Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

with Комментариев нет

Салат с куриной грудкой, пекинской капустой и сладкой ноткой ( быстро, просто и неожиданно вкусно)

Ингредиенты

  • Куриная грудка отварная – ½ шт
  • Капуста пекинская – ½ кочана
  • Укроп – 1 пучок
  • Огурцы маринованные – 4-5 шт ( если корнишоны)
  • Яйца – 2 шт
  • Луковица фиолетовая – 1 шт ( небольшая)
  • Виноград без косточек — неск. шт
  • Сметана 10 % для заправки
  • Уксус бальзамический для лука
  • Соль по вкусу
  • Перец черный свежесмолотый по вкусу
  • Салат корн для украшения по желанию

Как приготовить

Приветствую всех! Очередной салатик для любителей куриных грудок и быстрых рецептов.
Капусту тонко нашинковать, отварную грудку тоненько нарезать, корнишоны мелко порубить, отварные яйца очистить и порезать кубиками, укроп измельчить.
Лук порезать полукольцами, ошпарить кипятком и сбрызнуть бальзамическим уксусом минут на 10.
Смешать все ингредиенты, заправить сметаной ( в оригинальном рецепте был майонез ).
Посолить, поперчить, перемешать и украсить виноградом и листиками салата корн по желанию.
Приятного аппетита!

Пошаговые фото

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка
Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка
Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка
Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка
Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте виноград, порезанный пополам, был внутри салата, но я побоялась сразу вводить его внутрь, поскольку, некоторые товарищи в нашей семье не любят сладкое в несладком ( маринованные огурчики с луком + виноград). Как выяснилось такое сочетание мы любим, в следующий раз виноград будет не украшением, а полноправным ингредиентом салата! Салат Капуста Пекинская Куриная ГрудкаСалат Капуста Пекинская Куриная ГрудкаСалат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Рецепт: Салат с куриной грудкой, пекинской капустой и сладкой ноткой ( быстро, просто и неожиданно вкусно), как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Приложения

  • Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Шутливый гороскоп блоггераОбщеизвестно, что все космические тела в различной степени влияют на нас, землян. Следовательно, они как-то должны действовать и на всяческую технику, в частности на компьютеры и Интернет. А уж в Инте
  • ТоррНАДО — торрент-трекер для блоговТоррНАДО — торрент-трекер для блогов

Рубрики

Музыка

Всегда под рукой

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Создан: 01.02.2011
Записей: 1171
Комментариев: 219
Написано: 1894

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Этот салат — моя вольная интерпретация салата Цезарь. Общего у этих салатов, на самом деле, всего ничего — куриная титька.

Хотя цезаря и без курицы делают, с креветками, например.
Я абсолютно уверен, что данный рецепт широко известен в этих ваших инторнетах, тем не менее, я придумал его сам, не подглядывая ни к кому через плечо. Потому что кулинария — это прежде всего фантазия.

Тем более, что всё уже давно кем-то, когда-то, придумано. Этот пассаж написан специально для тех, кто захочет ткнуть меня рылом попенять мне на то, что я не указал источник рецепта (если он, конечно, и вправду, уже кем-то придуман)
Лично я нежно и трепетно люблю пекинскую, или как её ещё называют, салатную капусту. Она нежнее, чем белокочанная, не такая агрессивная на вкус и аромат, больше похожая на салат, при этом пекинская капуста — самая полезная капуста, она очень богата витамином С, что, согласитесь в наших погодных условиях, крайне важно.
Что еще в этом салате замечательно — так это то, что готовится он практически мгновенно.

Читайте:  Салат Из Куриной Грудки С Сыром И Помидорами

Для салата:
1 средний кочан пекинской капусты — 300-350 гр.
1 средняя красная луковица
1/2 банки оливок без косточки
1 куриная грудка без кожи
Большая жменя обжаренных кедровых орехов

Для заправки:
2 вареных яичных желтка
1 ч.л. не острой горчицы
100 гр. оливкового масла (EVOO)
1 ч.л. бальзамического уксуса
Щепотка сахара
Щепотка соли
Щепотка черного перца

С кочана снять вялые и поврежденные листья (если есть). Порезать поперек шайбами в 1 см. Переложить капусту в глубокую миску и распушить руками.

Красную луковицу очистить и нашинковать тонкими четверть-кольцами, положить к капусте и перемешать. Оливки порезать пополам или на 3 части поперек и тоже смешать с капустой.
Куриную титьку снять с кости, получив 2 половины филе, либо уже купить готовое. Каждую половину филе легко отбить кувалдой и сделать на поверхности ножом насечки крест-накрест, просто проводя лезвием по филе, без нажима.

Натереть филе молотым черным перцем. Можно и солью, но я не стал.

Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и обжарить филе без масла до зарумянивая, с двух сторон, буквально по 2 минуты. Переложить филе на тарелку, накрыть какой-нибудь плошкой и отставить, пока делаем заправку.

А еще лучше сделать из куриного филе пастрому и использовать в салате её, будет еще вкуснее.

Для приготовления заправки понадобится погружной блендер. Сложить в высокий стакан желтки, влить уксус и масло, добавить горчицу, соль, сахар и перец.

Пробить все блендером до состояния соуса. Можно растереть желтки с горчицей, солью, перцем и уксусом в ступке, вливая масло порциями, растирая смесь до однородности.

Да, это, практически, майонез, но не майонез.

На большую тарелку выложить салат, разложить на салат куриное филе, нарезанное тонкими ломтиками и полить заправкой. Посыпать калёными кедровыми орешками.

Или сухариками, как вариант.

Вот, собственно, и всё.

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Спасибо trablin за рецепт!

Салат с копчёной куриной грудкой

Пекинскую капусту нашинковать и сложить в глубокую миску.

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Добавить нарезанные полукольцами маслины.

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Потом порезанную кусочками копченую куриную грудку и помидор.

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Добавить семена кунжута.

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Заправить майонезом. Перемешать, выложить в салатницу и подавать к столу.

Салат с копчёной куриной грудкой готов.

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Рейтинг рецепта + 158

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Поделись с друзьями:

Салат Капуста Пекинская Куриная ГрудкаСалат Капуста Пекинская Куриная ГрудкаСалат Капуста Пекинская Куриная ГрудкаСалат Капуста Пекинская Куриная ГрудкаСалат Капуста Пекинская Куриная ГрудкаСалат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Copyright Kedem.ru «Кулинарный Эдем» © 2003-2016гг.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Перейти на полную версию кулинарного портала Kedem.ru?

Салат из куриной грудки киви пекинская капуста

салат из куриной грудки киви пекинская капуста

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете салат из куриной грудки киви пекинская капуста, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В перечне рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, не так трудно выбрать исключительно его.

Стоит отметить что, если способа приготовления салат из куриной грудки киви пекинская капуста нет в данном списке, то используйте встроенный поиск сайта.

Читайте:  Салат Из Куриной Грудки И Огурцов

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Ингредиенты для легкого салата с курицей и грибами:

куриная грудка 1 штука

шампиньоны 300 грамм

варёное яйцо 4 штуки

сыр 100-120 грамм

майонез 100 грамм

растительное масло 1,5 столовые ложки

соль половина чайной ложки

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

  • Яблоко (кислые или кисло-сладкие) — две штуки
  • Морковь — две штуки
  • Лук репчатый — одна штука
  • Яйцо куриное — одна штука
  • Масло растительное (и сливочное для жарки)
  • Перец
  • Печень (куриная) — 500 грамм
  • Петрушка (Корень, можно заменить кусочком корня сельдерея) — одна штука
  • Масло сли

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

  • Майонез (по желанию)
  • Сервелат — 100 грамм
  • Помидор — одна штука
  • Куриное мясо — 100 грамм
  • Сыр — 30 грамм
  • Корейская морковь (по желанию) — две столовых ложки
  • Горчица (по желанию)
  • Белый салатный лук (можно красный) — одна штука
  • Листья черемши (по желанию) — 0,5 пуч.

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

  • Соль (специи по вкусу)
  • Кефир (можно простоквашу) — 0,5 литров
  • Хлопья овсяные — 10 столовых л.
  • Яйцо — две штуки
  • Филе куриное (я срезала с куриной грудки) — 0,5 килограмм

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

  • Вода — 1 стак.
  • Майонез — 200 грамм
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Яйцо — шесть штук
  • Филе куриное (грудки куриные) — две штуки
  • Соль — одна столовая ложка
  • Сахар — две столовых ложки
  • Лук репчатый — две штуки

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

  • Горчица (для соуса) — одна чайная ложка
  • Уксус винный (для соуса) — одна чайная ложка
  • Капуста савойская ( 140 грамм — 1/2 вилок
  • Перец сладкий (красный) — одна штука
  • Масло оливковое (для соуса) — одна столовая ложка
  • Грудка куриная (копченая) — 200 грамм
  • Сельдерей черешковый — 120 грамм
  • Соль (для со

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

  • Виноград зелёный — 700 грамм
  • Печень куриная — 800-1000 грамм
  • Масло (из виноградных косточек)
  • Листья салата — 1 пуч.

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

  • Морковь (средняя) — одна штука
  • Горчица (сухая, в зернах — одна столовая ложка готовая — 1-2 столовых ложки — 2-3 столовых ложки
  • Майонез — 2-3 столовых ложки
  • Яйцо — две штуки
  • Масло растительное — две столовых ложки
  • Крахмал картофельный (с горкой) — две столовых ложки
  • Печень куриная — 300 грамм
  • Специи (соль, перец — по

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

  • 1 ст л соевого соуса
  • 4 куриных грудки без косточки и кожи (всего примерно 500 грамм
  • 1 ст л зернистой горчицы
  • тертая цедра 1 апельсина
  • На 4 порции:
  • 3 ст л кленового сиропа

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

  • Орехи кедровые — две столовых ложки
  • Помидор (вяленые ) — три столовых ложки
  • Грудкa куринaя (пастрома) — 5-6 литров омт.
  • Сок лимона — 1-2 столовых ложки
  • Капуста пекинская (1 чашка/тарелка, примерно) — 150 грамм
  • Укроп — 0,5 пуч.
  • Масло оливковое (у меня от вяленых помидоров) — 3-4 столовых ложки

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Ингредиенты для приготовления салата из курицы, капусты и мяты:

Четыреста грамм филе куриной грудки, нарезанной

Два стакана (пятьсот миллилитров) подсоленного куриного бульона

Один стебель лемонграсса, побить

Три сантиметра корня имбиря, нарезанного

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Ингредиенты для приготовления овощного салата с куриной грудкой:

Томаты три небольших помидора, нарезанных на тонкие кружки

огурцы две штуки, нарезанные на соломку

репчатый лук одна средняя луковица, мелко порезанная на кубики

редиска пять шесть штук, нарезанная кружочками

Полагаем, что предоставленные рецепты, касающиеся салат из куриной грудки киви пекинская капуста — являются именно тем материалом, что Вы искали. Будем рады Вам всегда!

Не пропустите также:

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Популярные рецепты

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка запеканка из рыбного фарша

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка как сделать рыбу кляре

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Блюда из фарша в мультиварке

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Пирожки с яйцом и луком из дрожжевого теста

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Селедка с луком фото

Читайте:  Салат В Виде Рыбы

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Филе с бедра курицы рецепты

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Рецепт блинчики с вишней

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Как украсить салат рецепт

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Салат изумруд с виноградом

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Салаты с маслом рецепты с фото

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Кролик рецепт в рукаве

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Как приготовить треску в мультиварке

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Вкусные рецепты на скорую руку из картошки с фото

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Как жарить грибы с.з

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка Салат с говядиной и гранатом

Салат Капуста Пекинская Куриная Грудка

Гости

Рекомендуем рецепты:

  • Салат С Мясом И КартошкойСалат С Мясом И Картошкой Салат с мясом и картошкой в круглой булке Ингредиенты Мясо свиное или любое другое - 150 г. Картофель - 3 шт. Твердый сыр – 70 г. Маринованные огурцы – 3 шт. Булка круглая – 1-3 шт. Майонез - 2 ст.л. Кетчуп - 2 ст.л. Лавровый лист - 1-2 шт. Зелень - по вкусу. Соль, чёрный перец молотый […]
  • Салат Из Оливок РецептСалат Из Оливок Рецепт Салат из сайры и оливок с рисом Вкусный рыбный салатик из риса с консервированной сайрой и оливками, который готовится менее чем за 10 минут (при условии что вы заранее отварили рис, или он у вас остался со вчерашнего обеда). Конечно вкусный он будет только для тех кто любит оливки, ну […]
  • Заправка К Салату ЦезарьЗаправка К Салату Цезарь Похожее Салат цезарь с креветками Рецепты Салат цезарь с креветками Ингредиенты: - салат латук 6-8 листьев - креветки 250 г. - соус «Цезарь» 2 ст. л. - соевый соус 4 ст. л. - багет 4-5 кусочков - пармезан 80 г. - оливковое масло 20 г. - специи по вкусу Приготовление: 1. […]
  • Салат Из Куриной Грудки И ОгурцовСалат Из Куриной Грудки И Огурцов Салат из куриной грудки с огурцами Ингредиенты Куриная грудка отварная - 200-230 г Перец болгарский - 2 шт Огурец свежий - 2 шт Чеснок - 2 зуб. Кунжут - 1,5 ст.л. Заправка: Сок лимона - 1-2 ст.л. Масло оливкое( или по вашему вкусу) - 2-3 ст.л. Соль, черный молотый перец - по вкусу Как […]
  • Салат Сыр Помидоры ОливкиСалат Сыр Помидоры Оливки Салат оливки помидоры сыр салат оливки помидоры сыр Милые девушки! Раз уж Вы искали салат оливки помидоры сыр, то - Вы попали по адресу! В списке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без сомнений сможете увидеть именно его. Однако, если нужного рецепта салат оливки помидоры сыр в […]
  • Салат С Куриным Филе ПростойСалат С Куриным Филе Простой Топ-6 новогодних салатов с куриным филе. просто и очень вкусно! Вот уже совсем чуть-чуть осталось до Нового года, и все хозяйки страны начинают лихорадочно искать рецепты салатов. Ведь салаты у нас являются традиционным новогодним блюдом. Особенно всем полюбились салаты с курочкой. И […]
  • Маринад Для Лука В СалатМаринад Для Лука В Салат рецепт маринада лука для салата Ингридиенты Для маринада: 1 морковь 1 корень сельдерея 1 луковица 2 веточки петрушки 6 горошин перца 1 маленькая веточка тимьяна 1 лавровый лист 2 гвоздички 600 миллилитров белого вина 50 миллилитров белого винного уксуса 1 кролик около 1,5 […]
  • Салат Из Консервированных Початков КукурузыСалат Из Консервированных Початков Кукурузы салат из консервированных початков кукурузы Доброго дня, повара! Если Вы любите салат из консервированных початков кукурузы - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном списке блюд, которые расположены ниже, Вы однозначно найдете именно его. Стоит отметить что, если вкусного блюда салат […]
  • Новинки Салаты На День РожденияНовинки Салаты На День Рождения Новый салат на день рождения На день рождения всегда хочется порадовать своих близких новым вкусненьким рецептом. Новый салат на день рождения станет настоящим подарком для именинника, а гости оценят Ваш вкусный труд по достоинству. Филе куриной грудки – 300 гр.; Яйца – 3 шт.; Яблоко – […]
  • Салат С Курицей И Виноградом С ОрехамиСалат С Курицей И Виноградом С Орехами Салат с курицей, орехами и виноградом Впервые попробовала этот салат в гостях и не могла оторваться, такой он вкусный и приятный, очень, кстати, сытный. Сочетание продуктов очень удачное, вкус потрясающий. Не могу даже обьяснить, что именно дает такой еффект виноград с курицей или […]

Оставить ответ