Салат На 8 Марта Постный

with Комментариев нет

Содержание:

Постное меню на 8 марта

Опубликовал: KonstantinR Просмотров: 3280

Очень часто Великий пост приходится на празднование международного женского дня 8 марта, и многие верующие христиане, строго придерживающиеся православных традиций, часто задумываются над тем, как можно найти некий компромисс в праздничный день, составив поистине хорошее постное меню, включающее в себя сытные, красивые, аппетитные и при этом полезные блюда. В этой статье вы найдете отборные рецепты блюд, которые можно смело приготовить на 8 марта во время соблюдения Великого поста.

Салат На 8 Марта Постный

Рецепт №1 – роллы из овощей на гриле

Такие роллы не только вкусные, но и очень полезные, поскольку в них содержится немалое количество витаминов и ценных для организма веществ! Ингредиенты:

  • Морковь – 1 шт.
  • Пара зеленых и пара красных болгарских перца.
  • Грибы (белые или шампиньоны) – 7-8 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Красный лук – пара штук.
  • Лаваш – 4-5 листов.
  • Соль, черный или красный перец по вкусу.
  • Специи: петрушка, базилик.

Салат На 8 Марта Постный

Для соуса:

  • 7-8 зубчиков чеснока.
  • Оливковое масло – полчашки.
  • Две трети чашки апельсинового или ананасового сока.
  • Молотый тмин – половина чайной ложки.
  • Перец, соль.

Приготовление:

  1. Все овощи нарезать ломтиками или соломкой, грибы – небольшими пластинами. Завернуть все в фольгу и выпекать в духовом шкафу около 15 минут при температуре примерно 180-200 градусов. Когда овощи будут готовы, добавить приправы.
  2. Для соуса: подогреть растительное масло в небольшой кастрюле и добавить затем раздавленный чеснок. Держать на огне до тех пор, пока не будет аромат, а затем снять с плиты и дать остыть в течение 5-7 минут.
  3. В отдельной кастрюльке смешать сок апельсина, соль с перцем и тмином и довести до кипящего состояния, так же остудить, как и в первом пункте. Смешать вместе масло и сок. Соус для овощных роллов готов.
  4. Овощи выложить в лаваш, а соус перелить в небольшую пиалу.

Салат На 8 Марта Постный

Рецепт №2 – овощное рагу по-французски

Это блюдо носит также название «рататуй ». Ингредиенты:

  • Кабачки и баклажаны – по 2 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Помидоры – 5 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • 3 зубчика чеснока
  • Белое вино – 80-100 мл.
  • Сыр – 100 г.
  • Сахар и сок лимона – по 1 ст.л.
  • Зелень, соль, перец по вкусу

Салат На 8 Марта Постный


Приготовление:

  1. Промыть и нарезать все овощи (кроме помидоров), обжарить лук в сковороде с маслом и смешать с кабачками и баклажанами, а после добавить чеснок.
  2. Переложить жареные ингредиенты в казанок, влить сок лимона и добавить сахар. Помидоры обдать кипятком в течение двух-трех минут, остудить в прохладной воде, снять пленку с них и крупно нарезать.
  3. Добавить помидоры и остальные ингредиенты (кроме сыра и зелени) к овощам и тушить около получаса. За 8-10 минут до окончания варки всыпать немного зелени, размешать овощи. Подавая на стол, посыпать тертым твердым сыром.

Рецепт №3 – фруктовый салат

Салат На 8 Марта Постный

Готовится салат из фруктов достаточно просто: нужно промыть, почистить и нарезать яблоки с грушами, отделить ягоды винограда от грозди, а также извлечь зернышки из граната. Смешать все фрукты вместе и заправить соком лимона и свежим жидким медом.

Шесть постных блюд к 8 Марта

Международный женский день приходится на субботу, последний день первой седмицы. В это день разрешена постная горячая пища (рекомендуется бобовая) с растительным маслом.

Можно пить сухое красное вино (200 г) дважды в день. Мы подготовили на праздник шесть вкусных, сытных и необычных постных блюд к праздничному ужину.

Готовятся быстро, съедаются с аппетитом!

  • Салат На 8 Марта Постный

Котлетки из чечевицы

Это весьма сытное блюдо, ведь в чечевице белка не меньше, чем в мясе. Именно поэтому чечевичные котлеты обычно нравятся представителям сильного пола.

1 стакан чечевицы желтой или красной,

6 средних головок лука,

специи (желательно карри),

масло для жарки.

Чечевицу надо промыть и замочить на ночь. Если не успели – ничего страшного, сварите ее в небольшом количестве воды так, чтобы получилась рассыпчатая каша.

Лук нарежьте и обжарьте в масле до золотистого цвета. Пусть вас не пугает большое количество лука: чем его больше, тем вкуснее блюдо!

Пропускаем чечевицу через мясорубку с луком, солим, добавляем приправы, хорошенько вымешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки, обваливаем в смеси сухарей и карри.

Жарим в масле с двух сторон до появления красивой корочки.

8 Марта: как готовиться и где отметить

Праздничный постный стол: простое, но оригинальное меню

Салат На 8 Марта Постный Рецепты блюд для праздничного стола в период поста. Не стоит думать, что пища в период поста скудная и совершенно невкусная. Существует множество рецептов, которые разнообразят ваш рацион питания: постные салаты, закуски, супы и даже десерты.

К тому же не стоит разочаровываться, если какой-либо праздник выпадает на период поста. Это совершенно не значит, что вам надо отказаться от дня рождения или именин.

Из постных продуктов можно приготовить оригинальный праздничный ужин и даже удивить своих гостей.

Постное праздничное меню

Для того чтобы вам было проще сформировать постное меню для стремительно приближающегося праздника мы подготовили три рецепта. Эти блюда украсят ваш праздничный стол и порадуют гостей.

Салат с авокадо и креветками

Экзотичный и безумно вкусный салатик, простой в приготовлении, но очень полезный. Готовить его просто и быстро, а вот результат вас очень порадует.

Возьмите по одному:

Дополните список продуктов:

  • Креветками
  • Базиликом
  • Соком лайма или лимона
  • Оливковое масло
  • Немного кунжута
  • Соль по вкусу

Процесс приготовления быстрый и простой. Все ингредиенты надо помыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Салат На 8 Марта Постный

Праздничные постные рецепты

Креветки обдать кипятком, почистить и смешать со всем остальным. Салат сбрызнуть соком лайма и полить маслом.

Добавить соль, тщательно перемешать и обильно посыпать кунжутом.

Салат На 8 Марта Постный

Постное праздничное меню

Постный овощной рататуй

Это очень популярное блюдо, которое пришло в мир с романтического Прованса. Для его приготовления вам понадобятся разнообразные овощи.

  • Возьмите два баклажана и кабачка
  • Две луковицы
  • Четыре помидора
  • Три зубца чеснока
  • 100 г белого сухого вина
  • 100 г твердого сыра
  • Столовая ложка сахара
  • Столько же лимонного сока
  • Зелень: базилик, петрушка
  • Соль и перец

Блюдо очень вкусное, но требует некоторого количества времени для приготовления.

  1. Помойте, нарежьте кубиками баклажаны и кабачки. Немного присыпьте их солью и оставьте приблизительно на полчаса. По истечению этого времени смойте соль водой.

Салат На 8 Марта Постный

  • Лук нарежьте полукольцами.

    Салат На 8 Марта Постный

  • Разогрейте растительное масло в сковороде и в течение нескольких минут обжаривайте в ней нарезанный лук. Затем добавьте туда кубики баклажанов и кабачков. Готовьте до тех пор, пока они не станут золотистыми. После этого добавьте чеснок.

    Салат На 8 Марта Постный

  • Подготовьте казанок. В него выложите овощи из сковороды и посыпьте их сахаром. Туда же налейте лимонный сок.
  • Снимите кожу с помидор с помощью кипятка: положите в круто кипяток на три минуты, затем остудите в холодной воде.

    Салат На 8 Марта Постный

  • Нарежьте помидор достаточно крупными кусочками и положите в казанок.
  • Добавьте вино и специи.
  • Тушите рататуй около получаса, закрыв крышкой. В конце насыпьте мелко нарезанную зелень и перемешайте.
  • Салат На 8 Марта Постный

    Праздничное постное меню

    Перед подачей на стол, посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

    Постный праздничный пирог

    Что за праздник без вкусного десерта? Даже в дни поста можно себя побаловать сладеньким праздничным пирогом, главное вооружиться удачным рецептом.

    Мы хотим вам предложить рецепт по-настоящему оригинального блюда – кунжутно-апельсинового пирога, от которого ваши гости будут в восторге.

    Ингредиенты для теста:

    • Два апельсина
    • Треть стакана кунжутного масла (можно заменить растительным)
    • Две трети стакана сахара
    • Немного сухофруктов: кураги, изюма
    • Два стакана муки
    • Упаковка ванилина
    • Пол чайной ложки соды погашенной лимонным соком
    • Сок одного апельсина
    • Одна ложка меда
    • Три ложки сахарной пудры
    • Две ложки кунжута

    Процесс приготовления несложный, но включает в себя много разных операций, так что будьте внимательны.

    1. Выдавите сок из апельсинов. Всего для теста вам понадобится 150 г. Вытягивайте из них мякоть.

    Салат На 8 Марта Постный

  • Смешать мякоть с растительным маслом и сахаром. Взбить с помощью блендера.
  • Добавьте в полученную смесь сок и размешайте.
  • Нарежьте сухофрукты кубиками и также добавьте в смесь. Туда же насыпьте муку, погашенную соду и хорошенько вымешивайте до однородной консистенции.

    Салат На 8 Марта Постный

  • Включите духовку и разогрейте до 200 градусов.
  • Выкладывайте в форму выпекайте 40 минут.
  • Пока пирог будет остывать, приготовьте глазурь. Для этого выдавите сок из одного апельсина и добавьте в него столовую ложку меда (его можно заменить сахарным сиропом, но все же мед лучше) и три ложки сахарной пудры.

    Все это варите на маленьком огне, постоянно помешивая. Глазурь должна стать густой и тянуться. Немного остудите и обмажьте пирог.

    Посыпьте кунжутом и подавайте гостям.

    Салат На 8 Марта Постный

    Что приготовить на 8 Марта: несколько рецептов популярного салата

    Если ты еще не определилась, что приготовить на 8 Марта, чтобы на твоем столе красовалось нарядное весеннее блюдо, читай рецепты на tochka.net .

    8 Марта праздник весенний, радостный и легкий, а потому и угощение на него постарайся приготовить такое же весеннее, цветочное, оригинальное, позитивное и красивое.

    Мы решили посоветовать тебе, что приготовить на 8 Марта, чтобы было сытно, вкусно, празднично и тебе не пришлось долго пропадать на кухне, а еще хватило времени попраздновать. Посмотри несколько вариантов популярного и любимого многими хозяйками салата "Подсолнух". Это очень нарядное блюдо, выглядит как цветок, к тому же, и готовится оно совсем несложно.

    Выбирай на свой вкус: с мясом, грибами, рыбой, даже постный вариант — готовь с удовольствием и угощай подружек.

    Что приготовить на 8 Марта — Мясной салат Подсолнух

    • 200 г куриного филе или ветчины,
    • 2 картофелины,
    • 1 луковица,
    • 3 яйца,
    • 200 г шампиньонов,
    • 200 г консервированной кукурузы,
    • 200 г маслин без косточек,
    • 100 г майонеза,
    • 2 ст. ложки растительного масла,
    • 50 г картофельных чипсов,
    • соль по вкусу.

    Отварное куриное филе или ветчину нарежь кубиками.

    Картофель отвари, остуди, очисти от кожицы и натри на крупной терке.

    Свари вкрутую яйца и натри их на мелкой терке.

    Крупно порежь лук. Шампиньоны нарежь пластинками.

    Поджарь лук с шампиньонами до готовности.

    С кукурузы сцеди жидкость. Маслины разрежь на половинки.

    На широкое блюдо выложи продукты в такой последовательности, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза и посолив по вкусу: куриное филе (или ветчина), картофель, грибы с луком, яйца и кукуруза.

    Сверху укрась салат маслинами. По краю блюда выложи чипсы в виде лепестков.

    Что приготовить на 8 Марта — Рыбный салат Подсолнух

    • 240 г шпрот,
    • 2 картофелины,
    • 1 луковица,
    • 4 яйца,
    • 150 г сыра,
    • 100 г консервированной кукурузы,
    • 50 г маслин без косточек,
    • 100 г майонеза,
    • 50 г картофельных чипсов,
    • 1 ч. ложка уксуса,
    • щепотка сахара,
    • соль по вкусу.

    Картофель отвари в мундирах, очисти и натри на крупной терке.

    Лук мелко порежь и замаринуй в сахаре и уксусе на 10 минут.

    Свари вкрутую яйца и охлади. Белки натри на крупной терке, а желтки — на мелкой.

    Сыр потри на мелкой терке.

    Шпроты разомни с маслом вилкой.

    С кукурузы сцеди жидкость. Маслины разрежь на половинки.

    На широкое блюдо выложи продукты в такой последовательности, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза и посолив по вкусу: белки, картофель, шпроты, маринованный лук, сыр и желток.

    Сбоку укрась салат кукурузой, а сверху выложи маслины. По краю блюда выложи чипсы в виде лепестков.

    Что приготовить на 8 Марта — Постный салат Подсолнух

    • 200 г маринованных шампиньонов,
    • 4 картофелины,
    • 2 моркови,
    • 2 луковицы,
    • 150 г консервированной кукурузы,
    • 50 г маслин без косточек,
    • 100 г постного майонеза,
    • 50 г картофельных чипсов,
    • 1 ст. ложка растительного масла,
    • соль по вкусу.

    Картофель и морковь отвари, остуди, очисти и натри на крупной терке.

    Лук порежь и спассеруй в растительном масле. Добавь морковь и обжарь до готовности.

    С кукурузы сцеди жидкость. Маслины разрежь на половинки.

    Шампиньоны порежь небольшими кубиками.

    На широкое блюдо выложи продукты в такой последовательности, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза и посолив по вкусу: картофель, маринованные шампиньоны, обжаренные лук с морковью, консервированная кукуруза.

    Укрась салат маслинами. По краю блюда выложи чипсы в виде лепестков.

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

    3 марта 2015, 15:36

    Читайте:  Новые Салаты На Праздничный Стол

    Салат с кальмарами на 8 Марта. Для тебя. Рецепт с пошаговыми фото

    Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления салата из кальмаров на 8 Марта. Этот салат я уже делаю не в первый раз, и могу заверить – ваши гости будут в восторге.

    А чтобы придать нашему блюду еще больше экстравагантности, оформим его в виде букета цветов. Подать такое блюдо можно на любой праздник.

    Хоть на 8 Марта, хоть на день рождение. Итак, для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты.

    • Кальмары свежемороженые – 400 грамм.
    • Крабовое мясо или крабовые палочки – 1 пачка (200 грамм).
    • Яйцо куриное – 3-4 штуки.
    • Икра красная и черная (можно из морских водорослей) – для украшения.
    • Свежая зелень (петрушка) – 1 пучок.
    • Майонез .
    • Рис длиннозерный – 100 грамм (лучше брать рис фасованный по пакетикам).
    • Соль, перец по вкусу.

    Салат с кальмарами на 8 Марта «Для тебя» — рецепт.

    Салат На 8 Марта Постный

    Кальмары очищаем от кожицы. Убираем все внутренности. Режем на небольшие кусочки.

    Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавляем 2 столовые ложки майонеза и продолжаем тушить. Не забудьте убавить огонь и закрыть сковороду крышкой, не забывайте постоянно помешивать.

    Тушить примерно 10 минут.

    Салат На 8 Марта Постный

    В подсоленной воде отвариваем рис. Лучше его немного не доварить, чтобы не размяк и не приобрел кашеобразный вид. Сливаем воду.

    Остужаем.

    Салат На 8 Марта Постный

    Крабовое мясо (палочки) нарезаем небольшими кубиками.

    Салат На 8 Марта Постный

    Обжаренные кальмары в майонезе остужаем. Вынимаем из сковороды при помощи шумовки, чтобы стек весь жир и масло. В глубокой миске смешиваем рис, кальмары и крабовое мясо (палочки).

    Солим, перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

    При необходимости можете добавить майонез (но, не более двух десертных ложек).

    Салат На 8 Марта Постный

    Яйца отвариваем в подсоленной воде, чтобы не потрескались. Остужаем.

    Очищаем. Отделяем желтки от белков.

    Желтки натираем на мелкой терке.

    Салат На 8 Марта Постный

    Белки натираем на крупной терке. Перекладываем в отдельную миску.

    Салат На 8 Марта Постный

    Берем плоскую тарелку. Выкладываем салат, придавая ему форму букета.

    Подравниваем края, убираем излишки бумажной салфеткой.

    Салат На 8 Марта Постный

    Верхнюю часть салата посыпаем тертым желтком.

    Салат На 8 Марта Постный

    Боковые стороны оформляем белком.

    Салат На 8 Марта Постный

    Теперь переходим к оформлению букета. Возьмите зерна красной икры и аккуратненько положите поверх салата в виде цветочков.

    Чем больше будет цветков, тем шикарней и изысканней будет выглядеть наш салат.

    Салат На 8 Марта Постный

    В серединку цветка кладем несколько черных икринок.

    Салат На 8 Марта Постный

    Петрушку моем. Расправляем листочки, формируя стебельки у нашего букета.

    Вот и все, наш салат с кальмарами на 8 Марта «Для тебя» готов! Приятного аппетита.

    Также вы можете приготовить весенний салат с рыбой на 8 Марта.

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Суп понравился,но получился очень густой (делала как в рецепте).Поэтому либо надо воды побольше,либо перловки поменьше.

  • Салат На 8 Марта Постный
    испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!
  • Салат На 8 Марта Постный

    испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!

  • Новое на блогах

    • Салат На 8 Марта ПостныйТыквенный пирог с медом
    • Салат На 8 Марта ПостныйШтоллен
    • Салат На 8 Марта Постный РЕЦЕПТЫ
    • Салат На 8 Марта Постный РЕЦЕПТЫ
    • Салат На 8 Марта ПостныйКовбой из овощей. Рецепт с фото
    • Салат На 8 Марта ПостныйБожья коровка из огурцов. Рецепт с фото

    Популярное на блогах

    • Салат На 8 Марта ПостныйКрошка-картошка
    • Салат На 8 Марта ПостныйПирог «Жульен с курицей и грибами»
    • Салат На 8 Марта ПостныйНежнейший домашний майонез.
    • Салат На 8 Марта ПостныйТарталетки с сыром, колбасой и помидором. Рецепт с фото
    • Салат На 8 Марта ПостныйХАРИСА
    • Салат На 8 Марта ПостныйКак испечь вкусный кекс

    Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции!

    Салат На 8 Марта ПостныйПостный салат на праздничный стол — выход из ситуации, поскольку и меню вкусное и соблюдать пост тоже нужно. Великий пост – это конечно очень большой праздник.

    Но в это время никто не отменяет 8 марта, дни рождения своих родных, близких друзей и все остальные праздники. Сделайте свой праздничный стол очень необычным и разнообразным и приятно удивите вкусными постными салатами приглашенных гостей и своих домочадцев.

    В наше время уже никого не удивишь обычными овощными салатами из огурцов и помидоров или винегретами. Для праздничного стола вы можете приготовить постные овощные салаты, или же это может быть сытный салат из фасоли. Если же вы желаете приготовить необычное блюдо, добавьте в салат лесные орехи, курагу или спаржу разных цветов.

    Кроме того для приготовления постных салатов можно даже использовать морепродукты: такие как гребешки, креветки или мидии.

    Постный салат на праздничный стол: витаминный из свеклы и капусты

    — 1 перец сладкий,

    — 80 грамм сельдерея,

    — 2 зеленых яблока,

    — Половинка белокочанной капусты,

    — 15 грамм яблочного уксуса,

    — 4 ложки масла оливкового,

    — 2 чайных ложки семян зиры,

    — 2 кислых огурца,

    Морковь, свеклу и корень сельдерея очистите от кожицы и вместе с кусочками яблок натрите на терке. Промойте пучок зеленого лука, мелко нашинкуйте капусту, предварительно удалив все верхние листья.

    Зеленый лук порежьте мелкими колечками, соленые огурцы необходимо порезать кубиками. Весь изюм залейте кипятком выдержите на протяжении десяти минут, после чего всю лишнюю жидкость слейте.

    Все семена зиры для постного салата на праздничный стол необходимо немного обжарить на разогретой сухой сковороде без добавления растительного масла в течение двух минут. После чего обжаренные семена переложите в отдельную емкость и смешайте с маслом оливковым, перцем, солью и яблочным уксусом.

    В глубокой емкости необходимо соединить все ингредиенты салата, сверху полейте приготовленной заправкой и тщательно перемешайте.

    Постный грибной салат

    — 50 грамм масла подсолнечного,

    — 1 сладкий перец,

    — 400 грамм шампиньонов,

    — Половина чайной ложки уксуса,

    — 2 зубчика чеснока,

    Все шампиньоны промойте, порежьте ломтиками небольшого размера и отварите до мягкости в подсоленной воде, после чего все грибы необходимо откинуть на дуршлаг и один раз промойте водой. Лук и морковь очистите от кожицы, мелко порежьте и обжарьте в подсолнечном масле до готовности.

    Очистите от семян сладкий перец, порежьте кусочками небольшого размера и смешайте с обжаренным луком, морковью и отваренными грибами. Постный салат заправьте солью, измельченным чесноком, уксусом, перцем, сахаром и дайте салату немного настояться.

    Салат на праздничный стол: теплый из овощей

    — 4 штуки сладкого перца,

    — 4 ложки масла оливкового,

    — Зелень по вкусу,

    Как приготовить теплый постный салат на праздничный стол:

    Очистите баклажаны от кожицы и порежьте брусочками, из перца удалите все семена и порежьте соломкой. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом растительным.

    Выложите порезанный перец, затем выложите порезанные баклажаны, сбрызните маслом и посолите, немного полейте аджикой.

    Салат На 8 Марта Постный

    Порежьте кубиками помидоры и выложите поверх овощей, запекайте не больше 20 минут. Все овощи переложите в глубокую емкость, посыпьте сверху мелко порезанной зеленью и тщательно перемешайте.

    Приятного аппетита!

    Салат из гребешков и грейпфрута

    — 12 морских гребешков,

    — 2 крупных грейпфрута,

    — Листья красного и зеленого салата,

    — 1 зубчик чеснока,

    — 2 ложки масла оливкового,

    Листья салата промойте и просушите при помощи бумажных полотенец. Промойте грейпфруты и разрежьте по диагонали.

    Очень аккуратно вытащите всю мякоть, чтобы не повредить кожицу, из одного плода тщательно отожмите весь сок. Всю мякоть другого грейпфрута необходимо очистить от всех пленок и мелко порезать.

    Салат На 8 Марта Постный

    Вскипятите воду в небольшой кастрюле и немного посолите. Выложите в воду все гребешки и продолжайте варить в течение четырех минут.

    Готовые гребешки откиньте на сито и несколько раз промойте водой. Чеснок очистите от кожицы и тщательно измельчите.

    Оливковое масло смешайте с соком грейпфрута и измельченным чесноком, поперчите и посолите по своему вкусу. В очищенные половинки грейпфрута выложите порванные листья салата, мякоть грейпфрута и отваренные гребешки, сверху полейте заправкой.

    Вот такой постный салат на праздничный стол у нас получился.

    Салат На 8 Марта Постный

    8 марта 2014 какие постные салаты приготовить на праздничный стол дома?

    Когда то в поисках рецептов средиземноморской кухни, натолкнулась на блог Эллы Мартино, было это очень давно. Блог очень понравился и это слабо сказано. Подробное описание приготовления, четкое структурирование, а самое главное- рецепты на все ваши вкусы.

    Очень много рецептов постных салатов.

    Салат На 8 Марта Постный

    От себя тут добавлю- Элла Мартино- профессиональный дигустатор, автор кулинарных бестселлеров.

    Блог можно найти тут .

    Я думаю вам он очень понравится!

    Очень вкусный постный салат с красной фасолью .Возьмем 1 луковицу мелко нарежем и обжарить до золотистого цвета .Потом смешаем обжаренный лук с баночкой консервированной красной фасоли, предварительно слив сок.После чего добавим измельченную зелень петрушки и кинзы на ваше усмотрение и 3-4 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Можно добавить соус чили если вы его любите.

    в избранное ссылка отблагодарить

    Салат На 8 Марта Постный

    8 марта в качестве постных салатов на праздничный стол можно подать винегрет, салат из свеклы с чесноком, тыквенный салат с яблоками и морковью, салат из консервированной фасоли. Рецепты приготовления этих салатов можно посмотреть здесь.

    Большой выбор постных салатов есть вот здесь. а также рекомендую заглянуть на этот сайт.

    в избранное ссылка отблагодарить

    Очень вкусные и несложные постные салаты:

    1. С авокадо и помидорами. На лист салата выкладываете слоями кружочки помидоров и тонкие ломтики авокадо, каждый слой сбрызгиваете соком лимона и растительным маслом, сверху присыпаете рубленым зеленым луком. Получается просто и очень вкусно.

    Салат На 8 Марта Постный

    Можете положить горками на тарелке — тертую морковь, резаные помидоры и огурцы, редиску, лучок, салат, зелень. Заправлять лучше тоже смесью сока лимона и растительного масла. получается очень нарядно.

    Салат На 8 Марта Постный

    Ну а если сыр фета не входит в список запрещенных продуктов для поста, то самый мой любимый салат — греческий.

    Регистрация на myJulia.ru даст вам множество преимуществ.

    • вы найдете новых подруг и сможете обсуждать с ними самые волнующие вас темы;
    • сможете завести свой фотоальбом, дневник или даже — группу по интересам;
    • сможете размещать свои статьи, найти благодарных читателей, сформировать своё портфолио;
    • принять участие во множестве постоянных конкурсов с ценными призами.

    Мода и красота, кулинария и рукоделие, фитнес и диеты, цветы, сад и огород, дети, астрология и магия — на myJulia присутствуют любые женские темы!

    Рубрики статей:

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Постный стол 8 марта, я только за!

    Салат На 8 Марта Постный На написание данного материала меня натолкнули коментарии в совсем не кулинарных темах
    У православных нынче пост. А это, как вы знаете определённые ограничения в еде.

    Как же его совмещаем мы. пост с праздниками?
    Да очень просто! Далее я предлагаю несколько рецептов из своей практики.

    Присоединяйтесь.
    Котлетки фасолевые

    2 стакана фасоли намочить (до полного набухания)
    Затем 2 раза перемолоть на мясорубке, добавить одну большую луковицу, 2 столовые ложки манки, 1 чайную ложку соды, 1 столовую ложку растительного масла, соль перец по вкусу. Дать смеси немного постоять, чтобы манка разбухла.
    Из готовой массы делаем маленькие котлетки и жарим на растительном амсле до румянца. Затем сложить в кастрюльку, добавить прожареный лук и морковь. Добавить воды или овощной(грибной) бульон.

    Тушить на слабом огне 30-40минут.
    На гарнир рис, картошка, гречка, что больше нравится.

    Перец, фаршированный овощами

    Салат На 8 Марта Постный

    Фарш:
    150 г капусты
    300г морковки
    199г репчатого лука
    100г растительного масла
    100г томат-пюре 40г сельдерея и петрушки по щепотке соли и молотого чёрного перца
    Основа:
    1кг сладкого перца
    0,5л грибного или овощного бульона
    1 головка чеснока
    5 горошин душистого перца

    Приготовление фарша: коренья очистить, нарезать мелкой соломкой, лук измельчить и обжарить на растительном масле. Капусту нашинковать, обдать кипятком и смешать с кореньями.

    Добавить томат-пюре, посолить, поперчить, после чего смесь немного потушить.
    Подготовить перцы:промыть, сделать у основания разрезы. чтобы получились "крышечки" и аккуратно удалить семена.
    Опустить перцы на одну минуту в кипящую воду, вынуть, остудить и заполнить фаршем.
    Выложить перцы в неглубокую посуду, залить бульоном, добавить измельчённый чеснок, душистый перец и тушить до готовности.

    Изме
    (салат из овощей, пропущенных через мясорубку)

    250г свежих огурцов
    200г свежего зелёного болгарского перца
    50г растительного масла
    25г зелёного лука
    2 чайные ложки сока лимона
    2 свежих помидора среднего размера
    1 большая луковица
    2 зубчика чеснока, пропущенных через чесночницу
    по щепотке соли и красного молотого перца, зелень укропа и петрушки

    Все овощи и зелень помойте, почистите и измельчите на мясорубке, используя насадку с крупными отверстиями. Полученную массу заправьте солью, лимонным соком, маслом, красным перцем, добавьте чеснок и тщательно перемешайте.
    Хорошо подать этот салат в корзиначках из пресного теста(вода, соль мука). Печём, наподняем и. Вуаля!

    Для приготовления этого блюда понадобятся:
    450г. дрожжевого теста
    1 стакан молотых крекеров
    3столовые ложки сахара
    3/4 стакана запаренного изюма
    !/2 стакана молотых миндальных(можно и другие) орехов
    5 яблок средней величины
    2 столовые ложки сахарной пудры
    1столовая олжка лимонной цедры 0,5 чайной ложки корицы(можно заменить ванилью)

    Тесто обычное, поэтому рецепт не привожу.
    Разделите тесто на две части и раскатайте, примерно в 1, 5- 2 см.толщиной, так, чтобы один пласт был чуть побольше другого. На смазанный растительным маслом противень укладываем лист теста.
    Нарезанные яблоки, крекеры, сахар, изюм, орехи, цедру,корицу смешайте и положите на меньший пласт, а сверху накройте пластоим побольше.После чего края нижнего смажьте сладким чаем(сиропом) и прикрепите к верхнему. Сделайте на струделе несколько надрезов и смажьте сверху чаем.
    Пеките в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40 до образования золотисто-коричневой корочки. Когда остынет посыпьте сахарной пудрой.

    Салат На 8 Марта Постный
    Апельсины, яблоки, киви. бананы очистить от кожуры, нарезать кубиками, добавить тёртую лимонную цедру, посыпать сахаром. Смешать все ингридиенты и выдержать на холоде 1 час, затем выложить салат в креманки, сбрызнуть коньяком или фруктовым ликёром.

    Хороших всем праздников и приятного всем аппетита!

    Салат На 8 Марта Постный

    Постное меню к 8 марта

    Пост постом, а праздники никто не отменял. Те, кто со всей серьезностью относится к соблюдению религиозного, на протяжении 40 дней не позволяют себе ни скоромных продуктов — мясных и молочных, ни яиц, однако получать удовольствие от ужина, особенно в день рождения, в честь годовщины свадьбы или другого праздничного повода, им не возбраняется.

    В преддверии 8 марта ELLE подобрал несколько легких в приготовлении и вкусных рецептов, идеально подходящих для постного меню к праздничному столу.

    Читайте:  Салат Без Майонеза С Кукурузой

    Томатный суп-пюре с базиликом

    Насыщенный вкус помидоров и яркий аромат базилика — лучший способ начать праздничный обед на позитивной ноте.

    Салат На 8 Марта Постный

    Что готовим: томатный суп-пюре с базиликом

    Время приготовления: 30 минут

    Ингредиенты:

    • 250 гр помидоров
    • 2 моркови
    • 1 крупная луковица
    • 2 стебля сельдерея
    • 2 веточки свежего базилика и 1 веточка для украшения
    • Соль и перец по вкусу

    Способ приготовления:

    Мелко порезать лук, морковь и сельдерей, обжарить на хорошо разогретой сковородке до мягкости. Очистить помидоры, предварительно обдав кипятком и опустив в ледяную воду для легкого отделения кожуры, мелко порезать и добавить к обжаренным овощам.

    Мелко порезать две веточки базилика и добавить к овощам. Посолить и поперчить. Довести овощную смесь до готовности, после чего взбить в блендере с добавлением кипятка до нужной консистенции.

    Подавать горячим с листом базилика и сухариками.

    Дорада, запеченная в духовке с оливками

    Рыба — самое популярное основное блюдо для постящихся. Меню на 8 марта невозможно без позолоченной дорады, запеченной с оливками в духовке.

    Салат На 8 Марта Постный

    Что готовим: Дорада, запеченная в духовке с оливками

    Тип: Основное блюдо

    Время приготовления: 2,5 часа

    Ингредиенты:

    • 2 средних дорады (400-500 гр каждая)
    • 1 пучок свежей кинзы
    • 2 средних лимона
    • 1 банка оливок без косточек
    • 100 мл оливкового масла
    • Соль и перец по вкусу

    Способ приготовления:

    Лимоны ошпарить кипятком, очистить от косточек, нарезать тонкими кольцами и посолить. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, оставив хвосты и голову, тщательно промыть и высушить бумажным полотенцем. Натереть рыбу солью и перцем.

    Мелко порезать кинзу и выложить внутри рыбы, после чего надрезать рыбу сверху по диагонали. Выложить на пергаментную бумагу в форму для запекания.

    Сверху полить оливковым маслом, перемешанным с солью и перцем, выложить лимонные кольца сверху, а вокруг рассыпать оливки. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать рыбу в течение 30 минут.

    Вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать постоять 10 минут. Подавать теплой.

    В качестве гарнира может послушать сладкий картофель, зеленый салат или горячее овощное рагу.

    Овощное рагу

    Постное меню на 8 марта не обойдется и без богатого витаминами овощного гарнира для рыбного блюда.

    Салат На 8 Марта Постный

    Что готовим: Овощное рагу

    Время приготовления: 30 минут

    Ингредиенты:

    • 2 средних цукини
    • 2 моркови
    • 1 луковица
    • 1 крупный красный или оранжевый перец
    • 200 гр томатов-черри
    • Соль и перец по вкусу
    • 1 щепотка тимьяна
    • 2 столовых ложки оливкового масла
    • 60 мл овощного бульона

    Способ приготовления:

    Обжарить мелко порезанный лук на хорошо разогретой сковородке на оливковом масле. Добавить порезанные кубиками морковь и перец, обжаривать до мягкости в течение 6-8 минут.

    Последними добавить порезанные на две половинки томаты-черри, порезанные на кубики цукини и тимьян. Посолить и поперчить. Добавить бульон и тушить на медленном огне 10-13 минут.

    Блюдо идеально впишется в меню на 8 марта.

    Постные блюда на праздничный стол

    Салат На 8 Марта Постный

    Пост предполагает отказ от употребления любых продуктов животного происхождения. И если Рождественский пост менее строг и допускает употребление рыбы, тогда как сервировка праздничного стола в Великий пост может вызвать сложности.

    Но на практике постные блюда на праздничный стол существуют, нужно лишь отойти от общепринятых традиций.

    Закуски

    Постные блюда на каждый день разнообразны, но выглядят достаточно приземлено. Врядли кого-то из гостей удивишь бутербродами с кабачковой икрой или же фасолевой начинкой.

    Постные блюда на праздничный стол должны выглядеть эффектно, таковыми могут стать фаршированные помидоры.

    Для их приготовления из томатов при помощи чайной ложки вынимается мякоть, но стенки не травмируются. Внутрь добавляется начинка из обжаренных грибов и лука.

    Остается лишь запечь помидоры в духовом шкафу в течение нескольких минут, присыпав их сверху панировочными сухарями.

    Салаты

    В постные дни традиционно используются любые салаты из овощей, но на праздник хочется чего-то более оригинального. Таковым может стать салат из кальмаров, оливок, репчатого лука и помидоров.

    Кальмары отвариваются и нарезаются полосами, дольками режутся помидоры, лук измельчается кольцами.

    Оливки можно положить в салат целиком или разрезать на половинки. В качестве заправки используется смесь из оливкового масла, лимонного сока и соевого соуса.

    Зелень и пряности добавляются по вкусу.

    Горячие блюда

    Планируя постные блюда на праздничный стол, акцент стоит сделать на грибах. Они прекрасно заменяют мясо и позволяют воплотить массу рецептов с их участием. Самый простой рецепт – это плов.

    Готовится он по тому же принципу, что и мясной, но вместо говядины или свинины используются грибы.

    Естественно, что время приготовления блюда существенно сокращается. Если сделать плов порционным в горшочках, то при подаче он будет еще более эффектным.

    Еще один вариант – постные голубцы. Для них потребуется слегка отварить листья белокочанной капусты или использовать свежую пекинскую, а в качестве начинки берется пережарка из грибов, моркови и лука.

    Можно добавить и рис, тогда голубцы получатся более сытными. Тушат их в томатном соусе.

    Десерт

    Здесь на помощь придут постные оладья, блины с фруктовой начинкой, салаты или желе из фруктов. Так что постные блюда на праздничный стол вовсе не должны быть скучными, тем более что праздник создается людьми, а не сервировкой стола.

    Автор: Helen Writer специально для сайта Советы хозяюшкам

    Изображение лицензировано DepositPhotos.com [igordutina]

    Праздничный стол 8 марта

    Домашний праздничный стол 8 марта имеет свои отличительные черты по сравнению с другими поводами. Причины кроются и в сезоне и в особенностях самого праздника:

    Салат На 8 Марта Постный

    Во-первых. праздник приходится на время Великого поста, когда действуют довольно жесткие ограничения в потреблении пищи животного происхождения. Если среди Ваших гостей и семьи есть постящиеся, обязательно учтите их потребности — обеспечьте на столе достаточное количество постных блюд.

    Во-вторых. 8 марта женщины должны чувствовать, что это именно праздник, а не бесконечная подготовка к нему.

    Помощь мужчин пригодится в этот день, как ни в какой другой! Привлеките их к самым трудоемким, но несложным процедурам, вроде чистки овощей, вымешивания теста или приготовления пюре

    В-третьих. ранней весной все ощущают потребность в ярких красках, витаминах и легкости.

    Этими основными причинами и продиктованы наши рекомендации в подборе праздничных блюд на 8 марта. Поэтому кулинарным девизом в этот день станет «Легкость и яркость».

    Чтобы облегчить ваши домашние хлопоты в праздничный день, мы подготовили небольшую подборку несложных, красивых и вкусных блюд, которые помогут создать хорошее настроение и не отнимут много сил.

    Старайтесь сделать стол по-настоящему весенним: добавьте максимум ярких салатов, в качестве основных блюд отдайте предпочтение запеченным блюдам, не требующим много внимание, а на десерт приготовьте что-нибудь легкое, ягодно-фруктовое.

    Закуски и салаты

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    С наступающим праздником, дорогие наши читательницы!
    Желаем вам счастья, любви и доброго весеннего настроения.
    Отдыхайте и радуйтесь весне

    Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!

    Постное меню на 8 марта

    Салат На 8 Марта Постный

    В 2014 году 8 Марта приходится на время Великого поста. Если ты соблюдаешь пост, мы поможем тебе организовать праздничный стол, составив постное меню из вкусных, сытных, красивых и полезных блюд.

    С наступающим праздником, и надеемся, тебе понравится наше постное меню.

    Салат На 8 Марта Постный

    Рецепт вкусных постных вареников с жареными шампиньонами и лучком.

    Салат На 8 Марта Постный

    Отличный вариант легкого постного блюда. Будь уверена — он всем понравится!

    Салат На 8 Марта Постный

    Приготовь вкусные овощные роллы — заряд энергии гарантирован на весь праздничный день!

    Салат На 8 Марта Постный

    Нежное, красивое, прозрачное заливное из рыбы — популярная холодная постная закуска на праздничном столе.

    Салат На 8 Марта Постный

    Вариант легкого, вкусного, а главное полезного постного десерта

    Салат На 8 Марта Постный

    Приготовь печенье с шоколадными каплями. Оно отлично сочетается с маковым молоком. которое обладает интересным вкусом и очень полезно!

    Вы находитесь на сайте Receptiki.Pro, на котором всегда найдете простые и вкусные кулинарные рецепты. которых в нашей коллекции собралось огромное количество на любой вкус.
    Если Вас интересует какой-нибудь определенный кулинарный рецепт. Вы его всегда сможете без проблем найти, используя наш поиск по сайту.

    Все кулинарные рецепты на сайте простые и вкусные. можете в этом не сомневаться, а попробовать и приготовить любое праздничное блюдо, или же повседневное.

    Специально к Пасхе у нас имеются Пасхальные рецепты. Наши кулинарные рецепты простые и вкусные и приготовить их Вы сможете на плите, в духовке, пароварке, микроволновке, хлебопечке и в мультиварке .
    Все рецепты на сайте с фотографиями, а кроме этого у нас есть пошаговые кулинарные рецепты. Приятного Вам времяпровождения и вкусных блюд с Receptiki.Pro.

    Copyrights © 2011-2015 Receptiki.Pro — все права защищены.
    Копирование и перепечатка текстовой и графической информации разрешена только с активной ссылкой на receptiki.pro
    Обращение к пользователям

    ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ НА 8 МАРТА, ДЛЯ СОБЛЮДАЮЩИХ ПОСТ

    Салат На 8 Марта Постный

    С третьего марта начался Великий Пост и многим семьям, соблюдающим пост, хочется в Международный женский день приготовить для гостей интересные праздничные постные блюда, не нарушив при этом основных правил поста. Поверьте, с нашими рекомендациями вы сможете легко накрыть поистине праздничный стол и, несомненно, удивите гостей изысканным видом и вкусом ваших блюд.

    Наше меню на 8 марта будет включать: зеленую фасоль на закуску, салат «По следам Цезаря», фаршированную рыбку и картофель в карамели.

    Готовы? Сразу купите необходимые продукты и выделите немного своего драгоценного времени.

    Не будем нарушать правила и начнем с закусок.

    Лучше всего готовить постные блюда в мультиварке, а зеленую фасоль, приготовленную таким образом вы сможете подать на стол как в горячем, так и в холодном виде. Купите замороженную стручковую фасоль – 0,5 кг, лук – 2 шт. морковь – 2 шт, перец салатный красный – 2 шт. лимон – 1 шт. масло для обжарки, соль, перец и 3 зубчика чеснока. Промойте фасоль, отрежьте все кончики, дайте просохнуть ей на бумажном полотенце.

    Очищенные овощи нарежьте соломкой. В чашу мультиварки добавить масло, на режиме «жарка» обжарить до золотистого цвета морковь с луком 5-10 мин. добавить перец, фасоль, лимонный сок, соль и перец. Перемешать и на режиме «тушение» готовить 25-30 минут.

    Дайте вашему блюду немного остыть, добавите измельченный чеснок и можно подавать к столу!

    Салат «По следам Цезаря»

    • листья салата – 1 пуч.;

    • свежие помидоры – 2 шт.;

    • хлеб для тостов – 4 кусочка;

    • чеснок – 1 зубок;

    • чищенные орехи: арахис, грецкие или кешью – 100 гр.;

    • специи, соль и пряности – по вкусу.

    Хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла. Листья салата выложите на тарелку, остальные нарвите руками.

    Зелень и орехи нарубите мелко, а помидоры и половину апельсина кубиками. На разогретое масло в сковороде выдавите чеснок и немного подержите. Все ингредиенты кроме сухариков перемешайте, добавьте специи и соль, выдавите сок из второй половины апельсина.

    Выложите на листья салата и украсьте сверху сухарями.

    Нам остается приготовить постные вторые блюда и можно будет праздновать.

    Фаршированная рыбка в духовке

    Основное правило этого рецепта: замороженная рыба может быть любой, но главное она должна быть жирной.

    Салат На 8 Марта Постный

    • замороженная рыбка, можно несколько штук весом до 1 кг.;

    • масло растительное – 2 ст.л.;

    Рыбу разморозьте заранее при комнатной температуре, затем промойте и удалите головы, хвосты и плавники. Удалите внутренности и тщательно промойте, разрежьте ее вдоль хребта со стороны брюха и аккуратно удалите кости.

    В результате у вас получится рыбная отбивная. Посолите, поперчите, добавьте специи и оставьте на полчаса. Подготовьте нарезанный лук и натертую морковь, обжарьте в масле.

    Выложите остывшую начинку на рыбу и скрутите рулетиком, можно обмотать ниткой. В разогретую до 200 гр духовку выложите нашу рыбку и через 30 минут можно наслаждаться постным блюдом и уникальным вкусом.

    Картофель в карамели

    Очищенный картофель нарезаем и выкладываем на противень, сверху посолим и добавим любимых специй, а также сбрызнем растительным маслом. Запекаем полчаса при температуре 250 градусов.

    Салат На 8 Марта Постный

    Лук и чеснок нарежьте очень мелко, обжарьте в масле до прозрачного цвета лука, добавьте готовый картофель и еще 10-15 минут обжарьте. На другой сковороде нагрейте сахар, добавьте совсем немного воды и, размешивая, добейтесь вида карамели. Картофель посыпаем зеленью в тарелках и заливаем карамелью.

    Вот теперь праздник непременно удастся, ведь таких оригинальных блюд никто из ваших гостей не ел даже в обычной жизни!

    Хороших вам праздников и полноценного душевного очищения!

    Все права защищены Queen-Time.Ru

    Рассказать друзьям.

    Постный салат из тыквы

    22 марта 2016, 12:54

    На календаре март. Уже начался самый длинный пост в православии.

    Кто-то искренне несет тягость поста, и она ему в радость. Кто-то старается приурочить время диеты или очистки организма к этому времени.

    Здесь главное – в сознательном ограничении продуктов и объема порций. Потому решила рассказать о постных блюдах моего стола.

    Вдобавок — один рецепт тыквенного салата для тех, кто постовать не привык.

    Салат На 8 Марта Постный

    Первым представляю вам постный салат из тыквы. Неужели я обхожусь только одним рецептом? Конечно нет.

    Но основным ингредиентом служит все-таки тыква. Она хорошо хранится и в самое безвитаминное время поможет кишечнику настроиться на правильную работу, одарит пищевыми волокнами. Да и витамины в ней не очень-то пострадали.

    Тыква – не яблоки. она до нового урожая в холодном месте пролежать может.

    Постный салат из тыквы острый

    Салат На 8 Марта Постный

    Ингредиенты:

    • Тыквы сырой очищенной и натертой красиво на терочке для корейской моркови должно быть 400 гр.
    • Огурчики нужны маринованные ядреные, а не мягкие, их надо нарезать кубиками: 200 гр огурчиков без рассола.
    • Очищенного, вымытого, обсушенного и измельченного лука должно быть 100 гр. Почему так подробно? Так его тоже нужно на терке приготовить, сока много выделится.
    • Теперь нужно у свежих мелких помидорок вырезать плодоножки и нарезать плоды кружочками. Хорошо бы снять кожицу с томатов. ну это зависит от сорта.


    Приготовить заливку:

    • Растительного масла 50 гр, уксуса яблочного или виноградного тоже 50 гр. С яблочным получается вкуснее и ароматнее.
    • Немного красного молотого перца отправить туда же.
    • Взбить смесь венчиком. Соль можно не добавлять, поскольку в огурцах ее достаточно, хоть уксус делает их сладковатыми на вкус. При желании можно и посолить, но только — каждый в своей тарелке.
    Читайте:  Из Чего Делают Салат Летом


    Порядок приготовления:

    1. Тыкву, огурцы и лук перемешать.
    2. Нарезанные кружочками помидорки уложить на смесь овощей.
    3. Полить заправкой.
    4. Постный салат из тыквы готов.

    Постный салат из тыквы с хреном

    Салат На 8 Марта Постный

    Ингредиенты:

    • Для этого постного салата из тыквы нужны еще семена тмина. Их нужно немного поутюжить скалкой, положить для этого между листами бумаги. Здесь нет точного количества семян, какой аромат нужен, столько и брать.
    • Половина килограмма очищенной тыквы, как для корейских салатов нашинкованной.
    • Хрен. Если свежий, то есть замороженный кусочком и измельченный, то его можно взять одну ложку. Если хрен из магазинной баночки, то количество надо увеличить раза в два. Иначе его вкус ощущаться совсем не будет.


    Порядок приготовления:

    1. Нашинкованную тыкву соединить с тертым хреном.
    2. Посолить и приправить растительным маслом. Попробуйте к посту приготовить разное: пусть в кладовке на полке стоят бутылки не только с подсолнечным, пускай его соседями будут рапсовое, соевое, кунжутное, рыжиковое. Кедровое. В каждом из них своя прелесть.
    3. Салат из тыквы с хреном готов.

    Постный салат из тыквы с морковью, кориандром и укропом

    Салат На 8 Марта Постный

    Вкусный постный салат из тыквы, моркови. с семенами кориандра и укропа. Семена укропа и кориандра нужно заранее перемолоть, хоть в современной цептеровской мельничке. Мне больше по душе ступка.

    В ней все растираю. И смесь пряностей для масалы, и семена для постных салатов.

    Для этого салата тыквы и моркови нужно взять поровну. На 400 граммов этих овощей берется по одной столовой ложке измельченных семян. Кажется, что это очень много.

    Попробуйте для первого раза немного уменьшить количество семян. Тыква и морковь хоть и ароматные овощи, но все равно — пресный салат из них получается. Их надо брать сырыми, потому так много укропа и кориандра требуется.

    Соль и растительное масло, как и во многих книжных рецептах, добавляются по собственному вкусу.

    Постный салат из тыквы с лимонным соком и орехами

    Салат На 8 Марта Постный

    Этот салат можно приготовить в качестве праздничного блюда. Ведь пост — не только ограничение в выборе продуктов, не только в уменьшении объема еды на тарелках, но и в отказе от самых любимых блюд для каждого дня.

    Тыквы опять — половина килограмма, ее нужно очень тонко нарезать. И залить соком, который удалось выдавить из одного лимона.

    Пусть немножко постоит, пусть даст свой сок, промаринуется в лимонном.

    Последний шаг. Немного подогреть в теплом местечке мед, чтобы он стал жидковатым, полить салат медом, посыпать сверху толчеными грецкими орехами. Если просто держите пост, то орешков нужно взять половину стакана (не измельченных).

    Если это — дни длительной диеты, то с орешками будьте осторожны, не стоит добавлять лишние калории. Хотя можно заменить грецкие орешки жмыхом кедрового ореха, тоже измельченного в ступке.

    Нравится такая постная еда?

    Постный салат из тыквы и яблок

    Салат На 8 Марта Постный

    Это очень простой рецепт. Тыква, яблоки берутся поровну.

    Тыква — через корейскую терку, яблоки — длинными тонкими брусочками, изюм — отмыть, ошпарить, обсушить. Можно просто смешать, тогда этот салат хорош для постных строгих дней.

    Если добавить растительного масла, то кушать его можно в любой постный день. Чтобы добавить пикантности, советую немного присыпать молотой корицей.

    Не постный салат из тыквы и печени

    Салат На 8 Марта Постный

    Это для тех, кто хочет тыквенного салата, да постовать не привык.

    Ингредиенты:

    • Печень — 300 гр. Печенку лучше взять куриную, она быстро готовится.
    • Тыква — 300 гр.
    • Корень сельдерея — 300 гр.
    • Репчатый лук — 200 гр.
    • Чеснок — по вкусу.
    • Перец — по вкусу.


    Порядок приготовления:

    1. Раскалить растительное масло на сковородке с толстым дном, обжарить печенку.
    2. Тыкву нарезать небольшими кусочками и отварить (можно даже сказать — припустить) в малом количестве воды.
    3. Корень сельдерея и лучок мелко нарезать (сельдерей хорошо через корейскую терку пропустить) и обжарить на сковороде, лук должен стать прозрачным. Это — степень готовности.
    4. Все овощи и печень смешать, посолить, добавить давленый чеснок. перец.
    5. Салат из тыквы и печени готов.


    Можно эти продукты превратить в паштет. Тогда — пропустить через мясорубку. И добавить сливочное масло.

    Взбить. Но это уже вовсе не постный тыквенный салат.

    Напишите в комментариях, какие салаты из тыквы вы готовите во время поста.

    Вера, ваши примеры постных блюд из тыквы хорошо войдут в мои постные столы. Постный салат из тыквы острый меня заинтересовал тем, что делается быстро и хорошо подойдёт к различным кашам.

    Постный салат из тыквы с морковью, кориандром и укропом мне тоже понравился. Эти овощи несут в себе сладость, а кориандр с укропом придаст пикантный вкус. Привлёк моё внимание и рецепт постного салата из тыквы и яблок.

    Он должен быть и вкусным и полезным. Я пока только готовила суп тыквенный с картошкой, морковкой и сельдереем.

    Другие записи про салаты

    • Салат На 8 Марта Постный
  • Салат На 8 Марта Постный
  • Салат На 8 Марта Постный
  • Салат На 8 Марта Постный
  • Салат На 8 Марта Постный
  • Салат На 8 Марта Постный

    Салат на 8 Марта с капустой, грибами, яйцом и кукурузой. Рецепт с пошаговым фото

    Несмотря на то, что 8 Марта все дамы, по идее, должны отдыхать и уделять время исключительно себе любимым, чаще всего приготовлением праздничного обеда или ужина занимаются именно женщины. Ведь редко кто из мужчин может подготовить стол, состоящий из вкусных и необычных блюд, да еще и оформить их в праздничном стиле, чтобы можно было получить истинное удовольствие от трапезы.

    Женщинам же, с одной стороны, совершенно не хочется тратить на приготовление праздничного ужина весь день, а, с другой стороны, все же хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, чтобы и самим насладиться, и порадовать своих родных.

    Как правило, большинство людей не мыслят праздничного стола без различных салатов, так что лучше всего сделать одним из тематических блюд именно салат, просто-напросто выложив его в форме восьмерки. Конечно же, таким образом можно оформить совершенно любой салат, однако весьма необычно и очень красиво будет выглядеть салат с капустой, грибами, яйцом и кукурузой. выложенный в форме цифры 8 и украшенный веточкой мимозы из укропа и кукурузы.

    Чтобы приготовить и оформить такой салат, понадобится около трех часов, однако сам процесс приготовления не заберет слишком много сил, которые наверняка понадобятся каждой женщине для приведения себя в порядок перед празднованием 8 марта.

    Ингредиенты (на 2 порции):

    1. свежая кукуруза (1 кочан) или 100-150 гр. консервированной кукурузы

    2. грибы шампиньоны (350-400 гр.)

    3. 1 куриное яйцо

    4. 1 морковь среднего размера (100-150 гр.)

    5. квашеная капуста (около 400 гр.)

    6. соль (несколько щепоток)

    7. оливковое масло (2-3 ст. л.)

    8. немного лимонного сока (не более 1 ч. л.)

    9. веточка укропа для украшения

    Салат на 8 Марта с капустой, грибами, яйцом и кукурузой рецепт .

    Прежде всего, следует подготовить кастрюлю с 2 литрами очищенной воды, поставить ее на большой огонь, дождаться закипания, слегка посолить, бросить туда 1 кочан кукурузы среднего размера и варить ее на большом огне на протяжении 2-2,5 часов. Лучше всего для приготовления подобного салата брать именно свежую кукурузу, предусмотрительно замороженную на зиму в морозильной камере, однако за неимением свежей, можно также взять обычную консервированную кукурузу.

    В таком случае время приготовления салата из капусты сократится до 1 часа, поскольку будет исключен самый длительный этап приготовления варка кукурузы.

    Далее необходимо промыть грибы под проточной водой, поместить их в кастрюлю с 1-1,5 литрами воды, поставить на огонь средней интенсивности, дождаться закипания, немного посолить, убавить огонь и варить в течение 30-45 минут, пока грибы станут мягкими, но, при этом, не будут распадаться.

    Пока варятся грибы, следует также сварить 1 яйцо вкрутую и морковь, почистив ее, промыв под водой и поместив целиком в небольшую кастрюльку с несоленой кипящей водой на 7-10 минут.

    Вареное яйцо следует остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.

    Готовую морковь нужно вынуть из воды, остудить, отрезать от нее 2 ровных красивых кружочка, которые понадобятся позже, при украшении салата, а оставшуюся часть моркови мелко нашинковать.

    Квашеную капусту нужно отжать руками от лишнего рассола и также мелко нашинковать.

    Как правило, к этому времени грибы уже готовы, так что их остается только откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, дать немного остыть и нарезать небольшими кусочками.

    Следующий этап приготовления салата с капустой это жарка нарезанных грибов и моркови на большой сковороде, которую нужно предварительно разогреть на среднем огне в течение нескольких минут и добавить немного оливкового масла. Жарить грибы с морковью следует в течение 5-10 минут, или пока морковь не приобретет слегка золотистый оттенок.

    Далее грибы и морковь необходимо вынуть на отдельную тарелку, после чего на этой же сковорода поджарить капусту в течение 30-40 минут, как можно чаще помешивая.

    Готовый кочан кукурузы нужно вынуть из воды, остудить и аккуратно отделить зерна кукурузы, стараясь не нарушить их целостность. Для тех, кто использует консервированную кукурузу, следует просто вынуть ее из рассола и дать немного просохнуть.

    На последнем этапе приготовления салата необходимо смешать в глубокой емкости все ингредиенты (жареную квашеную капусту, морковь, грибы, яйцо, кукурузу), заправить их 1 ст. л. оливкового масла, смешанного с подсоленным лимонным соком (около 1 ч. л.) и дать немного пропитаться в течение 2-3 минут.

    Затем следует аккуратно выложить салат на большую плоскую тарелку и сформировать из него восьмерку. Для создания ровной красивой восьмерки можно использовать небольшие круглые блюдца или специальные формочки для выпечки.

    В дырочки внутри восьмерки нужно положить заранее отрезанные кружочки моркови, а оставшуюся часть тарелки украсить веточкой укропа с кукурузными зернами таким образом, чтобы образовалась веточка мимозы.

    Вкуснейший и очень красивый салат готов! Подавать его следует холодным, так что можно поместить салат в холодильник на несколько часов, пока не настанет его звездный час на праздничном столе .

    Салат На 8 Марта Постный

    Салат На 8 Марта Постный

    Суп понравился,но получился очень густой (делала как в рецепте).Поэтому либо надо воды побольше,либо перловки поменьше.

  • Салат На 8 Марта Постный
    испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!
  • Салат На 8 Марта Постный

    испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!

  • Новое на блогах

    • Салат На 8 Марта ПостныйТыквенный пирог с медом
    • Салат На 8 Марта ПостныйШтоллен
    • Салат На 8 Марта Постный РЕЦЕПТЫ
    • Салат На 8 Марта Постный РЕЦЕПТЫ
    • Салат На 8 Марта ПостныйКовбой из овощей. Рецепт с фото
    • Салат На 8 Марта ПостныйБожья коровка из огурцов. Рецепт с фото

    Популярное на блогах

    • Салат На 8 Марта ПостныйКрошка-картошка
    • Салат На 8 Марта ПостныйПирог «Жульен с курицей и грибами»
    • Салат На 8 Марта ПостныйНежнейший домашний майонез.
    • Салат На 8 Марта ПостныйТарталетки с сыром, колбасой и помидором. Рецепт с фото
    • Салат На 8 Марта ПостныйХАРИСА
    • Салат На 8 Марта ПостныйКак испечь вкусный кекс

    Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции!

    Рекомендуем рецепты:

    • Салат На Праздничный СтолСалат На Праздничный Стол Салаты настоящее украшение праздничного стола. Раньше салаты на праздничный стол были простыми, так как готовились из тех продуктов, которые можно было купить в магазинах, - это всем известные и до сих пор любимые салат Оливье, селедка под шубой, салат Мимоза. В наше время, когда можно […]
    • Новые Салаты На Праздничный СтолНовые Салаты На Праздничный Стол Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку! Исходное сообщение галина5819 Проверенные рецепты салатов на праздничный стол которые готовили тысячи хозяек от сайта 8 Ложек. Вкусные праздничные салаты с фото и подробными рецептами. Салат "Грибы под […]
    • Вкусные Салаты Для Праздничного СтолаВкусные Салаты Для Праздничного Стола САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТОВ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ Как известно не одно праздничное застолье, не проходит без оригинальных салатов, потому что их все любят и без них стол будет казаться не полноценным. Да я согласен можно не ломать голову и […]
    • Вкусные И Необычные Салаты И Закуски На Праздничный СтолВкусные И Необычные Салаты И Закуски На Праздничный Стол Ну что может быть проще, чем приготовить закуски на праздничный стол, подумаете вы? Это только кажется, что все так легко и просто. Ровно до того момента, когда вы оказываетесь лицом к лицу с огромным количеством продуктов и скудным запасов самих рецептов. Когда говорят, про холодные […]
    • Несложные Салаты На Праздничный СтолНесложные Салаты На Праздничный Стол Подскажите несложные рецепты салатов для праздничного стола. Вероника Чернуччи Гений (61663) 8 лет назад Рекомендую салат Египетская пирамида: Печень трески (я брала рыбу в масле) Вареный картофель Маринованные огурцы Зеленые яблоки Твердый сыр Яйца Майонез 1 слой - печень трески/рыба в […]
    • Салат Зимний Со Свежим ОгурцомСалат Зимний Со Свежим Огурцом Зимний салат со свежим огурцом Автор: svetlana Просмотров: 11286 Дата: 20-01-2014, 20:39 Вы находитесь на лучшем сайте кулинарных рецептов, перед Вами рецепт "Зимний салат со свежим огурцом". Мы очень надеемся, что рецепт приготовления этого блюда ваc порадует. Кроме того, вы […]
    • Салаты Овощные Рецепты ЗимниеСалаты Овощные Рецепты Зимние Зимний овощной салат Приготовление зимнего овощного салата 1 Огурцы вымыть, обсушить и, срезав кончики, нарезать кружочками. Нарезанные огурцы переложить в кастрюлю. Шаг 2 2 Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить, чеснок измельчить. Добавить укроп и чеснок к огурцам. Шаг 3 3 […]
    • Салат Из Кукурузы СладкойСалат Из Кукурузы Сладкой Рецепты салатов со сладкой кукурузой Все рецепты салатов со сладкой кукурузой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с кукурузой. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с кукурузой и крабовыми палочками . Салат из кукурузы с […]
    • Салат Для Похудения С СельдереемСалат Для Похудения С Сельдереем Насколько эффективен салат из сельдерея для похудения Салат из сельдерея для похудения является прекрасной альтернативой скучной овощной диете. Такое блюдо может обеспечить организм очень важными витаминами и микроэлементами и одновременно быть вкусным. Сельдерей уникален своими […]
    • Салат Кукуруза И ФасольСалат Кукуруза И Фасоль Салат Царица Такой салатик и правда царский. Каждая царица своей кухни сможет приготовить его быстро и просто, по-царски взмахнув открывашкой и пару раз ножом. Не забудьте поправить корону и устало вздохнуть после приготовления. Не пристало высокопоставленным особам много […]

    Оставить ответ