Салат С Мясом И С Гранатом

with Комментариев нет

Содержание:

  • Гранатовый браслет с мясом
  • Гранатовый браслет с черносливом и мясом
  • Гранатовый браслет без свеклы с мясом

Ингредиенты для салата:
Для 1-го варианта:

  • картофель отварной
  • отварная говядина
  • грибы
  • лук
  • растительное масло
  • яйца
  • кукуруза консервированная
  • чернослив
  • орехи грецкие
  • майонез
  • соль
  • гранат
    Для 2-го варианта:
  • отварной картофель
  • отварная говядина
  • морковка
  • орехи
  • яйца
  • свежий огурец
  • чернослив
  • орехи
  • майонез
  • соль
  • гранат
    Для 3-го варианта:
  • картофель вареный
  • отварная говядина
  • лук сладкий
  • уксус
  • яйца
  • сыр твердый
  • майонез
  • соль
  • гранат

    Салат гранатовый браслет с мясом

    Очень красивый салат. На праздничном столе смотрится очень эффектно. На что бы мне хотелось обратить ваше внимание, чтобы ваш салат – вас не разочаровал:

  • гранат должен быть очень и очень спелым. Поскольку это косточки. Если он будет даже чуть-чуть недоспевший – ваши гости будут с трудом пережевывать косточки граната.
  • надо обязательно рассчитывать, что не все гости любят и даже едят гранат. И вкусная начинка, но с гранатом, кому то просто не пойдет.
  • начинку в реальности можно приготовить любую. Можно взять все ингредиенты-составляющие шубы, оливье или салата Мимоза. Т.е. того блюда, которое наверняка любимо. Но я предлагаю вам попробовать один из вариантов нашего салата.
  • если вы любите соленое, подсаливать тогда надо большее количество слоев.
  • итоговая фотография всех трех рецептов одинаковая, т.к. внешне салат ничем не отличается. Тем более что он готовился на одной тарелке и фотографировался на одном фоне. Поэтому не смущайтесь.
  • салат гранатовый браслет с говядиной я готовила на тарелке диаметром 15 см. Это маленькая тарелка. Делала на маленькой, поскольку готовила 3 варианта салата. Количество ингредиентов не указывала по этой же причине. Каждая хозяйка возьмет свою красивую праздничную тарелку. А она отличается по размеру от моей. Да и толщину каждого слоя можно свободно варьировать (толще или тоньше).

    Первое, что мы делаем – отвариваем говядину и разрезаем на маленькие кусочки. Эти маленькие кусочки говядины надо обязательно посолить.

    Второе: отвариваем яйца и картошку в мундирах.
    Берем тарелку, которую вы планируете поставить на стол. Она будет красивой и сочетаться с красным цветом гранатовых зерен.

    В центр тарелки ставим пустой стакан.

    ВНИМАНИЕ: стакан надо ставить дном на тарелку, так как мы ставим пустой стакан на стол. Почему?

    Большинство стаканов имеют разный диаметр дна и верха. И обычно верхушка шире. Если вы поставите так как на картинке у меня – вам будет сложно осторожно вынимать стакан и не разрушить конструкцию.

    Я поставила так поскольку у меня именно этот стакан совершенно одинакового диаметра и в основании и вверху.

    Теперь начинаем собирать салат. Картошку трем на крупной терке и выкладываем вокруг стакана, немного придавив ложечкой.

    Поскольку это картошка в мундире – ее надо немного присолить.

    Смазываем слой картошки майонезом.

    1-й слой из отварной картошки

    2-й слой отварная говядина

    Третий слой – жареные грибы. Грибы я брала шампиньоны. Перед жаркой их почистила и мелко порезала.

    Жарила вместе с луком, тоже нарезанным мелко.
    Салат С Мясом И С Гранатом

    3-й слой жареные грибы

    Трем на терке отваренные яйца.

    Этот слой я тоже смазала майонезом. Если не будете смазывать майонезом – обязательно посолите, чтобы салат не был пресным.
    Салат С Мясом И С Гранатом

    4-й слой отваренные яйца

    5-й слой кукуруза

    Теперь слой чернослива. Его надо помыть, вынуть косточки и перемолоть на блендере с орехами. И вот эту черносливно-ореховую смесь выложить слоем салата.

    Чернослив придает салату праздничную пикантность. Это последний слой и его мы обязательно смазываем майонезом.
    Салат С Мясом И С Гранатом

    И в заключение покрываем все зернами граната. Вот такой красавец получается.

    На вечернем банкете можно в центр поставить горящую свечку.

    Салат С Мясом И С Гранатом

    Салат гранатовый браслет с черносливом и мясом

    На первом этапе все тоже самое:

    Читайте:  Рецепт Салат Оливье С Языком

    1-й слой: картофель смазанный майонезом. 2-й: вареная говядина

    3-й слой морковка с майонезом

    4-й слой вареные яйца

    5-й слой свежие огурцы

    И опять завершающим слоем: чернослив с орехами. Конечно мы его покрываем майонезом, чтобы уложить зерна граната.

    Зерна граната я укладывала не по одной, а ладошкой лепила на майонез.
    Салат С Мясом И С Гранатом

    6-й слой чернослив с орехами

    салат гранатовый с черносливом и мясом

    Салат гранатовый браслет без свеклы с мясом

    (пишу без свеклы, т.к. большинство рецептов содержат продукты подобные шубе и там конечно свекла). На первом этапе все тоже самое:

    1-й: картофель смазанный майонезом. 2-й: вареная говядина

    3-й: лук. Мелко нарезанный лук, предварительно замаринованный в уксусе. Некоторые не любят сырой лук в салате.

    Но вкусы разные, для этого я и предлагаю 3 варианта начинки.
    Салат С Мясом И С Гранатом

    3-й слой маринованный сладкий лук

    4-й слой вареные яйца

    И здесь вкусная начинка: сыр твердый. Трем его на терке. Здесь чернослив я не добавляла.

    А сыр был последним слоем салата. Его смазываем майонезом и засыпаем гранатовыми зернами.
    Салат С Мясом И С Гранатом

    5-й слой сыр

    Красиво очень. Но вот на вкус еще раз убедилась: разные у всех. И вы убедились, что вариаций для Гранатового браслета море.

    Можно поэкспериментировать с креветками или кальмарами даже. Главное творчество и чувство меры.
    Салат С Мясом И С Гранатом

    салат гранатовый браслет без свеклы с мясом

    5 самых популярных салатов, стоящих в 10-ке рядом с салатом Гранатовый браслет:

    * салат из кальмаров

    * салат из креветок

    * салат из курицы

    Одним из оригинальных, для праздничного стола, блюдом на просторах бывшего СССР был и остается салат гранатовый браслет, который имеет многочисленные вариации.

    Готовить его можно из любых продуктов. Самое главное — это две вещи:

    • наличие «дырки», ведь это все-таки браслет и
    • обильное украшение зернами граната — без них не получится именно гранатовый.
    • Многие рецепты говорят о том, что лучше выкладывать слоями. В этом есть своя прелесть и вкусовая изюминка, когда слой из сладкого ингредиента, например, из вареной свеклы, соседствует с пикантным слоем, например, из маринованных огурцов. Однако, если перемешать и заправить сразу все подготовленные продукты, а затем лишь придать форму, то думаю вкус пострадает не намного.

      Выбирайте как вам больше нравится, исходя из того, сколько времени и сил хотите затратить на приготовление.

      Давайте приготовим салат гранатовый браслет из копченой куриной грудки, орехов ( в нашем случае грецких, но можете заменить на свои любимые, например, миндаль, арахис соленый, фундук), вареных вкрутую яиц и отваренных овощей.

      Не забудьте, что еще нужен спелый гранат и стакан.
      Продукты:

      • морковь — 3 средних
      • картофель — 3 средних
      • свекла — 2 небольших
      • яйца — 4
      • орехи грецкие очищенные — 1 стакан
      • куриная грудка копченная — 1
      • зерна граната — 1 большого


      Заправка:

      • майонез ( или сметана и майонез)


      Приготовление:

      отварить яйца, морковь, картофель, свеклу. Остывшие овощи и яйца почистить и натереть крупно или нарезать маленькими кубиками. каждый продукт подготавливать в отдельную миску.

      Куриную грудку разобрать на волокна или порезать маленькими кубиками.

      Грецкие орехи слегка поджарить и измельчить.

      Гранат очистить от кожуры и достать зерна.

      Возьмите плоское блюдо. В центр поставьте стакан. А теперь выкладываем слоями, предварительно немного смазав дно блюда заправкой.

      Если используете майонез пополам со сметаной, смешайте их в отдельную миску, чтобы заправка была готова к применению. Ею будем смазывать понемногу каждый из слоев.

      Вокруг стакана кладем первый слой из картофеля, придавая ему круглую форму. Следующим слоем будет свекла, половина. За ней — морковь.

      Потом орехи. Далее половина подготовленной курицы.

      Сверху яйца. Снова курица (оставшаяся половина) и заканчиваем свеклой, которая окрасит майонез в красивый цвет, придавая еще больше сходства с гранатовым браслетом.

      Теперь поместите блюдо в холодильник хотя бы на час, дав ему возможность пропитаться.

      уберите стакан. Обильно посыпьте зернами граната — не забудьте и про внутреннюю часть.

      Если вам не нравится, что зерна с косточками, то используйте небольшое количество.

      Салат С Мясом И С Гранатом
      Салат с черносливом и курицей

      allask.ru

      Вашему вниманию необычный…нет, даже экстравагантный, пикантный, ну и просто вкусный салат кучками «Калейдоскоп» с жареным мясом и гранатом. Если Вы хотите не просто удивить, а поразить своих гостей, то обязательно приготовьте этот оригинальный салат на праздник!

      Читайте:  Салат Оливье Без Картошки

      Все продукты берутся в равных пропорциях в зависимости от количества намечающихся едоков (мяса чуть больше): свинина, соленые огурцы, кукуруза консервированная, гранатовые зернышки, изюм, сыр твердый, лук, морковь, сухарики чесночные. майонез .

      И так, приступаем. Рецепт салата кучками «Калейдоскоп» с жареным мясом и гранатом:

      1. Мясо помыть, обсушить, нарезать кубиками или брусочками и обжарить на раскаленном растительном масле до золотистой корочки и готовности.

      2. Лук нарезать полукольцами и тоже подзолотить (отдельно).

      3. Свежую морковь натереть на «корейской» терке. По желанию замариновать.

      4. Изюм промыть и замочить на пару часов в холодной воде.

      5. Сыр натереть на крупной терке.

      6. Огурцы порубить соломкой или кубиком.

      7. Выложить все ингредиенты на большое блюдо кучками, в серединку налить майонез.

      8. Подавать на праздничный стол в нетронутом виде, дабы гости могли по достоинству оценить этот фантастический салат. Потом перемешать прямо у них на глазах (ну или уединиться на кухне) и наслаждаться невообразимым сочетанием вкусов!

      Салат «Калейдоскоп» с жареным мясом и гранатом кучками готов. Приятного аппетита!

      Прочитано 13877 раз Последнее изменение Среда, 23 Январь 2013 00:28

      Праздничные салаты с мясом и фруктами

      Салат С Мясом И С Гранатом

      Салаты с мясом, как правило, очень сытные, поэтому их готовят не так часто, как более легкие салатики, поскольку мясные блюда и так обычно присутствуют на новогоднем столе. В этой статье мы расскажем о легких вариантах мясных салатов с фруктами.

      Мясо и фрукты – сочетание не для всех привычное, но, на самом деле, очень удачное и легкое, что самое главное, когда стол и так полон разнообразных кушаний. Сделав любой из перечисленных ниже салатиков, можно не только накормить гостей вкусно, но и удивить, ведь вряд ли можно утверждать, что такие закуски готовит каждый второй.

      Сочетать мясо можно со многими фруктами – яблоками, грушами, апельсинами, мандаринами, грейпфрутом и т.д. Часто дополняют такие сочетания сыр, орехи, овощи, лук и даже соленые огурцы. Ну а в качестве соусов могут использоваться любые привычные – от майонеза до оливкового масла.

      Поэтому в нашей подборке вы найдете, в том числе, новогодние салаты без майонеза, очень легкие, но вкусные.

      Рецепт салата с яблоками, солеными огурцами и говядиной

      Понадобится: 400г яблок, 300г говядины, 100г соленых огурцов, 80г репчатого лука, 50г хрена, уксус, соль.

      Как приготовить салат из говядины, огурцов и яблок. Зачистить мясо от пленок и сухожилий, нарезать и до готовности потушить.

      Нарезать мясо, огурцы и яблоки (очистить их от кожуры) мелким кубиком. Измельчить лук, хрен потереть на терке, соединить все подготовленные продукты, подсолить, сбрызнуть уксусом и перемешать.

      Следующий салатик можно приготовить с любым видом мяса.

      Рецепт салата из мяса с фруктами и горошком

      Салат С Мясом И С Гранатом

      Понадобится: 300г отварного мяса нежирного, 200г яблок, по 100г апельсинов, зеленого горошка и майонеза, по 1 яйцу вареному и луковице, зелень, соль.

      Как приготовить мясной салат с фруктами и горошком. Отваренное в подсоленной воде мясо нарезать мелким кубиком. Порубить яйцо, очистить яблоки и тоже нарезать кубиком.

      Лук измельчить, соединить все продукты, добавив горошек, майонез, подсолить и перемешать. Украсить салат очищенными от пленок дольками апельсина и зеленью.

      Можно сделать мясной салат с этими же фруктами несколько иначе: просто перемешайте нарезанное мясо с очищенной от пленок мякотью апельсина и очищенным мелко порезанным яблоком, заправив майонезом.

      Рецепт салата с говядиной, фасолью и грейпфрутами

      Понадобится: по 400г стручковой фасоли замороженной, 2 грейпфрута, по 1 кочану салата и луковице, заправка – 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. яблочного/винного уксуса, 1 щепотка сахара, перец, соль.

      Как приготовить салат с говядиной, фасолью и грейпфрутом. Некрупными кубиками нарезать мясо, грейпфрут очистить, разобрать на дольки, очистить от пленок и зерен.

      Соединить размороженную фасоль, нарезанный кружками лук и грейпфрут с мясом, добавить листья салата, нарвав их руками. Все ингредиенты для заправки смешать, полить салат, перемешать.

      Рецепт слоеного салата из мяса с гранатом, морковью и орехами

      Салат С Мясом И С Гранатом

      Понадобится: по 200г отварной говядины и моркови, 1-2 вареных яйца, грецкие орехи, гранатовые зерна, майонез, гранатовый сок.

      Как приготовить слоеный салат с мясом и гранатом. Выложить салат слоями: нарезанная мелко говядина, тертая морковь, тертые яйца, измельченные орехи, гранатовые зерна.

      Смазывать каждый слой майонезом и сбрызгивать гранатовым соком.

      Читайте:  Обжорка Салат Рецепт Со Свининой

      А следующий салат покорит всех гурманов.

      Рецепт салата с окороком, грушами, орехами и брынзой

      Понадобится: 300г копченого окорока, 150г брынзы, 100г молотых орехов, груши твердых сортов, майонез, зелень.

      Как приготовить салат с окороком и грушами. Измельчить брынзу, можно перекрутить ее в мясорубке, мелко нарезать окорок, соединить с рублеными орехами, добавить майонез.

      Разрезать пополам грушу, ложкой вырезать мякоть и семена, оставляя лодочку, наполнить салатом, перед подачей убрать на полчаса в холод и украсить зеленью.

      В завершении нашей подборки салатов из мяса с фруктами предлагаем салат с самым новогодним овощем – мандарином.

      Рецепт салата из говяжьей печени с мандаринами

      Понадобится: 200г говяжьей печени, 100г капусты квашеной, 2 мандарина, по ½ яблока, красного и зеленого болгарского перца, небольшой кусочек лука-порея, оливковое масло, перец, соль.

      Как приготовить салат с печенью и мандаринами. Промыть печень, крупно нарезать, обжарить на масле до готовности, остудить и нарезать мелко. Отжать и мелко порубить капусту.

      Яблоко очистить, вместе со сладкими перцами нарезать кубиками. Кольцами нарезать лук.

      На дольки разобрать мандарины, разрезать дольки на несколько частей. Соединить все продукты, поперчить, посолить, полить маслом и перемешать.

      Готовьте вкусные салаты из мяса и фруктов и впечатляйте своих гостей!

      Рекомендуем рецепты:

      • Рецепт Салат Оливье С ЯзыкомРецепт Салат Оливье С Языком «Хорошо, что каждый год к нам приходит Новый год», поется в детской песенке. А вместе с ним новогодняя ночь и новогоднее застолье с различными изысками. Но какие бы разносолы не стояли на новогоднем столе, салат «Оливье» всегда занимает на нем почётное место. […]
      • Салат Для Влюбленных РецептСалат Для Влюбленных Рецепт Салат Для любимых 1 шт. зеленого лука; майонез для заправки. Пекинскую капусту нашинковать соломкой. Огурец очистить и порезать. Добавить в салат отварное куриное филе, порезанное соломкой или разобранное на волокна. Консервированную кукурузу (без жидкости) добавить к пекинской […]
      • Салат Из Грудки ИндейкиСалат Из Грудки Индейки Салат с грудкой индейки. Вкусный рецепт салата. Закусочное блюдо Предлагаем вам рецепт довольно простого, но очень вкусного салата. Этот салат можно приготовить на каждый день, а также для торжественых случаев. Салат делается быстро. Приготовьте салат с грудкой индейки по нашему […]
      • Салат Клеопатра С КурицейСалат Клеопатра С Курицей Рецепт салата Клеопатра Дата: Сентябрь 28, 2012 | Нет комментариев Этот салат – ответ всем известному салату Цезарь. Конечно, салат Клеопатра немного проще и готовится из самого минимума продуктов, но это не мешает ему быть одним из главных салатов на праздничном столе. Рецепт салата […]
      • Салат Капуста Морковь ГорошекСалат Капуста Морковь Горошек Салаты подобные этому делаю очень редко. даже не знаю,почему. Недавно увидела на сайте Готовим дома и захотелось приготовить. Салат очень сытный,поэтому готовить его лучше в холодное время года. Летом думаю вряд ли он пойдет на ура. хотя вкусы у всех разные. Салат очень вкусный,для […]
      • Обжорка Салат Рецепт Со СвининойОбжорка Салат Рецепт Со Свининой Салат Обжорка со свининой Рецепт приготовления салата с фото см. ниже. Рецептов популярного салата Обжорка существует великое множество! Некоторые хозяйки обязательно кладут в салат зеленый горошек, кто-то добавляет сухарики, кому-то милее Обжорка с курицей. кому-то с печенью. Сегодня […]
      • Салат С Фасолью Консервированной Белой И КурицейСалат С Фасолью Консервированной Белой И Курицей Кто мне даром подскажет, салат с белой фасолью консервированной и курицей При желании можно добавить один слой из жареного говяжьего фарша. Но мой вариант мексиканского салата вегетарианский. Также в салат фасолевый входит петрушка и специи. Для любителей вкусных и необычных салатов, а […]
      • Салат С Авокадо И Мясом КрабаСалат С Авокадо И Мясом Краба Калифорнийский салат из киноа с креветками и крабом 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций Ингредиенты Киноа 4 столовые ложки Манго 1 штука Авокадо 1 штука Огурцы 100 г Яблоко 1 штука Мята свежая 5 г Салат шизо 10 […]
      • Салат С Кукурузой И Куриной Грудкой И АнанасомСалат С Кукурузой И Куриной Грудкой И Ананасом Салат «Ананас» с курицей Если вы хотите порадовать ваших гостей необычным, вкусным и оригинальным блюдом, можно приготовить легкий и нежный салат «Ананас». Экзотическое оформление данного блюда, которое состоит совсем из обычных и привычных продуктов, может […]
      • Салат С Семгой СлоямиСалат С Семгой Слоями Рецепт слоеный салат с семгой Яйцо куриное 3 шт. Икра красная 150 г Слоеный салат с семгой рецепт приготовления Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и зеленым луком. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем […]

      Оставить ответ