Салат Из Овощей Диетический

with Комментариев нет

Диетические блюда из овощей

Меню практически всех диет включает в себя диетические блюда из овощей. Ведь диетические овощи очень питательны, вкусны, разнообразны, богаты полезными микроэлементами и витаминами, которые необходимы организму каждого человека.

Так что процесс похудения будет происходить с пользой для организма и удовольствием для худеющего.
Из овощей можно приготовить самые разнообразные, простые, быстрые и даже изысканные диетические рецепты из овощей. Не знаете, как приготовить правильно овощи для похудения?

Тогда вам обязательно необходимо обратить свое внимание на эту подкатегорию, которая богата аппетитными и необычными рецептами. В данной подкатегории для вашего удобства и быстроты приготовления собраны самые оригинальные рецепты, как приготовить низкокалорийные блюда из овощей, которые отличаются своим безупречным вкусом и незабываемым видом.

В данной подкатегории вы также сможете прочитать простые рецепты, как приготовить тушеные овощи для похудения, диетические блюда из фасоли, овощные диетические блюда, диетические блюда из свеклы, картофеля, баклажанов, кабачков, чечевицы, моркови и других полезных овощей. К примеру, диетические тушеные овощи и овощные салатики пользуются огромной популярностью среди желающих избавиться от лишних килограммов.

К тому же, низкокалорийные овощи в виде салатов полезны не только тем, кто желает сбросить лишний вес, но также они прекрасно дополняют любой прием пищи. Если процесс приготовления блюд зачастую занимает у вас много времени и доставляет некоторые проблемы, то рецепты диетических блюд из овощей с фото станут для вас помощником при приготовлении.

Также такие рецепты подскажут, как готовить блюда, которые помогут не только похудеть, но и быть здоровыми, активными.

Салат Из Овощей Диетический

Ингредиенты: нутовая мука, савойская капуста, стручковая фасоль, цукини, оливковое масло, соль, куркума, паприка, черный перец
Калорийность/100г: 77.41

Привыкли завтракать омлетом? Но во время поста такое блюдо готовить нельзя. Есть прекрасная альтернатива.

Попробуйте фриттату, приготовленную с нутовой мукой и овощами. Мало того, что вкусно, так еще и полезно.

Для рецепта понадобится:
— савойская капуста — 2 листа,
— стручковая фасоль — 10 шт.,
— цукини — 1 шт.,
— мука нутовая — 80 г,
— 10 мл оливкового масла,
— 1/2 ч.л. куркумы,
— 1/3 ч.л. паприки,
— молотый черный перец — по вкусу,
— соль по вкусу.

Салат Из Овощей Диетический

Ингредиенты: сельдерей корень, масло подсолнечное, сок лимона, соль, специи, зелень
Калорийность/100г: 86.98

Предлагаем рецепт приготовления вкусного овощного блюда — жареного сельдерея. Ничего удивительного и сложного в его приготовлении нет, а вот по вкусу такая закуска получается даже лучше, чем привычный картофель.

Ингредиенты:
— 400 г корня сельдерея,
— половина ч.ложки сока лимона,
— 3 ст.ложки подсолнечного масла,
— зелень по вкусу,
— соль по вкусу,
— специи по вкусу.

Салат Из Овощей Диетический

Ингредиенты: свекла, картофель, морковь, соленые огурцы, квашеная капуста, репчатый лук, столовый уксус, растительное рафинированное масло, соль
Калорийность/100г: 34.38

Один из самых вкусных постных салатов — винегрет, готовим по классическому рецепту. Закуска, которую можно употреблять не только в дни поста.

В недавнем прошлом без нее не обходился ни один праздник, и это справедливо. Вкусно — не всегда полезно, что никак не относится к этому блюду.

Ингредиенты:
— 150 г квашеной капусты,
— 1 свекла,
— 2 морковки,
— 2 клубня картофеля,
— 1 луковица,
— 3 соленых (маринованных) огурца,
— 2 ст.ложки столового уксуса,
— соль по вкусу.

Салат Из Овощей Диетический

Ингредиенты: нут, цукини, чеснок, савойская капуста, цветная капуста, соль, черный перец
Калорийность/100г: 136.98

Если вы соблюдаете пост, то наш новый рецепт вас заинтересует. В составе блюда нут и овощи, а точнее три сорта капусты.

Получается вкусно, сытно и питательно.

Для рецепта понадобится:
— нут — 1,5 стакана,
— капуста цветная — 3 соцветия,
— капуста савойская — 3 листочка,
— брокколи — 3 соцветия,
— цукини небольшие — 2 шт.,
— долька чеснока,
— соль — оп вкусу,
— перец черный молотый — по вкусу.

Салат Из Овощей Диетический

Ингредиенты: зеленая чечевица, помидоры, морковь, цукини, лук, чеснок, оливковое масло, орегано, соль, черный перец
Калорийность/100г: 79.66

Как в пост разнообразить свое меню? Хорошо, если к нему заранее подготовился, отобрал рецепты, составил список продуктов.

Если же вам приходится каждый раз ломать голову над тем, что приготовить, то обратите внимание на наш новый рецепт из чечевицы.

Для рецепта понадобится:
— чечевица зеленая — стакан,
— одна морковь,
— четыре помидора,
— два небольших цукини,
— две дольки чеснока,
— небольшая головка репчатого лука,
— 10 мл оливкового масла,
— щепотка орегано,
— соль
— черный перец молотый — по вкусу.

Салат Из Овощей Диетический

Ингредиенты: куриное филе, морковь, капуста пекинская, лук порей, перец чили, соль, специи
Калорийность/100г: 58.57

Голубцы — блюдо вкусное и аппетитное, но вот если вы на диете, то такое кушанье не рекомендуется. Вернее, готовить то его можно, но немного изменив классический рецепт.

Попробуйте, к примеру, наши голубцы из пекинской капусты. Уверяем, они понравятся вам обязательно.

Для рецепта понадобится:
— 300 г филе курицы;
— две моркови;
— 200 г пекинской капусты;
— 100 г лука-порея;
— стручок перца чили;
— приправа карри для птицы — по вкусу;
— молотый чёрный перец — по вкусу;
— соль.

Салат Из Овощей Диетический

Ингредиенты: цукини, соевый соус, чеснок, сладкий перец, морковь, кунжутное масло, кунжут
Калорийность/100г: 150

Предлагаем приготовить необычное блюдо — спагетти из цукини. Это блюдо может заменить традиционные итальянские спагетти в вашем рационе.

Если все готовить по рецепту, то овощи у вас будут слегка похрустывать, что придаст шарма вашему блюду.

Ингредиенты:
— цукини — 1 крупный,
— морковь — 0,5 шт.,
— сладкого перца — 0,25 шт,
— чеснок — 2 зубчика,
— кунжутное масло — 1 ст. л.,
— соевый соус — 1 ст. л.,
— кунжут для украшения.

Салат Из Овощей Диетический

Ингредиенты: нутовая мука, цукини, лук, оливковое масло, куркума, соль, специи
Калорийность/100г: 275

Многие недооценивают блюда из нутовой муки. А зря, ведь из нее получаются превосходные лепешки, которые вы можете использовать для различный диетических блюд.

Например, можно сделать аналог закрытой пиццы — нутовую лепешки с цукини.

Ингредиенты:
— нутовой муки — 1 ст.,
— цукини или маленький кабачок — 1 шт.,
— луковица — 1/4,
— куркума — 3 ч. л.,
— соль и специи по вкусу,
— оливкового масла — 1 ст. л.

Салат Из Овощей Диетический

Ингредиенты: бурый рис, яблоко, лук, морковь, сельдерей, чеснок, лимон, перец чили, арахис, соль, перец
Калорийность/100г: 138.55

Рис частенько рекомендуется в диетах, правда лучше всего употреблять неочищенный бурый. Как его вкусно приготовить на любой диете и Дюкана в том числе, покажет новый рецепт с фото.

Для рецепта понадобится:
— бурый рис – 200 г;
— репчатый лук – 100 г;
— морковь – 120 г;
— сельдерей (корень) – 100 г;
— яблоки – 120 г;
— чеснок – 3 зуб.;
— лимон – 1 шт.;
— перец чили красный – 1 шт.;
— арахис – 50 г;
— пряности,
— специи,
— сахар,
— соль по вкусу.

Салат Из Овощей Диетический

Ингредиенты: чечевица красная пропаренная, рис круглый, перец болгарский сладкий, морковь, лук репчатый, масло растительное, укроп, петрушка, соль, паприка сладкая молотая, перец черный, кориандр, томатный соус, вода, овощной отвар
Калорийность/100г: 118

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусный перец фаршированный необычной начинкой. Необычность заключается в том, что вместе с рисом мы добавим чечевицу.

Кроме того, что это блюдо диетическое, оно также понравится вегетарианцам.

– 3 ст. л. чечевицы красной пропаренной;
— 200 г. риса круглого;
– 8-10 шт перца болгарского сладкого;
– 1 морковь;
– 2 небольших или 1 крупная луковица лука репчатого;
– 3-4 ст. л. масла растительного;
– 1 пучок укропа или петрушки;
— соль – по вкусу;
– 1 ч. л. паприки сладкой молотой;
– 1/2 ч. л. перца черного свежемолотого, корианда;
– 2 ст. л. томатного соуса;
– 1,5 ст. воды или овощного отвара.

Салат Из Овощей Диетический

Ингредиенты: цукини, киноа, морковь, сушеные грибы, лук, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 83.91

Что ни говори, а блюда, запеченные в духовке всегда вкусные и, к тому же, полезные. Решили улучшить свое питание и отказаться от жареного, соленого и консервированного?

Тогда наш новый рецепт вам обязательно понравится. Рекомендуем приготовить цукини, фаршированные белыми грибами и киноа.

Продукты для рецепта:
— четыре цукини,
— киноа — 1 стакан,
— белые сушеные грибы — горсть,
— морковь — 1 шт.,
— небольшая головка репчатого лука,
— 10 мл оливкового масла,
— соль — щепотка.

Салат Из Овощей Диетический

Ингредиенты: нут, цукини, цветная капуста, чеснок, оливковое масло, соль, черный перец
Калорийность/100г: 123.77

Чтобы такого съесть, что насытить организм, особенно зимой? Для тех, кто сидит на диетах, вопрос очень даже актуальный.

Если мясо в вашем питании исключено, замените его растительной пищей. Советуем вам приготовить нут с овощами.

Для рецепта понадобится:
— нут — 1 стакан,
— цукини — 2 шт.,
— капуста цветная — 100-120 г,
— чеснок — 1 долька,
— масло оливковое — 10 мл,
— соль — по вкусу,
— молотый черный перец по вкусу.

Диетические блюда из овощей

В неравной борьбе за похудение помогут диетические блюда из овощей. В них гармонично сочетаются лёгкие продукты, содержащие в себе витамины и полезные микроэлементы. Овощные блюда полезны не только для худеющих, но и прекрасно дополнят собой любой приём пищи.

Из помидоров, баклажан, сладкого перца, капусты, фасоли, картофеля и тыквы можно приготовить изумительно вкусные блюда. И не только салат из капусты или овощные запеканки, но и более изысканные рецепты.

Салат Из Овощей Диетический

Самое популярное диетическое блюдо их овощей это рагу; актуальное в течение всего года. В нём можно совмещать те овощи, которые присущи текущему сезону или просто самые любимые. Для рагу нужны следующие диетические продукты :

  • 2 грудки куриные;
  • 200 г брокколи;
  • 200 г капусты белокочанной;
  • 150 г шпината;
  • 2 сладкие перчины;
  • соль.
Читайте:  Салат С Ветчиной И Языком

Куриные грудки освобождаются от кожи и нарезаются на небольшие кусочки. Капуста шинкуется. Брокколи следует разобрать по соцветиям.

Сладкий перец режется соломкой. Курица кладётся в жаровню, солится; на неё выкладываются все остальные ингредиенты и заливаются водой до полного покрытия.

Рагу должно закипеть и после тушится на медленном огне 30-40 минут, постоянно всё перемешивая.

Диетические блюда тем хороши, что их можно совмещать с мясом. Голубцы с курицей являются отличным подтверждением этого.

Для них приготовления нужны:

  • 10 листьев капусты;
  • 0,5 кг куриного филе;
  • 100 г риса;
  • 400 мл йогурта (нежирного и несладкого);
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 500 мл бульона куриного.

Листья капусты отвариваются в солёной воде, чтобы стали мягкими. Рис недоваривается и остаётся полусырым.

Куриное филе отваривается, мелко нарезается и перекручивается в мясорубке. Бульон не выливается, а остаётся для тушения. Теперь смешивается начинка голубцов: рис, куриное мясо и йогурт; солится по вкусу.

Фаршем начиняют капустные листья и сворачивают. Голубцы выкладывают в кастрюлю, заливают бульоном, добавляют немного воды, тёртого сыра и тушат полчаса.

Поливать голубцы при подаче можно йогуртом или подливкой, в которой они тушились, с зеленью и чесноком.

Множественные диетические блюда с фото подскажут, как готовить интересные блюда, которые помогут не только похудеть, но и быть активными и здоровыми.

Салат Из Овощей Диетический

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.

Суп понравился,но получился очень густой (делала как в рецепте).Поэтому либо надо воды побольше,либо перловки поменьше.

  • Салат Из Овощей Диетический
    испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!
  • Салат Из Овощей Диетический

    испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!

  • Новое на блогах

    • Салат Из Овощей ДиетическийТыквенный пирог с медом
    • Салат Из Овощей ДиетическийШтоллен
    • Салат Из Овощей Диетический РЕЦЕПТЫ
    • Салат Из Овощей Диетический РЕЦЕПТЫ
    • Салат Из Овощей ДиетическийКовбой из овощей. Рецепт с фото
    • Салат Из Овощей ДиетическийБожья коровка из огурцов. Рецепт с фото

    Популярное на блогах

    • Салат Из Овощей ДиетическийКрошка-картошка
    • Салат Из Овощей ДиетическийПирог «Жульен с курицей и грибами»
    • Салат Из Овощей ДиетическийНежнейший домашний майонез.
    • Салат Из Овощей ДиетическийТарталетки с сыром, колбасой и помидором. Рецепт с фото
    • Салат Из Овощей ДиетическийХАРИСА
    • Салат Из Овощей ДиетическийКак испечь вкусный кекс

    Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции!

    Салат Из Овощей Диетический

    Диетические салаты из овощей Польза салатов не так очевидна, как может показаться вначале. По посудите сами овощные салаты улучшают аппетит, несут в себе массу полезных витаминов и минеральных веществ.

    Они могут употребляться как закуску, гарниры, они подойдут на завтрак, обед и ужин. Кроме того они благотворно воздействуют на кишечник, стимулируя его деятельность, в частности этому способствует клетчатка, которая содержится.

    Благодаря своей сбалансированности диетические салаты легко перевариваются, очищают организм от вредных веществ, таких как жиры и шлаки, к тому же они чрезвычайно экологичны. Все это как нельзя кстати подойдет людям, мечтающим похудеть.

    Приведенные ниже диетические салаты из овощей чрезвычайно вкусны и полезны.

    Зеленый салат. Ингредиенты: 100 гр огурцов, 2-3 кочана листового салата, 30 гр. зеленого лука, укропа и петрушки, 50 гр редиса, 1 ст. ложки майонеза.

    Промывает листы нашего листового салата, и кладем в салатницу. Сверху помещаем нарезанный кружочками огурец и редис. Солим и заправляем майонезом, не забыв присыпать сверху зеленью укропа, петрушки и зеленого лука.

    Данный салат имеет обладает очень маленькой калорийностью, так на 100 гр полученного нами продукта будет приходиться около 72 ккал.

    Рецепты диетического салат из овощей

    Овощной салатик из томатов. Нам понадобятся:

    • 3 средних томата;
    • 1 красный сладкий перец;
    • 2 пера зеленого лука;
    • 2 стебля лука порея;
    • один стакан овощного бульон;
    • пару столовых ложек измельченной зелени петрушки,плюс соль по вкусу.

    Сначала надо разрезать наши перчики на продольные полоски, а зеленый лук и лук-порей следует меленько нарубить, помидоры же разрезаем пополам. Далее нам понадобится жаростойкая посуда, в которую нам следует поместить перцы и томаты, заливаем это все овощным бульоном, насыпаем туда зеленый лук и соль и накрываем крышкой.

    Ставим все это в духовку, которую мы предварительно довели до 180 градусов. Спустя 30 минут блюдо будет приготовлено.

    Перед тем, как вынести его к столу советуем украсить его петрушкой.

    Отварные овощи с восточным соусом. Итак приготовьте: 2 черешка сельдерея, 1 небольшой кабачок, 1 большую морковь, пару ст. ложек соевого соуса, 1 стебель лука-порея, некрупный кусок корня имбиря, 1 ст. ложка измельченной кинзы, 0.5 ч. ложек лимонной цедры, 2 ст. ложки лимонного сока, черный молотый перец и соль.

    Итак отвариваем овощи, микроволновая печь может ускорить этот процесс, а после нарезаем их соломкой. Мелко нарубаем имбирный корень и лук-порей. Полученные составляющие помещаем в достаточно вместительное блюдо и хорошо перемешиваем.

    В отдельной емкости перемешать имбирь, соевый соус, пряную смесь, а также лимонную цедру и его сок. Продолжаем готовить диетические салаты из овощей.

    Все это мешаем, после чего такой смесью надо заправить наши овощи, остается только все это присыпать кинзой и салат будет готов. Салатик из огурца и редиса.

    Следует взять одну баночку маложирного йогурта, 3 редиски, небольшое количество лимонного сока и пучок укропа. Натираем огурец на достаточно крупной терке, при этом надо отдать его из него влагу.

    Нарезаем небольшими кружочками редиску и крошим зелень. Все мешаем и поливаем соком лимона.

    Блюда из овощей для похудения

    Меню почти всех диет для похудения содержат различные салаты, овощные и фруктовые блюда. Они очень полезны, вкусны, питательны и разнообразны, богаты витаминами и полезными микроэлементами, так что вы будете худеть с удовольствием и пользой для организма.

    А большая вариативность компонентов позволяет приготовить салат, учитывая индивидуальные предпочтения или показания. Кроме того, можно каждый раз готовить новый и необычный салат, не мучая себя одинаковым блюдом по несколько дней, а то и недель.

    Для борьбы с лишним весом отлично подходят салаты из сырых и термически обработанных овощей и фруктов. Они снабжают организм необходимыми питательными веществами и при этом низкокалорийны.

    Благодаря балансу полезных веществ и малому количеству калорий, диетические салаты чистят организм от шлаков, лишних жиров и сами прекрасно перевариваются. Диетические овощные салаты положительно влияют не только на вашу фигуру, но и являются настоящими салатами красоты.

    Заправлять диетические салаты для похудения можно оливковым или растительным маслом, обезжиренным йогуртом или низкокалорийной сметаной. Если вы все же любите салат с майонезом, делайте его сами из натуральных продуктов и используйте в минимальных количествах!

    Очень хорошо использовать пряности (имбирь, кинза, корица) и лимонный сок. В любой салат можно добавить орехи, но в разумном количестве, так как в них содержаться жиры.

    А еще очень полезно употреблять в салатах для похудения морепродукты — они богаты микроэлементами, витаминами и йодом, снижают риск заболевания раком и повышают уровень мозговой активности. Ну и, конечно же, следует использовать только свежие овощи и фрукты, иначе никакой пользы от салата вы не получите.

    Ниже приведены несколько рецептов диетических салатов для похудения. Рецепты взяты с сайта netkilo.ru.

    Для этого салата нам понадобится один пучок салата, один пучок редиски, один свежий огурец, два помидора, один авокадо, зелень, специи и оливковое масло. Все овощи тщательно помыв, нарезаем кубиками, добавляем по вкусу специи и зелень и заправляем маслом.

    Для этого салата необходимо взять два помидора, один огурец, несколько больших, сладких болгарских перцев, зелень, специи и оливковое масло. Все овощи нарезаем кубиками, добавляем зелень и специи и заправляем маслом.

    Для этого салата понадобятся две-три свеклы, грецкие орехи, чернослив и сметана. Отваренная свекла, натертая на крупную терку, смешивается с порезанным черносливом и измельченными грецкими орехами, соль добавляется по вкусу.

    Для того чтобы придать пикантности в салат можно добавить один зубчик чеснока.

    Для этого салата вам потребуются свежие помидоры, сладкий болгарский перец, свежие огурцы, репчатый лук, брынза, специи, соль, растительное масло. Все овощи и брынза нарезаются кубиками, к ним добавляется репчатый лук, который нарезан полукольцами, соль и специи и все это заправляется растительным маслом.

    Необходимо два корня сельдерея и два сладких зеленых перца, которые нарезаются соломкой, затем два красных сладких перца, нарезанных полукольцами и два-три кисло-сладких яблока, порезанных кубиками. Все ингредиенты смешиваются и заправляются сметаной, в конце добавляется соль и черный перец по вкусу.

    На 6 порций: отварная телятина – 400 г, морковь – 400г, большая луковица или 2 средних, уксус — 2 десертные ложки, сметана или йогурт, соль. Маринуем в уксусе с водой 1:3 лук.

    Отварную телятину разбираем на волокна и смешиваем с натёртой варёной или сырой морковью, добавляем лук и заправляем заправкой. В каждой порции – 150кКал.

    2 помидора, 2 огурца, зелёный лук, 2 сладких перца, 200г редиса, листья салата, зелень, оливковое или подсолнечное масло – 3 ст. ложки. Ингредиенты нарезаем, смешиваем, добавляем масло.

    В каждой порции – 125кКал.

    Овощное рагу с грибами

    2 средних кабачка, 200г грибов, 0,5 сельдерея, 350-400г савойской капусты, 1 средняя луковица, пара зубков чеснока, 100г пармезана, 4 больших помидора, 3ст. ложки масла, 100мл воды, пучок зелени, соль, перец. Немного прожарить на масле лук с чесноком, влить воды, добавить изрезанную капусту с грибами, притушить 5 минут, добавить соль и остальные овощи.

    Читайте:  Салат С Креветками И Крабовыми Палочками Кальмарами

    Через 4 минуты добавить зелень и натёртый сыр. В каждой порции 170кКал.

    Листья свежего салата, сок лимона, сметана и перец. Отобрать и промыть листья свежего салата.

    В сметану добавить перец и лимонный сок. Получившимся соусом залить листья салата и перемешать. Такой диетический салат подходит людям, страдающим заболеваниями прямой кишки, например, геморроем.

    Также салат поможет избавиться от запоров.

    Свежие огурцы, растительное масло, уксус, соль и перец. Свежие огурцы почистить и порезать тонкими кружочками. Хорошо посолить их.

    Подождать некоторое время, чтобы огурцы дали сок. После этого сок можно слить, и заправить огурцы растительным маслом. Добавить лимонный сок и перец.

    Все перемешать. Этот салат также подойдет тем, у кого проблемы с пищеварительной системой.

    Помидоры с брынзой

    Помидоры, зелень петрушки, брынза, сметана или растительное масло. Помидоры порежьте тонкими кружочками, зелень петрушки порежьте крупно. Брынзу потрите на терке или порежьте мелкими кубиками.

    Все ингредиенты тщательно перемешайте и заправьте растительным маслом либо сметаной, по вкусу. Такой салат подойдет людям, страдающим ожирением.

    Также салат будет полезен тем, у кого сахарный диабет, ревматизм и астма.

    Редька, растительное масло, уксус, лук репчатый, листья салата, зелень, соль. Редьку очистите от кожуры и промойте. Уложите ее в прохладную воду минут на двадцать.

    После этого оботрите чистой салфеткой. Потрите редьку на средней терке.

    После этого заправьте ее растительным маслом, солью и уксусом. В салатницу выложите редьку, украшенную листьями салата и зеленью.

    Также в тертую редьку можно добавить обжаренный репчатый лук. Такой диетический салат рекомендуют при туберкулезе, а также при истощении организма или после инфекционных заболеваний.

    Также такой салат следует включать в рацион людям с заболеваниями органов пищеварения.

    200 грамм креветок, одна тушка кальмара, 50 грамм сыра, один свежий огурец, репчатый лук и соевый соус для салата. Отваренные и очищенные креветки выложите в салатник. Тушку кальмара обдайте кипятком и сразу же остудите под струей холодной воды, очистите ее от пленки как снаружи, так и внутри.

    Сыр и огурец нарежьте небольшими кубиками, а кальмара соломкой. Мелко нарежьте репчатый лук. Добавьте все продукты к креветкам, заправьте салат соевым соусом и хорошенько перемешайте.

    Соль лучше не добавлять, так как соевый соус и сыр сами по себе достаточно соленые. Калорийность всего салата составляет 300-350 калорий.

    2 столовые ложки оливкового масла, 1 чашка вареного риса, 1 чайная ложка чабреца, базилика, душицы и майорана; зубчик чеснока, сок лимона, листья зеленого салата, половина чашки оливок и 2 цуккини. Цуккини нужно нарезать кубиками, отварить, а потом обжарить на сковороде в небольшом количестве масла.

    В это время приготовьте заправку: оливковое масло смешайте с пряностями, лимонным соком и давленым чесноком, оставьте заправку на 30 минут для того, чтобы она настоялась.

    Рис выложите в салатник, добавьте туда приготовленные цуккини и оливки. Вылейте в салат заправку, посолите по вкусу и хорошенько перемешайте.

    Подавайте блюдо с зелеными листьями салата. Калорийность всего салата 400 калорий.

    Возьмите равные части тыквы, моркови и яблока, натрите все на терке, смешайте с медом и измельченными грецкими орехами.

    Творожный диетический салат

    100 г корня сельдерея натрите на терке, мелко нарежьте два средних помидора и всё смешайте со 100 г творога. Можете немного посолить.

    Натрите на терке два соленых огурца и одну отварную свеклу. Сюда же добавьте 15 мл томатной пасты, мелко измельченный зубчик чеснока и до 50 мл. растительного масла.

    Затем поджарьте до золотистого цвета одну луковицу, после чего влейте в сковородку томатную пасту, доведите до кипения и заправьте салат полученным соусом.

    Салат с йогуртом и кукурузой

    100 г зеленого лука; 100 мл молочного йогурта; 3-4 ст. л. консервированной кукурузы; 2 яблока; 1 свекла; 1 морковь. Натираем морковку на крупной терке, яблоко и свеклу нарезаем небольшими кубиками и выкладываем все в салатницу.

    Добавляем консервированную кукурузу, посыпаем овощи мелко нарезанным зеленым луком и заливаем йогуртом.

    2-3 кочана листового салата, 100 г свежего огурца, 50 г редиса, 30 г укропа, петрушки, зелёного лука, 25 г (1 ст. л.) натурального йогурта. Промыть кочаны листового салата и нарезать его. Выложить в салатницу.

    Нарезать редис и свежий огурец кружочками и уложить сверху. Посолить по вкусу, заправить соусом майонез и посыпать сверху мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа и зелёного лука.

    Общая калорийность салата: 52 кКал на 100 грамм.

    150 г разных свежих грибов, 1 ст. л. растительного масла, 40 г укропа и петрушки, лимонный сок, чёрный перец — по вкусу. Грибы очистить и хорошо промыть.

    Сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и мелко нарезать. Поперчить чёрным перцем. Полить растительным маслом и лимонным соком.

    Выложить в салатницу. Посыпать зеленью петрушки и укропа.

    Общая калорийность салата: 71 кКал на 100 грамм.

    30 г отварной фасоли, 50 г репчатого лука, 30 г отварного мяса (говядина), половина отварного яйца, 12 г (0,5 ст. л.) растительного масла, соль, чёрный перец — по вкусу. Фасоль хорошо сварить и отцедить, положить в салатницу, прибавить репчатый лук, нарезанный тонкой соломкой, мелко нарезанное отварное мясо, крутые яйца, нарезанные кубиками; соль и чёрный молотый перец по вкусу.

    Заправить соусом майонез. Общая калорийность салата: 192,5 кКал на 100 грамм.

    Салат морковный с медом

    Чтобы избавиться от лишних килограммов, нужно натереть на терке сырую морковь, добавить мед, лимонный и любой фруктовый сок и есть этот салат в течение трех дней на завтрак, обед и ужин. На четвертый день включите в рацион жареный картофель, хлеб, яблоки, а на пятый переходите к обычному питанию. Исключите из рациона соль, сократите потребление белого хлеба, мучных и кондитерских изделий.

    Питайтесь регулярно, но понемногу, употребляя больше фруктов и овощей. Сократите употребление кофе и увеличьте прием воды (до 2,5 л в день).

    Если приходится много сидеть, взбодрите себя упражнениями на стуле, подняв и опустив 5 раз ноги.

    Теплый овощной салат

    1 желтый сладкий перец, 1 красный сладкий перец, 3 томата среднего размера, 2 стебля лука-порея, 2 пера зеленого лука, 1 стакан овощного бульона, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки, соль по вкусу. Перцы разрезать на длинные продольные полоски, томаты — пополам, лук-порей и зеленый лук нарубить. Взять жаростойкую посуду, положить в нее томаты и перцы, посыпать их луком, залить овощным бульоном, посолить, накрыть крышкой и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180° С. Время приготовления блюда — 30 минут.

    Перед подачей на стол овощи посыпать петрушкой.

    Для двух «светофоров» потребуется 1 зеленый, 1 красный и 1 желтый перец. Лучше выбирать крупные плоды, чтобы внутри их было достаточно места для начинки.

    Кроме перцев, вам понадобится: 6 штук мелких томатов, 6 крупных шампиньонов, 6 каперсов, 3 крупных зубчика чеснока, несколько веточек базилика и соль по вкусу. Разрежьте перец вдоль на две половинки и аккуратно удалите семена. Грибы отварите.

    Мелко нарежьте томаты, остывшие грибы, чеснок и базилик. Каперсы тщательно разотрите.

    Все компоненты перемешайте, посолите и заполните начинкой половинки перцев. «Светофоры» положите в жаростойкую посуду и поместите в духовку, предварительно нагретую до 180° С. Перцы будут готовы через 20 минут. На стол их подавайте, украсив веточками базилика.

    10 стеблей лука-поерея, 2 столовые ложки соевого соуса и черный молотый перец по вкусу. Стебли лука-порея нарезать и отварить. Очень важно его не переварить.

    В противном случае он превратится в раскисшую неаппетитную массу. Поэтому в процессе варки его готовность надо проверять вилкой: при протыкании лук должен быть мягким, но оказывать некоторое сопротивление.

    Лук-порей будет готов примерно через 5 минут. Шумовкой вынуть его из кастрюли, положить на блюдо, дать остыть, поперчить и заправить соевым соусом.

    1 крупный томат, 2 сладких перца среднего размера (зеленого и желтого цвета), 1 небольшой огурец, 4 редиса, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки томатного сока, 2 столовые ложки красного винного уксуса, 0,25 чайной ложки красного перца, соль и черный молотый перец по вкусу. Томаты нарежьте мелкими кубиками, огурец и очищенный от семян сладкий перец — длинными продольными полосками.

    Овощи выложите на блюдо и поставьте в холодильник на полчаса, чтобы они немного охладились. Чеснок мелко нарубите, и добавьте к нему томатный сок, уксус, перец и соль. Все тщательно перемешайте.

    Полученным соусом заправьте овощи. Готовое блюдо перед подачей на стол украсьте разрезанным на 4 части редисом.

    100 г листьев шпината, несколько листьев кресс-салата, 6 штук редиса, 1 небольшой огурец, 2 чайные ложки лимонного сока, 0,5 чайной ложки французской горчицы. Шпинат и кресс-салат промыть под проточной водой, высушить салфеткой и разложить на плоском блюде. Очищенный от кожицы и нарезанный кусочками огурец положить в блендер, добавить лимонный сок, горчицу и сделать пюре.

    Если оно получится слишком густым, то можно разбавить его небольшим количеством овощного бульона. Полученным соусом залить разложенную на блюде зелень и украсить дольками редиса.

    Кабачок «под подушкой»

    Молодые зеленые побеги спаржи (6 штук), 1 небольшой кабачок, 2 столовые ложки овощного бульона, 1 столовую ложку лимонного сока, несколько листьев маш-салата, соль и черный молотый перец по вкусу. При термической обработке побеги спаржи теряют свой красивый зеленый цвет. Чтобы его сохранить, бланшировать ее надо в 2 приема.

    Положите спаржу в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите в течение 1 минуты. Шумовкой, не снимая кастрюлю с огня, выньте побеги и опустите их в миску с холодной водой. Через несколько минут вновь положите охлажденную спаржу в кипящую воду, доведите до кипения, кипятите в течение 1 минуты, снимите с огня и слейте воду.

    Благодаря двойному погружению в кипяток побеги не теряют своего внешнего вида и сохраняют большую часть питательных веществ. Кабачок очистите от кожицы, нарежьте, положите в небольшую кастрюлю, добавьте овощной бульон и тушите на медленном огне до готовности. Полученную массу охладите, выложите в блендер, добавьте к ней лимонный сок, соль и перец и взбейте до пюреобразного состояния.

    Читайте:  Салат С Тунцом И Картофелем И Фасолью

    В центр плоской тарелки положите кабачковое пюре, на него «подушку» из нарезанных побегов спаржи, по краям — листья маш-салата.

    2 крупных томата, 2 штуки лука-шалота, 4 шампиньона (или любых других маринованных грибов), 1 чайная ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 2 чайные ложки кетчупа, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка нарезанного шнитт-лука. Измельчить грибы и лук-шалот.

    Положить их на небольшую сковороду, добавить лимонный сок и тушить на медленном огне до готовности. К готовым компонентам добавить петрушку и кетчуп, все перемешать.

    С томатов срезать верхушку, удалить часть мякоти и нафаршировать их грибной смесью. Положить томаты в жаростойкую посуду и отправить в духовку, предварительно нагретую до 180° С. Через 15 минут готовое блюдо посыпать шнитт-луком и подать на стол.

    6 кочанчиков брюссельской капусты, 2 моркови среднего размера, 3 черешка сельдерея, 4 перышка зеленого лука, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 столовую ложку измельченного шнитт-лука, соль и черный молотый перец по вкусу. Брюссельскую капусту, морковь, сельдерей, зеленый лук мелко нарежьте и выложите в салатник. Соевый соус смешайте с лимонным соком и полученной смесью заправьте салат.

    Готовое блюдо перед подачей на стол посолите, поперчите и посыпьте шнитт-луком.

    Салат из сырой моркови с яблоком и хреном

    Сырая морковь 2-3 шт. 1 яблоко, укроп или петрушка, хрен.

    Этот салат — витаминная «бомба» для организма, утомленного «зимней спячкой». Особенно хорошо идет в конце февраля — начале марта, когда содержание витаминов в нашем рационе приближается к минимуму. Натeрeть морковь и яблоко на крупной тeркe.

    Добавить мелко нарезанный укроп или петрушку. Салат с морковью заправить по вкусу: хреном, постным маслом, сметаной и т.п.

    Салат из огурца и редиски

    1 баночка натурального обезжиренного йогурта, 1 огурец, 3 редиски, небольшой пучок укропа, немного сока лимона. Огурец натереть на крупной терке, отжать лишнюю влагу.

    Редиску нарезать кружками, зелень порубить. Перемешать все ингредиенты и полить лимонным соком.

    Отварные овощи под восточным соусом

    1 крупная морковь, 1 среднего размера кабачок, 2 черешка сельдерея, 1 стебель лука-порея, небольшой кусочек имбирного корня, 2 столовые ложки соевого соуса, 0,5 чайной ложки цедры лимона, 2 столовые ложки сока лимона, 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени кинзы, соль и черный молотый перец по вкусу. Овощи отварить (быстрее это сделать в микроволновой печи), нарезать соломкой. Лук-порей и корень имбиря мелко нарубить.

    Ингредиенты сложить в глубокое блюдо и тщательно перемешать. В отдельной посуде соединить имбирь, пряную смесь и соевый соус, добавить лимонный сок и цедру. Все компоненты тщательно перемешать.

    Заправить овощи полученным соусом и посыпать кинзой.

    1 крупная луковица, 2 крупных шампиньона, 1 небольшой зубчик чеснока, 1 чайная ложка мелко нарезанной петрушки, 1 чайная ложка кетчупа, 100 мл овощного бульона, молотый красный перец и соль по вкусу. Луковицу очистите, срежьте верхушку, выдавите сердцевину и измельчите ее.

    Грибы и чеснок мелко нарубите, перемешайте с луковой сердцевиной и петрушкой, посолите, поперчите. Полученной смесью заполните луковицу.

    Положите фаршированную луковицу в небольшую жаростойкую посуду, налейте на дно бульон, добавьте оставшуюся начинку и кетчуп. Поместите ее в духовку, предварительно нагретую до 180° С. Если жидкость будет выкипать, то подлейте небольшое количество бульона.

    Время приготовления блюда — 20 минут. После этого луковицу из духовки надо вынуть и перед подачей на стол полить ее образовавшимся при тушении соусом.

    Диетический суп пюре из овощей

    Диетический суп пюре это прекрасная возможность разнообразить диетическое меню. Его можно готовить из самых разных продуктов: брокколи, кабачков, куриного мяса, моркови и т.д.

    Попробуйте следующие варианты диетических супов.

    Рецепты супов пюре диетические .

    Суп-пюре и курными фрикадельками и брокколи.

    Ингредиенты:
    — большие репчатые луковицы 2 шт.
    — картофель ½ кг
    — брокколи 420 г
    — морковка 1 шт.
    — филе куриное 520 г
    — масло растительное
    — петрушка, укроп

    Салат Из Овощей Диетический

    Приготовление:
    1. Одну луковицы, морковку и картофель порежьте большими кусками, положите в кипящую воду;
    2. Через семь минут положите брокколи, варите до готовности.
    3. Из оставшейся луковицы и куриного филе приготовьте фарш. Добавьте в него соль и перец.
    4. Обмакните руки в холодную воду, сформируйте фрикадельки.
    5. Готовые овощи выньте из кастрюли, а опустите фрикадельки, варите их минут 20.
    6. Вареные овощи измельчите в блендере. В конце добавьте пару ложек растительного масла, слегка взбейте.
    7. Пюре соедините с кипящим бульоном, фрикадельками, дайте супу покипеть минут 3. Посолите и поперчите по вкусу. При подаче добавьте зелень.

    Суп с овощами и фрикадельками готов!

    Овощной диетический суп пюре с фасолью.

    В кастрюлю положите лук, капусту, фасоль, морковку и картофель. Ингредиенты варите до полуготовности.

    Добавьте помидоры, доведите до кипения. Вареные овощи измельчите в блендере. Готовый суп посыпьте рубленой зеленью.

    Диетическое блюдо с фасолью готово!

    И еще пару рецептов овощных диетических супов.

    На оливковом масле обжарьте репчатый лук, заправьте его зубчиком измельченного чеснока, порошком карри и тмином. Залейте водой, добавьте морковку, корень сельдерея, цветную капусту и картофель, отварите, измельчите в блендере.

    Добавьте свежие помидоры, снова поставьте на огонь, дайте закипеть. Суп диетический посыпьте измельченной зеленью.

    Овощной диетический суп пюре со сладким перцем. Небольшой кочан капусты, несколько помидор, луковиц и болгарских перцев отварите.

    Овощи протрите в блендере, смешайте с бульоном, где варились овощи, посолите, посыпьте зеленью.

    Салат Из Овощей Диетический

    Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

    В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

    Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.

    Суп понравился,но получился очень густой (делала как в рецепте).Поэтому либо надо воды побольше,либо перловки поменьше.

  • Салат Из Овощей Диетический
    испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!
  • Салат Из Овощей Диетический

    испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!

  • Новое на блогах

    • Салат Из Овощей ДиетическийТыквенный пирог с медом
    • Салат Из Овощей ДиетическийШтоллен
    • Салат Из Овощей Диетический РЕЦЕПТЫ
    • Салат Из Овощей Диетический РЕЦЕПТЫ
    • Салат Из Овощей ДиетическийКовбой из овощей. Рецепт с фото
    • Салат Из Овощей ДиетическийБожья коровка из огурцов. Рецепт с фото

    Популярное на блогах

    • Салат Из Овощей ДиетическийКрошка-картошка
    • Салат Из Овощей ДиетическийПирог «Жульен с курицей и грибами»
    • Салат Из Овощей ДиетическийНежнейший домашний майонез.
    • Салат Из Овощей ДиетическийТарталетки с сыром, колбасой и помидором. Рецепт с фото
    • Салат Из Овощей ДиетическийХАРИСА
    • Салат Из Овощей ДиетическийКак испечь вкусный кекс

    Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции!

    Рекомендуем рецепты:

    • Вкусный Диетический Салат Из Свежей КапустыВкусный Диетический Салат Из Свежей Капусты Диетические салаты из капусты Диета во многом определяет рацион нашего питания. Всем женщинам хочется вкусно и полезно питаться, но в тоже время не набирать в весе, а лучше и вовсе терять лишние килограммы. Большинство из них думает, что невозможно одновременно утолять чувство голода и […]
    • Салат С Тунцом И Картофелем И ФасольюСалат С Тунцом И Картофелем И Фасолью Весна, хочется чего то яркого, свежего, интересного. Для этого салата нам понадобится стакан каких нибудь мелких макаронных изделий, я использовал "орзо", такие мелкие макарошки в форме риса. Как водится отварим их до состояния "аль денте", то есть слегка не доварим. […]
    • Морской Салат С МорепродуктамиМорской Салат С Морепродуктами Морские розы салат с морепродуктами Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже. Представляю хит нашего новогоднего стола. Это блюдо под названием Морские розы очень вкусный салат с морепродуктами. слабосолёной сёмгой и икрой. Вкус и внешний вид этого праздничного салатика пришелся по […]
    • Экономичные Салаты На Праздничный СтолЭкономичные Салаты На Праздничный Стол Экономные блюда к праздничному столу (большая коллекция рецептов) Воскресный семейный обед дома или на даче, день рождения, приход гостей, любое семейное торжество это всегда праздник. И каждой хозяйке непременно хочется порадовать всех вкусными и аппетитными блюдами. Но, к сожалению, […]
    • Салат С Курицей Слоеный С КартошкойСалат С Курицей Слоеный С Картошкой Салат слоеный с картофелем фри и копченой курицей Ингредиенты Подсолнечное масло: Майонез Уксус Лук репчатый Огурец свежий Картофель Курица копченая Морковка корейская Способ приготовления Сначала необходимо подготовить весь список требующих продуктов, которые понадобятся для […]
    • Мясной Салат С СыромМясной Салат С Сыром Салат с мясом - вкусные рецепты 200 г. куриного отварного мяса (без кожи) 1 яблоко 1 киви 8 шт. клубники горсть фисташек 50 г. твердого сыра листья салата сок лимона майонез сметана На тарелку выкладывать слоями.Листья салата.Нарезанное куриное мясо.Сбрызнуть лимонным соком, а затем […]
    • Салаты Рецепты Простые ЗимниеСалаты Рецепты Простые Зимние Зимний салат Зимний салат или оливье - один из самых распространенных и любимых. В паре с«селедкой под шубой» его готовят на Новый год чуть ли ни в каждой российской семье. Да и на рядовой обед или ужин не составит труда сложить его из: · 2-3 картофелин · 1 моркови · 2-3 […]
    • Салат С Свиного СердцаСалат С Свиного Сердца Диетический салат из свиного сердца Опубликовано: 28.02.2016 Разместил: ФеяРассвета Калорийность/100г: 108.97 Жиры/100г: 7.65 Калорийность: 537.22 Белки/100г: 5.85 Углеводы/100г: 4.7 Когда вы устали от обилия сложных многокомпонентных салатов, то пора бы уже задуматься о […]
    • Салат С Сыром ФетуСалат С Сыром Фету Подскажите кто знает салат из сыра ФЕТА (ну или как он там называется) Салат с фетойПомидоры 6 шт. Огурец. Зеленый перец 2 шт. Красная луковица. Сыр фета 200 г.Маслины 100 г. Орегано.Помидоры нарежьте дольками, очищенный огурец - кружками, лук - помельче. Из перца удалите сердцевину и […]
    • Салат С Морковью По Корейски С ВетчинойСалат С Морковью По Корейски С Ветчиной Рецепт Салат Моника с ветчиной и морковью по-корейски с фото Быстро и легко готовить, сытно, остренько - пробуй!Салатик получился очень вкусным, главное не переборщить с маслом. К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это […]

    Оставить ответ