Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

with Комментариев нет

Салат с капустой и куриной грудкой

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

Легкие и вкусные салаты из капусты с куриной грудкой, могут стать частью диетического меню или украшением праздничного стола. Выбирайте свой идеальный рецепт из представленных ниже.

Салат с куриной грудкой и китайской капустой

  • лапша — 1 упаковка;
  • сливочное масло — 1/4 ст.;
  • семена кунжута — 1/2 ст.;
  • лепестки миндаля — 1/2 ст.;
  • китайская капуста — 1 головка;
  • зеленый лук — 6 перышек;
  • отварное куриное филе — 1/2 шт.
  • кукурузное масло — 1/4 ст.;
  • винный уксус — 1/4 ст.;
  • соевый соус — 1 ст. ложка;
  • кунжутное масло — 1 ст. ложка;
  • сахар — 1/8 ст.

Лапшу отвариваем до готовности, после чего жарим на сливочном масле с добавлением семян кунжута и миндаля 5-7 минут. Обжаренную лапшу остужаем.

Капусту мелко шинкуем, нарезаем зеленый лук. Отварное филе режем кубиками.

Кукурузное масло взбиваем с винным уксусом и соевым соусом. Добавляем в заправку кунжутное масло и сахар и снова взбиваем все вместе.

Подготовленные ингредиенты для салата смешиваем и заправляем соусом. Подаем к столу сразу же после приготовления.

Салат с куриной грудкой, пекинской капустой и кукурузой

  • оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • болгарский перец — 2 шт.;
  • куриное филе — 1 шт.;
  • пекинская капуста — 1 головка;
  • консервированная кукуруза — 1 банка;
  • петрушка.
  • бальзамический уксус — 2 ст. ложки;
  • оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • вода — 1 ст. ложка.

Куриное филе отвариваем и разбираем на волокна. Репчатый лук режем полукольцами, а болгарский перец — соломкой.

В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем лук с перцем до мягкости. Затем обжаренную смесь полностью остужаем.

Пекинскую капусту шинкуем. Смешиваем все подготовленные ингредиенты для салата.

Бальзамический уксус взбиваем с маслом и водой и заправляем полученной смесью салат.

Салат с пекинской капустой и куриной грудкой

  • соевый соус — 4 ст. ложки;
  • семена кунжута — 2 ч. ложки;
  • куриное филе — 1 шт.;
  • пекинская капуста — 1 шт.;
  • краснокочанная капуста — 1/4 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • зеленый лук — 3 перышка;
  • мандарин — 1 шт.;
  • красный винный уксус — 1/3 ст.;
  • тертый чеснок и имбирь — по 1 ч. ложке;
  • коричневый сахар — 2 ст. ложки;
  • соус чили — 1 1/2 ч. ложки;
  • лепестки миндаля.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Столовую ложку соевого соуса Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудкисмешиваем с 1/2 ч. ложки кунжутного масла и промазываем полученной смесью курятину. Выкладываем филе на противень и ставим в духовку запекаться до полной готовности.

Готовую куру нарезаем кусочками.

Оба вида капусты шинкуем и смешиваем в салатнике, добавляем к ним натертую морковь, нарезанный лук, кусочки мандарина, очищенного от пленок и курятину. В другой миске смешиваем оставшийся соевый соус с уксусом, тертым чесноком и имбирем, кунжутным маслом, сахаром и острым соусом. Поливаем салат заправкой и перемешиваем.

Читайте:  Салат С Пекинской Капустой С Куриной Печенью

Готовый салат с куриной грудкой и капустой перед подачей посыпаем кусочками миндаля.

Салат с пекинской капустой и куриной грудкой

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

Бывают моменты, когда начинаешь ломать голову, какой бы салатик приготовить. Перебираешь в голове все возможные рецепты, и все они кажутся избитыми и надоевшими.

В очередной раз мне захотелось салата, и не простого, а чтобы калорий было по возможности меньше, и чтобы он был одновременно очень вкусным.

В общем, помучилась я изрядно, пока нашла рецепт того самого салата. Ингредиенты взяты все простые и не калорийные, за исключением сыра с батоном.

Но, по моему мнению, это все-таки меньшее зло по сравнению с майонезом.

Ингредиенты:

— батон – 200 г
— куриное филе – 300 г
— сыр – 200 г
— огурцы – 2 шт.
— лук репчатый красный – 1 шт.
— пекинская капуста — 1 шт.

Заправка:

— растительное масло – 4 ст.л.
— чеснок – 3 зубчика
— уксус 9% — 1 ст.л.
— соль, перец

Степень сложности: легко

Время приготовления: 20 мин.

Куриное филе заранее отварить, затем порвать на толстые волокна, и затем, эти волокна немного порезать, чтобы кусочки получились не очень крупными.
Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки
Свежие огурчики нарезать кубиками

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки
Пекинскую капусту порезать небольшими кусочками. Часто встречала рецепты, где предлагается ее рвать, я так пробовала, мне больше нравится нарезанный вариант, но это дело вкуса.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки
Репчатый лук порезать полукольцами и затем залить кипятком минут на пять. Здесь хочу немного оговориться: тем, кому нравится вкус лука в салате, красный репчатый лук можно не ошпаривать, т.к. он изначально не горький.

Мне же наоборот нравится практически полное отсутствие в салате этого вкуса.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

Сыр натираем на мелкой терке. Все ингредиенты соединяем в большой чаше.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки
Батон нарезаем кубиками небольшого размера и отправляем на сковороду обжариваться до румяной корочки.

Теперь делаем заправку. В маленькой чашке соединяем растительное масло, уксус, соль, перец и выдавленный через пресс чеснок.

Добавляем в салат заправку, перемешиваем и даем постоять минут 10 -15 в холодильнике.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки
Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

При подаче, сверху, посыпать гренками.

Салат из куриной грудки и пекинской капусты

Здравствуйте, дорогие мои кулинарочки и кулинары! Этот салат из куриной грудки и пекинской капусты придётся по вкусу тем, кто заботится о своей фигуре, то есть, худеет или же не желает поправляться. В нём содержаться овощи с низким гликемическим индексом, а это значит, от их употребления в пищу не набирается вес.

Нам этот салатик понравился не меньше, чем салат Зелёная роза с куриным филе и плавленым сыром.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки Когда-то давно, много лет назад, читал я, что овощи и фрукты можно есть без ограничения. Но это не совсем так.

Потому что и овощи есть такие, от употребления которых набираются лишние килограммы, что очень нехорошо для здоровья. А салат из куриной грудки и пекинской капусты — супер!

— 300 г отварного куриного филе;

— 2 средние красные луковицы;

— парочка сладких перцев;

— 2 средних помидора;

— 3 средних огурчика;

— полкочана пекинской капусты.

— 2 столовые ложки сметаны;

— 1 столовая ложка горчицы;

— 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс;

Читайте:  Диетический Салат Из Пекинской Капусты

— соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Единственный жирный компонент в этом салате — сметана, но её можно заменить сметаной нежирной или же оливковым маслом. Тоже будет вкусно!

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

огурцы — тоже соломкой. А можно не нарезать всё ножом, а выбрать на свой вкус и заказать для себя любимой(любимого) овощерезку или измельчитель продуктов.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки и готовим для заправки сметану, горчицу, соль и чёрный перец. Кстати, горчицы можно взять и поменьше, чем столовую ложку.

На наш вкус, салат получился слегка островатым.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

и разложить по салатницам. Теперь можно и гостей удивлять своим кулинарным талантом!

Как приготовить праздничный салат простой. Салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Рада приветствовать своих читателей!

Спешу поделиться рецептом, как приготовить простой праздничный салат. Скорее всего, многие задают себе вопрос, что приготовить на праздничный стол легкое.

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой придётся в самый раз.

Поверьте, он будет отвечать всем вашим требованиям: легкий, простой в приготовлении, симпатичного вида да при этом вкусный. Ну, что ещё нужно хозяйке чтобы угодить гостям!

Нежнейшие листья пекинской капусты в сочетании с куриным филе и сладкой кукурузкой создают неповторимый вкусовой букет! Добавим еще яркие штрихи из морковки, куриных яиц и зелёного горошка и картина будет иметь завершенный вид.

Хочется отметить, что подача блюда на праздничный стол играет не последнюю роль в создании приподнятого настроения. Посему и наш салат из пекинской капусты с куриной грудкой мы постараемся сделать нарядным и привлекательным, чтобы вопрос, что приготовить на праздничный стол решился для вас просто.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПРОСТОЙ САЛАТ

Начнём с отваривания куриной грудки. Для этого обмываем её и погружаем в кипящую воду на пару минут.

Затем после короткого проваривания сливаем воду, мясо споласкиваем и заливаем холодной очищенной водой. Добавляем нарезанную кружочками морковь, и целую очищенную луковицу, а также душистый перец (2 горошины).

В конечном результате (через 20-30 минут) кроме отварной куриной грудки мы на выходе получим ещё и ароматный легкий бульон. Так сказать два в одном.

Для нашего праздничного простого салата потребуются куриные яйца отваренные вкрутую. Загружаем их в холодную воду, варим после закипания 10-12 минут.

Затем яйца сразу же погружаем для охлаждения в холодную воду.

Пока подготавливаются эти два ингредиента салата, мы двигаемся дальше. Пекинскую капусту шинкуем как можно тоньше и мельче.

Морковь чистим и натираем на крупной (или мелкой по желанию) тёрке.

Готовую куриную грудку обязательно охлаждаем (лучше будет отварить её заранее), так как холодное мясо нарезается гораздо легче. Измельчаем его на небольшие кусочки.

Теперь смешиваем нашинкованную пекинскую капусту, натертую морковь, куриную грудку и сладкую кукурузку. Сдабриваем всё майонезом (только не перестарайтесь, его не должно быть слишком много).

В принципе салат из пекинской капусты с куриной грудкой готов.

Выкладываем полученную салатную смесь горкой на плоском блюде.

Куриные яйца натираем на крупной тёрке и посыпаем горку сверху.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

Далее наносим ажурную майонезную сеточку.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

Остаётся только добавить декор в виде яркого зелёного горошка (я использую просто замороженный).

Вот и всё! Теперь вы знаете, как приготовить праздничный простой салат, а ваша кулинарная копилка пополнилась ещё одним блюдом.

Читайте:  Салат С Пекинской Капустой С Апельсином

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

Рекомендуем рецепты:

  • Нежный Салат С Куриной Грудкой НежныйНежный Салат С Куриной Грудкой Нежный Нежные салаты из куриной грудки с шампиньонами December 18, 2013 Салаты прочно вошли в нашу жизнь. Если в прошлом мы знали рецепты только двух-трех салатов, например, “Оливье”, “Селедки под шубой” и винегрета, то сегодня их число достигает сотни. Особенно […]
  • Рецепт Салата С Ананасами И Копченой Куриной ГрудкойРецепт Салата С Ананасами И Копченой Куриной Грудкой Салат с копченой грудкой и ананасами Конечно, это праздничное блюдо. Во-первых, оно не из бюджетных для салата нужны копченая куриная грудка, ананасы, грибы, хороший сыр. Все это не дешевое по нынешним временам удовольствие. А во-вторых, на его приготовление потребуется почти целый […]
  • Салат С Куриной Грудкой И Маринованными ОгурцамиСалат С Куриной Грудкой И Маринованными Огурцами Простые блюда на каждый день: салат с маринованными огурцами Рецепты салатов всегда востребованы. Это абсолютно универсальный вид еды. И любят их точно все без исключения, поскольку всегда можно приготовить салат из своих самых любимых ингредиентов и получить настоящее гастрономические […]
  • Салат С Куриной Грудкой И ГорошкомСалат С Куриной Грудкой И Горошком Салат с зеленым консервированным горошком и куриной грудкой получается очень сытным и вкусным. Готовить салат овечка не сложно, справится каждая хозяйка. У каждого года, согласно восточному календарю, есть свой символ в виде какого-либо животного. Всем известно, что 2015 год будет годом […]
  • Салат С Ананасами И Куриной Грудкой СлоеныйСалат С Ананасами И Куриной Грудкой Слоеный Слоеный салат с куриной грудкой Ингредиенты: куриная грудка или колбаса 200 гр шампиньоны 200 г яйца 3 шт картофель 3шт морковь 3шт соль. перец по вкусу майонез листья салата 5-6 шт сырок плавленый зелень петрушки или укропа чеснок 1 зубчик растительное масло 1 ст. л […]
  • Салат Из Фасоли И Красной ФасолиСалат Из Фасоли И Красной Фасоли Салат из фасоли и кукурузы Энергетическая ценность на порцию Калорийность 332 ккал Белки 11,5 грамм Жиры 1,8 грамм Углеводы 66,1 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 […]
  • Салат С Фунчозой И ОгурцомСалат С Фунчозой И Огурцом Острый салат с фунчозой, огурцом и морковью. Добавить в Закладки СОСТАВ: Соевый соус 2 ст.л. Уксус (70%) 1 ч.л. Масло растительное Фунчоза 100 гр Морковь 1 шт Чеснок 2 зуб. Огурец – 1-2 шт Кориандр (молотый) Соль, перец чилли. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Залить фунчозу кипятком на 5-7 […]
  • Салат С Курицей И БекономСалат С Курицей И Беконом Голливудский салат с курицей и беконом Ингредиенты Для заправки: чеснок - 2-3 зубчика уксус с эстрагоном или белый винный уксус - 1,5 ст.л. горчица готовая - 1/2 ч.л. масло растительное - 3 ст.л. соль, черный перец Для салата: куриная грудка большая - 1/2 шт. вино белое сухое - 1/4 […]
  • Салат С Козьим Сыром И ГрушейСалат С Козьим Сыром И Грушей Закусочный штрудель с грибами и сыром Предлагаю вам еще один вариант использования теста фило - на этот раз в составе несладкого штруделя. С таким же успехом вы можете использовать его для приготовления штруделей со сладкими начинками - например, с яблоками, грушами или вишней. Что […]
  • Салат Огурец Перец МаслиныСалат Огурец Перец Маслины Салат с маслинами и сыром Нельзя назвать маслины продуктом горячо любимым многими, но все же поклонников у этого плода достаточное количество. Маслины хороши как в самостоятельном виде, в качестве закуски, так и в виде дополнения к супам, салатам и горячим блюдам. В этой статье мы […]

Оставить ответ