Салат Из Копченой Скумбрии

with Комментариев нет

Содержание:

Салат с копченой скумбрией

Салат Из Копченой Скумбрии

Скумбрия – не только очень вкусная, но и очень полезная рыба. В ней содержится много жирных кислот, которые практически незаменимы для организма человека.

Употреблять эту рыбу стоит хотя бы 2-3 раза в неделю, чтобы обеспечить себя необходимыми веществами. Не обязательно есть скумбрию в одном и том же виде, так как вариантов ее приготовления существует множество.

Скумбрия бывает соленая, запеченная и копченая. Именно последняя часто становится ингредиентом различных закусок или салатов.

Блюда, приготовленные из копченой скумбрии, обладают очень нежным вкусом, кроме того они получаются довольно сытными и полезными. Главное правильно выбрать рыбку – она должна быть золотистого цвета и иметь запах древесного дыма.

Кроме того, на кожуре должны быть вдавливания в виде клеток, которые говорят о качестве и натуральности продукта.

Рецепт салата с копченой скумбрией

Следующее блюдо с копченой скумбрией, кукурузой и помидорами получается очень сочным и выглядит на столе очень празднично.

  • филе скумбрии копченой – 100 г;
  • помидоры – 120 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук репчатый – 80 г;
  • кукуруза консервированная – 70 г;
  • масло оливковое – 10 мл;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • соль, смесь перцев;
  • свежая петрушка – несколько веточек;
  • горчица французская – 1 ст. ложка.

Лук почистите, нарежьте полукольцами и замаринуйте в 1 столовой ложке лимонного сока. Пока лук будет мариноваться, его необходимо перемешивать. Яйца отварите, остудите, а затем нарежьте мелкими кубиками.

Помидоры тоже помойте и порежьте ломтиками. Смешайте в миске яйца, помидоры, нарезанное филе скумбрии и кукурузу.

Теперь приготовьте заправку для салата. Для этого соедините 1 ст. ложку лимонного сока, оливковое масло, горчицу и смесь перцев.

В миску к овощам и рыбе добавьте замаринованный лук и заправку, посолите по вкусу и украсьте свежей зеленью.

Салат с копченной скумбрией

Следующий салат с копченой скумбрией, свеклой и сельдереем является просто кладезем витаминов и полезных веществ, но при этом еще получается и очень вкусным.

  • скумбрия холодного копчения – 1 шт.;
  • картофель – 350 г;
  • свекла – 250 г;
  • сельдерей – 1 стебель;
  • листовой салат – 1 кочан;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • сметана или йогурт – 3 ст. ложки;
  • хрен – ½ ч. ложки;
  • соль по вкусу.

Картофель и свеклу отварите и остудите. Картошку порежьте дольками, а свеклу небольшими кубиками или тоже дольками. Скумбрию снимите с хребта, очистите от кожи и костей и нарежьте небольшими кусочками.

Сельдерей тоже порежьте тонкими ломтиками.

Листья салата порвите руками и выложите на тарелки. Все нарезанные ингредиенты перемешайте и выложите сверху на листья салата.

В отдельной посуде смешайте майонез, йогурт и хрен, добавьте соль и полейте этой заправкой каждую порцию салата с копченой скумбрией.

Закуска из копченой скумбрии

Рецепт следующего блюда хорош тем, что оно может быть подано к столу и в виде салата, и в виде закуски, которую можно намазать на хлеб или дополнить ею печеный картофель.

Яйца отварите вкрутую, дайте остыть и почистите их. 50 грамм сливочного масла разогрейте на сковороде, и обжарьте на нем лук до полупрозрачности, дайте ему остыть.

Затем филе копченой рыбы, яйца, лук и оставшееся сливочное масло пропустите через мясорубку.

Полученной массе придайте овальную форму, если пожелаете, может украсить сверху майонезом и зеленью. Подавать эту закуску-салат нужно охлажденным.

Рецепт салата с копченой скумбрией

Салат Из Копченой Скумбрии

Обожаю копченую скумбрию. Именно скумбрия, а не какая-то другая рыба в копченом виде доставляет мне неописуемое наслаждение вкусом. Покупая эту рыбу, никогда не заморачивалась какими-либо рецептами, особым приготовлением.

Просто чистила рыбу, отваривала картошку и вкуснючий завтрак (или ужин) был готов к употреблению.

На днях задумалась, а берет ли кто-нибудь копченую рыбу для приготовления каких-то более сложных блюд. Интернет, всегда готовый прийти на помощь, поведал мне о том, что жители Прибалтики готовят салаты с копченой рыбой.

Точно зная, что эстетический вкус прибалтов, касающийся верхней одежды, изыскан,… я побежала покупать копченую скумбрию.

Салат Из Копченой Скумбрии

Как приготовить вкусный салат с копченой скумбрией

Вот, что прибалты кладут в салат с копченой скумбрией:

— 1 копченую рыбину;
— 4 яйца;
— 4 средние картофелины;
— 1 луковицу;
— пару яблок;
— граммов 200 майонеза.

Салат Из Копченой Скумбрии

Тааак-с, сейчас узнаю, что там эстонки с латвийками и литовками стряпают… Кладу в одну кастрюлю картошку и яйца, заливаю водой, ставлю вариться. Яйца вынимаю после 8 минут кипения, готовность картошки в мундирах определяю острым ножом.

Салат Из Копченой Скумбрии

Пока варятся одни продукты, очищаю рыбу от внутренностей, костей, шкурки. Рыбное филе нарезаю кусочками, а очищенную луковицу меленько.

Все обработанные ингредиенты друг за другом помещаю в глубокую емкость.

Салат Из Копченой Скумбрии

За это время сваренные яйца уже остыли в холодной воде, чищу и нарезаю их.

Салат Из Копченой Скумбрии

Остывшую картошку освобождаю от «мундиров», нарезаю, отправляю к сотоварищам по салату.

Салат Из Копченой Скумбрии

В последнюю очередь режу яблоки, чтобы не успели окислиться. Добавляю майонез.

Салат Из Копченой Скумбрии

Перемешав компоненты, смотрю, достаточно ли майонеза. Перекладываю салат с копченой скумбрией горкой в глубокую тарелку.

Салат Из Копченой Скумбрии

Сочетание рыбы с картошкой и луком можно считать классическим. Добавление яйца тоже не является чем-то сверхъестественным.

Зато яблоко, особенно в дуэте с луком, придало салату ту саму пикантность, оригинальность, изысканность, а заодно и сочность.

Пражский салат. в состав которого также входят яблоки, это явно дальний родственник прибалтийского аналога с рыбой :).

Салат Из Копченой Скумбрии

Честное слово, салат с копченой рыбой – достойная альтернатива ставшей привычной сельди под шубой .

Простые и вкусные рецепты салатов с копчёной скумбрией

Вкусная и очень полезная рыба — это скумбрия. В составе имеется много незаменимых жирных кислот, нужных для функционирования человеческого организма, которые должны постоянно поступать с пищей. Биологи рекомендуют есть эту рыбу хотя бы 2–3 раза в неделю, чтобы обеспечить организм нужными веществами.

Принимать с пищей можно в разных вариантах, необязательно есть просто копчёную скумбрию и на этом всё. Она бывает копчёной, солёной и запечённой.

Первая — это основной ингредиент, который добавляют в холодные закуски. Салат с копчёной скумбрией на вкус очень нежный, но одновременно сытный и полезный. Если вы собираетесь приготовить блюдо, первым делом необходимо выбрать правильно рыбу.

Она должна быть золотистой и иметь запах натурального дыма. Одним словом — это должен быть продукт естественного копчения, тогда и блюда будут вкусненькими.

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат с копчёной скумбрией это вкусное и полезное блюдо

Салат с копчёной скумбрией

Салат из скумбрии горячего копчения — это оригинальный рецепт для готовки вкусной и полезной закуски. Перед приготовлением нужно запастись продуктами:

  • картофель (3 штуки);
  • морковь, желательно молодая (3 штуки);
  • зелёный лук (5 стеблей);
  • рыбка горячего копчения (1 штука);
  • майонез жирный (250 грамм);
  • соль;
  • перец;
  • вода проточная.

Из кухонных приборов возьмите нож, разделочную доску, кастрюлю, миску, ложку, вилку, глубокую тарелку и пищевую плёнку. Пусть весь список будет у вас на подхвате. Начинаем с того, что будем подготавливать сырые овощи.

Чистим лук, морковь, картошку и промываем под проточной водой. Лук избавляем от лишней воды, мелко нарезаем и оставляем в глубокой миске.

Овощи (можно оставить в кожуре) заливаем чистой водой, готовим на огне несколько минут. Через 30 минут проверяем готовность овощей и снимаем с огня. Теперь их оставляем остывать до комнатной температуры.

А в это время, пока овощи стынут, берёмся за рыбу и будем её разбирать. Выбрасываем внутренности, голову, хвост.

Потом снимаем филе, отделяем позвоночник и кости. Удаляем кожу и режем на маленькие кубики.

Готовый ингредиент кладём в миску с луком, где будет салат из копчёной скумбрии.

Салат Из Копченой Скумбрии

Подготавливаем овощи, очищаем их от кожуры. Нарезаем поочерёдно картошку и морковь на небольшие кубики.

Перемешиваем все ингредиенты, заливаем майонезом, солим и перчим по вкусу. Теперь остаётся только перемешать и салат со скумбрией горячего копчения ставят на непродолжительное время в холодное место, а после подают к столу.

Салат со скумбрией и свежими огурцами

На каждое застолье мы хотим подать не только что-то вкусненькое, но ещё и оригинальное. В помощь хозяйкам предлагаем салат из скумбрии холодного копчения. Он необычный и будет хорошей заменой надоевшим закускам.

Ингредиентов в нём немного, поэтому салат готовится быстро и будет стоить недорого. Возьмите свежие огурцы, отваренный картофель в кожице, готовые яйца, лук, зелень и копчёную холодным способом рыбу.

Теперь приступаем к приготовлению.

  1. Картофель чистим от кожуры, нарезаем на небольшие кубики и пересыпаем в глубокую миску. Режем мелко и аккуратно, от этого зависит эстетичный вид блюда.
  2. Далее берём огурцы. Они будут одним из основных ингредиентов. Режем кубиками, как и картошку: мелко и аккуратно. Кладём их в посуду к картофелю.
  3. Берём 1 среднюю луковицу и шинкуем мелко. Намачиваем холодной водой нож, чтобы избежать выделения слёз. Добавляем лук к ингредиентам в миске.
  4. Чтобы подчеркнуть вкус и аромат блюда, добавляем мелко порубленный пучок укропа.
  5. Очередь рыбы: лучше, если вы сделаете её сами в домашних условиях. Очищаем от костей, вынимаем внутренности и снимаем шкуру. У нас остаётся только мягкое и ароматное филе — его мы разрезаем на кубики и соединяем с огурцами, картошкой и луком.
  6. Теперь чистим яйца и режем их на кубики, обращаем внимание на белок — очень важно, чтобы он не был размером больше остальных продуктов.
  7. Все продукты готовы: солим, посыпаем перцем, заливаем майонезом и хорошо смешиваем.

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат со скумбрией холодного копчения приготовлен и можете ставить его на стол. Он вкусен и выглядит привлекательно.

Читайте:  Изумрудный Браслет Салат Рецепт

Если вы хотите придать ему более эстетичный вид, тогда выложите ингредиенты слоями, и у вас будет салат с копчёной скумбрией слоями.

Салат со скумбрией копчёной приготовить легко, быстро и экономно. К тому же врачи советуют есть рыбу как можно чаще.

Обновляйте свои коллекции блюдами из копчёной рыбы и удивляйте своих гостей оригинальными праздничными угощеньями.

Слоеный салат из копченой скумбрии

Салат Из Копченой Скумбрии

Копченая скумбрия является очень вкусным продуктом, но хороша она не только сама по себе, из этой рыбы можно приготовить отличные вкусные слоеные салаты. Совсем скоро наступит Новый год, так что подобный замечательный салат как раз можно приготовить на главный праздник года.

Данный салат хорош тем, что его приготовление является довольно не сложным, салат выполнен по слоеному типу, поэтому можно корректировать его состав, но все же, советуем готовить его в классическом исполнении.

Ингредиенты для блюда «Слоеный салат из копченой скумбрии»:

  • — половина луковицы;
  • — скумбрия горячего копчения;
  • — сок половины лимона;
  • — половинка яблока;
  • — 1 яйцо;
  • — 100 г майонеза;
  • — 50 г грецких орехов;
  • — 100 г твердого сыра.

Салат Из Копченой Скумбрии

Как приготовить салат праздничный слоеный с копченой скумбрией:

Отделяем скумбрию от всех костей и кожицы, а затем нарезаем ее, главное сделать это не очень большими ломтиками.

Салат Из Копченой Скумбрии

Репчатый лук чистим, нарезаем ее половинку мелкими кубиками.

Салат Из Копченой Скумбрии

Лук выкладываем в мисочку, сверху залить кипятком.

Салат Из Копченой Скумбрии

Даем луку постоять пару минут, а затем сливаем.

Чистим яблоко, разрезаем его и вырезаем сердцевину. Яблоко режем кубиками, выдавливаем из лимона сок и сбрызгиваем им яблочные кубики.

Салат Из Копченой Скумбрии

Варим яйца, очищаем, нарезаем кубиками.

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат Из Копченой Скумбрии

Орехи необходимо измельчить небольшими кусочками.

Салат Из Копченой Скумбрии

Первым слоем укладываем скумбрию, смазываем ее майонезом.

Салат Из Копченой Скумбрии

Далее выкладываем лук и яблоки вместе, их опять же нужно смазать майонезом.

Салат Из Копченой Скумбрии

Третьим слоем выкладываем яйца, опять же майонез.

Салат Из Копченой Скумбрии

Четвертым слоем выкладываем натертый сыр и снова майонез.

Салат Из Копченой Скумбрии

В завершение посыпаем салат сверху измельченными орехами.

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат нужно оставить примерно на час в холодильник, чтобы он успел настояться и хорошо пропитаться майонезом.

Теперь салат можно подавать к столу. Салат получился очень красивым, а главное — невероятно вкусным, он точно понравится всем гостям на вашем празднике и близким.

Приятного вам аппетита, желаем отлично провести новогодние праздники!

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат из скумбрии горячего копчения

Салат Из Копченой Скумбрии

Салаты из рыбы давно достаточно популярны в нашей стране. Рыбу можно готовить в довольно разных вариантах, а вот салаты с ней всегда отличаются особым и неповторимым вкусом.

Готовы предложить вам салат из скумбрии горячего копчения, он отлично подойдет и на Новый год, и на обычное торжество в кругу семьи. Пожать такой салатик можно и в качестве обычного ужина.

Скумбрия холодного копчения очень вкусная и нежная рыба. Но ее стоит с осторожностью выбирать в магазине. Стоит тщательно осмотреть рыбу, нет ли на ней повреждений.

Так же рыба не должна разваливаться, она должна хорошо держать форму.

Так же скумбрия должна приятно пахнуть копченостью.

Стоит с осторожностью относиться к рыбе с очень насыщенным и не естественным цветом, это говорит о том, что рыбу просто покрасили, а не коптили.

Ингредиенты для блюда «Салат из скумбрии горячего копчения»:

  • — морковь;
  • — скумбрия горячего копчения;
  • — луковица;
  • — 200 грамм консервированного зеленого горошка;
  • — 2 яйца;
  • — пара соленых огурцов;
  • — соль и перец;
  • — майонез;
  • — подсолнечное масло.

Салат Из Копченой Скумбрии

Как приготовить салат со скумбрией:

Начинаем со скумбрии: нужно осторожно отобрать ее от костей. После этого, кусочки нужно поломать помельче.

Салат Из Копченой Скумбрии

Достаем из банки огурцы, их достаточно мелко нарезаем.

Салат Из Копченой Скумбрии

Добавляем огурцы в салат.

Ставим варить яйца и отвариваем их вкрутую. После варки поставьте их под холодную воду, тогда и почистить их будет куда проще.

Как только яйца остыли, чистим их от скорлупы и режем.

Салат Из Копченой Скумбрии

Выкладываем порезанные яйца в салат.

Чистим лук, мелко нарезаем его.

Чистим и моем морковь, после чего натираем ее на терке.

Салат Из Копченой Скумбрии

Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем на нее лук и морковь и обжариваем до готовности. Пережаривать тоже не следует, это испортит вкус вашего салата.

Салат Из Копченой Скумбрии

Добавляем зажарку к салату, немного перемешиваем его, чтобы ингредиенты распределились равномерно.

Берем банку горошка. Для того чтобы легче слить из нее жидкость, с помощью консервного ножа сделайте пару отверстий с разных сторон в крышке, вылейте воду из нее.

Затем вскройте банку полностью и добавьте горошек к салату.

Салат Из Копченой Скумбрии

Немного перчим и солим, все хорошо перемешиваем.

Заправляем салат майонезом, снова все хорошо мешаем.

Салат Из Копченой Скумбрии

Ну вот, салат и готов, его можно подавать к столу.

Салат достаточно несложен в приготовлении, а вкус его просто неповторим. Желаем вам приятного аппетита!

Салат Из Копченой Скумбрии

Праздничный салат с копченой скумбрией «Tahko»

Салат Из Копченой Скумбрии

Этот салат как нельзя лучше придется к праздничному столу, особенно в дни новогоднего застолья, когда хочется забыть о диете и побаловать себя и своих гостей чем-нибудь сытным, вкусным и оригинальным.

Салат «Tahko» по своему вкусу и внешнему виду вполне заслуженно претендует на звание деликатесного блюда. Выглядит празднично, пахнет чрезвычайно аппетитно, вкус яркий и запоминающийся – этот салат со скумбрией способен приятно удивить Ваших гостей и подарить ощущение зимней сказки.

Достойный выбор блюда для праздничного стола в любое время года.

Ингредиенты для блюда «Праздничный салат с копченой скумбрией «Tahko»»:

  • — копченая скумбрия – 150 гр.;
  • — яйцо куриное – 2 шт.;
  • — огурцы (свежие) – 120 гр.;
  • — яблоки – 120 гр.;
  • — горошек консервированный – 130 гр.;
  • — майонез – 2 ст. л.;
  • — соль – 1 гр.

Салат Из Копченой Скумбрии

Как приготовить салат со скумбрией копченой «Tahko»:

Подготовим все необходимые нам продукты. Нарезаем филе скумбрии маленькими кубиками и высыпаем в емкость для приготовления салата.

Если у Вас нет под рукой филе, ничего страшного, можно просто аккуратно почистить рыбу и освободить ее от костей.

Салат Из Копченой Скумбрии

Огурцы для этого рецепта нам нужны свежие, их мы также режем мелкими кубиками и добавляем в емкость к рыбе.

Салат Из Копченой Скумбрии

Отваренные вкрутую яйца (желательно варить минут 7-8 с момента закипания воды) очищаем от скорлупы, режем мелкими кубиками и тоже добавляем в салат.

Салат Из Копченой Скумбрии

Яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевинки. Яблоки лучше всего брать сочные, твердых кисло-сладких сортов.

Нашинкуем яблоки мелкими кусочками.

Салат Из Копченой Скумбрии

Высыпаем в емкость с салатом консервированный горошек, предварительно слив с него воду.

Салат Из Копченой Скумбрии

Осталось заправить наш салат майонезом, посолить и тщательно, но аккуратно перемешать.

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат со скумбрией копченой готов, приглашаем к столу! Подавать салат «Tahko» с копченой скумбрией рекомендуется порционно, в небольших салатничках, пиалах.

Также очень оригинальный способ подачи салата –уложить его в достаточно широкий стакан, аккуратно перевернуть стакан на порционную тарелку, и осторожно снять его, стараясь не разрушить «строение».

Украсить это блюдо по желанию можно разнообразной зеленью – петрушка, укроп, зеленый лук, кинза – тут все зависит от Ваших личных пристрастий.

Одно остается неизменным – Ваши гости точно будут просить добавки!

Салат Из Копченой Скумбрии

Добавить комментарий

Салат с копченой скумбрией

Салат Из Копченой Скумбрии

Все мы любим ароматную, очень вкусную копченую скумбрию, особенно с бокальчиком свежего пенистого пива. Но из этой замечательной рыбки можно приготовить не менее вкусные блюда, которыми с удовольствием будет наслаждаться вся семья. Один из таких кулинарных шедевром мы с удовольствием представляем вашему вниманию — Салат с копченой скумбрией !

Ингредиенты для приготовления салата с копченой скумбрией:

  1. Морковь (молодая) 3 штуки
  2. Картофель 3 штуки
  3. Лук зеленый 4–5 стеблей
  4. Скумбрия (горячего копчения) 1 штука
  5. Майонез 67 % жирности 250 миллилитров или по вкусу
  6. Соль по вкусу
  7. Перец черный молотый по вкусу
  8. Вода чистая сколько понадобится

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож – 3 штуки, Разделочная доска – 3 штуки, Кастрюля с крышкой, Глубокая миска, Плита, Столовая ложка, Глубокая тарелка, Полиэтиленовая пищевая пленка, Холодильник, Тарелка, Вилка

Приготовление салата с копченой скумбрией:

Шаг 1: подготавливаем сырые овощи.

Салат Из Копченой Скумбрии
При помощи ножа для нарезки сырых овощей срезаем корневище у каждого стебля зеленого лука и промываем их под струей холодной проточной воды вместе с нужным количеством картофеля и моркови. Лук встряхиваем над раковиной от излишков жидкости, кладем на разделочную доску, мелко шинкуем и перекладываем в глубокую миску.

Картофель с морковью отправляем в глубокую кастрюлю и заливаем их чистой водой так, чтобы она была выше уровня овощей хотя бы на 3 – 4 сантиметра.

Шаг 2: варим картофель и морковь.

Салат Из Копченой Скумбрии
Кастрюлю с картофелем и морковью ставим на плиту, включенную на сильный уровень. Когда вода закипит, уменьшаем температуру плиты на средний уровень, накрываем крышкой так, чтобы осталась небольшая щель, и варим овощи в течение 20 – 25 минут до мягкости, время варки зависит от их сорта и плотности.

По истечении нужного времени проверяем готовность овощей столовой вилкой, вводим ее зубцы в мякоть картофеля и моркови, если они входят свободно без напора, тогда удаляем овощи из кастрюли и перекладываем в глубокую тарелку. Если наоборот, зубцы входят с натугой, тогда доводим их до полной готовности.

Отваренные овощи остужаем до комнатной температуры.

Шаг 3: подготавливаем копченую скумбрию.

Салат Из Копченой Скумбрии
Пока остывает картофель и морковь, берем копченую скумбрию, кладем ее на разделочную доску, отрезаем рыбью головку, хвост, вспарываем брюхо и удаляем все внутренности вместе с черной пленкой, стараясь при этом не повредить брюшную полость. Затем делаем продольный разрез, вдоль позвоночника начиная с хвостовой части и заканчивая местом на котором была голова.

Снимаем филе, с реберных костей одновременно удаляя позвоночник. Если в рыбе остались кости удаляем их пинцетом или при помощи того же ножа.

Кладем 2 половинки очищенной рыбы на разделочную доску, поочередно подрезаем на каждом филе кожицу с утолщенной стороны и, придерживая ее пальцами, удаляем кожу с рыбного филе. После действуем по желанию или разбираем рыбье мясо на более мелкие кусочки, или нарезаем филе кубиками 5 миллиметров и отправляем измельченную скумбрию в миску к луку.

Шаг 4: подготавливаем отваренные овощи.

Салат Из Копченой Скумбрии
Ножом для нарезки овощей снимаем кожуру с остывшего картофеля и моркови. Поочередно кладем их на разделочную доску и нарезаем кубиком размером до 5 – 6 миллиметров.

Перекладываем нарезки в миску с зеленым луком и скумбрией.

Шаг 5: доводим салат до полной готовности.

Салат Из Копченой Скумбрии
В миску со всеми составляющими салата добавляем нужное количество майонеза 67 % жирности, вводим по вкусу соль, черный молотый перец и перемешиваем столовой ложкой до однородности. После затягиваем миску полиэтиленовой пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2 – 12 часов, чтобы блюдо пропиталось и настоялось.

Шаг 6: подаем салат с копченой скумбрией.

Салат Из Копченой Скумбрии
Салат с копченой скумбрией подается в охлажденном виде как закуска или основное блюдо, все зависит от вашего желания. Его удаляют из холодильника за 15 – 20 минут до подачи, раскладывают по вазам или салатницам, украшают мелкорубленой зеленью, например укропом, петрушкой или зеленым луком. Дополнить данное блюдо можно свежим хлебом любого вида или гренками.

Идеальный легкий аперитив под эту вкуснятину белые полусухие вина, любителям безалкогольных напитков можно предложить лимонад или цитрусовые соки. Наслаждайтесь!

Советы к рецепту:

Для того чтобы копченая скумбрия лучше чистилась, стоит положить ее на 20 – 30 минут в морозильную камеру, из замороженной рыбы внутренности удаляются лучше.

По желанию салат можно заправить домашним майонезом, сметаной или сливками.

Для приготовления этого салата можно использовать скумбрию как горячего копчения так и холодного копчения.

Салат можно дополнить такими консервированными овощами как горошек, кукуруза, перец чили, маслины, оливки. Или свежими овощами, например салатным перцем, огурцами.

Читайте:  Салат Капуста Свекла Морковь

Для нарезки и чистки рыбы, сырых и отваренных овощей всегда должны быть отдельные разделочные доски и ножи!

Салат Из Копченой Скумбрии

"Оливье" с креветками

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат с консервированными крабами

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат оливье классический

Салат Из Копченой Скумбрии

Ленивая селедка под шубой

Салат Из Копченой Скумбрии

Крабовый слоеный салат

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат «Мимоза с яблоком»

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат «Шарлотка»

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат «Семга под шубой»

Салат Из Копченой Скумбрии

Селедка под шубой с зеленым луком

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат «Мимоза» с плавленым сыром

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат "Гранатовый браслет" без свеклы

Салат Из Копченой Скумбрии

Винегрет с квашеной капустой

Другие рецепты категории

Салат из копченой скумбрии

30 Сен 2014, Автор: Slavjana

Салат Из Копченой Скумбрии Новогодний стол, мы с особой тщательностью подбираем рецепты для этого торжественного застолья, и уже давно пора заняться составлением новогоднего меню. Салат это одна из главных составляющих праздничного стола, именно об одном из самых вкусных салатов мы и хотели сегодня рассказать.

Салаты с рыбой являются не только вкусными, сытными, но и в какой-то мере диетическими, в отличие от тяжелых мясных салатов. Салат из копченой скумбрии получается очень ароматным благодаря аромату копчености, что делает его очень популярным на любом застолье.

Многие предпочитают использовать копченую скумбрию в виде нарезки, а точнее в виде холодной закуски, но мы пошли немного дальше и решили приготовить не очень обычный салат, который украсит ваш стол.

Для того чтобы приготовить салат из копченой скумбрии для праздничного стола вам потребуются следующий ингредиенты:

  • копченая скумбрия (филе) 200 грамм,
  • отварной картофель 3 штуки (крупный),
  • отварные яйца 3 штуки,
  • зеленый лук (перья) 1 пучок,
  • репчатый лук 1 штука,
  • зеленый консервированный горошек 6 ст. ложек,
  • соль и черный молотый1 перец по вкусу,
  • майонез 3 ст. ложки,
  • сметана (20% жирности) 2 ст. ложки.

Рецепт приготовления салата с копченой скумбрией

Для начала нужно отделить филе копченой скумбрии от костей или же проще купить уже очищенную рыбку, которую сейчас часто можно встретить на прилавках больших магазинов. Филе скумбрии без костей следует порезать средним кубиком.

А еще ранее нужно поставить вариться картофель в мундире, так он получиться крепче и не будет разваливаться, нежели вы его предварительно очистите. И еще нужно отварить куриные яйца, отвариваем яйца в крутую.

Не забудьте посолить воду, в которой варятся яйца, сваренные в соленой воде яйца чистятся легче.

Остывшие яйца нужно очистить и порезать небольшим кубиком.

Отварной картофель остужаем и после очищаем, а уже далее нарезаем небольшим кубиком.

Репчатый лук очищаем и нарезаем очень мелким кубиком.

Перья зеленого лука нужно промыть и нарезать тонкими колечками или удлиненными кольцами, т.е. режем лук произвольно.

Для заправки салата используем смесь из сметаны и майонеза.

Теперь займемся сборкой салата, для этого вам потребуется большая чашка, в которую выкладываем подготовленные ингредиенты: картофель, яйца, репчатый лук и часть зеленого лука, также зеленый горошек (без жидкости). Все ингредиенты перемешиваем и укладываем на плоскую тарелку с помощью специального кольца. Сверху выкладываем копченую скумбрию.

Снимаем кольцо и обсыпаем салат колечками зеленого лука. Также можно посыпать верх салата зеленым горошком, очень эффектно.

Вот так благодаря самым простым ингредиентам у вас на столе шедевр кулинарного искусства!!

Приятного вам аппетита.

Салат из копченой скумбрии

Салат из копченой скумбрии

Скумбрия копченая 0,5 шт.
Яйцо куриное 3 шт.
Яблоко 2 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Майонез 100 мл
Зеленый горошек консервированный 80 г

Этап 1.
Скажете, что очень дорога копченая скумбрия, чтобы делать из нее салаты? А я с вами соглашусь. Да, недешевая рыбка.

Сколько мне ни попадались рецепты салатов из копченой скумбрии (некоторые даже в тетрадку заветную переписывала), но так я никогда их и не готовила.
А тут оказия. Захотелось копченой скумбрии невероятно! Купила рыбешку.

Но как-то съели по кусочку и все. Не такая она оказалась, как хотелось.

Не очень жирная, чуть суховата, несколько солоновата. В общем и целом, неплохая, но не то! Вот и случился повод — буду готовить салат!
Ингредиенты подбирала по своему вкусу. Свежие овощи нужны непременно, я выбрала огурец (с помидором тоже было бы здорово).

Рыбу с яблоками я вообще очень люблю, часто готовлю селедку с яблоками в сметанном соусе. Поэтому яблокам в салате однозначно быть! Яйца вареные добавила для сытости и для оттенка вкуса. Можно было бы лучка, но я побоялась, что лук перебьет вкус скумбрии.

Поэтому ограничилась зеленым луком при подаче салата. И еще.

Сначала и не думала вовсе, а потом добавила зеленый горошек. И знаете, он там очень нужен!!! Нежная текстура консервированного горошка — отличная основа для салата.

Этап 2.
Огурец, вареные яйца и яблоки я нарезала небольшими кубиками.

Этап 3.
Скумбрию нужно филировать, особо тщательно выбрать все мелкие косточки и тоже нарезать кубиками.

Этап 4.
Только и осталось, что смешать все ингредиенты салата (скумбрию, зел. горошек, яблоки, огурец, яйца), заправить салат майонезом.
Противникам майонеза отвечу сразу. Мне кажется, в этом салате уместен именно этот соус, причем жирный.

Не любите консерванты-увкуснители? Не ленитесь и сделайте домашний майонез.
Я подавала салат башенкой, посыпав его зеленым луком (или другой любимой зеленью). Наверняка можно было украсить салат нарядно.

Я же ограничилась тем, что выложила поверх башенки несколько кусочков скумбрии и немного зеленого горошка.
Угощайтесь!
Приятного аппетита

Салат Из Копченой Скумбрии

Похожее

  • Салат из скумбрии Рецепты

Салат Из Копченой Скумбрии

Салат из скумбрии Ингредиенты: Скумбрия копченая — 300 г Творог — 200 г (Творог лучше брать нежирный) Яблоко — 1 шт. (Мне больше нравятся в этом салате яблоки с кисловатым вкусом) Сметана — 50 г (Это примерно полторы ст. ложки.) Картофель вареный — 2 шт. Яйцо вареное. — 2 шт.

Хрен столовый. — 1 ч.л. Зелень — 1 щепотка (Зелень для украшения салата) Приготовление: 1. Яблоко, отварной картофель и яйца очистить и нарезать кубиками. 2. Филе скумбрии измельчить, но не очень мелко.

3. Приготовить заправку — творог протереть через ситечко, добавить хрен, сметану и размешать. 4. Смешать все ингредиенты и красиво выложить салат на тарелку.

5. Сверху украсить зеленью. Приятного аппетита! #салаты.appetit #вкусныйновыйгод.appetit

  • Очень вкусный салат с корейской морковкой. Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Очень вкусный салат с корейской морковкой. Выкладываем слоями: морковка грибы (у меня жаренные шампиньоны) яйца тертый сыр все слои промазать майонезом сверху выкладываем зеленый лук #салатыrecepti

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат Ингредиенты: кукуруза — 1 банка, горошек — 1 банка, колбаса варено-копченая — 200-300 г, яйца вареные — 4 шт. капуста белокочанная — 300 г, майонез (сметана), соль — по вкусу. Приготовление: Капусту нашинковать, присыпать щепоткой соли, хорошенько обмять. Добавить горошек, кукурузу, нарезанные кубиками яйца и колбасу.

    Заправить майонезом. Приятного аппетита! #салатыrecepti

  • Салат Королевский. Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат Королевский. Этот салат очень сытный и вкусный.

    Выкладываем слоями, промазывая майонезом. 3 вареных картошки порезать кубиками,промазать майонезом, выложить на нее жареные с луком грибы ( любые: свежие,отваренные сухие или консервированные ), этот слой я не мазала майонезом, 4 яйца, мелко порезанные,майонез, копченая колбаса или ветчина, майонез, 2 вареных моркови,майонез, сыр на терке. #салатыrecepti

  • Салат Сочный пикант Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат Сочный пикант Ингредиенты: 2 свежие морковки 1 свежий огурец 150 гр твердого сыра 1 зубчик чеснока, измельчить свежая зелень Приготовление: 1. Морковь, огурец и сыр трем на крупной терке. 2. Все продукты соединить и заправить майонезом, соль, специи по вкусу. 3. Выкладываем салат в виде небольших порционных башенок. #салатыrecepti

  • Салат Краб в капусте Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат Краб в капусте Ингредиенты: Огурец свежий — 1 шт. Лук красный — 1 шт.

    Пекинская капуста — 300 г. Кукуруза консервированная — полбанки. Крабовые палочки — 5-6 шт. Майонез — 150 г. Зелень петрушки для украшения.

    Соль, перец — по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Капусту нарезать мелкой соломкой. Шаг 2 Крабовые палочки нарезать кусочками.

    Шаг 3 Лук и огурец нарезать мелкими кубиками. Шаг 4 Смешать все, добавить консервированную кукурузу, посолить, поперчить.

    Заправить салат майонезом. Шаг 5 Украсить мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита! #салатыrecepti

  • Салат Шедевр с корейской морковью Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат Шедевр с корейской морковью Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Мясо куриное копченое — 200 г. Огурец свежий — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт.

    Морковь по-корейски — 100-150 г. Майонез — 100 г. Зеленый лук — пучок. Масло — для жарки.

    Соль, перец — по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Лук репчатый нарезать мелко и обжарить на растительном масле.

    Шаг 2 Сварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Шаг 3 Куриное мясо также нарезать кубиками.

    Шаг 4 Свежий огурец нарезать соломкой. Шаг 5 Все смешать, добавить корейскую морковь.

    Посолить, поперчить, заправить майонезом. Шаг 6 Выложить салат на блюдо, украсить нарезанным зеленным луком. Приятного аппетита! #салатыrecepti

  • Салат из свежей моркови с копченой колбасой и кукурузой «Аврора» Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат из свежей моркови с копченой колбасой и кукурузой «Аврора» Ингредиенты: морковь 3 шт.; колбаса копченая ½ палки среднего размера; консервированная кукуруза 1 б.; зеленый лук пучок; майонез. Приготовление: Морковь моем, очищаем и трем на терке для корейской морковки. Колбасу нарезаем тонкой соломкой.

    Лук промываем и измельчаем. В салатник выкладываем морковь, колбасу и лук, перемешиваем и заправляем майонезом – салат готов! А вкусно как! Приятного аппетита! #салатыrecepti

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат с сухариками Количество ингредиентов по вашему вкусу) Фасоль консервированная Помидоры Лук репчатый Курица копченая Зелень Сухарики Майонез или сметана Соль, перец черн молотый #салатыrecepti

  • Шампиньоны. фаршированные копченой курицей и овощами Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Шампиньоны. фаршированные копченой курицей и овощами Автор: Елена Батухтина Ингредиенты: Показать полностью. Шампиньоны крупные — 6 штук; Курица копченая (или любое готовое мясо) – 70 грамм; Огурец свежий – 1/2 штуки; Помидор — 1/2 штуки; Петрушка – по вкусу Заправка – майонез (у меня йогуртная – йогурт, творожный сыр. хрен, соль, перец) Приготовление: Отварила шампиньоны в подсоленной воде — 10 минут (грибы можно испечь или слегка обжарить. А для любителей сырых шампиньонов — можно оставить и сырыми!).

    Пока шампиньоны варились, мелким кубиком нарезала для начинки — копченую курицу, огурец, помидор. Добавила зелень. В качестве заправки можно использовать майонез.

    Я смешала 1 ст. ложку творожного сыра с 2 ст. ложками натурального йогурта, и 2 ч. ложками хрена, посолила-поперчила. Слегка остудила шампиньоны, отделила ножки от шляпок и порезала их в начинку. Нафаршировала начинкой шляпки и украсила грибы маслинкой. #закускиrecepti

  • Обалденный слоеный салат с курицей и картофелем Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Обалденный слоеный салат с курицей и картофелем Ингредиенты: курица копченая картофель огурец свежий морковка корейская лук репчатый уксус майонез Приготовление: 1. Подсолнечное масло Картофель нарезать очень тонкой соломкой, обжарить в большом количестве подсолнечного масла, в конце посолить. 2. Выложить на бумагу, чтоб стек лишний жир и для охлаждения. 3. Курицу без кожи нарезать соломкой.

    4. Лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать (1 стакан воды, 1 ст.л. уксусной эссенции, черный молотый перец) на 20 минут, воду слить. 5. Огурец натереть на корейской терке или нарезать тонкой соломкой.

    6. Выкладывать салат слоями: 1. курица 2. лук 3. морковка 4. картофель фри 5. огурец 7. Слои через один промазать майонезом. Салат получился сытный и калорийный, но очень-очень вкусный!!! #салатыrecepti

  • Салат «Чудо» с копченой курицей Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат «Чудо» с копченой курицей Ингредиенты: 2 копченых куриных окорочка, 2 яйца, 200 г моркови по-корейски, майонез. Приготовление: Мясо отделить от костей и нарезать кубиками. Яйца очистить, нарезать кубиками, по вкусу посолить и заправить майонезом.

    В салатник слоями выложить морковь, яйца и куриное мясо. Затем аккуратно перевернуть на тарелку и снять салатник, Украсить зеленью и подавать. #салатыrecepti

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат Осень Ингредиенты: Морковь — 2 шт. Чеснок — 3-4 зубчика. Копченая колбаса — 200 г. Огурец свежий — 2 шт.

    Сыр — 200 г. Кукуруза консервированная — 1 б. Майонез — 200 г. Приготовление: Морковь сырую натереть на средней терке и смешать с чесноком пропущенным через пресс и майонезом. Колбасу и огурцы нарезать маленькими кубиками. Сыр натереть на средней терке.

    Читайте:  Салат С Помидорами Черри И Тунцом

    Выкладывать салат слоями: морковь с чесноком, далее колбасу и смазать майонезом, далее огурцы, затем и сверху выложить кукурузу. Украсить салат веточкой укропа.

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат Объедение Ингредиенты: Скумбрия х/к — 300г Картофель(средний) — 3шт Морковь(средняя)- 2шт. Яйца — 3шт Зеленый горошек — 2/3банки Майонез Приготовление: Скумбрию разделать на филе, очистить от костей, снять кожицу, нарезать мелким кубиком. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить.

    В салатницу выложить слоями: скумбрия(майонез) — картофель на мелкой терке(майонез) — морковь на мелкой терке(майонез) — яйца на мелкой терке(майонез) — зеленый горошек. Салат поставить в холодильник на 2-3часа для пропитки. Приятного аппетита! Автор рецепта — Наталья Васильева

  • Салат — коктейль на двоих. Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат — коктейль на двоих. Ингредиенты: Отварное куриное мясо — 100 г. Огурец — 1 шт.

    Сыр — 50 г. Салат — 2 шт. Майонез — 75 г. Маслины — 10 шт Приготовление: 1.Холодное отварное куриное мясо ( у меня ножки), салат и огурцы мелко порезать, сыр натереть на терке. 2. На дно стакана насыпать куриного мяса, слегка смазать майонезом, но не придавливать, чтобы сохранилась воздушность и легкость салата.

    3. Следом огурцы, снова майонез, тертый сыр, майонез, салат. Сверху украсить маслинами ! Салат готов! Приятного аппетита #салатыrecepti

  • Яйца, фаршированные копченой колбасой Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Яйца, фаршированные копченой колбасой Ингредиенты: 10 яиц вареных вкрутую яиц, 3 «веточки» зеленого лука, кусок любой копченой колбасы, майонез, соль, перец черный молотый. Приготовление: Каждое яйцо разрезать пополам, вынуть желтки, размять из вилкой в миске. Мелко порезать зеленый лук и колбасу, добавить к желткам, туда же положить майонез.

    Посолить. Поперчить.

    Перемешать. Получившейся массой начинить белки яиц и аккуратно выложить их на широкой тарелке.

    Это блюдо подходит и для праздничного стола и для обычного семейного ужина. Приятного аппетита! #закускиrecepti

  • Мясной салат Ростовский Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Мясной салат Ростовский Ингредиенты: Куриное мясо — 300 гр( окорочка) Огурец свежий — 100 гр Картофель вареный — 200 гр Яйцо — 3 шт Лук — 1 пучок Чеснок — 4 зубца Перец черный молотый Соль Майонез Приготовление: Все порезать кубиками и перемешать. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом. Приятного аппетита! #салатыrecepti

  • Салат мясной с грибами Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат мясной с грибами Ингредиенты: мясо — 100 г картофель — 1 шт. шампиньоны — 100 г зеленый горошек консервированный — 200 г лук-порей — 50 г чеснок — 1 зубчик сок 1/2 лимона майонез — 3 ст. ложки соль, перец и зелень — по вкусу Приготовление: Мясо, грибы и картофель отварите до готовности. Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.

    Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте. Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом. #салатыrecepti

  • Салат с копченой колбаской Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат с копченой колбаской Ингредиенты: Колбаса копченая-200гр, Картошка вар-200гр. Яйца вар.-3шт Огурцы св.-1 шт.

    Огурец сол.-1 шт. Помидоры,-1шт Майонез.

    Зелень. Приготовление: Все ингредиенты покрошить на мелкие кубики, заправить майонезом и выложить на листья салат. Приятного аппетита #салатыrecepti

  • Салат с крабовым мясом и помидорами Рецепты

    Салат Из Копченой Скумбрии

    Салат с крабовым мясом и помидорами Ингредиенты: Крабовое мясо – 2 уп. (400 г) Помидоры – 3 шт. Сладкий перец – 2 шт. Зеленый горошек – 1 банка.

    Зелень укропа и петрушки. Майонез — 200 г. Зеленый лук — 1 пучок. Приготовление: Этап 1 Крабовое мясо мелко нарезать.

    Этап 2 Перец помыть, освободить от семечек, нарезать небольшими квадратиками. Этап 3 Помидоры нарезать на 4-6 долек, а затем поперек небольшими треугольничками.

    Этап 4 Соединить в общем блюде нарезанные овощи, крабовое мясо, добавить консервированный зеленый горошек и мелко нарезанный зеленый лук, зелень укропа и петрушки. Этап 5 Все перемешать, заправить майонезом.

    Этап 6 Салатик одновременно свежий, сочный и сытный. Приятного аппетита #салатыrecepti

    Салат с копченой скумбрией

    Рецепт салата с копченой скумбрией, оформленного в виде новогодней закуски Снеговик

    Чем ярче и разнообразнее праздничный новогодний стол, тем сильнее ощущается атмосфера праздника, волшебства и таинственности. Даже самый обычный и привычный салат можно оформить в виде сказочного героя или атрибутов Нового года.

    И тогда настроение повышается само по себе.

    Этот рецепт салата с копченой скумбрией можно приготовить в трех вариантах: подать в обычной салатнице, как закуску на бутербродах или канапе или оформить в виде яркого сказочного зимнего героя Снеговика.

    Новогодняя закуска Снеговик по-настоящему украсит ваш стол, будьте уверены! Она всегда вызывает неподдельный восторг у гостей.

    Салат с копченой скумбрией по этому рецепту можно приготовить как на общем большом блюде, так и подать порционно этих симпатичных маленьких снеговичков.

    Что еще можно приготовить на Новый год:

    Время приготовления: 30 минут
    Количество порций: 3 порции

    Салат Из Копченой Скумбрии
    Ингредиенты для закуски Снеговик:

    • копчёная скумбрия 200 г
    • плавленый сырок 1 шт
    • курные яйца 2-3 шт
    • маринованные цуккини 150 г
    • зелёный лук 1 пучок
    • оливки и маслины по вкусу
    • сметана + майонез по вкусу
    • смесь молотых перцев щепотка
    • укроп 1 пучок
    • калина для украшения
    • сладкий перец для украшения
    • Салат Из Копченой Скумбрии

      Пошаговый рецепт, как приготовить салат с копченой скумбрией Снеговик

      Для приготовления этого салата-закуски можете использовать не только копченую скумбрию, но и другой вид рыбы, который похож по структуре (ставрида, сильвер). В моём рецепте салат готовиться из крупной марокканской скумбрии, мясо у неё плотное и вкусное.

      Салат Из Копченой Скумбрии
      Плавленый сырок очистите от обёртки и натрите в миску на мелкой тёрке. При желании, можно заменять плавленый сырок ароматным твёрдым сыром.

      Чтобы плавленый сырок было проще натирать, положите его заранее в морозилку на 2-3 часа. Выбирайте сырки проверенный производителей и ни в коем случае не покупайте плавленый сырный продукт.

      Салат Из Копченой Скумбрии
      Чтобы оттенять вкус копчёной рыбы, обязательно добавляйте в закуску маринованные или кислые огурцы или цуккини. Порежьте цуккини кубиками и переложите к ингредиентам в миске.

      Салат Из Копченой Скумбрии
      Куриные яйца предварительно отварите, очистите от скорлупы. Белки отложите в отдельную пиалу, а желтки раскрошите в закуску.

      Салат с копченой скумбрией отлично оттенит зеленый лук просто идеальная пара к этой рыбе! Пучок лука и укроп вымойте и мелко измельчите.

      Добавьте зелень в миску.

      Салат Из Копченой Скумбрии

      Как сделать закуску Снеговик на новогодней тарелке

      Выбирайте для подачи салата с копченой скумбрией красивую посуду. Выложите на тарелку с помощью ложки закуску в форме снеговика.

      Салат Из Копченой Скумбрии
      Теперь очередь пришла белков. Натрите их на мелкой тёрке, обсыпьте белками снеговика, слегка прижмите по краям ложкой.

      Оставшийся белок на краях тарелки протрите салфеткой.

      Если ваш салат с копченой скумбрией вдруг начнет рассыпаться или декор будет держаться плохо, можно использовать зубочистки, надевая на них украшения для снеговика. Обязательно предупредите своих гостей о наличии в салате зубочисток и их количестве.

      Но обычно они не нужны.

      Салат Из Копченой Скумбрии
      Из сладкого перца вырежьте ножом шапочку и приложите сверху к снеговику. Глазки можно вырезать из маслин, нос из морковки.

      Вот такой получается забавный снеговик из обычного салата с копченой рыбой скумбрией.

      Рецепт этого красивого новогоднего салат с копченой скумбрией в виде сказочного снеговика готовила Эльби.

      Салат с копченой скумбрией

      Салат Из Копченой Скумбрии

      Салат с копченой скумбрией

      Салат с копченой скумбрией должен попробовать каждый хоть раз в жизни. Это очень вкусный, сытный салат, который смело можно назвать еще и полезным.

      Мы не будем перечислять все полезные свойства скумбрии, но скажем лишь одно: полезные вещества, которые есть в этой рыбе практически незаменимы для человеческого организма и чтобы мы не испытывали их дефицит, то стоит употреблять скумбрию минимум 2 раза в неделю.

      Хорошо, что существует множество рецептов блюд, где применяется эта рыбка и салат с копченой скумбрией один из них. Вы легко сможете его приготовить, прочитав наш пошаговый рецепт.

      Это блюдо разнообразит повседневную еду или с успехом украсит любой праздничный стол. И так, готовим салат с копченой скумбрией и радуем своих близких!

      • Скумбрия холодного копчения 300 гр.
      • Картофель 3 шт.
      • Яйцо 3 шт.
      • Морковь 2 шт.
      • Зеленый горошек консервированный 2/3 банки
      • Майонез

      Как приготовить салат с копченой скумбрией

      1) Со скумбрии снимите кожицу и отделите мясо от костей. Затем нарежьте маленькими кубиками.

      2) Овощи и яйца отварите до готовности

      3) Картофель, яйца и морковь натрите на мелкой терке.

      4) Возьмите глубокую салатницу и выложите ингредиенты следующими слоями:

      • Скумбрия, смазать слой майонезом
      • Картофель, смазать слой майонезом
      • Морковь, смазать слой майонезом
      • Яйца, смазать слой майонезом
      • Сверху горошек

      5) Оставляем салат в прохладном месте на 2 часа.

      Салат с копченой скумбрией готов.

      Салат Из Копченой Скумбрии

      Салат с копченой скумбрией

      Рекомендуем рецепты:

      • Капуста Колбаса Кукуруза СалатКапуста Колбаса Кукуруза Салат Салат со свежей капустой и колбасой - лучшие рецепты. Готовим правильно салат из свежей капусты с колбасой. Уже не первое тысячелетие белокочанная капуста гордо несет свою голову. Еще, например, в Древнем Риме капусту считали очень вкусным даром человечеству, ее применяли в лечебном […]
      • Кукуруза Капуста Огурец СалатКукуруза Капуста Огурец Салат Похожее Салат с ветчиной и капустой Рецепты Салат с ветчиной и капустой Ингредиенты: ветчина- 200гр (можно добавить колбасу копченую) капуста- 300 гр помидор-1 шт огурец- 1шт сладкий перец-1 шт. кукуруза консервированная сыр майонез Приготовление: Ветчину, помидоры, огурцы, сладкий […]
      • Салат Мимоза Рецепт Самый ВкусныйСалат Мимоза Рецепт Самый Вкусный Это видео недоступно. Самый вкусный салат «Мимоза» - Все буде добре - 25.12.2014 - Все будет хорошо Опубликовано: 25 дек. 2014 г. Если обычной вариацией салата «Мимоза» вряд ли кого удивишь, то «Мимозой» по рецепту Винченцо Барбы вы полностью […]
      • Салат С Кинзой И ФасольюСалат С Кинзой И Фасолью Салат с фасолью и кукурузой Энергетическая ценность на порцию Калорийность 375 ккал Белки 7,7 грамм Жиры 19 грамм Углеводы 43,3 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 […]
      • Салат Из Кабачка СвежегоСалат Из Кабачка Свежего Салат из сырых кабачков Вероятно, вы удивитесь, узнав, что один из самых популярных летних овощей – кабачок, можно есть даже в сыром виде. Более того, сырые кабачки имеют ненавязчивый и очень приятный вкус, интересную текстуру, без проблем усваиваются и отдают вам куда больше своей […]
      • Салат С Авокадо И Мясом КрабаСалат С Авокадо И Мясом Краба Калифорнийский салат из киноа с креветками и крабом 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций Ингредиенты Киноа 4 столовые ложки Манго 1 штука Авокадо 1 штука Огурцы 100 г Яблоко 1 штука Мята свежая 5 г Салат шизо 10 […]
      • Салат Из Морского Окуня ВареногоСалат Из Морского Окуня Вареного Мои рецепты Скоро праздник - Пасха. Для приготовления одного из пасхальных символов - пасхи - нужен творог самого лучшего качества - свежий, сухой, однородный. Порадуйте близких и приготовье творожную пасху. Ингредиенты: творог - 500 г, яйца - 2 - 3 шт. сметана 200 - 250 г, сахарная […]
      • Салат С Ананасами И С ЧеснокомСалат С Ананасами И С Чесноком Салат с ананасом и чесноком Сочетание ананаса и чеснока с первого взгляда может выглядеть немного пугающим, но поверьте, если чеснок станет лишь элементом салатной заправки, маленьким мазком на большом холсте - блюдо от этого лишь выиграет. Сытные и вкусные салаты с ананасом и чесноком […]
      • Салаты С Зеленым Луком РецептСалаты С Зеленым Луком Рецепт Салат с зелёным луком Любите вкусные свежие салатики? Предлагаем приготовить аппетитный салат с зелёным луком, который отлично подойдёт к обеденному столу или ужину. Ингредиенты Огурец свежий 100 г Лук зелёный 100 г Яйцо куриное 5 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по […]
      • Салат На Зиму Из Капусты Без СтерилизацииСалат На Зиму Из Капусты Без Стерилизации Салат из цветной капусты без стерилизации, Салат Польский Салат из цветной капусты без стерилизации Ингредиенты: 3кг цветной капусты; 1кг сладкого перца; 1,5кг спелых томатов; 1 большая головка чеснока; 200мл подсолнечного масла; 120мл 9% уксусной кислоты; 4 полные ст. л. сахарного […]

      Оставить ответ