Салат Из Огурца И Авокадо

with Комментариев нет

Содержание:

Салат из авокадо и огурца по‑индийски

  • 1 порция
  • 2 порции
  • 3 порции
  • 4 порции
  • 5 порций
  • 6 порций
  • 7 порций
  • 8 порций
  • 9 порций
  • 10 порций
  • 11 порций
  • 12 порций

Ингредиенты

  • Авокадо 3 штуки
  • Помидоры 3 штуки
  • Огурцы английские 1 штука
  • Кинза (кориандр) рубленая 2 столовые ложки
  • Перец чили анчо 1 штука
  • Перец халапеньо 1 штука
  • Зеленый лук перья 2 штуки
  • Белый винный уксус 2 столовые ложки
  • Сок лимонный 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло чесночное 1 столовая ложка
  • Паприка по вкусу

Инструкция

1. Очистите авокадо и порежьте небольшими кубиками. Переложите в миску и сбрызните лимонным соком.

Перемешайте.

2. Добавьте нарезанные такими же кубиками помидоры и огурец.

Перемешайте.

3. Затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук, кинзу, очищенные от семян и мелко нарезанные перцы, уксус и чесночное масло. Перемешайте.

Посолите и поперчите.

4. Выложите в салатник и посыпьте паприкой.

Как приготовить авокадо?

Время приготовления: Порций:

Салат Из Огурца И АвокадоКак приготовить авокадо ,что из него сделать? Многие задаются этим вопросом. Авокадо — полезный экзотический продукт, коллаген и эластин, содержащийся в нем, – каркас, поддерживающий упругость и эластичность нашей кожи.

Однако, с возрастом (страшно сказать), к 25 годам кожа теряет коллаген, а эластин, поддерживающий упругость, прекращает вырабатываться уже к 14 годам! С этого момента наша кожа начинает стареть.

Последние исследования ученых показали положительное влияние масла авокадо на состояние кожи. Содержание жира в нем составляет до 30%, который, к тому же, очень легко усваивается организмом из-за высокого содержания ненасыщенных жирных кислот.

Употребление авокадо в пищу, а также маски с маслом авокадо, способны замедлить старение и обвисание кожи.

Спектр положительного воздействия авокадо на организм на этом не заканчивается. Узнать больше о влиянии авокадо на организм можно в статье: салаты из авокадо.

Предлагаю очень вкусные и простые салаты из авокадо и пекинской капусты, которые можно готовить дома, хоть каждый день. Врачи рекомендуют употреблять салаты из меньшего количества ингредиентов для лучшего усвоения организмом и без майонеза.

Вот такие салаты мы и будем готовить сегодня.

Салат из авокадо и пекинской капусты

Рекомендуем прочитать

Ингредиенты:

  • авокадо 1;
  • пекинская капуста ½ среднего кочана;
  • 2 свежих огурца;
  • масло оливковое 1,5 столовые ложки;
  • сок лимона ½ столовой ложки;
  • соль по вкусу.

Как приготовить авокадо?

Салат Из Огурца И Авокадо Разрезать авокадо пополам, освободить от косточки, нарезать мелкими кусочками. Огурец очистить от кожицы, нарезать кубиками.

Салат Из Огурца И Авокадо Нашинковать, посолить, слегка помять. Выложить в миску все ингредиенты, полить соком лимона и оливковым маслом, перемешать.

Салат Из Огурца И Авокадо

Салат из авокадо, пекинской капусты и сыра.

Ингредиенты:

  • авокадо 1;
  • пекинская капуста 1 небольшой кочан;
  • огурцы свежие 2;
  • морковь 1 маленькая;
  • сыр российский 100 грамм;
  • лимонный сок 1 столовая ложка;
  • мед 1 чайная ложка;
  • зелень укропа (порезать) 1 чайная ложка;
  • соль по вкусу.

Приготовление

Вымытую капусту нашинковать, посолить и слегка примять. Очистить авокадо и огурцы от кожицы, нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Лимонный сок смешать с жидким медом (лучше с акациевым). Выложить капусту, натертый на крупной терке сыр, огурцы и авокадо в миску, полить соком лимона, смешанным с медом, добавить оливковое масло и соль.

Выложить салат в салатник, посыпать нарезанной зеленью укропа и подать к столу.
Приятного аппетита!

25.02.2014 г. Прочитано 1226 раз(a).

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

Салат из авокадо с огурцом

Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.

Я давно уже заметила, что успех салата кроется в простых и гармоничных сочетаниях продуктов. Например, сегодняшний салат из авокадо со свежим огурцом. Солируют в салате свежая морковь и огурец, представляя собой необычное и очень вкусное сочетание.

Дополнительные вкусовые нотки салату придают кусочки спелого авокадо, пикантная заливка и белый семечковый соус.

Салат Из Огурца И Авокадо

Чтобы приготовить этот необычайно вкусный, сочный и яркий салат, достаточно следующих продуктов:

  • 1 спелое авокадо;
  • 2-3 свежих моркови;
  • ½ стакана очищенных семечек подсолнечника;
  • 2-3 свежих огурчика;
  • соль и черный перец;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса;
  • сок ½ лимона;
  • 2 зубца чеснока;
  • зелень укропа.

Сначала приготовим белый соус. Для этого промытые семечки высыпаем в блендер, добавляем четверть чайной ложки соли, несколько горошин черного перца, чеснок, лимонный сок и немного воды (примерно 1/5 стакана). Взбиваем блендером до гомогенного состояния.

Белый соус готов.

Мытые огурцы и морковь натираем на крупной терке, заправляем ложкой масла и немного присаливаем. Добавляем рубленый укроп, кусочки авокадо и перемешиваем. На тарелку выкладываем салат, добавляем белый соус.

Его можно подать отдельно от салата в розетке. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Салат из огурца и авокадо

Салат Из Огурца И Авокадо

Когда, наконец, наши холодильники наполняются свежими овощами и фруктами, приходит время кулинарных находок и открытий. Именно таким открытием стал для меня салат из огурца и авокадо. Легкий, быстро готовится из подручных ингредиентов, но при этом получается восхитительно вкусным, с приятной освежающей кислинкой.

А как же невероятно сочно и аппетитно выглядит этот салат на тарелке!

Ингредиенты для приготовления салата из огурца и авокадо:

  1. Огурцы свежие 2 штуки
  2. Авокадо 2 штуки
  3. Зелень кинзы 35 грамм
  4. Чеснок 1 зубчик
  5. Лук зеленый по вкусу
  6. Соль 1/4 чайной ложки
  7. Лимон 1/2 штука (небольшой)
  8. Лайм 1 штука
  9. Перец черный молотый на кончике ножа

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож кухонный, доска разделочная, одноразовые бумажные полотенца, пищевая полиэтиленовая пленка, столовая ложка, соковыжималка для цитрусовых, глубокая тарелка.

Приготовление салата из огурца и авокадо:

Шаг 1: Подготавливаем огурцы.

Салат Из Огурца И Авокадо
Огурцы тщательно промойте теплой проточной водой, а после обсушите овощи одноразовыми бумажными полотенцами, чтобы убрать с их кожуры лишнюю влагу. Кстати о кожуре, обязательно проверьте какова она на вкус, а если почувствуете горечь, обязательно срежьте ее ножом, чтобы не испортить салат.

Подготовленные таким образом огурцы нарежьте небольшими кубиками или ломтиками.

Шаг 2: Подготавливаем авокадо.

Салат Из Огурца И Авокадо
Авокадо разрежьте вдоль, не дорезая до косточки, а затем просто разведите их в разные стороны, постепенно проворачивая вокруг центра. Освободите мякоть фрукта от кожуры, выньте твердую косточку.

Нарежьте авокадо небольшими кубиками, желательно, чтобы они совпадали по размеру с кусочками огурца.

Шаг 3: Подготавливаем зелень.

Салат Из Огурца И Авокадо
Зелень кинзы промойте проточной теплой водой, промокните полотенцами, а после нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4: Подготавливаем зеленый лук.

Салат Из Огурца И Авокадо
Лук сполосните, обсушите. Уложите на разделочную доску, удалите белесое основание, остальное порежьте поперек на колечки.

Шаг 5: Подготавливаем чеснок.

Салат Из Огурца И Авокадо
Зубчик чеснока очистите от шелухи и нарежьте небольшими кубиками. Можно, конечно, размять его в ступке или специальным прессом, но я предпочитаю ножом.

Шаг 6: Смешиваем салат.

Салат Из Огурца И Авокадо
Ссыпьте кусочки авокадо и огурца в одну тарелку, добавьте зелень кинзы, лук, чеснок, черный молотый перец и соль. Аккуратно перемешайте, чтобы не размять мякоть авокадо. Прямо в салат выжмите сок из лимона и лайма, при этом придерживая столовой ложкой косточки и мякоть, чтобы они не попали в салат.

Читайте:  Салат Щетка Для Похудения Как Употреблять

Вновь смешайте все ингредиенты между собой. Накройте салатницу пищевой пленкой, отправьте в холодильник и настаивайте в течение 15-30 минут.

Как только необходимое время пройдет, подавайте готовый салат к столу.

Шаг 7: Подаем салат из огурца и авокадо.

Салат Из Огурца И Авокадо
Готовый салат из огурцов и авокадо подавайте как самостоятельное блюдо. Наслаждайтесь его легким вкусом, сочетающим сочный хрустящий огурец и маслянистую мякоть авокадо, приправленную ароматной зеленью и соком цитрусовых.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

Чтобы сделать салат из огурца и авокадо более сытным, добавьте в него одно или два сваренных в крутую куриных яйца.

Парочка помидор, больше в качестве украшения, тоже не повредит, особенно если это будут миниатюрные томаты сорта черри.

Многие хозяйки норовят добавить в этот салат масло, но не стоит этого делать, ведь авокадо не нуждается в подобной заправке, как правило.

Салат из авокадо и огурцов

Что нужно на 6 порций салата с авокадо:

  • 175 г листьев молодого салата
  • 2 нарубленных авокадо среднего размера
  • 4 нарезанных ломтиками побега зеленого лука
  • 2 крупных нарезанных тонкими ломтиками огурца
  • 4 ст. ложки сока лимона
  • 4 ст. ложки оливкового масла

Что нужно на 6 порций салата с авокадо:

  • 175 г листьев молодого салата
  • 2 нарубленных авокадо среднего размера
  • 4 нарезанных ломтиками побега зеленого лука
  • 2 крупных нарезанных тонкими ломтиками огурца
  • 4 ст. ложки сока лимона
  • 4 ст. ложки оливкового масла

Как приготовить салат с авокадо:

1. Смешать листья салата, авокадо, лук и огурцы в миске, перемешать. Смешать сок лимона и оливковое масло в банке, приправить солью, закрыть крышку и тщательно взболтать.

Заправить салат и подавать.

2. Салат с авокадо готов.

2011 -6-19 15:17

Партнеры

Реклама

Самое свежее

Салат из кальмаров, авокадо и свежего огурца

Состав: 1 авокадо, 1-2 свежих огурца, 1 банка консервированных кальмаров, 1 чайная ложка лимонного сока, зеленый лук, майонез, перец черный молотый, соль

Приготовление: Авокадо почистить, извлечь косточку и порезать кубиками, сложить в салатник и сбрызнуть соком лимона. Порезать кубиками огурцы и кальмары. Лук мелко нарубить.

Все сложить в салатник, посолить, поперчить, положить майонез, перемешать. Салат готов!

Быстро и вкусно!

Время приготовления: 10 минут.

Салат Из Огурца И Авокадо

Салат из кальмаров, авокадо и свежего огурца

Салат Из Огурца И Авокадо

Салат Из Огурца И Авокадо

Новости Курска
от 46tv.ru

Новости, происшествия, афиша, рецепты

Салат Из Огурца И Авокадо

Салат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И АвокадоСалат Из Огурца И Авокадо

Отдельные видеосюжеты и сообщения, размещенные на сайте, могут содержать информацию, предназначенную только для читателей старше 16 лет.

Салат Из Огурца И Авокадо

При использовании информационных материалов 46tv.ru для интернет-ресурсов активная гиперссылка на сайт 46tv.ru обязательна! Для всех остальных СМИ обязательно наличие текстовой ссылки на сайт 46tv.ru

СМИ «Сетевое издание «46 ТВ »

Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-50890 от 21 августа 2012 года, выдано РОСКОМНАДЗОРом.

Рецепты простых салатов с авокадо

Салат Из Огурца И Авокадо

Авокадо пользуется все большей популярностью, возрастает и спрос на рецепты с этим продуктом, пока еще остающимся для многих загадкой. Какие, к примеру, можно приготовить с ним салаты?

Читайте в этой статье.

Авокадо, имея нейтральный вкус, прекрасно сочетается со многими продуктами, придавая блюдам совершенно особенные вкусовые нотки. Часто в салатах его сочетают с морепродуктами, сыром, фруктами, особенно цитрусовыми, курицей, крабовыми палочками, морской рыбой, овощами, маслинами и т.д.

Салаты с авокадо не только очень вкусны, но еще и достаточно питательны, т.к. этот фрукт на 30% состоит из жиров (это самый калорийный фрукт в мире).

Главное, решив приготовить салат с авокадо, найти хорошие – зрелые плоды. Если авокадо твердоват, то ему лучше дать дозреть при комнатной температуре, если же он очень мягкий, значит, перезрел – такие плоды лучше не покупать.

Итак, если зрелый авокадо у вас под рукой, можно приступать к приготовлению вкусных и аппетитных салатов, которые и для обычного, и для праздничного стола очень хорошо подойдут.

Авокадо для салатов обычно либо нарезается, либо используется в качестве салатной чашечки, в которую салатик накладывают. В том и другом случае нужно обязательно сбрызгивать его мякоть соком лимона, чтобы она не потемнела.

Рецепт салата с авокадо, брынзой и курицей

Салат Из Огурца И Авокадо

Понадобится: по 1 кочану зеленого салата и авокадо, ½ куриной грудки, 1 ст.л. сока лимона, маслины б/к, брынза, оливковое масло, соль.

Как приготовить салат с авокадо, курицей и брынзой. Разрезать грудку на 2 части, выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до готовности, затем дать остыть и некрупно нарезать. Кубиками нарезать очищенную мякоть авокадо, полить соком лимона.

Холодной водой промыть листья салата, обсушить, убрать в холодильник. Кубиками нарезать брынзу, либо покрошить ее, застелить листьями салата тарелку, нарвав их крупно, добавить авокадо, курицу, брынзу, маслины, полить оливковым маслом, перемешать, подсолив.

Можно заменить курицу на копченую, либо не жарить, а отварить ее, также можно вместо курицы использовать, например, слабосоленую форель, а в салат добавить сухарики.

Авокадо хорошо сочетается не только с отварной или жареной, слабосоленой рыбой, но и с консервированной. Например, имея под рукой баночку консервированной горбуши, можно сделать следующий салатик с авокадо, очень сытный и вкусный, вполне подходящий в качестве полноценного обеда или ужина.

Рецепт салата с авокадо, макаронами и горбушей

Понадобится: 200г макарон, по 100г горбуши консервированной и оливок, 4-5 помидоров, 1 авокадо, по 3ст.л. сока лимона и оливкового масла, салат, перец, соль.

Как приготовить салат с авокадо, горбушей и макаронами. Отварить макароны, сбрызнуть, слив воду, оливковым маслом.

На пару часов убрать авокадо в холодильник, очистить после этого и кусочками нарезать, сбрызнуть лимонным соком, разделить рыбу на ломтики. Перемешать рыбу с макаронами, нарезанными помидорами, оливками, полить салат маслом, сбрызнуть соком лимона, поперчить и посолить, выложить на листья салата.

Следующий салат можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола.

Рецепт салата с авокадо, огурцами и сельдереем

Салат Из Огурца И Авокадо

Понадобится: по 200г огурцов, корня сельдерея и креветок очищенных/крабового мяса, 4 авокадо, майонез.

Как приготовить салат с огурцом, авокадо и сельдереем. На крупной терке потереть очищенный корневой сельдерей.

То же проделать с огурцами, разрезать авокадо вдоль пополам, в разные стороны провернуть половинки, отделить, удалить косточку, ложечкой вынуть мякоть, не разрушая кожуру, соломкой нарезать мякоть, перемешать с огурцами и сельдереем, добавить майонез. Выложить салат в половинки авокадо, украсить креветками или крабовым мясом.

Авокадо можно добавлять в рецептуру традиционных салатов, например – Греческого.

Рецепт греческого салата с авокадо

Понадобится: по 100г маслин и брынзы/феты, по 2 сладких красных перца, помидора и огурца, по 1 авокадо, пучку салатной зелени и красной луковице, по 2 ст.л. сока лимона и оливкового масла, перец, соль.

Как приготовить греческий салат с авокадо. Кубиками нарезать огурец и авокадо, сразу сбрызнуть авокадо соком лимона, некрупно – помидор, полукольцами лук. Нарвать руками зелень салатную, соломкой нарезать сладкий перец.

Кубиками нарезать или раскрошить фету, перемешать с овощами, добавив маслины. Перемешать сок лимона и оливковое масло, поперчить, посолить, полить салат.

Особой любовью гурманов пользуются салатики с авокадо, в которых этот овощ сочетают с фруктами. Они получаются очень вкусными, освежающими и оригинальными.

Рецепт салата с авокадо, апельсином и миндалем

Салат Из Огурца И Авокадо

Понадобится: 300г зелени салатной, по 1 авокадо и апельсину, ½ луковицы красной, нарезанный миндаль жареный или др. орехи, заправка – ½ стакана масла растительного, ¼ стакана уксуса винного, по 1 ст.л. мёда и сахара, ½ ч.л. соли, ¼ ч.л. паприки.

Как приготовить салат из авокадо с апельсином. На дольки разобрать апельсин, очистить их от пленок и косточек, разделить каждую на 3-4 части, авокадо некрупно нарезать, сбрызнуть соком лимона, полукольцами нарезать лук, перемешать все продукты с салатными листьями, крупно нарвав их.

Все ингредиенты для салатной заправки перемешать, вилочкой взбить, полить салат перед подачей, перемешать его и сразу подать.

Вкуснее всего этот салат получается с листьями салата сорта Романо (ромэн), хрустящими и твердыми.

Рецепт салата с авокадо и грушами

Понадобится: по 3 груши и авокадо, 1 сладкий красный перец, зелень петрушки, зеленый лук, соус – 7 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. сока лимона, 1 ч.л. готовой горчицы, сахар, чеснок, перец, соль.

Как приготовить салат с грушами и авокадо. Очистить и нарезать некрупно авокадо, то же проделать с грушами, соломкой нарезать перец.

Соус для салата приготовить с сахаром и чесноком по вкусу, полить салат, посыпать зеленью.

Читайте:  Салат С Креветками И Руколой И Помидорами Черри И Кедровыми Орешками

Салаты из авокадо могут быть самыми разнообразными, просто добавляйте этот замечательный фрукт по вкусу в ваши любимые салатики и наслаждайтесь новыми оттенками вкуса!

Слоеный салат с курицей, авокадо и свежим огурцом

Приготовление слоеного салата с курицей и авокадо

Куриное филе отварить до готовности.

Салат Из Огурца И АвокадоКогда мне нужно получить и вареное мясо, и бульон. я просто кладу филе, окорочка и прочие куриные запчасти в холодную подсоленную воду, довожу до кипения и варю на маленьком огне. Но если используется только филе, из которого все равно не получить никакого навара, то я варю его в пленке, чтобы максимально сохранить вкус мяса.

Филе нужно вымыть, мясо слегка посолить, можно добавить какие-нибудь сухие ароматные травки, плотно завернуть в пищевую пленку в несколько слоев и опустить в воду. Дальше все, как обычно – довести до кипения и варить около 25 минут на среднем огне, чтобы вода не очень бурно кипела. Потом мясо в пленке вынуть, охладить и развернуть.

Разница очень заметна – мясо сохраняет сочность (насколько это возможно для белого куриного мяса с грудки) и имеет более насыщенный вкус.

Остывшее куриное мясо нарезать небольшими кубиками.

Огурец натереть на крупной терке, слегка посолить и поместить в сито, чтобы стек лишний сок.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и очистить кожуру. Быстро нарезать мелкими кубиками и сбрызнуть соком лайма, чтобы сохранить цвет и избежать появления бурых пятен.

Яблоко очистить от семечек и кожицы, натереть на крупной терке и тоже сбрызнуть соком лайма.

Салат Из Огурца И АвокадоТут важно не перестараться, поскольку зеленое яблоко и так кислое, а сок лайма кислее лимонного. Достаточно всего лишь нескольких капель, а потом тщательно перемешать.

Для заправки йогурт смешать с оливковым маслом, добавить соль и смесь перцев, хорошенько перемешать. Половину заправки смешать с куриным филе, оставшуюся понемножку добавить к авокадо и яблоку.

Для того, чтобы порционный салат выложить красивыми слоями, я использовала кулинарное кольцо, но можно просто выложить слои ингредиентов в салатницу. Можно даже перемешать, тогда салат из курицы не будет слоеным, но все равно получится очень вкусным.

Выложить салат слоями: авокадо, куриное филе, яблоко, куриное филе, огурцы. Украсить зеленью, кружочком лайма и помидорами черри. чтобы немножко разбавить эту бело-зеленую картину.

Смотрите также:

  • Салат Из Огурца И Авокадо Салат с отварным филе курицы, авокадо и мандарином
  • Салат Из Огурца И Авокадо Зеленый салат с авокадо и миндалем
  • Салат Из Огурца И Авокадо Тартар из авокадо и лосося с рукколой
  • Салат Из Огурца И Авокадо Салат с курицей, корнишонами и сельдереем
  • Салат Из Огурца И Авокадо Теплый салат с жареными грушами, курицей и сырными сухариками

Салат Из Огурца И Авокадо

  • помидоры — 3-4 шт,
  • перец болгарский — 1 шт,
  • огурцы свежие — 2-3 шт,
  • салат листовой,
  • авокадо — 1 шт,
  • для заправки
  • оливковое или растительное масло — 3-4 столовых ложки,
  • сок лимона или белый винный уксус — 0,5-1 столовая ложка,
  • соль,
  • перец

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками.
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
Авокадо вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Удалить косточку и сбрызнуть соком лимона, чтобы авокадо не потемнело.

Салат Из Огурца И Авокадо

Авокадо нарезать брусочками или ломтиками и еще раз сбрызнуть лимонным соком.
Перец вымыть, удалить семенную коробку, еще раз промыть и нарезать соломкой.

Салат Из Огурца И Авокадо

Соединить подготовленные овощи и выложить их в салатницу.
Заправить салат оливковым маслом и соком лимона (или винным уксусом), добавить немного соли и перца.
Перемешать салат перед подачей.

Салат Из Огурца И Авокадо

Комментарии посетителей (9)

  • Алика 06 Aug 2008 14:12

    действительно очень гармоничный салат! и полезный. Олеся, спасибо за рецепт!

    Спасибо за рецепт.
    В этот салат для аромата можно добавить зубчик чеснока.

  • nataliyaaa 03 Mar 2009 1:21

    Да. салат просто что-то. Но к сожалению сейчас огурцами и помидорами можно легко отравится. ( Приберегу ваш чудный рецептик до лета!

    Подскажите, пожалуйста, как нарезать авокадо брусочками, у меня брусочки не получаются такими аккуратно-одинаково-ровненькими. Как и перец болгарский.

    Спасибо!

    Олеся
    Calma, сначала нужно нарезать авокадо на ломтики, а ломтики нарезать брусочками. Вроде других хитростей нет 🙂

  • KatjaAlpers 28 Aug 2009 20:35

    Не понравилось. Никакой гармонии вкуса нет.

  • leonochka3 31 May 2010 22:47

    Интересный вкус у салата! Я нашла гармонию вкуса 🙂

  • Frau Oksana 31 Jul 2010 1:53

    ya chasto delayu takoy ge salat, tolko s balzamikovim uksusom:-)
    spasibo.

  • наталишка12 17 Apr 2011 22:24

    очень вкусный салат,спасибо)все очень гармонично,вкусно и витаминно)

  • Alenamiay 05 Aug 2011 21:59

    Хороший салат!
    Попробуйте еще такой вариант: огурцы, помидоры, болгарский перец — кусочками, красный салатный лук — кольцами; заправка: лимонный сок, немного майонеза (можно и без него), оливковое масло, я добавляю еще арахисовое масло (очень приятный вкус), соль, перец — все перемешать. И добавить консервированный тунец (без масла, в собственном соку, рубленый — мне нравится Фортуна) или также очень вкусно с морским коктейлем (из пластиковых баночек: креветки, осминожки, мидии и тд. — масло слить).

    Получается очень-очень вкусно!

    Для добавления комментариев Вы должны войти .

    Острый салат с авокадо и огурцом

    Немного о салате

    Предлагаю вам попробовать превосходный салат, который вобрал в себя нотки свежести и летней прохлады. Этот салат получился очень необычным и вкусным, да, к тому же, он прекрасно гармонирует с жареным мясом.

    Хрустящий свежий огурец прекрасно сочетается с мягким и нежным авокадо, а смесь чеснока, зелёного лука и небольшого количества чёрного молотого перца, придаёт салату свою долю пикантности. И, наконец, сок лимона.

    На мой взгляд, именно лимонный сок удачно подчёркивает вкусовую гамму блюда, придавая ему тонкую примесь кислинки и, в тоже время, дарит неповторимый цитрусовый аромат.

    Приготовление блюда по рецепту «Острый салат с авокадо и огурцом»:

    Основные ингредиенты: авокадо, огурцы, лимон, зелёный лук, петрушка, чеснок.

    Нарезаем кубиками огурцы.

    Нарезаем кубиками авокадо.

    Нарезаем зелёный лук и петрушку.

    Смешиваем нарезанные ингредиенты, тщательно, но «мягко» перемешивая их.

    Добавляем в салат один зубчик чеснока, выдавленный через пресс. Также солим, перчим и снова перемешиваем салат.

    Выдавливаем лимонный сок на салат и ставим на 30 минут в холодильник.

    Салат готов! Приятного аппетита!

    Салат из авокадо и огурцов Зимний

    Салат Из Огурца И Авокадо

    Состав:

    • 2 шт. авокадо
    • 2 шт. огурца средних размеров
    • 1 сладкая морковка средних размеров
    • 1 ст. л очищенных тыквенных семечек
    • масло растительное холодного отжима, предпочтительнее кунжутное или горчичное
    • соль морская по вкусу
    • Рецепт приготовления:

      Авокадо, огурцы и морковь очищаем от кожуры и нарезаем мелко кубиками. Сторона кубика не более 0,5 мм.

      Смешиваем ингредиенты, заправляем маслом и солью. Выкладываем на блюдо и посыпаем семечками.

      Приятного аппетита, дорогие!

      Cделайте доброе дело: нажмите на кнопку от Вконтакте. Твиттер.

      Google+ или Facebook чтобы другие люди тоже получили пользу от этого материала.

      Мы ценим каждый клик. Спасибо!

      Салат Из Огурца И Авокадо

      • Супы
      • Мясные
      • Из мяса птицы
      • Из рыбы и морепродуктов
      • Овощные и грибные
      • Холодные
      • Супы-пюре
      • Молочные
      • Другие супы
    • Основные блюда
      • Блюда из мяса
      • Блюда из рубленого мяса
      • Блюда из птицы
      • Блюда из субпродуктов
      • Блюда из рыбы
      • Блюда из морепродуктов
      • Паста, лазанья
      • Пельмени, вареники, манты
      • Другие основные блюда
      • Салаты
        • Мясные
        • Из курицы и птицы
        • Из рыбы и морепродуктов
        • Овощные и зеленые
        • С сыром и творогом, яичные
        • Фруктовые
        • Другие салаты
        • Выпечка
          • Блины и оладьи
          • Хлеб и тесто
          • Рулеты
          • Пицца и несладкие пироги
          • Пирожки,ватрушки,булочки
          • Сладкие пироги
          • Кексы и маффины
          • Торты и пирожные
          • Печенье и другая мелкая выпечка
          • Другая выпечка
          • Гарниры
            • Из овощей и грибов
            • Из круп
            • Другие гарниры
            • Закуски
              • Мясные
              • Из рыбы и морепродуктов
              • Из овощей и грибов
              • Из сыра и яиц
              • Бутерброды, сэндвичи, паштеты
              • Суши и Роллы
              • Шашлыки
              • Другие закуски
              • Десерты
                • Из фруктов и ягод
                • Из творога, молока и сыра
                • Желе и муссы
                • Из шоколада
                • Другие десерты
                • Напитки
                  • Безалкогольные
                  • Алкогольные
                  • Консервирование
                    • Джемы, варенье, конфитюр
                    • Соленья и маринады
                    • Другие заготовки
                    • Разное
                      • Соусы
                      • Крема
                      • Глазурь
                      • Начинки
                      • Украшение блюд
                      • Салат из огурцов, авокадо и сыра

                        Салат Из Огурца И Авокадо

                        Салат из огурцов, авокадо и сыра

                        Ингредиенты:
                        Салат зеленый 1 горшочек
                        Авокадо 1 шт.
                        Огурец 1 средний
                        Сыр мягкий (у меня был адыгейский, но с бри или камамбером будет вкуснее)- граммов 100
                        Укроп
                        Травы для салата (приправа KAMIS)
                        Соль
                        Оливковое масло

                        Способ приготовления:
                        Салат порезать довольно крупно. Авокадо — кубиками, огурцы — брусочками.

                        Сыр — тоже кубиками, как авокадо.
                        Добавить укроп, приправу, посолить и заправить оливковым маслом.

                        Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

                        Вкусный салат с авокадо и огурцом

                        Салаты с авокадо – это прекрасное решение для поры авитаминоза, такие пикантные салаты будут уместными и на праздничном, и на повседневном столе. Не следует пугаться, что такой фрукт как авокадо содержит значительное количество жира, его вкус придаст вашим салата просто потрясающий вкус.

                        Читайте:  Заправка К Салату Цезарь

                        Салат Из Огурца И Авокадо

                        На koketki.biz вы сможет найти замечательный салат с креветками. вернее его рецепт с участием авокадо. Мы же поделимся с вами рецептом салата с авокадо и огурцом. Для его приготовления необходимо взять пучок листового салата, хорошенько его промыть, просушить и порвать руками.

                        Кружочками необходимо порезать средний огурец, тонкими дольками нарежьте 2 средних помидора. Авокадо крупного размера необходимо разрезать вдоль вокруг семечка. Половинки отделите друг от друга и при помощи кончика ложки удалите семечко.

                        Кожицу с фрукта удалите пальцем или ножом (начинать следует с меньшего кончика). Мякоть авокадо порежьте ломтиками.

                        Фиолетовую луковичку нарежьте полукольцами и обдайте кипятком.

                        В салатнике соедините листья салата, авокадо, лук, огурец и помидоры, перемешайте очень аккуратно.

                        Чтобы приготовить заправку необходимо взять 1 пучок петрушки, залить его кипятком, спустя пару минут горячую воду нужно слить и промыть зелень под холодной. Петрушку соедините с зубчиком чеснока, соком одного лимона, 40 мл оливкового масла, морской солью и свежемолотым черным перцем.

                        Измельчите до состояния пюре при помощи блендера. Этой легкой низкокалорийной заправкой необходимо полить салат.

                        Салат Из Огурца И Авокадо

                        Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

                        В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

                        Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.

                        Суп понравился,но получился очень густой (делала как в рецепте).Поэтому либо надо воды побольше,либо перловки поменьше.

                      • Салат Из Огурца И Авокадо
                        испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!
                      • Салат Из Огурца И Авокадо

                        испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!

                      • Новое на блогах

                        • Салат Из Огурца И АвокадоТыквенный пирог с медом
                        • Салат Из Огурца И АвокадоШтоллен
                        • Салат Из Огурца И Авокадо РЕЦЕПТЫ
                        • Салат Из Огурца И Авокадо РЕЦЕПТЫ
                        • Салат Из Огурца И АвокадоКовбой из овощей. Рецепт с фото
                        • Салат Из Огурца И АвокадоБожья коровка из огурцов. Рецепт с фото

                        Популярное на блогах

                        • Салат Из Огурца И АвокадоКрошка-картошка
                        • Салат Из Огурца И АвокадоПирог «Жульен с курицей и грибами»
                        • Салат Из Огурца И АвокадоНежнейший домашний майонез.
                        • Салат Из Огурца И АвокадоТарталетки с сыром, колбасой и помидором. Рецепт с фото
                        • Салат Из Огурца И АвокадоХАРИСА
                        • Салат Из Огурца И АвокадоКак испечь вкусный кекс

                        Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции!

                        РЕЦЕПТ

                        Оригинальный рецепт: Убить двух зайцев
                        Идея рецепта блюда: знакомая
                        Рецепт блюда из категории: Салаты / Другие салаты
                        На приготовление блюда было затрачено (мин): 15
                        Порций в рецепте блюда:
                        Рецепт, вкусовая характеристика блюда: нежно-острый
                        Рецепт блюда, краткое описание: еврейская завтрак обед ужин перекус
                        Рецепт блюда, трудность приготовления:
                        — по мнению автора рецепта: Значение не выставлено
                        — по мнению пользователей 1eda.ru: голосов нет
                        Калорийность блюда: 1120
                        Приблизительная цена блюда:
                        121.89 руб. Москва

                        Салат Из Огурца И Авокадо

                        Салат Из Огурца И Авокадо

                        Салат Из Огурца И Авокадо

                        Салат Из Огурца И Авокадо

                        Салат Из Огурца И Авокадо

                        • 3 свежих огурца
                        • 2 авокадо
                        • для соуса-заправки:
                        • 200 гр. сметаны
                        • 2 ст. л. майонеза
                        • 2 ст. л. растительного масла (только не оливкового)
                        • 2 подавленного зубочка чеснока
                        • 2 ст. л. петрушки
                        • 2 ст. л. мяты
                        • 2 ст. л. лука-ирит (шнит-лука)
                        • 1 небольшая красная луковица
                        • перец
                        • соль
                        1. Авокадо и огурцы нарезать кубиками.
                        2. Зелень и лук мелко нарезать.
                        3. Добавить сметану, майонез, масло и чеснок.
                        4. Взбить блендером. посолить и поперчить. Заправить салат, дать немного настояться и наслаждаться.
                        5. Салат кажется простеньким, но очень вкусный!

                        Моя Оля оказывала помощь больному с "Альцгеймером" и раззнакомилась с его женой Пниной-отличной кулинаркой это рецепт от неё.

                        Салат с авокадо и огурцом

                        Опубликовано: 05.02.2014
                        Разместил: Dryad
                        Калорийность/100г: 59.6
                        Жиры/100г: 3.97

                        Калорийность: 369.5
                        Время приготовления: 10
                        Белки/100г: 1.06
                        Углеводы/100г: 5.65

                        Многие во время диеты отказывают себе в любых продуктах, содержащих жир. С одной стороны, это правильно, так как продукты, богатые жирами, очень калорийны.

                        Но с другой стороны, совсем лишать себя жиров неправильно, так как это жизненно необходимый элемент питания.
                        Получать жиры во время диеты лучше не из соусов и мяса, а из таких растительных натуральных ингредиентов, как оливковое масло или авокадо.
                        Очень вкусный и полезный салат можно приготовить из авокадо и овощей за считанные минуты.

                        — половинка авокадо;
                        — 1 сладкий перец;
                        — 1 огурец;
                        — 3 помидора;
                        — репчатый лук;
                        — половинка лимона;
                        — 2 ч. л. бальзамического соуса;
                        — соль — по вкусу.

                        Салат Из Огурца И Авокадо
                        Все ингредиенты салата с авокадо и огурцом, кроме лука, лучше нарезать крупными кусочками, чтобы в блюде чувствовался вкус каждого отдельного ингредиента.
                        Огурец режем крупными полукружками. Репчатый лук шинкуем.

                        Салат Из Огурца И Авокадо
                        Срезаем с авокадо кожицу, вынимаем косточку. Спелые авокадо очень легко и быстро чистятся.

                        Нарезаем авокадо крупными кубиками.

                        Так как для салата нам понадобится только половинка авокадо, из второй вы можете приготовить соус гуакамоле .

                        Сладкий перец очищаем от семян, режем квадратиками.

                        Салат Из Огурца И Авокадо
                        Смешиваем все ингредиенты, солим и сбрызгиваем лимонным соком. В принципе, этого было бы достаточно, но для придания пикантности, я добавила соус бальзамико, его кисло-сладкий вкус очень хорошо подчеркнет вкус этого салата.

                        А еще стоит попробовать салат с авокадо и тунцом. который подойдет и для постного, и для диетического меню.

                        Рекомендуем рецепты:

                        • Авокадо Салат С КурицейАвокадо Салат С Курицей Салат из авокадо с курицей Салат из авокадо с курицей - легкое и диетическое блюдо. И хоть такой заморский и чудной фрукт, как авокадо попал к нам на стол не так давно, о высоком содержании в нем витаминов и других полезных и питательных веществ наслышаны, кажется, все. А вот как и с […]
                        • Салат Гурман С Курицей РецептСалат Гурман С Курицей Рецепт Лучшие, простые кулинарные рецепты салатов, первых и вторых блюд с фото Здравствуйте дорогие читатели нашего кулинарного сайта doeday.ru. Сегодня вы узнаете потрясающий рецепт салата Гурман. как его правильно приговорить и какие ингредиенты входят в состав. Салат Гурман, можно подавать […]
                        • Салат Из Редьки С Майонезом И ЯйцомСалат Из Редьки С Майонезом И Яйцом Салат из редьки с яйцом не только вкусный, но и полезный. Редька хорошо влияет на пищеварение, а также помогает выводить из организма лишний холестерин. Для приготовления нам понадобится: Редька 1 штука средних размеров Яйцо 3 штуки Лук 1 небольшая головка Майонез или сметана 100 […]
                        • Салат Из Перловки РецептыСалат Из Перловки Рецепты Рецепты салатов (мобильная версия) Перловая крупа — кладовая белка и белковосодержащей клейковины. Из перловки получаются восхитительные салаты. Правильно сваренное цельное зерно имеет ореховый вкус, что делает его идеальным соседом острых соусов, пряных трав, овощей и даже фруктов. […]
                        • Салат Из Печени Трески С Зеленым Горошком И КартофелемСалат Из Печени Трески С Зеленым Горошком И Картофелем Ингредиенты салата: банка печени трески, 4 вареных яйца, 3 стрелки зеленого лука. Зеленый лук мелко нашинкуйте. Белки яиц отделите от желтков. Печень трески разомните вилкой, перемешайте с мелко нарубленными белками яиц, солью. Желтки яиц разотрите с зеленым луком и жидкостью из-под […]
                        • Салат Из Моркови И МясаСалат Из Моркови И Мяса Салат с мясом и морковью Этот салат с мясом и морковью я отношу к экспресс-рецептам, когда надо приготовить вкусное, достаточное сытное блюдо за короткое время, да еще и с минимальным количеством ингредиентов. Самое главное в этом салате мясо, лучше всего, если это будет молодая свежая […]
                        • Пальчики Оближешь Салат Из Огурцов На ЗимуПальчики Оближешь Салат Из Огурцов На Зиму Салат из огурцов на зиму Пальчики оближешь Все мы каждый год в летний период стараемся запастись впрок ягодами, фруктами и вкусными заготовками на зиму. Закатать салатики, кабачковую икру или яблочный сок для своих домочадцев. Рецептов в сети просто огромное количество и порой просто […]
                        • Диетический Салат Из Печени КуринойДиетический Салат Из Печени Куриной Салат из куриной печени для диетического питания Полезные свойства салатов Салат это блюдо из мелко нарезанных вареных или свежих овощей, разнообразных видов рыбы, мяса, грибов, фруктов, а также яиц. Основные преимущества данного кушанья заключаются в том, что оно довольно быстро […]
                        • Салат Печень Под Шубой Пошаговый РецептСалат Печень Под Шубой Пошаговый Рецепт Печень под шубой соевый соус 23 ст.л Все рецепты с печень говяжья Сметана это сливки, сквашенные молочнокислыми бактериями. Читать на Кулинарике Все рецепты с сметана Помидор, или томат это овощная культура семейства пасленовых. Читать на Кулинарике Все рецепты с помидор крупный […]
                        • Салаты И Закуски Со СвеклойСалаты И Закуски Со Свеклой Салаты и закуски со свеклой Дата: 30.05.2011 | Раздел: Салаты | Просмотров: 6172 Свекла обладает противоцинготным, противовоспалительным и обезболивающим действием. В ней масса витаминов и минеральных веществ. По содержанию железа свекла находится на одном из первых мест в списке […]

                        Оставить ответ