Подскажите рецепт салата с зелёным горошком?

Осталась с НГ непочатая банка зелёного горошка. Подскажите простой рецепт салата, но только не оливье.

Салат из моркови с зеленым горошком
400 г моркови, 150 г зеленого горошка, 1 луковица, ¾ банки майонеза, 4 ст. ложки 3% уксуса, 2ч. ложка сахара, соль по вкусу.
Морковь промыть, очистить, нарезать мелкой соломкой или натереть на терке, положить в эмалированную посуду и залить стаканом кипятка. Добавить уксус, соль, сахар дать прокипеть 5-10 мин. и охладить (крышка должна быть плтно закрыта).

Затем откинуть на дуршлаг, перемешать с зеленым горошком и мелко рубленным луком, заправить майонезом.

ГОВОРУША Мыслитель (9191) 6 лет назад

Горошек плюс майонез! Всё!

Уже вкусно!

Если после НГ остался ещё и сыр, тоже можно туда добавить. Кусочками.

Если ещё и огурчик — свежий, солёный. Можно ещё варёную морковку — немного — только если любите подслащенные салаты.

Кукуруза тоже даёт сладость.

Так, постепенно добавляя, докатимся до оливье.

Можно туда ещё маринованный лучок добавить. Он без резкого запаха и без горечи.

Измельчили лук — мелко или кольцами — промыли в холодной воде, в горячей, в холодной, добавили подсолнечное масло, уксус, соль, можно чуть сахара.
Я беру штук 12 луковиц и мариную. Раскладываю в поллитровые банки. Прикрываю крышками.

В холодильнике прекрасно хранится хоть месяц. Может, и больше — просто он съедается раньше.

На 1 человека — 1-2 луковицы.

А ещё можете сварить суп, водичку из под горошка туда вылить, а при подаче к столу добавить в тарелку горошек.

GWAR Искусственный Интеллект (226751) 6 лет назад

зеленый горошек кукуруза лук крабовые палочки и майонез

Pashtet — Мастер (2343) 6 лет назад

Называется "Пердыня" (это не персик и дыня, как у селекционеров). в горох добавляем фасоль, можно еще и кукурузу, перемешиваем, закрываем все окна и форточки и наслаждаемся. ))))))) Приятного аппетита.

Лиля Мастер (1071) 6 лет назад

Салат с морепродуктами

300 г морепродуктов (я брала крабовые палочки, щупальца кальмаров, мясо криля по 100 гр. )
2 моркови
1 маринованный огурец
0,5 ст. зеленого горошка
салат
растительное масло или майонез
соль, перец, зелень

Вареную морковь и маринованный огурец нарезать на мелкие кубики, смешать, добавить зеленый горошек и морепродукты (маринованные или вареные).
Все тщательно перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом или растительным маслом.

Ольга Капорина Мастер (1657) 6 лет назад

горошек, кукуруза, копченая колбаса соломкой, свежий огурец, тож соломкой и яичный блинчик (скрутить в рулончик и нарезать поперек). заправка — майонез

Елена Синельникова Оракул (78546) 6 лет назад

САЛАТ АППЕТИТНЫЙ
Зеленый горошек, вареная курица (порезать), сыр потереть, маринованные грибы (порезать). Заправить майонезом.

Количество ингредиентов произвольное.

Olga Ученик (205) 6 лет назад

Самый легкий и полезный салат с горошком — нашинковать капусту, редьку, морковь, всё перетереть с солью, добавить горошек, специи по вкусу, зелень, яблочный уксус и заправить растительным маслом. Приятного аппетита!

Ирина Мирошниченко Профи (801) 6 лет назад

Горошек лучше свеже-мороженный зелёненький, но у Вас в банке консервированный, я так поняла. Добавьте к нему фасоль стрючковую свеже-морож. (разморозьте ) + пекинсую капусту или белокачанную (соломкой) + зелён. лук (или салатный) + морковь свеж. (натрите на крупн. тёрке) + петрушка и укроп (желательно свеж. ) или др. зелень и заправьте: оливк. маслом (или кукурузн. подсолнечн. ) + сок1/2 лимона (или уксус) + соль+ перец.

Роза Васильева Мастер (2465) 6 лет назад

Горошек с репчатым лучком заправленный подсолнечным маслом. По вкусу подоленный, можно туда еще перчика молотого и сушеного укропа.

Быстро и питательно.
Приятного аппетита!

ICE Просветленный (29867) 6 лет назад

Салат с креветками

8 креветок отварить в кипящей подсоленной воде в течении 3 мин, очистить. Приготовить салат из мелко нарезанного свежего огурца, 2 вареных морковок, 2 яиц. Заправить маслом, зеленым горошком

Солнечная Мудрец (12653) 6 лет назад

Зеленый горошек кушать большой ложкой из банки — очень вкусно!

• простой рецепт
• рецепт средней сложности
• сложный рецепт

• 7 нот вегетарианской кухни
• G значит гриль
• XXS
• Азы про тесто
• Армянская кухня
• Безумный Балаханов. Нюансы
• Белорусская кухня
• Была бы тарелка — а повод найдётся!
• В мундире и без
• Высокий бас & повар-класс (в архиве)
• Высший пилотаж
• Грузинская кухня
• Дети, за стол!
• Еда лайт
• Если ужин быстро нужен
• Завтрак в постель
• Завтрак с Антоном Абрезовым
• Запасайся кто может!
• Зощенко. Сладкие рассказы
• Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов
• Кофе
• Красивая подача
• Крутой замес
• Кулинарный ликбез
• Кухня по заявкам. Прямой эфир.
• Лазерсон. Любимое
• Мастер-класс
• Мировой повар
• Мультиповар
• Мясо. От филе до фарша
• Не кисло! Идеи для ваших вечеринок (в архиве)
• Небанальная кухня Павлова
• Обед безбрачия
• Обед за 200 рублей
• Огонь по Сельдерею
• Принципы Лазерсона ONLINE
• Пряная луна и сладкий ветер
• Птица. От филе до фарша
• Рыба на природе
• Рыба. От филе до фарша
• Сделай как я
• Сладкие шалости
• Сласти от Насти
• Сырники без комплексов
• Теле-теле-тесто
• Три соуса
• Удиви меня вкусно
• Узбекская кухня
• Чай

• Александр Дмитриев
• Алена Изюмская
• Антон Абрезов
• Вера Зощенко
• Владимир Павлов
• Георгий Мтвралашвили
• Голиб Саидов
• Денис Дмитровский
• Денис Шумаков
• Евгений Ермолаев
• Евгения Барукова
• Женя Сельдерей
• Илья Лазерсон
• Катя Скворцова
• Константин Балаханов
• Константин Вагу
• Леонид Затуливетров
• Максим Творогов
• Мамикон Плузянц
• Михаил Степанов
• Настя Латова
• Настя Ягодкина
• Пётр Пахомов
• Рустам Тангиров
• Сергей Малаховский
• Сергей Речкалов

• праздничный стол
• вегетарианские блюда
• постное меню
• детское меню
• рецепты для пикника
• диетическое меню
• блюда для фуршета
• рецепты на каждый день
• рецепты для вечеринок
• рецепты для завтрака
• романтический ужин
• острое блюдо
• звездные рецепты
• рецепты для мультиварки

• австрийская
• азербайджанская
• азиатская
• американская
• английская
• аргентинская
• армянская
• белорусская
• бельгийская
• бирманская
• болгарская
• бразильская
• венгерская
• восточная
• вьетнамская
• голландская
• греческая
• грузинская
• датская
• еврейская
• европейская
• египетская
• индийская
• индонезийская
• иранская
• ирландская
• испанская
• итальянская
• казахская
• камбоджийская
• кипрская
• китайская
• корейская
• кубинская
• ливанская
• литовская
• марокканская
• мексиканская
• многонациональная
• молдавская
• немецкая
• польская
• португальская
• румынская
• русская
• словацкая
• таджикская
• тайская
• татарская
• турецкая
• узбекская
• украинская
• финская
• французская
• чешская
• шведская
• швейцарская
• шотландская
• эстонская
• японская

Главная Рецепты

Салаты с зеленым горошком

Подскажите рецепт салата с зеленым горошком?

Рецептов довольно много, если честно. Даже очень много, куда входит зеленый горошек.

Расскажу самые простые из них. Думаю, что многие из этих рецептов вам знакомы.

• всем известный и многими любимый салат Оливье. Многие хозяюшки используют на салат целую банку зеленого горошка.
• еще один салат достоин быть в нашем списке — это салат с ветчиной и капустой квашеной. К этим продуктам так же стоит добавить половину банки зеленого горошка, а еще яблоко. Заправить стоит подсолнечным масло. Столовой ложки будет достаточно.
• рекомендую оригинальный салат: кальмары (граммов триста-четыреста) смешиваем с парой свежих огурчиков, добавим сюда же баночку горошка, парочку яиц вкрутую, сто граммов крабовых палочек, а вот специи и зелень по вкусу кладите.
• а этот салат понравится любителям куриного мяса: отварное куриное мясо (граммов триста берем), плюс к нему столько же по весу шампиньонов, двести граммов зеленого горошка. Заправить можно майонезом или маслом. Соль и специи обязательны.

Пробуйте и приятного вам аппетита!

в избранное ссылка отблагодарить

Хочу с вами поделиться одним из самых простых, но от этого не менее вкусных салатов, приготовленных на основе зеленого горошка. Приготовление данного салата занимает минимум времени, так сказать, на скорую руку, тем не менее, блюдо получается очень даже аппетитное:

1) консервированный горошек ( 1 банка)

2) куриное яйцо ( 4 штуки)

3) лук репчатый ( 1 штука)

4) молотый черный перец и соль ( по вкусу)

Приготовление: Мелко нарезаем репчатый лук и яйца, закладываем в тарелку, перчим и солим по вкусу, заправляем растительным маслом или майонезом, далее добавим зеленый горошек, перемешиваем и наш салат готов. Приятного аппетита!

Берем томаты в собственном соку, сливаем жидкость, с томатов снимаем кожицу и нарезаем кусочками для салата. Резать можно сразу в той посуде, в которой будете готовить закуску, т.к. с томатов стекает сок. Этот сок оставляем, закуска предполагает немного жидкий состав.

К томатам добавляем нарезанный репчатый лук(лучше ошпаренный кипятком от горечи), маринованные огурчики, зеленый горошек и зелень, соль по вкусу (обычно из-за состава продуктов не требуется), перец, специи по желанию. Добавляем немного, но обязательно нерафинированного подсолнечного масла для вкуса и запаха.

в избранное ссылка отблагодарить

Можно сделать салат из моркови и зеленого горошка. Для этого морковь необходимо натереть на терке для корейской моркови, обжарить с мелко порезанным луком, затем добавить к ней зеленый горошек и тертый (либо пропущенный через чеснокодавку) чеснок — по вкусу, посолить также и заправить все майонезом.

Как дополнительный вариант к такому салату можно добавить вареные яйца, консервированную кукурузу и (или) тертый твердый сыр.

в избранное ссылка отблагодарить

Студентами мы готовили салат такой же, как Оливье, только без колбасы:). Средства не позволяли покупать колбасу.

Мы варили овощи — картошку, морковку. Потом добавляли солёные огурцы (обычно их из дома привозили, или на рынке покупали у бабушек бочковые огурцы недорого).

Добавляли варёные яйца, майонез (или сметану) и банку зелёного горошка.

Зелёный горошек в салат надо было добавлять обязательно! Как-то попробовали приготовить этот салат без горошка — вообще было невкусно.

Попробуйте такой салат. Получится почти такой же вкус, как у любимого всеми оливье.

Зелёный горошек почти во все салаты можно добавить, даже в летние салаты с капустой, помидорами и огурцами.

Зелёный горошек для салатов — универсальный продукт.

Я придумала салат селедка под шубой с зеленым горошком. Получается очень нежно и вкусно.

Салат готовим слоями. Первый слой картошка отваренная в кожуре и тертая на крупной терке, второй слой майонез, третий слой селедка порезанная кусочками, далее слой отваренной моркови натертой на крупной терке, слой майонеза, слой зеленого горошка и слой отваренной свеклы натертой на крупной терке, последний слой майонез.

Слои рассчитывайте примерно по сантиметру. Это получается 2 картошки среднего размера, одна большая свекла, две маленьких моркови или одна большая, селедка я покупаю матиас 100 гр. банка горошка 200гр, майонез примерно 200 гр.

в избранное ссылка отблагодарить

Вили Борисович [6.6K]

Зеленый горошек как крабовые палочки теперь на каждом столе и на любой праздник.Вот сам зеленый горошек я есть не могу,а вот с мясом или колбасой или еще лучше с грибами .Так прям слюньки потекли.Быстрей бы уж 23 февраля.Мой любимый рецепт:

Рецепты салатов с горошком

Зеленый горошек – сезонный боб, поэтому время его сбора и употребления в пищу в свежем виде крайне ограничено. К счастью, можно сохранить вкус зеленого горошка, законсервировав его в жестяные или стеклянные банки. Такой полуфабрикат хранится очень долго, при этом горошек остается мягким, сочным и вкусным.

Консервированный зеленый горошек – незаменимый ингредиент для приготовления целого ярда салатов, как овощных, так и мясных. Дело в том, что вкус зеленого горошка превосходно сочетается со вкусом ветчины, а также копченого или жареного мяса.

Поэтому рецепты салатов с горошком очень часто подразумевают добавление отварного куриного мяса, нежирной ветчины, обжаренной или копченой говядины.

Популярный салат Шанхай готовится на основе куриного филе. Для приготовления этого блюда вам понадобится: твёрдый сыр (200г), куриное филе (250г), свежие огурцы (2шт), куриные яйца (4шт), консервированный зеленый горошек (250г), чеснок (2 зубчика), майонез для заправки, соль и перец по вкусу.

Куриное филе отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности, затем охлаждаем и нарезаем соломкой или кубиками. Свежие огурцы нарезаем тонкими полосками. Яйца варим вкрутую, отделяем белок от желтка и нарезаем белок в форме соломки, а желток – кубиками.

Твёрдый сыр натираем на крупной терке, чеснок измельчаем острым ножом. Затем готовим салат: все ингредиенты выкладываем слоями в салатницу, не смешивая.

Сначала выкладываем куриное мясо, затем – огурец. Солим, добавляем перец и поливаем майонезом.

Сверху на майонез выкладываем яичный белок, тертый сыр и чеснок, снова поливаем майонезом. После этого следует слой яичного желтка, который также солим и выкладываем сверху зеленый горошек.

Готовое блюдо ставим в холодильник на 2-3 часа, чтобы салат хорошенько пропитался.

Очень сытный и необычный салат можно приготовить из зеленого горошка, овощей и печени трески. Для этого вам понадобится: консервированная печень трески (200г), куриные яйца (2шт), картофель (3шт), зеленый горошек (100г), репчатый лук (1шт), лимон (3 дольки), пучок зеленого лука, майонез для заправки, соль по вкусу. Печень трески мелко нарезаем ножом, смешиваем с зеленым горошком, измельченным репчатым луком и солью.

Картофель варим до готовности, охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками. Яйца варим вкрутую, измельчаем и добавляем в салат вместе с картофелем. В самом конце заправляем салат майонезом, посыпаем измельченным зеленым луком и перемешиваем.

Готовый салат выкладываем в салатницу, украшаем дольками лимона и ставим в холодильник на полчаса перед подачей на стол.

Популярные видео рецепты

• тушки кальмаров — 2 шт,
• яйца — 2 шт,
• морковь — 1 шт,
• зеленый горошек — 0,5 баночки,
• майонез,
• зелень

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.
Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать кубиками.

Морковь отварить и нарезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую и порезать кубиками.
Зелень мелко порезать.
Соединить вместе кальмары, зеленый горошек, яйца, морковь и зелень.

Заправить салат майонезом и выложить в салатницу или подать в креманках.

Комментарии посетителей (22)

Вова 02 Apr 2007 14:29

Кто не пробовал кальмаров — много потерял. ) Но мне больше нраятся калмары в собственном соку

SVETA 10 Apr 2007 23:19

Delala na "Pashu".Vkusnenkiy salatik.Spasibo za recept.

Китаёва Елизавета 15 May 2007 11:59

Спасибо большое за рецептик. Очень вкусно всем домашним очень понравилось. Просто, быстро и оригинально!

Спасибо.

Shatenka 11 Jun 2007 13:02

Кто не любит отварную морковь, можно добавить "Зеленый горошек с кубиками моркови" от Бондюэль. И возиться меньше, и порезанная морковь уже, да и вкус у нее очень приятный.

Остаётся отварить только яйца и кальмары.

Татьяна 30 Nov 2007 10:04

Очень вкусно.Также можно приготовить: кальмары,рис,ошпариный лук,(можно добавить зеленый)отварное яйцо, свежий огурчик,майонез и гужно чтобы немножко салат постоял

Нора 22 Dec 2007 20:23

Нормальный, простенький салатик! Кто не любит кальмары, можно заменить отварной белой рыбой!

И, народ, салаты можно сделать ароматнее, добавляя свежую зелени и специи. Попробуйте толченный тмин, мускатный орех и немного имбиря.

Полезно и вкусно!

Mashechka 26 Mar 2008 17:21

Неплохой салат. Нам с мужем понравился.

Готовится быстро. Но я делала с кальмарами в собственном соку, вкусно.

Спасибо!

А ещё можно добавить варёное яйцо. Будет тоже вкусно.

OlgaMoskal 18 Jan 2009 21:57

Салатик очень вкусный, нам с мужем понравился, но в следующий раз положу на один кальмар больше. Спасибо за рецепт. -)

yelena84 28 Feb 2009 22:18

Замечательная основа для экспериментов!Спасибо.
к этому набору я добавила мидии,тмин,майонез со сметанкой,и мелко нарезанный репчатый лук,получилось мега-вкусно

Читайте:  Рецепт Мясного Салата Оливье

comjachka 28 Mar 2009 18:39

Обязательно для свежести надо свежий огурец. Он превосходно идет в салаты из рыбы и морепродуктов.

Jeine2009 17 May 2009 10:33
Очень вкусненький салатик, только вместо горошка я положила 1 свежий огурчик и еще морковку не варила, а порезала кубиками и спасировала на сковородочке. Вкус получился очень нежным. Спасибо за рецептик.

smeyawka 14 Nov 2009 16:52

Я очень люблю салатик с кальмарами и капустой, вот его рецепт:
Капуста белокачанная 150г
Кальмар(вареный) 300г
Морковь 30г
Лук зеленый 30г
Майонез
Капусту порезать соломкой и перетереть с солью до выделения сока. Затем в капусту добавить шинкованный лук, потертую морковь и вареные кальмары, нарезанные тонкой соломкой, все перемешать и заправить майонезом. )

Мой любимый салатик. Очень вкусный,считаю лучшим салатом из кальмаров,пробовала готовить много различных,но этот для меня вне конкуренции). Со свежим огурчиком тоже отлично!)

на кухне спец 29 Jul 2010 6:28

Спасибо за вкусный салатик! Я добавила еще немного зеленого лука и салат "улетел" 😉

Татьяна 777 08 Nov 2011 14:15

Отличный салатик !Правда я репчатый лук нарезала полукольцами и обжарила в раст.масле,затем в том же масле обжарила кальмары ,в остальном по рецепту ,получилось волшебно!Спасибо за рецепт!

Олеся, спасибо огромное за сайт и за огромное количесво рецептов, в которых чуствуется душа. Очень часто беру рецептики на вооружение и всегда домашние остаются в восторге.
Вот и хочу поделится своим рецептиком салатика из кальмаров: берем варим кальмарчики, режем их меленько, добавляем зеленый лучек, свежий огурчик, можно немножко укропчика, соль/перец по вкусу и заправляем майонезом. просто — и потрясающе вкусно)))
Спасибо Вам огромное и с наступающими праздничками)))

Салат вкусный, но я бы добавила лук или свежий огурец.

Вкусный салат. Спасибо.

Салат прижился в нашей семье. Уже год готовлю его, благодаря Вам.

Просто и вкусно.

Amadinka12 15 Oct 2015 10:43

Очень вкусный салат. кальмары, копченая курица. огурец свежий ,лук белый. можно добавить яйцо варёное и зелень и заправить майонезом.

Для добавления комментариев Вы должны войти .