Салат На Вафельных Коржах Рецепт

with Комментариев нет

Содержание:

Торт из вафельных коржей

Как бы мы не относились к полуфабрикатам, иногда приходится признать, что это – самый простой и быстрый способ приготовить обед, ужин или даже десерт к празднику. Имея в запасах упаковку вафельных коржей и баночку сгущенного молока, вы можете в любой момент сделать очень вкусный торт. Его основой будут коржи из вафель, а крем делается буквально за несколько минут из карамели, смешанной со сгущенкой и сливочным маслом.

Если сверху полить торт растопленным шоколадом и украсить орешками, он приобретает вполне презентабельный вид и может конкурировать с любым десертом. Рецепт не новый, и для опытных кулинаров он вряд ли станет открытием, но тем, кто только начинает собирать свою кулинарную копилку, рецепт торта из вафельных коржей конечно же будет интересен.

— сахар мелкий – 1 стакан;
— сгущенное молоко – 1 баночка (400 гр);
— масло сливочное – 120 гр;
— вафельные коржи – 1 упаковка;
— молочный или черный шоколад – 100 гр;
— ядра грецких орехов или любые молотые орехи – для украшения.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт
Берем казанок или кастрюлю с толстым дном, в которой можно будет сварить карамель. Высыпаем стакан сахара (стакан граненый) и ставим на средний огонь.

Ничего в сахар не добавляем!

Салат На Вафельных Коржах Рецепт
Растапливаем сахар, все комочки должны размягчиться и разойтись. Сахар станет жидким, во время нагревания его нужно постоянно помешивать, следить чтобы не пригорел.

Доводим массу до золотистого цвета.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт
В кипящую карамель вливаем сгущенное молоко. Будьте осторожны!

Карамель сразу же начнет сильно пениться, держите баночку высоко, вливайте молоко тонкой струйкой и размешивайте.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт
Карамель со сгущенкой размешиваем, держим на огне пока обе массы не соединятся. Готовый крем будет золотисто-коричневого цвета, жидкой консистенции.

Теперь нужно добавить сливочное масло, размешать его и поварить крем на слабом огне еще 2-3 минуты.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт
Готовый крем снимаем с огня. Не переставая перемешивать, охлаждаем его при комнатной температуре до теплого состояния.

Если крем оставить в казанке и не перемешивать, снизу он быстро потемнеет, приобретет привкус жженого сахара. Так же важно не переохладить крем – по мере остывания он будет густеть, и если сильно загустеет, крем будет трудно распределить по коржам.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт
На плоскую поверхность кладем один вафельный корж. Выливаем 2-3 ст. л. готового крема (крем свободно выливается с ложки).

Количество крема зависит от диаметра коржей, его не должно быть много, чтобы он не стекал с коржа.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт
При помощи лопаточки или ножа размазываем крем по всей поверхности коржа, заполняя выемки. Сверху кладем второй корж, накрываем его разделочной доской и сильно прижимаем по центру и по краям.

Это нужно для того, чтобы выдавить излишки крема и плотнее «склеить» коржи между собой.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт
Так собираем торт из вафельных коржей, пока не закончится крем или коржи. Верхний корж кремом не покрываем.

На торт кладем разделочную доску, сверху ставим кастрюлю с водой. Оставляем торт на 1-2 часа.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт
Шоколад растапливаем на водяной бане. Покрываем кусочки торта, сверху кладем по грецкому орешку или посыпаем рублеными орехами.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт
Теперь осталось дождаться пока застынет шоколад и можно подавать торт из вафельных коржей к столу. Торт получается довольно сладким, поэтому напитки к нему готовьте без добавления сахара.

А еще в подготовке к незапланированному чаепитию вам поможет рецепт торта на сковороде .

Что приготовить с вафельными коржами

Думаю, что все знают вафельный тортик с сгущенкой. Но с использованием вафельных коржей можно приготовить и другие блюда.

Вообще сейчас в продаже имеется большое количество разных вафельных изделий — коржи круглые, квадратные, маленькие овальные и круглые, "кулечки", трубочки и т.д. Я чаще всего использую квадратные коржи, мне наиболее удобно готовить именно с ними.

Хочу поделиться с вами несколькими рецептами и надеюсь, что они кому-то пригодятся.
Итак, очень простая закуска, которая быстро готовится и не требует больших усилий. Берем квадратный вафельный корж, плавленный сырок, вареное яйцо, чеснок, немножко майонеза и крабовые палочки.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

лавленый сырок натереть на мелкую терку, яйцо тоже натереть, чеснок пропустить через чесночницу, добавить немного майонеза и все хорошо перемешать. Корж слегка сбрызнуть водой, чтобы его можно было свернуть в рулет.

Намазать на корж сырно-яичную массу, на край положить крабовые палочки и свернуть рулет.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Дать немножко постоять и нарезать. Есть лучше сразу же, чтобы вафля не слишком раскисла.
По такому же принципу готовлю сладкий рулет. Корж намазываю кремом из сгущенки и масла, а потом кладу бананы. Затем тоже нарезаю.

Дети мои просто обожают этот рулет.
Кроме того, делала рулет с мясным фаршем. Перемеленное мясо пожарила с луком и затем намазала на вафельный корж и опять же свернула рулетом и нарезала.
Одно время достаточно часто готовила такие "пенечки" — на вафлю намазать картофельное пюре, по краю положить сосиски, свернуть в рулет, нарезать, каждый кружочек обмакнуть в яйцо, взбитое с молоком и обжарить на растительном масле. Подавать лучше горячим.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Вита,хорошие идеи!Я помню моя мама готовила что то типа лже-отбивных:покупала маленькие круглые или овальные коржи,на один намазывала фарш,накрывала другим,обмакивала в яйцо и жарила.Было вкусно.Я иногда покупаю,когда лень печь,просто намазываю варёной сгущёнкой,и полежать не успевает.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Кстати, да. Совсем забыла упомянуть об этом рецепте.

У нас одно время тоже были популярны такие котлетки в вафле. Но в последнее время я не готовлю такие, видно объелась в свое время.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Прикольный рулетик, необычно!
А котлетки такие у нас на сайте есть, Лена Калинина выложила вот здесь http://www.cooksa.ru/recipes/vtorye-blyuda/blyuda-iz-mjasa/vafelnye-kotlety.html Очень, кстати, вкусные!

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Да, действительно, вафельные коржи и формочки — очень классная вещь. И рулеты, и котлеты, и тортики — все получается вкусным и интересным.

Отличные рулетики!

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Вита, прекрасные закуски, а с начинкой можно фантазировать, думаю здесь и рыбку можно какую-нибудь умудриться вместить. Только нужно подумать как.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Лучшее в блогах

2011-2014 Cooksa.ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.cooksa.ru/
Редакторы проекта — Анастасия Николаева, Елена Мойшук, Елена Калинина

Модераторы проекта — Slavjana, Lakshmi
По общим и административным вопросам обращайтесь cooksa@bk.ru

Как добавить рецепт?

Зачем нужна регистрация?

Закусочный торт с вафельными коржами

Закусочный торт с вафельными коржами

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Это очень удобный вариант — приготовить закусочный торт, просто купив заранее упаковку вафельных коржей. Ничего не надо печь, и начинка держится великолепно.

Ячеистая структура слоев не дает выдавливаться ей наружу.
Вообще, начинка здесь может быть, как сладкой, так и не сладкой и, желательно, не слишком густой, для лучшей пропитки коржей.
Для этого закусочного торта я использовала:
· 1 банка шпрот
· 4 плавленых сырка
· 1 банка консервированного горошка
· 3 зубчика чеснока
· пучок зеленого лука
· майонез
Приготовление закусочного торта Чеснок выдавила через пресс в майонез, размешала и дала постоять. В это время натерла на крупной терке сыр и выложила его в майонез.

Шпроты из банки размяла вилкой. Горошек тоже желательно немного помять и смешать со всей этой массой.
Так же можно всю начинку пропустить через какой-нибудь измельчитель — блендер иликухонный комбайн. Туда же отправила мелко нарезанный зеленый лук.

Все хорошо вымешала и промазала слои начинкой.
Такому торту желательно дать постоять в холодильнике до следующего дня. Тогда коржи хорошо пропитаются и станут гораздо мягче, и есть его будет приятнее.

Хвастайтесь куличами и крашеными яйцами. Пасхальный фото конкурс.

Принять участие. Посмотреть других

Рецепты тортов с вафельными коржами

Все рецепты тортов с вафельными коржами были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам тортов с коржами. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты тортов с готовыми бисквитными коржами .

Вафельные биточкиСалат На Вафельных Коржах Рецепт Мясо, булку, лук и чеснок пропускаем через мясорубку, солим, перчим, тщательно перемешиваем. На вафельный корж равномерно укладываем слой приготовленного фарша толщиной 1 см, закрываем вторым коржом.

Разрезаем получившийся торт на порци. Потребуется: говядина — 300 г, свинина — 300 г, лук — 1 шт. чеснок — 2 зубчика, соль. перец по вкусу, булка вымоченная в воде — 1/2 шт. вафельные коржи — 1 упаковка, яйца — 3 шт. майонез, растительное масло

Торт вафельныйСалат На Вафельных Коржах Рецепт Для лимонного крема смешать сгущенное молоко с цедрой лимона. Для масляного крема рахат-лукум или мармелад (предварительно обдав его кипятком, чтобы сахар растаял) пропустить через мясорубку, добавить масло, лимонный сок и взбить.

Первый корж смазать полови. Потребуется: вафельные коржи готовые — 4 шт. молоко сгущенное — 1 стакан, цедра 1 лимона тертая, сливочное масло — 250 г, мармелад или рахат-лукум — 300 г, сок 1 лимона

Вафельный тортСалат На Вафельных Коржах Рецепт Масло разотрите добела, добавив 1/2 нормы сахара. 150 г шоколада растопите на водяной бане. Белки взбейте в плотную пену, постепенно добавляя оставшийся сахар.

Взбитое масло соедините с растопленным шоколадом, добавьте орехи, ванильный сахар. Потребуется: сахар ванильный — 1 пакетик, орехи лесные рубленые — 100 г, белки яичные — 4 шт. шоколад — 250 г, сахар — 250 г, сливочное масло — 250 г, * вафельные коржи готовые — 6 шт. сахарная пудра — 150 г

Торт Для тебяСалат На Вафельных Коржах Рецепт Из картона вырежьте сердечко, срежьте коржи по форме. Для крема взбейте сливочное масло с ликером, затем постепенно добавьте сгущенное молоко.

Всыпьте миндаль, все осторожно перемешайте. Смажьте коржи приготовленным кремом и соедините друг с&nbsp. Потребуется: ликер — 1 ст. ложка, сахарная пудра — 1 стакан, сливки — 1 ст. ложка, шоколад — 100 г, бейлис — 50 г, миндаль молотый — 200 г, масло сливочное — 200 г, сгущенное молоко вареное — 1 банка, вафельные коржи — 4 шт. краситель пищевой красный

Торт Любовью и единством сохраним нашуСалат На Вафельных Коржах Рецепт Торт состоит из двух ярусов: первый выполнен из вафельного коржа, декорирован шоколадной глазурью и карамелью; второй из бисквита, прослоенного сливочным кремом. Декорирован глазурью, мастикой, карамелью и орехами.

Автор рецепта. Потребуется: карамель, глазурь шоколадная и цветная, корж вафельный со сливочной начинкой, бисквит, крем слиивочный, мастика, орехи грецкие

Торт ШкатулочкаСалат На Вафельных Коржах Рецепт Торт состоит из двух ярусов: первый ярус вафельный корж, второйшкатулка из шоколада. Декорирован шоколадной глазурью, карамелью, конфетами, мастикой, марципаном и кондитерскими украшениями.

Автор рецепта: КОМАРОВА СВЕТЛАНА. Потребуется: шоколад черный, корж вафельный, глазурь шоколадная, карамель, конфеты шоколадные, мастика сахарная, марципан, украшение кондитерское

Торт с курицей и грибамиСалат На Вафельных Коржах Рецепт Филе курицы нарежьте кусочками, обжарьте вместе с луком, нарезанным полукольцами. Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на масле, затем добавьте мускатный орех, соль, перец, сливки, хорошо перемешайте с курицей и луком и протрите в ку. Потребуется: корж вафельный — 3-4 шт. курица — 800 г мякоти, шампиньоны — 400 г, лук репчатый — 200 г, масло сливочное — 200 г, сыр — 150 г, сливки густые — 100 г, мускатный орех, перец черный молотый, соль, зелень петрушки

Читайте:  Диетический Салат Из Пекинской Капусты

Бисквитно-вафельный торт ЭтюдСалат На Вафельных Коржах Рецепт Сперва необходимо подготовить часть вафельных коржей. Для этого нужно взбить белки в пену.

Добавляя по чайной ложке сахар, взбить до крепких пиков. Смазать белковой массой три вафельных коржа.

Выложить коржи на противень. Выпекать 1 час при 80 градусах.

Коржи по края. Потребуется: ДЛЯ ВАФЕЛЬНОЙ ЧАСТИ ТОРТА: Вафельные коржи — 1 пачка, Белки яичные — 2 шт. Сахар — 3 ч.л.

Плитка шоколада — 1 шт. Молоко — 1 ст.л. ————————————, ДЛЯ БИСКВИТА: Яйца — 5 шт. Сахар — 1 ст.

Растительное масло — 2/3 ст. Мука — 1,5 с.

Скромный рыбный торт 😉Салат На Вафельных Коржах Рецепт Продукты. Приготовить рыбу. Я часто беру хвост. в нем меньше костей (чем часть живота с ребрами).

Прорезать кожу по бокам и сверху. Запечь ее. Я делаю это в аэрогриле.

Остудить. Готовое мясо (разобрать от кожи и костей) перемолоть с яйцами.

На этом этапе можно припра. Потребуется: Семга — 1 кг, Красная икра — 1 баночка, Авокадо — 1 шт, Шпинат — 200 г, Желатин — 2 ст л, Йогурт классический — 400 мл, Приправа, соль, 2 вафельных коржа, Масло сливочное — 100 г, Яйцо — 2 шт, Лимон — 1 шт

Вафельный торт Прощай талияСалат На Вафельных Коржах Рецепт Вафельные коржи промазываем всеми ингредиентами,кто как любит(послаще или нет)Даём постоять не много что бы он пропитался и можно кушать)ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Потребуется: Вафельные коржи, *шоколадная паста, *сгущенка, *творожная масса с цукатами, *пюре из бананов (блендер)

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАКУСКИ

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Раньше вафельные коржи использовали только по назначению — для приготовления вафельного торта, чаще всего перемазанного сгущённым молоком или кремом со сгущенки и сливочного масла. Теперь же народные умельцы используют их в качестве закрепляющего слоя для рулетов и других закусок, например, для биточков из фарша.

Блюда, приготовленные с помощью коржей, выглядят при этом аккуратно и эстетично, как, например, наша картофельная закуска из вафельных коржей.

Я не буду писать точное количество продуктов, тут Вы будете смотреть по своему усмотрению:

  1. Вафельные коржи — 1-3 штуки;
  2. Картофель средний — 4-5 штук;
  3. Для начинки на выбор: капуста, морковка, грибы, зелень;
  4. Растительное масло;
  5. Соль и перец.

1. Для начала картофель отварим и помнём его с маслицем без добавления жидкости (т.е. у нас должно получится крутое картофельное пюре. Я добавляю к нему ещё перчик чёрный молотый и немного укропа или петрушки).
2. Намажем на вафельный корж горячее пюре.
3. Потом делаем прослойку из тушеной капусты или грибочков или солёного огурчика, можно даже просто из зелени (если Ваша семья не постится, можно прослойку сделать мясную или из жареной рыбки (без кости). Можно завернуть внутрь сосиску ну или ещё там чего).
4. А дальше начнем сворачивать в рулетик.
5. Ставим на огонь сковороду и обжариваем на растительном масле наш рулет со всех сторон, не спеша, потихоньку его проворачивая.
6. Потом режем на кусочки (чем то похоже на роллы получаются) и на тарелочку. Вот и всё!

Автор рецепта: Skarlet ; Источник: форум "Готовим дома"

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Вафельные коржи

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Вафельные коржи – оригинальное и очень простое в приготовлении блюдо. На такую выпечку у вас уйдет минимум затрат, как по ингредиентам, так и по времени.

Единственное на что следует потратить время, так это на настойку теста, но это того стоит, ведь коржи получаются очень вкусные, нежные и пахнут воспоминаниями из детства, когда мама еще нам – детям, готовила вкусный тортик из вафель и вареного сгущенного молока.

Ингредиенты для приготовления вафельных коржей:

  1. Вода очищенная 250 миллилитров
  2. Мука пшеничная 250 грамм
  3. Масло растительное 1 столовая ложка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Блендер
  2. Столовая ложка
  3. Средняя миска
  4. Вафельница
  5. Сито
  6. Плоское блюдо для подачи
  7. Черпак

Приготовление вафельных коржей:

Шаг 1: подготавливаем муку.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Для того чтобы тесто получилось воздушным и без комков, муку обязательно необходимо просеять с помощью сита в среднюю миску. Поэтому, воспользовавшись этим инвентарем, высыпаем мучной компонент в емкость и просеиваем его.

Благодаря этому процессу также уйдут всевозможные комки, а мука насытится кислородом из воздуха, что поспособствует приготовлению более воздушного блюда.

Шаг 2: готовим тесто.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Итак, пересыпаем муку в чашу блендера, затем в эту же емкость наливаем очищенную воду. На средней скорости перемешиваем два компонента до тех пор, пока не образуется однородная масса без комков. После этого выливаем в блендер необходимое количество растительного масла и снова все взбиваем на средней скорости до однородности.

По консистенции тесто получается, как на блины, вот только мы не добавляем в него яйца, но на вкус это никак не влияет. Затем переливаем тесто в чистую сухую миску и отставляем в сторону настояться в течение 1 часа.

Шаг 3: готовим вафельные коржи.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт По истечению отведенного времени на настойку теста, еще раз все хорошо перемешаем уже с помощью ложки и ставим разогреваться нашу вафельницу. Когда инвентарь станет горячим, наливаем на всю поверхность нижнего уровня вафельницы равномерно тесто с помощью маленького черпака.

Внимание: если у вас под рукой оказался большой черпак, тогда наполняем его наполовину, чтобы вафельные коржи получились тонкие и в процессе приготовления не пригорели. После – сразу же накрываем тесто верхним уровнем электроприбора и готовим блюдо до тех пор, пока оно не покроется румяной корочкой. Примерное время приготовления вафельного коржа займет у вас 2-3 минуты.

Когда блюдо будет готово, достаем его из вафельницы и перекладываем на плоское блюдо для подачи. После – снова повторяем процедуру приготовления коржей сначала и так до тех пор, пока у нас не закончится тесто.

Шаг 4: подаем вафельные коржи.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Сразу же после приготовления коржей их можно подавать к столу с горячим чаем. Рядом обязательно ставим пиалу с любым вашим любимым вареньем и сгущенным молоком на выбор. Сразу коржи получаются очень мягкие и воздушные и замечательно пропитываются кремом или сгущенным молоком.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Поэтому по желанию можно быстро приготовить тортик, а после – оставить его в стороне хорошо пропитаться со всех сторон. В любом случае блюдо очень вкусное, а главное – быстро готовится.

Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту:

– В готовое тесто по желанию можно добавить натуральный пищевой краситель и сделать разноцветные коржи.

– Лучше всего вафельные коржи делать в вафельнице с мелкой сеточкой, но если у вас под рукой оказалась обычная с крупной сеткой, не расстраивайтесь, так как она тоже подходит для приготовления этого блюда.

– Из таких вафельных коржей можно приготовить не только сладкие блюда, но и соленые мясные. Для этого необходимо после приготовления коржей отложить их в сторону, чтобы они остыли до комнатной температуры, а после – разрезать их на порционные кусочки.

На половину кусочков выложить любой на ваш вкус мясной фарш со специями и накрыть блюдо второй половиной коржей. Перед жаркой окунуть каждую вафельную котлетку в яичный кляр и жарить в небольшом количестве растительного масла на маленьком огне с двух сторон до золотистого цвета.

– Если вы беспокоитесь о том, что вафельные коржи будут приставать ко дну вафельницы, тогда перед приготовлением блюда, емкость инвентаря можно смазать с помощью кондитерской кисти небольшим количеством растительного масла.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Постный хлеб в хлебопечке

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Блинный торт с заварным кремом

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Лепешки с зеленью на сковороде

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Постная шоколадная коврижка

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Штрудель с картошкой

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Постные тарталетки

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Блины на воде и молоке

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Флорентийская пицца

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Постный хворост

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Кастыбай с картофельным пюре

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Пицца с грибами и курицей

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Постная выпечка в мультиварке

Отзывы (5):

wyrka Доброй ночи! как же мне повезло что знакомая нашла Ваш рецептик. я весь интернет обрыла. Скажите пожалуйста а Вы сами пробовали вафельки печь.Может есть какие нибудь особенности?

спасибо большое! никаких особенностей нет, главное — чтобы под рукой была проверенная вафельница и все получится, тем более, что тесто здесь не замысловатое))

а вы в какой вафельнице пекли? в электро или на плите? у меня есть электро, но как увидела ваш рецептик то подумываю может по срочному заказать на плиту?

вообще у меня электро, но можно и на плите готовить. По правде говоря, никогда так не пробовала, поэтому не знаю сколько запекать коржи по времени на плите.

Но, если вы будете экспериментировать — обязательно потом расскажите, как все прошло и сколько ушло времени на приготовление 1 коржа!

Здравствуйте! Прошло почти 3 года, не знаю ответите Вы или нет, но очень прошу, не могли бы Вы написать марку и модель Вашей вафельницы. Давно ищу подобную вафельницу.

Спасибо.

Другие рецепты категории

Торт из вафельных коржей (пошаговый рецепт с фото)

Вафельный торт с кремом из сгущенного молока — это, безусловно, самый простой торт, который можно себе придумать. Но его простота не идет в ущерб качеству, и уже не одно поколение людей имело возможность в этом убедиться.

Вафельный торт был любимым лакомством в семье моего мужа, остается он востребованным десертом и сейчас в моей семье. Вафельные коржи и сгущенное молоко можно купить заранее и хранить в доме для подходящего случая.

Нужно только держать под контролем срок годности. Тогда неожиданные гости не застанут вас врасплох, да и самих себя вы всегда сможете порадовать вкусным десертом к чаю или кофе. Торт из вафельных коржей готовится быстро, в этом его большое преимущество.

Он не требует выпечки. Намазал кремом коржи – и торт готов.

Как приготовить рецепт торт из вафельных коржей:

Салат На Вафельных Коржах Рецепт2) Купите в магазине вареную сгущенку. Можно сварить сгущенку и самим.

Для этого нужно купить обычное белое сгущенное молоко, поместить его в кастрюлю с водою так, чтобы вода полностью покрывала банку и поставить на огонь. Варить до готовности 2,5-3 часа. В прессе в последнее время часто появляются негативные отзывы о том, что среди сгущенного молока, которое сейчас нам предлагают производители, очень сложно найти действительно качественное.

На нашем сайте есть прекрасный рецепт домашней сгущенки. Ее приготовление займет определенное время, но результат вознаградит вас за потраченные усилия.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт3) Я предпочитаю делать торт из вафельных коржей не из самой сгущенки, а из крема на ее основе. Сгущенка в чистом виде кажется мне излишне сладкой, но вам возможно, понравится именно так. Выбирайте вариант, приемлемый для вас.

В масло, нарезанное небольшими кусочками, я добавляю половину пол-литровой банки сгущенного молока, ванильный сахар, несколько капель эссенции. Все взбиваю миксером до однородной массы.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт6) Моя свекровь любит один из коржей намазывать вареньем. Последуем ее примеру и мы.

Варенье торту из вафельных коржей придает пикантный вкус. Правда, такой торт не будет долго стоять, так как может размокнуть.

Съедать его нужно сразу.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

7) Таким образом намажем все коржи.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

8) Нарежем торт на кусочки. Удовольствие гарантировано!

Ингредиенты для рецепта "торт из вафельных коржей":

Сгущенка – 250-300 гр. масло сливочное – 200 гр. ванильный сахар, ромовая эссенция – 3-5 капель, варенье, вафельные коржи.

Котлеты в вафельных коржах

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Можно ли сэкономить время на кухне и в то же время приготовить вкусное и сытное блюдо, которому ваша семья будет рада? Конечно же можно!

Очень быстрое и простое в приготовлении блюдо, с которым может справиться даже начинающая хозяйка — котлеты в вафельных коржах. Коржи со взбитым яйцом отлично заменяют панировку, и котлеты получаются очень нежными и сочными.

Ингредиенты:
— мясной фарш — 500 грамм,
— яйцо — 4 штуки,
— вафельные коржи маленькие — 2 упаковки,
— лук — 1 штука,
— соль и черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
1. Мясо измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Добавить в него мелко измельченный лук, соль и перец.

По желанию можно добавить в фарш свежее яйцо, для того чтоб он стал более однородным и лучше лепился.

Читайте:  Салат На 8 Марта Без Майонеза

2. Разложите на столе вафельные коржи и намажьте их приготовленным фаршем. Слой не должен быть слишком толстым.

Сверху накрываем пустым коржом.

3. В глубокой пиале взбейте яйца до образования пены.

4. Обмакиваем наши полученные вафельные котлетки во взбитое яйцо и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Котлеты в вафельных коржах вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Их можно подавать как с гарниром, а можно как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Еще рецепты:

Закусочный торт на вафельных коржах

закусочный торт на вафельных коржах

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Милые девушки! Так как Вы ищете закусочный торт на вафельных коржах, значит Вы на верном пути!

В списке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без труда можете выбрать исключительно его. Тем не менее, если рецепта закусочный торт на вафельных коржах нет в данном списке, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

4 куриные грудки (приблизительно 2 кг.)
400 гр. нежирной свиной грудки (50% мяса, 50% сала)
250 гр. лука
150 гр. кефира
1.5-2 ч. ложки соли
перец
1/4 городской булки (приблизительно 50 гр.)
600-700 гр. моркови
1/3 2/3 ч. ложки соли
перец
3-4 маленьких зубчика чеснока
150-200 гр. майонеза

У куриных грудок снять кожу и вырезать кости. Прокрутить через мясорубку куриное мясо и свиную грудинку. (если нет грудинки, то ее можно заменить на 200 гр. сала.)
В.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Сыр — 150 грамм
  • Орех мускатный (молотый)
  • Огурец маринованный — 200 грамм
  • Перец черный (молотый)
  • Грибы шампиньоны — 300 грамм
  • Чеснок — 4-6 зуб.
  • Масло растительное (для жарения)
  • Соль
  • Лук репчатый ( одна штука в коржи, 3-4 штук в начинку) — 4-5 штук
  • Майонез
  • Мука пшенич

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Сыр плавленый (для крема 2) — 100 грамм
  • Масло сливочное (для крема 1) — 100 грамм
  • Молоко (для крема 1) — 150 миллилитров
  • Фасоль спаржевая (для украшения)
  • Помидор (для украшения)
  • Хлеб для тостов — 1 упак.
  • Мука пшеничная (для крема 1) — 1/2 чайные ложки
  • Сыр твердый (для кре

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Масло сливочное — две столовых ложки
  • Сок лимонный — одна столовая ложка
  • Картофель (для украшения-вареный) — одна штука
  • Горчица (сухая) — одна столовая ложка
  • Яйцo куриное — две штуки
  • Помидор — одна штука
  • Грибы шампиньоны (свежие) — 250 грамм
  • Яблоко зеленое — одна штука
  • Сметана — 200 грамм
  • Лук репчатый — 1 ш

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Укроп
  • Консерва рыбная (сарданелла) — 2 бан.
  • Томаты (крупные) — две штуки
  • Коржи вафельные (готовые примерно 20 литров истов) — 1 пач.
  • Сыр (твердых сортов, тертый) — 2 стак.
  • Майонез (или сметана) — 400 грамм
  • Чеснок (тертый, по вкусу)

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Соль (по вкусу, для теста)
  • Масло подсолнечное (для жарки и смазки формы)
  • Яйцо куриное (для теста) — две штуки
  • Мука пшеничная (для теста) — 3/4 стак.
  • Сметана (для соуса) — 100 грамм
  • Помидор (большого размера) — одна штука
  • Молоко (для теста) — 1/2 стак.
  • Сосиски — 5

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Кукуруза консервированная — 200 грамм
  • Майонез — две столовых ложки
  • Горошек зеленый — 100 грамм
  • Перец болгарский красный — 200 грамм
  • Яйцо куриное — три штуки
  • Молоко (на каждое яйцо — по 30 миллилитров — 90 миллилитров
  • Брокколи (отварная) — 100 грамм
  • Кетчуп — 2 стак.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Соль
  • Лук репчатый — две штуки
  • Перец черный
  • Яйцо куриное (сырое- две штуки
  • отварное- пять штук — две штуки
  • Хлеб черствый — четыре штуки
  • Зелень
  • Кефир — 1,5 стак.
  • Сыр плавленный (сливочный) — 250 грамм
  • Филе куриное (для коржей) — 1,5 килограмм
  • Огурец маринованный — пять штук

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Масло растительное (для обжаривания)
  • Фарш мясной — четыре столовых ложки
  • Молоко ( 100 миллилитров и три столовых ложки
  • Яйцо куриное — три штуки
  • Картофель (сырой) — одна штука
  • Мука пшеничная — четыре столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Зелень (лука,петрушки и укропа)
  • Сухари панировочные — одна столовая ложка
  • Сыр твердый

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Масло сливочное ( 300 грамм в тесто и 300 грамм в соус) — 600 грамм
  • Желток яичный (в тесто) — одна штука
  • Мука пшеничная (в тесто и две чайных ложкив соус) — 2,5 стак.
  • Соль (в тесто) — 1/2 чайные ложки
  • Водка (в тесто) — одна столовая ложка
  • Вода (в тесто) — 1/3 стак.
  • Грибы шампиньоны (по рецепту

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Масло растительное (для теста) — две столовых ложки
  • Плавленые сырки (для крема) — три штуки
  • Петрушка (для украшения) — 1 пуч.
  • Кабачoк (среднего размера,для теста) — четыре штуки
  • Яйцо куриное (2-в тесто;3-в крем) — пять штук
  • Чеснок (для крема) — 5 зуб.
  • Майонез (для крема) — 250

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Масло сливочное — 50 грамм
  • Морковь (отварная) — две штуки
  • Картофель (отварной) — четыре штуки
  • Готовые коржи для наполеона — четыре штуки
  • Сыр — 70 грамм
  • Печень минтая (или трески) — 1 бан.
  • Яйцо перепелиное (для украшения) — пять штук
  • Сметана
  • Помидор (для украшения) — одна штука
  • Майонез

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Чеснок (в начинку) — 5 зуб.
  • Кабачок (в тесто) — 1 килограмм
  • Простокваша (в тесто) — 150 миллилитров
  • Сода гашеная уксусом (погасить уксусом) — 0,5 чайные ложки
  • Курица (отварная, в начинку) — 200 грамм
  • Сметана (в начинку) — одна столовая ложка
  • Лук репчатый (в начинку) — две штуки
  • Яйцо (в тест

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Сметана магазинная (для теста) — 200 грамм
  • Зеленый лук (для начинки) — 1 пуч.
  • Плавленый сырок (для начинки) — две штуки
  • Маргарин сливочный (для теста) — 250 грамм
  • Мука (для теста) — 2 стак.
  • Сода (для теста) — 1/2 чайные ложки
  • Майонез (для начинки) — 250 грамм
  • Чеснок (для

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Майонез — 250-300 грамм
  • Куриная печень (для начинки 1) — 500 грамм
  • Сода (погасить уксусом) — 0,5 чайные ложки
  • Зеленый лук (для украшения)
  • Сахар — одна столовая ложка
  • Сметана — 125 грамм
  • Маргарин (замороженный или хорошо охлажденный) — 125 грамм
  • Лук репчатый (для начинки 1) — две штуки

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Сырок плавленый (начинка) — одна штука
  • Консервы рыбные в масле (начинка)
  • Сода гашеная уксусом (тесто) — 0,5 чайные ложки
  • Яйца варенные (начинка) — одна штука
  • Маргарин сливочный (тесто) — 125 грамм
  • Зеленый лук (начинка)
  • Майонез (начинка)
  • Сметана (тесто) — 0, 5-1 столовых л.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Готовые коржи для наполеона — 1 пач.
  • Грибы шампиньоны — 400 грамм
  • Зелень петрушки — 1 пуч.
  • Зелень укропа — 1 пуч.
  • Майонез — 400 миллилитров
  • Морковь — 1-2 штук ук
  • Сыр с плесенью — 150 грамм
  • Лук репчатый — 1-2 штук ук
  • Сметана — 250 миллилитров
  • Яйцо куриное — три штуки

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Вафельные коржи — 1 пач.
  • Соль
  • Грибы свежие — 500 грамм
  • Сыр — 300 грамм
  • Перец черный
  • Мясо (отварное) — 200 грамм
  • Печень куриная — 200 грамм
  • Майонез — 1 пакет.
  • Лук репчатый — одна штука

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Сливки жирные — 200 грамм
  • Грибы свежие — 400 грамм
  • Специи (приправа для курицы,карри,мускатный орех,соль,перец-по вкусу)
  • Майонез — две столовых ложки
  • Для начинки
  • Лук репчатый — 1-2 штук
  • Сметана — две столовых ложки
  • Яичный белок — одна штука
  • Соус (для смазывания коржей)
  • Курица отвар

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

  • Сыр твердый — 70 грамм
  • Майонез — 250 грамм
  • Крабовые палочки — 250 грамм
  • Лук репчатый — две штуки
  • Яйцо куриное (для омлета — шесть штук для начинки — две штуки ) — восемь штук

Искренне считаем, что подборка рецептов по теме закусочный торт на вафельных коржах — это именно то, что Вы надеялись увидеть. Будем рады Вам всегда!

Не пропустите также:

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Популярные рецепты

Салат На Вафельных Коржах Рецепт все буде добре приготовление бефстроганов

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Салат с авокадо и морепродуктами рецепт

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Торты на 8 марта

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Салат из брюссельской капусты с виноградом

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Салат морская звезда с курицей

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Рецепт бедра со сметаной и сыром

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Суп-пюре из белых сушеных грибов на топлёном молоке

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Суп из говяжьих костей

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Торт на скорую руку рецепт

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Салат как в украсить

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Фото рецепт корзиночки с икрой

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Сердце индейки с майонезом рецепт

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Как приготовить кляр для кеты

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Чак чак рецепт на 3 яйца

Салат На Вафельных Коржах Рецепт Запеченный лещ с кантонским соусом

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Гости

Закусочный торт "Рыбный"

Приготовление:
1). Чеснок пропустить через пресс и смешать с тёртым сыром. зелень мелко порубить. горбушу в масле размять вилкой.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в раст. масле.
2). Яйца и морковь сварить (отдельно), потом яйца, морковь, огурец натереть на тёрке (всё отдельно) .
3. На блюдо выкладывать коржи и продукты на них слоями, смазывая каждый корж майонезом и чуть — чуть присаливая продукты:
корж — горбуша — лук — морковь.
2- ой корж — яйца
3 — ий корж — огурец с зеленью
4 -ый корж — чеснок с сыром
5 — ый корж — сверху посыпать крабовыми палочками и морковью.
Не забывайте каждый корж смазать майонезом!
4). Убрать в холодильник, чтобы пропитался.

Это стоит попробовать

Салат На Вафельных Коржах РецептКуриный салат с капустой

Салат На Вафельных Коржах РецептРыбный салат Мимоза

Салат На Вафельных Коржах РецептТайский салат с капусты

Салат На Вафельных Коржах РецептКапустный салат с морковью и шпинатом

Салат На Вафельных Коржах РецептОвощной салат

Салат На Вафельных Коржах РецептСалат-торт Селедка под шубой

Салат На Вафельных Коржах РецептСалат азиатский с языком

Салат На Вафельных Коржах РецептТорт ��Печеночный��

Вафельные коржи с фаршем

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

28.08.2012 Блюда из фаршаДля того, чтобы разнообразить повседневную пищу много ингредиентов не надо, достаточно лишь добавить совсем немного и получится совершенно новое блюдо. Примером тому являются вафельные коржи с фаршем.

Давайте приготовим их.
Необходимые ингредиенты:
— 2 больших вафельных коржа
— 300 гр фарша
— репчатый лук
— соль, молотый черный перец
— 2 яйца
— панировочные сухари
— растительное масло
Для начала необходимо пропитать с двух сторон вафельные коржи теплой водой, с помощью кисточки. Это делается для того, чтобы они стали мягче.

Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем. Смешиваем фарш с луком, добавляем соль и молотый черный перец. На гладкую поверхность вафельных листов следует не очень густо выложить фарш, разравнять его по всей поверхности и скрутить листы рулетом.

Нарезать кусочками толщиной 3 сантиметра.
Яйца необходимо взбить с солью и обмакнуть в него кусочки, после чего обмакнуть в панировочные сухари. Обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон.

Эти, так называемые, котлеты получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри.

Хвастайтесь куличами и крашеными яйцами. Пасхальный фото конкурс.

Принять участие. Посмотреть других

Закуска из вафельных коржей

Закуска из вафельных коржей с мясным фаршем

Про вафельные торты со сгущенкой и прочими сладкими начинками знают и готовят многие, но кроме этого из вафельных коржей получается отличная сытная закуска. В продаже сейчас имеется огромный выбор вафельных листов: большие и маленькие, квадратные, овальные, круглые и так далее и из всего разнообразия форм можно приготовить много вкусных блюд.

Закуска из вафельных коржей с фаршем может с легкостью заменить ужин и сэкономить время хозяйке, так как на приготовление уходит немного времени и получается вкусно.

Ингредиенты для приготовления:

Листы вафельные квадратной формы – 1 упаковка

Мясной фарш – 450 г

Картофелина для фарша сырая

Яйцо сырое для кляра – 2 шт.

Зелень укропа – по желанию

Майонез – 1 ч. ложка

Как приготовить по фото шагам закуску из вафельных коржей:

С картофелины срезать шкурку и натереть мелкой теркой.

Укроп мелко нарезать.

Фарш смешать с зеленью и тертым картофелем, посолить по вкусу.

В удобную для приготовления кляра чашку разбить яйца, добавить майонез и любые специи или сухие травы по желанию, взбить венчиком.

На вафельном листе распределить начинку не очень толстым слоем, сверху накрыть другим листом и плотно прижать.

Разрезать на куски желаемого размера, как торт .

Каждый кусок обмакнуть быстро в кляр.

Выложив на сковороду обжарить вафельные кусочки с двух сторон до готовности начинки. Масло в сковороде, перед выкладкой сырого изделия, должно быть хорошо раскалено.

Подавать закуску из вафельных коржей с мясным фаршем можно с томатным соусом или лечо, а можно и к сладкому чаю или кофе с молоком.

Кроме того вместо мясного фарша для закуски можно использовать рыбный фарш, например, из щуки. В готовый рыбный фарш добавить майонез и необходимые специи, а кляр приготовить только из яиц и зелени, тогда блюдо получается нежнее и сочнее.

Related posts:

Жареный толстолобик
Жареный толстолобик под луковой шубкой Несмотря на то.

Навигация по записям

Рубрики

Свежие записи

Вафельный торт с вареной сгущенкой

Стыдно признаться, но это первый мой торт из вафельных коржей. Казалось бы, что может быть проще, взять готовые коржи и смазать их кремом.

Читайте:  Салат Из Рукколы Постный

Но почему-то до сих пор я не готовила вафельных тортов.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Для приготовления вафельного торта с вареной сгущенкой нам понадобится:

  • 1 упаковка вафельных коржей (в моей пачке было 6 штук),
  • 100 грамм сливочного масла,
  • 1 банка вареной сгущенки,
  • 30-50 грамм грецких орехов (или любых других),

для шоколадной глазури

  • 2 столовые ложки сахара,
  • 2 столовые ложки молока,
  • 3 столовые ложки какао,
  • 30-50 грамм сливочного масла.

Рецепт приготовления вафельного торта с вареной сгущенкой.

Процесс приготовления этого торта очень прост. Приготовим масляный крем с вареной сгущенкой.

Я брала уже готовую сгущенку, но можно сварить ее самим. Для этого положить банку обыкновенного сгущенного молока на бочок в кастрюльку, залить холодной водой, которая должна полностью покрывать банку и варить на медленном огне 2-3 часа.

Достать сгущенку из кастрюли и остудить.

В размягченное сливочное масло добавляем по 2- 3 столовые ложки сгущенки и взбиваем миксером, каждый раз добиваясь однородной консистенции. Делаем так до тех пор, пока не смешаем всю сгущенку с маслом.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Теперь соберем торт. Выложим на доску или на блюдо для торта вафельный корж, смажем его масляным кремом, затем еще корж, на него крем.

Смазать таким образом все коржи, кроме последнего, укладывая их один на другой.

Салат На Вафельных Коржах РецептСалат На Вафельных Коржах Рецепт

Приготовим шоколадную глазурь. Я это делаю обычно в микроволновке. Смешаем молоко и сахар, разогреем, добавим какао, хорошо перемешаем.

Положим сливочное масло и еще раз перемешаем, пока не растворится масло. Если глазурь густовата, то еще раз подогреем, буквально несколько секунд.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Орехи вымоем, обсушим и измельчим.

Заливаем глазурью торт, посыпаем сверху измельченными орехами. Чтобы глазурь застыла, и торт немного пропитался, убираем его в холодильник.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

У меня торт стоял в холодильнике целую ночь, очень переживала, что коржи размокнут. Но этого не произошло, торт получился очень вкусным и совсем не приторным.

Как раз то, что надо для вкусного завтрака.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Вафельный торт с безе

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Вкусная домашняя выпечка почти всегда требует много времени. А как приготовить вкусный пирог, не тратя много времени на подготовку и выпечку?

Взять готовые вафельные коржи и приготовить тортик из них. Но мы не просто перемажем его сгущенкой, мы сделаем на вафельных коржах безе. Простой запеченный белок, придаст коржам приятный хруст.

Безе не станет мягким даже после пропитки сгущенкой.

Вафельные коржи выпускают уже давно. Я помню свое детство, когда родители были заняты на работе, а нам так хотелось сладкого. Сгущенка в доме была часто, варенье всегда.

Мы просили родителей купить нам вафельные коржи и готовили тортики сами. Это было очень интересно, а главное вкусно.

Мы были горды, что могли приготовить торт сами. Духовку нам, конечно же, никто не доверял, поэтому мы только перемазывали коржи сгущенкой с маслом или просто вареньем.

Теперь, когда я сама мама, я люблю баловать своих деток вкусными тортиками и пирогами на выходных. Однажды проходя по рынку, увидела коржи и вспомнила детство.

Так захотелось приготовить своим чадам тортик из моего детства. Но просто перемазать было не интересно, и я решила сделать его с безе.

Как же приготовить вафельный торт с безе, делюсь с вами рецептом.

Ингредиенты для приготовления блюда «Вафельный торт»:

— 1 пачка вафельных коржей;

— 200 грамм сгущенки;

— 200 грамм масла сливочного;

— 3 столовых ложки сахара;

— 1 стакан грецких орехов.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Рецепт приготовления вафельного торта:

Белки соедините с сахаром. Желтки, которые остались, вы можете заморозить, а потом добавить в любую выпечку.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Взбейте белки в густую пену на средней скорости миксера.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Орехи порубите ножом или потрите на терке. Вместо грецких орехов можно взять фундук, кедровые орешки, любую ягоду.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Соедините орехи со взбитыми белками.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Намажьте вафельные коржи взбитыми белками с орехами. Оставьте один корж для присыпки.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Положите их на противень и выпекайте в течении сорока минут. Этот торт можно сделать без выпечки, но не стоит рисковать с сырыми белками.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Смешайте сгущенку с маслом до однородности. Вместо белой сгущенки можно взять варенную.

Если нет сгущенку, возьмите любое варенье. С ним торт будет такой же вкусный.

Перемажьте все коржи и сложите один на одни, хорошо прижимая их друг ко другу. За счет того, что на коржах безе, они будут ломаться.

Но это не повредит форму торта.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Последний корж покрошите и присыпьте верхний вафельный корж.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Готовый торт спрячьте в холодильник на несколько часов.

Скажу честно, у нас он не выстоял даже 15 минут. Его съели очень быстро и спросили, почему так мало.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Автор рецепта «Вафельный торт» miracle

Классический вафельный торт

Зачем усложнять себе жизнь сложными рецептами, особенно десертов, если всегда есть доступная и простая альтернатива? Конечно, если у вас много свободного времени, вы можете часами колдовать над изысканными пирожными, всевозможной сложной выпечкой, можете попробовать свои силы в приготовлении макарунов, птичьего молока и т.д.

А что если вы – человек занятый? Смело беритесь за приготовление вафельного торта!

Этот рецепт вафельного торта под силу всем! Вы даже можете поручить своим детям приготовление вафельного торта со сгущенкой(конечно, горячий процесс берете на себя или покупаите отварную сгущенку), чему они будут безумно рады.

Только по возможности контролируйте процесс, иначе дети быстро оприходуют вкусную сгущенку и она даже не доберется до торта из вафельных коржей!

Ингредиенты для приготовления блюда «Торт из вафельных коржей»:

— вафельные коржи – 5-6 шт.;

— сгущенка – 1 банка;

— грецкие орехи – 4-5 шт.;

Рецепт вафельного торта из вафельных коржей:

Отварить банку сгущенки. Как это сделать?

Снять с баночки этикетку, залить водой банку не открывая, варить на среднем огне полтора часа, если возникает необходимость – доливать воду.

Открыть ключом банку со сгущенкой, отправить все содержимое в кастрюльку, полностью остудить. Влить часть молока, венчиком размешать крем.

Вначале он получится очень густым.

Затем влить оставшееся молоко и еще раз взбить венчиком. Теперь сгущенка по консистенции будет примерно, как сметана.

Очистить грецкие орехи и на мелкой терке натереть их или же нарезать ножом. Хотя лучше все-таки натереть, чтобы при складывании торта не ломались вафельные коржи от крупных кусочков орехов.

Добавить орехи в крем, хорошо перемешать. Оставить крем на 10 минут, чтобы он принял свою окончательную консистенцию и чтобы орехи слегка «впитались» в основу.

Затем перемазать 5-6 вафельных коржей сгущенкой, каждый слой плотно прижимать к предыдущему. Верхний слой можно не намазывать кремом, чтобы удобнее было угощаться вафельным тортом.

Прежде чем предлагать семье или гостям этот вафельный торт, желательно подождать хотя бы 2 часа, чтобы торт пропитался сгущенкой, тогда он получится очень сочным и вкусным! Рекомендуется приготовить сразу несколько таких тортиков, так как велик соблазн съесть сразу весь вафельный торт со сгущенкой и орехами!

Приятного вам аппетита!

Торт из вафельных коржей

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Процесс приготовления

Наверное, нет таких хозяек, которые хотя бы раз в жизни не готовили торт из вафельных коржей. Это довольно простой и распространённый десерт, знакомый многим с детства. Сейчас купить готовые вафельные коржи — не проблема.

Они бывают разных форм, размеров и цветов. Остаётся дело за малым — приготовить крем, который станет прослойкой для готовых коржей.

Конечно, самый простой и быстрый вариант — это смазать коржи варёной сгущёнкой или же готовой "Ириской", которую тоже сейчас можно купить без проблем. Но если вы всё-таки захотите получить более вкусный и не банальный вариант вафельного торта, советую приготовить крем.

А ещё сам торт можно замаскировать, смазав этим кремом бока и верх, а затем обсыпать орехово-бисквитной крошкой. Таким образом, со стороны торт будет выглядеть как медовик. Ну что, я вас убедила?

Давайте готовить!

Для приготовления торта из вафельных коржей подготовить необходимые ингредиенты: собственно, это коржи и то, что понадобится для приготовления крема.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Начнём с приготовления крема. Все продукты должны быть обязательно комнатной температуры.

Поместить в чашу блендера сливочное масло и варёную сгущёнку.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Взбить на средней скорости.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Затем добавить 2-3 ст.л. обычной сгущёнки и влить коньяк или ликёр 3-4 ст.л. Снова массу взбить до однородного состояния.

Должен получиться однородный мягкий крем как на фото.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Теперь можно собирать торт. Каждый корж хорошо смазывать кремом и накрывать следующим коржом.

Если коржи разноцветные, то их лучше чередовать.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Когда все коржи будут смазаны кремом, намазать боковые стороны торта. Сверху на торт из вафельных коржей положить ровную досочку и поставить груз, чтоб коржи хорошо схватились между собой.

Оставить торт в таком состоянии на 1 час.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Пока торт будет уплотняться, подготовить крошку. Для неё можно взять любое песочное печенье и орехи.

Я взяла овсяное печенье и грецкие орехи. Измельчить их с помощью насадки "острый нож".

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Груз убрать и смазать верх торта оставшимся кремом. Затем обсыпать бока и верх подготовленной крошкой.

Оставить торт пропитываться ещё на 1 час.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Спустя это время торт из вафельных коржей можно нарезать на удобные вам порции и звать своих любимых к столу.

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Салат На Вафельных Коржах Рецепт

Рекомендуем рецепты:

  • Салат С Черемшой И ЯйцамиСалат С Черемшой И Яйцами Салат Черемша с яйцом Скорее всего, каждый видел уже на рынке небольшие пучки черемши, которые стоят сущие копейки. Не проходите мимо этого продукта, а смело покупайте 1-2 пучка черемши и готовьте на его основе весенние салаты. Чем полезна черемша и что можно приготовить из нее? […]
  • Салат Из Перловки РецептыСалат Из Перловки Рецепты Рецепты салатов (мобильная версия) Перловая крупа — кладовая белка и белковосодержащей клейковины. Из перловки получаются восхитительные салаты. Правильно сваренное цельное зерно имеет ореховый вкус, что делает его идеальным соседом острых соусов, пряных трав, овощей и даже фруктов. […]
  • Салат С Гранатом С Курицей И СыромСалат С Гранатом С Курицей И Сыром Салат с гранатом и сыром Опубликовано: 18.11.2013 Разместил: ФеяРассвета Калорийность/100г: 75.87 Жиры/100г: 30.46 Калорийность: 485.55 Белки/100г: 18.46 Углеводы/100г: 38.06 Худеть необходимо с умом, дабы не навредить своему организму. Чтобы нормализовать вес, необходимо не […]
  • Салаты С Зеленым Луком РецептСалаты С Зеленым Луком Рецепт Салат с зелёным луком Любите вкусные свежие салатики? Предлагаем приготовить аппетитный салат с зелёным луком, который отлично подойдёт к обеденному столу или ужину. Ингредиенты Огурец свежий 100 г Лук зелёный 100 г Яйцо куриное 5 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по […]
  • Салат Сырный С ЧеснокомСалат Сырный С Чесноком Нет ничего вкуснее, чем сырный салат с чесноком Когда речь заходит о салатах, подаваемых на праздничный стол, преимущество отдается овощным и мясным. Однако нет ничего вкуснее и питательнее, чем сырный салат с чесноком. Эти салаты готовятся очень быстро, что делает их незаменимыми, если […]
  • Салат С Сердца С ГрибамиСалат С Сердца С Грибами Салат с грибами и сердцем Замечательный салат, который не только прекрасно подойдет для украшения праздничного стола, а также порадует друзей и близких. Весьма простой в приготовлении, но в тоже время данный салат – это очень сытная закуска, которая преумножит ваши кулинарные […]
  • Куриный Салат С Грибами И СыромКуриный Салат С Грибами И Сыром Салат из курицы с грибами и сыром Готовите меню к праздничному столу или ждете к ужину друзей? Ищете по этому поводу рецепт салата? Есть один беспроигрышный вариант. Предлагаю Вам рецепт вкусного салата из курицы с грибами и сыром. Готовится он так просто, что все шаги уместились всего […]
  • Слоеный Салат С СыромСлоеный Салат С Сыром Слоеный салат с сыром Очень интересный слоеный салат с сыром порадует гурманов не только оригинальным составом, но и нестандартной заправкой, которая придает ему специфический, необыкновенно приятный вкус. Чтобы приготовить слоеный салат с сыром, понадобятся следующие ингредиенты: • […]
  • Салат С Мясом Краба ВысоцкаяСалат С Мясом Краба Высоцкая салат с мясом краба высоцкая Добрый день уважаемые повара! В нашей базе рецептов вы в любое время суток сможете отыскать все про салат с мясом краба высоцкая, блюда из птицы - онлайн. Но все таки если искаемая информация об салат с мясом краба высоцкая показалась Вам не совсем полной - […]
  • Салат Из Фасоли С Сухариками ПостныйСалат Из Фасоли С Сухариками Постный Постный салат След Цезаря с сухариками Знаменитый салат Цезарь, к сожалению, не подходит для постного стола. Тем не менее, даже во время поста вы сможете приготовить его облегченный вариант постный салат След Цезаря с сухариками . Чтобы приготовить постный салат След Цезаря с […]

Оставить ответ