Салат Мимоза с консервированным лососем

На 8 марта всей женской половине принято дарить цветы, и это всегда приятно, будь это шикарный букет или скромненький цветочек. Но всегда можно отличиться и сделать ещё приятнее: подарить цветы и сделать салат с цветочным названием «Мимоза»!

Для приготовления салата «Мимоза» необходимо:
Яйца – 6 шт.
Сыр – 150-200 г
Лосось консервированный – 240-250 г
Масло сливочное – 50 г
Лук – ½ шт.
Майонез – 250 г
Укроп

Способ приготовления салата «Мимоза»:
Отварите, охладите и почистите яйца. Отделите желтки от белков и на мелкой тёрке натрите белки, выложите их в салатник и покройте тонким слоем майонеза.

Сверху выложите половину предварительно натёртого сыра, снова покройте майонезом.

В отдельной миске лосось отделите от костей, разомните и разделите на две равные части. Одну часть выложите сверху на сыр с майонезом, закройте всё заранее мелко нашинкованным луком, и снова выложите майонез.

На майонез выложите натёртое на крупной тёрке охлаждённое масло, затем вторую половину рыбы и накройте майонезом.

Выложите вторую часть натёртого сыра, сверху выложите майонез.

Салат завершают натёртые на крупное тёрке желтки. Украсить салат можно мелко нарубленным укропом.

Салат поставьте в холодильник на 2 – 3 часа, чтобы пропитался.

Лёгкая «Мимоза» с форелью

Очень вкусный салат, лёгкий, но всё-таки сытный (из-за содержания яиц, сыра и майонеза). Приготовление салата занимает совсем немного времени, особенно, если форель, яйца и морковь отварить заранее.

Можно сервировать как в один большой салатник, так и порционно, раскладывая по тарелкам лопаточкой.

Форель отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут, остудить, удалить кожу и косточки. Выложить на дно салатника, сбрызнуть лимонным соком, размять вилкой.

Убедиться, что не осталось мелких костей. Немного полить майонезом и размазать его вилкой.

Морковь отварить, очистить и натереть на тёрке. Выложить в салатник и немного полить майонезом, размазать вилкой.

Добавлено: Низкокалорийный лосось на ужин
Лучше в последние 10 минут раскрыть фольгу, иначе лосось не зарумянится, а будет бледным. А сверху посыпать сухими травами. читать

Добавлено: Жареный кижуч с луком
Только нашла ваши рецепты с кижучем, как он исчез из магазинов? Может, не сезон. читать

Добавлено: Белый утес фирменный рецепт ресторана Витязь
У меня получилось что-то наподобие омлета с рыбой. Но довольно вкусно. Теперь я в омлет всегда добавляю нареза. читать

Добавлено: Бротола в сырном карри
Да, вкусная штучка. Ребенок 3,5 года рыбу вообще не жалует, то тут, вроде и не заметил, что рыба, смел все подчист. читать

Добавлено: Бротола в сырном карри
Готовила в прошлые выходные. Так понравилось, что планирую повторить и на следующие. Главное, что быстро и довольно необычно. читать

Подробно об Омега-3 жирах: что это такое и в чем их польза

Где содержатся Омега-3 жиры, чем они полезны и как их сохранить при кулинарной обработке

Правила безопасности: как обезвредить рыбу от паразитов

Засолка, варка, жарка, заморозка, суши и карпаччо — как убедиться, что рыба безопасна

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Основные виды паразитов морских и речных рыб: описание, симптомы, лечение, профилактика

Правила при покупке красной икры – как не прогадать?

ГОСТы, допустимые консерванты, место или дата изготовления — все имеет значение

Салат с рисом и форелью

Сегодня хотим предложить вам рецепт салата с рисом и форелью .

Этот салат можно приготовить либо отдельными порциями, либо в большом салатнике. Порциями выглядит более празднично. Очень важно не переборщить с рыбой и майонезом.

Огурцов в этом салате должно быть больше всех других продуктов. Готовится салат достаточно просто.

• Пол-стакана риса
• Яйца — 4 шт.
• Огурец салатный большой – 1 шт.
• Форель подкопченная — 150-200 гр. (либо можно взять семгу или лосось)
• Майонез
• Лимон

Сварить рис, охладить. Нарезать соломкой огурец, посолить, дать постоять 15 минут. За такое время из огурцов выделится сок, нужно отжать нарезанный огурец.

Потом можно отправлять его в салат.

Отварить яйца вкрутую и крупно натереть.

Нарезать рыбу кубиками или небольшими полосками.

Нарезать лимон крупными кружками.

Теперь из подготовленный продуктов можно собирать салат. Выкладываем слоями в креманки или салатницу:

1. Рис тонким слоем
2. Огурцы толстым слоем (в 2 раза больше слоя риса)
3. Рыба
4. Яйца
5. Тонкий слой или сеточка майонеза

Поверх каждой порции кладем дольку лимона. Все слои салата промазывать майонезом не надо. Не стоит опасаться, что салат получится сухим.

На салат выжимаем сок из дольки лимона. Лимонный сок смешается с майонезом и салат хорошо пропитается.

Салат с рисом и форелью приготовлен! Данный салат подойдет как для праздничных, так и для будничных дней.

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

Салат Бычок

Салат "Бычок" сделать очень просто, зато сколько радости и праздника он подарит своим оригинальным.

Новогодний салат «Дедушка Мороз»

Праздничный салат «Дедушка Мороз» станет прекрасным украшением любого новогоднего стола. Если.

Новогодний венок из Оливье&#1.

Любимый всеми классический новогодний салат Оливье можно очень интересно украсить в виде новогоднего.

Украшение блюд из ломтиков колбасы

Представляем вам три варианта украшения любых блюд, сделанные из ломтиков колбасы.

Украшение салатов Листочек из.

Прекрасным украшением салатов может стать листочек из огурца. Такой фигурный листочек можно.