Салат Из Яиц И Креветок

with Комментариев нет

Содержание:

Салат Из Яиц И Креветок

Салат с креветками, яйцами и сухариками

Салат Из Яиц И КреветокКреветки – это очень вкусный, полезный, а также питательный морепродукт, который всегда пользовался большой популярностью, особенно в средиземноморской и японской кухне. Излишне говорить о том, что креветки широко используются в кулинарии в самых различных вариантах: в качестве легкой закуски к вину/пиву, начинки для роллов, ингредиента салатов морских коктейлей или как отдельное основное блюдо.

Сегодня на прилавках магазинов вы можете встретить несколько различных видов замороженных креветок: неразделанные, очищенные и разделанные. Так, очищенные креветки будут содержать только креветочное мясо (они очищаются от головы и панциря). Разделанные же креветки продаются без головы, а неразделанные – в своем натуральном виде.

Естественно, самыми дешевым вариантом являются неразделанные креветки. Однако выгода от данной покупки будет весьма сомнительной, поскольку придется платить не только за вкуснейшее креветочное мясо, но еще и за все остальное, что потом придется выбросить (голова, лапки, панцирь).

Поэтому не стоит жалеть денег на покупку действительно качественного и вкусного продукта!

Предлагаю вам приготовить сегодня один из интереснейших салатов, ключевым звеном которого являются все те же креветочки! Обязательно приготовьте такую закуску для своих близких и гостей!

Чтобы приготовить салат с креветками, яйцами и сухариками, нам потребуется:

замороженные креветки 500 г
майонез – по вкусу
зелень салата
белый батон – 4-6 кус.
куриные яйца – 2 шт.
сливочное масло

Как приготовить салат с креветками, яйцами и сухариками:

1. Итак, первым делом ставим отвариваться куриные яйца вкрутую, после чего сливаем горячую воду и сразу же помещаем сваренные яйца под холодную (оставляем их в таком виде остывать).
После этого очищаем яйца от скорлупы и нарезаем крупными кубиками.
2. В это время отвариваем в слегка подсоленной воде наши креветки (сначала, конечно же, дав им время разморозиться). Готовые креветки остужаем и очищаем.
3. Далее займемся приготовлением домашних хрустящих сухариков. Итак, берем несколько ломтиков белого батона (можно взять и черный хлеб, кому как больше нравится), нарезаем их на одинаковые кубики, после чего обжариваем на сковородке с небольшим добавлением масла до образования золотистого цвета.

Или же вы можете выложить кубики из хлеба на сухой противень и просушить их в течение 10 минут в хорошо разогретой духовке (тогда они получатся очень хрустящими).
4. Промываем листья салата и просушиваем их бумажным полотенцем. Затем мелко нарезаем их ножом.
5. Собираем наш салат. Для этого берем удобную глубокую мисочку и выкладываем в нее все подготовленные ингредиенты: поджаренные сухарики, измельченную зелень, крупно нарезанные яйца и хвостики креветок.

Затем салат необходимо присолить по вкусу (при желании добавляем и черный молотый перец), заправить майонезом и тщательно перемешать. При желании готовое блюдо украшаем веточками свежей зелени и сухариками!

Всем приятного аппетита!

Салат Из Яиц И Креветок
Экка опубликовал(а) 2019 рецептов!

Салат Из Яиц И Креветок Еллена.

Делала такой салат вчера, на ДР. Брала для сухариков белый батон. Знаете, мне показалось, что лучше все-таки просушить хлеб, что я в следующий раз и попробую.

Дело в том, что при обжарке в салате чувствуется вкус масла. Хотя я масла совсем каплю лила я даже не лила, я силиконовой кисточкой мазала масло. Так что его у меня было совсем мало, а вкус все равно проявился.

А в остальном рецепт замечательный, салат вкусный, свежий! Спасибо!)))

Салат Из Яиц И Креветок Анна.

легко, просто и вкусно, на каждый день)))

Салат Из Яиц И Креветок Лена-Drega.

Вкусный салат, спасибо 🙂
Сухарики муж поджарил в духовке (из батона), креветки взяли крупные, порезала их (отвариваем креветки с лимоном и душистым перцем еще). Сухарики подала отдельно от салата, чтобы не размокли.

Салат Из Яиц И Креветок Любовь Свирина.

Я тоже сухарики из духовки предпочитаю. Если сразу подавать, как сухарики добавила, то и не размокнут.

Салат Из Яиц И Креветок Алеся.

Салат c авокадо, креветками и яйцом

Салат Из Яиц И КреветокУж даже и не помню, где взяла этот кулинарный рецепт салата с авокадо, креветками и яйцом. Зато в памяти отлично сохранился момент знакомства с ним.

С десяток лет назад авокадо и креветки были настоящими экзотическими вещами. Если их и можно было найти в продаже, то по просто космической цене.

Сейчас, конечно, все намного проще и доступнее, но именно эти ингредиенты все еще оставляют за собой след желанности.))).

Салат, приготовленный по этому рецепту очень сытный, а специфический набор продуктов, которые так здорово сочетаются между собой, разыграет ваш аппетит еще больше. Именно в этом случае как никогда справедлива фраза «Аппетит приходит во время еды».

Безусловно, это праздничное блюдо – я себе в повседневной жизни такое приготовить не позволю.

Салат Из Яиц И Креветок

  1. Авокадо спелый 1 шт.
  2. Йогурт натуральный без добавок 100 мл.
  3. Лук репчатый ½ маленькой луковицы
  4. Яйцо куриное 3 шт.
  5. Креветки отварные в очищенном виде 100 гр.
  6. Лимон ½ шт.
  7. Листья салата для украшения
  8. Соль
  9. Перец черный молотый
  1. Авокадо очистить от кожицы, мелко порезать.
  2. Креветки очищенные мелко порезать, оставив ровные для украшения.
  3. Лук измельчить, обдать кипятком, соединить с авокадо, добавить мелко порезанные креветки, все обильно полить лимонным соком, посолить и поперчить, выложить в салатники.
  4. Полить йогуртом и поперчить.
  5. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко порезать.
  6. Выложить яйца на салат, украсить листьями салата и сделать сердечко из креветок.

Салат Из Яиц И КреветокСалат Из Яиц И КреветокДобавить в свою "Кулинарную книгу" ‘ rel=’nofollow’>Добавить в свою "Кулинарную книгу"

Юлия, все зависит от того, какой размер посуды, в которой вы планируете подавать. У меня были маленькие креманки и получилось три порции.

Ой, а я этот салатик подаю прямо в половинках кожуры от авокадо! Разрезаю его вдоль, а уж потом извлекаю мякоть. Только 2 яйца отвариваю, этого кол-ва продуктов как раз хватает на 2 порции половинки.

Еще хорошо сверху чайной ложкой красной икры украсить.

Нам с мужем салат не понравился Ингридиенты дорогие, а на вкус как оливье Жалко потраченных денег. На этом сайте есть множество рецептов более вкусных салатов!

Не обижайтесь, пожалуйста, автор! Салат Из Яиц И Креветок

Оставьте отзыв без регистрации

Прокомментируйте рецепт через ВКонтакте

Креветки. какой вы знаете салат из креветок

Tequila Мастер (1864) 5 лет назад

Салат с креветками, авокадо и помидорами

Ингредиенты
1-2 авокадо
1-2 помидора
200-300 г креветок (неочищенных)
листья зеленого салата
заправка:
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Рецепт приготовления

Этот салат лучше всего делать порционно.
Он идеально подходит для романтического ужина.

Помидоры нарезать дольками.
Креветки довести до готовности так, как написано на упаковке (я покупаю готовые, отваренные креветки). почистить.
Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать дольками.
Для заправки смешать масло, лимонный сок, посолить, поперчить.
Зеленый салат порвать руками, выложить на тарелочку.
На салат выложить помидоры.
На помидоры выложить авокадо.
Выложить креветки, полить заправкой.

Салат-коктейль с креветками

Ингредиенты
300 г креветок
200 г яблок
200 г огурцов
200 г моркови
сок половины лимона
майонез
Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.

Креветки довести до готовности (таким образом, как написано на упаковке). почистить.
Нарезать не очень мелко.
Сырую морковь натереть на средней терке.
Огурец натереть на средней терке.
Яблоко натереть на мелкой терке, сбрызнуть лимонным соком.
На дно креманки выложить огурцы, смазать тонким слоем майонеза.
На огурцы выложить морковь, снова смазать майонезом.
На морковь выложить яблоки и снова смазать тонким слоем майонеза.
На яблоки выложить креветки.

Салат с креветками, сухариками и яйцами

Ингредиенты
300 г креветок
100-150 г батона
8 перепелиных (или 2 куриных) яиц
листья зеленого салата
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления

Креветки довести до готовности (так, как указано на упаковке с ними). почистить.
Батон нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Перепелиные яйца разрезать на 2 части, куриные на 4-6.
Листья салата порвать руками, выложить на тарелочки.
На салат выложить креветки, сухарики, яйца.
Полить майонезом.

Салат из креветок и манго

Для рецепта вам потребуется
креветки (отваренные и очищенные) — 12 шт.
манго (нарезанный ломтиками) — 1 шт.
морковь (тертая) — 2 шт.
чеснок — 3 зубчика
оливковое масло — 2 ст. л.
салат латук (нарезанный полосками) — 6 шт.
горчица (листья) — 4 шт.
черный перец (молотый). соль — по вкусу
для соуса:
натуральный йогурт — 1 стакан
сыр горгонзола — 100г
горчица (готовая) — 1 ст. л.

Чеснок обжарить на части масла до золотистого оттенка, добавить креветки и обжаривать в течение 1 минуты.

На блюдо положить листья горчицы, латук и морковь, заправить оставшимся маслом, перцем и солью, добавить манго, креветки. Можно оформить мелкими помидорами.

Отдельно подать соус.

Для соуса смешать в миксере йогурт, сыр и горчицу. Подавать в соуснике.

Али Попович Знаток (263) 5 лет назад

в любой салат можно добавить креветки

С закрытыми мирами не дружусь! Просветленный (31079) 5 лет назад

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
креветки мелкие 200-250 гр
яйца 2-3 шт
по вкусу огурец
салат
жирные сливки
майонез
Этот салат очень быстро готовить и всегда съедается первым за нашим столом. Особенно любим его готовить к шашлыкам.
Вам понадобиться салатница для слоеных салатов — порежьте или порвите несколько листиков салата (когда будете рвать, смотрите не сделайте его мягким) и уложите первый слой в салатницу, затем порежьте огурец, каждую дольку на две части и выложите сверху салата, тоже самое проделайте с вареными яйцами (ни в коем случае не мельчите).
Смешайте сливки и майонез 1:1, примерно должно получиться 150гр. Этим соусом щедро помажьте яйца и сверху выложите креветки.

Украсьте салат сверху по вашему предпочтению. (на стол должен подаваться только что приготовленным и слой салата должен быть объемным).

Салат с креветками
4 картофелины, 200-300 г шеек креветок, 2 помидора
1 соленый огурец, 200 г консервированного горошка,
150-300 г зеленого салата, 100 г салатной заправки
соль по вкусу
Вареный картофель и креветки, огурец, помидор, половину зеленого салата нарезать, добавить зеленый горошек и заправить. Выложить готовое блюдо на листья салата, украсить ломтиками второго помидора.

Салат из креветок под майонезом
Ингредиенты: 300 г креветок, 2 моркови, 1 соленый огурец, 1/2 стакана зеленого горошка, 3 картофелины, 1/2 банки майонеза, соль, перец, зелень.

Салат МАТАДОР
Креветки, крабовое мясо, помидоры, огурцы. Всё заправить майонезом!

Если разложить его в тартальетки, будет очень празднечно выглядить!

Салат МОРСКОЕ ЧУДО
200г кр соленой рыбы
200 г криветок (вереных)
200 кальморов (вареных)
зеленый салат ( лучше айсберг)
лимон
все порезать перемешать, сбрызнуть лимоном и добавить соль и майонез

Салат с КРЕВЕТКАМИ
Креветки (0,5 кг очищеных). салат листовой или китайский мелко нарвать руками, перец болгарский (для красоты красный и желтый) режу соломкой или полукольцами, кружочками оливки, заливаю все это дело или растительным маслом, лимонным соком и солю, либо специальный соус лью лимонный от Дрессини. Оч. питательн.

Можно еще базилика нашинковать, или другой зелени, по вкусу.

Антон Назаров Мастер (1044) 5 лет назад

Положить креветки в тарелку, соль, лимонный сок, открыть пиво — самый лучший салат.

Дашечка Мастер (1840) 5 лет назад

цезарь с креветками, морской коктейль. можно много найти))))

Эльвира Шигапова Ученик (178) 5 лет назад

Цезарь: креветки, листья капусты, сухарики и сыр сверху.

Пятницкая Елена Мастер (1770) 5 лет назад

Листья салата
креветки
помидоры (2 шт)
чеснок (1-2 небольших зубчика)
соль
заправить сметаной или растительным маслом (совсем чуточку)
Все ингредиенты нарезать и смешать в салатнике, посолить и заправить.
Очень просто и вкусно.

Vetka Просветленный (38330) 5 лет назад

Рождественский
Салат, тигровые креветки — 6 шт. томаты черри — 8 шт. ломтики из Пармезана- 30 гр. Для заправки: оливковое масло, бальзамико, орегано, черный перец крупномолотый
Обжарить креветки на оливковом масле. На тарелке разложить листья руколы и креветки.

Добавить нарезанные пополам черри. Заправить смесью оливкового масла, бальзамико и специй.

Украсить ломтиками пармезана.

Салатик с креветками легкий
Креветки обыкновенные 500гр (пачка). листья салата, огурец свежий, яблоко зеленое, лимон 0,5, майонез или оливковое масло по вкусу
Креветки очистить и отварить, огурец нарезать соломкой, яблоко почистить и нарезать соломкой, делаем соус по вкусу, либо пол лимона смешиваем с 100 гр. майонеза или оливкового масла, соль, перец по вкусу, все выкладываем на листья салата.

Салат из груш с креветками
10 крупных твердых груш, 300 г шампиньонов, 200 г отварного мяса креветок, 1/2 банана, сок 1/2 апельсина, 50 г майонеза, несколько листочков салата и шпината, соль, перец, щепотка сахара, веточки кресс-салата для украшения.
Разрежьте груши на две половинки и удалите мякоть с помощью ложечки. Шампиньоны, креветок, банан, мякоть апельсина и груши мелко нарежьте. Салат и шпинат порежьте соломкой.

Читайте:  Салат Из Кижуча Рецепт

Майонез смешайте с солью, сахаром, перцем и заправьте этой смесью подготовленные компоненты. Наполните фаршем оболочки груши и подавайте, украсив веточками кресс-салата и оставшимися креветками.

Илона Иванова Мастер (1508) 5 лет назад

креветки и грейпфрут. а еще они очень вкусны на гриле.

marina astafieva Оракул (68665) 5 лет назад

Мой любимый: креветки, кукуруза, черные оливки, авокадо и майонез. Украсить зеленью и помидором.

Ирина Веденеева(Бурлуцкая) Искусственный Интеллект (313590) 5 лет назад

Салат с креветками и сыром
100-150 г сваренных очищенных креветок
100 г российского сыра
50 г плавленого сыра
3 яйца
1-2 зубчика чеснока
листья салата, майонез
зелень укропа, соль
Креветки отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, очистить. Яйца отварить, остудить и нарезать небольшими кубиками. Российский сыр натереть на мелкой терке, плавленый сыр — на крупной.

Чеснок выдавить чесночницей. Все ингредиенты перемешать с майонезом.

Готовый салат выложить на листья салата, сверху посыпать измельченным укропом.

Коктейль с креветками по-восточному
Листья салата
Перепелиные яйца — 6-7 шт.
Свежий огурец — 1-2 шт.
Креветки
Майонез легкий.
Выкладывать слоями не перемешивая: салат нарвать руками, яйца разрезать на половинки, св. огурец очистить, порезать соломкой, сверху выложить отварные креветки, полить майонезом, украсить зеленью петрушки.

Салат «КАЛЛЫ»
креветки отварные -150г
крабовые палочки -100г
морковь свежая -1 средняя
яйцо отварное -2 шт.
ананас консервированный — 2 шайбы
грибы маринованные — 100г
огурец свежий — 1 средний
майонез,
зелень для оформления
перец красный сладкий для оформления
сыр (для тостов в пластинках) — 4 шт.
Креветки, крабовые палочки, яйца, ананас, огурец порезать кубиками, грибы пластинками. Добавить майонез, перемешать и выложить на тарелку.

Морковь натереть на средней терке. Выложить на салат.

Делаем каллы — пластинки сыра делим на 4 части, каждый сворачиваем кулечком, в середину кулечка вкладываем пестики из кусочков красного перца или моркови. Выкладываем каллы на морковь, украшаем зеленью.

Александра Михайлова Гуру (4693) 5 лет назад

Салат деликатесный из креветок с гранатом

Ингредиенты: Креветки – 250 г, гранат – 1 шт. апельсин – 1 шт. авокадо – 1 шт. соль, майонез – по вкусу.
Метод приготовления: Отварить в подсоленной воде креветки и очистить их. Очистить и поделить на зернышки гранат.

Добавить к креветкам зерна граната, порезанные кубиками апельсин и авокадо. Посолить, заправить майонезом и перемешать.

Салат из мандаринов и креветок

Ингредиенты: Мандарины – 6 шт. креветки – 150 г, яблоки – 1 шт. сельдерей – 100 г, майонез – 4 ст. ложки, лимон – 1/2 шт. зеленый салат, зелень петрушки – по вкусу, уксус – по вкусу, соль.
Метод приготовления: Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Мандарины вымыть и очистить от кожуры.
Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус. Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки.

Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками. Сельдерей мелко нашинковать.

Листья зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы.
На листья зеленого салата выложить очищенные от пленки дольки мандаринов, мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать. Перед подачей к столу полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.

Салат из мяса креветок или крабов

Ингредиенты: Консервированные креветки или крабы – 200 г, морковь отварная – 1 шт. яблоко – 1 шт. огурцы соленые или маринованные – 1 шт. майонез – 4 ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка,
Метод приготовления: Продукты мелко нарезать, яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело, все смешать и заправить майонезом. Такой салат можно делать и с крабовыми палочками.

МОНАРХИЯ Оракул (98349) 5 лет назад

Егор Егоров Мудрец (15250) 5 лет назад

Такое чувство вы реально не можете готовить. все ответы и ссылки на сайты — а своих рецептов нема. вы сало можете готовить только и то сомневаюсь

МОНАРХИЯ Оракул (98349) для особо скудоумных объясняю-эти ссылки ведут в МОЕ кулинарное сообщество создателем которого являюсь Я!

Cалаты с креветками: рецепты с фото

Креветки удивительно вкусный продукт, который можно есть как отдельно, так и в салатах.

Представляю вам рецепты салатов с креветками с фотографиями, главным составляющим которых и есть креветки.

Я намеренно не даю соотношение продуктов, потому что все добавляется по вкусу. Главное не переборщить со специями, чтобы в салате чувствовался вкус креветок.

Салат с креветками и авокадо

Салат Из Яиц И Креветок Первым рассмотрим рецепт салата с креветками и авокадо. Разрезать авокадо на 2 половинки. Аккуратно убрать косточку и мякоть.

Мякоть мелко нарезать.

Ошпаренные помидоры, очистить, мелко нарезать, посыпать солью и оставить на пару минут, чтобы выделился сок. Сок слить. А к помидорам добавить сваренные креветки, мякоть авокадо и натертый зубчик чеснока.

Заправить соусом. Для соуса смешать кетчуп с майонезом.

Салат можно выложить в вычищенные лодочки авокадо и украсить зеленью.

Еще один вариант салата с креветками и авокадо, но с добавлением перепелиных яиц.

Очищенное авокадо порезать на продолговатые кусочки. Щедро полить лимонным соком.

Отваренные креветки, авокадо смешать в салатнике с листьями салата и приправить оливковым маслом.

При подаче посыпать сухариками и украсить половинками перепелиных яиц.

Салат с креветками и сыром

Отварить креветки. Яйца сварить вкрутую.

Натереть сыр.

Если креветки крупные, можно их нарезать. Добавить натертые на крупной терке яйца (один желток оставить для украшения), натертый сыр, мелко нарезанную зелень. Приправить солью, перцем.

Сбрызнуть соком четвертинки лимона. Заправить майонезом и украсить зеленью и натертым яичным желтком.

Салат с креветками и кальмарами

Салат Из Яиц И Креветок Познакомимся с рецептом салата с креветками и кальмарами. Мелко нарубить лук.

Слегка поджарить на растительном масле.

Отварить креветки, яйца и очищенные кальмары. Кальмары нарезать полукольцами. Креветки и яйца мелко порезать.

Очищенные яблоки нарезать мелкими кубиками.

Продукты укладывать слоями. Каждый слой промазывать майонезом.

1 слой: креветки и яйца.

3 слой: кукуруза.

4 слой: кальмары и поджаренный лук.

Смазать верхний слой майонезом, украсить оливками и креветками.

Салат с креветками и помидорами

Салат Из Яиц И Креветок Салат с креветками и помидорами готовится следующим образом. Отварить креветки.

Крупные порезать на 2−3 части или оставить целыми.

Приготовить маринад для креветок. Для этого смешать в миске нарезанную зелень, чеснок, добавить чуточку сахара (сахар можно заменить ложечкой меда), оливковое масло, сок лимона и специи: соль, перец. Все хорошо перемешать.

Заправка должна иметь кисло-сладкий привкус.

Креветки положить в маринад на 10 минут.

Тем временем, помидоры нарезать дольками. В салатник с помидорами добавить креветки и залить заправкой.

Все нежно перемешать, украсить зеленью и сразу подавать на стол.

Салат морской с креветками

Салат Из Яиц И Креветок Салат морской с креветками готовим так. Рис отварить до готовности.

Яйца сварить вкрутую.

К вареным креветкам добавить маринованную или консервированную морскую капусту, нарезанную полосками, рис, яйца и вареную морковь, порезанную кубиками.

Сбрызнуть лимонным соком. Заправить майонезом.

Салат с креветками и курицей

Салат Из Яиц И Креветок Это очень вкусный салат с креветками. Вареные куриные грудки нарезать кубиками, маслины колечками.

Смешать вареные креветки, куриные грудки, маслины и консервированные ананасы.

Заправить майонезом. Украсить целыми маслинами.

Салат с оливками и креветками

Отварить рис в подсоленной воде. Оливки порезать на кусочки.

Смешать рис с креветками и оливками. Заправить соусом.

Для этого смешать отвар, в котором варились креветки и майонез. Готовый салат украсить оливками, разрезанными пополам.

Салат с ананасами и креветками

Для этого к вареным креветкам нужно добавить порезанные консервированные ананасы и твердый сыр, порезанный кубиками. Добавить измельченный чеснок.

Салат из креветок с овощами

Это довольно простой рецепт салата с креветками. Отварить картофель в мундире. Нарезать его ломтиками.

Маринованные или свежие огурцы очистить от шкурки кубиками или ломтиками.

Смешать нарезанные овощи с вареными креветками, консервированным горошком. Приправить солью.

Заправить майонезом или сметаной. Украсить зеленью.

Салат из руколы, креветок и апельсина

Салат Из Яиц И Креветок Еще простой рецепт салата с креветками. Замариновать вареные креветки в апельсиновом соке, смешанном со специями на выбор: тмин, базилик, кориандр.

Слегка обжарить креветки на оливковом масле. В салатнике смешать руколу, креветки и очищенные дольки апельсина.

Заправить соусом из оливкового масла, апельсинового сока и специй.

Легкий салат с креветками

Салат Из Яиц И Креветок Очистить огурец от кожицы. Перец очистить от семян. Нарезать овощи соломкой.

Салат помыть, обсушить и порвать руками.

Смешать вареные креветки, перец, огурец, салат. Полить лимонным соком, посолить и заправить растительным маслом.

Салат с шампиньонами и креветками в томатном соусе

Отварные креветки, припущенные шампиньоны смешать с заправкой из томатного соуса и белого вина и прогреть на медленном огне.

Выложить в салатник и украсить зеленью.

Салат из креветок с яблоками

Яблоки нарезать ломтиками. Смешать с вареными креветками и зеленью. Заправить майонезом или сметаной.

Посолить.

Салат с креветками и капустой брокколи

Салат Из Яиц И Креветок Отварить брокколи в подсоленной кипящей воде 5 минут. Остудить.

Крупные соцветия нарезать. Очищенное яблоко нарезать кубиками.

Консервированные ананасы с яблоки смешать с майонезом. Майонеза взять немного.

В салатнике смешать яблоки, ананасы, брокколи и креветки с майонезом или сметаной.

Брокколи можно заменить цветной капустой.

Салат с креветками, укропом и йогуртом

Очистить и порезать ломтиками свежий огурец. Смешать огурец, вареные креветки с укропом, измельченным чесноком и тмином.

Сбрызнуть лимонным соком. Заправить йогуртом.

Салат Из Яиц И Креветок

Слоеный салат с креветками, яйцами и картофелем

Предлагаю рецепт отличного блюда салата высокого ресторанного уровня. Я однажды пробовала точно такой салат в одном ресторане, назывался он Креветки под шубой.

Салат мне настолько понравился, что теперь ни одно торжество в моей семье без него не обходится. Поскольку салат состоит из слоев и ему нужно время для пропитки, поэтому рекомендую готовить его минимум за 4-6 часов до подачи на стол.

Пошаговое приготовление слоеного салата с креветками, яйцами и картофелем

Как всегда, подготовим нужные ингредиенты. Яйца отвариваем вкрутую.

Картофель отвариваем в мундире до готовности, а затем очищаем от кожуры.

Салат Из Яиц И Креветок?

В большую кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения, добавляем соль, лаврушку и перец горошком и опускаем креветки.

Салат Из Яиц И Креветок

Варим из на умеренном огне 5 мин. затем плиту выключаем, а креветки оставляем в кастрюле на 7 мин. затем воду сливаем, креветки остужаем, если они были не очищены, то очищаем. Нарезаем крупные креветки пополам, а мелкие оставляем как есть.

На дне салатника делаем решетку из тонкого слоя майонеза.

Салат Из Яиц И Креветок

На решетку из майонеза выкладываем половину порции креветок.

Салат Из Яиц И Креветок

На креветки наносим тонкий слой майонеза.

Салат Из Яиц И Креветок

Следующим слоем идет натертый на крупной терке отварной картофель и снова тонкий слой майонеза.

Салат Из Яиц И Креветок

Далее идет слой натертых на мелкой терке яиц, на которые также наносим слой майонеза.

Салат Из Яиц И Креветок

И сверху выкладываем оставшиеся креветки.

Салат Из Яиц И Креветок

Снова выкладываем тонкий слой майонеза.

Салат Из Яиц И Креветок

Теперь идет слой красной икры.

Салат Из Яиц И Креветок

Вот наш салат в собранном виде. Теперь отправляем его в холодильник для пропитки.

Салат Из Яиц И Креветок

Салат Из Яиц И Креветок

Праздничный салат из авокадо, креветок, сыра, яиц слоями

Они замечательно держатся на майонезе, ничего постороннего не использовала

Такой свеженький салат украсит любой стол! Несмотря на то, что авокадо мы не любим, я решила не менять цветовую гамму и добавила свежий огурчик и немного мелко нарезанной китайской капусты.

В такой салат можно добавлять не только креветки, но и кусочек красной рыбки для более яркого вкуса.

Экзотичный салат!Думаю гурманами окажутся многие, сердечки из креветок особенно впечатляют!

Оформление блюда — выше всяких похвал. Украсит любой праздничный стол. Сочетание продуктов тоже отменное.

Единственное, что смущает- это сыр, нарезанный довольно крупно. Может быть лучше использовать крупную тёрку?

Взяла Ваш рецепт на заметку, 23-го февраля удивлю своих мужчин.

Более нежней может получиться если вы натрете сыр на мелкую терку.

Я на праздники делаю подобный салат, но только все смешиваю. Он получается вкусным, но не красивым, а вот Ваш вариант сделать его слоенным тортиком — меня впечатлил.

VE-rich, это за счет того. что он сбоку смазан майонезом. Подскажите, какой лучше сыр брать для этого салата?

Сыр лучше всего брать немного сладковатый, сливочный.

А я хочу отметить полезность этого салата. Практически все ингредиенты обладают антиоксидантными свойствами, что весьма важно в наше время. Я бы еще в майонез зубчик чеснока выдавила.

В сочетании с авокадо — просто чудо!

Никогда бы не подумала, что авокадо сочетается с чесноком. Учту и поэксперементирую.

Очень необычно, захотелось его попробовать. На праздник обязательно приготовлю.

Надеюсь получится также красиво.

Очень аппетитно! Я всегда придерживаюсь мнения, что еда должна быть не только вкусной и полезной, но и радовала бы глаз!

Очень красиво, ну и конечно же составляющие ингредиенты этого салатика действительно не принесут никаких вредностей организму и доставят истинное наслаждение.

А если заменить яйца на грейпфрут (тот, у которого светлая, желтая кожура, а мякоть красная), то получится мой любимый салат! Только он из итальянской кухни.

Салат Из Яиц И Креветок

  • креветки (чистый вес) — 100-150 г,
  • яйца — 3 шт,
  • сыр — 100 г,
  • ананасы консервированные — 3 колечка (

150 г),

  • сок лимона — 1-2 чайных ложки,
  • майонез,
  • листья салата,
  • зелень укропа,
  • соль
  • Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
    С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками.
    Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист), снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.

    Салат Из Яиц И Креветок

    Сыр натереть на средней терке.
    Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке.
    На салат выложить кубики ананасов и полить майонезом.
    Далее уложить рубленые яица и тоже смазать майонезом.
    Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
    Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.

    Читайте:  Салат Морковь Со Сметаной

    Салат Из Яиц И Креветок

    Комментарии посетителей (67)

  • Anushka 13 Jan 2009 19:31

    Олеся, а сколько в среднем ушло майонеза на этот салат? какой вы брали? обычный провансаль или легкий? как думаете, может будет оригинальнее, если добавить немного чеснока? ил все же не стоит?

    Олеся
    Anushka, майонез брала "провансаль", а количество майонеза рассчитывайте на Ваш вкус. Чеснок положить можно, но это тоже дело вкуса.

  • Викуся хохлушка 13 Jan 2009 20:05

    Я очень советую класть пл.сырок, я так всегда готовлю. Сырок на тёрке тру.

    И ещё можно карбонат.

    Олеся, спасибо за интересный рецепт. Всем моим гостям понравился. Позравляю Вас с новым 2009 годом!

    Всех Вам благ, удивляйте нас новыми рецептами.

    Олеся
    Janeta2, спасибо! И Вас с Новым годом. )))

    Очень хороший салат. Я готовлю похожий, только без яиц, но с добавлением чеснока -1-2 зубчика, получается немного остренький вкус.

    Все ингридиенты я смешиваю. Теперь интересно попробовать и этот рецепт.

    Спасибо!

    А я обычно делаю соус: майонез + лимонный сок + давленый чеснок. Потом просто макаем в него креветки. А вот с ананасом.

    Думаю, должно быть неплохо, но мне кажется, что он забьет вкус креветок. Это же сколько креветок тогда нужно!

    Но рецепт оригинальный.

  • anna-mishina 15 Jan 2009 13:24

    Вчера делала этот салат на ужин-очень вкусно! Даже сыну понравился!

    Но, мне кажется,все-таки, лучше перемешать его!

    на Новый Год я готовила 4 салата с по рецептам этого сайта,все были очень вкусные. Спасибо огромное.

    И на ближайший праздник обязательно приготовлю этот салатик.Уверена он тоже очень вкусный.

  • Storchevaja 02 Feb 2009 17:56

    Готовила этот салат на день рожденья. Всем так понравился, что я даже не успела попробовать. Сделала на следующий день, как говориться, *дубль 2*, такое обьеденье.

    Очень понравился. Спасибо за рецепты.

    Салат просто СУПЕР.
    Спасибо огромное за этот рецепт!
    Попробовала его в гостях (там и узнала адрес вашего сайта. ), поели все. даже листья салата.
    Очень гармонично, ничего лишнего.

  • Надежда Фатеева 07 Jul 2009 16:10

    Салат целиком и полностью оправдывает свое название! Хочется говорить только комплименты!

    СУПЕР.

  • Marinochka2405 24 Aug 2009 23:25

    в этом салате все ингридиенты,которые я люблю.Поэтому обязательно попробую этот салатик.спасибо.

  • marmeladina 30 Sep 2009 14:34

    Большое спасибо за рецепт. На самом деле очень вкусный, необычный и красиво смотрится на столе.Порадовал гостей и меня!

  • uralo4ka 19 Oct 2009 14:33

    Большое спасибо за такой праздничный салат.
    Съеден гостями был в первую очередь.

  • Tanusik_5 09 Nov 2009 15:24

    Готовила точно по рецепту, салатик понравился и мужчинам, и женщинам! Очень простой рецепт и необычный вкус!
    СПАСИБО.

  • Рогоза Егоза 16 Nov 2009 13:46

    Олеся, скажите, пожалуйста, сколько порций получается, если приготовить все точно по рецепту?

    Олеся
    Примерно 2-3 порции.

  • Mandarinka+ 04 Dec 2009 20:56

    Выглядит вкусно! Обязательно сделаю!

  • ketrin1608 06 Dec 2009 19:18

    Олеся, скажите, пожалуйста, сколько нужно взят не чищенных вареномороженных креветок чтобы получилось 100-150 гр чистого мяса?

    Олеся
    Примерно 400-500 грамм.

  • Оленька_0607 22 Dec 2009 13:22

    Огромное спасибо за рецепт. Теперь это у меня фирменное блюдо.

    Всем нравится.

  • Tatachka 25 Dec 2009 16:04

    Это единственный салат, который я готовлю на каждый (!) праздник. Мои гости его просто боготворят))))! Салат уходит в первые минуты и если кто-то опаздывает, то этот салатик ему не достается))))))))!

    Очень вкусный, нежный салат! Просто чудо!

    Спасибо!

  • Анастэйша 30 Dec 2009 19:16

    Спасибо большое за рецепт! Салат просто супер! Приготовила первый раз дочке на годик!

    И мне и всем очень понравился, я уже и не знала, какие салаты приготовить, что бы не заезженные рецепты были. Этот превзашёл все ожидания!

    Олеся, подскажите пожалуйста, а какой сыр здесь используется? (твердый, мягкий или плавленный?)

    Олеся
    ovechka, я использовала "Российский". Можно любой полутвердый сыр, который Вам нравится.

  • Merapriest 02 Feb 2010 17:15

    Спасибо за рецепт, очень оригинальный салат получился.
    Когда делал второй раз, немного поменял ингредиенты: добавил крабовое мясо (потертое на терке) вместо сыра, и вместо ананаса кубиками порезал апельсин. )
    Получилось тоже очень аппетитно.

  • Регина85 08 Feb 2010 14:47

    Спасибо.Салат просто класс всем гостям понравился.

    Спасибо большое за рецепт. Делала его на Новый год.

    Так как очень люблю сочетание ананас + чеснок, между ананасами и яйцами в майонез добавила долечку чеснока давленную. Это была просто песня)

  • Juliettochka 09 Mar 2010 16:32

    Здравствуйте!)
    Салатик вкусный, но на любителя. Родным не очень понравилось сочетание вкусов(

    Сделала строго по рецепту, все гости были в восторге, как писалось выше съели даже листья, всем рекомендую этот салат. Вкуснотища невероятная, муж просит еще сделать.

    Сделала две тарелки такого салата на годик доченьки. Пока проводила конкурсы и произносила тосты, то салатик исчез.

    Даже и зелени не осталось.Спасибо за такие красивые и интересные рецепты. Спасибо за их яркое и подробное оформление и описание.

    Этот сайт — настоящий клад для тех кто готовит и любит это делать.

    Олеся
    Лихия, спасибо вам за такие теплые слова 🙂

  • tutkevich 31 Aug 2010 12:10

    Вот решила перепробовать все Ваши салатики, чтоб к новому году и наступающим праздникам голову не ломать что приготовить. ))) Прочитала комментарии про этот салатик все так расхваливали, так расхваливали, думала, что ну вообще "это он — изюминка стола", а оказался обычненький салатик, да вкусненький нежненький, но не вообще уж прям))))
    Все равно, спасибо вам за разнообразие на нашем столе)))

  • Марийка СПб 28 Dec 2010 15:55

    Олеся подскажите пожалуйста можно ли его приготовить и поставить на ночь в холодильник? Заранее спасибо.

    И поздравляю Вас с наступающим новым 2011 годом.

  • Марийка СПб 30 Dec 2010 10:52

    Может мне кто нибудь подскажет, если я этот салат сделаю на кануне он не раскиснет? Заранее спасибо

  • strelena1 30 Dec 2010 13:49

    Для Марийка СПб: салат очень вкусный, не раскисает, готовьте смело, удачи.

  • Марийка СПб 30 Dec 2010 15:15

    Спасибо Вам strelena1

  • Marizeta 01 Jan 2011 16:27

    Здравствуйте!Всех с Новым годом!Салат просто замечательный,готовила его на новогодний стол,все оценили на 5+! Только я его делала не слоями,а перемешала и положила на листья салата.Вкус бесподобный!А именно сочетание ананаса и креветок.Спасибо огромное за такой чудесный сайт!

    Понравился, только 4-5 зубчиков чеснока обязательно.

  • маринайт 02 Jan 2011 14:36

    салатик супер!понравился очень моей маме хотя мама не гурман .я бы назвала этот салат"нежность"уж очень нежный)если кто нибудь готовит такой же салатик иначе -делитесь своими рецептами.хотелось бы попробовать и в новой версии например с чесночком;)

  • Olesya31 08 Jan 2011 15:42

    Я сделала этот салатик на Новый Год, очень вкусный и нежный. Но я добавила в майонез немного чесночка,1-2 зубчика,вкус получился изумительный.

    сделала на Новый год, гостям понравился, а я не в особом восторге, сочетание креветок с майонезом не совсем на мой вкус, курица больше подходит к такому сочетанию. Но, я думаю своих поклонников этот салат непременно найдет

  • Светлая голова 10 Jan 2011 19:18

    просто обалденный салат. спасибо большое за это маленькое открытие!
    я вообще не люблю креветки, а муж ест, и решила ему приготовить на Новый год, а съела все сама)))

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно правда я сделала на пробу все по рецепту получилось мало для компании нас было 5 нужно делать как минимум две порции. Мои гости из-за последних ложек спорили.

    Хотя на столе было что покушать кроме. САЛАТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ

    Все продукты очень гармоничны в данном салате. Нежный вкус.

    Готовить легко. Спасибо.

    Олеся
    Виолетта, очень рада, что Вам понравился салат 🙂

    Салатик нежный очень вкусный, но делала не слоями а в салатнике, как не странно салатик ооочень понравился мужчинам именно за легкость. Все советую.

    Олесе большое спасибо.

    Олеся
    annspas, очень рада, что салат пришелся Вам по вкусу 🙂

  • marinazdanevich1981 14 Feb 2011 10:33

    Очень вкусный салат. Легкий, красивый, оригинальный.

  • al_biene 14 Feb 2011 14:49

    Вкусный салатик и вкус необычный!

  • Sashenka 15 Feb 2011 19:49

    Спасибо огромное, сочетание креветок и ананасов превзошло все ожидания. Готовила на 10 человек и все увеличила в два раза. Очень легкий и нежный салат

    спосибо за салатик. я даже не ожидала такую вкуснатищу. зделала салат — попробовала — и решила что на всех не хватит. надо ещё 🙂

  • Natasha4444 02 Mar 2011 11:25

    Очень вкусный и легкий салатик. Делала его уже 2 раза. Перед подачей на стол лучше его перемешать.

    А еще можно добавить маленький пакетик крабовых палочек. Еще вкуснее получается.

    Вкус-необыкновенный! Первый раз сделала салат в выходной — муж съел все за один вечер, а второй раз подавала салат гостям! Гости в восторге-весь ум отъели!

    Очень рекомендую всем! четко следуя рецепту получается замечательный неисбитый вкус!

    салат вкусный делаю его давно но в более простом варианте-смешиваю все компоненты вместе и добавляю немного чеснока и резаной пекинской капусты или салата

    Мне тоже очень нравится этот салат. Но я его делаю чуточку по-другому. Креветки, яблоки, ананас, капуста (обычная или пекинская) и майонез!

    Всё перемешать! И пальчики оближешь.

    А майонез я добавляю в небольших количествах -украинский торчин (европейский).

    Салатик просто супер. Нежный,легкий и простой в приготовлении. Советую попробовать

  • katya_10-92 16 Aug 2011 8:56

    Салатик обалденный))) нам с мужем очень по душе пришелся,спасибо за столь простой и очень вкусный рецептик))

  • Искушение 16 Oct 2011 19:31

    Сделала салат, популярностью не пользовался у гостей 🙁

    Я тоже с отчетом)) Как показала практика ,салат не однозначный. Готовила дважды. Лично мне очень нравится, ела бы и ела, семье тоже понравилось, но без восторгов.

    Гости съели весь, но каждый с разной степенью аппетита. Ну, а про то, что он очень красиво смотрится на столе, и так понятно!
    Да, и еще, не экономьте на креветках. В гостях такой же ела, не понравилось, креветки были жесткие и суховатые.

    Вкусный, нежный салатик.

    Делала вчера на новый год. Салат никому не понравился.

    Больше такой не буду делать, он на любителя.

  • BELOCHKA1 02 Jan 2012 10:49

    С Новым Годом! Готовила на праздник. Вкус никакой.

    Креветки не чувствуются. Все отправилось в ведро. Единственное- сыр жалко. дорогой.

    Может лучше без яиц, креветок больше, ананасов меньше, чеснок не помешает.

  • Леди Юля 02 Jan 2012 13:53

    я кстати, с чесноком делала! мне ещё не понравился, что салат стоимостью почти в 500 рублей, поместился в очень маленькую тарелку, т.е. в нём максимум 3 порции.

  • Marizeta 02 Jan 2012 14:42

    Не соглашусь с предыдущими хозяюшками! Делала салатик на прошлый Новый год(комментарий выше), перемешивала и не добавляла чеснок.Супер.

    Может всё зависит от пропорций? И зачем класть дорогой сыр? Соглашусь,что салат не дешёвый(креветки перед Н. Г.дорожают),но стоит того!

    Вообщем,на любителя.

    Салат очень понравился, сочетание продуктов замечательное, но я в нижнем слое листья порвала на кусочки, потому что не совсем поняла, как, если они целые, разбирать с большого блюда на порции, мне показалось, что это будет не удобно, или брать порцию размером с салатный лист? Тем не менее очень вкусно, огромное спасибо, Олесенька, за этот рецепт и за замечательный сайт, без него теперь ни дня не проходит.

    Всего наилучшего в Новом году!

  • bodun4yk 28 Apr 2012 14:28

    Замечательный рецепт. Олеся, браво.

    Оооооооочень вкусно.

    Салат вкусный, но не хватает чего-то. Если добавить мясо криля или краба, с ананасом будет сочетаться?

  • BraveClipper 29 Dec 2012 22:05

    Очень вкусный салат, быстрый, легкий. Стал уже традиционным праздничным в моей семье. Спасибо большое за рецепт)

    Очень-очень вкусный и легкий салат. Только в майонез я добавила немного чесночка для пикантности. Фото отчет в "Что готовим")

  • MaryLika 09 Jan 2013 11:54

    Варено-мороженые креветки (розовые) ни в коем случае нельзя варить, жарить, запекать, разогревать в микроволновке даже 1 мин! Они становятся резиновыми!

    Их нужно разморозить при комнатной температуре или в холодильнике и опустить в кипящую воду на 15 сек, не нужно ждать когда закипит, нужно вытаскивать через 15 сек после опускания!

    Вкусный и легкий салат.

  • Penochka 27 Jan 2014 10:17

    Салатик очень понравился, на Новогоднем столе выглядит прекрасно! Сочетание продуктов очень нежное, необычное и вкусное!

    Тому кто не боится экспериментировать со вкусом придется очень по душе! Маленькое замечание, в следующий раз добавлю в майонез немного чеснока, может так будет еще пикантнее.

    И обязательно подсолю по-больше!

  • Лена2015Милка 19 Apr 2016 13:30

    Девочки,а сыр какой?)

    Для добавления комментариев Вы должны войти .

    Салат с креветками, сухариками и яйцами

    Приготовление

    Сначала нам нужно приготовить креветки. Делаем это так, как указано на упаковке. Но предварительно креветки размораживаем, положив их в упаковке в миску и залив холодной водой.

    Потом ставим кипятиться воду, как только она закипела, то высыпаем креветки и отвариваем примерно минуты три. Как указанное время прошло, то сливаем их на дуршлаг и чистим потом, снимая панцирь и голову. Салат Из Яиц И Креветок

    Свежий батон из белого хлеба нарезаем на кусочки и выкладываем обжариваться до золотистого цвета на сковороду. Можно немного капнуть растительного масла.

    Следим за тем, чтобы хлеб не начал подгорать. Салат Из Яиц И Креветок

    Тем временем ставим отвариваться куриные или перепелиные яйца. Как вода в них закипела, то варим пять минут, чтобы они были сварены в крутую.

    И ставим их остужаться под холодную воду. После чистим яйца и нарезаем их на половинки.

    И тем временем нарываем листья салата и выкладываем их на тарелку каждому гостю. Салат Из Яиц И Креветок

    Теперь поверх салата выкладываем несколько яиц, после выкладываем креветки и посыпаем сухариками. Все можно полить растительным маслом, в котором растворили перец и специи и немного лимонного сока. такой салат можно подавать в качестве закуски к белому или красному вину и он отлично подойдет для любого праздника. Салат Из Яиц И Креветок

    Читайте:  Как Приготовить Салат Грибная Поляна Пошаговый Рецепт

    Идет поиск видео к рецепту
    " Салат с креветками, сухариками и яйцами "

    Рецепты похожие на "Салат с креветками, сухариками и яйцами":

    Овощной салат с креветками и перепелиными яйцами

    креветки — 100-150г
    салат (листья) — 1-2 шт.
    помидоры черри — 2-3 шт.
    яйцо перепелиное — 2-4 шт.
    сок лимон — 1-2 ч.л.
    сыр пармезан — 30г
    зелень (свежая разная) — по вкусу
    чеснок — по вкусу
    огурцы соленые — 2шт
    острый красный перец — по вкусу
    йогурт (живой несладкий) или оливковое масло (для заправки).

    Чтобы приготовить Овощной салат с креветками и перепелиными яйцами необходимо:

    Сварить перепелиные яйца. очистить, разрезать вдоль на половинки. Огурцы порезать соломкой, помидоры-черри — на половинки.

    На дно порционных салатников выложить листья зеленого салата, затем вареные креветки, половинки помидоров черри и яиц.

    Для заправки йогурт или оливковое масло смешать с острым красным перцем, лимонным соком и пропущенным через пресс чесноком.

    Полить салат заправкой и посыпать тертым сыром. Готовый салат украсить зеленью.

    Салат Из Яиц И Креветок

    Салат с креветками, авокадо и мандаринами

    Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.

    Сегодняшний салат с авокадо, креветками и мандаринами имеет приятный освежающий вкус и готовится буквально за считанные минуты. Приготовить его под силу даже ребенку, естественно, под присмотром взрослых. Из подготовительных работ только варка яиц вкрутую и разморозка креветок.

    Яркий внешний вид салата и красивая сервировка делают этот салат нарядным и праздничным.

    Салат Из Яиц И Креветок

    Рецепт салата с креветками, авокадо и мандаринами

    Список продуктов на 4 порции салата:

    • 4 яйца;
    • 2 авокадо;
    • 4-5 мандаринов;
    • 500 граммов креветок;
    • соль по вкусу;
    • листья салата фрилис или зелень для подачи.
    • Заправлять салат будем соусом из йогурта с добавлением горчицы и лимонного сока (пропорции по вкусу). Можно использовать майонез вместо йогурта (если калории вас не волнуют).

      Яйца и авокадо почистить и нарезать кубиками. Авокадо чуть сбрызнуть лимонным соком.

      Мандаринки разделить на дольки и каждую разрезать на 2-3 части. Салат порвать руками.

      Креветки сварить, почистить от панцирей и кишечной вены.

      Заправлять салат лучше прямо в тарелочках. Готовить, солить и сразу подавать на стол.

      Можно уменьшить количество яиц или не класть совсем тогда салат получается лёгкий. Рецепт подойдёт для укладывания в креманки или стеклянные бокалы.

      На праздничном столе такой салатик съедают в первую очередь ну очень вкусно! Я уже решила, что приготовлю этот салат с креветками на Новый год .

      Всем интересно Ваше мнение!

      Порционный слоеный салат с креветками и яйцом

      Здравствуйте, уважаемые читатели Кулинарного дневника!

      Сегодня уделим внимание салатам, а именно несложный и вкусный порционный салат с креветками и яйцом.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Многочисленные зимние праздники позади. Надо сказать, что выдержали мы их с честью!

      Сколько новых праздничных блюд приготовлено, скольких гостей удивили мы своими кулинарными шедеврами! А сколько нового узнали для себя – это и есть тот самый кулинарный опыт, который приходит лишь с количеством сделанных блюд собственными руками.

      От больших объемных блюд будем плавно переходить к небольшим, но от этого не менее праздничных блюд к праздникам, которые еще впереди: день Влюбленных, 8 Марта. Попробуем приготовить модные нынче слоеные салаты.

      А именно слоеный салат с креветками и яйцом.

      Такую подачу салата можно увидеть сейчас часто в ресторанах. А мы приготовим его сегодня дома, получится ничуть не хуже. Чем привлекают такие салаты:

      • Во-первых, это салат порционный или на каждого;
      • Во-вторых, все слои в нем можно увидеть. Каждый смазан майонезом или соусом;
      • В третьих, составляющие можно сочетать по своему вкусу;
      • В – четвертых, это просто красивое и романтичное блюдо, которое обычно подают в красивых оригинальных тарелках.

      Я решила приготовить салат с морепродуктами и овощами. Креветки любят в нашей семье все, а овощи как нельзя лучше оттеняют их вкус. Хотелось бы добавить несколько слов о креветках.

      При покупке постарайтесь соблюдать некоторые полезные рекомендации, чтобы избежать неприятных сюрпризов со здоровьем.

      • Старайтесь выбирать креветки в прозрачных упаковках, чтобы вы видели содержимое пакета.
      • Не покупайте креветки с черными пятнами на голове – такие морепродукты непригодны к употреблению.
      • Если в пачке с креветками много снега – значит, они размораживались не один раз. Все ваши старания не исправят резиновый вкус таких креветок.
      • Покупайте креветки сухой заморозки (на них почти нет льда) – вес при разморозке пострадает не сильно, да и экономия налицо.
      • Размораживайте креветки в теплой воде, а затем замаринуйте небольшим количеством сока лимона или соевым соусом. Салат Из Яиц И Креветок

      Чтобы получилась красивая форма – используйте специальное кулинарное кольцо для салатов. Если у вас его нет или вы не знаете где его купить – поможет основа, вырезанная из обычной 2-х литровой бутылки.

      Слоеный салат с креветками и яйцом, продукты:

      Салат Из Яиц И Креветок

      • Перец болгарский красный (или желтый) – 1 шт.;
      • Крабовые палочки (или крабовое мясо) – 3-4 шт. ( 80 г.);
      • Помидор – 1 шт.;
      • Креветки – 200 грамм;
      • Сыр твердый – 100 грамм;
      • Яйцо – 1 шт.;
      • Майонез;
      • Для украшения: маслины, красная икра.

      Слоеный салат с креветками и яйцом, приготовление

      1. Подготовить все составляющие салата. Нарезаем перец, крабовые палочки кубиками.
      2. Помидор разрезаем пополам и удаляем сочную часть с семечками. Нарезаем его кубиками. Салат Из Яиц И Креветок
      3. Белок натираем на мелкой терке.
      4. Желток разминаем вилкой. Салат Из Яиц И Креветок
      5. Креветки сбрызгиваем соевым соусом.
      6. На тарелку устанавливаем кулинарное кольцо или заготовку из пластиковой бутылки и начинаем укладывать слои. Включаем фантазию и работаем с цветом. Слои должны красиво сочетаться.
      7. Низ промазываем небольшим количеством майонеза. Затем перец, белок, крабовые палочки, желток, помидор, белок, креветки.
      8. Слои умеренно смазываем майонезом. Уплотняем каждый слой ложкой.
      9. Сверху всю эту красоту засыпаем твердым сыром. Его нужно натереть на средней терке
      10. Украшаем колечками маслин, розой из помидора и красной икрой. Салат Из Яиц И Креветок

      Слоеный салат с креветками и яйцом готов. Пусть постоит немного и свыкнется с думами о своей красоте и вкусе.

      Вам останется закончить небольшие штрихи романтического ужина в виде бокала вина или шампанского. Ужин при свечах тоже никто не отменял!

      Еще по теме:

      Салат с авокадо, креветками и яйцом

      Креветки ассоциируются с праздничным столом, веселым настроением, воспоминаниями о море и бескрайних пляжах. А еще креветки очень вкусны и полезны! В них мало калорий, много кальция и йода.

      Креветки замедляют процессы старения, повышают иммунитет. Вывод только один — креветки надо чаще готовить и есть, тем более, рецептов их приготовления множество.

      Сегодня я покажу вам простой и быстрый рецепт вкуснейшего и полезнейшего cалата с авокадо, креветками и яйцом.

      Итак, для приготовления салата нам понадобится:

      креветки — 200 г;

      салат листовой — 100 г;

      Вымыть и высушить листовой салат.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Выложить листовой салат на тарелку.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Настругать тонко красную капусту.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Выложить ее поверх листового салата.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Подготовить сельдерей черешковый. Нарезать его на достаточно длинные (не очень толстые) полоски.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Очистить и нарезать длинными дольками авокадо, лук репчатый и зелень.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Выложить дольки авокадо на салат.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Нарезать томаты черри на половинки.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Салат Из Яиц И Креветок

      Яйцо, сваренное вкрутую, нарезать вдоль на четыре части.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Салат Из Яиц И Креветок

      Креветки достаточно залить кипятком на 1-3 минуты или подержать в горячей воде.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Салат Из Яиц И Креветок

      Для заправки салата с авокадо, креветками и яйцом в майонез выжать лимонный сок, выдавить чеснок через чеснокодавилку и тщательно перемешать.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Собрать салат из всех приготовленных ингредиентов и сверху вылить заправку. Украсить зеленью.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Вкусный, красивый, полезный салат с авокадо, креветками и яйцом готов, можно начинать есть.

      Салат Из Яиц И Креветок

      Салат с креветками и яйцом

      Готовим салат с креветками и яйцом

      Тем, кто решил питаться правильно или соблюдать православные посты, довольно часто приходится искать рецепты вкусных, но легких блюд, которые бы были разрешены в определенные дни. Морепродукты по церковному уставу разрешается есть в праздничные и выходные дни постов, так как они относятся к полупостной пище.

      Поэтому салат из креветок с этим набором продуктов или немного изменённым – это именно то, что вам нужно.

      Чтобы вкус салата с креветками был ярче, лучше покупать неочищенные сырые креветки, а не те, что продаются уже вареными. Конечно, придется потратить время на их обработку и приготовление, да и останется после этого всего треть от купленного веса, но оно того стоит.

      Этот салат с постным соусом и креветками понравится и тем, кто просто любит вкусно покушать, не переживая при этом за свою фигуру. Жира в креветках почти нет, мясо представляет собой сплошной белок, просто напичканный полезными микроэлементами, а знатоки утверждают, что регулярное употребление в пищу всяких морских гадов, в том числе и креветок, продлевает молодость.

      Если вы последуете нашему совету и решите сварить креветки для салата самостоятельно, то ни в коем случае не варите их дольше 3-5 минут, иначе они станут просто безвкусными.

      Приготовление блюда по рецепту «Салат с креветками и яйцом»:

      Для приготовления салата с креветками необходимы так же яйца, листья салата и специи. Креветки предварительно разморозить.

      Листья салата помыть, хорошо просушить и порвать на средние куски.

      Яйца отварить вкрутую (10 минут с момента закипания воды) и порезать соломкой.

      Приготовить заправку — тщательно перемешать все ингредиенты: растительное масло, лимонный сок, уксус, горчицу и чёрный молотый перец.

      Вскипятить в небольшой кастрюле воду, добавив лавровый лист, 4-5 горошины душистого перца и 2-3 щепотки соли — вода должна быть хорошо солёной.

      В кипящую воду опустить креветки и варить 2-3 минуты.

      Затем отбросить креветки на дуршлаг.

      Салат с креветками, сухариками и яйцами

      Ингредиенты для Салат с креветками, сухариками и яйцами

      • Креветки ( вареные, очищенные) 150 г;
      • Яйцо куриное 2 шт;
      • Пекинская капуста 400 г;
      • Кукуруза (консервированная) 4 ст.л.;
      • Лук красный (небольшая луковица) 0,5 шт;
      • Сухарики (белые, без вкусовых добавок,легкие) 0,5 пакет.;
      • Зелень укропа (несколько веточек) ;
      • Масло оливковое 3-4 ст.л.;
      • Перец черный (по вкусу) ;
      • Перец кайенский (по вкусу) ;
      • Уксус пряный (или лимонный сок) 1-1,5 ч.л.;

      Салат с креветками, сухариками и яйцами рецепт

      Пекинскую капусту порезать соломкой, лук тонкими четвертинками колец.

      Добавить креветки и кукурузу, мелко порезанную зелень укропа, яйца, порезанные кружочками (несколько кружочков оставить для украшения).

      Посолить, добавить перец, заправить, оливковым маслом и уксусом (или лимонным соком). Аккуратно перемешать.

      Перед подачей посыпать сухариками.

      Салат с креветками и яйцом

      Как приготовить "Салат с креветками и яйцом"

      Салат Из Яиц И Креветок

      1 Приготовить домашний майонез. Для этого яичные желтки комнатной температур венчиком смешать с горчицей. Влить примерно чайную ложку растительного масла, продолжая перемешивать венчиком.Понемногу влить все масло, должна получиться густая эмульсия.

      Добавить лимонный сок и соль. Перемешать. Если майонез слишком густой, довести его до желаемой консистенции кипяченной водой.

      Убрать соус в холодильник.

      Салат Из Яиц И Креветок

      2 Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде. Очистить и порезать мелкими кубиками.

      Салат Из Яиц И Креветок

      3 Круглозерный рис отварить в мультиварке или пароварке, остудить, переложить в большой салатник и взрыхлить вилкой.

      Рекомендуем рецепты:

      • Диетические Овощные Салаты Для ПохуденияДиетические Овощные Салаты Для Похудения Блюда за 30 минут Овощные диетические салаты для похудения Свежие овощи являются источником витаминов, растительных волокон, клетчатки, минералов и разнообразных пищевых элементов, необходимых для нормального функционирования организма. Регулярное употребление овощных диетических салатов […]
      • Салат Из Лука ПореяСалат Из Лука Порея Салат из лука-порея: ножки нарезать кольцами, опустить на несколько минут в кипящую воду, откинуть на сито, охладить, посолить, сбрызнуть лимонным соком и залить заправкой из уксуса, сахара и растительного масла. На 400 г порея - 20 г масла, сахар, соль, уксус - по вкусу. Салат с […]
      • Метелка Салат Для ПохуденияМетелка Салат Для Похудения Салат Метелка (Щетка) для похудения Салат с таким своеобразным «негастрономическим» названием на самом деле очень полезен и доступен в приготовлении. Этот салат отлично очищает кишечник, способствуя похудению и нормализации функций ЖКТ, поскольку «выметает» из […]
      • Диетические Салаты С Капустой Рецепты Для ПохуденияДиетические Салаты С Капустой Рецепты Для Похудения Рецепты диетических салатов для похудения Автор Анна / 14 апреля 2016 в 13:49 Рубрика Похудение Здравствуйте, уважаемые Читательницы! Сегодня мы поговорим о пользе диетических салатов. Я познакомлю вас с рецептом салата «Щетка», для похудения он — одно из эффективнейших […]
      • Пражский Салат С ГовядинойПражский Салат С Говядиной Салат Пражский: ингредиенты, рецепты, фото, советы по оформлению блюд Необычайно аппетитный, сытный, остренький вкус Пражского салата из жареного мяса, кислого яблока, сладковатого перца, маринованных огурцов придется по вкусу многим. Салат Пражский готовится быстро, насыщая своим […]
      • Салат Из Кижуча РецептСалат Из Кижуча Рецепт Рыба кижуч. Рецепты на все случаи жизни Огромное количество полезных элементов содержится в рыбе кижуч. Среди них и минералы, и даже витамины. Кстати, эта рыба идеально подходит для детских блюд, ведь в ней мало косточек. А икра кижуча очень часто применяется даже в народной медицине. […]
      • Салат На Зиму Из Свеклы Без СтерилизацииСалат На Зиму Из Свеклы Без Стерилизации Свекла на зиму без стерилизации Одним из наиболее употребляемых корнеплодов в нашей стране является свекла, ведь она может использоваться в салатах, закусках, гарнирах, рагу и, конечно, в борще и свекольнике. Также заботливые хозяйки заготовляют ее на зиму в виде икры, салатов, […]
      • Салат Из Битых ОгурцовСалат Из Битых Огурцов Как китайцы еду делили Если разобраться, любой поступок в человеческой жизни имеет свою предысторию, свой особенный стимул, свое начало. Не всегда, впрочем, эта начальная веха осознанная. Но сейчас речь пойдет именно о сознательном выборе. И дата у него точная. Хотя я ее и не знаю, но […]
      • Салат Домашний С КурицейСалат Домашний С Курицей Салат домашний с курицей Салат с курицей, яйцами и огурцом Салат с курицей можно готовить с огромным количеством ингредиентов, таких как вареная курица, яйцо, огурец. Когда мы с мужем путешествовали на север, то были крайне удивлены, что курицу на севере, начиная с Вологодской области, […]
      • Нежный Салат С Куриной Грудкой НежныйНежный Салат С Куриной Грудкой Нежный Нежные салаты из куриной грудки с шампиньонами December 18, 2013 Салаты прочно вошли в нашу жизнь. Если в прошлом мы знали рецепты только двух-трех салатов, например, “Оливье”, “Селедки под шубой” и винегрета, то сегодня их число достигает сотни. Особенно […]

      Оставить ответ