Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

with Комментариев нет

Содержание:

Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

Салат из кальмаров с ветчиной и крабовыми палочками

Салат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиМясо кальмаров является необыкновенно вкусным продуктом, который не только содержит легкоусвояемые белки, но еще и может при этом похвастаться наличием полезнейших свойств, что в первую очередь способствуют лучшему процессу переваривания пищи.

Кальмары обладают своеобразным головоногим телом с десятью щупальцами и являются одними из самых необычных и интересных обитателей морей. Достоверно известно, что блюда, приготовленные из мяса кальмаров, пользовались огромнейшей популярностью еще в Древней Греции и Риме.

Правда, в античные времена эти моллюски назывались крылатыми рыбами из-за того, что они, спасаясь от погони, могли выпрыгивать из воды и даже пролетать над ней до десятков метров.

Следует заметить, что в пищу можно использовать только тушку, а также щупальца животных (шкура обязательно очищается). Блюда, приготовленные из кальмаров, отличаются вкусовым и видовым разнообразием – кальмаров можно употреблять как в сушеном виде, так и тушеными, вареными, жареными, запеченными. Сегодня мясо кальмаров даже маринуют и консервируют.

К тому же, кальмары считаются легким диетическим продуктом.

Давайте попробуем приготовить одно из самых простых и в то же время интересных блюд, особый шарм которому придает именно мясо кальмара!

Чтобы приготовить салат из кальмаров с ветчиной и крабовыми палочками, вам потребуется:

кальмары – 0,5 кг
крабовые палочки 240 г
ветчина 300 г
соль/перец – по вкусу
майонез – по вкусу

Как приготовить салат из кальмаров с ветчиной и крабовыми палочками:

1. Сперва необходимо отварить кальмаров. Для этого берем небольшую удобную кастрюльку, заполняем ее достаточным количеством воды, после чего ставим на огонь.

Как только вода в кастрюле закипит, слегка подсаливаем ее и выкладываем аккуратно кальмаров.
Отвариваем их в течение 3 минут, не дольше, поскольку если оставить в воде на большее время, мясо кальмаров станет жестким.
Далее вынимаем кальмаров с помощью шумовки, выкладываем на отдельную тарелку и даем им остыть, после чего нарезаем их тонкой соломкой (или как вам будет удобней). Выкладываем измельченных кальмаров в удобную глубокую мисочку.
2. Заранее достаем из морозилки крабовые палочки и даем им определенное время для того, чтобы они разморозились при комнатной температуре. Только после этого нарезаем их такой же соломкой, что и кальмаров.

Теперь отправляем крабовые палочки в емкость с уже измельченными кальмарами.
3. После этого займемся подготовкой ветчины: нарезаем ее аналогичной соломкой и отправляем в миску к остальному мясу. Кстати, при желании вы можете измельчить ингредиенты в совершенно другом виде (например, кубиками или вообще каждый из продуктов по-разному, чтобы они хорошо чувствовались в салате).
4. Смешиваем все ингредиенты между собой, не забыв немного их присолить и при желании добавить черный свежемолотый перец. Заправляем салат достаточным количеством майонеза и снова все тщательно перемешиваем.

Такой закуске лучше дать немного времени настояться в холодильнике (хотя бы час-другой). Однако вы смело можете подавать его к столу и сразу после приготовления. А чтобы подача была более эффектной и аппетитной, украсьте салатницу с готовым блюдом целыми веточками свежей зелени либо небольшими кусочками ярких свежих овощей.

При желании можно также использовать целые маслины, креветки, ну, и другие вкусности!

Всем приятного аппетита!

Салат Кальмары С Крабовыми Палочками
Экка опубликовал(а) 2019 рецептов!

Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

  • тушки кальмаров — 6 шт,
  • крабовые палочки — 200 г,
  • рис сухой — 0,5 стакана,
  • лук репчатый — 1-2 шт,
  • зелень укропа или петрушки,
  • майонез,
  • соль,
  • свежемолотый перец,
  • растительное масло для жарки

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленки и удалить хрящевую пластинку.
Лук очистить и мелко порезать.
Обжарить лук на разогретой с растительным маслом сковороде до мягкости

3-4 минуты. Остудить.
Рис отварить до готовности.
Крабовые палочки некрупно порезать.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Соединить рис, крабовые палочки, обжаренный лук и зелень. Добавить майонез (чтобы рисово-крабовая масса стала вязкой, но не жидкой), немного посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

* По-желанию, в начинку можно добавить обжаренные шампиньоны или другие грибы.

Подготовленные тушки кальмаров наполнить рисово-крабовой начинкой.

Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

Выложить кальмары на смазанный растительным маслом противень, сверху смазать тушки майонезом.

Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

15-20 минут при температуре

Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

Комментарии посетителей (21)

  • Ленуська—- 27 Nov 2008 13:35

    о это наверно вкусно, но у нас в городе я ни когда кальмаров таких не видела, в виде консервы ещё встречаются ,а такие нет ,жалко так бы хотелось попробовать

  • elena_110 27 Nov 2008 15:44

    Ну как же аппетитно и красиво!

  • tigerlilia 27 Nov 2008 16:45

    очень классный рецепт)))) и кстати можно приделась маленькие глазки и эти кальмары привратятся в свинок)))))))) уж очень похожи)))))

    Олеся, очень оригинально и красиво.

  • Elena_45 27 Nov 2008 20:16

    kaljmari voobweto bivajut westkovati,kak rezina,ih nado zama4ivatj v molo4kei pri warke specifi4eskij zapah preobladaet. A kak u Vas?

    Олеся
    Елена, я покупаю неразделанные замороженные кальмары и сама их чищу. Варю кальмары в кипящей воде 2-3 минуты или запекаю, как в данном рецепте

    15-20 минут — получается отлично! Кальмары мягкие и очень вкусные!
    Но пару раз покупала замороженные кальмары уже чищеные и обработанные в полиэтиленовой упаковке и очень ими разочаровалась — больше просто не беру — очень отвратительно пахнут и получаются резиновыми.

  • Наталья1 28 Nov 2008 15:32

    Я в начинку добавляю еще рубленое яйцо. Начинка получается нежнее

    крабовые палочки не использую,мелко рублю щупальца кальмаров,
    и ещё добавляю морковку. а тушу в томатном соусе. томат.паста 1 1-2 ложки,
    рубленые помидоры 2-3 шт.,луковица,соль,кр. перец.
    в общем-то получается совсем другой вкус. очень,очень вкусно.

    Сделала сегодня кальмары, только в начинку добавила яйцо и кукурузу консервированную. Получилось оригинально — горячий салат в кальмаре. Всем домашним очень понравилось.

    Спасибо за идею.

    Очень вкусно, всей семье понравилось! Спасибо за рецепт!

  • KIKIMORI 20 Jan 2009 14:31

    ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАЛЬМАРЫ.МЯГКИЕ,НЕЖНЫЕ..СПАСИБО

    Люблю кальмары. Рецепт супер. готовлю уже второй раз. спасибо!

  • darenka-777 10 Jan 2010 13:29

    Отличные кальмарчики получились, сочные. Я к ним еще шампиньонов обжаренных добавила и пару вареных яиц.

    И ушки от кальмаров порезала и тоже в начинку, а риса совсем чуть-чуть. Объеденье.

  • MariyaCh 14 Apr 2010 14:05

    Вчера готовила, получилось вкусно, только кальмар уменьшился в размере и половина начинки вылезла из кальмара. Может начинять надо не плотно?

    А можно вместо крабовых палочек использовать настоящее мясо краба?не получится ли жестковато.

  • Хокиш-Мокиш 24 Aug 2011 16:43

    Огромное спасибо за рецепт! Безумно вкусно!

    Наверное, единственный рецепт, в котором крабовые палочки после тепловой обработки совсем не отвратительны.

  • silyuntj 06 Oct 2011 10:11

    Недавно готовила это блюдо, добавив в начинку ещё обжаренныйх грибов и варёренных яиц для нежности — получилось очень вкусно, гости всё съели, мужу в наряд ничего не осталось. ) Олеся, спасибо Вам огромное за такой вкусный рецепт. Готовила до этого фаршированные кальмары, но они все время немного "резиновые" были, а тут мягкие и сочные.

  • natali01989 17 Dec 2011 11:46

    Первый раз готовила кальмаров и получилось очень вкусно! Правда добавила еще грибную икру и яйцо! Муж и подруга остались довольные!)

    Спасибо большое, что напомнили рецепт, уже давно не готовила кальмаров.

    Я пробовала фаршировать кальмары с крабовыми палочками с добавлением желатина,но наверное что-то сделала не так. Желатин вытек из тушек( хотя ставила вертикально).Сегодня попробую ваш рецепт.Может получится.

    надо попробовать,наверное очень вкусно, а я недавно вычитала рецепт и готовила уже раза три: омлет с грибами и с добавлением сыра и зелени лопаточкой помешиваю перемешивая все ингридиенты, начиняю этой массой кальмарчика и в духовку,просто объедение, можно подавать как в холодном так и в горячем виде

    Олеся
    Мила29, спасибо за идею 😉

    Для добавления комментариев Вы должны войти .

    Кальмары, фаршированные крабовыми палочками

    Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

    Кальмары замечательный морепродукт, из которого можно готовить как салаты, так и самостоятельное блюдо. Предлагаю поопробовать приготовить кальмары, фаршированные крабовыми палочками.

    Необходимые продукты:
    — 6 тушек кальмаров
    — 200-300 гр крабовых палочек
    — пол-стакана сухого риса
    — зелень петрушки и укропа
    — соль, перец
    — майонез
    — репчатый лук

    Тушки кальмаров тщательно моем и очищаем от пленки.
    Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до готовности.
    Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности.
    Крабовые палочки мелко нарезаем.
    Дальше, смешиваем все ингредиенты рис, лук, крабовые палочки, рубленную зелень, добавляем немного майонеза, соль, перец.
    Начиняем этой смесью наши тушки кальмаров. Противень смазываем маслом, выкладываем начиненные тушки, смазываем их майонезом и запекаем в духовке.
    Время готовки 15-20 минут. Рекомендуемая температура 180 градусов.

    В качестве начинки можно использовать еще разные сорта грибов. Также можно начинять уже отваренные тушки кальмаров, а потом также запечь их в духовке под сыром.

    Фаршированные кальмары с крабовыми палочками

    Рецепт фаршированных кальмаров на удивление прост. Поскольку кальмары варятся очень быстро, остается только приготовить фарш.

    Все морепродукты хорошо сочетаются со свежими и ароматными продуктами, поэтому для рецепта понадобится мясистый сладкий перец красного или жёлтого цвета и красивый зелёный лук. Узнайте новые рецепты салатов из морепродуктов .

    Разница между белыми розовыми кальмарами довольно существенная. Во-первых, розовые кальмары «младше» своих гигантских собратьев, во-вторых, розовые кальмары не подвергаются такой длительной обработке и не катаются
    из страны в страну, пока им придадут коммерческий вид.

    — розовые кальмары — 3 шт.
    — крабовые палочки – 100 г;
    — сладкий перец – 1 шт.;
    — зеленый лук — 2-3 пера;
    — майонез – 20 г;
    — плавленый сыр «Янтарь» – 100 г.

    Как приготовить фаршированные кальмары с крабовыми палочками?

    Салат Кальмары С Крабовыми Палочками
    1. Розовые кальмары более тонкие и нежные чем белые, поэтому больше подходят для фаршировки. Свежие или после разморозки, кальмары отваривают в кипятке до 5 минут.

    Воду можно слегка посолить.

    Салат Кальмары С Крабовыми Палочками
    2. Крабовые палочки и зелёный лук измельчают и отправляют в миску. Если помыть зеленый лук в тёплой воде, его аромат станет ещё ярче.

    Салат Кальмары С Крабовыми Палочками
    3. Туда же добавляют мягкий плавленый сыр в баночках типа Янтарь или другой негустой и сливочный сыр. Если сыр будет плотным, то его уже придется тереть на тёрке. Так же плавленый сыр играет важную роль в рецепте сырного супа .

    Салат Кальмары С Крабовыми Палочками
    4. Фарш тщательно перемешивают. Он получается ярким, ароматным, нежным и сочным, а сладкий перец еще и приятно хрустит.

    Чтобы придать начинке остроту, добавляют немного черного молотого перца.

    Салат Кальмары С Крабовыми Палочками
    5. Отварные кальмары начиняют фаршем и раскладывают по тарелкам. Можно положить кальмары в холодильник на полчаса, тогда они лучше пропитаются.

    Как видите, приготовление фаршированных кальмаров не требует сверхъестественных способностей. Другое дело самостоятельно испечь торт Наполеон .

    Салат Кальмары С Крабовыми Палочками
    Фаршированные кальмары с крабовыми палочками интересны тем, что соединяют в себе салат и второе блюдо, при этом выглядят оригинально и празднично.

    Салат Кальмары С Крабовыми Палочками
    Стоит один раз удачно приготовить кальмары, и вы будете придумывать всё новые и новые рецепты с этими удивительными дарами моря.

    Кальмары фаршированные рисом и крабовыми палочками

    Салат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиКальмаров (или как их еще называют «Крылатых рыб») подавали на стол знати еще во времена Древней Греции и Рима. Этот деликатес является одним из главных ингредиентов традиционной Средиземноморской кухни.

    С данного морепродукта готовят ароматные супы, изысканные салаты и оригинальные закуски. Его мясо не только смачное и питательное, но и очень полезное. т.к. в нем содержится: белок, полиненасыщенные жиры, комплекс витаминов, а также важные для здоровья макро-/микроэлементы (йод, кальций, железо, фосфор и др).

    Способов приготовления продукта достаточно много, но особенно хочется выделить рецепт фаршированного кальмара, запеченного в духовом шкафу.

    Ингредиенты для приготовления:

    Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

    • Рис – 0,5ст. ложки;
    • Крабовых палочек – 200 гр.;
    • Кальмары – 6 тушек;
    • Лук репчатый – 2 штуки;
    • Майонез;
    • Укроп;
    • Специи (соль, перец);
    • Подсолнечное масло (для жарки).
    • Читайте:  Салат Из Кукурузы И Консервированных Шампиньонов

      Кальмары фаршированные рисом в духовке:

      1 этап – готовим начинку:

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Лук почистить, мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Отставить остывать.

      Рис промыть и отварить до полной готовности. Тем временем, мелко нарезаем зелень и крабовые палочки, соединяем с отварным рисом, луком и добавляем майонез в таком количестве, что бы наша начинка стала немного вязкой.

      Солим и перчим по вкусу.

      Примечание: С начинкой можно экспериментировать и добавлять обжаренные грибы, кукурузу, здесь все зависит от вашей фантазии и вкусов в еде.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Тушки кальмаров промыть под проточной водой, очистить от кожицы, если есть в них так называемые «спицы» удаляем. Затем, в кастрюлю наливаем 1,5 литра воды, солим и даем закипеть. Когда вода закипит – опускаем туда тушки кальмаров, накрываем крышкой и снимаем с плиты.

      Через 1-2 минут тушки готовы к начинке.

      3 этап – приготовление.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Готовые тушки начиняем ранее приготовленной начинкой, укладываем на смазанный маслом противень и сверху смазываем майонезом. В предварительно разогретую до 180 о C духовку отправляем противень с кальмарами и запекаем 15-20 минут, чтоб не стали жесткими.

      Приятного аппетита.

      Если статья понравилась, делимся в соцсетях и оставляем комментарии!

      Похожие статьи:

      Кальмары фаршированные рисом и крабовыми палочками

      Приготовила такую вкуснятину на день рождение. Было так вкусно, что напрочь забыла сфотографировать именно свои кальмары, но получилось точно как на фото:)

      • тушки кальмаров — 6 шт;
      • крабовые палочки — 200 г;
      • рис сухой — 0,5 ст;
      • лук репчатый — 1-2 шт;
      • укроп;
      • майонез;
      • соль, черный молотый перец;
      • растительное масло для жарки.

      Приготовление начинки:
      Лук чистим и нарезаем, обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде до мягкости примерно 3-4 минуты. Даем остыть.
      Далее отвариваем рис до готовности. Крабовые палочки нарезаем некрупно.

      Нарезаем зелень.
      Соединяем ингредиенты. Добавить майонез (чтобы рисово-крабовая масса стала вязкой, но не жидкой), немного посолить, поперчить и хорошо перемешать.

      Готовим кальмар:
      Берем тушки. Тщательно моем проточной водой тушки кальмаров с двух сторон.

      Снимаем с них тонкую кожицу. Важно! Предварительно из тушек нужно достать так называемые "спицы" если их нет, конечно.

      Кипятим воду (примерно 1,5 литра), добавляем соль. Опускаем подготовленную тушку кальмара в кипяток, закрываем крышкой и сразу снимаем с плиты. Ждем примерно 5-7 минут.

      Кальмар готов. Достаем кальмары, начиняем.

      Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем противень небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него нафаршированные тушки кальмаров. Сверху смазываем их майонезом.

      Запекаем в духовке около 15-20 минут. Дольше ненужно, т.к. предварительно мы их отварили, и они могут стать жесткими.

      Кальмары получаются нежными и вкусными. Приятного аппетита. )

      Салат с кальмаром и крабовыми палочками

      Как приготовить блюдо « Салат с кальмаром и крабовыми палочками »

      1. Рис промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
      2. Крабовые палочки и консервированный кальмар порезать, а яйца отварить.
      3. Яйца вареные порезать и добавить в салатник.
      4. С риса слить воду и охладить. Добавить рис и зеленый горошек в салатник, все перемешать.
      5. Перед подачей на стол добавить майонез. Все еще раз хорошо перемешать.

      Если вам надоел стандартный салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой, попробуйте добавить кальмара, а кукурузу заменить горошком. Вы получите новый оригинальный вкус привычного салата.

      Ингредиенты рецепта «Салат с кальмаром и крабовыми палочками»:

      • Рис — 200 гр.
      • Яйца — 2 шт.
      • Крабовые палочки — 150 гр.
      • Кальмар консервированный — 185 гр.
      • Зеленый горошек консервированный — 400 гр.
      • Майонез — 4 ст.л.
      • Соль — 1 ч.л.

      Кальмары фаршированные крабовыми палочками

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Кальмары при регулярном употреблении способны улучшать память и увеличивать мышечную массу. Кальмары фаршированные крабовыми палочками также можно сверху посыпать сыром.

      Ингредиенты:
      — 6 тушек кальмаров,
      — репчатый лук,
      — 300 грамм крабовых палочек,
      — майонез,
      — зелень петрушки, а также укропа,
      — ½ стакана сырого риса.

      Приготовление:
      1. Промыть тушки кальмаров. Обсушить их полотенцем и аккуратно очистить от пленки.

      2. Очистить лук от кожуры и довольно мелко его порезать. Поджарить лук на раскаленной сковороде, смазанной маслом растительным.

      3. Отварить до полной готовности рис в подсоленной воде.

      4. Разморозить крабовые палочки и ножом их нарезать на маленькие кусочки.

      5. Перемешать в одной посуде крабовые палочки, вареный рис, репчатый лук и измельченную зелень. Добавить в получившуюся смесь майонез, перец черный, а также поваренную соль.

      Хорошенько перемешать.

      6. Готовой начинкой наполнить очищенные и промытые водой тушки кальмаров.

      7. Смазать противень небольшим количеством растительного масла и положить на него нафаршированные тушки кальмаров. Сверху обмазать их майонезом. Запекать в духовке около двадцати минут.

      Температура в духовке во время запекания фаршированных кальмаров должна составлять 180 градусов Цельсия.

      Еще рецепты:

      Салат с кальмарами и крабовыми палочками Весна

      Салат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиС первыми днями весны в наши дома приходит прекрасный женский праздник 8 Марта. В этот день хочется порадовать своих родных и близких, особенно женскую половину семьи, чем-то необычайно вкусным и по-весеннему легким.

      Чтобы не тратить праздничный день у плиты подберите рецепты простых и быстрых в приготовлении блюд.

      Одним из таких рецептов я хочу поделиться с вами, и надеюсь, что данная пошаговая инструкция поможет вам быстро справиться с приготовлением вкусного праздничного салата. Салат с кальмарами и крабовыми палочками «Весна», в основе которого всеми любимые крабовые палочки и кальмары порадует вас не только отменным насыщенным вкусом, но и сочностью, которая достигается благодаря свежим огурцам и консервированным грибам.

      Если у вас найдется несколько минут, чтобы салат с кальмарами и крабовыми палочками красиво оформить, он станет настоящей изюминкой вашего праздничного стола. Итак, рецепт салата с кальмаром и крабовыми палочками.

      Для приготовления салата нам понадобится:

      • крабовые палочки – 200 г;
      • свежемороженый кальмар – 1-2 шт.;
      • свежий огурец – 1-2 шт.;
      • яйца – 3 шт.;
      • консервированные шампиньоны без уксуса – 1б.;
      • зеленый лук;
      • майонез – 150 г;
      • черный перец;
      • соль.

      Способ приготовления салата с кальмарами и крабовыми палочками фото:

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Сначала нужно приготовить кальмары. Разморозить их, почистить от шкурок и удалить хорду и внутренности.

      Я предпочитаю покупать неочищенные кальмары, так как после фабричной очистки, они становятся жесткими и не такими вкусными. Важно их правильно сварить, от этого будет зависеть вкус салата.

      Чтобы кальмары были мягкими и сочными опустите их в кипящую подсоленную воду буквально на 1 минуту и выключайте огонь. Можно оставить моллюски остывать в воде.

      Потом их нарезать мелкими кубиками.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Куриные яйца сварить, почистить и нарезать кубиками. Для любителей морепродуктов можно приготовить салат с креветками и крабовыми палочками.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Крабовые палочки нарезать кубиками таких же размеров, как яйца и кальмары.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Измельчить свежий огурец. Очищать от кожуры овощи не обязательно.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Зеленый лук помыть, обсушить и нарезать мелкими колечками.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Сложить все нарезанные ингредиенты в глубокий салатник и добавить консервированные шампиньоны. Перед отправкой в салат выложите грибы из банки на бумажное полотенце, лишняя жидкость в салате не нужна.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Заправить салат майонезом, добавить по вкусу соль и свежемолотый черный перец или смесь перцев. Все аккуратно перемешать.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Выложить вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками «Весна» на листья салата. Украсить цветком из перепелиного яйца и зеленью петрушки.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Легкий и сочный весенний салат можно подавать на праздничный стол и угощать гостей. Приятного всем аппетита!

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Автор: Лилия Пургина

      Салат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиСалат из кальмаров является замечательным блюдом, которое идеально подойдет для любого повода.

      Это может быть быстрое блюдо на ужин, можно создать праздничный очень вкусный шедевр, который создаст нужную атмосферу и не оставит никого равнодушным. Приготовив однажды рецепт салата с кальмарами, станет поистине любимым очень вкусным рецептом, который захочется повторять время от времени.

      Разнообразие рецептов салата с кальмарами

      Отправившись на поиски идеального и очень вкусного рецепта салата из кальмаров, можно на собственном опыте убедиться, что существует их великое множество. Среди ведущих рецептов находятся те, в которых для приготовления требуются свежие кальмары, которые предстоит отварить для того, чтобы блюдо было завершенным.

      Параллельно возникает вопрос: а как же необходимо варить кальмары для будущегоочень вкусного салата? Известно два варианта.

      В первом предлагается отваривать тушку целиком, второй же указывает на то, что кальмары предварительно нарезаются кольцами и лишь после этого отправляются отвариваться. Также не дает покоя момент, в котором возникает сомнение, сколько же нужно положить тушек кальмаров в салат, чтобы он получился действительно вкусным и насыщенным.

      Не многие знают, что варятся кальмары просто фантастически быстро: их нужно всего лишь опустить в кипящую подсоленную воду и подержать там от десяти до двадцати секунд, после чего вынуть и остудить. Переваренные кальмары будут напоминать самую настоящую резину. Некоторые источники твердят о том, что даже сырые кальмары можно и нужно класть в рецепты некоторых салатов.

      Многие хозяйки же наоборот стремятся приготовить блюдо из консервированных кальмаров. Даже копченый кальмар здесь популярен. Блюда из него получаются довольно оригинальными и изысканными.

      Впрочем, что тут можно сказать, если каждая хозяйка предпочитает выбирать удобный для себя рецепт. К тому же вкус кальмаров весьма нейтральный, потому его можно использовать даже с самыми непредсказуемыми на первый взгляд ингредиентами.

      Имея некоторые навыки, можно с легкостью подобрать для себя пару-тройку вариантов, чередуя которые, можно всегда быстро и легко радовать своих родных и близких.

      Итак, сегодняшние рецепты самые разнообразные и подойдут на любой вкус, остается только ознакомиться с ними и начать экспериментировать.

      Салат очень вкусный «Царский» с кальмарами и с яйцом и крабовыми палочками

      Салат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиЭтот очень вкусный салат поистине может занять место одного из самых любимых блюд. Рецепт рассчитан на десять порций.

      Примерное время для приготовления — один час.

      Для приготовления этого очень вкусного и интересного блюда потребуются такие ингредиенты:

      • одна баночка красной икры (примерно сто тридцать- сто пятьдесят грамм),
      • шесть куриных яиц,
      • четыре штуки картофеля (средние),
      • сто пятьдесят грамм твердого сыра,
      • четыреста пятьдесят – пятьсот грамм кальмаров (свежие тушки),
      • двести грамм крабовых палочек.
      • майонез

      Приготовление очень вкусного салата из кальмаров с яйцом и крабовыми палочками.

      Следует отметить, что при необходимости количество ингредиентов можно уменьшать или же наоборот увеличивать, ориентируясь на общее количество необходимых порций. ТА майонез можно приготовить самим и не забыть о зелени укропа, которая пригодится для украшения.

      Прежде всего, необходимо отварить картофель в мундире. Для этого нужно хорошенько промыть картофель, переложить его в кастрюлю подходящего размера, залить водой так, чтобы она полностью покрывала овощи и поставить на средний огонь. Время, которое потребуется для того, чтобы картофель полностью отвариться – двадцать – двадцать пять минут.

      После этого картофель снимают с огня, охлаждают, а затем чистят от кожуры.

      Теперь можно заняться кальмарами для салата. Как уже говорилось выше, кальмары важно не передержать в кипятке, так как они довольно быстро могут превратиться в тягучую резину, разрезать которую потом будет просто невозможно, не говоря уже о том, чтобы разжевать этот продукт.

      Итак, кальмары нужно отварить. Для этого кипятят воду, подсаливают ее и ненадолго опускают в нее кальмары. Затем кальмары вынимают из воды и оставляют, чтобы они как следует, остыли.

      А в это время можно разобраться с яйцами. Их нужно отварить вкрутую. Процесс этот довольно прост, поэтому его описание можно опустить.

      Доведенные до готовности яйца заливают холодной водой и после очищают от скорлупы. Теперь необходимо аккуратно отделить куриные желтки от белков. И, конечно же, натереть их отдельно на терке.

      На крупной терке следует тереть белки, а желток, как уже стало понятно – на мелкой. Очищенный картофель также натирают на крупной терке.

      А сейчас очередь крабовым палочкам. Их можно нарезать красивыми меленькими кубиками, а можно поступить также как с белком и картофелем – натереть на крупной терке. Остывшие кальмары аккуратно нарезать тоненькой соломкой.

      Не убирать далеко крупную терку, поскольку она также потребуется для того, чтобы натереть на ней сыр.

      Когда все ингредиенты подготовлены, можно начать выкладывать салат из кальмаров. Делать это нужно слоями. Первый слой должен выглядеть примерно так: кладется картофель, аккуратно приминается, разравнивается, поливается майонезом в виде сетки.

      В сетку нужно разложить немного красной икры. Второй слой: нарезанные соломкой кальмары. Опять же сетка из майонеза и немного икры.

      Третий слой — белки, аккуратно разровнять, залить сеткой майонеза и не забыть положить красную икру, как это делалось два предыдущих слоя. Четвертый слой: натертые на крупной терке или же мелко нарезанные крабовые палочки, сеточка майонеза, красная икра.

      Пятый слой – натертые на мелкой терке куриные желтки, сетка майонеза и икра красная. «Царский» салат практически готов. Осталось только украсить его мелко нарезанной зеленью укропа и оставшейся красной икрой.

      Читайте:  Кальмар Крабовые Палочки Салат

      Блюдо приятно удивит своим изысканным вкусом и внешним видом. Такой салат из кальмаров с яйцом и крабовыми палочками будет украшением любого праздничного стола.

      На фото салат выглядит просто восхитительно.

      Салат с кальмарами и креветками «Праздничный» рецепт с фото очень вкусный

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Праздничный стол довольно легко украсить салатом с одноименным названием. В его составе собраны на первый взгляд несочетаемые компоненты.

      Однако, они превосходно гармонируют друг с другом.

      Данный рецепт рассчитан на шесть порций. При необходимости, количество ингредиентов можно увеличить.

      Итак, потребуются такие продукты для приготовления салата из кальмаров с креветками.

      • триста грамм креветок,
      • триста – четыреста грамм кальмаров,
      • одна банка консервированной кукурузы (приблизительно двести грамм),
      • два куриных яйца,
      • сто грамм сыра,
      • один болгарский перец,
      • одна – два кислых яблока (обязательно нужно взять твердое яблоко).

      Если нет кислого яблока, его легко можно заменить одним лимоном. Или же, при наличии и лимона, и яблока, их можно сочетать в равной пропорции для получения более насыщенного вкуса и аромата.

      Теперь можно приступать к приготовлению салата с кальмарами и креветками для праздничного стола:

      Прежде всего, нужно подготовить продукты. Сначала отвариваются креветки. Делать это лучше всего следующим образом: вскипятить воду в небольшой кастрюльке, немного подсолить, добавить туда замороженные креветки, дождаться их закипания и оставить вариться еще на пару минут.

      После того, как они будут полностью готовы, воду из кастрюли нужно слить и дать креветкам остыть. В данном случае креветки уже очищены, но если попались неочищенные, то после того, как они остынут, их необходимо освободить от панцирей, внимательно очистить, чтобы ничего не осталось.

      То же самое проделать с кальмарами. Когда они остынут, их нужно будет нарезать мелкой соломкой.

      После этого взять сковороду, накалить и налить в нее пару ложек растительного масла. Подождать, когда масло разойдется, прогреется, выложить туда мелко нарезанные кальмары и хорошенько обжарить их.

      Времени на это потребуется три-четыре минуты. Кальмары нужно постоянно помешивать, чтобы обжарились они равномерно.

      Затем сковороду снять с огня и переложить кальмары в другую посуду, чтобы масло стекло, а не полностью впиталось в них. Нужно сказать, что будет очень вкусно, если обжарить кальмары на оливковом масле.

      К тому же, оно полезное и более нежное.

      Теперь можно перейти к куриным яйцам. Их надо отварить вкрутую.

      Для этого взять небольшую кастрюльку, залить холодной водой и довести до кипения. Когда яйца закипят, убавить огонь и варить около пяти минут.

      После этого слить кипяток, залить яйца холодной водой, чтобы потом они легче очищались. Как только они остынут, очистить кожуру и затем натереть на меленькой терке.

      Когда с яйцами разобрались, можно браться за крабовые палочки. Как правило, в этот салат их нужно очень мелко и ровненько нарезать.

      Сыр нужно натереть на мелкой терке.

      Когда все ингредиенты для салата с кальмарами и креветками подготовлены, их необходимо перемешать. А именно: взять миску, в нее поместить кальмары, креветки, яйцо и кукурузу.

      Туда же добавить сыр, который уже заранее натерли на мелкой терке. Хорошенько перемешать и заправить майонезом.

      Ломтики сладкого перца, о котором говорилось в самом начале, пойдут для украшения блюда. Не менее красиво будут смотреться дольки лимона или яблока.

      Салат из кальмаров очень вкусный готов, можно украшать им праздничный стол и наслаждаться, получая многочисленные комплименты.

      Салат Оливье с кальмарами необычный рецепт

      Салат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиОливье с кальмарами также не оставит никого равнодушным. Интересное сочетание ингредиентов, объединенных воедино, образуют довольно изысканное и невероятно вкусное праздничное блюдо.

      Данный рецепт рассчитан на шесть порций. Время на приготовление этого блюда – пятьдесят минут, из которых на обработку продуктов потребуется тридцать минут, а остальные двадцать – для того, чтобы отварить необходимые продукты, остудить их и очистить.

      Потребуются такие ингредиенты:

      • четыре средних картофеля,
      • одна крупная морковь,
      • два-три маринованных огурца,
      • два-три кальмара,
      • одно крупное яблоко,
      • пятьдесят – семьдесят грамм маслин (примерно половина средней баночки),
      • одна – две столовых ложки соевого соуса,
      • постны майонез – грамм сто пятьдесят,
      • соль, черный молотый перец,
      • по желанию также можно добавить репчатый лук.

      На его присутствии нельзя настаивать, так как в последнее время многие хозяйки предпочитают опускать его присутствие во многих блюдах, мотивируя это те, что особого вкуса он не дает. Но тут уже дело личное, поскольку, сколько людей – столько и мнений.

      Приступаем к приготовлению салата оливье с кальмарами :

      Для начала нужно тщательно промыть овощи, поместить их в кастрюлю, залить водой так. Чтобы она покрывала каждый овощ и поставить на огонь вариться. Когда вода в кастрюле закипит, нужно добавить немного соли, немного убавить огонь и оставить овощи вариться около двадцати пяти – тридцати минут.

      Это то самое время, о котором говорилось в самом начале описания рецепта. Время на то, чтобы овощи отварились.

      Далеко уходить от плиты не стоит, нужно иногда прокалывать овощи вилкой или ножом, чтобы определить степень их готовности. Некоторый картофель, к примеру, может отвариться за пять – семь минут, другому же будет мало и пятнадцати.

      Потому важно следить, чтобы вода не выкипала, иногда по мере необходимости доливать воду и контролировать огонь.

      Пока варятся овощи, можно заняться подготовкой кальмаров. Поскольку в рецепте салата указаны сырые тушки кальмаров, их нужно отварить.

      Сделать это довольно просто: в кастрюле закипятить воду, немного посолить ее и опустить в нее кальмары. Время для полного приготовления кальмаров не должно превышать тридцати секунд, поскольку именно этого времени вполне достаточно для того, чтобы они успели свариться, но не стать жесткими, как резина.

      Кальмары выдержать тридцать секунд в воде, после чего достать и дать остыть.

      Кальмары остывают и ждут своей очереди. А пока можно очистить сваренные овощи.

      Очищенный картофель нужно нарезать аккуратными кубиками. Чем ровнее и правильнее будут нарезаны все подготовленные продукты, тем лучший вид будет иметь блюдо.

      Эстетика не менее важна, чем вкусовые качества блюда. Все всегда должно иметь свою золотую середину.

      Картофель нарезан, можно приступать за нарезку моркови. Ее также надо нарезать красивыми кубиками. Овощи нарезаны, можно вернуться к кальмарам.

      Если тушки кальмаров уже очищены, остается только нарезать их меленькой соломкой. Если нет – очистить их от всего лишнего и также нарезать.

      Теперь на очереди маринованные огурцы. Не нужно ничего выдумывать, их также нарезают аккуратными небольшими кубиками.

      Яблоко. Яблоко, конечно же, нужно помыть, протереть и нарезать мелкими кубиками.

      Лучше всего снять кожуру, если она слишком жесткая, чтобы потом ее присутствие в салате не портило общее впечатление.

      Если же принято решение использовать лук в качестве ингредиента для данного салата, но его нужно очистить, тщательно промыть под холодной водой и нарезать мелкими кубиками.

      Теперь осталось только выложить все ингредиенты. Подойдет салатник, в который и нужно переместить поочередно подготовленные заранее продукты. Посолить, поперчить, добавить соевый соус и заправить майонезом.

      В качестве украшения можно использовать веточки зелени или же фигурно вырезанную морковь. Здесь разрешается поработать личной фантазии.

      Салат готов.

      Салат греческий с кальмарами простой и очень вкусный рецепт

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Салат из кальмаров очень вкусный, к тому же готовится очень просто и быстро. Подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного употребления.

      Ингредиенты нужны следующие:

      • кальмары (тушки) – сто грамм,
      • пятьдесят грамм картофеля,
      • столько же зеленого горошка,
      • немного кинзы,
      • пятьдесят грамм болгарского перца (сладкого),
      • пятьдесят грамм помидоров.

      Для того, чтобы приготовит соус, потребуется:

      • пятьдесят грамм сметаны средней жирности,
      • двадцать грамм лимонного сока,
      • столько же растительного масла.

      Кальмары нужно отварить, остудить и нарезать мелкой соломкой. Картофель также нужно отварить в мундире, остудить и нарезать небольшими кубиками.

      Морковь, помидоры и болгарский перец мелко нарезать.

      Перемешать указанные ингредиенты, полить соусом из сметаны, лимонного сока и растительного масла. Немного посолить, добавить немного сахара (по желанию), поперчить и посыпать измельченной зеленью кинзы. Не забыть добавить зеленый горошек.

      Теперь осталось перемешать салат и отправить его на пару часов в холодильник, чтобы он как следует пропитался и настоялся. Украшают такой салат зеленью укропа, веточками петрушки, базилика, иногда посыпают консервированной кукурузой или зеленым горошком.

      Готовить его быстро, а вкус всегда порадует гостей.

      Салат с кукурузой и кальмарами рецепт

      Салат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиИнтересное сочетание ингредиентов, собранных в этом блюде, всегда приятно удивит гостей и выручит хозяйку. Просто незаменимое блюдо для всех тех, кто любит кальмары.

      Рассчитан на восемь порций. Общее время приготовления данного салата – тридцать минут.

      Для того, чтобы приготовить салат из кукурузы и кальмаров, нужны такие ингредиенты:

      • четыреста грамм кальмаров,
      • сто грамм риса,
      • столько же консервированной кукурузы,
      • сто грамм майонеза средней жирности,
      • пятьдесят грамм моркови,
      • один пучок зеленого лука,
      • петрушки, одна столовая ложка кетчупа,
      • соль, молотый черный перец.

      Подготовленные ингредиенты на месте, можно приступать. Для начала взять рис и хорошенько промыть его в слегка подсоленной холодной воде.

      Таким образом, с солью уйдет вся его клейковина, и он станет довольно рассыпчатым. Как только рис промыт, его нужно отварить до полной готовности.

      Время на его приготовление должно уйти около двадцати пяти минут. Когда рис сварился, его нужно откинуть на дуршлаг, при необходимости промыть водой и остудить.

      Пока остывает рис, можно заняться подготовкой кальмаров. Их необходимо отварить. Для этого нужно взять кастрюлю с водой, поставить на огонь и довести до кипения.

      Кипящую воду подсолить и закинуть на тридцать секунд кальмары. Откинуть проваренные кальмары на дуршлаг и также дать им остыть. Как только кальмары остыли, их нужно нарезать меленькой соломкой.

      Теперь нужно промыть пучок зеленого лука и мелко его нарезать. Очистить морковь, промыть ее и натереть, используя крупную терку.

      После этого открыть консервированную кукурузу, слить рассол и отставить в сторону на некоторое время.

      Пучок петрушки также промыть водой и меленько нарезать. Взять глубокую мисочку и переместить в нее все подготовленные ингредиенты.

      Добавить немного соли и черного молотого перца по вкусу.

      Сейчас нужно сделать соус. Чтобы он получился насыщенным, потребуется смешать майонез, кетчуп.

      Соус перемешать с продуктами и не забыть добавить консервированную кукурузу. Все еще раз хорошенько перемешать.

      Салат готов к употреблению.

      Салат «Прибой» с консервированными кальмарами и мариноваными грибами

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Интересное название салата также удивит приятным вкусом. Ингредиенты данного рецепта рассчитаны на две порции.

      При желании количество продуктов можно увеличивать, в зависимости от количества людей. Готовится салат за тридцать минут. Незаменим на любом праздничном столе.

      Нужно сказать, что в его состав входят не только кальмары. Но и грибы и морская капуста.

      Полный список требуемых ингредиентов:

      • морская капуста – двести грамм,
      • сто грамм консервированных кальмаров,
      • столько же маринованных шампиньонов и репчатого лука,
      • одна столовая ложка майонеза средней жирности.

      Репчатый лук очистить, промыть холодной водой и нарезать мелкими кубиками. Открыть баночку консервированных кальмаров и также нарезать их мелкими ровными кубиками.

      То же самое сделать и с маринованными шампиньонами. Слить рассол с морской капусты, добавить ее к остальным ингредиентам, заправить салат майонезом и хорошенько перемешать. По желанию посолить и поперчить.

      Салат из кальмаров очень вкусный готов.

      Это далеко не полный список всех возможных рецептов с кальмарами. Каждая хозяйка сама подбирает любимые ингредиенты. Кальмары прекрасно сочетаются со многими продуктами, поскольку их нейтральный вкус позволяет подавать блюда как с майонезом, так и с кетчупом, даже со сладким соевым соусом.

      Немного фантазии и кальмар превратится в отменный деликатес.

      Салат из кальмаров и крабовых палочек

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Повара этот салат из кальмаров, крабовых палочек и креветок вносят в меню множества известных ресторанов мира. Его отличительная способность — это доступность и простота в приготовлении.

      Салат из кальмаров, креветок и крабовых палочек, по набору продуктов очень простой, как видите, и доступный, все его ингредиенты прекрасно сочетаются, создавая настоящую симфонию вкуса. На приготовление подобного шедевра нам понадобится совсем немного времени.

      Данный салат лучше подавать порционно, именно такая подача сделает его более привлекательным. Давайте ознакомимся с данным рецептом салата с кальмарами, крабовыми палочками и креветками.

      Рассмотрим пошаговый рецепт приготовления салата из кальмаров, креветок и крабовых палочек

      1. В салате одним из главных ингредиентов являются кальмары, креветки и крабовые палочки. Берем 2-3 средних кальмара, если кальмары замороженные перед обработкой их обязательно необходимо разморозить, потом очистить их от внутренней пленки и проварить 2-3 минуты. Отваривать нужно предельно осторожно, так как есть риск их переварить, и они станут резиновыми. Отваренные кальмары нарезаем соломкой и выкладываем в салатник.
      2. Для такого салата с кальмарами нам понадобится 100 грамм крабовых палочек, лучше взять крабовые палочки с добавлением натурального мяса краба их вкус более нежный. Если палочки, замороженные их предварительно необходимо разморозить при комнатной температуре и только тогда нарезать мелкими кубиками. После нарезки палочки добавить к кальмарам.
      3. Яйца, так же является отличным ингредиентом для салата с кальмарами и крабовыми палочками, их варим вкрутую. Именно яйцо придаст нашему салату нежности, а в сочетании с заправкой превратится в пикантный соус. Необходимо сказать, что для подобного салата можно смело использовать 2-3 яйца на усмотрение и вкус повара. Отваренные и остывшие яйца мы мелко нарезаем, при желании можно добавить несколько яиц, как говорится на вкус хозяйки.
      4. Так же, для приготовления салата с кальмарами и крабовыми палочками, нужен огурец, поскольку он добавляет вкус свежести. Для нашей порции будет достаточно одного — двух огурчиков, которые необходимо мелко нарезать, если у огурцов горькая кожура, ее обязательно необходимо очистить иначе мы испортим вкус салата. Добавлять в салат огурцы необходимо в самом конце перед заправкой, чтобы они не пустили сок и не испортили внешний вид салата.
      5. У нашего салата есть второе название салат с икрой, кальмарами и крабовыми палочками, такое название он получил благодаря добавлению в состав ингредиентов красной икры, которая по праву делает его вкус королевским. Икру можно добавлять на свое усмотрение, как в сам салат, так и для его украшения. Икру лучше брать на развес так вы сразу будете видеть качество продукта.
      6. Кукуруза для салата из кальмаров и крабовых палочек, берется обязательно сладких сортов без добавления сахара, так как такая кукуруза более сочная и нежная, при покупке обязательно обратите на это внимание. Для нашего салата достаточно одной банки консервированной кукурузы на 250 гр. Этот ингредиент добавляется в салат в самом конце при добавлении соуса.
      Читайте:  Рецепт Салата С Крабовыми Палочками С Помидорами

      Лук добавляется по вкусу повара, но для салата из кальмаров, креветок и крабовых палочек, он просто необходим. Достаточно одной небольшой луковицы, которую необходимо предварительно замариновать. Для маринада используем уксус, лучше брать яблочный.

      Мелко нарезанный лук заливаем маринадом и выдерживаем до исчезновения неприятного запаха. Маринованный лук придаст салату кисловатый вкус.

      Также можно использовать свежий зеленый лук.

      Майонез добавляется по вкусу. Жирность майонеза зависит от вкусовых предпочтений повара.

      Если вы волнуетесь за свою фигуру, можете смело покупать обезжиренный майонез – вкус салата от этого ничуть не пострадает. Майонезом салат из креветок, кальмаров и крабовых палочек, заправляется непосредственно перед подачей блюда гостям.

      Любители восточной кухни используют вместо майонеза острый соус, для этого берется майонез, в него добавляется по вкусу соевый соус и измельченный чеснок, но в таком варианте лук в салат не добавляется.

      Есть еще несколько необязательных ингредиентов, которые вы по своему вкусу можете добавить в этот салат. Одним из них являются яблоки.

      Для нашего именитого салата из креветок, кальмаров и крабовых палочек, нам больше всего подойдут кислые сорта яблок. Перед нарезанием с яблок обязательно необходимо срезать кожицу. Яблоки необходимо нарезать мелкими кубиками или тонкой соломкой, на ваше усмотрение.

      Вторым не обязательным, но очень вкусным ингредиентом является сыр твердых сортов, который также перед добавлением в салат нарезается мелкими кубиками. Многие хозяйки для придания салату более пикантного вкуса добавляют в него мелко дробленные грецкие орехи. Перед использованием орехи можно немного подсушить в духовке или микроволновой печи

      Готовый салат рекомендуем разложить порционно и перед подачей предварительно украсить. По правилам — для украшения салатов используются только те ингредиенты, которые входят в состав самого блюда, в нашем случае это огурец, яйцо, крабовые палочки.

      Очень интересной и необычной считается подача данного салата в декоративных корзинках из сыра. Их приготовление займет всего пару минут, но значительно подымит ваш авторитет в глазах гостей. Для их приготовления нам понадобится сыр твердых сортов и пергаментная бумага.

      Натираем сыр на крупную терку и выкладываем тонким слоем на предварительно смазанную маслом пергаментную бумагу. Получившийся блинчик ставим в микроволновую печь для размягчения. Берем небольшой салатник и переворачиваем его вверх дном, смазываем его сливочным или растительным маслом.

      Размягченный сыр выкладываем поверх салатника так, чтобы пергаментная бумага оказалась сверху, и формируем форму салатников. Ждем, пока сыр остынет и наши чудо корзинки готовы.

      Так что отпустите свою фантазию и пускай ваше творчество радует не только ваших гостей, но и вас самих. Приятного вам аппетита.

      Салат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиСалат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиСалат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиСалат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиСалат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиСалат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиСалат Кальмары С Крабовыми ПалочкамиСалат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Салат с красной рыбой Морская звезда

      Красивый праздничный салат с кальмарами, семгой и крабовыми палочками.

      Красивый и безумно вкусный салат для всех любителей морепродуктов, который без труда украсит собой любой праздничный стол.

      К тому же готовится этот салатик легко, просто и быстро.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Время приготовления – 25 минут, количество порций – 6 шт.

      Рецепт приготовления салата Морская звезда с пошаговыми фото:

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      • слабосоленая семга – 300 гр.
      • крабовые палочки – 150 гр.
      • кальмар отварной – небольшая тушка
      • твердый сыр – 150 гр.
      • вареные куриные яйца – 2 шт.
      • оливки консервированные – 10-12 шт.
      • черный перец по вкус
      • майонез – 100-150 гр.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Яйца очистить и натереть на крупной терке.

      Твердый сыр тоже натереть на крупной терке,

      сразу отложить 1 ст.л. для украшения.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Отварной кальмар нарезать небольшими кубиками.

      Крабовые палочки нарезать таким же образом.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Оливки нарезать тонкими колечками.

      Часть нарезанных оливок оставить для украшения.

      Все нарезанные ингредиенты смешать,

      поперчить по вкусу и заправить майонезом.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      На плоской тарелке, из полученной массы

      сформировать морскую звезду с 6 лучами.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Семгу нарезать тонкими пластами

      и выложить поверх лучей нашей звезды.

      В принципе, вместо семги можно использовать и другую красную рыбу,

      главное, что бы она была слабосоленой .

      Украсить салат сверху сыром и оставшимися колечками оливок.

      Совет: солить салат не нужно, так как семга и оливки придадут салату достаточно солености.

      Вкусный и красивый салат с кальмарами и семгой готов! Можно угощать гостей!

      Также другие рецепты вкусных салатов:

      Салат из кальмаров с яблоком и сладким перцем

      Салат с семгой и свежими овощами

      " data-title=" " data-top1="150" data-top2="20" data-margin="-60">

      Тушки кальмаров сначала надо очистить от кожицы,

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      затем достать хорду (хрящ проходит через все тело кальмара вдоль) она прозрачная — но нащупывается она легко.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Кожица легко отойдет если кальмара обдать кипятком (я легко снимаю и без кипятка поддев ножом).

      Перед варкой кальмары выглядят так:

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Затем надо отварить в подсоленной воде в течении 5-6 минут.

      Нарезаем тонкой соломкой отварных кальмаров, крабовые палочками и капусту. Капуста должна быть сочной и не жесткой — учтите это при выборе.

      Затем все перемешиваем и заправляем майонезом. Соль и перец по вкусу.

      Украшаем зеленью.

      Состав:
      • 300 гр кальмаров
      • 150 гр крабовых палочек
      • 150 гр капусты белокочанной
      • 4 ст ложки майонеза
      • листья салата
      • соль
      • перец

      Категория: Салаты рыбные Рецепт прочитан: 31355 раз

      Салат с кальмарами и крабовыми палочками

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками Блюда с кальмарами получаются всегда сытными и полезными. Их ели фараоны и цари, их готовили и подавали к столу еще во времена Римской империи и Древней Греции. Это превосходный деликатес, который вошел и в нашу сегодняшнюю жизнь.

      Салат из кальмаров с крабовыми палочками станет украшением стола и обязательно понравится гостям. Время приготовления такого салата составляет чуть более часа.

      Ингредиенты для салата на 4 порции:

      Этапы приготовления блюда с фото

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками 3. Затем, кладем тушки в кипящую воду. Вариться они должны не более пяти минут после закипания.

      Если их передержать, то они станут жесткими и неприятными на вкус.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками 6. Кальмары и крабовые палочки выкладываем в посуду, в которой будем готовить салат. Далее надо очистить лук и порезать его достаточно мелко.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками 9. Сваренные яйца очищаем от скорлупы и также мелко нарезаем. Далее выкладываем их в посуду к подготовленным кальмарам и крабовым палочкам.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Захотелось в отпуск на море? Может, стоит бросить все дела и уехать завтра. ) А сегодня предлагаю попробовать новый рецепт и приготовить морской салат с кальмарами и крабовыми палочками.

      Просто и очень вкусно! Отпускное настроение Вам обеспечено!;)

      Для приготовления салата нам понадобятся:

      • 400 г резанных шампиньонов (можно замороженных) • 5-6 шт целых кальмаров (свежих или замороженных) • 2 упаковки крабовых палочек • 1 луковица • майонез • подсолнечное или оливковое масло для жарки • специи и соль по вкусу

      1.Целые тушки кальмаров бросить в кипящую подсоленую воду и варить 3-4 минуты. Не варите дольше, иначе они станут жесткими и «резиновыми».

      Вареные кальмары очистите и нарежьте тонкой соломкой.

      2. Крабовые палочки тонко нашинкуйте.

      3. Свежие шампиньоны порежьте тоненькими пластинками или кусочками, если используете замороженные. Затем пассируйте грибы 8-10 минут.

      Посолите и выложите готовые грибы на тарелку.

      4.Лук нарежьте колечками и обжарьте до золотистого цвета.

      5.Готовые ингредиенты смешайте слоями, заправьте майонезом. Сверху украсьте зеленью.

      Морской салат с кальмарами и крабовыми палочками готов!

      салат кальмары крабовые палочки креветки

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Милые девушки! Так как Вы ищете салат кальмары крабовые палочки креветки, то — Вы попали по адресу! В списке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вам не сложно будет увидеть именно его.

      Тем не менее, если способа приготовления салат кальмары крабовые палочки креветки нет в данном списке, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      Итак.
      Салат необычайно нежный и вкусный, но получается немного дороговат.

      Салат Кальмары С Крабовыми Палочками

      • 0.5 банки красной икры,
      • 4 яйца (используют только белки),
      • 1 упаковка крабовых палочек,или крабового мяса,
      • 2 средних тушки кальмара,
      • майонез
      • зелень

      Рекомендуем рецепты:

      • Салаты Легкие На Каждый ДеньСалаты Легкие На Каждый День Легкие салатики праздничные и на каждый день: рецепты Каждая хозяйка в преддверии праздника составляет примерное меню. Конечно же, на столе обязательно должны быть не только мясные блюда, но и различные легкие салатики. Рецепты подобных блюд имеются в арсенале у всех. Однако не все […]
      • Салат Фаворит Из Курицы Огурцов И ГрибовСалат Фаворит Из Курицы Огурцов И Грибов Салат Фаворит Салат с необычным названием Фаворит является необыкновенно вкусным и занимает лидирующие позиции. Хорош такой салатик тем, что он не только вкусный и сытный, но и внешне очень яркий и привлекательный. Готовится он просто, не требует большого количества редких продуктов. […]
      • Салат Цезарь С Капустой И КурицейСалат Цезарь С Капустой И Курицей Рецепты и кулинарные советы Салат Цезарь с капустой Ингредиенты для салата Цезарь: капуста пекинская крутоны (сухарики) мясо курицы сыр твердый майонез (или заправка для Цезаря) При приготовлении салата Цезарь классического используются листья салата Ромен. Листья салат достаточно […]
      • Салат С Яйцом ПашотСалат С Яйцом Пашот Вкус Франции: блюда с яйцом - пашот (23 рецепта) Поширование, пожалуй один из самых удобных способов приготовления яиц: простой и скорлупы не остается. Достаточно разбить яйцо в небольшую кастрюльку с закипающей водой и добавить немного уксуса. Перед этим помешать воду ложкой, образуя […]
      • Салат Слоеный С КурицейСалат Слоеный С Курицей Если вы из года в год на праздничный стол готовите классику, например, Оливье, то смею предположить, что вам она изрядно поднадоела, поэтому предлагаю взять на заметку и приготовить куриный слоеный салат на Новый год или Рождество. Уверяю вас, новинка окажется очень удачной. Можно, […]
      • Слоеные Салаты На 8 МартаСлоеные Салаты На 8 Марта Слоеный салат на 8 Марта В этом рецепте состав салата не принципиален. Вы можете выбрать любое сочетание продуктов, которое вам по вкусу, придерживаясь всего двух рекомендаций: ингредиенты для салата мелко нарезаются или трутся на терке и в его состав должны входить вареные яйца. […]
      • Салат С Креветками АйсбергСалат С Креветками Айсберг Очень вкусный салат из креветок. с помидорами и сыром пармезан. В нашей семье этот салат с королевскими креветками очень ценится за свой превосходный, нежный и в тоже время пикантный вкус, ну и конечно за полезность для организма в целом)! Так же отличный вариант для романтического […]
      • Салат С Сырой Картошки С МясомСалат С Сырой Картошки С Мясом Картошка с мясом и сыром Картошка с мясом и сыром всегда была и остается идеальным угощением для любого стола. Это блюдо получается ароматным, сочным и, конечно же, очень вкусным. А как может быть иначе? Ведь чего только стоит золотистая сырная корочка, нежная свинина и благоухающие […]
      • Салат С Сыром И С СемгойСалат С Сыром И С Семгой Салат с семгой сыром и яйцом Без вкусного салата не обойдется ни один стол, будь то торжественный ужин или семейный обед. Так почему бы не побаловать своих родных нежным салатом, буквально тающим во рту. Причем, сложность приготовления, равна - единицы, а это означает, что приготовить […]
      • Салат С Курицей Слоями С СыромСалат С Курицей Слоями С Сыром салат из курицы с сыром Елена Синельникова Оракул (78546) 4 года назад САЛАТ «ОСТРОВ НЕВЕЗЕНИЯ! » 1 СЛОЙ- КУРИЦА (отварное филе) 2СЛОЙ- 1/2 БАНКИ АНАНАСЫ КУСОЧКАМИ. 3СЛОЙ- ГРИБЫ ОБЖАРЕНЫЕ ( МОЖНО С ЛУКОМ) (МАСЛО ОТЖАТЬ) 4СЛОЙ- МАЙОНЕЗ ГУСТО 5СЛОЙ- ОСТАВШИЕ АНАНАСЫ 6СЛОЙ- ЯЙЦА […]

      Оставить ответ