Салат Из Грудки И Свежих Огурцов

with Комментариев нет

Салат с куриной грудкой и свежими огурцами

Добавлен: 1 января 2015 г. в 4:14

Время приготовления: 70 (минут)

Количество порций: 8

Предлагаю Вам воспользоваться предложенным мною рецептом куриного салата, в котором куриное мясо отлично сочетается со свежими огурцами. Рецепт довольно простой, но вкусовые качества его от этого факта нисколько не страдают.

Следует обратить внимание, что в данном салате используется также картофель, яйца и морковка. Данные продукты следует отварить. Воду при варке не забудьте посолить.

Когда овощи и яйца будет сварены, остудите их на холоде. В охлажденном виде их будет проще нарезать.

Кстати, куриная грудка в данном салате также отварная. Я предпочитаю отваривать ее заранее.

Чтобы соединить все составляющие салата, сразу подготовьте вместительную чашу, в которой будет удобно перемешивать продукты. Такой куриный салат прекрасно впишется на любой праздничный стол, в том числе и новогодний.

Ингредиенты для "Салат с куриной грудкой и свежими огурцами"

  • Горошек зеленый — 4 ст. л.
  • Грудка куриная — 300 г
  • Картофель — 3 шт
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Морковь — 2 шт
  • Огурец — 1-2 шт
  • Соль — 1,5 ст. л.
  • Яйцо куриное — 4 шт

Салат Из Грудки И Свежих Огурцов

Начинаем реализацию праздничного салата с нарезки мясного продукта. Отварную и остуженную куриную грудку измельчаем при помощи ножа.

Кстати, можно куриную грудку расщепить и руками. Перекладываем измельченный мясной продукт в чашу.

Салат Из Грудки И Свежих Огурцов

Отварные куриный яйца очищаем от скорлупы. Нарезаем в форме небольших по размеру кубиков.

Можно для данной цели воспользоваться и яйцерезкой. Так и быстрее, и удобнее.

Салат Из Грудки И Свежих Огурцов

Охлажденным отварным картофельным клубням, очищенным от кожуры, также придаем форму кубиков, используя ножик.

Салат Из Грудки И Свежих Огурцов

Очищенную отварную морковку нарезаем аналогично. Переправляем морковные яркие кубики в чашу к остальным измельченным ингредиентам.

Салат Из Грудки И Свежих Огурцов

Немаловажный ингредиент в данном курином салате свежий огурчик. Именно он придает салату свежесть и неповторимый аромат.

Зеленый овощ тщательно промываем под проточной водой. Кожурку не снимаем, нарезаем огурец кубиками.

Салат Из Грудки И Свежих Огурцов

Еще один зеленый ингредиент в салате консервированный горошек. С данного продукта сливаем жидкость, соединяем горошек с остальными продуктами в чаше. Перемешиваем все составляющие куриного салата, по необходимости подсаливаем, ориентируясь на свой вкус.

Читайте:  Салат С Курицей С Грибами И Кукурузой

Заправляем майонезом, снова перемешиваем.

Салат Из Грудки И Свежих Огурцов

Салат с курицей, грибами и огурцами Белый рояль: шедеврально готовим своими руками

Салат Из Грудки И Свежих Огурцов

Рецепт салата с курицей и грибами, а так же фото, любезно предоставил моя хорошая подруга и прекрасный кулинар Вера Рамазова. Читатели блога наверняка помнят ее фирменный рецепт сациви из курицы. С сегодняшнего дня я с огромным удовольствием буду публиковать целую подборку Верочкиных салатов.Надеюсь, что они пригодятся вам для составления меню на Новый год, семейные торжества и праздники.

А так же дополнят список салатов на день рождения. который я когда-то вам предлагала. Мне очень нравится эффектный Белый рояль салат из курицы с грибами.

Продукты для салата с курицей, грибами и огурцами

Куриные грудки 600 грамм

Грибы 500 грамм

Огурцы свежие 3 средних

Сыр твердый 150 грамм

Сыр пластинками 3 пластинки

Маслины без косточек 6 штук

Масло растительное 1 десертная ложка

Перец черный молотый

Технология приготовления и украшения

Куриное мясо отварить и остудить. Грибы нарезать мелким кубиком.

Обжарить грибы в разогретом растительном масле, посолить, поперчить, остудить. Свежие огурцы очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком.

Яйца отварить, нарезать маленькими кубиками или пропустить через специальную решетку.

Выкладывать салат слоями в таком порядке:

  1. Из курицы. отварная курица смешанная с майонезом, солью и перцем Разместить слой курицы на блюде так, чтобы задняя половина оказалась немного выше передней (это если вы хотите оформить как у Веры).
  2. С грибами: грибы положить на слой из курицы, нанести тонкую майонезную сеточку.
  3. Из огурцов: Свежие огурцы очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком и разложить на грибы. Не солить, чтобы не выпустили сок. Нанести майонезную сеточку.
  4. Из яиц; яйца посолить, разложить на огурцы, нанести сеточку из майонеза.

Сыр натереть на мелкой терке и обсыпать сформированный салат со всех сторон. Нарезать каждую пластину сыра на 3 части и поместить на переднюю часть салата, украсить половинками маслин.

  • К сожалению у меня рояль получился немного меньше, чем надо по этому. клавиатура" получилась не правильной. Надеюсь это не очень испортит впечатление! Розы сделаны из помидоров. Вы можете украсить салат с курицей на своё усмотрение. Он очень вкусный, обещаю! Приятного аппетита, дорогие мои.
  • Для приготовления этого салата Вера использовала шампиньоны, но можно брать и любые съедобные лесные грибы.
  • Если вы, как и я, любите не очень соленую пищу, то соль в салат класть не следует.
  • Мне сразу пришли на ум вариация. Непременно сделаю похожий салат из копченой курицы с черносливом, жареными грибами и солеными огурчиками. Твердый сыр натру отдельным слоем. Распластанный и нарезанный чернослив без косточек пойдет на крышку рояля.
Читайте:  Салат Нептун Рецепт С Красной Рыбой

Салат с курицей и грибами непременно появится на моем новогоднем столе. В украшательствах я не сильна надо тренироваться.

Буду весьма благодарна, если вы пришлете мне свои фотографии и рецепты приготовления салата с курицей и грибами.

В завершение нашей сегодняшней встречи хочу подарить вам потрясающую музыку корейского композитора Чо Ён Ука. Под ее завораживающие звуки ощущаешь, как безостановочно течет неуловимое, ускользающее Время.

The Last Walz из фильма Пак Чхан Ука Old Boy

Рекомендуем рецепты:

  • Салат В Тарталетках С Курицей И ГрибамиСалат В Тарталетках С Курицей И Грибами Похожее Закрытые тарталетки с курицей, грибами и шпинатом Рецепты Закрытые тарталетки с курицей, грибами и шпинатом Ингредиенты: 500 г муки 250 г слив.масла 2 яйца 2-3 ст.л. воды 0,5 ч.л. соли 250 г лесных грибов 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 40 г слив.масла 300 г куриного филе […]
  • Салат С Курицей И Грибами Не СлоеныйСалат С Курицей И Грибами Не Слоеный Слоеный салат с грибами и ананасом Изысканная фантазия Салат Домашний с грибами Этот очень простой слоеный салат с грибами отличный вариант не только для повседневного меню, но и для праздничного. Все продукты режем мелкими кусочками, так салат будет лучше держать форму и не […]
  • Курица С Грибами Салат И Сыром РецептКурица С Грибами Салат И Сыром Рецепт Три прекрасных ингредиента курица с грибами и сыром - позволят вам приготовить такое количество различных блюд, что их хватит для того чтобы накрыть целый праздничный стол. Научимся готовить салат с курицей и грибами. жульен в горшочке, рулетик и еще несколько интересных праздничных и […]
  • Салат С Курицей И С Грибами И С ФасольюСалат С Курицей И С Грибами И С Фасолью Регистрация закрыта Вы любите быстрый и сытный перекус? Тогда этот рецепт станет незаменимым в вашей копилке рецептов. Несмотря на то, что в нем минимум ингредиентов, он вкусный и его любят все в нашей семье, даже дети. Грибы и курица – классическое сочетание, которое не оставляет […]
  • Салат С Курицей С Грибами И ОрехамиСалат С Курицей С Грибами И Орехами Салат с курицей, грибами и орехами от Admin · 12.12.2015 Одним из самых вкусных и классических сочетаний в салате, является сочетание мясо цыпленка с орехами и замаринованными грибами. Салат в состав, которого входят эти продукты всегда будет настоящим украшением на праздничном […]
  • Салат С Курицей С Грибами И КукурузойСалат С Курицей С Грибами И Кукурузой Салаты из курицы достаточно питательны, в то же время это более легкие салаты, чем с говядиной или свининой. Ниже приводятся три повседневных салата, достаточно простых в приготовлении:- салат с курицей и кукурузой, салат с курицей и грибами и салат с курицей и орехами. Рецепт салата с […]
  • Салат Праздничный Рецепт С Курицей И ГрибамиСалат Праздничный Рецепт С Курицей И Грибами Праздничные салаты с курицей: готовим и оформляем Готовясь к праздничному застолью по случаю Дня рождения, Нового года или любого другого праздника, каждая хозяйка хочет впечатлить гостей не только замечательным вкусом, но и красивым оформлением разнообразных блюд, в том числе, конечно […]
  • Салат Охотничий С Курицей И ГрибамиСалат Охотничий С Курицей И Грибами За несколько недель до Нового года, наверное, каждая хозяйка начинает перелистывать свой блокнот с рецептами в поисках новых, оригинальных, необычных и очень вкусных блюд. Уже давно вышли из моды голубцы, заливное и оливье… Предлагаем рецепт нового очень вкусного салата, который […]
  • Салат Фантазия Рецепт С Курицей И ГрибамиСалат Фантазия Рецепт С Курицей И Грибами Салат Фантазия с курицей. Предлагаю вашему вниманию праздничный салат "Фантазия" с курицей. Салатик формируется слоями, украсить можно по желанию. Блюдо получается очень вкусным и станет украшением стола и в будни, и в праздники. Для приготовления салата "Фантазия" с […]
  • Английский Салат С Курицей И ГрибамиАнглийский Салат С Курицей И Грибами Салат «Английский» - проверенные рецепты. Как правильно приготовить салат «Английский». Салат Английский - общие принципы приготовления Есть немало блюд, которые имеют говорящие название, дающие отсылку к какой-либо кухне мира. Салат Английский является одним из […]
Читайте:  Салат С Курицей И Грибами Не Слоеный

Оставить ответ