Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

with Комментариев нет

Содержание:

Салат с пекинской капустой и шампиньонами

Главный ингредиент этого салата — шампиньоны. Можете использовать как свежие, так и мороженые.

Но вначале надо нарезать 1 луковицу, обжарить ее на растительном масле до золотистого цвета, потом добавить грибы. Их можете мелко нарезать. Я использовала большие ломтики, они в салате интереснее смотрятся.

Жарите шампиньоны до тех пор пока не вытопится вся влага. Потом добавьте соль и перец по вкусу.

Оставьте остывать и займитесь зеленью.

Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

Пучок салата порвите руками, половинку небольшой пекинской капусты мелко нарежьте вместе с зеленым луком (2 пера).

Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

Все ингредиенты смешайте и добавьте обжаренные грибы.

Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

Заправьте салат сметаной. Можете взять и майонез если хочется, но грибы обжаривались в масле и как раз сметана в этом салате наиболее удачный вариант.

С майонезом будет перебор, на мой взгляд. Все перемешайте и подавайте на стол.

Делать это лучше сразу. Если он постоит, то теряет свою воздушность и внешний вид. Хотя, конечно, остается таким же вкусным. )

Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

РЕЦЕПТ

  • Шампиньоны крупные свежие — 3 шт
  • Пекинская капуста — 250-300 г
  • Фисташки — 1 горсть
  • Зеленый лук — 3-4 перышка
  • Нерафинированное подсолнечное масло — 2-3 ст.л.
  • Соевый соус — 1-2 ложки ( по вкусу)
  • Черный перец — по вкусу
  1. Шампиньоны нарезать брусочками и полить соевым соусом.
  2. Капусту нашинковать.
  3. Фисташки измельчить не мелко, лук нарезать.
  4. Соединить все ингредиенты и заправить подсолнечным маслом, лучше не рафинированным. Перец добавить по вкусу.

Ключевые теги: рецепт, рецепты с фото, рецепты приготовления, рецепты блюд, кулинария, кулинарные рецепты, простые рецепты, рецепты проще простого, готовим еду, рецепты домашние, блюда, вкусные рецепты, кухня рецепты, еда, рецепты дома, фото блюд, готовим рецепты, кулинария рецепты, вкусные блюда, кулинария дома, кулинария готовим, кулинария готовим дома, приготовление блюд, кулинария с фотографиями, кулинария скачать

Ключевые теги: рецепт, рецепты с фото, рецепты приготовления, рецепты блюд, кулинария, кулинарные рецепты, простые рецепты, рецепты проще простого, готовим еду, рецепты домашние, блюда, вкусные рецепты, кухня рецепты, еда, рецепты дома, фото блюд, готовим рецепты, кулинария рецепты, вкусные блюда, кулинария дома, кулинария готовим, кулинария готовим дома, приготовление блюд, кулинария с фотографиями, кулинария скачать

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!

Салат из пекинской капусты с шампиньонами — рецепты

Обожаю пекинскую капусту, часто использую ее для приготовления различных салатов. Она прекрасно сочетается с любыми продуктами, поэтому простор для фантазий по приготовлению салатов из пекинской капусты безграничен. Хочу поделиться рецептом одного из них, может быть кому либо пригодится.

Предварительно надо подготовить капусту — отделить листья, промыть водой, уплотнения у их оснований срезать — остались для салата нежные части листочков. Примерно в 200гр. порезанной пекинской капусты. Читать весь отзыв >>

Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

Сейчас, когда настала осенняя пора, пришло время осенних овощей да и грибов. Как раз сейчас я и хочу поделиться с читателями сайта рецептом салата из осенних овощей и грибов, салата из пекинской капусты и шампиньонов.

Я этот салатик готовлю уже давно, рецепт его даже и не помню где взяла, но всем, кто пробует его в моем исполнении очень нравится, многие даже просят рецепт этого салата. Итак, для приготовления салата из пекинской капусты и шампиньонов нам потребуется: пекинская капуста половина. Читать весь отзыв >>

Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

  • Супы
  • Мясные
  • Из мяса птицы
  • Из рыбы и морепродуктов
  • Овощные и грибные
  • Холодные
  • Супы-пюре
  • Молочные
  • Другие супы
  • Основные блюда
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рубленого мяса
    • Блюда из птицы
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из морепродуктов
    • Паста, лазанья
    • Пельмени, вареники, манты
    • Другие основные блюда
    • Салаты
      • Мясные
      • Из курицы и птицы
      • Из рыбы и морепродуктов
      • Овощные и зеленые
      • С сыром и творогом, яичные
      • Фруктовые
      • Другие салаты
      • Выпечка
        • Блины и оладьи
        • Хлеб и тесто
        • Рулеты
        • Пицца и несладкие пироги
        • Пирожки,ватрушки,булочки
        • Сладкие пироги
        • Кексы и маффины
        • Торты и пирожные
        • Печенье и другая мелкая выпечка
        • Другая выпечка
        • Гарниры
          • Из овощей и грибов
          • Из круп
          • Другие гарниры
          • Закуски
            • Мясные
            • Из рыбы и морепродуктов
            • Из овощей и грибов
            • Из сыра и яиц
            • Бутерброды, сэндвичи, паштеты
            • Суши и Роллы
            • Шашлыки
            • Другие закуски
            • Десерты
              • Из фруктов и ягод
              • Из творога, молока и сыра
              • Желе и муссы
              • Из шоколада
              • Другие десерты
              • Напитки
                • Безалкогольные
                • Алкогольные
                • Консервирование
                  • Джемы, варенье, конфитюр
                  • Соленья и маринады
                  • Другие заготовки
                  • Разное
                    • Соусы
                    • Крема
                    • Глазурь
                    • Начинки
                    • Украшение блюд
                    • Рецепты / Рецепты салатов. Салаты другие / Салат из пекинской капусты с шампиньонами

                      Салат из пекинской капусты с шампиньонами

                      Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                      Салат из пекинской капусты с шампиньонами

                      Ингредиенты:
                      Шампиньоны крупные свежие — 3 шт
                      Пекинская капуста — 250-300 г
                      Фисташки — 1 горсть
                      Зеленый лук — 3-4 перышка
                      Нерафинированное подсолнечное масло — 2-3 ст.л.
                      Соевый соус — 1-2 ложки ( по вкусу)
                      Черный перец — по вкусу

                      Способ приготовления:
                      Шампиньоны нарезать брусочками и полить соевым соусом.
                      Капусту нашинковать.
                      Фисташки измельчить не мелко, лук нарезать.
                      Соединить все ингредиенты и заправить подсолнечным маслом, лучше не рафинированным. Перец добавить по вкусу.

                      Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                      Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                      Салат из шампиньонов и пекинской капусты

                      Ингредиенты

                      Шампиньоны свежие — 3-4 шт;
                      Капуста пекинская — 300-350 грамм;
                      Зелёный лук — 2 стебля;
                      Оливковое масло — 3 ст.л;
                      Соевый соус — 2 ст.л;
                      Чёрный перец — по вкусу;
                      Фисташки — горсть.

                      • Время приготовления: 20 мин
                      • Овощные салаты (156 шт.)
                      • На 2 человек
                      • При термообработке калорийность обычно увеличивается за счет выпаривания воды из продуктов.

                      "> 167 кКал на 100 г

                    • Хранить в холодильнике
                    • Дата изменения рецепта может отличаться от даты публикации.
                      Мы заботимся о качестве рецептов и вносим изменения, если в этом есть необходимость.">30.05.2013 /
                    • 88 просмотров за 30 дней
                    • 3 чел. добавили в закладки

                      Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                      Поделитесь с друзьями

                      Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                      Процесс приготовления

                      Очень необычный постный салат. Шампиньоны в нём используются сырые, но после маринования в соевом соусе они приобретают необыкновенный вкус.

                      Готовится салат очень быстро,так как все продукты нужно только нарезать.

                      Для приготовления салата нам понадобятся шампиньоны, пекинская капуста, зелёный лук, оливковое масло, соевый соус, чёрный перец и фисташки.

                      Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                      Нарезанные пластинками шампиньоны залить соевым соусом и дать полежать пока мы нарежем капусту и лук.Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                      Зелёный лук нашинковать наискосок.

                      Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                      Нашинковать пекинскую капусту, добавить к ней зелёный лук и промаринованные в соевом соусе шампиньоны.Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                      Читайте:  Салат С Пекинской Капустой И Черносливом

                      Украсить салат свежим огурцом. Подавать сразу.

                      Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                      Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                      Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                      Салат из пекинской капусты с шампиньонами получается очень легким, поэтому отлично подходит для семейного ужина.
                      Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами
                      Для приготовления салата из пекинской капусты с шампиньонами понадобится

                      300 гр капусты
                      100 гр помидор
                      100 гр шампиньонов
                      1 шт луковицы
                      2 ст л уксуса
                      2 ст л растительного масла

                      Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с шампиньонами

                      Помойте с помощью щеточки грибы и нарежьте тонкими ломтиками. Приготовьте маринад. Для этого смешайте растительное масло с сахаром, солью, уксусом.

                      В готовый маринад поместите грибы. Нарежьте кольцами лук и помидоры, а капусту нашинкуйте.

                      Выложите ингредиенты в салатницу слоями: капуста, лук, помидоры, грибы, капуста. Приятного аппетита!

                      Похожие рецеты

                      • Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами Слоёный салат с мясом
                      • Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами Куриные рулетики с начинкой из грибов и орехов
                      • Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами Маринованная цветная капуста
                      • Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами Маринованная капуста
                      • Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами Салат «Светофор»
                      • Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами Тушеная капуста с орехами
                      • Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами Закуска из шампиньонов с болгарским перцем
                      • Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами Пирог грибная поляна
                      • Поделитесь рецептом с друзьями

                        Оставить комментарий к рецепту "Салат из пекинской капусты с шампиньонами"

                        © 2009-2010 www.eatbest.ru. Итбест — это лучшие рецепты салатов, холодных и горячих блюд, рецепты выпечки, напитков и коктейлей.
                        Все рецепты взяты из открытых источников, все права принадлежат их авторам.

                        Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками

                        Описание рецепта Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками:

                        Очень вкусный, хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками. Нежный, очень питательный, вкусный и содержит массу витаминов. Но при этом готовиться быстро и просто.

                        И ингредиенты для приготовления совсем простые и доступные. Хрустящая пекинская капуста хорошо сочетается с нежными шампиньонами, маринованным луком и сухариками.

                        Салат получается легкий, но при этом довольно сытный и питательный. Такой салат прекрасно дополнит домашний обед, также будет хорошим дополнением для любого семейного торжества и все ваши родные и друзья будут в восторге.

                        Так что готовьте с удовольствием.

                        Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

                        Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad

                        Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                        Для приготовления салата нам понадобиться: пекинская капуста, грибы шампиньоны, белый хлеб, российский сыр, красный лук, уксус, майонез, соль, перец черный молотый.

                        Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                        Возьмите часть батона, срежьте корочку, мякоть нарежьте кубиками и обжарьте на сухой сковороде помешивая. Хорошо будет если хлеб или батон будет не свежий, а денек полежавший.

                        Салат из цветной капусты с шампиньонами (пошаговый рецепт с фото)

                        Лето – время года, когда не хочется есть горячие блюда. Ведь на улице жарко. А вот легкие салаты идут на ура.

                        Вот только так поднадоели традиционные рецепты, главные ингредиенты которых помидоры, огурцы, лук. Поэтому хочу всем предложить новый салат из цветной капусты с шампиньонами.

                        Я люблю готовить, но времени на это постоянно не хватает. И поэтому мне больше всего нравятся те рецепты, которые и готовятся быстро, и полезны, и обладают бесподобным вкусом.

                        И этот салат как раз из этого числа моих рецептов. На его приготовление и подготовку всех ингредиентов у меня уходит около 20 минут.

                        Возможно, кто-то захочет поспорить, что в рецепте есть продукты, вкус которых несовместим в объединенном виде. Я тоже так думала, пока не приготовила салат и не угостила им гостей.

                        Салат понравился всем. А когда попросили добавку, я, в перерыве между подачами блюд, быстро приготовила и вторую порцию.

                        Как приготовить рецепт салат из цветной капусты с шампиньонами:

                        Салат из семги с шампиньонами и пекинской капустой

                        Ингредиенты для приготовления салата из семги с шампиньонами и пекинской капустой:

                        • редис 50г
                        • семга (филе) 200г
                        • лимон 1 ломоть
                        • соль по своему вкусу.
                        • шампиньоны 300г
                        • капуста пекинская 500г
                        • 2 столовые ложки масло сливочное
                        • лук-порей (отросток) 1 шт.

                        Приготовление салата из семги с шампиньонами и пекинской капустой:

                        Филе семги вымыть, отварить в соленной водной массе, остудить, очень мелко порезать. Шампиньоны промыть, крупно порезать.

                        Капусту промыть, нашинковать. Редис помыть, из одного корнеплода вырезать цветок лилии, остальные порезать соломкой.

                        Лук-порей промыть, отрезать от стебля кусок длиной 5 см, вырезать из него цветок хризантемы и выложить в прохладную водную массу.

                        Остальной лук очень мелко порезать, протушить совместно с шампиньонами в сливочном масле на протяжении 5 мин, добавить капусту, присолить, протушить вплоть до готовности. Перемешать приготовленную смесь с семгой, положить на блюдо.

                        Понравилась запись? Поделись с друзьями и поддержи сайт:

                        Хорошая кухня — простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка

                        куриный суп с грибами и пекинской капустой

                        Вообще-то у нас есть семейный традиционный рецепт приготовления грибного супа. Но что-то захотелось поэкспериментировать.

                        И вот этот рецепт показался мне наиболее интересным.
                        В этом супе сочетается аромат грибов и нежный вкус остальных продуктов.
                        Пекинская капуста, в отличии от белокочанной, варится очень быстро и становится очень мягкой. Вермишель тоже весьма мягкая.

                        Единственным твердоватым компонентом является куриная грудка, а это очень приятно — в нежнейшем супе встречать ароматные мясные кусочки.
                        Цвет супа зависит от вида грибов — если варить белые грибы, то бульон будет желтовато-прозрачным, если подосиновики-подберёзовики, то тёмным.
                        Этот суп всем очень понравился. Но у него есть один минус — варить его нужно на один раз, т.к. из-за долгого выстаивания вермишель разбухает и превращает суп в кисель.

                        Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                        — Как тебя угораздило вчера апельсин в суп кинуть.
                        — А чего ты так переживаешь, в лучших ресторанах вон в рыбные супы лимоны кидают — и ничего!
                        — Но у меня-то он не совсем рыбный.
                        — Ну вот и у меня не совсем лимон.

                        СОСТАВ

                        0,5 куриной грудки, 1 луковица, 1

                        1,5 ч ложки соли,

                        150г свежих грибов, 1 маленькая морковь (

                        150г пекинской капусты, 2 горстки мелкой суповой вермишели (

                        3 лавровых листа

                        В кастрюлю налить

                        2л воды, посолить и положить луковицу, разрезанную на 4 части и 1 половинку куриной грудки.
                        (Можно отварить и целую грудку, а потом половину мяса использовать для салата.)
                        Варить при слабом кипении 20 минут.
                        Отфильтровать бульон через дуршлаг.
                        Бульон опять перелить в кастрюлю. Положить в него порезанные грибы и крупно натёртую морковь.

                        Варить 10 минут.

                        Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                        За это время куриное мясо нарезать на кусочки, а пекинскую капусту порезать тонкими полосками.

                        Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                        Мясо и капусту положить в бульон и варить 5 минут.
                        Насыпать суповую вермишель, размешать. Положить лавровый лист. Варить до готовности вермишели — 3

                        Супы на курином бульоне:

                        Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                        Спасибо за рецептик. Но я несколько изменила его и приготовила суп по-своему.

                        В кипящую воду положила отваривать очищенный и порезанный на 4 части картофель. После его готовности потолкла (можно выловить или непосредственно в кастрюле) до кашеобразного состояния. Затем добавила мелко нарезанные шампиньоны, морковь и специи.

                        Так варить ещё минут 30. После чего высыпала нарезанную пекинскую капусту и оставила ещё на минут 10. Суп получился просто ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ.

                        Всем приятного аппетита!

                        Очень интересный суп! Надо попробывать.

                        Совет: не разваривается домашняя лапша. Рецепт, если кто не знает: из яйца и муки замесить крутое тесто, разделить на 3 части, каждую тонко раскатать и слегка подсушить, так чтобы середина была мягкой, а верх немного подсох ( в духовке или подольше на столе, я когда спешу просто кладу раскатанный блинчик на крышку кастрюли с супом на пару минут, а потом даю остыть на столе) порезать на полоски 1 см, а потом поперек помельче 1 мм, растрясти на столе, чтобы не слиплись.

                        Варить до всплытия. хорошо высушенную лапшу (ночь постоит) можно хранить в закрытой баночке долго.

                        А я обычно поджариваю вермишель, чтоб не разваривалась в супе. Раньше на сковороде, до коричневого цвета, а теперь просто горстку, в тарелочке ставлю на 1-2 мин. в микроволновку.

                        И вкус интересней становится, чем с не поджаренной вермишелью.

                        А я этот прекрасный супчик немного изменила-лапшу класть не стала зато добавила картошки.А поскольку в Москве кроме шампиньонов трудно достать что другое я их предварительно обжарила.Таким образом и аромат появился,и суп стал не пресным.

                        На мой вкус получилось пресновато — бульона от грудки ну никакого. Может попробую в следующий раз из окорочка сварить.

                        А так супчик интересный. Муж ел с майонезом — ему понравилось.

                        Ответ: главный вкус должен быть не от курицы, а от белых грибов.

                        салат из пекинской капусты с корейской морковкой и шампиньонами

                        Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                        Милые девушки! Раз уж Вы искали салат из пекинской капусты с корейской морковкой и шампиньонами, то предоставим Вам все, что Вас интересует!

                        В перечне рецептов, которые Вы видите ниже, не так трудно отыскать именно его. Однако, если рецепта салат из пекинской капусты с корейской морковкой и шампиньонами нет в данном списке, то используйте поиск сайта.

                        Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                        Ингредиенты для салата "Пробуждение весны" — рецепт на 8 марта:

                        дайкон 1 штука (200-250 грамм)

                        ветчина (не жирная) 100 грамм

                        яйца варёные -2 штуки

                        маленькая красная луковица 1 штука

                        огурец свежий- 1 штука (100 грамм)

                        пекинская капуста (лучше салат) — 3 листочка

                        сметана или майонез по вкусу

                        Салаты с пекинской капустой — варианты приготовления.

                        Пекинская капуста является сравнительно новым для нас овощем. Эти светло-зеленые удлиненные рыхлые кочаны лишь недавно появились в наших магазинах.

                        К тому же пекинскую капусту часто ошибочно именуют кочанным салатом.

                        Читайте:  Самые Вкусные Салаты Рецепты На День Рождения

                        Пекинская капуста самая вкусная в сыром виде. Из свежих рыхлых кочанов делают отличные салаты, а в нежные хрустящие листья пекинской капусты можно, как в листья салата, заворачивать приготовленные из нее же или из других продуктов салаты.

                        Зимой, когда листья свежей белокочанной капусты становятся грубоватыми для приготовления салатов, то нежная пекинская капуста станет настоящим спасением! Тем более что из нее в принципе можно готовить такие же салаты, как и из белокочанной.

                        Ее восточное происхождение проявляется лишь в том, что в салаты из пекинской капусты вместо соли принято добавлять соевый соус.

                        По части калорийности пекинская капуста со своими 16 ккал в 100 граммах является настоящим рекордсменом – меньше калорий, пожалуй, только в воде (в белокочанной – 18 ккал). Удобно и то, что пекинскую капусту, в отличие от белокочанной, можно использовать полностью, до последнего сантиметра.

                        Более плотную часть можно просто нарезать чуть мельче или натереть на терке, так как в ней очень много полезных веществ.

                        У блюд с пекинской капустой более изысканный вкус и более приятный аромат. Идеальным дополнением салатов с пекинской капустой является белый перец.

                        Предлагаем Вам салаты с пекинской капустой разнообразные. Любой рецепт Вы можете изменять и дополнять по своему вкусу, но основой всех их является пекинская капуста.

                        Пропорции ингредиентов этого салата определяются методом «на глазок», но в любом случае будет очень вкусно, ведь в этот салат входят: пекинская капуста, крутые яйца, отварная курятина, сыр моцарелла, можно добавляем также сухарики и кунжут. А заправляется вся эта роскошь майонезом.

                        Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

                        Помимо указанных ингредиентов, потребуются еще отварные яйца и свежий огурец, по желанию можно добавляем консервированную кукурузу. Заправка традиционная – майонез.

                        Пекинская капуста с зеленым луком, заправленная растительным маслом.

                        По желанию можно добавляем отварные яйца и любую зелень — укроп, петрушку, кинзу. И не забудьте добавляем немного соевого соуса.

                        Пекинская капуста с орехами – замечательное сочетание.

                        Можно просто добавляем к капусте арахис или грецкие орехи и заправить растительным маслом и соевым соусом. И вообще орехи можно добавлять в любой салат с пекинской капустой.

                        Пекинская капуста с апельсином имеет очень нежный вкус.

                        Апельсин нарезается ломтиками. Если добавляем зеленый лук и кукурузу, сбрызнуть соевым соусом и заправить растительным маслом, вкус будет еще более ярким.

                        Пекинская капуста с шампиньонами

                        потребует несколько больше времени, так как шампиньоны еще нужно замариновать.
                        Для этого 100 г тщательно вымытых сырых шампиньонов нарезают тонкими ломтиками и заливают маринадом (состав маринада: 2 ст. л. уксуса, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла). Лук нарезается тонкими кольцами, помидоры – тонкими кружками, капуста тонко шинкуется, а затем все выкладывается на блюдо слоями: вначале слой пекинской капусты, затем лук и помидоры, поверх них маринованные грибы, затем еще один слой капусты, и все это заливается маринадом из-под грибов – другой заправки не требуется.

                        Классический салат из пекинской капусты и курицы.

                        Курица может быть отварная или копченая (с копченой вкуснее). Капусту мелко нашинковать, курицу и свежий огурец нарезать кубиками, сер – мелкими кусочками, укроп – мелко нарезать, все смешать и заправить майонезом.

                        Вместо соли можно использовать соевый соус.

                        Пекинская капуста с креветками.

                        Креветки отварить, капусту мелко нашинковать, сыр натереть на терке или тонко нарезать мелкими кусочками, добавляем нарезанный кубиками свежий огурец и заправить майонезом по вкусу.

                        Пекинская капуста с ананасами.

                        Мелко нашинкованную пекинскую капусту смешать с ананасами, нарезанными мелкими квадратиками, изюмом и молотой корицей (не переборщить!), заправить нежирным майонезом или йогуртом, как следует перемешать и выложить на лист салата или той же пекинской капусты. Украсить сверху изюмом и колечком ананаса.

                        Поставить в холодильник на час-полтора.

                        Если добавляем курицу и кукурузу, получится еще один классический салат, а если креветки и/или крабовые палочки — тоже классический, но уже другой.

                        Пекинская капуста с корейской морковкой.

                        Нашинковать пекинскую капусту, добавляем к ней корейскую морковь (лучше не слишком острую, иначе она забьет вкус остальных ингредиентов), консервированную кукурузу, сыр и отварную куриную грудку, нарезанные соломкой. Заправить майонезом и перемешать.

                        По желанию можно добавляем сухарики.

                        Пекинская капуста с болгарским перцем

                        выглядит очень эффектно, если взять перцы разных цветов. Вкус будет более богатым, если добавляем маслины и кукурузу.

                        Заправлять майонезом.

                        Пекинская капуста со слабосоленой рыбой – довольно необычный, но очень вкусный салат.

                        На полкочана капусты возьмите примерно 150 г любой слабосоленой рыбы: лосося, форели, семги, кеты, добавьте одну баночку (100 г) оливок или маслин, 2-3 яйца, 1 стебель лука-порея (не обязательно), заправьте смесью майонеза и йогурта. Вкус будет более богатым, если добавляем пару капель лимонного сока.

                        100 г пекинской капусты, 30 г мидий, 1 ст.л. консервированной кукурузы, 1 ст. л. сметаны, 0,5 ч.л. соевого соуса, 1 ст.л. растительного масла, соль по вкусу. Способ приготовления: тщательно промытые мидии обжарить на растительном масле 2-3 мин.ы.

                        Нашинкованную капусту смешать с кукурузой и мидиями, посолить, заправить соевым соусом и сметаной и перемешать.

                        Пекинская капуста с ветчиной:

                        капусту, помидоры и ветчину нарезать средними кубиками, добавляем к ним кукурузу, посолить и приправить растительным маслом. Перед подачей на стол в салат добавляем сухарики и тщательно перемешать.

                        Пекинская капуста с кальмарами.

                        Нарезать 300 г кальмаров, 2 свежих огурца, 2 свежих помидора, 300 г пекинской капусты, 3-4 веточки укропа, посолить, заправить оливковым маслом и 1-2 ч.л. лимонного сока, перемешать, украсить зернами граната.

                        Пекинская капуста с горошком.
                        Очищенную морковь натереть на крупной терке; лук нарезать полукольцами или небольшими кубиками; капусту нашинковать. Можно использовать консервированный горошек или отварить замороженный горошек в кипящей воде в течение 2 мин.

                        Соединить все ингредиенты салата, посолить, заправить растительным маслом и перемешать.

                        Приятного аппетита!
                        Автор Ольга Рывкина

                        Салат с пекинской капустой "Переполох"

                        Салат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                        Ингредиенты

                        • Пекинская капуста — 1 шт.
                        • Грибы свежие (шампиньоны) — 300 г.
                        • Лук репчатый — 1 шт.
                        • Морковь — 1 шт.
                        • Болгарский перец — 1 шт.
                        • Чеснок — 1-2 зубчика.
                        • Куриное мясо — 200 г.
                        • Майонез — 300-400 г.
                        • Масло растительное или оливковое — 2 ст.л.
                        • Соль — по вкусу.
                        • Кунжут — 1 ст.л.

                        Способ приготовления

                        • Шаг 1 Куриное мясо отварить до готовности в подсоленной воде. Затем остудить. Нарезать кусочками.
                        • Шаг 2 Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать пластинками. Затем обжарить на растительном масле вместе с репчатым луком (нарезанным). Посолить.
                        • Шаг 3 Пекинскую капусту нашинковать, слегка присолить. Выложить в салатник, добавить обжаренные грибы с луком. Перемешать.
                        • Шаг 4 Болгарский перец нарезать тонкими полосками. Соединить с пекинской капустой в салатнике. Добавить куриное мясо.
                        • Шаг 5 Морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Добавить в салатник.
                        • Шаг 6 Чеснок натереть на мелкой терке и добавить в салат. Посолить салат по вкусу и все перемешать.
                        • Шаг 7 Перед подачей салат заправить майонезом и посыпать кунжутом.

                        Приятного аппетита!

                        Другие новости по теме:

                        Сегодня на повестке дня у нас салат с грибочками

                        В утрешнем шоу по телевизору: увидела рецепт салата, решила повторить

                        Салат богат витаминами и микроэлементами

                        Красивый салат – украшение любого праздничного стола

                        Ингридиенты:
                        200 гр. отварного куриного филе
                        150 гр. чернослива
                        300 гр. пекинской капусты
                        200 гр. свежих шампиньонов
                        3 отварных куриных яйца
                        150 гр. твердого сыра
                        грецкие орехи для украшения
                        майонез
                        растительное масло для обжаривания грибов

                        Приготовление:
                        1.Шампиньоны помыть, порезать крупными кусочками и обжарить на растительном масле.

                        1. Куриное филе порезать небольшими кубиками.
                        2. Яйца натереть на крупной терке.
                        3. Чернослив порезать соломкой.
                        4. Сыр натереть на крупной терке.
                        5. Пекинскую капусту тонко нашинковать.

                        Выложить салат следующими слоями, промазывая каждый слой майонезом:
                        1. Куриное филе
                        2. Чернослив
                        3. Пекинская капуста
                        4. Шампиньоны
                        5. Яйца
                        6. Сыр
                        После сыра нанести сеточку из майонеза и посыпать сверху измельченными грецкими орехами.
                        Салат можно сделать порционно, используя специальные формы, а можно выложить слоями в глубоком салатнике.

                        Салат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами
                        Салат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                        Салат из шампиньонов и капусты

                        Выбор кочана для салата из китайской капусты

                        Обратите внимание на плотность капусты — она не должна быть вялой и глубоко проминаться. Выбирайте кочан без всякой черноты на листьях.

                        Если способ выращивания капусты вас смущает (сколько пестицидов туда положили заботливые китайцы?), попробуйте вырастить овощ у себя на подоконнике. Вы удивитесь — он совершенно неприхотлив и салат из китайской капусты будет часто на вашем столе.

                        Что подать к салату из китайской капусты

                        Не сомневайтесь, салат с пекинской капустой вкусный и сам по себе. Его свежая воздушная структура украсит любой стол, даже праздничный.

                        Капуста замечательно оттеняет разные вкусы: кислое, горько-острое, соленое. Единственное, чего не следует добавлять в капусту, так это кисломолочные соусы.

                        Они не дружат и ваш желудок это сразу поймет.

                        Польза салата из китайской капусты

                        Питательных веществ в китайской капусте больше, чем в других видах капусты. Белка в листьях содержится около 2-3,5 %, а витамина С в 5 раз больше, чем в белокочанной капусте.

                        В овоще высокое содержание и других основных витаминов. Листья капусты содержат лизин аминокислота, крайне необходимая организму для крепкого иммунитета.

                        Полезно употреблять капусту при болях в голове и сахарном диабете, депрессивных состояниях, расстройствах нервной системы, для предупреждения гипертонии и атеросклероза.

                        К сожалению, есть ограничения, как и у любого лекарства. Нельзя применять салат из китайской капусты при панкреатите, повышенной кислотности.

                        Читайте:  Салат С Болгарским Перцем И Тунцом

                        Потреблять капусту в большом количестве с целью быстрого омоложения тоже не стоит у вас может появиться головокружение, расстройство желудка и тошнота.

                        Еще немного рецептов салата из пекинской капусты

                        Салаты с пекинской капустой рецепты, представленные ниже, добавят большое количество баллов в вашу копилку заботы о здоровье.

                        Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

                        Ингредиенты: пачка крабовых палочек, 1/3 кочана капусты, 2 яйца вареных, 2 огурца свежих, по вкусу майонез и зелень петрушки, 1 ч. л. соевого соуса вместо соли.

                        Приготовление: палочки порезать кружочками, капусту пошинковать на тонкие полоски, огурцы порезать на полукольца, яйца покрошить ножом. В салатнице все перемешать и добавить майонез, разбавленный соусом соевым, посыпать рубленой петрушкой.

                        Отличный вариант для ужина.

                        Салат из китайской капусты с арахисом

                        Ингредиенты: 100 гр. жареного и очищенного арахиса, 1/4 вилка капусты, лука зеленого пучок. Для соуса: по 1 ч. л. горчицы, сахара и молотого перца белого, 10 ст. л. масла подсолнечного и 3 ст. л. соевого соуса.

                        Приготовление: пошинковать лапшой капусту, посыпать орехами и порезанным луком. Смешать все компоненты в соус и заправить салат. Дать настояться 30-40 минут.

                        Блюдо превосходно сочетается с куриными отбивными.

                        Салат из китайской капусты с маринованным физалисом

                        Ингредиенты: физалис (маленькие ягоды в коробочке) — 300 гр, воды — 0,5 ст. горчица острая — 2 ч. л. уксус винный — 3 ст. л. лук красный салатный — 1 шт. по 1 ст. л. сахара и соли, 50 гр. масла растительного, 1 небольшой кочан капусты, смесь из оливкового масла с соевым соусом в пропорции 3/1

                        Приготовление: физалис очистить, промыть, затем обсушить полотенцем. Уложить в сотейник, добавить маринад из смеси горячей воды, соли, сахара, горчицы, масла и уксуса.

                        Убрать на холод на 7-8 ч. После достать из маринада физалис и добавить к нарезанным лапшой капусте и луку (его порезать полукольцами) Добавить соус.

                        Японский рецепт салата из китайской капусты

                        Ингредиенты: дайкон — 1 шт. морковка — 1 шт. 2 свежих огурца, 1/3 капустного вилка, рыбный и соевый соусы по 1 ч. л. каждого, семена кунжута обжаренные, 3 зубца чеснока и 5 ст. л. масла растительного, по 1 ч. л. соли из водорослей и красного жгучего перца.

                        Приготовление: корнеплоды потереть на терке, огурцы очистить от кожуры и порезать полукольцами тонкими, капусту пошинковать. Все перемешать.

                        В чашке смешать соусы, масло, чеснок, соль и перец. Заправить салат и посыпать кунжутом.

                        Салат из китайской капусты с овощами и сыром

                        Ингредиенты: огурцы свежие — 3 шт. средние помидоры — 3 шт. лук зеленый 1 пучок, перец болгарский, петрушка и укроп по вкусу, сыр фета или брынза — 200 гр. капуста китайская — 5 листьев, масло оливковое — 30 мл соль и перец молотый по вкусу.

                        Приготовление: помидоры и перец ошпарить и снять кожицу, порезать кусочками, огурцы почистить и порезать кружочками. Капусту и лук с зеленью пошинковать.

                        Смешать все компоненты, добавить порезанный сыр кусочками и заправить маслом и специями.

                        Салат из пекинской капусты с курицей

                        Ингредиенты: куриная грудка, запеченная с чесноком — 200 гр. сыр твердый острый — 100 гр. капуста — 1/4 кочана, помидоры черри — 10-15 шт. чеснока 3 зубчика, майонеза 50 мл сухарики из белого хлеба и соль по вкусу.

                        Приготовление: грудку порезать кусочками, капусту пошинковать, сыр потереть на терке. Смешать в миске все компоненты, заправить майонезом с чесноком.

                        Перед подачей добавить сухарики.

                        Видео-рецепт салата из пекинской капусты

                        Рецепт салат из шампиньонов с квашеной капустой / готовим.ру

                        • шампиньоны свежие — 100г
                        • картофель — 4 клубня
                        • квашеная капуста — 300г
                        • лук репчатый — 1-2 луковицы
                        • масло растительное — 2-3 ст.л.
                        • сахар, зелень — по вкусу

                        Грибы промыть, очистить, отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать. Картофель отварить в «мундире», очистить от кожицы, нарезать кубиками.

                        Подготовленные продукты смешать, добавить квашеную капусту, немного сахара и заправить все растительным маслом.

                        Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.

                        фото-рецепты по шагам.

                        Салат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                        Творожные оладьи (дрожжевые) Другие рецепты:

                        • Салат из квашеной капусты с огурцом
                        • Салат из квашеной капусты с луком-пореем
                        • Салат из квашеной капусты с сельдью
                        • Салат из квашеной капусты с солеными огурцами и клюквой
                        • Салат из яиц, сыра и квашеной капусты
                        • Салат из свекольной ботвы с квашеной капустой
                        • Салат с листьями тысячелистника

                        Салат из шампиньонов и пекинской капусты — леди.gazeta.kz

                        200 граммов свежих шампиньонов, 200 граммов пекинской капусты,Небольшая сочная луковица (шалот или белый лук), несколько стеблей зеленого лука, зелень (укроп, петрушка, кинза), 2 дольки чеснока, 2-3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, соль, перец, сахар, по вкусу.

                        Способ приготовления

                        Шампиньоны тщательно почистить и нарезать пластинками.

                        Смешать соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец сахар и залить полученной смесью нарезанные шампиньоны. Оставить в прохладном месте на пару часов.

                        Тонко нашинковать капусту, добавить к промаринованным грибам. Перед подачей на стол посыпать луком и нарезанной зеленью.

                        Примечания

                        Для салата из сырых шампиньонов подходят только очень свежие, крепкие и упругие грибы.

                        Салат с пекинской капустой и шампиньонами, салаты легкие с пекинской капустой / пошаговый рецепт с фото на prosmak.ru

                        1. Главный ингредиент этого салата — шампиньоны. Можете использовать как свежие, так и мороженые. Но вначале надо нарезать 1 луковицу, обжарить ее на растительном масле до золотистого цвета, потом добавить грибы.

                        Их можете мелко нарезать. Я использовала большие ломтики, они в салате интереснее смотрятся.

                        Жарите шампиньоны до тех пор пока не вытопится вся влага. Потом добавьте соль и перец по вкусу.

                        Оставьте остывать и займитесь зеленью.

                        Салат из пекинской капусты с шампиньонами и сыром

                        Подача и сервировка салата

                        Готовый салат выкладываем в салатник и подаем.

                        Тонкости приготовления салата

                        1. Перед приготовлением грибы нужно очистить от грязи и отделить шляпки от ножек.
                        2. Для салата берите сыр с мягким, нежным вкусом.
                        3. Готовый салат можно не солить — маойнез достаточно соленый сам по себе.

                        Как еще можно приготовить пекинскую капусту

                        • Пекинская капуста фаршированная

                        Как готовят пекинскую капусту звезды

                        • Салат с пекинской капустой, ветчиной и сухариками от певицы Skaya

                        И еще немного о пекинской капусте в Кулинарном словаре

                        Салат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами

                        Рекомендуем рецепты:

                        • Салат С Редькой Зеленой И КапустойСалат С Редькой Зеленой И Капустой Салат с редькой и капустой Ингредиенты Редька - 1 шт. Капуста - 1/3 кочана. Сметана - 100 г. Укроп - 1 пучок. Соль, перец красный острый - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Редьку помыть, очистить, натереть на мелкой терке. Шаг 2 Капусту нашинковать тонкой соломкой. Шаг 3 Укроп […]
                        • Салат С Куриным Фаршем РецептСалат С Куриным Фаршем Рецепт Салат с фаршем Свеча Как приготовить блюдо « Салат с фаршем Свеча » Помыть картофель и отварить его в мундире. Очистить и натереть на крупной терке. Отварить яйца, остудить в холодной воде и очистить. Натереть 3 яйца на крупной терке. Сыр тоже натереть на крупной […]
                        • Салат С Тунцом Консервированным И ГорошкомСалат С Тунцом Консервированным И Горошком Салат из зеленого горошка с тунцом и рисом Ингредиенты Смесь красного ароматного, коричневого и дикого риса «Акватика Color Mix» ТМ Мистраль — 4 cт.л. Тунец в соку — 180 г (1 баночка) Горошек консервированный — 200 г Яйца, сваренные вкрутую — 4 шт (2 шт с салат, 2 шт на […]
                        • Салат Из Бычков В ТоматеСалат Из Бычков В Томате Вкусный рыбный супчик с консервированными бычками в томатном соусе. Для приготовления понадобится: Бычки в томатном соусе 240 грамм Картофель 3 4 штуки Лук репчатый 1 небольшая головка Морковь 1 небольшая Соль по вкусу Растительное масло Зелень петрушки свежая или сушеная, […]
                        • Корейский Салат Из КапустыКорейский Салат Из Капусты Корейский салат из капусты Корейский салат из капусты Добрый день всем дорогие друзья! Салаты с капустой в зимнее время, особенно часто бывают на нашем столе. Зимой наш организм особенно нуждается в витаминах и такие витаминные салаты нам помогают восполнять их нехватку. Не смотря на […]
                        • Легкие Салаты С ЗеленьюЛегкие Салаты С Зеленью ПОЛЕЗНЫЕ САЛАТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ Весна начинает бить ключом и в это время просто необходимы насыщать свой организм полезными продуктами. Мы подготовили для вас 6 рецептов салатов с зеленью, которые не только очень полезные, но и вкусные. Салаты, которые мы подготовили наполнят ваш организм […]
                        • Салат С Мясом Краба ВысоцкаяСалат С Мясом Краба Высоцкая салат с мясом краба высоцкая Добрый день уважаемые повара! В нашей базе рецептов вы в любое время суток сможете отыскать все про салат с мясом краба высоцкая, блюда из птицы - онлайн. Но все таки если искаемая информация об салат с мясом краба высоцкая показалась Вам не совсем полной - […]
                        • Салат С Свеклой И КурицейСалат С Свеклой И Курицей Рецепт: Салат со свеклой и курицей - Слоеное удовольствие! Ингредиенты: куриные ножки - 3 штуки ; картофель - 4 штуки ; свекла - 4 штуки ; яйца куриные - 3 штуки ; лук маринованный - 1 штука ; сыр российский - 200 грамм ; яблочный уксус - 2 ст.л. ; майонез - 300 грамм ; грецкие орехи - […]
                        • Салат Из Моркови И Сыра ЯблокаСалат Из Моркови И Сыра Яблока Мои рецепты Скоро праздник - Пасха. Для приготовления одного из пасхальных символов - пасхи - нужен творог самого лучшего качества - свежий, сухой, однородный. Порадуйте близких и приготовье творожную пасху. Ингредиенты: творог - 500 г, яйца - 2 - 3 шт. сметана 200 - 250 г, сахарная […]
                        • Салат Из Грудки ИндейкиСалат Из Грудки Индейки Салат с грудкой индейки. Вкусный рецепт салата. Закусочное блюдо Предлагаем вам рецепт довольно простого, но очень вкусного салата. Этот салат можно приготовить на каждый день, а также для торжественых случаев. Салат делается быстро. Приготовьте салат с грудкой индейки по нашему […]

                        Оставить ответ