Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

with Комментариев нет

Содержание:

Салат с красной рыбой и помидорами Пирамида

Не думайте, что этот салат можно отнести к обычным ежедневным блюдам, самом деле этот салатик предназначен для праздников.
Конечно, красная рыба не самое дешевое удовольствие, но иногда вполне можно побаловать себя этим замечательным продуктом. Есть и более дешевый вариант этого блюдо, в таком случае красная рыба заменяется консервированной, в основном горбушей или тунцом.

В результате салат получается тоже очень вкусным, а вашим гостям точно понравится этот салатик!

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

— 2 яйца;
— 200 г соленой красной рыбы;
— 1 свежий помидор;
— 50 г сыра;
— майонез.

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами
Сначала отвариваем яйца. После варки остужаем их и разделяем на желтки и белки.

Желтки нужно осторожно размять вилкой до однородной массы, а вот белки будет вам необходимо натереть.

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами
Натрем сыр на терке. Для этого салата с красной рыбой рекомендуется использовать острые сорта сыра, это придаст ему необычный вкус.

Салат с красной рыбой и помидорами Пирамида нужно будет выкладывать в салатник слоями по очереди. Первым слоем выкладываем красную рыбу, что вы нарезали кусочками.

На рыбе рисуем сеточку из майонеза.

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами
Третьим слоем салата с помидорами и рыбой пойдут помидоры, и их вам нужно немного посолить и поперчить сверху, добавить майонез.

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами
Вы можете выполнить ваш салат в виде пирамидки, уменьшая площадь каждого нового слоя, так что каждый они все будут чуть — чуть выглядывать.
Украшение салата Пирамида — дело только вашего вкуса, но заметим, что очень эффектно будет смотреться свежая зелень, в сочетании с кусочками помидора.

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

Слоеный салат с рыбой

Салат Из Красной Копченой Рыбы С ПомидорамиСлоеные салаты по праву стали настоящим украшением любого праздничного застолья. Рецептов таких салатов видимо-невидимо, и ничего удивительного тут нет – каждой хозяйке хочется придумать что-то необыкновенное, чтобы поразить гостей изысканным и неожиданным вкусом.

Читайте:  Салат Из Кукурузы Сладкой

Основой для импровизации служат базовые рецепты слоеных салатов, один из которых мы вам и предлагаем – это слоеный салат с рыбой.

Чтобы приготовить слоеный салат с рыбой, понадобятся следующие ингредиенты:
• 100-200 г копченой рыбы (любой красной, скумбрии и т.п.)
• 3-4 яйца
• 2 помидора
• 100-150 г сыра
• майонез
• зелень.

Готовим слоеный салат с рыбой следующим образом:
1. Рыбу очистить от кожи и костей и нарезать мелкими кусочками.
2. Яичные желтки отделить от белков и натереть по отдельности на терке.
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Сыр натереть на крупной терке.

Слоеный салат с рыбой лучше всего делать в глубокой прозрачной салатнице, каждый слой промазывается сверху майонезом.
1 слой – рыба,
2 слой – тертые желтки (майонеза чуть-чуть),
3 слой – помидоры,
4 слой – тертый сыр,
5 слой – тертые яичные белки (этот слой не покрывают майонезом).

Готовый слоеный салат с рыбой остается только украсить зеленью, и он готов к подаче на стол.

Приятного всем аппетита!

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами
Ольга Рывкина опубликовал(а) 1988 рецептов!

Хорошая кухня — простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка

салат из копченого лосося с помидорами и луком

Этот рецепт прислала Белканова Лена .
Сначала я впала в ступор — сочетание помидоров и рыбы показалось мне очень смелым. Показала рецепт мужу, он задумчиво похмыкал и молча куда-то ушёл.

Через двадцать минут вернулся с копчёным кижучем. Пришлось мне в срочном порядке готовить этот необычный салат.
Пробу снимали все — муж, мама, две дочки. И все в один голос похвалили.
Сочетание помидора с копчёной рыбой оказалось не только странным, но и вкусным. Муж сказал, что салат остренький.

Дочки, что нежный и солёненький. Я внесла предложение добавить в салат свежемолотого перца или растительного масла, но народ возразил, что вкус оптимальный и его уже улучшать не нужно, иначе можно только испортить.
Очень важно для этого рецепта взять не слишком солёную рыбу. Т.к. помидоры для вытягивания лишней влаги нужно солить, то при пересолёной рыбе салат тоже будет пересолёным.

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

— Поедешь со мной на рыбалку?
— Да я не умею.
— А что там уметь? Наливай, да пей.

СОСТАВ

300

350г мясистых помидоров, 1 средняя луковица (

60г), 0,5 лимона, 150

200г копчёной красной рыбы (лосось, кета, кижуч, горбуша), щепотка соли, при желании — укроп

Помидоры ошпарить кипятком и сразу положить в холодную воду, чтобы остановить прогрев.
Снять кожицу, вырезать плодоножку, разрезать пополам поперёк, ложкой выбрать семена.

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

Порезать небольшими кусочками, сложить в миску, немного посолить и оставить на время подготовки рыбы и лука.

Лук желательно взять белый, т.к. он менее жгучий.
Лук порезать очень тонкими полукольцами.

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

Сложить в миску, залить соком от половины лимона (примерно 20г сока), оставить мариноваться на 5 минут.

Рыбу холодного копчения очистить от кожи и костей, порезать небольшими кусочками.
Положить к луку, перемешать и дать помариноваться ещё 3

Читайте:  Салат С Красной Рыбой С Огурцом

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

С помидоров слить выделившуюся жидкость.
Смешать помидоры с луком и рыбой.
Разложить на тарелки и при желании посыпать укропом.
Выход: 3-4 порции.
посмотреть калорийность

Рецепты салатов с копченым лососем:

Салат из копченой красной рыбы Фьюжн

Время приготовления: 1 час

Салат из копченой рыбы "Фьюжн". Банальной закуской из огурцов и помидоров в наше время никого не удивишь, слишком уж все привыкли к кулинарному разнообразию.

Доступность продуктов, даже самых экзотических, избаловала наши вкусовые рецепторы. Тем не менее, всем понятно, что овощные блюда необходимо принимать в пищу.

В них масса витаминов. которые нужны человеческому организму, особенно в зимний период, когда сопротивляемость болезням так низка.

Что же предпринять? Предлагаем вам воспользоваться маленькой хитростью.

Чтобы накормить вашу семью такими полезными овощами, добавьте к ним копченую рыбную нотку. Новый пикантный вкус пропитает блюдо и поможет ему заиграть более яркими красками.

Приготовление салата из копченой красной рыбы "Фьюжн" не займет много времени. Он не только полезен для здоровья. но и безумно вкусен, прочитав рецепт, вы в этом убедитесь.

Ингредиенты:

— рыба копченая красная – 300 грамм,

— картофель – 3 шт.,

— цветная капуста – 200 грамм,

— зеленый горошек – 100 грамм,

— зелень укропа, зеленый лук

— перец, соль, майонез по вкусу.

Способ приготовления :

1. Отвариваем до готовности картофель, яйца, горошек и цветную капусту (каждый продукт варим по отдельности), подготавливаем к нарезке другие продукты.

Горошек, за неимением свежего, используем свежезамороженный, это нисколько не испортит вкус. Томаты выбираем плотные, с мясистой начинкой, чтобы выделялось как можно меньше сока.

2. Готовую цветную капусту делим на соцветия. Мелко режем зеленый лук и укроп.

Яйца, и оставшиеся овощи нарезаем кубиками.

3. Рыбку разбираем вручную на небольшие ломтики, удаляя кости и шкурку. Можно использовать как горбушу, так и семгу. лосось, форель или кету.

4. Смешиваем все ингредиенты салата из копченой рыбы в глубокой миске. Добавляем соль, перец и майонез.

С солью следует быть осторожными, учитывая, что рыба сама по себе тоже соленая.

5. Максимально аккуратно перемешиваем, стараясь не помять кусочки рыбы и не превратить их в кашу.

6. Даем двадцать минут настояться, для того, чтобы овощные ингедиенты пропитались рыбным вкусом. Время пропитки салата желательно не увеличивать, иначе помидор и огурец пустят сок.

После этого украшаем его зеленью и подаем на стол.

Несомненным плюсом салата из копченой красной рыбы "Фьюжн" является то, что он понравится как женщинам, постоянно следящим за своей фигурой и жующим овощи, так и мужчинам, способным отдать должное ароматной рыбке, пусть даже без бокала пива. Если этот салата вам понравился, предлагаю вам ознакомиться с другими рецептами!

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой на неё в соц. сетях:

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

Салат Из Красной Копченой Рыбы С Помидорами

Рекомендуем рецепты:

  • Салат С Красной Рыбой С ОгурцомСалат С Красной Рыбой С Огурцом Новогодний салат из красной рыбы с огурцом Новогодний салат из красной рыбы с огурцом, рецепт с фото Что может быть на Новый год вкуснее, чем салат из красной рыбы с овощами? Это не только невероятно вкусно, еще полезно и красиво. Можно подавать не только на Новый год, но и просто на […]
  • Салат Теплый С РыбойСалат Теплый С Рыбой Теплый салат с рыбой по-средиземноморски На приготовление теплого салата с рыбой уйдет 20-30 минут (без учета времени на разморозку рыбы). Из перечисленных ниже продуктов получиться две порции вкусного, легкого салата со свежим средиземноморским вкусом. Ингредиенты: филе морской рыбы […]
  • Салат Из Кижуча РецептСалат Из Кижуча Рецепт Рыба кижуч. Рецепты на все случаи жизни Огромное количество полезных элементов содержится в рыбе кижуч. Среди них и минералы, и даже витамины. Кстати, эта рыба идеально подходит для детских блюд, ведь в ней мало косточек. А икра кижуча очень часто применяется даже в народной медицине. […]
  • Салат С Грибами И Фасолью Курицей И ГрибамиСалат С Грибами И Фасолью Курицей И Грибами Салат с курицей Куриное филе мелко порезать. На сковороде разогреть растительное масло и половину сливочного. Обжарить куриное филе до готовности. Замочить чернослив. Курицу переложить в салатник, дать остыть. Смазатьмайонезом. Рукколу промыть и обсушить, выложить на тарелку. Куриное […]
  • Салат Из Черемши С Огурцом И ЯйцомСалат Из Черемши С Огурцом И Яйцом Салат с черемшой, огурцами и яйцом Опубликовано: 08.04.2015 Разместил: ФеяРассвета Калорийность/100г: 50 Жиры/100г: 2 Калорийность: 363 Белки/100г: 3 Углеводы/100г: 2 Ранняя весна дарит нам не только теплые солнечные денечки, но и всякую разную зелень, в которой витаминов намного […]
  • Салат Из Морковки С ЧеснокомСалат Из Морковки С Чесноком Салат из моркови и свеклы с чесноком и орехами «Академический» Благодаря своим вкусовым качествам свекла отлично сочетается с самыми разными продуктами. Из свеклы варят супы, борщи, холодники, ее тушат, жарят, запекают и конечно готовят салаты. Достаточно нарезать отварную […]
  • Салат С Куриными ПупкамиСалат С Куриными Пупками Просто вкусный салат с куриными пупками Куриные пупки можно любить или не любить. Я отношусь к тем, кому желудочки нравятся. Мои домашние разделяют мою симпатию, поэтому время от времени этот продукт появляется на нашем столе в том или ином блюде. Сегодня я хочу рассказать о […]
  • Салат Из Курицы С Фасолью С СухарикамиСалат Из Курицы С Фасолью С Сухариками Рецепт: Салат из курицы с фасолью - с сухариками Ингредиенты: чеснок - 3 головки ; филе куриное - 200 гр ; майонез - для заправки ; сыр твердый - 150 гр ; фасоль сухая - 1 стакан ; батон вчерашний - 5 кусков Этот салат не только вкусный, но еще - полезный и очень сытный. Итак, начнем: […]
  • Салат Из Морской Капусты И Консервированной КукурузыСалат Из Морской Капусты И Консервированной Кукурузы Салат из морской капусты с кукурузой Познакомившись с чудесным вкусом морской капусты, я обрела прекрасную, на мой взгляд, привычку всегда запасаться несколькими баночками такого продукта впрок. Когда совсем нет времени или сил, или того и другого вместе, на приготовление, с помощью […]
  • Салат С Козьим Сыром И ГрушейСалат С Козьим Сыром И Грушей Закусочный штрудель с грибами и сыром Предлагаю вам еще один вариант использования теста фило - на этот раз в составе несладкого штруделя. С таким же успехом вы можете использовать его для приготовления штруделей со сладкими начинками - например, с яблоками, грушами или вишней. Что […]
Читайте:  Салат Теплый С Рыбой

Оставить ответ