Салат Из Капусты Белокочанной Рецепты С Огурцом

with Комментариев нет

Рецепт: Салат из белокочанной капусты — С огурцом и мускатным орехом

Ингредиенты:
капуста белокочанная — 300-400 гр ;
огурцы — 1 шт ;
морковь — 0,5 шт ;
мускатный орех — 0,5 ч.ложки ;
соль — по вкусу ;
зелень — по вкусу ;
майонез — 1-2 ст.ложки

На улице весна, светит солнышко и витаминов хочется как никогда.
Сегодня решила восполнить нехватку витаминов приготовив к обеду салат из свежей капусты и огурца.

Салат Из Капусты Белокочанной Рецепты С Огурцом

Режем капусту помельче.

Салат Из Капусты Белокочанной Рецепты С Огурцом

Добавляем щепотку соли(по вкусу) и обминаем капусту руками, чтобы она стала мягче и дала сок.

Салат Из Капусты Белокочанной Рецепты С Огурцом

Режем свежий огурец, как вы любите я режу полукольцами и потоньше.

Салат Из Капусты Белокочанной Рецепты С Огурцом

Для красоты хочется добавить ярких красок, я тру немного свежей моркови на крупной терке.

Салат Из Капусты Белокочанной Рецепты С Огурцом

Добавляю зелень. У меня замороженный укроп.

Салат Из Капусты Белокочанной Рецепты С Огурцом

Теперь изюминка этого салата. Мускатный орех молотый, его я добавляю примерно половину чайной ложки.

Мускатный орех отлично подходит к свежей капусте.

Салат Из Капусты Белокочанной Рецепты С Огурцом

При желании можно добавить измельченный чеснок, но я по ряду причин этого не сделала. Добавляю 1-2 ст. ложки майонеза.

Салат Из Капусты Белокочанной Рецепты С Огурцом

Хорошенько перемешиваю и подаю к столу.

Салат Из Капусты Белокочанной Рецепты С Огурцом

Всем приятного аппетита!

Время приготовления:PT00H10M 10 мин.

Примерная стоимость порции:30 руб.

Салат из капусты с огурцами

Салат Из Капусты Белокочанной Рецепты С Огурцом

Салат из капусты с огурцами готовится из молодой белокочанной капусты. Молодая белокочанная капуста – прекрасный источник калия, а кроме того целого ряда других микроэлементов и витаминов.

Вообще, в сезон молодой белокочанной капусты такой салат нужно готовить как можно чаще, так как он способствует очищению организма, помогает поддержать и укрепить иммунитет и восстановить силы и здоровье.

  • Автор рецепта: К. Крынь
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 15-20 минут
Читайте:  Пражский Салат С Говядиной

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная молодая – 1 кочан (небольшого размера)
  • Огурцы – 1-2 штуки (в зависимости от размера)
  • Лук зеленый – 3-4 пера
  • Зелень (петрушка и укроп) – по 4-5 веточек
  • Соль
  • Растительное масло

Пошаговый рецепт

Порезать и промять капусту. Капусту тонко нашинковать, поместить в миску, посолить и промять рукой до выделения сока.

Салат Из Капусты Белокочанной Рецепты С Огурцом

Внимание! В отличие от зрелой белокочанной капусты, в салаты с молодой белокочанной капусты не добавляется сахар и лимонный сок или уксус.

Добавить с салат огурцы. Огурцы нарезать тонкими полукольцами и выложить в миску к капусте.

Салат Из Капусты Белокочанной Рецепты С Огурцом

  • Добавить с салат зеленый лук, укроп и петрушку. Зелень мелко на шинковать и высыпать в миску к капусте и огурцам.

    Заправить салат растительным маслом и перемешать.

    Салат из капусты с огурцами готов!

    Салат из белокочанной капусты

  • Рекомендуем рецепты:

    • Салат С Картошкой И КукурузойСалат С Картошкой И Кукурузой на 4 горшочка, объемом 0,5 литра баранья лопатка (с косточкой) - 800-900 г, картофель - 5-6 шт, чернослив - 12 шт, 2 крупных луковицы, чеснок - 4 зубчика, растительное мало для жарки, зелень кинзы или петрушки, соль, свежемолотый перец Баранину вымыть, обсушить. Отделить мякоть от […]
    • Салат Гурман С Курицей РецептСалат Гурман С Курицей Рецепт Лучшие, простые кулинарные рецепты салатов, первых и вторых блюд с фото Здравствуйте дорогие читатели нашего кулинарного сайта doeday.ru. Сегодня вы узнаете потрясающий рецепт салата Гурман. как его правильно приговорить и какие ингредиенты входят в состав. Салат Гурман, можно подавать […]
    • Салат Из Морковки По Корейски И Копченой КурицыСалат Из Морковки По Корейски И Копченой Курицы Салат из копченой курицы и корейской морковки Салат из копченой курицы и корейской морковки необычайно вкусный салат, особую пикантность ему придает копченое мясо и корейская морковь. Салат из копченой курицы и корейской морковки Для приготовления салата из копченой курицы и корейской […]
    • Салат Из Орехов Грецких И КурицыСалат Из Орехов Грецких И Курицы Готовим вкусно Для приготовления салата с курицей, грибами и орехами Вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе - 400 г; яйца - 4 шт; шампиньоны - 400 г; сыр - 150 г; лук репчатый - 2 шт; грецкие орехи - 100 г; соль; майонез; растительное масло. Курицу отварить в подсоленой […]
    • Салат Мечта Дамы РецептСалат Мечта Дамы Рецепт Салат «Мечта дамы» Ингредиенты Отварной куриная грудка - 200 грамм; Яйца вкрутую - 3 шт; Свежий огурец - 1 шт; Морковь по-корейски - 200 грамм; майонез - по вкусу. Время приготовления: 15 мин Куриные салаты (51 шт.) На 4 человек При термообработке калорийность обычно […]
    • Салат Из Сыра И Яиц И КурицыСалат Из Сыра И Яиц И Курицы Рецепты салатов Салат - холодное блюдо (в современной кухне есть и горячие салаты), приготовляемое из смеси различных овощей или фруктов, с приправой уксусом, растительным маслом, майонезом, сметаной, лимонным соком, солью, перцем или специальными салатными заправками; подаётся большей […]
    • Салат С Ананасами И Куриной Грудкой СлоеныйСалат С Ананасами И Куриной Грудкой Слоеный Слоеный салат с куриной грудкой Ингредиенты: куриная грудка или колбаса 200 гр шампиньоны 200 г яйца 3 шт картофель 3шт морковь 3шт соль. перец по вкусу майонез листья салата 5-6 шт сырок плавленый зелень петрушки или укропа чеснок 1 зубчик растительное масло 1 ст. л […]
    • Курица В Шубе СалатКурица В Шубе Салат Салат Курица под шубой Салат Курица под шубой Слоями, между слоями смазать майонезом. красное мясо курицы(бедро,нога) - 600 гр.сыр гауда - 300 гр1 б. кукурузы консервированнойсвежие огурцы - 400 гр (2-3 средних огурца)яйцо куринное (вкрутую) - 6 шт. 1 слой - курица отварная - мелко […]
    • Салат Помидоры Базилик МоцареллаСалат Помидоры Базилик Моцарелла 14 Апр 2013, Автор: adminПросмотров: 2 505 Tоматы черри с моцареллой черри и базиликом (Ciliegine- ital.) Захватывающий и пленящий вкус… итальянского сыра: салат готовится в минуты, а запоминается навсегда. Обед или ужин, этот сытный салат можно включить в меню «Овощного […]
    • Салат Подшуба Как ПриготовитьСалат Подшуба Как Приготовить Сельдь под шубой - рецепт. Как приготовить отвариваем свеклу,картошку,яйца ставим остывать, лучше всего делать все заранее,дабы все было холодным. начинаем резать,главное в "шубе" это мелко порезанные составляющие! начинаем готовить,берем глубокую и широкую […]
    Читайте:  Заправка Для Салата Из Капусты С Морковью

    Оставить ответ