Салат Из Моркови И Мяса

with Комментариев нет

Салат с мясом и морковью

Салат Из Моркови И Мяса Этот салат с мясом и морковью я отношу к экспресс-рецептам, когда надо приготовить вкусное, достаточное сытное блюдо за короткое время, да еще и с минимальным количеством ингредиентов. Самое главное в этом салате мясо, лучше всего, если это будет молодая свежая свинина, тогда вы сможете ее подготовить всего за несколько минут.

А все остальное делается очень легко и просто. И обязательно добавляйте свои любимые ароматные травы, они очень подходят к этому салату и делают его очень ароматным и приятным на вкус.

Ингредиенты:

  • 3 большие свежие моркови
  • 1 луковица
  • 250 300 гр мяса (свинины)
  • соль, перец по вкусу
  • 2 ст ложки лимонного сока
  • оливковое масло 5 6 ст ложек
  • пряные сухие травы (орегано, базилик)

Способ приготовления

Свинину для салата нарезаем тонкими брусочками, солим, перчим и добавляем половину лимонного сока и столовую ложку оливкового масла. Хорошо перемешиваем и даем постоять минут 15 20. За это время морковь трем на корейской терке или шинкуем тонкой соломкой, немного солим, перчим, добавляем ароматные травы, оставшийся сок лимона и перемешиваем.

На хорошо разогретую сковороду наливаем остатки масла и выкладываем мясо с порезанной мелко луковицей. Непрерывно мешая, жарим все вместе около 5 7 минут, и горячим вместе с маслом выкладываем в морковь и быстро размешиваем. Если вы располагаете временем, то можете дать салату настояться около половины часа.

Если нет, то сразу подавайте его к столу. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Рецепт салата огонек с мясом

Порций: 8 Время приготовления: 45 минут
29.05.2014 г.

Салат Из Моркови И Мяса
Салат Огонек идеален для мужчин и для любителей остренького. Он всегда находится в моем списке закусок к праздничному столу и все время оказывается очень востребованным гостями.

Этот необычный, вкусный и пикантный салат приходится по вкусу многим.

Салат Огонек рецепт очень простой и незамысловатый. Это блюдо легко и быстро готовится, а ингредиенты к нему несложно найти в любом продуктовом магазине.

Вы можете поэкспериментировать со вкусом салата. К примеру, я иногда вношу небольшое разнообразие в оригинальный рецепт. То вместо красного перца добавляю халапеньо, то подмешаю немного сладкого болгарского перца для более богатого вкуса.

А любителям совсем уже экстремальных ощущений можно вместо обычной моркови добавить корейскую пикантную. В общем, рецепт оставляет широкий простор для фантазии.

Конечно, этот салат не самый полезный, особенно если заправлять его майонезом, но изредка и по праздникам можно себе позволить эту жгучую вкусность.

Салат подают на стол в заправленном виде, перед подачей посыпают свежей зеленью, украшают тонкими ломтиками томатов и соломкой из моркови.

Чтобы приготовить салат огонек потребуется:

  • 200-250 г мяса
  • 4 крупных моркови
  • 2 средних луковицы
  • 1-2 зубчика чеснока (в зависимости от размера)
  • 1 ч. л. уксуса
  • Соль по свой вкус
  • Перец красный по вкусу

Пошаговое приготовление:

  1. Нарезать очень мелко и тонко мясо, желательно, чтобы это была нежирная свинина или молодая телятина. Поперчить, посолить, пусть мясо постоит 30 минут.
  2. Затем в сковороде накалить растительное масло и очень быстро обжарить в нем мясо.
  3. Морковь натереть на корейской терке либо нарезать тонкими длинными полосками и обжарить в растительном масле.
  4. Лук нарезать тонкими полукольцами — обжарить.
  5. Перемешать мясо, морковь и лук, взбрызнуть столовым уксусом, добавить мелко нарезанный чеснок и красный перец.

Если салат покажется суховатым или вы привыкли всё есть с майонезом, то салат можно им заправить.

Салат Обжорка весьма прост в приготовлении, потому что главными его ингредиентами являются мясо и морковь, а всё остальное полёт фантазии. Кто-то делает его с вареной колбасой, ветчиной, грибами, добавляет сыр и кириешки (сухарики).

Я же предлагаю рецепт Обжорки, который сам очень люблю!

Салат Из Моркови И Мяса

Для приготовления салата «Обжорка» мы возьмём

  • Говядина 500 г
  • Морковь 3 шт.
  • Лук репчатый 2 головки
  • Майонез для заправки
  • Зелень петрушки или укропа для украшения
  • Соль, перец по вкусу

Салат Из Моркови И Мяса

Как приготовить салат «Обжорка»

  1. Мясо отварить в подсоленой воде, остудить, порезать мелкой соломкой вдоль волокон.
  2. Лук очистить, порезать полукольцами.
  3. Мясо обжарить на растительном масле в сковороде вместе с луком, пока лук не приобретёт золотистый цвет. Салат Из Моркови И Мяса
  4. Морковь почистить и потереть на тёрке. Салат Из Моркови И Мяса
  5. В чашке перемешать тёртую морковь, обжаренное с луком мясо и заправить майонезом. Я добавляю еще зубок чеснока, который придает пикантный вкус салату. И вот наш салат Обжорка готов! Салат Из Моркови И Мяса

К столу подавать в салатнике, украсив зеленью петрушки или укропа.

Приятного аппетита и отличного настроения!

После очередного праздника в моем холодильнике осталось много не использованных продуктов. Вот я и принялась придумывать чем побаловать своего обжорку, это я ласково о муже) Немножко изучив интернет я нашла очень интересный салатик, который очень лёгкий в приготовлении и состоит с продуктов которые всегда есть у нас в холодильнике. Советую и Вам как-то попробовать этот салат, и поверте моему опыту, у Вас на кухне сразу же поселятся две Обжорки, это я о муже, кушающего салатик)

Готовил по совсем другому рецепту. Там и морковь корейская и шампиньоны, и чернослив.

Сегодня попробую Ваш рецепт, на вид вкусно.
Подумать только, а я даже не слышал что обжорка бывает по разным рецептам

Обжорка это любимый салат нашей семьи. Готовим и по праздникам, и в будни.

Рецепт доступен каждому, ведь все продукты для этого салата есть в любом магазине.

Именно этот рецепт салата Обжорка я и искала! Когда-то я его готовила, а потом он был забыт
Благодаря вашему сайту, этот вкусный салатик вернулся в мою кулинарную книгу! Спасибо!

Обжорка очень вкусный салат. Главное, чтобы мясо было хорошим, без хрящей и без прожилок. Приготовила на обед совсем немного и все съели сразу =)) Спасибо вам за рецепт! ��

Праздничный салат с корейской морковкой, мясом и перепелиными яйцами

Заинтересовал такой красивый на вид салатик и оригинальное сочетание свиного мяса и морковки. Когда мариную лук для салата — добавляю немного сахара.

Не смотря на то, что салатик выглядит помпезно, делается очень быстро. Я такие салатики обожаю!

Они не только вкусные и полезные, но и когда салатик такой красивый, чувствуешь себя немножко принцессой.
Только что опробовала этот рецепт, правда в холодильнике не было мяса, заменили куриной грудкой. Очень вкусно!

Так и хочется добавить в этом салате слой сыра, а свинину заменить курятиной, варёной или, может, даже лучше копчёной.

Можно вместо свинины добавить куриное филе, вкус будет немного нежнее. Если кто-то не любит ананасы замените на консервированную кукурузу.

Тем, кто не любит лук в салатах, можно заменить его дайконом. Тем более, что лук плохо сочетается с ананасом.

Я делаю подобный салат из корейской морковки, куриного мяса и твердого сыра, получается вкусно, теперь немного поэкспериментирую и добавлю туда и ананас.

Салат Из Моркови И Мяса

  • свежая морковь,
  • свежая капуста,
  • свежая свекла,
  • жареное мясо (свинина или говядина),
  • жареный картофель,
  • майонез,
  • соль

Капусту тонко нашинковать — полосочками, свеклу и морковь натереть на крупной терке, картофель обжарить соломкой, мясо обжарить кубиками или соломкой.

Салат Из Моркови И Мяса

На плоское блюдо выложить ингредиенты одинаковыми кучками, а в центр майонез (в зависимости от размера кучек). Приготовить 2 вилки и перед гостями ими смешать салат.
Приятного аппетита!

Салат Из Моркови И Мяса

Комментарии посетителей (76)

  • Svetlana D. 13 May 2008 0:43

    мы этот салат называем "Французский", но вкус от этого не изменится, очень вкусный салат.
    Но вот картошку советую не просто "обжарить", а натереть на тёрке тонко как корейскую морковку, хорошо промыть, что б вышел крахмал, просушить салфетками и по горстке жарить в большом колличестве масла. Картошка получится хрустящая и не расскиснет ежели её просто обжарить.

    Читайте:  Ежик С Корейской Морковкой Салат

    А ещё добавьте гранат кислого и сладкого и вкус будет незабываемым.
    Я не перемешиваю этот салат при гостях, хотя так многие делают, он тяжело размешивается, поэтому ставлю на стол уже "готовым". И очень важно все ингридиенты должны быть в одинаковом количестве, мяса и граната можно меньше.

    Этого салата много не бывает, очень советую попробовать.

  • Svetlana D. 13 May 2008 0:49

    ах, да, морковь и свеклу я тоже на "корейской" тёрке тру, на мой взгляд вкусней и красивей.

  • Urda14eva 13 May 2008 1:34

    А мы этот салат называем "Чфан" тока незнаю даже где ето название нашли =] в семье его проста обажают, готовлю также как и Svetlana D. т.е все на мелкую тёрочку кортошечку горстками в масле по немножку, в центр выкладываем мяско, и все сверху обливаем небольшим кол. горячего раст. масла (из под картошечьки). ну очень вкусно.

    У меня мама такой салат готовит, она его Калейдоскопом называет:)

    у нас в семье этот салат тоже называется Калейдоскоп,но я его делаю более лёгким т.е свекла,морковь,капуста и лук полукольцами,а в майонез добавляю чеснок-попробуйте,очень вкусно!

    Я тоже этот салатик заню как Калейдоскоп, я еще режу мелко зеленушечку разную и лучек зеленненький, вкусненьео.

    Салатик меня заинтересовал, но смущает сырая свекла. Ее точно не нужно отварить?

    И это вы называете салатом. По-моему это не салат, а полноценное второе блюдо. Это то же самое, что и положить мяска с картошечкой на тарелку и поставить рядом овощной салат.

    По вкусу, разве не одно и то же?

    Я тоже готовлю такой салатик,только ещё тёртый огурец добавляю.Это просто вкуснятина!

  • Adelaida 14 May 2008 15:53

    Рада, свеклу отваривать не надо, овощи в сыром виде приятно хрустят 🙂
    Мы частенько делаем такой салат и у нас он называется "Французский". Очень вкусно!

    Я в этот салат вместо мяса кладу рыбные консервы в масле, и перемешиваю салат часа за два до по подачи на стол, получается тоже очень вкусно и необычно.

    В Германии продаются чипсы соломкой, ими тоже можно заменить жареный картофель. Я слышала уже как минимум 5 наименований этого салата, но вкус от етого не изменился. Я делаю всё также, как и автор, только в майонез добавляю чесночок, вместо картошки беру чипсы и посыпаю зеленью.

    Я уверена, кто этот салатик попробует, будет в восторге!

    А я кладу поверх майонеза грецкие орехи! Очень вкусно

  • Сгущеночка 15 May 2008 13:20

    А мы этот салат называем "Татарский". видела что в ресторанах подают его под названием "Козел в огороде". Использую те же самые ингредиенты, разве что картофельные чипсы соломкой покупные, вместе мяска иногда жарю колбаску или использую карбонат.

    Заправляю сметаной и майонезом 50х50.

    Da ja by toze eto salatikom nenazvala!A tolko Salatiwem,golodnym neostanewsja!=)Dumaju dolzno byt o4en vkusno!

    Я называю его "Поле чудес", только свеклу и морковь кладу заправленые по-корейски, а вместо капусты консервированую кукурузу, очень свежо и красиво для празничного стола.

    А мы этот салат называем Цветик-Семицветик.
    Больше его любим не с мясом,а с курицей. В майонез добавляем мелко-нарезанный чеснок и зелень,перемешиваем и только потом кладем его в центр блюда.

    Перемешиваем при гостях,как бы сложно это не было, потому как картошка быстро пропитается соками от овощей и майонезом, и перестанет хрустеть. Этот салат всегда съедают самым первым.

    Он никогда не остается на столе дольше 15 минут.

    Если уж салат "Дагестанский", то свинины в нем быть не может принципиально: 98% жителей Дагестана — мусульмане.

    Один из любимых моих салатов. Единнственная разница в том, что я всегда добавляю зёрна граната, изюм и грецкий орех. (рядом их не кладу)Вкус незабываемый. После того,как гости салатом полюбовались, уношу на кухню и там в глубокой посуде перемешиваю.

    Расходится на УРА.

    Я тоже на днях делала этот салатик,по вашему рецепту,но мясо добавляла куриное и без капусты,а так всё по рецепту.Хочу сказать,что меня тоже сначала смутила сырая свекла,но на свой страх и риск сделала салатик с ней,и не пожалела, салат получился довольно вкусный.Спасибо за вкусный рецепт.

  • uralo4ka 20 May 2008 12:16

    Когда Алла Будницкая вела на канале ТНТ свои кулинарные передачи, а было это лет 10 тому назад, этот салат она назвала "У всех навиду", был он без мяса.
    С тех пор салат делаем почти каждую неделю, вкусен, ненадоедлив, полезен!
    А с мясом и очень сытен!

    Получилось очень вкусно,но в следующий раз попробую добавить в майонез чеснок и зелень.

  • aavramenko 25 May 2008 12:55

    Мы с мужем,когда встречались, да и сейчас часто посещаем один молдавский ресторан. этот салат у них называется Куйбышор. единственное..в нем еще есть зеленый горошек. Мне он очень нравится. я его там всегда заказываю. нужно будет и дома попробовать:))
    Спасибо за труды! и идеи:)

  • Фаимушка 04 Jun 2008 21:34

    А у нас в семье этот салат называется "Радуга". Но вместо мясо я кладу яблоко.

    А в Дагестане разве свинину едят?

  • Оксана Мельникова 10 Jun 2008 19:22

    Честно говоря,я не знаю как он точно называется.Но,когда ездили в Дагестан-мы там его ели,только с говядиной.Поэтому и назвали его так.Там его называют Куча.
    Лучше конечно,на терке "корейской" тереть,но у меня ее не было.Но вкус от этого хуже не становится!

  • Mashechka 20 Jun 2008 12:46

    Мы этот салат тоже называем "Французский". Очень вкусный салатик!

    В майонез обязательно добавляю чеснок, пропущенный через пресс и картошку режу мелко-мелко, а потом обжариваю. Она получается хрустящая.

    Делаю салат давно, но под названием "Французский".Обязательно добавляю,чеснок,гранат.А вот свеклу иногда тру сырую,иногда обжариваю- получается более сытный

    У нас этот салат называют "Баба-яга". Я ложу морковь и свеклу по-корейски, еще ложу кукурузку консервированую и горошек,а мясо, ложу куриную грудку отварную.

    Получается очень вкусно.

    Салат тоже называем "Французский" и и как видно по фото выше не хватает зеленого цвета, поэтому я добавляю редьку обычную(предварительно замочить в подсоленной воде) порезав соломкой.Орехи грецкие или кедровые тоже не помешают.

    мы готовим подобный салат, и называется он "Дракон". В центр выкладываем обжаренное с луком мясо, поливаем его кетчупом, а вокруг — тертые морковь, капусту и свёклу. Перемешиваем прямо при гостях и заправляем не майонезом, а соевым соусом.

    Получается, на мой взгляд, намного полезнее.

    к такому салату не плохо было бы добавить еще часть из зерен граната и пассированный лук! будет еще вкуснее, подтверждаю на личном опыте.

    Один салат — а столько названий! Мне он известен как "Ромашка", но я его пробовала в облегченном варианте — вместо картофеля рубленая зелень- укроп, кинза, петрушка, можно лучок, но только зеленые перышки. А с картошкой действиткльно уже получается второе блюдо.

    А свеклу я делаю по-корейски для салата.

  • malenkaja 21 Sep 2008 11:18

    Салатик вкусненький. Ела у подруги.

    Она его называла "Семицветик"!

  • Shurasik 10 Oct 2008 10:51

    мы добавляем к майонезу "хрен со свеклой",вкус салата становится интереснее,конечно же на мой взгляд.

  • Olenenok 21 Nov 2008 15:07

    А я кладу вместо говядины копчёную курицу

    Пробовала этот салат в ресторане. назывался он Французский и выложин был тоже кучками отдельно. Все ингридиенты были натёрты на мелкой тёрке (картофель тоже и пожарен. хрустящие червячки этакие были) и морковь со свелой были отварены.

    Ребяты и девчата. дагестанцы ничего об этом салате не знают! как многие тут говорили салат называется "Чафан", "Ча-фан" или "Cha Phan".
    Это интерпретация азиатского салата из мяса, который готовят вьетнамцы и сибирские азиаты. Именно они были первыми кто познакомил Сибирь с этим простым и вкусным блюдом.

    Читайте:  Огурцы Салат И Лук Все На Булочке С Кунжутом

    Помните рынки, челноки. Хотя до этого были вариации, о которых слышали местные корейцы, китайцы.

    Вот как раз это и был тот самый Ча-Фан, который стал неимоверно популярным в Сибири и теперь это основное блюдо на торжествах и праздниках.

    Сибиряки конечно его чуть дополнили картошкой, но смысл не изменился. салат из-за сочетания продуктов вкусен и даже полезен, потому как почти сырой.

    Но вот Дагестан или Франция к этому салату отношения не имеют.

    не пойму я этого салата. почему нельзя смешать сразу все и голову не морочить. или это просто чтоб красиво типа было, а потом взяли и перемешали.

  • tatuschka 31 Mar 2009 5:15

    ja Dagestanka nu pervie viju etot salaaaat. )))))))((

    Очень вкусный и полезный салат. Я такой делала, он называется у нас "Козёл".

    Только вместо картофеля берём нашинкованную сырую редьку. Мясо кладется в серединку, а вокруг порезанные овощи.

  • anna020782 02 Aug 2009 19:13

    Мы делаем подобный салат на маринуем морковь, свеклу и лук типа по-корейски но с немного разными приправами

  • maruska494 03 Sep 2009 22:29

    Дорогие друзья, салат этот подлинно называется "Костёр" и никак иначе. Название даётся благодаря внешнему виду или способу приготовления салата.

    Чем объясняется в вашем случае название "Баба Яга" или тем более "Козёл"? А "Костром" его назвали потому, что ингридиенты салата перемешиваются на глазах у гостей. что напоминает разгорающийся костёр, который в процессе перемешивания становится всё ярче и в итоге приобретает насыщенный красный цвет.

    Не нужно искажать рельное, достоверное название салата.
    P.S. а название "Козёл" носит салат из капусты с майонезом.

  • maruska494 03 Sep 2009 22:39

    Ваши салаты носят иные названия, потому что состоят из других ингридиентов.
    А салат из свежей моркови,
    свежей капусты,
    свежей свеклы,
    жареного мяса.
    жареного картофеля,
    майонеза
    называется именно "Костёр". А вы готовите АБСОЛЮТНО ДРУГИЕ САЛАТЫ.

    Не вводите людей в заблуждение.

    салат этот я ела когда жила в Алма Ате. и нам его подавали на стол Французкий,,подназванием. уже с 1993 года,это люди со временем придумывают свои названия,,а вкусах конечно не спорят..но этот салат очень сытный ,кто ел его тот знает..

  • Людмильчик 25 Oct 2009 8:13

    Интересно. Про соль и какие либо специи ничего не говорится.

    Надо ли их добавлять?

    svininu v "Дагестанский" salat? s kakih eto por, musul’mane edyat svininu?
    pust’ luche budet "Французский".
    a za salat spasibo

  • Светлана Бендина 15 Nov 2009 18:51

    а мне больше понравилось название-Козел.Вот приготовлю и посмеемся с гостями.
    Вот только думаю-Можно ли мясо заменить на копченую колбасу?

    Да, мы тоже называем этот салат "Французский". Очень вкусно, полезно!

    Мясо можно заменить ветчиной или колбаской, а ещё добавить солёных огурцов.

    maruska494 у нас этот салат называется "Козел в огороде", а мотивируется это тем, что в нем много свежих овощей

    Салатик супер, я правда картошку не жарю, нарезаю картофель соломкой толщиной примерно 0,7 см и ставлю варить, варю до образования белой пенки (главное не доводить до кипения) сливаю и сразу споласкиваю холодной водой, картошечка получается хрумчащая. и мясо обязательно режу кубиками и когда выкладываю их в центр, то на него выдавливаю чеснок, а затем майонез и майонез кладу (по ложке) на каждую кучку овощей

  • OKCAHA_K 07 Jan 2010 23:35

    прочитала сейчас все комментарии и улыбнулась столько названий на один салат.у нас в семье тоже готовят этот салат,но мы в него кладем еще и жаренные грибы.а картошку мама варит в мундире, а потом обжаривает,а что касается названия,то нам рецепт достался под именем "адидас" не понятно почему!а когда знакомая делала его дома своим гостям представила вообще как спартак. вот так и рождаются новые названия

  • iris kis kis 16 Jan 2010 12:13

    Удивительно! Моя мама готовила этот салат,вкусно,особенно на следующий день.Обязательно его приготовлю.

    Действительно сколько названий. Но я уже не раз была свидетелем того, как люди соберутся за столом и давай спорить не уступая друг другу, как называется этот салат :).
    Порой сама думаю, как же интересно он называется на самом деле?
    Но вот я прочитала пост lola11 и задумалась, мне этот салат тоже где-то с начала 90-х годов. И название было именно "французкий". Может, это действительно "Франнцузкий"?

    Да и большинство здесь за французкий. А остальные названия такие как семицветик, королевский(еще одно название в копилку 🙂 ) пришли позже.

    Хотя 888999 писала здесь что-то про вьетнамцев и сибирских азиатов и что настоящее название Ча-фан, выше кто-то тоже упоминал Чфан.
    Правда в том салате, что пришел к нам в начале далеких 90-х, обязательны были именно зерна граната, которые придают неповторимый вкус.

    В нашей семье часто готовят этот салат на праздники, и называется он у нас "Огни Парижа".
    Очень простой рецепт и на столе смотрится красиво. А вкуснее он на следующий день, когда все майонезом пропитается и даст свой сок.
    Спасибо что напомнили про такой рецептик!

  • baranaukas 28 May 2010 13:58

    Zdraste! Skazite, a 4to so svekoloj? ee syruju nateratj? varitj ne nado?

    Ух ты, какие красивые названия! А мы назаваем этот салат -"Гнездо". Всегда на праздничном столе.

    Пару раз не приготовила- гости были разочарованы. Когда приходят к нам, в первую очередь ожидают от меня, что этот салат будет всенепременно.

    Делаю его так.

    Тру на корейской тёрке (на самой тонкой)
    морковку свежую
    свёклу свежую

    Тонкими, почти прозрачными полукольцами режу лук.

    Тру на корейской тёрке (на средней) и обжариваю во фритюре картофель.

    В этом же масте, т.е во фритюре обжариваю порезанное тонкими полосками мясо.

    Всё ингридиенты готовы.
    Укладываю их по кругу на блюде одинаковыми по обьёму кучками.Посередине ложу майонез (как яичко в гнезде).
    Смешиваю перед гостями, прямо за столом, т.к особо вкусен этот салат пока картофель остаётся хрустящим.
    Сметается салат обычно первым.

  • Наталия Валерьевна 09 Nov 2010 4:33

    Моя подруга,которая уже 5 лет как переехала в другой город часто делала этот салат, но называла его "Огни Парижа". С тех пор я его и не ела. спасибо, что напомнили — сделаю обязательно.

    Мы тоже любим этот салат! Только раньше вместо жаренного картофеля клали сыр, с сыром тоже очень вкусно! Теперь кладу и сыр и картошку 🙂 Кстати, если картошку промывать, хоть и получается более эстетично, но, мне показалось, менее вкусно, то есть промытая картошка практически не дополняет вкус салата

  • irinka66xxx 10 Dec 2010 3:58

    У нас этот салат называется "Семь горок", или "Радуга", мы всей семьей с удовольствием его едим,интересное дополнение — грецкий орех, надо попробовать, спасибо

    Честно говоря,мы тоже имеем свое название для этого блюда.но вкус от этого ,причем "вкусный",от этого не меняется.И красиво на столе и на следующий день тоже приятно поесть.И как любая хозяйка,я делаю по-своему-стараюсь брать красную капусту,прошу прощения,понятия не знаю.как она правильно называется,и в майонез добавляю немного чеснока без сердцевины,ну сами понимаете,многим потом хочется целоваться. А мясо-то.что есть,и язык пробовала и "дешевые"пупки и т.п.Готовлю его почти на каждое мероприятие,все довольны,а особенно я,когда получаю свою порцию похвал,как изЮмительная хозяйка

  • Anitochka-1 06 Jan 2011 23:39

    Я делаю салат немного по-другому: сырая свекла, морковь, копченая колбаска, свежая зелень, чипсы и майонез. Тоже попробуйте, очень вкусно!

    Гостям всем тоже нравится. А этот вариант салата я тоже обязательно попробую сделать.

  • natalja-natasha 07 Jan 2011 12:27

    здравствуйте все, а я в этот салат добавляю кедровые орешки, попробуйте, очень вкусно

    Читайте:  Салат Из Молоки Лососевых Рыб

    Обожаю этот салат ) Самый-самый любимый ) У нас он тоже "Французский" называется ))) Только мне нравится когда картошечку на тёрке натереть и в большом кол-ве масла как ипсы обжарить. Очень вкусно!

    Да,есть ещё похожий салат ) их многие путают, называется "Цветок" там картошка отварная и на тёрке натёртая, а вместо мяса шпроты рыбные, и зелёный горошек добавляется ))) Тоже вкусный )

    Я готовлю подобный салат уже лет 15, наверное (у нас он вообще называется "Белоснежка и семь гномов", т.к. составляющих салата 8 шт.). Для тех, кто сомневается на счет сырой свеклы, могу посоветовать заменить её на вареную. Вкус гораздо нежнее.

    А сырую свёклу не каждый желудок осилит.

    Это один из мох любимых салатов. мама готовила его мне на день рожденя лет с 7 (сейчас мне 25). Один раз случайно заказала его в ресторане, понравилось название "Козел в огороде", была оченьудивлена.

    Мне кажется это название вполне подходит по содержанию салата)) Теперь только так его и называю.

  • togsi-super 02 Jun 2011 15:14

    Очень вкусный салат ,спасибо Дагестанцам.

  • Оксана Мельникова 02 Jun 2011 17:12

    По-моему я уже писала здесь,что этот рецепт мы привезли с Дагестана.Поэтому,мы стали называть его Дагестанский,но там использовалась говядина(а мы стали использовать свинину).А названий у него действительно много)))Но самое первое название такого салата было "У ВСЕХ НА ВИДУ".Да,еще,я тоже тру на корейской тёрке овощи!Просто,на момент отправки этого салата терка сломалась,пришлось на обычной!Но поверьте,вкус от этого не изменился!Спасибо всем за дополнения и хорошие отзывы.

  • anetka0207 01 Jul 2011 0:34

    А я хочу предложить еще один вариант салатика,который делаю очень часто)))
    Названия у него нет (у меня).
    итак: на блюдо выкладываем, как в этом салате, кучками:
    1. картофель-фри
    2. молодая капуста
    3. морковь по-корейски
    4. зеленый лук
    5.свинину жареную (соломка тоненькая) Обычно я жарю на смальце на большом огне в казанке (подойдет и чугун. сковорода) жарю много))))) просто мяско такое вкусное получается)))) пока до салата дело доходит -столько мяска съедается) мои домочадцы любят, ну и я))
    Далее в центр выкладываем №6-зерна граната.
    Заливаем майонезом и уже перед употреблением перемешиваем. Салат очень вкусный и сытный!

    У меня это салат № 1. Мужа от него не оттащить.
    если ингредиенты остаются -на следующий день обязательно делаю еще. Всем приятного аппетита.

    можно вместо жареного картофеля добавлять чипсы. Мы так и делаем, хотя немного в другом салате, но все-таки походем (св.огурцы, св.помидоры, морковча, зел.лук, ветчина, чипсы, майонез — салат Ромашка)

    Я очень благодарна за этот рецепт, искала овощной салат со свеклой для поправки здоровья. Только заменила мясо свежими огурчиками. Меня удивило, что обычно моя пищеварительная система, которая возмущается и болит, когда съем много свежей капусты, совершенно была довольна безо всяких последствий ))) Спасибо большое за рецепт, а название мне больше понравилось "Костер", потому что при перемешивании, игра красок действительно напоминает возгорание костра)))

  • Swetljachok 06 Oct 2011 4:50

    я готовлю подобный салат, только он называется "Радуга". Все ингредиенты раскладываются сегментами на блюде: свекла, морковь, мясо, картофель Фри, зеленый горошек, лук и майонез.

    Все ингредиенты режутся и натираются на терке как для корейского салата — тоненькой соломкой. Свеклу отварить, очистить и натереть, морковь и лук натереть и обжарить в растительном масле.

    После обжаривания морковь и лук положить так, чтобы стекло лишнее масло. Мясо — говядина, нарезается тоненькой соломкой и обжаривается в масле с добавлением только соли и перца. картофель натирается на терке в сыром виде, хорошенько промывается в проточной холодной воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала и обжаривается во фритюре. Зеленый горошек я беру небольшую баночку "Бондюэль".

    Все ингредиенты раскладываются на блюдо сегментами в середину положить майонез. Перемешивать салат надо на столе, но ничего, если этот салат перемешать перед подачей на стол, главное, чтобы не заранее, т.к. картофель начнет впитывать в себя сок от овощей, масло, майонез, и не будет таким хрустящим.

  • Наташа from Russia 11 Oct 2011 13:31

    Салатик этот очень вкусный, быстрый и экономный! особенно если гости нагрянули неожиданно! У нас он называется "Козел в огороде")))Я только еще добавляю горстку зеленого горошка, а вместо жареного картофеля чипсы "Лейз"! Смешиваю когда подаю на стол!

    Гости всегда в восторге!

    Нам салатик очень понравился,правда делали с курицей.Думаю,с говядиной будет ещё вкуснее.
    Теперь будет одним из любимых салатиков:)Быстро,вкусно.Спасибо!

  • Tatiana88 31 Aug 2012 8:29

    Очень вкусный салатик! Только, чтобы не жарить картошку, я кладу картофельные чипсы "ДаФри" и обжаренный фарш.

    Очень вкусный салатик. В школе ещё на трудах готовили, под названием "Французский".

  • Рекомендуем рецепты:

    • Салат С Сырой Картошки С МясомСалат С Сырой Картошки С Мясом Картошка с мясом и сыром Картошка с мясом и сыром всегда была и остается идеальным угощением для любого стола. Это блюдо получается ароматным, сочным и, конечно же, очень вкусным. А как может быть иначе? Ведь чего только стоит золотистая сырная корочка, нежная свинина и благоухающие […]
    • Салат С Фасоли С МясомСалат С Фасоли С Мясом Салат мясной с фасолью Салат мясной с фасолью и консервированными овощами Прошли почти все праздники, наступают трудовые будни. Тем более, сошел снег. И хоть у нас льют почти проливные дожди, не за горами дачные хлопоты. Работа на все лето. А пока я приготовила рецепт мясного салата с […]
    • Капуста Свекла Морковь Мясо СалатКапуста Свекла Морковь Мясо Салат Как-то ела салат в котором присутствовала сырая свекла, сырая морковка. Поделитесь, пожалуйста, кто знает. Спасибо! Ковалевская Светлана Мудрец (16650), закрыт 5 лет назад Аксинья Профи (781) 5 лет назад Салат "Огни Парижа " Ингриенты: свежая морковь, свежая свекла, капуста […]
    • Ингредиенты Для Салата Под ШубойИнгредиенты Для Салата Под Шубой Салат шуба рецепт Салат селедка под шубой является таким же традиционным блюдом в нашей стране как и оливье. Его готовят практически на каждый праздник, а особенно под новый год. Сегодня я покажу свой рецепт салата шуба, или как его еще называют "сельдь по шубой" поскольку я […]
    • Салат С Кальмарами Постный Самый ВкусныйСалат С Кальмарами Постный Самый Вкусный картофель - 3-4 шт, копченая курица или кальмары - 200 г, маринованные огурцы - 2 шт, яйца - 3 шт, яблоко - 1 шт (по желанию), сыр - 150-200 г, майонез, чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу), соль, свежемолотый перец, зерна граната, свекла и зелень для украшения Картофель вымыть, отварить в […]
    • Салат Из Морковки Свеклы И КартошкиСалат Из Морковки Свеклы И Картошки Салат со свеклой, картофелем и морковью Татьяна Ананьева Просветленный 31028 3 года назад. Отваpенную свеклу потереть на крупной теpке и пеpемешать с поpезанными мелко грецкими оpехами. Паша Власенко Мастер 1278 3 года назад. На середину плоского блюда поставить стакан и вокруг него […]
    • Заправка К Салату ЦезарьЗаправка К Салату Цезарь Похожее Салат цезарь с креветками Рецепты Салат цезарь с креветками Ингредиенты: - салат латук 6-8 листьев - креветки 250 г. - соус «Цезарь» 2 ст. л. - соевый соус 4 ст. л. - багет 4-5 кусочков - пармезан 80 г. - оливковое масло 20 г. - специи по вкусу Приготовление: 1. […]
    • Курица В Шубе СалатКурица В Шубе Салат Салат Курица под шубой Салат Курица под шубой Слоями, между слоями смазать майонезом. красное мясо курицы(бедро,нога) - 600 гр.сыр гауда - 300 гр1 б. кукурузы консервированнойсвежие огурцы - 400 гр (2-3 средних огурца)яйцо куринное (вкрутую) - 6 шт. 1 слой - курица отварная - мелко […]
    • Соус Цезарь К Салату ЦезарьСоус Цезарь К Салату Цезарь Соус для салата Цезарь Раньше я часто готовила дома салат Цезарь по своей секретной рецептуре. Конечно же, неповторимый вкус ему придавала специальная заправка на основе яичных желтков и анчоусов. С переходом на вегетарианство эти продукты оказались под запретом, а любовь к салату […]
    • Салат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И Авокадо Салат из авокадо и огурца по‑индийски 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций Ингредиенты Авокадо 3 штуки Помидоры 3 штуки Огурцы английские 1 штука Кинза (кориандр) рубленая 2 столовые ложки Перец чили […]

    Оставить ответ