среди которых следует выделить:

          — салат "Богатырь" с дополнением отварного картофеля и морковки, выкладывается слоями;

          — праздничный салат "Колесо обозрения", которое приглядывается многим хозяйкам за счет яркого и красивого оформления, а в его состав помимо курицы, грибов и яиц входят еще чеснок, консервированная фасоль, а для украшения используют зерна граната, оливки и маслины, зелень;

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          — салат "Жозефина" с дополнением твердого сыра, помидоров, консервированного горошка и зеленого лука;

          — салат "Лесная полянка" — уже кажется всем давно известный праздничный рецепт на основе куриного филе, грибов и яиц, но с дополнением огурцов, отварного картофеля, лука и украшенный обильно зеленью.

          В салаты добавляются как жареные и маринованные грибы, так и сырые, например шампиньоны.

          Вкусный салат из курицы, грибов и яиц

          Этот салат послужит прекрасной закуской для любого праздничного стола, а во время обычного обеда дополнит любое основное блюдо. Также это блюдо прекрасно подойдет для ужина, если нет желания ничего готовить, а днем был приготовлен этот чудный салат.

          Из ингредиентов понадобится:

          • 300 г сырых шампиньонов
          • 400 г куриного филе
          • 4 куриных яйца, шт.
          • 1 луковица
          • майонез для заправки
          • растительное масло
          • соль и перец по вкусу.

          Салат готовится, как и многие блюда из такого разряда. Оптимальный вариант — выложить каждый ингредиент слоями и перемазать майонезом.

          1. Грибы нарезать ломтиками или пластинками и обжарить на растительном масле с мелко порубленным репчатым луком.

          2. Курицу отварить в подсоленной и поперченной воде с лавровым листиком, остудить и порвать на мелкие волокна или нарезать соломкой небольшого размера. Чтобы курица быстрее отварилась, ее сразу же можно отваривать уже порезанной на небольшие кусочки.

          3. Яйца отварить до готовности и очистить.

          4. Дно салатника немного смазать майонезом и первый слой выложить и курицы.

          5. Поверху курицы выкладываются обжаренные грибы, смазать их майонезом, а затем натертые на терке куриные яйца — сначала белки, потом желтки.

          Очень часто салат еще дополняют и другими ингредиентами — сверху посыпаются орехами, а для придания салату большей кислинки между яйцами и грибами выкладываются изюм или чернослив, сверху сала также можно посыпать зеленью укропа или петрушки.

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Вариантов приготовления этого салата каждая хозяйка может придумать самостоятельно просто неимоверное количество рецептов. Иногда за основу берутся вот такие простые салаты, а на каждый отдельный случай в них добавляют по одному-два дополнительных ингредиента, которые добавляют особого вкуса салату и преподносят его как совсем иное блюдо.

          Такой хозяйке гости не могут нарадоваться и всегда удивляются ее умениям.

          Пробуйте, проявляйте креативность и пусть гости всегда будут в восхищении от ваших кулинарных возможностей.

          Если уж очень к спеху, то салат можно смело перемешивать, как обычное оливье. По своему вкусу блюдо не будет уступать предыдущему способу приготовления.

          Интересное и полезное видео о приготовлении салата из самых распространенных ингредиентов для этих блюд на тему: "Салат из грибов, курицы и яиц: варианты приготовления":

          Опубликовано вс, 28/12/2014 — 23:45 пользователем Наталья

          Такой салат, в прочем, как и все слоеные, эффектно смотрится, если его подавать порционно. Можно сделать круглую формочку из обычной пищевой фольги.

          Поставить ее на блюдо и выкладывать внутрь слои салата, каждый смазывая майонезом или соусом. Я для удобства ингредиенты каждого слоя сразу смешиваю с майонезом. После формочку аккуратно убираем.

          Сверху можно положить листочек петрушки, украсить тертым желтком или еще что-то. Это уже на усмотрение хозяйки.

          Можно даже просто смазать майонезом.

          Рецепт Салата Из Салата И Яиц

          Опубликовано чт, 01/01/2015 — 23:27 пользователем МамаДочки

          Рекомендуем рецепты:

          • Салат С Куриной Печенью И КукурузойСалат С Куриной Печенью И Кукурузой Салат с куриной печенью, гренками и кукурузой Этот салат получается очень вкусным, его можно подать и в горячем, и в холодном виде. Он очень сытный, питательный, полезный. У меня блюдо пользуется неизменным успехом, даже детишки с удовольствием наминают! Приготовить салат с куриной […]
          • Салат С Ананасами И Куриной Грудкой СлоеныйСалат С Ананасами И Куриной Грудкой Слоеный Слоеный салат с куриной грудкой Ингредиенты: куриная грудка или колбаса 200 гр шампиньоны 200 г яйца 3 шт картофель 3шт морковь 3шт соль. перец по вкусу майонез листья салата 5-6 шт сырок плавленый зелень петрушки или укропа чеснок 1 зубчик растительное масло 1 ст. л […]
          • Салат С Грибами И Курицей Копченой СлоямиСалат С Грибами И Курицей Копченой Слоями Грибной слоеный салат с копченой курицей Ингредиенты Порций: 8 300 г маринованных грибов (шампиньонов или опят) 1 луковица 2 морковки растительное масло для жарки 3 картофелины, сваренные в мундире 1 копченый окорочок 3 яйца сваренных вкрутую 100 г сыра 1/3 cтакана грецких […]
          • Салат Печень Под Шубой Пошаговый РецептСалат Печень Под Шубой Пошаговый Рецепт Печень под шубой соевый соус 23 ст.л Все рецепты с печень говяжья Сметана это сливки, сквашенные молочнокислыми бактериями. Читать на Кулинарике Все рецепты с сметана Помидор, или томат это овощная культура семейства пасленовых. Читать на Кулинарике Все рецепты с помидор крупный […]
          • Салат Подшуба Как ПриготовитьСалат Подшуба Как Приготовить Сельдь под шубой - рецепт. Как приготовить отвариваем свеклу,картошку,яйца ставим остывать, лучше всего делать все заранее,дабы все было холодным. начинаем резать,главное в "шубе" это мелко порезанные составляющие! начинаем готовить,берем глубокую и широкую […]
          • Салаты И Закуски Со СвеклойСалаты И Закуски Со Свеклой Салаты и закуски со свеклой Дата: 30.05.2011 | Раздел: Салаты | Просмотров: 6172 Свекла обладает противоцинготным, противовоспалительным и обезболивающим действием. В ней масса витаминов и минеральных веществ. По содержанию железа свекла находится на одном из первых мест в списке […]
          • Салат Из Жареной Моркови И ЛукаСалат Из Жареной Моркови И Лука Жареная морковь Даже маленькие дети знают, что морковь очень полезный овощ. Настолько полезный, что древние греки считали ее священным растением. Морковь – это настоящая кладезь витаминов. А есть ее полезно в любом виде: сырую, вареную, сушеную, жареную. Полезные вещества сохраняются в […]
          • Салат Из Свежей Моркови И Свеклы РецептСалат Из Свежей Моркови И Свеклы Рецепт Салат из свежей свеклы и моркови Свежий, легкий, и витаминный салат. Для его приготовления используется свежая, а не отваренная, свекла, что делает салат очень полезным. Вкус салата во многом будет зависеть от вкуса овощей, поэтому нужно выбирать сочные и сладкие овощи. свекла 1 […]
          • Салат Из Сыра И Яиц И КурицыСалат Из Сыра И Яиц И Курицы Рецепты салатов Салат - холодное блюдо (в современной кухне есть и горячие салаты), приготовляемое из смеси различных овощей или фруктов, с приправой уксусом, растительным маслом, майонезом, сметаной, лимонным соком, солью, перцем или специальными салатными заправками; подаётся большей […]
          • Салат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И Авокадо Салат из авокадо и огурца по‑индийски 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций Ингредиенты Авокадо 3 штуки Помидоры 3 штуки Огурцы английские 1 штука Кинза (кориандр) рубленая 2 столовые ложки Перец чили […]

          Оставить ответ