САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КРЕВЕТКАМИ И СУХАРИКАМИ

Салат из пекинской капусты с креветками и сухариками — легкий, вкусный и простой в приготовлении. В состав салата также входят сыр, репчатый лук и майонез.

На фото: салат из пекинской капусты с креветками на блюде.

Ингредиенты

1. креветки вареномороженные — 1 кг
2. пекинская капуста — 500 г
3. лук репчатый — 1 шт.
4. сыр твердых сортов — 200 г
5. сухарики
6. майонез

Рецепт приготовления

1. Креветки сварить с солью. Остудить и очистить от панцирей.
2. Репчатый лук очистить и мелко порезать.
3. Сыр потереть на терке.
4. Пекинскую капусту мелко нашинковать.
5. Креветки, китайскую капусту, сыр и лук смешать.
6. Сухарики и майонез добавляются непосредственно перед подачей на стол, иначе сухарики размокнут.

Салат из пекинской капусты с креветками и сухариками готов.

Салат из пекинской капусты с креветками и сухариками. Рецепт с фото
© КартаВкуса.ру

Этот легкий, вкусный и очень полезный салат с креветками и пекинской капустой может стать как легким перекусом с друзьями, так и изысканным ужином для двоих с бокалом вина.

Расчет на 2 порции:

• 300 гр. крупных креветок,
• 2 помидора ,
• 1/2 пучка листьев зеленого салата ,
• 1/2 головки пекинской капусты,
• 2 яйца,
• 1 перо зеленого лука,
• 1/2 пучка петрушки ,
• маслины,
• соль.

Готовим салат с креветками.

1. Отвариваем и отцеживаем креветки.
2. Промываем и просушиваем бумажным полотенцем пекинскую капусту.
3. Отвариваем вкрутую 2 яйца и разрезаем их пополам или на четвертинки.
4. Мелко шинкуем капусту.
5. Нарезаем зеленый лук и петрушку.
6. Смешиваем креветки с пекинской капустой, добавляем зеленый лук.

1. Выкладываем листья салата на тарелку. На листья салата выкладываем креветки с пекинской капустой.
2. Моем, нарезаем и добавляем в салат помидоры.
3. Добавляем в салат нарезанное яйцо, поливаем оливковым маслом и лимонным соком.
4. Кладем в салат несколько маслин и посыпаем нарезанной петрушкой.
Салат с креветками и пекинской капустой готов. Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Свежие рецепты

• Салат Ассоль

«Ассоль» — вкусный и легкий салат из креветок с.

С Новым годом!

Дорогие друзья! Вернувшись к сайту в Новом году после.

Бутерброд с сыром

Бутерброд с сыром — простое и вкусное блюдо для.

Салат из креветок с маслинами

Этот легкий в приготовлении и очень вкусный салат.

Валентинов день. С праздником!

Дорогие друзья! Поздравляю вас с романтическим.

автор: Povar | 6-04-2011, 17:26 | Просмотров: 10709

В салате из пекинской капусты с креветками вполне можно заменить растительное масло оливковым — кому как больше нравится! Креветки также можно отдельно мариновать в лимонном соке, чтобы придать им особого аромата.

Ингредиенты:
— Креветки — 300 гр.,
— пекинская капуста — 500 гр.,
— перепелиные яйца — 10 шт.
— растительное масло для заправки,
— зелень.

Способ приготовления:
Креветки варим в соленой воде, а затем аккуратно очищаем.
Яйцо также отвариваем, чистим и разрезаем пополам.
Пекинскую капусту режем тонкими полосками.
Все вместе перемешиваем и заправляем растительным маслом, украшаем зеленью.

Другие новости по теме:

Салат на основе пекинской капусты и сочетание креветок с грибами отлично подойдет для завтрака, дополнения к обеду или легкого перекуса. Креветки же хорошо сочетаются с лимонным соком.

Этот салат в общем очень сытный и полезный!
Продолжение

Салат с креветками и сельдереем очень полезен и питателен. Он прекрасно подойдет для завтрака или легкого перекуса, хорошо утоляет голод и не вреден для организма.

Можно заправитрь этот салатик не майонезом, а оливковым маслом, тогда он будет совсем легким и очень красивым.
Продолжение

Легкий и одновременно сытный салат — это наверняка мечта любого повара. ИМенно такой враиант мы вам предлагаем — основа салата — пекинская капуста, а вот сытным дополнением служит копченая курица или любое другое мясо на ваш вкус.
Продолжение

Салат из пекинской капусты с креветками и сыром

Перед вами простой рецепт приготовления Салат из пекинской капусты с креветками и сыром. Теперь вы знаете, как готовить Салат из пекинской капусты с креветками и сыром в домашних условиях. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото.

Наш кулинарный сайт Вкусно Дома поможет вам быстро и легко сделать из обычных продуктов кулинарные шедевры. Повторите в точности все советы и рекомендации, и у вас обязательно получится вкусный домашний Салат из пекинской капусты с креветками и сыром.

Мы будем рады, если кулинария станет для вас не просто рутиной, а интересным увлечением и праздником жизни!

Последние комментарии

екатерина к рецепту Кулич с цукатами и сухофруктами Не получилось. Может перечень ингридиентов правильный, но по этой схеме дрожжи не реагируют.

Арпинэ к рецепту 5 простых кремов для тортов В последном думаю не желток, а белок. Так как с желтком не получилось.

Легкая к рецепту Нежные отбивные Caмый лучший рецепт.делаю только так.Перепробывала жарить отбивные и в кляре,и в майонезной корочке-все.

Пешка к рецепту Гороховый суп-пюре с копченостями Спасибо большое за рецепт! Давно хотела приготовить такой суп, но все не знала.

Вулете)) к рецепту Гороховый суп-пюре с копченостями Спасибо огромное за это рецепт! Я вот обязательно приготовлю! И спасибо за сайт.

Елена к рецепту Мраморный кекс на сгущенке Спасибо за вкусняшку. )

Читайте:  Салат С Пекинской Капустой С Куриной Печенью

Cалат из пекинской капусты с креветками и сыром

Один из самых простых и быстрых способов приготовления салата.

Ингридиенты для салата:

Пекинская капуста (среднего размера) — половина кочана
Креветки — 250 грамм
Сыр твёрдый — 100 грамм
Зелень лука — 1 небольшой пучок
Майонез — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Вустерский соус — половина столовой ложки.

Рецепт салата из пекинской капусты, креветок и сыра:

Начнём с подготовки креветок: их необходимо сварить, почистить, положить в отдельную посуду и слегка полить вустерским соусом.

Мелко шинкуем капусту.

Натираем сыр на крупной тёрке.

Мелко нарезаем зелёный лук.

Складываем все полученные ингридиенты в одну посуду, добавляем соль, чёрный перец и немного майонеза. перемешиваем.

Вам могло бы понравиться:

Салат "Монастырская изба"

Салат из шпротов с сухариками, кукурузой и фасолью

Куриный салат с овощами, изюмом и ананасами

Салат "Мужской каприз" с говядиной

Салат с варёной картошкой

Салат из пекинской капусты с лососем и креветками

Ингредиенты

На две большие порции вам понадобится:

6-8 листьев пекинской капусты,

горсть очищенных креветок — 100 гр.

нарезка лососевая — 80гр (это 8-10 полосок),

лук порей — только белая его часть,

сыр твердый — 70гр, (лучше пармезан),

помидор большой свежий — 1шт,

оливки зеленые — 12шт,

масло оливковое,

белый бальзамический уксус,

каперсы для декора.

Как приготовить

Капустные листья нарезаем полосками не очень мелко. Выкладываем на тарелку. Порезать лук кружочками, выкладываем на капусту.

Порезать помидор брусочком, удалив семена. Опять на капусту.

Оливки разрезать на две части, посыпать ими капусту. Теперь очередь креветок и малосольной нарезки из лосося. Посыпать тертым сыром.

Полить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамиком. Украсить каперсами.

Не перемешивать. Каждый перемешает себе сам за столом.
НЕ СОЛИТЬ!

Пошаговые фото

Дополнительная информация

Вкус нежной пекинской капусты с креветками и лососем — бесподобен.

Рецепт: Салат из пекинской капусты с лососем и креветками, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Салат из пекинской капусты с креветками

Свежий и сочный салат из морепродуктов получается, если сочетать вместе пекинскую капусту и креветки. Обязательно берите самые свежие продукты.

Это отличное диетическое блюдо подойдет для любой кухни.

• Капуста пекинская — 200 грамм
• Креветки — 300 грамм
• Петрушка — несколько пучков
• Масло растительное — для заправки
• Соль — по вкусу
• Приправы — по вкусу

Порядок приготовления салата из пекинской капусты с креветками

1. Вымыть под холодной водой пекинскую капусту и петрушку по-отдельности.

Салат из пекинской капусты с креветками

Что приготовить на ужин? Рецепты блюд на ужин.

Кто придумал современную пиццу?

Грибы с начинкой из сыра и орехов

Сосиски в тесте

Свинина с грибами и сыром

2012-2016 Мои кулинарные рецепты Копирование всех материалов сайта запрещено, возможно лишь их частичное воспроизведение с обязательным указанием прямой ссылки на наш сайт. Публикация в печати запрещена.

Присылайте свои оригинальные рецепты и мы их разместим!

Салат из пекинской капусты и морепродуктов

Для того, чтобы приготовить салат из пекинской капусты с морепродуктами, понадобится:

• 250 гр смеси морепродуктов (креветки, кальмары, осьминожки, мидии и т.п.);;
• маслины или оливки — 50 гр;
• пекинская капуста — 200 гр;
• зелень укропа;
• сыр пармезан;
• орегано;
• лимон для украшения;
• в качестве заправки можно взять либо оливковое масло со сливками, либо майонез;
• соль, перец по вкусу.

1. Вскипятим воду и опустим в нее на минуту морепродукты.

2. Нарежем капусту, маслины (оливки), посолим и поперчим, слегка посыпем орегано и пармезаном. Сверху польем заправкой, украсим зеленью и лимоном.

Салат из пекинской капусты с морепродуктами готов! Приятного аппетита!

Салат с креветками, сыром, пекинской капустой

Очень оригинальный рецепт салата с креветками. Это фантастическое сочетание продуктов и одновременно яркое блюдо.

Такой салат с креветками, сыром, пекинской капустой непременно станет «изюминкой» вашего праздничного стола!

Приготовление очень простое, перепелиные яйца можно заменить куриными, если вы готовите блюдо к повседневному столу. А вот к праздничному лучше все-таки использовать перепелиные, они подчеркивают внешний вид блюда!

Вам понадобится:

• 150 г – сыра твердых сортов
• 600 г – пекинской капусты
• 20 шт. – яиц (перепелиных)
• 300 г – креветок
• 100 мл – французского соуса
• по вкусу – специи
• соль

Приготовление:

• Сначала надо отварить креветки, для этого кладем их в кипящую воду, провариваем после закипания не более 5 минут (старайтесь не переварить, иначе морепродукты станут «резиновыми» на вкус).
• Затем откидываем на дуршлаг, остужаем, очищаем.
• Слишком крупные лучше разрезать на кусочки.
• Сыр натираем на мелкой терке.
• Промываем под холодной водой капусту, нарезаем мелко.
• Отвариваем вкрутую перепелиные яйца, остужаем, нарезаем на половинки.
• Все подготовленные ингредиенты перекладываем в салатницу, приправляем по вкусу специями и солью.
• Поливаем соусом, перемешиваем (количество соуса можно регулировать по своему вкусу или заменить на любой другой).

В принципе такой салат с креветками можно заправить и майонезом, но французский соус делает его особенным, пикантным, добавляет неповторимости вкусу!

Приятного вам аппетита!

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Салат с креветками и пекинской капустой — простой, вкусный и полезный, который можно приготовить за 15 минут,— нужно только отварить креветки,
нарезать капусту, помидоры и все перемешать.

Расчет на 4 порции:

• 250-300 гр. креветок (можно заменить крабовыми палочками),
• 1 кочан пекинской капусты,
• 2-3 помидора ,
•. -1 банки кукурузы,
• несколько веточек петрушки .

Готовим салат салат с креветками и пекинской капустой.

1. Отвариваем креветки втечение 4-5 минут и отбрасываем на дуршлаг.
Если заменяем креветки крабовыми палочками, просто нарезаем их.
2. Шинкуем капусту и смешиваем с креветками. Добавляем кукурузу и все хорошо перемешиваем.
3. Нарезаем помидоры и добавляем салат, перемешиваем.
4. Заправляем салат майонезом. Нарезаем зелень петрушки и посыпаем ей салат.
Салат с креветками и пекинской капустой готов. Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Свежие рецепты

• Салат Ассоль

«Ассоль» — вкусный и легкий салат из креветок с.

С Новым годом!

Дорогие друзья! Вернувшись к сайту в Новом году после.

Читайте:  Салат С Пекинской Капустой И Говядиной

Бутерброд с сыром

Бутерброд с сыром — простое и вкусное блюдо для.

Салат из креветок с маслинами

Этот легкий в приготовлении и очень вкусный салат.

Валентинов день. С праздником!

Дорогие друзья! Поздравляю вас с романтическим.

Этот салат напоминает знаменитый салат Цезарь, вкус все же немного другой, но тоже очень вкусный и не уступает цезарю.
Ингредиенты для салата:
5 листов пекинской капусты,
900 г варено-мороженных креветок неочищенных (мяса криля берем раза в 2 меньше),
1 достаточно крупный помидор,
1 сладкий красный перец,
белый небольшой багет или батон,
майонез, чеснок, твердый сыр,
рафинированное растительное масло,
соль, сахар
Рецепт приготовления салата:
Заранее нужно замариновать креветки в растительном масле с чайной ложкой лимонного сока, щепоткой соли и сахара, оставить минут на 30. Этим временем приготовим сухарики и соус для салата.
Багет нарезаем на сухарики и обжариваем на среднем огне в небольшом количестве растительного масла таким образом, чтобы внутри сухарик остался мягким, а снаружи образовалась румяная корочка.

Для соуса майонез смешиваем с небольшим количеством тертого сыра и чеснока по вкусу, хорошо перемешиваем блендером, чтобы добиться однородности. Нет блендер — не беда, кусочки сыр и чеснока ничуть не ухудшат вкус салата

Маринованные креветки обжариваем слегка на раскаленной сковороде.

Овощи нарезаем полосками. Выкладываем салат слоями.

Можно сбрызгивать каждый слой чесночным соусом, можно соус подать отдельно (особенно, если вы весь салат сразу скушать не собираетесь).
Листья пекинской капусты

Соуса добавляйте достаточное количество, чтобы салат не был сухим.

Я как раз искала, что бы такого вкусненького приготовить с пекинской капустой и видимо нашла . Спасибо, Андрей за рецепт. Сейчас такой салат буду готовить

Кулинарные рецепты на форуме:

Добавьте наши виджеты на Яндекс, и вы всегда будете в курсе новых рецептов. Кликните по фото ниже, чтобы посмотреть виджет.

Слева — новые рецепты форумчан, справа — блогеров.

Салат с пекинской капустой, креветками и кедровыми орешками

В прошлое воскресенье мы готовили шаурму. Ее рецепт я уже выкладывала вчера. А сегодня хочу рассказать, какой салатик мы к ней приготовили из пекинской капусты и креветок.

Заправить салат мы решили не майонезом, а сметаной, чтобы хоть чуточку приблизить блюдо к диетическому.

Пекинская капуста – это кладезь витаминов, который в последние годы найти на рынке не составляет большого труда.

На ее основе мы и приготовили свой очень вкусный салатик.

Время приготовления: 35-40 минут.

Чтобы приготовить салат с пекинской капустой, нам понадобятся:

1) пекинская капуста
2) 100 г консервированной кукурузы
3) 50 г кедровых орехов
4) 1 крупный помидор
5) 150 г сметаны или несколько столовых ложек майонеза
6) 150 г креветок для коктейля
7) немного оливкового масла
8) соль, специи или зелень

Пекинскую капусту нарезаем острым ножом.

Я не люблю, когда такая капустка слишком мелко нашинкована. Но это дело вкуса.

Кедровые орешки кладем на чистую сухую сковороду и подсушиваем на небольшом огне, регулярно помешивая, чтобы они приобрели равномерный окрас.

Открываем баночку с кукурузой и сливаем с зернышек лишнюю жидкость.

Меня всегда интересовал вопрос, как сделать ее в домашних условиях. То есть, как отделить зерна от кочана?

К остывшим кедровым орешкам добавляем консервированную кукурузу.

Туда же отправляем нашинкованную пекинскую капусту.

Помидор нарезаем небольшими кусочками и кладем поверх капустных листьев.

Очищенные мелкие креветки обжариваем на большом огне в течение нескольких минут (не более!) на оливковом масле.

Добавляем их в салат. Заправляем его сметаной, солим и кладем специи.

В данном случае я использовала только соль, так как салатик собиралась кушать моя дочурка.

Мне хотелось еще добавить измельченный укроп, но мои домашние не поддержали этого предложения.

Заправленный салат перемешиваем и приступаем к дегустации!

Салат из пекинской капусты с креветками и мидиями

Рецепт приготовления

Нашинковать листья пекинской капусты, добавить очищенные креветки, сбрызнуть соком лимона, заправить оливковым маслом. Тщательно перемешать.

Соединить дижонскую горчицу, майонез и сметану.
Мидии достать из раковин, положить в получившийся соус. Перемешать.

Уложить обратно в раковины с соусом.
Апельсин почистить, вырезать сегменты, уложить на тарелку. В центр тарелки выложить капусту с креветками.

По краям выложить раковины мидий.

Ингредиенты

Капуста пекинская — 100 гр.

Креветки коктейльные — 50 гр.

Мидии в раковинах — 5 шт.

Майонез — 30 гр.

Сметана — 30 гр.

Горчица дижонская — 10 гр.

Масло оливковое — 15 гр.

Сок лимона — 5 гр.

Апельсин — 1 шт.

Нашинковать пекинскую капусту.

Добавить очищенные коктейльные креветки.

Сбрызнуть соком лимона.

Приправить оливковым маслом.

Приготовить соус. В емкость выложить дижонскую горчицу.

Добавить сметану и майонез.

Достать мидии из раковин и положить в соус.

Вырезать сегменты и выложить по краям тарелки.

В центр тарелки выложить пекинскую капусту с креветками.

Соус с мидиями выложить в раковины.

Уложить раковины на тарелку с салатом. Приятного аппетита!

Чтобы сохранить рецепт в личном кабинете нужно авторизоваться

Пекинская капуста является хорошим источником незаменимой аминокислоты лизин. Она помогает организму очищать кровь и укрепляет защитные силы, способствует долголетию.

Пекинская капуста всю зиму сохраняет витамины, в том числе и такой нужный витамин С. который обычно разрушается быстрее всего. Кроме того, она очень сочная и нежная.

Здесь рецепт вкусного, витаминного салата из пекинской капусты, с креветками и сладким перцем, заправленный хорошим оливковым маслом и соком лимона.

Ингредиенты для салата из пекинской капусты

Рецепт приготовления салата

Листья капусты помыть, обсушить салфеткой, нарезать тонкими ломтиками.

Перец помыть, почистить от семян, нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами.

Креветки залить кипятком на пару минут, потом откинуть на дуршлаг.

В большой миске смешать пекинскую капусту, перец, лук, креветки.

Заправить салат соком лимона, оливковым маслом и посолить по вкусу.

Подавать салат можно на общем блюде или порционно, украсив лимонными дольками.

Салат из пекинской капусты с креветками

Share this entry

Салат с креветками с пекинской капустой: вкусно, просто и полезно!

Пекинская капуста в России стала пользоваться успехом не так давно. До недавних пор ее вообще не воспринимали серьезно, считая ненужной роскошью, а не полезным и питательным овощем.

Не последнюю роль сыграла и стоимость пекинской капусты, которая по сравнению с ценой обычной капусты существенно выше.

Сегодня пекинская капуста, вернее блюда с ее использованием пользуются огромной популярностью, прежде всего потому, что, как оказалось, она намного полезнее простой белокочанной.

Мода на пекинскую капусту в салатах

Прежде чем перейти к такому вкусному, полезному и праздничному блюду, как салат с креветками с пекинской капустой, давайте поговорим о том, почему же капуста пекинская в салатах сегодня такой частый гость. Более того, почему многие считают этот овощ именно салатным, предпочитая его добавлять в разные блюда, украшать его листьями бутерброды и так далее.

Во-первых, салат с такой капусты всегда более сочный и имеет неповторимый насыщенный вкус; во-вторых, молодые листья пекинской капусты отлично дополняют собой любой овощной букет, являясь при этом целым кладезем витаминов.

Но все же время вернуться к основной теме нашей статьи, а именно к тому, как готовить салат с креветками с пекинской капустой, какие виды этого салата сегодня известны и почему без него в последнее время не обходятся не один праздничный стол или меню ресторана.

Розовый салат с креветками с пекинской капустой традиционный

Легкий, вкусный и чрезвычайно питательный салат с красивым названием Розовый салат с креветками с пекинской капустой готовить совсем несложно.

Для этого нам понадобятся непосредственно сами креветки (достаточно будет полкилограмма), качан пекинской капусты, сто грамм твердого несоленого сыра, 3 небольших томата, 3 яйца, немного сока лимона и приправы по вкусу.

Для соуса необходимо будет подготовить 4-5 столовых ложек майонеза, две столовых ложки кетчупа, три столовых ложки плавленого сыра, столовую ложку жирных сливок и несколько зубчиков чеснока.

Приготовление розового салата начинается с размельчения чеснока, после чего он добавляется к остальным компонентам соуса, который хорошенько взбивается до однородной массы. Креветки необходимо будет отварить в замороженном виде в слегка подсоленной воде в специях, после чего дать им остыть, очистить и замариновать в подготовленном соусе на несколько часов.

Капустные листья порвать руками, после чего сбрызнуть их соком свежего лимона, добавить тонко нарезанные ломтики помидор, натертые на крупной терке яйца и сыр. Все ингредиенты необходимо будет аккуратно выложить слоями.

Первый слой помидоры, второй пекинская капуста, третий яйца, четвертый сыр и завершают картину креветки. Каждый слой нужно будет пропитать соусом.

Салат с креветками с соевым соусом

Для приготовления этого салата необходимо будет подготовить 300 грамм консервированных креветок, немного соевого соуса и свежего имбиря, 10 грамм кунжутного масла, 20 грамм куриного бульона без соли и специй, а также 10 грамм рисовой водки и 5 грамм трехпроцентного раствора уксусной кислоты, зеленый лук.

Для начала нужно будет подготовить креветки, для этого их потребуется мелко нарезать. Также потребуется измельчить зеленый лук и имбирь.

Бульон с уксусом, водкой и кунжутным маслом необходимо хорошенько взбить до получения однородной массы.

В салатницу слоями выложить креветки, зелень, полить подготовленным соусом и охлажденным подать на стол.

Как вариант также можно рассмотреть и простой салат с креветками с маслом и авакадо. Для его приготовления необходимо будет 150 грамм креветок смешать с листьями салата, лимонным соком, двумя мелко нарезанными помидорами и одним нарубленным авокадо.

Заправить такой салат можно как сметаной со специями, так и маслом, желательно оливковым.