Предлагаем вам приготовить вместе с нами замечательный весенне-летний салат из редиски и огурцов с яйцом. Салат этот очень простой и лёгкий в исполнении. Редиска и свежий огурец делают его сочным и хрустящим, а яйцо — очень даже сытным.

Такой салат прекрасно дополнит любое мясное или рыбное блюдо, или станет хорошей закуской к шашлыку на природе.

Ингредиенты для приготовления салата из редиски и огурцов с яйцом:

• редиска — 10-15 шт.
• огурцы — 2 шт.
• яйца — 2 шт.
• лук зеленый
• зелень укропа
• сметана
• соль

Рецепт приготовления салата из редиски и огурцов с яйцом:

Яйца сварить вкрутую.

Редиску хорошо промыть, удалить листья и корешки, нарезать тонкими пластинками.

Огурцы промыть и также тонко нарезать, добавить их к редиске.

Вареные яйца остудить, очистить от скорлупы и порубить ножом.

Свежую зелень укропа и лука промыть водой, обсушить, измельчить и добавить в салат.

Салат заправить сметаной и посолить, хорошо перемешать.

Салат из редиски и огурцов с яйцом готов!

Салат из редиса и огурцов

Предлагаем вам приготовить сегодня замечательный витаминный салатик из свежей редиски и огурцов. Это блюдо очень простое и лёгкое в исполнении.

Такой салат превосходно дополнит любое рыбное или мясное блюдо, или станет просто хорошей закуской к шашлыку, пожаренному на природе. Редис прекрасно сочетается со многими овощами и кисломолочными продуктами – домашним кефиром. творогом и сметаной.

Салат с капустой, редисом и огурцом

• белокочанная капуста – 400 г;
• свежий редис – 300 г;
• масло растительное – 2 ст. ложки;
• специи;
• зелень – по желанию.

С капусты снимаем плохие верхние листики, мелко шинкуем ее, тщательно разминаем руками, чтобы она стала мягче и пустила немного сока. Редис промываем, вытираем салфеткой и нарезаем тонкими полукольцами. Зелень ополаскиваем, встряхиваем и мелко рубим.

Теперь перемешиваем все компоненты нашего салата в глубокой миске, подсаливаем по вкусу и заправляем все растительным маслицем.

Салат с редисом, огурцом и яйцом

• редиска – 10 шт.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• яйцо – 2 шт.;
• зеленый лук – 0,5 пучка;
• сметана – для заправки;
• специи.

Яйца заранее отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой и оставляем остывать. Редиску хорошенько промываем, удаляем корешки и шинкуем тонкими пластинками.

Огурцы также тонко нарезаем и добавляем к редиске. Вареные яйца очищаем от скорлупы и рубим ножом.

Свежую зелень укропа и зеленого лука промываем водой, обсушиваем, измельчаем и добавляем в салат. Заправляем его сметаной, подсаливаем по желанию и хорошенько перемешиваем.

Салат из редиса с огурцом

• редиска – 200 г;
• огурец – 200 г;
• масло растительное;
• уксус – по вкусу;
• специи.

Редиску промываем, обсушиваем, обрабатываем и нарезаем тонкими кружочками. У свежего огурца срезаем кожицу и шинкуем его соломкой.

Лучок моем, срезаем все лишнее и мелко рубим. Далее смешиваем все овощи в глубокой миске, заправляем растительным маслицем, сбрызгиваем уксусом, солим и хорошенько перемешиваем.

Салат с редисом, картофелем и огурцом

• редис – 200 г;
• свежий огурец – 1 шт.;
• картофель – 1 шт.;
• консервированный зеленый горошек – 100 г;
• зеленый лук;
• майонез – 2 ст. ложки;
• сметана – 2 ст. ложки;
• специи.

Отваренный в мундире картофель остужаем и чистим и нарезаем маленькими кубиками. Огурец, редис и листья салата обрабатываем и тонко шинкуем.

Соединяем все ингредиенты в миске, добавляем консервированный зеленый горошек. заправляем сметаной и майонезом, подсаливаем и перчим по вкусу.

Салат с редисом, огурцом и кукурузой

• консервированная кукуруза – 150 г;
• редис – 150 г;
• свежий огурец – 1 шт.;
• рис – 50 г;
• масло растительное;
• специи;
• зеленый лук – 0,5 пучка.

Свежий редис обрабатываем и нарезаем вместе с огурцом мелкими ломтиками. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и рубим кубиками.

Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем вареный рис, поливаем растительным маслицем, посыпаем измельченной зеленью и тщательно перемешиваем.

Салат с редисом и огурцом

Итак, свежий огурец промываем, срезаем при необходимости кожуру и нарезаем соломкой. Редис обрабатываем и шинкуем тонкими кружочками. Зелень промываем, просушиваем и мелко рубим.

Теперь соединяем овощи, добавляем сметану, добавляем немного лимонного сока, бросаем щепотку молотого чёрного перчика и соли. Салат тщательно перемешиваем и сразу же подаем к столу.

Предлагаем вам попробовать салат из редиса с огурцом, который не только вкусный, но и полезный. О пользе редиса знали ещё в Древней Греции, Риме и Древнем Египте. А вот в Европе он стал популярен только с XVI столетия.

Из законодательницы мод – Франции – он стал быстро распространяться по европейским странам. В Россию же прибыл из самого Амстердама. Привез сюда доселе неведомый овощ Петр I. И хорошо сделал!

Теперь уже трудно представить себе меню весенних блюд без редиса, или редиски, как ее с любовью окрестили в народе. Редиска является родственницей репы, а про репку у нас даже сказки сложены.

Но вернемся к редису. Мало кто знает, например, что редис выращивался с рядом некоторых других растений на Международной космической станции, где изучали генетические особенности растений выросших в условиях невесомости.

Американские ученые в Университете Огайо установили, что редис, а точнее, употребление его в пищу, предотвращает рак кишечника. И все благодаря антоцианинам – пигментным красителям, которые окрашивают редис в такой ярко-алый цвет. А еще из редиса делают не только салаты. он прекрасно чувствует себя в таком блюде как свекольник .

Салат из редиса с огурцом

Полезен редис и для больных сахарным диабетом, подагрой и ожирением. А его сок обладает антисептическим и ранозаживляющим действием.

Богатый витаминами группы C, B, PP, в больших количествах содержащий кальций, магний, калий, железо, а также фосфор и натрий, рибофлавин, и тиамин, и даже никотиновую кислоту. Редис способствует повышению иммунитета, стимуляции аппетита, улучшению пищеварения.

Замечали ли вы, что самые первые весенние овощи такие полезные? Сама природа их так устроена, чтобы помочь нам максимально восполнить утраченные за зиму витамины и микроэлементы.

Принадлежит он к роду Редька, семейству Капустных. И бывает однолетним и двухлетним. Растет редис довольно быстро, поэтому распространен повсеместно.

Его выращивают как в парниках, так и в открытом грунте. И к апрелю месяцу первый редис уже лежит на прилавках, веселя глаз своими ярко-алыми красками.

Определенный вкус редису придают, содержащиеся в нем горчичные масла. Такой вкус ни с чем не спутаешь.

Ингредиенты для блюда «Салат из редиса с огурцом»:

— редис – 400 грамм;

— огурец свежий – 300 грамм;

— яйца куриные – 2 -3 шт.;

— сметана – 180 грамм;

Рецепт приготовления салата из редиса с огурцом:

Редис и огурцы помыть, очистить, обсушить и нарезать мелкими кубиками.

Яйца сварить вкрутую. Желтки отделить от белков и смешать желтки со сметаной.

Сметано-яичную массу взбить хорошо миксером и добавить нарезанные овощи.

Все тщательно перемешать и выложить в салатник.

Яичные белки мелко порубить или натереть на мелкой терке.

Посыпать салат сверху белками.

Зелень укропа измельчить ножом и посыпать поверх белков.

Салат из редиса с огурцом готов. Приятного аппетита!

Салат из редиса с яйцом и зеленым луком

В пищу употребляют как корнеплоды редиса, так и листовую его часть. Ее добавляют во всякого рода салаты и первые блюда.

Но в данном рецепте салата из редиса с яйцом и зеленым луком используется корневая часть редиса.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат из редиса с яйцом и зеленым луком»:

— редис – 300 грамм;

— лук зеленый – 100 грамм;

— яйца куриные – 2 -3шт.;

— сметана – 150 грамм;

Рецепт приготовления салата из редиса с яйцом и зеленым луком:

Редис хорошо вымыть, удалить хвостики и нарезать полукружечками.

Зеленый лук очистить, помыть и мелко порезать.

Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на мелкой терке, либо порубить ножом.

Смешать редис, яйца, зеленый лук и мелко нарубленную зелень петрушки.

Полить сметаной и перемешать. Солить салат нужно непосредственно перед подачей на стол.

Иначе редис пустит сок и это отразится на внешнем виде салата.

Автор рецептов « Салат из редиса с яйцом и зеленым луком» и « Салат из редиса с огурцом » Саша Солнцева

Салат из редиса и капусты

Весна и лето щедро одаривают нас великолепными плодами земли. Овощи доступны в таком изобилии, что каждый день можно выбирать то, что душе угодно. Готовить салаты одно удовольствие, ведь кушать овощи свежими – это и вкусно и очень полезно.

Именно поэтому все мы чувствуем себя летом здоровыми и энергичными.

Благодаря дарам природы каждый человек имеет возможность употреблять необходимые для организма витамины и минералы. Кроме того овощи способствуют снижению лишнего веса, нормализации обмена веществ и выведению из организма всего ненужного.

Если вы приверженец здорового питания, то вам, вероятно, придется по душе салат из капусты и редиса. Он прост, но очень вкусен и полезен.

А что еще нужно для здоровья и красоты? Если употреблять подобные салаты регулярно, то можно расстаться со многими недугами, например, проблемами с ЖКТ, авитаминозом, аллергией и другими заболеваниями.

Итак, готовим вкусный витаминный салат из капусты и редиса.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат из редиса и капусты»:

— капуста молодая – 1 маленький кочан;

— редис – около 200 грамм;

— зеленый лук – 4-5 перьев;

— зелень укропа – маленький пучок;

— майонез или сметана – по вкусу.

Рецепт приготовления салата из редиса и капусты:

Перед тем как готовить салат, убедитесь, что овощи вымыты тщательно. Нашинкуйте капусту.

Поместите ее в глубокую миску, чтобы было удобно перемешивать салат.

Редиску нарежьте пластинками. Добавьте к капусте.

Зеленый лук и укроп нарежьте мелко и соедините с капустой и редиской. Перемешайте салат.

Осталось добавить сметану или майонез. Если кладете сметану, тогда нужно посыпать солью готовый салат.

Если же в качестве заправки вы желаете использовать майонез, то соль не понадобится.

Чтобы приготовить домашний майонез, нужно взбить миксером теплые желтки с горчицей, солью и сахаром, а затем по капле добавлять растительное масло. Продолжать взбивать до густоты.

После чего добавить уксус или сок лимона.

Количество ингредиентов для домашнего майонеза: 3 желтка, 1 стакан растительного масла, по ½ чайной ложки соли и сахара, около одной столовой ложки сока лимона (по вкусу). Многие хозяйки постепенно переходят на домашний майонез, который легко можно приготовить в домашних условиях, и который не вреден в отличие от заводского.

Вот так просто мы готовим салат и майонез для его заправки.

Салат из капусты и редиса готов. Теперь можно наслаждаться его свежим вкусом и пополнять запас витаминов в организме.

Кушайте на здоровье.

Комментарии

Салаты из редиски 10 простых рецептов с фото

Простой салат с редиской и яйцом

Всем знакомый рецепт салата, его готовят один из первых при появлении в продаже или на огороде первой петрушки. На 4 порции салата вам нужно:

• 300 гр. редиски;
• 4 яйца, сваренных вкрутую;
• 3-4 веточки укропа;
• 3 ст.л. сметаны;
• соль на ваш вкус.

1. Редиску нужно помыть и порезать на тонкие кружки.

2. Переложить редис в миску и добавить мелко порубленный укроп.

3. Мелко порубить яйца, на кольца или полукольца, как получится.

4. Добавить яйца в миску, посолить и добавить сметану.

5. Все хорошо перемешать и можно подавать салат из редиски с яйцом!

Салат из редиски с огурцом, помидором и сыром Фета

На 2 порции этого чудесного весенне-летнего салата вам нужно:

• 1 большой помидор;
• 1 длинный или 2 небольших огурца;
• 3-4 средних редиски;
• 1/2 пучка зеленого лука;
• 100 гр. сыра Фета;
• соль, перец и оливковое масло;
• петрушка и укроп исключительно на ваш вкус

1. Нарезать овощи: огурцы на небольшие четвертинки, редис можно порезать тонкими кружками, помидор на небольшие кубики. Зеленый лук мелко порубить.

2. Смешать все овощи и зелень в салатнике. Добавить сыр Фета, нарезанный кубиками.

3. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и аккуратно перемешать!

Такой салатик лучше подавать сразу, пока овощи свежие и хрустящие!

Вариаций у этого салата не счесть. можно добавить любые салатные листья, сладкий красный перец, красный лук или сельдерей, украсить маслинами или добавить сваренные вкрутую куриные или перепелиные яйца.

Рецепт салата с редиской, курицей и яйцом

На 2 порции салата вам понадобится:

• 50 гр. салата ромэн или других салатных листьев;
• 8 редисок;
• 1 копченая или жареная грудка;
• 4 яйца сваренных вкрутую;
• 2-3 ст.л. майонеза
• горсть листьев базилики (если есть).

1. Листья салата промыть, просушить бумажным полотенцем и выложить на дно каждой тарелки.

2. Редис вымыть и порезать на кружочки, посыпать сверху листьев салата.

3. В небольшой миске смешать мелко порезанную курицу с майонезом, по полпорции выложить сверху редиски. Посыпать нарезанным базиликом и поперчить.

4. Яйца остудить после варки, почистить и порезать на половинки или четверти. Аккуратно выложить вокруг курицы.

Салат с редисом, курицей и яйцом можно подавать.

Салат из редиски с прошутто и перепелиными яйцами

Восхитительный салат, он подойдет как для обычного ужина, так и удивит ваших гостей.

На 3-4 порции салата понадобится:

• 6 перепелиных яиц;
• 100 гр. тонко нарезанного прошутто (можно использовать любую другую вяленую ветчину);
• 50 гр. рукколы ;
• 2-3 стрелы зеленого лука
• 50 гр. салата радиччио и кресс-салата (либо можно сразу купить салатный микс в магазине);
• 1 авокадо;
• 8-10 редисок;

1. Перепелиные яйца положить в небольшую кастрюльку, залить водой, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить 3-4 минуты. После снять кастрюльку с огня и остудить яйца в холодной воде.

Очистить от скорлупы и порезать пополам.

2. Разогреть духовку до 180 градусов, выложить на противень пергаментную бумагу, положить на нее прошутто и поставить противень в духовку. Подсушить ветчину в духовке по 3-5 минут с каждой стороны.

3. Авокадо почистить и порезать на небольшие кубики. Редиску порезать на кружочки, зеленый лук мелко порубить.

4. Теперь соберем наш салат: в большую миску выкладываем салатные листья, на них кладем яйца, ветчину, авокадо, зеленый лук и редис. Все аккуратно перемешать.

В качестве заправки для салата можно использовать смесь сока лимон, 2-х ст.л. оливкового масла с травами.

Салат из редиски, огурца и зеленого лука классический рецепт

Для всеми любимого салата нужно:

• 2 небольших огурца или 1 длинный
• 1 пучок редиски;
• пучок зеленого лука, мелко порубить;
• 50 мл. сметаны;
• соль на ваш вкус

1. Нарезаем огурца тонкими дольками, редис тонкими кружками. Зеленый лук мелко порубить.

2. Выложить все овощи и зелень в небольшую миску, добавить сметану и соль. И все хорошо перемешать.

Салат из редиса, огурца и капусты простой рецепт

Простой и свежий рецепт. На 4-5 порций нужно:

• 2 небольших огурца;
• 1/2 пучка редиски;
• 1,5 стакана нарезанной капусты;
• полпучка укропа, мелко порубить;
• соль на ваш вкус.

• можно использовать оливковое масло;
• и добавить 1 ч.л. винного уксуса

1. Нарезать огурцы на половинки кружочков, редиску кружками, капусту нашинковать.

2. Все ингредиенты выложить в миску или большую тарелку, добавить заправку и перемешать.

Рецепт салата из редиски с огурцом и свеклой

На 4-6 порций салата вам понадобится:

• 2 большие или 3 средние свеклы;
• 8-10 средних редисок;
• 1 небольшой огурец;
• горсть грецких орехов для украшения;
• соль и перец на ваш вкус

• 3 ст.л. оливкового масла;
• 1,5 ст.л. белого винного уксуса;
• сок половинки лимона
• приправы (любые ваши любимы для салатов)

1. Свеклу нужно предварительно отварить. Очистить и порезать соломкой.

2. Огурец и редис нарезать соломкой. Овощи выложить в салатницу.

3. Смешать в небольшой миске ингредиенты для заправки и полить ей салат.

Совет! Такой салат лучше подавать сразу, когда овощи еще свежие и хрустящие.

Салат из редиски с кукурузой и заправкой Ранч

На 2-3 порции салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1/2 авокадо, почистить и достать косточку;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 200-300 гр. салата Айсберг (это 1/2 небольшой головки) или любого другого;
• 6-7 редисок, порезать кружками;
• 1 ч.л. сока лимона или лайма;
• заправка для салата Ранч .

1. Салатные листья промыть, просушить и порвать руками или порезать на кусочки по 2-3 см.

2. Авокадо порезать тонкими дольками.

3. Выложить салатные листья, порезанную редиску, авокадо и кукурузу в миску и перемешать.

4. Разложить салат по тарелкам. Полить заправкой Ранч (как ее готовить, смотрите по ссылке).

Совет! Для любителей мяса: в салат можно добавить кусачки жаренной на гриле или запеченной в духовке куриной грудки.

Салат из редиски с пекинской капустой

Отличный освежающий салат, для тех кто любит вкусно поесть, но следит за своей фигурой. Готовим 4-6 порций:

• 300 гр Пекинской капусты;
• 2 апельсина, почистить от кожуры;
• 8-10 редисок, помыть и порезать на четверти;
• 2 ст.л. апельсинового сока;
• 4 ст.л. подсолнечного масла;
• соль, перец на ваш вкус.

1. Пекинскую капусту порезать на тонкие бруски. Выложить в салатник, добавить в него редис.

2. Апельсин разделить на дольки и с долек снять белую кожуру. Либо можно апельсин не разделять на дольки, а ножом аккуратно вырезать дольки.

Выложить их также в салатник и перемешать аккуратно салат.

3. Приготовить заправку из сока апельсина, масла, соли и перца. Полить салат заправкой и можно подавать!

Салат из редиски и зеленого горошка

Превосходны салатик к молодому отварному картофелю. На 4 порции салат нужно подготовить:

• 15-20 небольших редисок;
• 300-400 гр. листьев салата (Айсберг, Латук или любой другой);
• 5-7 небольших стрел зеленого лука;
• 4 ст.л. свежего или замороженного зеленого горошка;
• 2 ст.л. сметаны;
• мяты, укроп или петрушка для украшения.

1. Редиску промыть и порезать на четвертины, листья салат порвать руками на небольшие ломти, зеленый лук порезать.

2. Все переложите в миску для салата. Горошек, если он замороженный, нужно отварить, остудить и добавить в салат.

3. Заправить салат сметаной, посолить на ваш вкус и украсить зеленью! Салат из редиски и зеленого горошка готов!

P.S. Есть комментарии, советы или ваши собственные рецепты. Делитесь вашими мыслями в комментариях к статье!)

Какие салаты можно приготовить с редиской?

Эдуард Шимерский Мыслитель (6026) 7 лет назад

Очень вкусный салат! НО. Есть его моментально после приготовления.

Редиска тонко режется кружками, замороженное сливочное масло натирается на терке, все смешивается. солится и подается на салатных листьях. Просто и со вкусом.

Количество масла на свое усмотрение.

Свежие огурцы, редиску, зелень. Все нарезать — огурцы, редиску потоньше, зелень помельче. Посолить, перемешать и заправить сметаной.

Хороший весенний салат. Можно еще и салат нашинковать.

Источник: гле-то вычитал и сам готовил.

Alex Мастер (1088) 7 лет назад

редиска — 2 пучка
— морская соль — по вкусу
— ветчина (вареная) — 40г
— яйцо (вкрутую) — 1 шт.
— кочанный салат (маленький) — 1 шт.
— лук репчатый (маленький) — 1 шт.
— петрушка (стебли) — 2-3 шт.
— шампиньоны — 75г
— зеленый уксус — 1 ст. л.
— горчица (не очень острая) — 1 шепотка
— соевое масло — 2 ч. л.
— белый перец (свежесмолотый) — по вкусу.
Редиску почистить, вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками и перемешать с солью. Ломтики ветчины нарезать тонкой соломкой. Яйцо почистить и разрезать на 4 или 8 частей.

Кочанный салат разделить на отдельные листики, вымыть и стряхнуть с них воду. Луковицу почистить и нарезать тонкими кольцами.

Петрушку сполоснуть, обсушить и крупно порубить. Шампиньоны почистить, обтереть салфеткой и нарезать кружками.

Все перемешать с редиской.

"Зеленый" уксус и горчицу перемешать с небольшим количеством морской соли. По капле добавлять масло, чтобы соус был немного "зернистым".

По вкусу поперчить и соусом сбрызнуть салат.

Лё Ша Шаров Оракул (63730) 7 лет назад

Редиска, зелень и жирная сметанка. Соль о вкусу.
А вот рецептик по сложней.
Салат утренний.
Готовится только на даче, летом! (Сейчас поймете почему. )
Яркие лучи утреннего солнца, врываясь в комнату через окно, мешают спать. Встаю и, накинув халат, выхожу во двор.

Чистый, прохладный воздух летнего утра бодрит. Тихонько прокрадываюсь на соседский участок и забираюсь в теплицу.

Срываю там спелую помидорку и парочку небольших, пупырчатых огурчиков. Далее иду к своему огороду, по дороге, за домом, нарываю пучок щавеля, на грядке надергиваю полдюжины спелых редисок, несколько листиков влажного от росы салата, перышки зеленого чеснока и лука и, конечно же, укропчик и петрушечку.
Теперь можно идти на веранду. Наливаю в чайник ледяной, колодезной воды, ставлю на старенькую плитку сковородку с растительным маслом, беру древнюю, эмалированную миску, с надписью на дне – 46коп. и приступаю.

Помидорки режу не очень широкими полудольками, у огурчиков отрезаю попку, разрезаю повдоль и режу широкими полукружочками, а редиску кружочками. Салат принято рвать руками, но я нарезаю его узкими полосочками поперек листа, также режу щавель. Мелко рублю зелень, складываю все в миску, посыпаю солью и сахаром и хорошенько перемешиваю.

В отличие от продающегося на рынке, свежесорванный щавель, очень кислый, поэтому уксус не требуется. Закипела вода. В заварочный чайник кладу две ложки индийского чая, веточку ванильной мяты, сорванной у веранды и пару листиков черной смородины.

На разогревшейся сковородке поджариваю несколько кусочков свежего, белого хлеба и возвращаюсь к миске. Заправляю салат нерафинированным, подсолнечным маслом, еще раз перемешиваю и ставлю миску на столик. Рядом ставлю тарелку с гренками и большую чашку ароматного чая с сахаром.

Сажусь в кресло и развязываю пояс халата. Столовой ложкой зачерпываю, с самого дна, салатик и отправляю в рот, наслаждаясь его вкусом и ароматом. Закусываю хрустящей греночкой и запиваю горячим чаем.

Лучи утреннего солнца играют в капельках росы на зеленой травке, колышимой легким дуновением ветерка, который доносит ее нежный запах. Ангельскую тишину утра, нарушает лишь озабоченное щебетание птиц.

СОКОЛ Мастер (1809) 7 лет назад

El.Ra Мудрец (18668) 7 лет назад

самый простой — отварные яйца много укропа майонез и редиска. очень вкусно. можно на бутерброды намазывать.

Ляля Знаток (371) 7 лет назад

Для рецепта вам потребуется:
— зеленый салат — 500г
— редис — 200г
— огурцы — 200г
— лук зеленый — 100г
— сметана — 200г
— соль — по вкусу.

Огурцы и редис нарезать кружочками, смешать с нашинкованными салатом и луком, посолить, заправить сметаной и посыпать луком.

Анна Гольдинштейн Просветленный (38491) 7 лет назад

САЛАТ ИЗ ТУНЦА С АЙСБЕРГ САЛАТОМ
Описание: Продукты:
айсберг-салат — 1 небольшая головка,
красный перец — 1 стручок,
зеленый перец — 1 стручок,
салатный огурец — 1/2 шт.
луковица — 1 шт.
черные оливки — 1 стакан,
тунец — 1 банка,
овечий сыр — 100 г.

для соуса:
уксус — 100 мл,
растительное масло- 100 мл,
сухое белое вино — 0,125 л,
соль — по вкусу,
перец — по вкусу,
сахар — 1 щепотка,
базилик — 1 пучок,

для украшения:
яйцо (сваренное вкрутую) — 2 шт.
редиска — 2-3 шт.
лимонная мята (веточки) — 2-3 шт.

Инструкции:
Промыть и обсушить айсберг-салат. Разрезать стручки перца пополам, извлечь семена, вымыть и порезать полосками. Огурец и почищенный лук порезать полосками.

Подсушить оливки, измельчить тунец, порезать овечий сыр кубиками, все выложить в салатницу и перемешать. Для приготовления соуса уксус, растительное масло и белое вино перемешать и приправить по вкусу солью, перцем и сахаром и добавить мелко нарубленный базилик.

Салат из тунца с айсберг-салатом заправить соусом и украсить четвертинками яйца, розочками из редиса и веточками лимонной мяты.

DJ LEO Гуру (4199) 7 лет назад

У вас что не ответ,то скачено из инета.Не надоело ещё?

Галина Цинговатова Искусственный Интеллект (101647) 7 лет назад

Салат из редиски с яблоками.
Редис натираем на мелкой тёрке. Яблоки чистим, натираем крупно.

Репчатый и зелёный лук, маринованные огурцы, укроп, петрушку измельчаем. Всё перемешиваем, солим, заправляем сливками или майонезом.
На 0,5 кг редиса- по 3 яблока, огурца и луковицы, зелень, полстакана сливок или майонеза.
ВНИМАНИЕ: этот салат хорош не только сам по себе, но и как начинка для фаршированных помидоров, сладкого перца.

Кейт Cinema Bizarre Знаток (411) 7 лет назад

вот моё предложение -самый простой салат
редиска, огурцы, помидоры, зелень порезать, смешать, заправить олией.

Анечка и Костик Мастер (2026) 7 лет назад

Яичный салат с редиской.

яйца
редиска
свежий огурей
зеленый лук
Все нарезать полукольцами, посолить и заправить сметаной.

Ирина Веденеева(Бурлуцкая) Искусственный Интеллект (313590) 7 лет назад

Салат с ветчиной и редисом
Для рецепта вам потребуется:
— ветчина — 200г
— яйцо (сваренные вкрутую) — 2 шт.
— редис (крупный) — 1 пучок
— зеленый лук — 20г
— укроп (зелень) — 20г
— петрушка (зелень) — 20г
— салат — несколько цельных листьев
— майонез — 100г
— горчица — 1/2 ч. л.
— соль — по вкусу
— белый хлеб (буханка) — 1 шт.
— сливочное масло — 200г.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками, мелкий редис — кружочками (крупный полукольцами). Яйца и зелень крупно порубить.

Смешать все ингредиенты, салат посолить, заправить майонезом. Хлеб нарезать ломтиками шириной 1

1,5 см, намазать каждый кусок сливочным маслом. На каждый ломтик положить цельный лист салата, на который выложить горкой порцию приготовленной смеси.
——————
Пестрый салат с редисом
Разделы: Салаты с редисом, Салаты с фасолью

Для рецепта Вам потребуются:
— стручковая фасоль (зеленая) — 300-400 гр.
— помидоры — 4 шт.
— редис — 1 пучок
— зеленый лук (с луковичками) — 1 пучок
— растительный масло — 3 ст. л.
— яблочный уксус — 2 ст. л.
— соль, черный перец (молотый) — по вкусу.
Стручки фасоли перебрать, вымыть и нарезать кусочками длиной 3 см. Всю фасоль варить в подсоленной воде около 10 мин.

Потом откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде.
Помидоры вымыть и разрезать каждый на 8 частей. Редис и луковички вымыть и нарезать соответственно кружочками или колечками.
Для соуса смешать растительное масло с уксусом, солью и перцем, Зеленый лук вымыть, промокнуть, нарезать тонкими колечками и добавить в соус.
Все компоненты салата смешать в миске, полить приготовленным соусом и перемешать.

Ольга Самсонова Гуру (3542) 7 лет назад

Салат из редиски с огурцами
Подготовленную редиску и огурцы нарезают тонкими ломтиками, яичный белок свареного вкрутую яйца мелко режут, а желток растирают с майонезом. Подготовленные продукты соединяют, посаливают, перемешивают, укладывают горкой в салатницу, посыпают измельченным яичным белком и сильно нарезанной зеленью.

Желток и белок варенного яйца можно не измельчать, а использовать исключительно для украшения салата.
Редиску 3 пучка, огурцы 3 шт. яйца 2 шт. майонез 3/4 стакана, соль по вкусу, зелень.

Салат „Весна"
Листья зеленого салатика нарезают на три-четыре части, редиску, свежие огурцы — тонкими кружочками или полукружками, зеленый лук шинкуют. Подготовленые продукты смешивают с половиной нормы майонеза/сметаны, кладут в салатник горкой, заливают оставшейся сметаной, украшают яичками, листьями зеленого салата, огурчиками, редисом и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.
Зеленый салат 100 — 150 г, редиски 2 пучка, огурцы 2 шт. зеленый лучок 100 г, яйца 2 шт. сметана 3/4 стакана.

Печеночный салат с редиской
300 г говяжьей печени, 6-7 шт. редиса, 2-3 шт. сладкого перца, майонез, листья салата, растительное масло, перец молотый, соль.
Печень промыть, очистить от пленок, нарезать кубиками и обжарить на масле, затем охладить. Редис нарезать кружочками, сладкий перец нарезать кольцами. Листья салата некрупно порвать.

В салатнике смешать все ингредиенты, заправить майонезом, добавить соль, молотый перец, перемешать.

Ольга Шишова Мудрец (11421) 7 лет назад

Салат из огурцов, помидоров, редиса, лук, можно перец заправить подсолнечным маслом или майонезом

Рецепты салатов (мобильная версия)

Помимо терпкого весеннего вкуса, сочная, хрустящая мякоть редиса содержит много клетчатки, пектиновых веществ и минеральных солей. Благодаря высокому содержанию железа, находящемуся в легкоусвояемой форме, редис способствует процессу кроветворения, повышая гемоглобин.

В редисе масса ценных витаминов: С, B1. B2.

PP. Пучок редиски по содержанию витамина С вполне заменит пол-лимона, три помидора или десяток слив.
Салат из редиса в начале обеда улучшает аппетит, а может послужить и отличным гарниром.
Главное для салата — правильно выбрать редис. Первым делом нужно обратить внимание на ботву: она ни в коем случае не должна быть вялой.

Сами корнеплоды нужно сжать пальцами. Сочной и ароматной бывает только твердая редиска.

Перед приготовлением салата у редиса удаляют ботву и корешки, тщательно моют. Мелкий редис подходит для салатов, его режут кружочками или ломтиками.

Если предлагается натереть редис на терке, нарезать соломкой или кубиками, то лучше использовать крупный редис — это сократит затраты времени на приготовление салата.

Разноцветным редисом можно украшать холодную закуску. Редис — один из немногих овощей, которые можно подавать к столу в целом виде, даже не разрезав.

Салат из редиса с лимонным соком

300 г редиса, 30 мл лимонного сока, соль, перец, сахар — по вкусу, 30 мл растительного масла.

Рецепт салата: Редис натереть на крупной терке, залить лимонным соком, смешанным с солью, перцем и сахаром. Сбрызнуть растительным маслом и дать постоять перед подачей 15-20 минут в холодильнике.

Салат из редиса с укропом

300 г редиса, 50 г укропа, 30 мл растительного масла, соль — по вкусу.

Рецепт салата: У редиса удалить ботву и корешки, промыть, нарезать соломкой. Укроп промыть, мелко нарезать.

Продукты перемешать, посолить и заправить растительным маслом.

Салат из редиса с зеленью

300 г редиса, 50 г укропа, 50 г петрушки, 50 мл растительного масла, белый перец, соль.

Рецепт салата: Редис натереть на крупной терке. Добавить нарезанную зелень петрушки и укропа, поперчить, посолить, полить растительным маслом и перемешать.

Салат из редиса и зеленого лука

300 г редиса, 50 г зеленого лука, 50 мл растительного масла, соль — по вкусу.

Рецепт салата: Промытый редис нарезать тонкими кружочками, смешать с нарезанным колечками зеленым луком, посолить. Заправить растительным маслом.

Салат из редиса с зеленым луком и кориандром

300 г редиса, 50 г зеленого лука, 50 г зелени кориандра, соль и перец — по вкусу.

Рецепт салата: Редис нарезать соломкой. Промытую в холодной воде зелень кориандра и лук нарезать, все соединить, посолить, поперчить.

Салат из редиса с луком

300 г редиса с ботвой, 50 г репчатого лука, 25 г зеленого лука, 50 мл растительного масла, соль.

Рецепт салата: Ботву редиса нарезать тонкими полосками, лук — полукольцами. Редис нарезать ломтиками и смешать с остальными продуктами, посолить, полить растительным маслом.

При подаче посыпать салат зеленым луком, нарезанным колечками.

Салат из редиса с зеленым салатом

300 г редиса, 2 кочана зеленого салата, 50 г зеленого лука, 30 мл растительного масла.

Рецепт салата: Выложить блюдо 10-12 листьями салата. Редис нарезать кружочками и перемешать с нарезанным колечками зеленым луком и маслом.

Посыпать нарезанными тонкими полосками листьями салата.

Салат из редиса с ревенем

300 г редиса, 200 г стеблей ревеня, черный молотый перец, соль, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Редис и очищенные стебли ревеня нарезать кружками, посолить, поперчить, перемешать. Заправить растительным маслом.

Салат из редиса с огурцами

300 г редиса, 100 г огурцов, сок половины лимона, 50 г петрушки, 50 г укропа.

Рецепт салата: Огурцы нарезать соломкой. Редис очистить, нарезать кружками и полить лимонным соком.

Положить в центр блюда редис, вокруг него — огурцы. Посыпать огурцы мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Салат из редиса и огурцов

200 г редиса, 200 г огурцов, 100 г зеленого лука, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка сока лимона, соль.

Рецепт салата: Редис и огурцы нарезать кружками, смешать с нарезанным колечками зеленым луком, добавить сок лимона, посолить, заправить растительным маслом.

Салат из редиса и огурцов с орехами

300 г редиса, 200 г огурцов, 2 ст. ложки кедровых орехов или миндаля, смолотых в порошок, 30 мл оливкового или кунжутного масла,1/2 ч. ложки молотого красного перца (паприки или кайенского), 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 2 ст. ложки поджаренных семян кунжута.

Рецепт салата: Огурцы натереть на крупной терке, перемешать с солью, положить в сито, установленное над миской, и оставить стекать на 30 минут. Затем выжать руками оставшуюся жидкость. Положить в миску огурцы, редис, натертый на крупной терке, молотые орехи, добавить масло и хорошо перемешать.

Переложить салат в мелкое сервировочное блюдо и украсить, присыпав сверху красным перцем (паприкой), зеленью петрушки и кунжутом.

Салат из редиса с огурцами и зеленым луком

300 г редиса, 100 г огурцов, 50 г зеленого лука, 1 ст. ложка мелко нарезанного укропа, 50 мл любого растительного масла.

Рецепт салата: Редис и огурцы нарезать тоненькими кружками, добавить укроп, посолить и перемешать. Посыпать нарезанным колечками зеленым луком, полить растительным маслом.

Салат из редиса, огурцов и лука-порея

300 г редиса, 3 стебля лука-порея, 200 г огурцов, 30 мл растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока или уксуса, соль, зелень петрушки и укропа.

Рецепт салата: Редис и огурцы нарезать кружками. Лук-порей нарезать кольцами. Выложить на блюдо слой огурцов, посолить, на него — слой лука-порея.

Полить растительным маслом. Сверху красиво уложить кружочки редиса, сбрызнуть лимонным соком.

Посыпать салат мелко нарезанной зеленью, украсить кружками огурцов и лука.

Салат из редиса с помидорами и мятой

300 г редиса, 100 г помидоров, 4-5 листиков мяты, 50 мл оливкового масла, 30 мл лимонного сока, соль, черный молотый перец.

Рецепт салата: Редис нарезать тонкими кружками, помидоры — ломтиками, лук и мяту измельчить. Подготовленные продукты смешать с лимонным соком, солью и перцем и заправить оливковым маслом.

Салат из редиса с сельдереем и яблоками

300 г редиса, 50 г корня сельдерея, 100 г яблок, сок половины лимона, 5-6 листьев салата, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка столовой горчицы, соль — по вкусу.

Рецепт салата: Нарезать кружками редис, небольшими кубиками — очищенные и вымытые корень сельдерея и кислые яблоки. Все перемешать.

Залить соусом, приготовленным из горчицы, соли, сока лимона, растительного масла, выложить в салатницу и украсить листьями зеленого салата.

Салат из редиса с морковью и жареным луком

300 г редиса с ботвой, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, соль, перец — по вкусу, зелень петрушки — для украшения.

Рецепт салата: Редис нарезать соломкой. Смешать его с натертой на крупной терке морковью и нарезанной тонкими полосками ботвой. Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, охладить и смешать с остальными продуктами.

Украсить зеленью петрушки.

Салат из редиса, щавеля и яблок

200 г редиса, 200 г яблок, 200 г щавеля, 50 г зеленого лука, 2 зубка чеснока, 50 мл растительного масла, сахар, соль — по вкусу.

Рецепт салата: Редис и яблоки нарезать кубиками, щавель — полосками, зеленый лук — колечками, чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. Подготовленные продукты тщательно перемешать, добавить сахар и соль по вкусу.

Полить салат растительным маслом.

Салат из редиса с яблоками и маринованными огурцами

300 г редиса, 100 г яблок, 50 г репчатого лука, 100 г маринованных огурцов, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Редис натереть на мелкой терке, смешать с натертым на крупной терке яблоком, мелко нарезанным репчатым луком и маринованными огурцами, нарезанными соломкой. Заправить растительным маслом.

Посыпать зеленью!

Салат из редиса с огурцами и консервированной кукурузой

300 г редиса, 100 г свежих огурцов, 100 г консервированной кукурузы, 50 г зеленого лука, соль, 50 мл растительного масла, зелень петрушки и 1-2 шт. редиса — для украшения.

Рецепт салата: Редис и огурцы нарезать кубиками, зеленый лук — колечками. Добавить кукурузу, посолить, перемешать.

Заправить растительным маслом. Украсить салат зеленью петрушки и тонкими кружочками редиса.

Салат из редиса с огурцами и картофелем

300 г редиса, 100 г свежих огурцов, 100 г картофеля, 50 г зелени укропа, соль, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Картофель сварить в кожуре, остудить, очистить. Нарезать кубиками редис, огурцы и картофель, добавить зелень укропа, посолить, полить растительным маслом и перемешать.

Салат из редиса и цветной капусты с лимоном

200 г редиса, 200 г цветной капусты, 1 лимон, 25 г зелени укропа, соль, перец, 50 мл растительного масла, 25 г зеленого лука.

Рецепт салата: Редис нарезать ломтиками. Капусту сварить в кипящей подсоленной воде, охладить и разделить на мелкие кочешки.

Лимон, не очищая, нарезать кубиками. Соединить подготовленные продукты, посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.

Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Салат из редиса с шампиньонами

300 г редиса, соль, 1 кочан салата, 50 г молодого репчатого лука, несколько стеблей петрушки, 100 г мелких шампиньонов, 1 ст. ложка уксуса, щепотка сухой горчицы, 2 ч. ложки соевого или другого растительного масла, белый молотый перец.

Рецепт салата: Редис нарезать тонкими кружочками и перемешать с солью. Салат разделить на отдельные листики, крупные листья разорвать пополам, мелкие оставить целыми.

Лук нарезать тонкими кольцами. Оборвать листочки с веточек петрушки.

Сырые шампиньоны нарезать кружками. Все перемешать с нарезанным редисом.

Уксус и горчицу перемешать с небольшим количеством соли. По капле добавлять масло, чтобы соус был немного «зернистым».

По вкусу поперчить и сбрызнуть соусом салат.

Салат из редиса по-восточному

500 г редиса с ботвой, 250 мл кипяченой воды, 50 мл уксуса, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки соевого соуса, 10 г чеснока, 2 г красного жгучего перца крупного помола.

Рецепт салата: Редис с ботвой хорошо промыть, убрать увядшие листья, уложить в стеклянную посуду, залить смесью уксуса и сахара (по вкусу), добавить немножко соевого соуса, выдавить чеснок и добавить красный жгучий перец. Хорошо перемешать.

Накрыть, сверху поставить пресс и поставить на сутки в холодильник.

Салат с редиской: 9 рецептов

Есть салаты ну очень простые редиска плюс растительное масло, есть посложнее. Выбор всегда остается за вами!

Рецепт 1. Салат из ЖАРЕНОЙ редиски

• 8-10 редисок,
• 2 красные луковицы,
• мисочка сухариков (ЛУЧШЕ САМОДЕЛЬНЫХ),
• пол-банки кукурузы (или маленькая),
• майонез,
• хрен со свеклой,
• сливки 33 %,
• растительное масло,
• соль, перец.

сначала сделаем соус:
смешиваем майонез и хрен в пропорции 1:4 1:5, солим и перчим, добавляем сливок для текучести соуса

лук режем полукольцами

редиску режем дольками и обжариваем

смешиваем редиску, лук, сухарики и кукурузу

выкладываем на блюдо и щедро заливаем соусом

Так просто, но тааааак вкусно.

Рецепт 2. Салат из апельсинов и яблок с редисом и кукурузой

• апельсин 1 шт.
• яблоки 2 шт.
• редис 5 шт.
• зеленый салат 1 пучок
• огурец 1 шт.
• кукуруза (вареная) ½ стакана
• сметана (густой) 1 ст.л.

Апельсин очистите, поварите 5 мин в кипятке, дайте обсохнуть. Салат выложите на блюдо.

Огурец, апельсин порежьте пластинками, яблоки, редис — кусочками, добавьте кукурузу, 1 ст. л. густой сметаны, перемешайте, выложите на салат.

Рецепт 3. Салат с редисом и творогом

Салат с редиской и творогом это не просто вкусный салат, но еще и настоящая витаминная бомба. Сочетание редьки и творога не только накормит, но и насытит организм большой порцией кальция.

Салат с редькой и творогом это вкусный способ не просто накормить своих домашних, но и укрепить их здоровье, ведь в редьке и твороге содержится большое количество кальция. Главное чтобы и творог, и редька были абсолютно свежими, тогда салат будет и вкусным, и полезным.

В принципе, творог можно сделать и самому но это уже совсем другая история.

• Редис(пучок) — 1 Штука
• Творог — 500 Грамм
• Яйца — 5 Штук
• Зеленый лук (пучок) — 1 Штука
• Свежий укроп (пучок) — 1 Штука
• Паприка — 2 Ст. ложки
• Сметана — — По вкусу
• Соль — — По вкусу

Подготовим все необходимые ингредиенты. Яйца необходимо сварить вкрутую и охладить до комнатной температуры.

Выкладываем в салатницу свежий творог, посыпаем солью и паприкой, после чего хорошенько разминаем при помощи вилки.

Яйца крупно нарежем и добавим в салат.

Редис режем на мелкие кусочки.

Добавляем в салат редиску, а также мелко нарубленный зеленый лук и укроп.

Солим, заправляем сметаной и подаем. Приятного аппетита! ��

Рецепт 4. Хрустящий салатик с кедровыми орехами

• кедровые орехи — 100 Грамм
• редис — 150 Грамм
• огурец — 1 Штука
• яйцо — 2 Штуки
• вареный рис — 200 Грамм
• соус Ремулад — 150 Грамм
• Травы, зелень — — По вкусу

Слегка обжарить кедровые орехи

Нарезать редис и огурец мелкими ломтиками или кубиками

Яйца сварить и нарезать кубиками

Смешать все ингредиенты в миске, добавить варенный рис, соус ремулад, немного нарезанной зелени и тщательно перемешать.

Рецепт 5. Салат из редиски и огурцов

• Редис 200 г.
• Огурцы 200 г.
• Салат зелёный 400 г.
• Лук 100 г.
• Сметана 200 г.
• Соль.

Редиску и огурцы нарезать кружочками. Смешать с нашинкованным салатом и луком.

Посолить, заправить сметаной и посыпать луком.

Рецепт 6. Салат из редиски и помидоров

• Редис 8 шт.
• Помидоры 6 шт.
• Лук 1 шт.
• Майонез 2 ст.л.
• Сметана 2 ст.л.
• Зелень петрушки.

Редис и помидоры нарезать дольками, лук соломкой. Смешать нарезанные овощи, посолить по вкусу, полить смесью сметаны и майонеза и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Рецепт 7. Салат из редиса и зеленого лука

• Редис 300 г.
• Зелёный лук 70 г.
• Яйца 2 шт.
• Сметана 1 стакан.
• Соль.

Редис помыть и при желании очистить от кожуры. Нарезать редис тоненькими кружочками.

Лук мелко нашинковать и смешать с редисом.

Яйца отварить вкрутую, порезать дольками и положить сверху на салат. Заправить салат сметаной и посолить по вкусу.

Рецепт 8. Салат из редиса, отварной говядины и салатных листьев

• отварная говядина 330гр
• редис 10шт
• салатный микс 2 горсти
• белый винный уксус 3 стол.ложки
• бальзамический уксус 1 стол.ложка
• масло грецкого ореха 5 стол.ложек
• соль перец

Мясо нарезать небольшими прямоугольными кусочками. Выложить в салатник.

Редис нарезать тонкими кружочками, добавить к мясу.

Для заправки смешать оба вида уксуса, соль, перец и масло.

Салатные листья вымыть и высушить, добавить в салатник.
Все ингредиенты перемешать, полить заправкой и подавать.
Приятного аппетита!

Рецепт 9. Салат с редисом и крабовым мясом. Праздничный!

• Редис — 1 пуч.
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Крабовые палочки ( ) — 1 пач.
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Майонез

На плоское блюдо выкладывать слоями. Первый слой редис, нарезанный кружками.

Салат с красным редисом, яйцом и огурцом

Салаты занимают огромное место за обеденным столом или ужином. Ни один обед или ужин, не обходится без такого вкусного блюда. На праздничном столе всегда большое количество разнообразных салатиков.

С приходом весны, наш организм требует чего-то свеженького, зелёного, хрустящего.

Предлагаю приготовить вкусный сезонный салат из огурцов и редиса, который понравится всем вашим домашним. Он отлично подойдёт к обеденному столу или ужину. Готовиться в считанные минуты из вполне доступных продуктов, которые вы найдёте на специализированных рынках или полках супермаркета.

Салатик хорошо гармонирует с любой кашей, картофельным пюре, мясом. Для приготовления возьмите только свежие овощи и ароматную зелень.

При покупке огурцов и редиски, обратите ваше внимание на внешний вид и плотность овощей. Мягкие огурцы и редис, для нашего салата, не подойдут. Конечно, такое блюдо можно готовить и в холодное время года, но сами понимаете, вкус конечного результата не будет таким насыщенным, ароматным и вкусным.

Я бы сказала, что и полезных веществ в таких овощах совсем нет. Думаю, вы сами в этом убеждались и не один раз.

Итак, давайте приготовим аппетитный салат с редисом и яйцом.

• 200 г редиски
• 200 г свежего огурца
• 3 куриных яйца
• 40 г зелёного лука
• 15 г укропа
• 15 г петрушки
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу
• масло подсолнечное по вкусу

Способ приготовления

Для салата нам понадобятся варёные яйца. Промойте их в проточной воде. Аккуратно, опустите в кастрюлю для варки.

Налейте холодную воду, чтобы их полностью покрыть. Горячую воду нельзя использовать, так как яйца могут треснуть от перепада температуры. Немного подсолите.

Доведите до кипения и варите 10 минут. Остудите в холодной воде, обсушите, очистите от скорлупы.

Нарежьте небольшими кусочками, или как вам больше нравится.

Редис тщательно промойте, обсушите салфеткой. Обрежьте хвостики с двух сторон.

Крупный редис разрежьте пополам, нарежьте полукольцами. Мелкие – колечками.

Промойте и обсушите огурцы. Обрежьте хвостики. Разрежьте огурец пополам по всей длине.

Нарежьте полукольцами.

Подготовьте зелень. Тщательно промойте в проточной воде, обсушите бумажным полотенцем, чтобы лишняя вода не попала в салат.

Нарежьте мелко.

Все продукты насыпьте в большой салатник. Перемешайте.

Добавьте соль и перец чёрный молотый.

Заправьте подсолнечным маслом, можно даже ароматным. Данный салат, по желанию, можете заправить майонезом или сметаной. Наш салатик готов к употреблению.

Зовите всех к столу. Надеюсь, наш быстрый хрустящий салатик вам понравится.

Автор: Светлана Закревская

Хорошая кухня — простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка

салат из редиса, огурца и яиц

Салат приятный на вкус, хрусткий и ароматный.
Утоляет голод, но не вызывает чувство тяжести в желудке.

У метро сидит бабулька, торгует редиской по 10 руб. за пучок.
К ней каждый день подходит один и тот же молодой человек, оставляет ей десятку, но редиску не берет.
И вот однажды, когда он в очередной разотстегнул бабке чирик, та хватает его за руку.
Молодой человек говорит:
— Я так понял, вам интересно, почему я оставляю вам деньги, но ничего не беру?
— Нет, это меня как раз не интересует. Просто с сегодняшнего дня редиска стоит 15 рублей.

СОСТАВ

70г редиса, 1 небольшой огурец (70г), 40г садового салата или пекинской капусты, 2 варёных яйца, 1 варёный белок

ЗАПРАВКА

1 варёный желток, 2,5 ст ложки растительного масла (

40г), 2 ч ложки лимонного сока, 0,5 ч ложки мёда, 1/5 ч ложки соли

Заправка
У одного варёного яйца отделить белок от желтка.
Желток тщательно размять вилкой.
Постоянно перемешивая тонкой струйкой ввести растительное масло.

Добавить мёд, лимонный сок и соль.

Взбить быстрыми движениями.

Редис нарезать тонкими кругами или полукругами.

Огурец нарезать кубиками.

Белок мелко накрошить ножом.

Салат нарезать или нарвать.
Если нет салата, то использовать верхнюю часть кочана пекинской капусты.
Положить овощи и яичный белок в большую миску.
Полить заправкой и перемешать.

При подаче в тарелки с салатом положить нарезанные сегментами варёные яйца — по одному яйцу на порцию.

Также можно посмотреть:

— салат из редиски (редьки) с курицей и сыром

Салат с кальмарами, огурцом и редиской

• 2 тушки кальмаров ;
• 1 шт большой свежий огурец;
• 250 г редиса;
• пучок зеленого лука;
• 4 шт вареных яиц;
• соль по вкусу;
• майонез.

Салат с кальмарами, свежим огурцом и редиской с добавлением зеленого лука и вареных яиц получается очень-очень нежным, вкусным и ароматным. И выглядит он по-праздничному, и пахнет тоже, поэтому я приготовила салат к Пасхе — очень уж просился этот салат к весеннему праздичному столу. Причем, указанное количество ингредиентов я разделила на два раза, чтобы салат каждый раз был свежим и не пускал соки.

Можно уверенно сказать, что из указанного количества ингредиентов получится 4 порции салата.

1. Готовится салат с кальмарами быстро и просто. Для начала отвариваем яйца вкрутую, кипятим воду и в кипяток опускаем тушки кальмара. Парим их в кипятке минуты 2-3, вынимаем, удаляем пленчатый хребет, очищаем с поверхности фиолетовую слизь (чернила).

Очищенных кальмаров нарезаем на мелкие кубики, складываем в салатник.

2. Рубим вареные яйца и добавляем к кальмарам в салатник.

3. Вслед за яйцами мелко нарезаем зелень лука.

4. Мелко крошим редис и отправляем в салатник.

5. Нарезаем кубиками свежий огурец.

6. Все ингредиенты в салатнике солим по вкусу щепоткой и заправляем майонезом.

7. Салат перемешиваем равномерно и подаем к праздничному столу.

Этот салат с кальмарами получается очень нежным, ароматным, его вкусно есть с картофельным пюре и бужениной, он не перебивает вкус других продуктов, а очень хорошо дополняет пасхальный стол, получается свежо, ароматно, сытно и очень-очень красочно!

Салат из редиса с огурцами и яйцом. Рецепт с пошаговыми фото

Сначала нужно вымыть все овощи и сложить в дуршлаг или на полотенце, чтобы вода стекла, иначе салат получится водянистым. Пока овощи обсыхают, залейте яйца холодной водой и поставьте варить вкрутую. У редиски обрежьте кончики и носики.

Натрите ее на крупной терке. Если редиска очень сочная, слегка ее отожмите.

Огурец нарежьте мелкими кубиками или тонкой соломкой. Если решите огурец тоже натереть на терке, то отжимать его не нужно.

Сразу же смешивайте с редиской и убирайте в холодильник так овощи дадут меньше сока. Ни в коем случае не солите салат, это делается перед самой подачей.

Если головки лука уже крупные, то белую часть у зеленого лука можно отрезать и использовать для супов или рагу. Если небольшие, то нарезать их мелко вместе с зеленой частью.

Яйца остудите, очистите и порубите мелкими кубиками. Сваренные вкрутую яйца обязательно нужно хорошо остудить, чтобы они были не теплее комнатной температуры.

Любые продукты или вареные овощи, добавленные теплыми в салаты, делают салат невкусным.

Мелко нарежьте зелень петрушки и укропа (можно еще щавель добавить или базилик, сельдерей на выбор).

Сложите все овощи в глубокую миску. Добавьте сметану или йогурт, поперчите салат (если нужно).

Солить его пока не стоит, это лучше сделать перед подачей, чтобы овощи не дали много сока.

Готовый салат из редиса с огурцами и яйцом хорошо охладите, посолите. Разложите по салатникам, украсьте кружочками редиса и яичным желтком.

Сразу же подавайте. Приятного аппетита!

Совет. Если в салат будет добавляться щавель, берите его в небольшом количестве.

Резкий кисловатый вкус щавеля можно убрать, если ошпарить листья кипятком и сразу же остудить под холодной водой. Из остатков редиски можно приготовить салат из редиса с говяжьей печенью .

Автор: Ветрова Марина

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.

Суп понравился,но получился очень густой (делала как в рецепте).Поэтому либо надо воды побольше,либо перловки поменьше.

испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!

испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!

Новое на блогах

• Тыквенный пирог с медом
• Штоллен
• РЕЦЕПТЫ
• РЕЦЕПТЫ
• Ковбой из овощей. Рецепт с фото
• Божья коровка из огурцов. Рецепт с фото

Популярное на блогах

• Крошка-картошка
• Пирог «Жульен с курицей и грибами»
• Нежнейший домашний майонез.
• Тарталетки с сыром, колбасой и помидором. Рецепт с фото
• ХАРИСА
• Как испечь вкусный кекс

Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции!

САЛАТЫ С РЕДИСОМ

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

2 пучка редиса, 2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.

Редис вымойте и натрите на крупной терке. Заправьте сильно прогретым и охлажденным растительным маслом, посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа, поперчите и посыпьте солью по вкусу.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

3 пучка редиса, пучок зеленого лука, 2 яйца, 3/4 стакана сметаны, соль, перец по вкусу.

Редис вымойте, нарежьте тонкими кру-кочками, добавьте мелко нашинкованный зеленый лук. Все перемешайте, посолите, по-сыпьте перцем по вкусу, заправьте сметаной, выложите в салатницу, сверху украсьте доль-:ами яиц, сваренных вкрутую.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ОГУРЦАМИ

3 пучка редиса, 2-3 свежих огурца, 2 яйца, 3/4 стакана сметаны, укроп, соль по вкусу.

Редис и огурцы вымойте и порежьте не-большими кубиками. Яйца сварите вкрутую, селтки взбейте со сметаной. Овощи посоли-те по вкусу, хорошо перемешайте, заправьте збитой с желтками сметаной.

Выложите в алатницу и посыпьте мелко нарезанными белками и укропом.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С КЕФИРОМ

2 пучка редиса, 2 луковицы, 1-2 моркови, 1/2 стакана кефира, 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу, несколько веточек зелени.

Редис вымойте, нарежьте соломкой, добавьте натертую на крупной терке морковь. Репчатый лук нарежьте соломкой, обжарьте на растительном масле, охладите и смешайте с нарезанным редисом и натертой морковью.

Салат залейте смесью из кефира и сметаны и украсьте веточками зелени.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ

4пучков редиса, 2 кочешка зеленого салата, пучок зеленого лука, 3 яйца, 1 средний свежий огурец, 5 столовых ложек сметаны, зелень укропа, соль по вкусу.

Редис вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Листья зеленого салата промойте в холодной воде и порежьте на 3-части. Огурец вымойте, очистите от кожи-цы, разрежьте вдоль, ложкой удалите семена, нарежьте тонкими ломтиками и посолите по вкусу.

Затем все перемешайте, добавьте мелко нарезанные зелень укропа и зеленый лук. Салат заправьте сметаной, украсьте кружочками сваренных вкрутую яиц и поставьте в холодильник на несколько минут.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЯБЛОКАМИ

2 пучка редиса, 1-2 корня сельдерея, 1-2 средних яблока, 60 г сыра, 2 столовые ложки растительного масла, лимон, зеленый салат, соль, горчица.

Редис вымойте и нарежьте тонкими кру-жочками, коренья сельдерея, очищенные и вымытые, нарежьте небольшими кубиками, блоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками, добавьте натертый на крупной терке сыр, все перемешайте. Са-лат заправьте соусом, приготовленным из горчицы, соли, сока лимона, растительного масла, выложите в салатницу и украсьте листьями зеленого салата.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С МАЙОНЕЗОМ

2 пучка редиса, 1 головка репчатого лука, 1/2 банки майонеза, зеленый лук, соль.

Редис нарежьте кружочками, добавьте нарезанный соломкой репчатый лук, заправьте майонезом, посолите по вкусу, сверху посыпьте зеленым луком.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА СО СМЕТАНОЙ

2-3 пучка редиса, 1-2 огурца, пучок зеленого лука, кочешок зеленого салата, 4 столовые ложки сметаны, зелень укропа, соль по вкусу.

Редис и огурцы нарежьте тонкими кружочками, добавьте мелко порубленные листья зеленого салата, зеленый лук, посолите по вкусу и все тщательно перемешайте. Салат заправьте сметаной, уложите в салатни-цу и украсьте кружочками редиса, сверху посыпьте укропом.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЯЙЦАМИ

1-2 пучка редиса, 2 яйца, 1/3 стакана сметаны, зеленый лук, укроп, соль по вкусу.

Редис нарежьте соломкой, зеленый лук и укроп мелко измельчите. Затем все перемешайте, заправьте сметаной, посолите и выложите в салатницу.

Сверху салат посыпьте рубленым яйцом и укропом.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ТВОРОГОМ

1/2 стакана творога, 1 столовая ложка молока, 1 чайная ложка растительного масла, 1 пучок редиса, зелень петрушки, соль по вкусу.

Творог смешайте с молоком и раститель-м маслом, добавьте нарезанный кубиками редис, зелень петрушки и соль по вкусу.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С МОРКОВЬЮ

1-2 пучка редиса, 1 средняя морковь, 2 яйца, 2 средних свежих огурца, 2 картофелины, листья зеленого салата, пучок зеленого лука, 1/2 стакана сметаны, столовая ложка 3%-ного уксуса, сахар, соль по вкусу.

Зеленый салат вымойте, мелко порежьте и сложите горкой в салатницу. Морковь, сваренный в кожуре картофель, редис и огурцы нарежьте кружочками. Приготовленные таким образом овощи и мелко порубленный зеленый лук расположите вокруг салата.

В центре горки из салата разместите кружочки сваренных вкрутую яиц. Салат заправьте соусом, приготовленным из сметаны, уксуса и сахара, посолите.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ТВОРОГОМ И МОРКОВЬЮ

1 пучок редиса, 1 средняя морковь, 1/2 стакана творога, 1 столовая ложка молока, 1 чайная ложка растительного масла, 1 яблоко, 1 луковица, зелень петрушки и соль по вкусу.

Редис нарежьте небольшими кубиками, добавьте натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанное яблоко, мелко порубленный репчатый лук. Все перемешайте, заправь-те творогом, смешанным с молоком и растительным маслом.

Сверху посыпьте зеленью петрушки и посолите по вкусу.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ОГУРЦОМ И КАРТОФЕЛЕМ

2 пучка редиса, 1 свежий огурец, 1 картофелина, 1/3 стакана консервированного зеленого горошка, зеленый лук, салат, 2. столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны, соль, перец.

Отваренный в кожуре и очищенный кар-тофель, огурец, редис, салат и зеленый лук мелко нарежьте. Добавьте консервированный горошек.

Салат заправьте сметаной и майо-незом, посолите и посыпьте перцем.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С СЫРОМ

1 пучок редиса, 100 г твердого сыра, пучок зеленого лука, сливочное масло.

Редис нарежьте кружочками, добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Затем редис и лук выложите в салатницу слоями, посыпьте твердым сыром, натертым на крупной терке.

Сверху положите маленькие кусочки сливочного масла.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С РЕВЕНЕМ

1 средний пучок редиса, 100 г ревеня, 2 яйца, 1/2 стакана сметаны, зеленый лук, соль, сахар по вкусу.

Редис нарежьте кружочками, добавьте измельченный ревень, посолите, посыпьте сахаром по вкусу, заправьте сметаной и выложите горкой на блюдо. Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком и украсьте дольками яиц, сваренных вкрутую.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЗЕЛЕНЬЮ

2 пучка редиса, 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны, зеленый лук, салат, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.

Редис нарежьте тонкими кружочками, добавьте промытые под холодной водой и крупно порезанные листья зеленого салата, мелко нарезанный зеленый лук. Затем все перемешайте посолите и заправьте сметаной.

Салат выложите в салатницу, украсьте дольками яйца зеленью.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЯЙЦОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

1 пучок редиса, 2 яйца, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 1/2 стакана сметаны, сахар, соль по вкусу, зелень петрушки.

Редис вымойте, нарежьте тонкими кружочками и выложите на блюдо. Яйца свари-вкрутую, белки отделите от желтков. Белки нарежьте тонкими полосками и положите их на редис.

Затем приготовьте заправку. Для этого желтки хорошенько разотрите с солью, смешайте со сметаной, добавьте сахар, уксус, растительное масло, соль.

Салат полейте заправкой и украсьте зеленью.

Салат из редиски

Салат с редиской и яйцом

Все овощи натираются на крупной терке, от этого салат получается очень нежным.

— Редис-2 пучка
— огурец-3-4 шт
— яйца-5 шт
— сыр тертый-по желанию
— зелень укропа и зеленый лук
— сметана+1 ст.л майонеза

Как приготовить Салат с редиской и яйцом

Редис, яйца и огурец натереть на терке, зелень мелко порубить.
В креманки выкладывать слоями, промазывая сметаной или укладывать в салатницу таким же способом. kakyagotovlu.ru Салат с редиской и яйцом готов!

Салат из редиски и апельсинов

200 гр редиса
3 больших апельсина
200 гр листьев салата
половинка красного перчика чили
2 ч.л оливкового масла
0.5 ч.л. розового перца горошком
Соль по вкусу

Как приготовить Салат из редиски и апельсинов

1. Вымыть один апельсин, снять с него половину цедры и смешать с оливковым маслом, оставить настаиваться на 10 минут.
2. Редис вымыть, нарезать кружками.

Апельсины очистить от кожуры, вырезать ножом мякоть из пленок.

Острый перчик очистить от семечек, нарезать тонкими полукольцами. kakyagotovlu.ru Салат промыть.

3. Разложить по тарелкам редис, салатные листья и апельсины.

Розовый перец растолочь в ступке и смешать с подготовленным маслом, перчиком чили и щепоткой соли.

Полить салат заправкой и дать постоять 5 минут. Салат из редиски и апельсинов готов!

Рецепт салата из редиски

Ингредиенты:
Яблоко
Морковь
Сыр
Редиска
Сметана или натуральный йогурт
Соль и перец по вкусу
Украсить зеленью

Как приготовить Рецепт салата из редиски

Все ингредиенты для салата натереть на крупной терке в одинаковых количествах.
Заправить сметаной или натуральным йогуртом.
Соль и перец по вкусу. kakyagotovlu.ru Украсить зеленью.
Подавать сразу. Рецепт салата из редиски готов!

Салат из редиски с креветками

на 100 грамм — 76.86 ккал

Ингредиенты:
Мороженные креветки 250 гр
Салат Айсберг 200 гр
Зеленый лук 1 пучок
Редис 7-8 шт
Для омлета:
Яйца 2 шт
Тертый полутвердый маложирный сыр 3 ст.л
Молоко 1 ст.л
Для заправки:
Сметана10% или нат. йогурт 4ст.л
черный молотый перец и соль по вкусу

Как приготовить Салат из редиски с креветками

Отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните холодной водой и откиньте на сито.

Салатные листья порвите руками, затем нарежьте редис и зеленый лук.
Положите все ингредиенты в салатницу и займитесь приготовлением омлета.
Для этого смешайте все ингредиенты kakyagotovlu.ru и поджарьте омлет на сухой сковороде с обеих сторон.

Остудите его и порежьте небольшими кубиками или полосками.

Добавьте к салату.
Заправка: Смешайте сметану/йогурт посолите и поперчите по вкусу, залейте в салат и перемешайте.

Салат из редиски с креветками готов!

Салат из редиски и огурцов

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. kakyagotovlu.ru Можете съесть салат весь сразу.

Салат из редиски и огурцов готов!

Салат из редиски на зиму

Заготовка консервированной редиски для салатов на зиму.

Ингредиенты:
Редиска — 1500 грамм
Перец горошек,

Вода – 1 литр
Растительное масло – 15 столовых ложек
Уксус 6% — 1/2 стакана
Перец стручковый – 2 штуки

Как приготовить консервированную редиску

Мелко нарежьте укроп, потом кружочками толщиной в сантиметр редиску и смешайте ее с укропом. Сильно разогрейте растительное масло, затем его охладите.

Чтобы редиска на зиму имела более выраженный вкус, добавьте в нее острый стручковый перец.

Мелко нарежьте его и поместите в кипящую воду, слегка подсоленную, а после кипятите минут десять. Охладите. Добавьте 6% уксус.

Банки простерилизовать. kakyagotovlu.ru В банки влейте охлажденное растительное масло, добавьте редис и зелень и залейте маринадом. Закатайте. Кипятим банки полчаса.

Салат из редиски на зиму готов!

Салат из редиски

Смотрите ещё похожие рецепты: салаты

Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

Салат из редиски. Лучшие рецепты

Салат из редиски и шпината – самый популярный и полезный рецепт, который понравится вашей семье. Редису присущ островатый привкус, потому что в ее составе присутствуют горчичные масла.

Их можно убрать, если обдать корнеплод кипятком. Кроме салатов, редиску можно еще мариновать, есть рецепты, где добавляют редис в суп или окрошку. Многих удивляет тот факт, что кроме самих корнеплодов, в пищу также употребляют ботву.

И если касаться вопроса полезности, то ее минерально-витаминный состав богаче, чем сами корнеплоды.

Благодаря острому вкусу редиса происходит стимуляция работы желудочно-кишечного тракта. Редис улучшает аппетит, а клетчатка, которая входит в состав продукта, помогает вывести лишний холестерин, радионуклиды из организма.

Редис – низкокалорийный овощ, при этом в нем высокое содержание белка. Много в редисе аскорбиновой кислоты, и стоит помнить, что в красных клубнях витамина С больше, нежели в белых.

250 грамм редиса содержит суточную норму аскорбиновой кислоты.

Также в редисе есть витамины группы В, PP, минералы (в том числе натрий, кальций, фосфор, калий, высокое содержание железа). Сок редиса – чрезвычайно полезный продукт, для смягчения вкуса в него можно добавить морковный сок.

Но стоит помнить, что салат с редиской, рецепт которого включает в себя другие свежие низкокалорийные овощи, противопоказан, если у вас есть заболевания кишечника или желудка.

На 100 грамм редиса приходится всего 20 ккал, 1,2 г белков, 0,1 г жиров, 3,4 г углеводов, поэтому может присутствовать редис в питании ребенка 3 лет.

Редис характеризуется умеренным желчегонным и мочегонным действием, этот корнеплод возбуждает аппетит, стимулируя выделение желудочного сока, также его употребление улучшает перистальтику, что способствует опорожнению кишечника. Редис стабилизирует в крови уровень сахара.

Его употребление является отличной профилактикой развития сердечно-сосудистых заболеваний. Сок редиса также обладает бактерицидным и ранозаживляющим действием, способствует улучшению пищеварения и нормализует обмен веществ, полезна редиска при подагре, ожирении.

Обязательно салат из редиски и огурцов должен входить в здоровое питание для детей. больных сахарным диабетом.

Цвет редиса обуславливается присутствием атоцианинов в его составе, именно поэтому овощ обладает противораковыми свойствами, в частности регулярное употребление редиса препятствует развитию рака толстой кишки.

Но если кушать много редиса, то не избежать вздутия живота, также это приведет к раздражению слизистой желудка. Поэтому нельзя кушать много редиса, если у вас есть хронические заболевания двенадцатиперстной кишки и желудка.

Салат из редиски и огурцов

Чтобы приготовить вкусный салат с редиской, фото рецепт может пригодиться, хотя в процессе его приготовления нет ничего сложного. Из ингредиентов вам понадобится два небольших огурца, пучок редиса, сок одного лимона, 100 грамм сыра, зелень (укроп и петрушка, листья салата).

Огурцы надо вымыть, порезать кубиками. Редис надо очистить от кожицы, порезать мелко или натереть на крупной терке.

Далее полить редис соком лимона и дать немного постоять. На тарелку выкладываются листья салата, редис выкладывается в центр блюда, огурцы – вокруг него.

Сыр натирается и им посыпают огурцы. Сверху присыпается салат рубленой зеленью.

Такой салат можно включить в рацион питания ребенка школьного возраста.

Вкусный овощной салат можно приготовить, если взять два огурца, два белых редиса, четверть стакана сметаны или йогурта, две столовых ложки кедровых орешков или миндаля помолотого, столовая ложка масла оливкового, молотый красный перец, зелень петрушки, тмин и кунжут.

Огурцы надо очистить от кожицы, натереть на крупной терочке. Белый редис очистить, также натереть.

Семена тмина и кунжута обжарить без масла, крупно размолоть. Натертые огурцы сложить в сито, посыпать солью, а спустя полчаса руками отжать оставшуюся жидкость. Огурцы положить в миску, добавить редис, сметану, молотые орехи, масло.

Хорошо перемешать. После салат надо переложить в тарелку и украсить, присыпав красным перцем, рубленой петрушкой, молотым кунжутом и тмином.

Зеленый салат – незаменимое летнее блюдо. Готовится он из листьев зеленого салата (полкилограмма), зеленого лука (100 г), огурцов (200 г), редиса (200 г), сметаны (200 г), по вкусу соль. Редис и огурцы надо нарезать кружочками, салат нашинковать, лук мелко нарезать.

Все ингредиенты смешать, посолить, добавить сметану, посыпать луком. Это вкусные детские салаты для ребенка-школьника.

Салат из редиски с яйцом

Чтобы приготовить салат из редиски с яйцом. необходимо 200 грамм редиса (белого или красного), 40 грамм яиц, 60 грамм сметаны, по вкусу укроп. Редис надо очистить от кожицы; затем нарезать тонкими ломтиками, заправить сметаной и посолить.

В салат можно добавить черный молотый перец, немного сахара, уксус или лимонный сок. Редис надо выложить в виде горки на блюдо, украсить зеленым салатом и яйцами, которые надо нарезать дольками, посыпать укропом.

Как видите, чаще всего в состав салата входит лишь две-три ингредиента, но вот более сложный рецепт. Необходимо отварить полкилограмма картофеля, также отварить 200 грамм моркови.

Когда овощи остынут, их очищают от кожуры, нарезают кубиками. 300 грамм редиса надо промыть, мелко нарезать.

Четыре куриных яйца надо отварить вкрутую, очистить от скорлупы и измельчить. Затем все ингредиенты надо перемешать, добавить соль и майонез домашнего приготовления.

Только помните, что салаты для детей без майонеза необходимо готовить.

Для приготовления салата надо взять два пучка редиса, 40 грамм вареной ветчины, одно яйцо, сваренное вкрутую, один пучок салата, одну репчатую луковицу, три стебля петрушки, 75 грамм шампиньонов, щепотка горчицы, две чайные ложки соевого масла, по вкусу морскую соль и белый перец.

Редис надо почистить от ботвы, вымыть, нарезать тонкими кружочками, перемешать с морской солью. Нарезать тонкой соломкой ветчину. Яйцо надо очистить, разрезать на восемь частей.

Разделить кочанный салат на отдельные листики, аккуратно вымыть, затем стряхнуть воду с них. Луковицу надо также почистить, нарезать тонкими кольцами. Надо вымыть петрушку, крупно порубить ее.

Почистить надо и шампиньоны, обтереть салфеткой, затем нарезать кружками. Перемешать все ингредиенты.

Перемешать уксус и горчицу, добавить немного морской соли, масло по каплям, таким образом, соус получится "зернистым". Салат надо поперчить, сбрызнуть соусом.

Можно приготовить салат – редиска, огурец, яйцо. заправленный сметаной. Ингредиенты надо взять в таком количестве: 100 грамм редиса, половинка вареного яйца, 20 грамм огурца, 30 грамм сметаны, один лист салата и зелень по вкусу.

Это для приготовления одной порции, которую надо подавать к столу в салатнике.

Огурцы надо нарезать ломтиками, также и белый редис, который режется наискось. Смешать ингредиенты и заправить их сметаной, посолить, добавить перец черный молотой, иногда также добавляют сахар.

Выложить овощи в салатник горкой, украсить салат дольками яиц и листьями салата, посыпать рубленой зеленью.

Нарезанный тонкими ломтиками редис можно перемешать с нарезанным яйцом, приправить солью и перцем, заправить сметаной и подать к столу. Такое блюдо незаменимо в питании женщин, которые думают над вопросом, как правильно худеть после родов.

Салат с редиской. Рецепт

Иногда в салат – огурцы, помидоры, редиска добавляется мята, что придает блюду необычные нотки вкуса. Например, возьмите два помидора, 200 грамм редиса, четыре листика мяты, четыре столовых ложки оливкового масла для заправки и лимонный сок.

По вкусу в салат добавляется соль и черный молотый перец.

Редис надо очистить, нарезать тонкими кружками, ломтиками надо нарезать помидоры, мяту и лук измельчить. Ингредиенты все смешать, заправить смесью оливкового масла и лимонного сока, приправить солью и перцем.

Салат со шпинатом готовится из пучка редиса, горсти шпината, двух огурцов, зеленого лука, укропа, листьев салата. Салат заправляют оливковым маслом и лимонным соком, добавляя по вкусу перец молотый и соль. Листья салата надо крупно порвать, добавить горсть шпината.

Порезать тонкими кружочками огурцы и редис, зелень измельчить. Все ингредиенты смешать, заправить салат маслом оливковым и соком лимона, добавить по вкусу немного соли.

К тому же, зелень в рационе двухлетки играет важное значение.

Салат из белой редиски

Необычный салат из белой редиски готовится с добавлением яблок и маринованных огурцов. Возьмите 200 грамм редиса, 200 грамм яблок (кисло-сладких), 100 грамм маринованных огурчиков, 100 грамм репчатого лука, зелень.

Салат заправляется майонезом или сметаной.

На мелкой терочке надо натереть редис, на крупной – яблочки. Огурцы и лук надо мелко нарезать.

Все ингредиенты смешать и заправить сметаной, сверху посыпать рубленой зеленью.

Можно приготовить и салатик, для которого необходимо взять такие ингредиенты: два пучка зеленого лука, четверть стакана простокваши, стакан маринованного винограда, три веточки петрушки, два пучка редиса, уксус по вкусу, соль, перец.

Лук необходимо нарезать мелко. Добавить рубленую зелень петрушки, по вкусу специи, уксус, простоквашу. Салат украсить редисом, который нарезается кружочками.

Также в салат можно добавить листовой салат для украшения блюда и ломтики лимона.

Салат с капустой и редиской

Вы уже знаете, как приготовить салат из свежий капусты, рецепт для всех можно разнообразить редисом. Например, прекрасное сочетание получится, если добавить к цветной капусте (300 грамм) редис (100 грамм). Также в салат входит зеленый лук, масло, лимонный сок, зелень.

Цветную капусту надо отварить в подсоленной воде, не разделяя на соцветия, затем дать остыть и разделить кочан. Редиску нарезать, нашинковать лук и выложить ингредиенты в салатник, украсить измельченной зеленью. салат можно заправить смесью масла оливкового с лимонным соком, в соус добавляется мелко нарезанный лук, соль и перец.

Салат с капустой и редиской готовится так: 250 грамм белокочанной капусты, 100 грамм редиса, три огурца, две луковицы, 150 мл кефира, по вкусу соль, рубленая зелень для украшения. Капусту надо нашинковать, а затем перетереть руками. Лук и огурцы мелко нарезать.

Смешать ингредиенты, заправить салат кефиром, выложить в тарелку и украсить редисом и зеленью.

Вы можете приготовить и более необычные салаты для своей семьи, например, используя дайкон, а рецепт вы найдете здесь.

Дата публикации: Пнд, 01/20/2014 — 13:01

Понравилось? Расскажите друзьям — нажмите на кнопочки ниже:

Салат из капусты, редиса и огурца

четверг, 4 июня 2015 г.

Диетический и постный – это вовсе не значит невкусный! В рецепт этого легкого и вкусного весеннего салата входит нежная молодая капуста, хрустящие огурчики и пикантный редис.

Ароматная петрушка как нельзя лучше оттеняет вкус этого овощного салата. а заправка из растительного масла делает блюдо чуть сытнее и еще более полезным.

Именно в начале лета, когда свежая зелень ароматная и такая сочная, пора подзарядить организм витаминами минеральными веществами. Приготовьте такой салатик на обед или ужин, подайте его в качестве легкого и полезного перекуса — в любом случае это замечательное блюдо понравится всей семье!

Ингредиенты:

Огурец 150 граммов

Редис 150 граммов

всего блюда — 834 ккал.
в 100 граммах — 93 ккал.

Приготовление блюда по шагам с фото:

В рецепт этого диетического салата из сырых овощей входят следующие ингредиенты: молодая белокочанная капуста, свежие огурцы и редис, петрушка (или укроп, а лучше и то и другое), соль, молотый черный перец и растительное масло. Какое именно масло использовать, выбирать только вам.

Я заправляла рафинированным подсолнечным.

Вообще, измельчать овощи для салата можно как угодно. Но лично я убеждена, что от способа нарезки во многом зависит не только восприятие готового блюда, но и его вкус.

Молодую капусту тонко шинкуем острым ножом, чтобы получилась тонкая полосочка.