Салат С Авокадо И Мясом Краба

with Комментариев нет

Калифорнийский салат из киноа с креветками и крабом

  • 1 порция
  • 2 порции
  • 3 порции
  • 4 порции
  • 5 порций
  • 6 порций
  • 7 порций
  • 8 порций
  • 9 порций
  • 10 порций
  • 11 порций
  • 12 порций

Ингредиенты

  • Киноа 4 столовые ложки
  • Манго 1 штука
  • Авокадо 1 штука
  • Огурцы 100 г
  • Яблоко 1 штука
  • Мята свежая 5 г
  • Салат шизо 10 г
  • Сок лимонный 3 столовые ложки
  • Масло растительное 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Магаданские креветки 16 штук
  • Мясо краба 120 г

Инструкция

Салат С Авокадо И Мясом Краба

1. Залить киноа холодной водой и отварить в течение 15 минут, охладить.

Салат С Авокадо И Мясом Краба

2. Манго, авокадо, яблоко и огурец очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.

Салат С Авокадо И Мясом Краба

3. Предварительно размороженных креветок очистить от панциря, мясо краба разобрать на волокна.

Салат С Авокадо И Мясом Краба

4. Масло смешать с лимонным соком. Замешать все ингредиенты с заправкой, выложить в салатник.

Добавить краба и креветок. При подаче украсить мятой и салатом.

Об этом рецепте можно почитать здесь:

Авокадо, фаршированные мясом краба

Салат С Авокадо И Мясом Краба

Оригинальное блюдо из экзотических фруктов и морепродуктов станет украшением любого стола. Нестандартное сочетание продуктов удивит любого гурмана.

Попробуйте фаршированные авокадо, и они станут вашим любимым кулинарным рецептом.

  • Авокадо – 2-3 шт.
  • Красное яблоко – 1 шт.
  • Мясо краба – 150 г.
  • Сливок 48% жирности – 1 ст.л.
  • Майонеза – 1 ст.л.
  • Сок лимона – 1 ч.л.
  • Соус «Табаско» или кайенский перец;
  • Кетчуп
  • Соль, черный перец – по вкусу.

Красное яблоко необходимо мелко нарезать и сложить в посуду для салата.

Крабовое мясо (можно консервированное) нарезать и добавить к яблоку.

Готовим заправку. Для этого в соуснике смешиваем сливки, майонез, кетчуп, лимонный сок, соус «Табаско». соль и перец.

Все ингредиенты тщательно смешиваем и заправляем смесь из крабового мяса и яблока.

Полученной смесью будем фаршировать авокадо. Для этого фрукты моем, разрезаем вдоль на пополам, вытаскиваем косточку и наполняем углубление от нее готовой смесью.

Готовое блюдо можно украсить листочками мяты или другой зеленью. Фаршированные авокадо можно подавать на суд дегустаторов.

Салат из камчатского краба с авокадо

Салат С Авокадо И Мясом Краба

Рецепт приготовления

Очистить и нарезать сегментами грейпфрут и апельсин. Выложить сегменты на тарелку.

Авокадо очистить, часть порезать слайсами и выложить на тарелку, а вторую часть нарезать мелкой соломкой, добавить мясо краба, коньяк и майонез. Тщательно перемешать.

Выложить салат на тарелку через форму, присыпать листьями салата, по центру положить кусочки граба. Украсить майонезом и бальзамической пастой.

Ингредиенты

Салат С Авокадо И Мясом Краба

  • Авокадо — 80 гр.
  • Краб консервированный — 60 гр.
  • Майонез — 50 гр.
  • Коньяк — 10 гр.
  • Апельсин — 200 гр.
  • Грейпфрут — 200 гр.
  • Лист салата — 10 гр.
  • Зелень — 2 гр.
  • Бальзамический крем — 5 гр.

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Очистить грейпфрут и порезать на сегменты.

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Сегменты грейпфрута выложить на тарелку.

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Очистить апельсин и порезать на сегменты.

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Сегменты апельсина выложить на тарелку к сегментам грейпфрута.

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Часть авокадо нарезать слайсами.

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Слайсы авокадо выложить на тарелку.

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Оставшуюся часть авокадо нарезать мелкой соломкой.

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Соединить соломку из авокадо с крабовым мясом.

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Добавить майонез, тщательно перемешать.

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Готовый салат через форму выложить на тарелку.

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Украсить кусочками краба.

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Украсить майонезом и бальзамическим кремом. Салат готов, приятного аппетита!

    Чтобы сохранить рецепт в личном кабинете нужно авторизоваться

    Читайте:  Салат Мимоза С Огурцом Свежим

    Салат крабовый Неженка

    Крабовое мясо, вареные яйца мелко нарезать, добавить кукурузу, маслины, молотый перец. Белокочанную капусту нарубить соломкой, посолить и помять до выделения сока.

    Смешать все компоненты, заправить майонезом и поставить в холодильник на 40 минут.

    Необходимые продукты
    крабовое мясо 200 гр.
    кукуруза 200 гр.
    капуста 200 гр.
    маслины 100 гр.
    яйца 4 шт.
    майонез 200 гр.
    соль по вкусу
    перец по вкусу

    Рецепты из крабов.

    Хотя краб и считается деликатесом, для россиян он не является экзотикой. Также как красная икра или лосось, краб был промысловым продуктом ещё в советские времена. Однако не все покупатели знают о том, что в настоящее время даже в крупных магазинах велик риск приобрести краба, добытого браконьерами.

    И это относится не только к свежим крабам, но и консервам. Продолжаются попытки вывоза незаконно добытого краба за границу, таможенная служба нередко сталкивается с такими фактами.

    Ничего удивительного в таком повышенном спросе на этот продукт нет камчатский краб по праву считается самым вкусным в мире.
    В настоящее время в магазинах можно купить живых крабов, вареных, замороженных или консервированных. В любом виде мясо краба очень полезно оно содержит мало жира, но много белка и полезных микроэлементов.

    Доказано благотворное воздействие некоторых уникальных компонентов, содержащихся в мясе краба, на работников опасных радиологических объектов.
    Как и раков, крабов варят в подсоленной воде. Закладывают в кипяток, а когда краб покраснеет, убавляют огонь и варят минут 15-20. Добраться до мяса краба несложно: нужно сначала положить его на спинку, потом отделить клешни и расколоть панцирь.

    Внутри панциря краба достаточно много хрящей, и чтобы извлечь мясо, придется их все удалить.
    Пожалуй, по количеству блюд, которые можно из него приготовить, краб настоящий рекордсмен среди морепродуктов. Его мясо можно варить, жарить, тушить, запекать, использовать в качестве начинки и фарша для котлет.

    Попробовав настоящее мясо краба, вы поймете, как мало общего имеют с ним привычные крабовые палочки. Простой салат, куда кроме крабового мяса входит зелень, вареное яйцо и лимонный сок становится настоящим деликатесом.

    Вкус крабового мяса прекрасно сочетается с авокадо, огурцами, грибами, сельдереем и другой зеленью. Также крабов можно использовать как основу для супов или запекать под сливочными соусами с добавлением различных специй.

    Кстати, если вы собираетесь готовить из краба какое-либо блюдо, а не подавать его целиком купите фаланги краба. Многие повара считают, что вкус у фаланг даже более насыщенный, чем у мяса из больших клешней краба.

    Крабы с яично-масляным соусом

    Открыв банку, выложить крабов вместе с соком в кастрюлю, залить белым вином, накрыть крышкой и варить 5 минут.
    К моменту подачи на стол уложить крабов на середину подогретого круглого блюда, вокруг крабов разместить картофель, отваренный в подсоленной воде, очищенный и разрезанный на половинки. Крабов полить полученным соком; отдельно подать яично-масляный соус.

    Блюдо украсить веточками зелени петрушки. К крабам можно подать малосольные огурцы или же зеленый салат.
    На 1 банку (225 г) крабов 600 г картофеля, 1/2 стакана белого столового вина, 3/4 стакана яично-масляного соуса.

    Крабы, запеченные в молочном соусе

    Нарезать крабов кусочками, сложить в кастрюлю вместе с соком, прибавить туда же сваренные и нарезанные ломтиками грибы (белые, шампиньоны) и чайную ложку масла. Накрыв посуду крышкой, варить на слабом огне 5 минут. Затем выложить все на сковороду, предварительно смазанную маслом, и полить молочным соусом, смешанным с натертым сыром.

    Сверху посыпать оставшимся сыром, сбрызнуть маслом, поставить в духовой шкаф подрумяниться (на 5-6 минут) и подать на стол. Соус молочный приготовить средней густоты.
    На 1 банку (225 г) крабов 1 стакан молочного соуса, 25 г тертого сыра, 200 г свежих грибов, 2 ст. ложки масла.

    Читайте:  Салат С Кукурузой И Огурцом Соленым Огурцом

    Крабы с зеленым салатом

    160 г консервированных крабов, 200 г листьев зеленого салата; для заправки: 2 ст. л. соевого соуса. 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. 3 %-ного уксуса.

    1 ч. л. сахара.
    Зеленый салат перебрать, промыть, разрезать на полоски шириной 23 см. Крабов порезать на небольшие кусочки.

    Приготовить заправку, смешав соевый соус, растительное масло, сахар и уксус. На тарелку красиво уложить листья салата, на них кусочки крабов и полить все заправкой.

    Салат из крабов.

    Рецепт крабового салата.

    Необходимые продукты:
    крабы — 200 г мякоти
    морковь вареная — 1 шт.
    горошек зеленый консервированный — 50 г
    помидоры — 1 шт.
    огурцы — 1 шт.
    капуста цветная вареная — 100 г
    заправка салатная — 8 ст. ложек
    майонез — 1 стакан
    картофель отварной — 1 шт.

    Способ приготовления блюда:
    Мякоть крабов нарежьте ломтиками.
    Картофель, морковь, цветную капусту, огурец и помидор нарежьте тонкими ломтиками или мелкими кубиками. Часть подготовленных овощей перемешайте с мякотью крабов и зеленым горошком, заправьте майонезом и уложите в центр блюда.
    Вокруг салата уложите букетами оставшиеся овощи и кочешки цветной капусты.
    Перед подачей овощи, не заправленные майонезом, полейте заправкой.

    Авокадо с крабами. Рецепт от Павла

    Разрезать авокадо вдоль, вынуть косточки. Мякоть авокадо выскрести чайной ложкой, стараясь не повредить кожицу. Шкурки половинок авокадо отложить.

    Мякоть порубить сечкой на мелкие кусочки. Мясо краба порезать на кусочки, добавить к авокадо.

    Лук и соленый огурец мелко порезать, сок отжать. Лук и соленый огурец добавить к мякоти авокадо и к крабам, добавить немного растительного масла, посолить, поперчить, добавить татарский соус и перемешать. Разложить в шкурки половинок авокадо, подать на блюдцах с чайными ложечками.

    К салату подать тосты из белого хлеба.

    авокадо 3 шт.
    мясо краба 1 банка
    соус ‘Тартар’1 банка
    масло растительное
    соль, черный перец по вкусу
    соленый огурец 1 шт.
    лук репчатый 1/2 небольшой луковицы
    тосты из белого хлеба
    Заранее благодарю за ответ Павел.

    Другие новости по теме:

    Салат с крабовым мясом

    Салат С Авокадо И Мясом Краба

    Сегодня мы предлагаем вам интересный рецепт вкусного салата с крабовым мясом, который покорит вкус даже самого привередливого гостя. Эта закуска займет свое место на любом праздничном банкете или в меню семейного торжества. Ведь для ее приготовления используются не простые компоненты, а изысканные, дорогие продукты.

    Итак, что вам понадобится для этого блюда.

    Натуральное мясо краба, примерно 500 граммов.
    3 яйца, заранее сваренных и очищенных.
    Два свежих огурца.
    Одно яблоко.
    один плод авокадо.
    Сок лимона, и дольки для украшения.
    Красная или черная икра.
    Петрушка. Соль и перец.
    Майонез.
    Чеснок.

    Приступаем к приготовлению. Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку, разрезав пополам, и режем кубиками.

    Чеснок, пропустив через пресс, смешиваем с авокадо, столовой ложкой майонеза и выкладываем их первым слоем в стеклянный салатник. Вторым слоем идут нарезанные соломкой свежие огурцы, без майонезной прослойки, они сочны сами по себе.

    Далее слой из мяса крабов, промазать майонезом. Сверху слой из натертого яблока, смешанного с чайной ложкой лимонного сока, это предотвратит его потемнение. Следующий слой натертые яичные желтки.

    Белки это последний слой, завершающий салат из мяса крабов. Для украшения используется икра и мелко нарезанная зелень.

    На край блюда кладутся долька лимона и веточка петрушки. Вкуснейшее, изысканное блюдо готово.

    1 банка варёной кукурузы;
    3 куриных яйца;
    1/3 стакана риса;
    250 грамм крабовых палочек;
    ¼ средней головки репчатого лука;
    майонез;
    соль;
    зелень по вкусу.

    Другие похожие рецепты:

    15.05.2009 00:00 Айгуль

    Ингредиенты:

    • 600 г (3 шт.) авокадо
    • 200 г мяса краба
    • 100 г лосося маринованного (филе)
    • 80 г (1 шт.) репчатого лука
    • 80 г (1 шт.) соленых огурцов
    • 68 г (4 ст. л.) оливкового масла
    • 20 г (1 ст. л.) лимонного сока
    • 50 г черной икры
    • 30 г (2 ст. л.) соуса «Тар-тар»
    • 10 г (0,2 шт.) красного сладкого перца
    • перец черный молотый
    • соль
    • Читайте:  Салат Из Тунца С Картофелем

      Приготовление:

      1. Авокадо вымойте, очистите от кожуры и разрежьте вдоль, выньте косточки.
      2. Мякоть авокадо достаньте чайной ложкой и нарубите мелкими кусочками.
      3. Лук и соленый огурец мелко нарежьте, сок отожмите, добавьте к мякоти авокадо.
      4. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите, добавьте соус «Тар-тар» и хорошо перемешайте.
      5. Полученную массу выложите на тарелку в форму в виде звезды, слегка утрамбуйте.
      6. Мясо краба и филе маринованного лосося нарежьте тонкой соломкой, сбрызните соком лимона.
      7. Выложите полученную смесь на авокадо, так же в форме звезды.
      8. Сверху украсьте черной икрой и фигурками из красного сладкого перца.

      Добавить комментарий

      Рекомендуем рецепты:

      • Салат С Кинзой И ФасольюСалат С Кинзой И Фасолью Салат с фасолью и кукурузой Энергетическая ценность на порцию Калорийность 375 ккал Белки 7,7 грамм Жиры 19 грамм Углеводы 43,3 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 […]
      • Салат Мимоза С Огурцом СвежимСалат Мимоза С Огурцом Свежим Салат с рыбой и свежим огурцом. Рецепт с пошаговыми фото Маслины нарежьте мелко. Чтобы придать необычный аромат хеку, его необходимо отварить в особом маринаде. В небольшую кастрюлю положите филе хека, залейте водой так, чтобы она покрывала рыбу. Очистите морковь, положите её в […]
      • Салат Морковь Со СметанойСалат Морковь Со Сметаной Морковь со сметаной Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не пробовал корейскую морковь. Это самый известный салат из ярко-оранжевого корнеплода. Однако не менее интересным по вкусу является салат Морковь со сметаной. Готовится он очень быстро и не требует сложных […]
      • Салат С Ананасами И КреветкамиСалат С Ананасами И Креветками Вкусный салат с ананасом и креветками Легкий и вкусный салат с ананасом и креветками – превосходное блюдо для праздничного стола, а его экзотический вкус не оставит равнодушными даже настоящих гурманов. Вкусный салат с ананасом и креветками готовится из следующих ингредиентов (на 6 […]
      • Салат Из Тунца С КартофелемСалат Из Тунца С Картофелем Картофельный салат с тунцом Энергетическая ценность на порцию Калорийность 241 ккал Белки 19,3 грамм Жиры 5,9 грамм Углеводы 29,5 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 […]
      • Салат Тбилиси С Курицей РецептСалат Тбилиси С Курицей Рецепт Салат Тбилиси Готовим салат Тбилиси: Ингредиенты фасоль красная - 1 банка. нежирная говядина - 300 грамм. красный лук - 1 штука (средняя). болгарский перец ( красный) - 1 штука. горький перец - 1 половинка. чеснок - 2-3 зубчика. грецкие орехи - 50 грамм. кинза - средний пучок. молотый […]
      • Салат С Ветчиной И КартофелемСалат С Ветчиной И Картофелем Салат с ветчиной, сыром и картофелем Ингредиенты: ветчина 120 г сыр твёрдый 40 г картофель 2-3 клубня яйца 2 шт. лук репчатый 1 головка шампиньоны маринованные петрушка майонез укроп уксус вода Простой, но необычайно вкусный и сытный салат быстрого приготовления для настоящих мужчин из […]
      • Салат С Курицей И БекономСалат С Курицей И Беконом Голливудский салат с курицей и беконом Ингредиенты Для заправки: чеснок - 2-3 зубчика уксус с эстрагоном или белый винный уксус - 1,5 ст.л. горчица готовая - 1/2 ч.л. масло растительное - 3 ст.л. соль, черный перец Для салата: куриная грудка большая - 1/2 шт. вино белое сухое - 1/4 […]
      • Рецепт Салат Оливье С ЯзыкомРецепт Салат Оливье С Языком «Хорошо, что каждый год к нам приходит Новый год», поется в детской песенке. А вместе с ним новогодняя ночь и новогоднее застолье с различными изысками. Но какие бы разносолы не стояли на новогоднем столе, салат «Оливье» всегда занимает на нем почётное место. […]
      • Горячий Салат С Говядиной И ОвощамиГорячий Салат С Говядиной И Овощами Салат из говядины с овощами Очень вкусный и «неизбитый» вариант мясного салата из говядины и овощей я представляю сегодня. Его особенность в том, что мясо сначала варится, а затем обжаривается в масле – получается необычно, по крайней мере, я ни разу так не готовила. Но […]

      Оставить ответ