Салат Морковь Со Сметаной

with Комментариев нет

Морковь со сметаной

Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не пробовал корейскую морковь. Это самый известный салат из ярко-оранжевого корнеплода. Однако не менее интересным по вкусу является салат Морковь со сметаной.

Готовится он очень быстро и не требует сложных кулинарных манипуляций. Главное начистить морковь и правильно сделать сметанную заправку.

Этот простой рецепт, без сомнения, пригодится каждому хозяину, желающему порадовать своих близких легкой и аппетитной закуской.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком

Главный ингредиент салата морковь. Хорошо промываем ее, а затем чистим. Выбирать следует свежие и сочные корнеплоды.

Мягкая и сухая морковь испортит вкус салата.

Салат Морковь Со Сметаной

Натираем очищенную морковь. Используем для этого крупную терку.

Измельчать морковь нельзя, иначе она превратится в кашицу, и мы не добьемся нужной консистенции салата.

Салат Морковь Со Сметаной

Изюминкой салата станут грецкие орехи. Можно купить очищенные, можно почистить самостоятельно.

Главное убедиться, что в салат не попадет скорлупа. Очищенные орехи мелко рубим.

Салат Морковь Со Сметаной

Чистим несколько зубчиков свежего чеснока, измельчаем с помощью ножа или чеснокодавки. Количество зубчиков зависит от того, насколько острой планируется закуска.

Салат Морковь Со Сметаной

Соус делаем на основе сметаны Простоквашино. Солим и перчим ее, добавляем ст. ложку яблочного уксуса, чеснок и сахар.

Перемешиваем ингредиенты и слегка взбиваем соус.

Салат Морковь Со Сметаной

Далее соединяем в одной миске тертую морковь и измельченные грецкие орехи. Как следует перемешиваем ингредиенты, чтобы равномерно распределить орехи по всему салату.

Салат Морковь Со Сметаной

Последний этап. Заливаем морковный салат сметанной заправкой и тщательно перемешиваем.

Ставим салат в холодильник на пару часов, чтобы морковь пропиталась соусом.

Читайте:  Салат Из Тунца С Картофелем

Салат Морковь Со Сметаной

Охлажденный салат Морковь со сметаной подаем в красивом салатнике. Украшаем зеленью, помидорами черри и грецкими орехами. Полезный салат готов!

Можно угощать гостей!

Салат Морковь Со Сметаной

Главный ингредиент салата морковь. Хорошо промываем ее, а затем чистим.

Выбирать следует свежие и сочные корнеплоды. Мягкая и сухая морковь испортит вкус салата.

Натираем очищенную морковь. Используем для этого крупную терку.

Измельчать морковь нельзя, иначе она превратится в кашицу, и мы не добьемся нужной консистенции салата.

Изюминкой салата станут грецкие орехи. Можно купить очищенные, можно почистить самостоятельно. Главное убедиться, что в салат не попадет скорлупа.

Очищенные орехи мелко рубим.

Чистим несколько зубчиков свежего чеснока, измельчаем с помощью ножа или чеснокодавки. Количество зубчиков зависит от того, насколько острой планируется закуска.

Соус делаем на основе сметаны Простоквашино. Солим и перчим ее, добавляем ст. ложку яблочного уксуса, чеснок и сахар.

Перемешиваем ингредиенты и слегка взбиваем соус.

Далее соединяем в одной миске тертую морковь и измельченные грецкие орехи. Как следует перемешиваем ингредиенты, чтобы равномерно распределить орехи по всему салату.

Последний этап. Заливаем морковный салат сметанной заправкой и тщательно перемешиваем.

Ставим салат в холодильник на пару часов, чтобы морковь пропиталась соусом.

Охлажденный салат Морковь со сметаной подаем в красивом салатнике. Украшаем зеленью, помидорами черри и грецкими орехами. Полезный салат готов!

Можно угощать гостей!

Овощной салат со сметаной

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 109 ккал
  • Белки 2,6 грамм
  • Жиры 3,7 грамм
  • Углеводы 15,7 грамм
  • * Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
  • 1 порция
  • 2 порции
  • 3 порции
  • 4 порции
  • 5 порций
  • 6 порций
  • 7 порций
  • 8 порций
  • 9 порций
  • 10 порций
  • 11 порций
  • 12 порций

Ингредиенты

  • Морковь 2 штуки
  • Огурцы 2 штуки
  • Салат зеленый 100 г
  • Яблоко 2 штуки
  • Сметана 10%-ная ½ стакана
  • Лимоны по вкусу
Читайте:  Салат Из Капусты С Морковью С Уксусом И Сахаром По Корейски

Инструкция

1. Вымытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата — на 3–4 части каждый.

2. Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар.

Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками.

Рекомендуем рецепты:

  • Салат С Авокадо И Мясом КрабаСалат С Авокадо И Мясом Краба Калифорнийский салат из киноа с креветками и крабом 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций Ингредиенты Киноа 4 столовые ложки Манго 1 штука Авокадо 1 штука Огурцы 100 г Яблоко 1 штука Мята свежая 5 г Салат шизо 10 […]
  • Салат С Кинзой И ФасольюСалат С Кинзой И Фасолью Салат с фасолью и кукурузой Энергетическая ценность на порцию Калорийность 375 ккал Белки 7,7 грамм Жиры 19 грамм Углеводы 43,3 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 […]
  • Салат Мимоза С Огурцом СвежимСалат Мимоза С Огурцом Свежим Салат с рыбой и свежим огурцом. Рецепт с пошаговыми фото Маслины нарежьте мелко. Чтобы придать необычный аромат хеку, его необходимо отварить в особом маринаде. В небольшую кастрюлю положите филе хека, залейте водой так, чтобы она покрывала рыбу. Очистите морковь, положите её в […]
  • Салат Из Тунца С КартофелемСалат Из Тунца С Картофелем Картофельный салат с тунцом Энергетическая ценность на порцию Калорийность 241 ккал Белки 19,3 грамм Жиры 5,9 грамм Углеводы 29,5 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 […]
  • Салат С Ананасами И КреветкамиСалат С Ананасами И Креветками Вкусный салат с ананасом и креветками Легкий и вкусный салат с ананасом и креветками – превосходное блюдо для праздничного стола, а его экзотический вкус не оставит равнодушными даже настоящих гурманов. Вкусный салат с ананасом и креветками готовится из следующих ингредиентов (на 6 […]
  • Салат Горка Со СвеклойСалат Горка Со Свеклой Булгур - салат Красная горка Ингредиенты Булгур Мистраль — 100 грамм Свекла — 1/2 шт. Грецкие орехи — 4 ст.л. Чеснок — 4 зубчика Сок лимона — 1 ст.л. Растительное масло — 2 ст.л. Соль — сахар по вкусу Зелень — по вкусу Как приготовить 1. Булгур отварить согласно инструкции на […]
  • Салат Из Минтая С Морковью И ЛукомСалат Из Минтая С Морковью И Луком Минтай с морковью и луком Хочу научиться вкусно готовить блюда из рыбы. Пока как-то мало рецептов опробовала. Вот начинаю рыбка с овощами и сыром. Я покупала филе минтая и филе телапии. Сразу решила с двумя видами рыбы приготовить. Разницы особой я не почувствовала. Еще слышала, что […]
  • Как Варить Свеклу Для СалатаКак Варить Свеклу Для Салата Свекла время приготовления Свекла с давних времён славится как растение с лекарственными свойствами. Гиппократ давным-давно признал полезность свеклы в лечении больных и включил ее в состав многих лекарственных рецептов. О свекле писали Плутарх, Цицерон, Вергилий, Мир Пиал и многие […]
  • Нежный Салат С Куриной Грудкой НежныйНежный Салат С Куриной Грудкой Нежный Нежные салаты из куриной грудки с шампиньонами December 18, 2013 Салаты прочно вошли в нашу жизнь. Если в прошлом мы знали рецепты только двух-трех салатов, например, “Оливье”, “Селедки под шубой” и винегрета, то сегодня их число достигает сотни. Особенно […]
  • Салат Из Ленты КояшСалат Из Ленты Кояш Рецепт салата Кояш Уверенна, что у каждой хозяйки есть несколько блюд, которые «спасают» в различных ситуациях, и о которых смело можно сказать, что эти блюда на все случаи жизни. Предлагаю немного дополнить этот список. Хочу поделиться с вами несколькими рецептами салата […]
Читайте:  Салат Мимоза С Огурцом Свежим

Оставить ответ