Салат С Ананасами И Креветками

with Комментариев нет

Салат С Ананасами И Креветками

Вкусный салат с ананасом и креветками

Салат С Ананасами И КреветкамиЛегкий и вкусный салат с ананасом и креветками – превосходное блюдо для праздничного стола, а его экзотический вкус не оставит равнодушными даже настоящих гурманов.

Вкусный салат с ананасом и креветками готовится из следующих ингредиентов (на 6 порций):
• 1 ананас
• 700 г свежемороженых креветок
• 12 перепелиных яиц
• половина красной луковицы
• 2 кисло-сладких яблока
для заправки:
• 100 г майонеза
• 100 мл сливок 9%-ной жирности
• 1 ст. ложка кетчупа
• 0,5 ч. ложки коньяка
• соль – по вкусу
• перец черный молотый – по вкусу

Вкусный салат с ананасом и креветками готовится так:
1. Очищенный ананас нарежьте кубиками.
2. Отварите креветки, не размораживая, в кипящей подсоленной воде в течение 4 минут, откиньте на дуршлаг, остудите и очистите от панциря.
3. Отварите, очистите и разрежьте пополам перепелиные яйца.
4. Лук и яблоки нарежьте кубиками, выложите в салатник вместе с ананасом и креветками, перемешайте и украсьте сверху половинками перепелиных яиц.
5. В отдельной посуде смешайте майонез со сливками, кетчупом, коньяком, солью и перцем и полейте салат этой заправкой.

Салат С Ананасами И Креветками
Ольга Рывкина опубликовал(а) 1988 рецептов!

Салат с жареными креветками и ананасом

  • 1 порция
  • 2 порции
  • 3 порции
  • 4 порции
  • 5 порций
  • 6 порций
  • 7 порций
  • 8 порций
  • 9 порций
  • 10 порций
  • 11 порций
  • 12 порций

Ингредиенты

  • Чеснок 2 зубчика
  • Креветки 4 кг
  • Салат зеленый ½ штуки
  • Перец болгарский ½ штуки
  • Консервированный ананас кольцами 3 штуки
  • Помидоры черри 5 штук
  • Масло оливковое 2 столовые ложки
  • Соус соевый 2 столовые ложки
  • Кунжутные семечки по вкусу
  • Тонкая рисовая лапша 85 г
  • Соус тайский острый 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1. Размораживаем креветки, очищаем, аккуратно, кончиком ножа, удаляем длинную тонкую кишку — вену — у каждой креветки.

2. В полиэтиленовый пакет помещаем очищенные креветки, масло, тайский острый соус и чеснок, завязываем пакет.

Тщательно перемешиваем, подбрасывая невысоко пакет в воздух, оставляем мариноваться креветки на 30 минут.

3. Тем временем, отварим рисовую лапшу.

В кипящую воду добавляем лапшу и оставляем на медленном огне на 3–4 минуты. После, сливаем воду как из обычных макарон, промываем в холодной воде и оставляем остывать.

4. Смазываем сковороду маслом и выкладываем на нее замаринованные креветки в один слой, обжариваем на среднем огне 2–3 минуты, убираем с огня и достаем креветки.

5. Добавляем масла и обжариваем в той же сковороде нарезанный болгарский перец.

Обжариваем 2–3 минуты.

6. На тарелку выкладываем листья салата, сверху на каждом листике размещаем рисовую лапшу, перец, креветки и нарезанные кусочки ананасов.

7. Приправляем все небольшим количеством соевого соуса и украшаем дольками помидоров черри и кунжутными семечками.

По желанию можно добавит соль, перец и зелень на ваш вкус.

Тайская кухня славится виртуозным использованием разнообразных специй и пряных трав. Остро, пряно и необычно — вот что можно о ней сказать.

Читайте:  Салат С Сыром Твердым

Легкое сочетание острых креветок со сладким ананасом понравится любому ценителю экзотических кухонь. Советую попробовать!)

Очень люблю салаты-коктейли с креветками.
Это один из вариантов,может кому пригодится.

Салат-коктейль с креветками и ананасом.

Салат С Ананасами И Креветками

количество ингрeдиентов может быть разным

банка ананасов(можно брать свежий,с ним вкуснее)
готовые и чищенные креветки
огурцы свежие(иногда заменяю на авокадо)
зеленые листья салата
руккола(в этот раз у меня ее не было)

Салат С Ананасами И Креветками

дла соуса очень вкусная заправка)

яицо(нарезать и растереть вилкой)
нат.йогурт-100 мл
майонез-1 ч.л
кетчуп-1-2 ч.л(или больше,для розового цвета)
соус табаско-несколько капель
лимонный сок-около 2 ч.л
2 зубка чеснока
все ингрeдиенты соединить и хорошенько размешать

Салат С Ананасами И Креветками

Салат С Ананасами И Креветками

салатные листья нарезать и смешать с рукколой
выкладывать слоями в бокалы,сначала листья,а затем огурцы,ананас,креветки
сверху полить заправкой и украсить целой креветкой

Салат С Ананасами И Креветками

Салат С Ананасами И Креветками

Салат С Ананасами И Креветками

Салат С Ананасами И Креветками

Салат с креветками и курицей

Салат С Ананасами И Креветками В связи с доступностью морепродуктов салаты с креветками в наше время становятся все более популярными. Это объясняется необычным нежным вкусом и значительной пользой для организма. Ведь всем известно, что этот вид морепродуктов содержит огромное количество нужных питательных веществ и витаминов, которые влияют на состояние волос, кожи и ногтей.

Салат с креветками и курицей пользуется большой популярностью во время диет, ведь он очень сытный и вкусный, а калорий содержит совсем немного. Также преимуществом креветок является их сочетаемость с другими продуктами, такими, как зелень, овощи, сыр, яйца, фрукты и другие морепродукты.

Для приготовления салата можно использовать вареные, жареные и даже консервированные креветки. Если вы предпочитаете большие порции, то идеальным вариантом будут королевские креветки. Чтобы салат с креветками и курицей или другими ингредиентами получился изысканным и необычным, то важно использовать правильную заправку.

Обычный майонез в данном случае является не лучшим вариантом. Лучше использовать оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, винный уксус или соус тартар. Салат с креветками является таким блюдом, которое крайне важно подать красиво.

Поэтому проявляете свою фантазию и создавайте настоящие кулинарные шедевры. Мы предлагаем вашему вниманию интересные рецепты таких салатов, которые уже неоднократно проверены другими людьми.

Салат С Ананасами И Креветками

«Цезарь» с курицей и креветками

  • куриное филе – 300 г
  • пармезан – 100 г
  • креветки – 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • салат ромен – 50 г
  • горчица – 1 ст. ложка
  • белый хлеб – 150 г
  • орегано – 1/8 ч. ложки
  • бальзамический уксус – 3 ч. ложки
  • оливковое масло – 100 мл
  • сахар – 10 г
  • тимьян – щепотка
  • перец и соль – 1/8 ч. ложки
  • базилик – щепотка
  • имбирь – щепотка
  • чеснок – 2 зубчика

Натираем куриное филе имбирем, солью, перцем и оливковым маслом, запекаем в духовке в фольге около 20-30 минут. Готовое филе посыпаем орегано, тимьяном базиликом и ставим еще в горячую духовку на несколько минут.

Тем временем готовим гренки. Для этого надо поджарить на оливковом масле порезанный чеснок, потом убрать и обжарить в этом же масле белый хлеб, порезанный кубиками.

Теперь делаем заправку для нашего салата. варим яйца в течение 2 минут, достаем желтки, добавляем к ним сахар, уксус и оливковое масло, все тщательно размешиваем. Рвем салат на довольно крупные куски и выкладываем на блюдо, слегка взбрызнув соусом.

Затем кладем куриное филе, порезанное не сильно мелкими кубиками. Следующим слоем идут креветки, хорошо политые соусом.

Далее кладем гренки и посыпаем тертым пармезаном.

Слоеный салат с креветками и курицей

  • листья салата – 1 пучок
  • помидоры – 2 шт.
  • креветки – 300 г
  • куриный окорочок – 500 г
  • лук – 1 шт.
  • сыр – 300 г
  • шампиньоны – 300 г
  • яйца – 4 шт.
  • легкий майонез – 100 г
Читайте:  Салат С Кинзой И Фасолью

Отвариваем курицу и нарезаем мясо мелкими кубиками. Отварные креветки разрезаем пополам, оставив несколько штук для украшения салата.

Нарезаем пластинами грибы и обжариваем их вместе с порезанным луком до красивого золотистого цвета. Помидоры режем ровными кружками. сыр и яйца трем на терке.

На круглое блюдо кладем салатные листья, по бокам выкладываем кружки помидор, внутрь кладем отварную курицу, смазываем майонезом, далее идут грибы с луком, потом креветки, яйца и опять майонез. Последний слой – сыр.

Украшаем целыми креветками.

Оригинальный салат с королевскими креветками и грушей

  • королевские креветки – 300 г
  • лук-порей – 1 шт.
  • куриное филе – 100 г
  • груши – 2 шт.
  • колбасный сыр – 200 г
  • уксус – 1 ч. ложка
  • растительное масло – 2 ст. ложки
  • оливковое масло – 1 ст. ложка

Колбасный сыр режем средними кубиками, грущу – тонкими дольками, лук-порей – кружочками. Обжариваем лук на сковороде с маслом пару минут, добавляем груши и обжариваем секунд 40-60. Смешиваем все ингредиенты, добавляем мелко порезанную курицу и отварные королевские креветки.

Заправляем салат уксусом с оливковым маслом.
Салат С Ананасами И Креветками

Овощной салат с креветками и копченой курицей

  • шпинат – 250 г
  • фенхель – 150 г
  • креветки – 400 г
  • копченый куриный окорок – 500 г
  • помидоры черри – 200 г
  • лук-шалот – 30 г
  • красный лук – 1 шт.
  • оливковое масло – 3 ст. ложки
  • горчица в зернах – 1 ст. ложка
  • лимонный сок – 1 ст. ложка

Обжариваем креветки на сильном огне 1-2 минуты, нарезаем кубиками куриный окорок. Нарезаем мелко фенхель, разрезаем пополам помидоры, режем тонкими полукольцами красный лук.

Выкладываем все ингредиенты сверху на шпинат и поливаем заправкой, приготовленной из горчицы, измельченного лука шалота, лимонного сока и оливкового масла.

Салат с курицей, креветками и морской капустой

  • морская капуста – 300 г
  • курица – 100 г
  • креветки – 200 г
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • сыр – 50 г
  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • уксус – 1 ст. ложка
  • сахар – 1 ч. ложка

В морскую капусту добавляем немного сахара и уксус, добавляем к ней порезанные огурцы и лук. Отвариваем отдельно курицу и креветки, нарезаем кусочками, добавляем в салат.

Все перемешиваем и заправляем оливковым маслом, посыпаем тертым сыром.

Итальянский салат с креветками, курицей и пармезаном

  • помидоры – 3 шт.
  • маслины – 1 банка
  • куриное филе – 100 г
  • креветки – 200 г
  • рукола – 1 пучок
  • болгарский перец – 1 шт.
  • пармезан – 80 г
  • сок лимона – 2 ст. ложки
  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • растительное масло – 2 ст. ложки
  • кунжут – 1 ст. ложка

Отварные креветки обжариваем слегка на масле, поливаем лимонным соком. Добавляем тонкие ломтики помидор и болгарский перец, нарезанный соломкой.

Измельчаем руколу, режем кружочками маслины, кунжут подсушиваем на сковороде без масла. Пармезан трем на терке. Смешиваем все ингредиенты вместе с порезанным куриным филе, поливаем оливковым маслом и посыпаем тертым пармезаном итальянский салат .
Салат С Ананасами И Креветками

Праздничный греческий салат с креветками

  • салатный микс – 100 г
  • голубой сыр– 200 г
  • крупные креветки – 300 г
  • огурец – 1 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • филе куриное – 200 г
  • оливки – 70 г
  • чеснок 2-3 зубчика
  • йогурт – 100 г
  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • сок лимона – 1 ст. ложка
Читайте:  Капуста Огурец Колбаса Салат

Измельчаем в блендере йогурт, голубой сыр, чеснок, оливковое масло и сок лимона. По желанию добавляем немного соли и перца.

Нарезаем крупные креветки, отварное филе, огурцы и помидоры кубиками. Перемешиваем все с заправкой и выкладываем на зеленые листья салата.

Украшаем праздничный салат оливками.

Слоеный салат с курицей, ананасами и креветками

Первым слоем выкладываем на блюдо тертый сыр, потом измельчённое мясо отварной курицы, смазываем все майонезом и выкладываем кусочки ананаса. Снова делаем майонезную сетку и сверху выкладываем отварные креветки, украшаем петрушкой.

Рекомендуем рецепты:

  • Салат С Авокадо И Мясом КрабаСалат С Авокадо И Мясом Краба Калифорнийский салат из киноа с креветками и крабом 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций Ингредиенты Киноа 4 столовые ложки Манго 1 штука Авокадо 1 штука Огурцы 100 г Яблоко 1 штука Мята свежая 5 г Салат шизо 10 […]
  • Салат Помидоры С Моцареллой И Соусом ПестоСалат Помидоры С Моцареллой И Соусом Песто Рецепт «Моцарелла с помидорами и соусом песто» сыр моцарелла – 200 г помидоры – 2 шт. базилик – 1 веточка соус песто – по вкусу Моцареллу и помидоры нарезать пластинками толщиной около 5 мм. Сыр и помидоры полить соусом песто и украсить базиликом. базилик – 50 г оливковое […]
  • Салат С Кинзой И ФасольюСалат С Кинзой И Фасолью Салат с фасолью и кукурузой Энергетическая ценность на порцию Калорийность 375 ккал Белки 7,7 грамм Жиры 19 грамм Углеводы 43,3 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 […]
  • Салат Из Тунца С КартофелемСалат Из Тунца С Картофелем Картофельный салат с тунцом Энергетическая ценность на порцию Калорийность 241 ккал Белки 19,3 грамм Жиры 5,9 грамм Углеводы 29,5 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 […]
  • Салат Мимоза С Огурцом СвежимСалат Мимоза С Огурцом Свежим Салат с рыбой и свежим огурцом. Рецепт с пошаговыми фото Маслины нарежьте мелко. Чтобы придать необычный аромат хеку, его необходимо отварить в особом маринаде. В небольшую кастрюлю положите филе хека, залейте водой так, чтобы она покрывала рыбу. Очистите морковь, положите её в […]
  • Заправка К Салату ЦезарьЗаправка К Салату Цезарь Похожее Салат цезарь с креветками Рецепты Салат цезарь с креветками Ингредиенты: - салат латук 6-8 листьев - креветки 250 г. - соус «Цезарь» 2 ст. л. - соевый соус 4 ст. л. - багет 4-5 кусочков - пармезан 80 г. - оливковое масло 20 г. - специи по вкусу Приготовление: 1. […]
  • Салат С Фасолью И ЛукомСалат С Фасолью И Луком Салат с фасолью и луком Свежий лук – это настоящая кладовая витаминов. Кроме того лук богат эфирными маслами обладающими противомикробным действием. Лук укрепляет сердечную мышцу и улучшает деятельность сердечнососудистой системы. Cалаты со свежим репчатым луком следует регулярно […]
  • Салат Ницца С Тунцом Шоколадница РецептСалат Ницца С Тунцом Шоколадница Рецепт Салат Ницца Салат Ницца это блюдо, которое состоит из продуктов, что соответствуют культуре этого города. Кухня Ниццы всегда славилась множеством морепродуктов и овощей. Также в многие блюда добавляют чеснок и свежую зелень. Кроме салатов овощи часто готовят в кляре. Это достаточно […]
  • Соус Цезарь К Салату ЦезарьСоус Цезарь К Салату Цезарь Соус для салата Цезарь Раньше я часто готовила дома салат Цезарь по своей секретной рецептуре. Конечно же, неповторимый вкус ему придавала специальная заправка на основе яичных желтков и анчоусов. С переходом на вегетарианство эти продукты оказались под запретом, а любовь к салату […]
  • Салат Морковь Со СметанойСалат Морковь Со Сметаной Морковь со сметаной Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не пробовал корейскую морковь. Это самый известный салат из ярко-оранжевого корнеплода. Однако не менее интересным по вкусу является салат Морковь со сметаной. Готовится он очень быстро и не требует сложных […]

Оставить ответ