Салат С Отварными Грибами

with Комментариев нет

Содержание:

Салат С Отварными ГрибамиДля приготовления салата Нарциссы с отварной курицей и грибами вам понадобится:
2 луковицы
200 грамм вареной курицы
4 отваренных вкрутую яйца
100 грамм сыра
300 грамм грибов жареных
2 вареные моркови

2 вареных в мундире картошки

Соус «Кальве» с лесными грибами или сметана

Соль по вкусу и зелень

Как приготовить соус
Рецепт приготовления салата с отварной курицей и грибами.

Нужно почищенный лук нарезать кубиками небольшого размера, потом ровно половину от этого лука нужно ошпарить кипятком, а вторую — пожарить с грибами на растительном масле. Затем курицу нужно порезать на кубики. После этого вам нужно взять плоское блюдо и выложить слоёный салат.

Сначала нужно положить тёртый картофель и половину ошпаренной луковицы; потом нужно всё промазать майонезом; далее идёт куриное мясо и вторая половина ошпаренной луковицы – этот слой промазывается уже сметаной. Затем нужно выложить жареные грибы с луком и промазать соусом «Кальве» или же сметаной, после этого идёт тёртый сыр, смазанный майонезом, полторы моркови, тёртые на крупную тёрку и промазанные майонезом. После нужно покрошить желтки и тоже промазать майонезом.

Последний слой – тёртые белки. По краю салат нужно украсить рубленой зеленью.

Салат с отварной курицей и грибами можно украсить цветами из вареной моркови и лука зелёного.

Салат С Отварными Грибами

Салаты с грибами

Салат С Отварными Грибами На сегодняшний день известно более 100 видов съедобных грибов. Из-за превосходных вкусовых качеств грибы можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в другие: салаты, супы, каши, соусы и рагу.

Как известно грибы относятся к особому биологическому царству. Многие люди ошибочно считают, что грибы – это своего рода растения. Но не стоит забывать, грибы питаются органической пищей также как все животные.

Вот поэтому то в грибах высоких процент содержания белков. Хотя углеводов и жиров тоже хватает.

С диетической точки зрения грибы очень сбалансированная пища: белков, жиров и углеводов в них приблизительно равное количество, при калорийности от 20 до 200 ккал в зависимости от вида.

Если рассматривать грибы более подробно, то самым ярким представителем этого царства будут шампиньоны, белые грибы, вешенки, подберезовики и опята. Причем в разных частях нашей страны один и тот же гриб может называться по-разному.

Грибы это богатая лесная кладовая полезных веществ. Чего в ней только нет: кальций, цинк, калий, кобальт, железо, а среди витаминов ниацин, витамин D, Е и PP. Каждый микроэлемент, содержащийся в грибах, по-своему влияет на организм человека.

К примеру, калий помогает восстановить баланс в организме, так называемый, натри-калиевый баланс, когда употребляется в пищу слишком много солей натрия. Магний помогает избежать спазмов кровеносных сосудов.

Кобальт предотвращает развитие анемии и ускоряет процесс восстановления нервной ткани.

Кроме того, грибы – это отличное лекарственное средство от многих недугов. В народной медицине грибной суп применяют при простудах и гриппе как общеукрепляющее средство. Известно, что белый гриб обладает противораковым и тонизирующим свойствами.

Не зря его называют грибным царем.

Но несмотря на все пользу и превосходные вкусовые качества нельзя не отметить и вред, который грибы могут нанести человеку при неправильной обработке и заготовлении. Наиболее вероятное негативное событие, которое может возникнуть при употреблении грибов – это пищевое отравление.

В основном причина заключается в обычной неграмотности. Мало людей по-настоящему разбирается в грибах. Поэтому собрать или купить несъедобный вид можно запросто.

От этого и все отравления. Поэтому лучше проконсультироваться с опытном грибником, а еще лучше покупать уже обработанные грибы.

Если же вы все-таки грибник-любитель запомните несколько простых правил. Грибы нельзя собирать вблизи дорог или заводов, так как они как губка впитывают всю гадость, витающую в воздухе. После сбора грибы должны быть как можно быстрее обработаны, иначе уже после 6 часов начинают образоваться вторичные метаболиты, ядовитые для человека.

И наконец, свежие грибы можно хранить только в холодильнике, но не более суток в просторных эмалированных мисках.

Наверно, самым лучшим вариантом для рядового потребителя будет шампиньон. Гриб имеет ряд уникальных свойств.

Во-первых, его можно есть сырым. Во-вторых, вкус у него очень тонкий и практически отсутствует, что делает его незаменимым ингредиентом во многих блюдах. К тому же шампиньоны люди научились выращивать в тепличных условиях.

Таким образом, шампиньон доступен круглый год. Но все-таки его вкус далек от вкуса настоящий лесных грибов.

Грибы являются незаменимыми ингредиентами многих блюд. Из них готовят даже сладости и конфеты.

Среди классических блюд грибы особенно ценятся в супах и салатах. Их часто используют для приготовления салатов на день рождения .

Салат С Отварными Грибами

Салат грибной с помидорами – «Эллада»

  • грибов консервированных 180 г
  • помидор 3 шт.
  • репчатый лук 3 шт.
  • подсолнечное масло 2 ст. ложки
  • зелёный горошек
  • столовый уксус
  • петрушка
  • кориандр
  • укроп

Грибы порезать на кубики одинакового размера. Помидоры порезать дольками.

Репчатый лук мелко нашинковать. Все ингредиенты соединить.

Добавить консервированного зелёного горошка. Заправить подсолнечным маслом, влить немного столового уксуса.

Хорошенько перемешать. Украсить салат веточками кориандра и укропа.

Посыпать порубленной петрушкой.

Салат грибной – «Лисички в сухарях»

  • лисички 200 г
  • подсолнечное масло 50 г
  • сухари 50 г
  • лимон – 1 шт.
  • лимонный сок
  • специи
  • соль

Свежие лисички очистить от загрязнений, почистить и помыть. Грибы порезать на небольшие кусочки и отварить в слегка подсоленной воде в присутствии специй.

После варки дать грибам остыть, затем переложить в салатницу. Лисички посыпать сухарями и изрядно полить подсолнечным маслом. Сбрызнуть лимонным соком.

Приготовленный салат украсить дольками лимона.

Салат из солёных грибов с зелёным горошком – «Сибирь»

Куриные яйца отварить вкрутую. Затем очистить и мелко порубить. Лук зелёный нашинковать.

Грибы в зависимости от размера порезать или положить в салат целиком.

Все ингредиенты соединить, добавив зелёного горошка, соли. Заправить салат нежирной сметаной.

Посыпать салат сверху измельченной зеленью.

Ветчинный салат с грибами и сыром – «Голландский»

  • ветчина – 250 г
  • сыр – 200 г
  • консервированная кукуруза – 100 г
  • грибы маринованные – 100 г
  • сметана – 50 г
  • майонез – 80 г
  • петрушка
  • соль

Ветчину (салаты с ветчиной ) порезать в виде кубиков одинакового размера. Сыр (твердых сортов) натереть на средней тёрке. Грибы маринованные порезать достаточно мелко.

Приготовленные компоненты соединить.

Внести консервированной кукурузы. Посолить. Заправить сметанно-майонезной смесью.

Тщательно перемешать салат. Украсить листочками свежей петрушки.

Салат С Отварными Грибами

Салат с грибами и вареной кукурузой– «Страна Оз»

  • белые грибы – 200 г
  • кукуруза свежая – 250 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • масло подсолнечное – 3 ст. ложки
  • куриное яйцо 1 шт.
  • сахарный песок
  • чёрный молотый перец
  • лавровый лист
  • укроп
  • петрушка
  • соль
Читайте:  Салат Праздничный С Языком

Свежие белые грибы очистить от лесной грязи, помыть и отварить в подсоленной воде с лавровым листом и прочими специями по вкусу. Кукурузу аналогично отдельно отварить без специй.

Кукурузу разделить на отдельные зёрна, а белые отварные грибы измельчить произвольно. Лук репчатый мелко нашинковать.

Компоненты салата смешать. Посолить, поперчить. Заправить подсолнечным маслом.

Переложить приготовленный салат в салатницу. Украсить петрушкой и укропом.

Посыпать измельченным куриным желтком.

Грибной салат с баклажанами – «По-азербайджански»

  • баклажан 1 шт.
  • шампиньоны – 100 г
  • масло оливковое 6 ст. ложек
  • кинза 1.5 ст. ложки
  • листья зелёного салата – 500 г
  • фундук жареный 1 ст. ложка
  • кунжутное масло 1 чайн. ложка
  • соус соевый 2 чайн. ложка
  • столовый уксус 1 ст. ложка
  • сахарный песок – 0.5 ст. ложек
  • чёрный молотый перец
  • соль

Баклажан порезать ломтиками. Полить оливковым маслом и обжарить на гриле по 3 минуты с каждой стороны.

Дать остыть. Грибы порезать кубиками и также пожарить на гриле.

Остудить.

Листья зелёного салата вместе с кинзой порубить и сложить в просторную миску, посыпать измельченным фундуком. В миску положить уже остывших грибов и баклажанов .

Заправить смесью из оливкового масла, соевого соуса, уксуса, сахара и черного молотого перца. Посолить по вкусу.

Аккуратно перемешать. Подавать салат сразу после приготовления, употребить в течение пяти часов.

Салат с грибами – «Маслята с луком»

  • маслята – 500 г
  • зеленый лук 4 шт.
  • сметана – 0.25 стакана
  • лимонный сок
  • лимон – 1 шт.
  • петрушка
  • соль

Маслята почистить, помыть и отварить. Остудить и порезать на несколько частей в зависимости от размера.

Лучше брать небольшие грибочки – они вкуснее и от них больше пользы.

Репчатый лук мелко нашинковать. Маслята смешать с луком и дать настояться в течение 15 минут. Затем сбрызнуть лимонным соком и полить нежирной сметаной.

Посолить. Сверху салат посыпать измельченной петрушкой.

Грибной салат – «Спелые вешенки»

  • консервированная белая фасоль – 170 г
  • свежие грибы вешенки – 100 г
  • оливковое масло 3 ст. ложки
  • репчатый красный лук 1 шт.
  • столовый уксус 1 ст. ложка
  • петрушка
  • укроп
  • кинза
  • соль

Вешенки отварить. Дать остыть, затем измельчить произвольно.

Репчатый красный лук порезать тонкими полу-кольцами.

Соединить в салатнице вешенки, нашинкованный лук, белую фасоль. Полить уксусом.

Заправить оливковым (можно подсолнечным маслом). Посыпать порубленной зеленью: укропом, петрушкой или кинзой на выбор.

Салат с лисичками и гребешками – «Грибной коктейль»

Салат С Отварными Грибами

  • гребешки – 500 г
  • лисички – 390 г
  • репчатый лук 4 чайн. ложки
  • чеснок 4 зубчика
  • салат-латук – 70 г
  • масло сливочное – 25 г
  • оливковое масло 4 чайн. ложки
  • петрушка
  • чёрный молотый перец
  • соль

Репчатый лук мелко нашинковать и обжарить в подсолнечном масле. Лисички, гребешки тоже обжарить.

Добавить соли и чёрного молотого перца.

Оформить красивый салат. В просторную салатницу по краям положить зелёные листья салата, ближе к центру положить смесь из гребешков и лисичек. Посолить и поперчить.

Сбрызнуть оливковым маслом. Сверху украсить свежей зеленью.

Салат С Отварными Грибами

Салат из грибов и мозгов с лимонным соком – «Иммигрантский»

  • подберёзовики – 200 г
  • говяжьи мозги – 300 г
  • куриное яйцо 3 шт.
  • лимонный сок 2 ст. ложки
  • солёный огурец
  • лавровый лист
  • петрушка
  • уксус
  • укроп
  • кинза
  • соль

Говяжьи мозги очистить от белых пленок. Затем опустить в кипяток, прежде добавив туда соли и уксуса по 1 ст. ложке, а также лаврового листа.

Варить мозги на среднем огне приблизительно 10 минут.

После варки достать из бульона и охладить. Порезать их на мелкие ломтики и положить в отдельную тарелку.

Куриные яйца сварить вкрутую и измельчить. Подберезовики (можно белые грибы, но главное, чтобы были свежими и лесными) почистить, помыть и отварить в слегка подсоленной воде до полной готовности.

Соединить готовые ингредиенты и заправить подсолнечным маслом и столовым уксусом. Хорошенько перемешать. Посыпать нарубленной петрушкой или кинзой с укропом.

Украсить нарезанным на кружочки солёным огурцом.

Салат с грибами и кабачками – «Варшава»

  • маринованные шампиньоны – 350 г
  • кабачки 2 шт.
  • подсолнечное масло 2 ст. ложки
  • репчатый лук 1 шт.
  • жирные сливки 2 ст. ложки
  • укроп
  • петрушка
  • молотый чёрный перец
  • соль

Шампиньоны нарезать на несколько частей. Кабачки почистить и нарезать кружочками.

Обжарить их на подсолнечном масле.

Охладить, посолить и поперчить по вкусу. Лук порезать полукольцами.

Зелёный лук мелко нашинковать. Все продукты положить в салатницу и перемешать. Полить сверху сливками.

Посыпать свежей измельченной зеленью.

Грибной салат с креветками и хлебцами – «Афродита»

  • хлебцы 7 шт.
  • зелёный лук
  • маринованные грибы 250 г
  • креветки 350г
  • кунжут 1 чайн. ложка
  • масло подсолнечное (для жарения) 2 ст. ложки
  • масло оливковое (для соуса) 4 ст. ложки
  • масло сливочное – 50 г
  • зелёный салат
  • чеснок 2 зубчика
  • столовый уксус 5 ст. ложек
  • яблочный сок 4 ст. ложки
  • сахарный песок – 0.5 чайн. ложек
  • карри 0.25 чайн. ложек
  • петрушка
  • укроп

Зелёный салат помыть и порезать достаточно мелкой соломкой. Репчатый лук почистить и порезать полукольцами.

Грибы (лучше шампиньоны) нарезать ломтиками.

Зелень измельчить. Креветки отварить (посмотрите 15 салатов с креветками ), удалить панцирь и порезать на пару частей.

Все компоненты салата соединить.

Добавить зубчики чеснока, прошедшие через специальный пресс. Хлебцы обжарить с обеих сторон, посыпав семенами кунжута. Приготовить соус: подсолнечное масло смешать со столовым уксусом, сахарным песком, яблочным соком, карри, молотым черным перцем.

Заправить соусом салат.

Приготовленную смесь выложить в салатницу. Сверху положить хлебцы.

Полить на салат сверху оставшейся заправкой. Украсить зеленью.

Салат с грибами – «Лесной каприз»

Грибы отварить и порезать. Репчатый лук нашинковать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Куриное мясо отварить, дать остыть и порезать в виде кубиков. Ананасы измельчить.

Все ингредиенты соединить и заправить майонезом. Тщательно перемешать.

посоветуйте вкусненький салатик с жаренными грибами!

lana lana Просветленный (28760) 6 лет назад

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ГРИБАМИ

500 г шампиньонов
15-20 креветок
2 яйца
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
масло подсолнечное
винный уксус, соль

Креветки отварить в подсоленной воде, вареные яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности.

На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.
Салат из мяса индейки с грибами
Филе индейки,
шампиньоны консервированные,
лук репчатый,
майонез,
горчица,
соль,
перец.
Количество продуктов можно варировать по желанию, но на луке экономить не надо.
Мясо индейки нарезать пластами вдоль волокон и обжарить до готовности на оливковом масле (не пересушить). Грибы откинуть на дуршлаг и оставить под пресом пока вся вода не сойдет, после обжарить до готовности и откинуть чтобы стекло масло. Лук нарезать кубиками и спассеровать.

Мясо нарезать соломкой и смешать с грибами и луком, добавить соль, перец и горчицу по вкусу. Заправить майонезом, но не сильно, а лишь немного смазать.
Салат "Подсолнух"

Состав
грудка куриная отварная — 200 г,
жаренные шампиньоны — 200 г,
яйца вареные — 3 шт,
сыр — 100 г,
желток — 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
Салат-коктейль "Шанхай"
Требуется:

Читайте:  Вкусный Салат Из Свежей Капусты Как В Столовой

— майонез — 1 банка
— курица (филе) — 500г
— ананасы — 6 долек
— шампиньоны — 200г
— йогурт натуральный — 2 ст. л.
— соль, перец
— укроп — по вкусу

Куриное филе отварить до готовности и нарезать кубиками. Шампиньоны отварить целиком, затем нарезать ломтиками.

Ананасы нарезать кубиками. Куриное филе, шампиньоны и ананасы смешать с мелкорубленым шампиньоны, заправить майонезом, йогуртом и горчицей.

Добавить соль и перец по вкусу и перемешать с мелкорубленым укропом.
Салат из курицы с шампиньонами
Требуется:

— курица (грудки) — 2 шт.
— шампиньоны — 400г
— грецкие орехи — 1/2 стакана
— огурец — 1 шт.
— сыр (твердый) — 100г
— яйцо — 2 шт.
— зеленый лук и петрушка — по вкусу
— майонез — по вкусу.

Филе куриной грудки отварить, порезать. Грибы маринованные шампиньоны, яйца (вареные) и свежий огурчик порезать.

Пол стакана грецких орехов измельчить. Сыр твердый натереть, добавить измельченные зеленый лук и петрушку.

Все компоненты перемешать и заправить майонезом.
" Гурман"
вареного куриного филе-300г
вареного языка -150 гр.
вареных шампиньонов -150 гр.
консервированной спаржи -100г
зелени сельдерея 100г
майонеза – 1 б.
консервированного ананаса -1/2 б.
соль
перец молотый по вкусу
Мясо птицы и язык порезать соломкой. Зелень сельдерея промыть и порезать.

Ананас отделить от сиропа, нарезать ломтиками. Все продукты соединить с майонезом, добавить соль и перец. Перед подачей уложить горкой в салатник, сверху украсить зеленью петрушки и кусочками ананаса
Салат из курицы
Требуется:

аня кораблина Профи (942) 6 лет назад

Салат с жареными грибами

500 гр. свежих шампиньонов,
3 луковицы,
1 ст. л. сметаны,
3 средних картофелины,
2-3 сол. огурца,
майонез.

Как правило, приходится делать двойную, тройную порцию, т. к. салат “улетает” очень быстро.

2 луковицы тонко порезать, обжарить до прозрачного цвета, добавить нарезанные грибы, жарить до готовности, в конце добавить сметану. Отварной картофель и соленые огурцы нарезать кубиками, одну небольшую луковицу мелко нашинковать.

Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом.
Готово!

bregader Мудрец (11875) 6 лет назад

Отварное куриное мясо мелко нарезаем, лук также мелко режем и жарим.
Всё это перемешиваем с мелко нарезанными жареными грибами и заправляем майонезом.
Пальчики оближешь!
Похоже на жульен, только готовится гораздо быстрее.
Приятного аппетита!

Источник: Можно ещё пофантозировать и что-нибудь добавить по вкусу!

Елена Синельникова Оракул (78546) 6 лет назад

Салат с кальмарами
Класть кальмары надо в кипяток и варить 3 минуты.
Салат: кальмары порезать соломкой, белки вареных яиц порезать соломкой+жареные с луком грибы и заправить майонезом.
Кальмаров-0,5 кг, Яиц-5 шт, Грибов-300г.

надежда н Мудрец (14399) 6 лет назад

ПЕрвый слой отварной курочки
Второй слой жареные грибы
Третий слой чеснок через чеснокодавилку
Четвертый майонез
пятый слой жареная морковь и лук.
НУ ООООООчень вкусно и красиво. Нравиться всем моим близким.

Крокет Гуру (3705) 6 лет назад

Салат цыпленок с грибами
Нарезанные соломкой филе отварного цыпленка, сельдерей, вареные грибы соединяют с каперсами и тертым сыром, заправляют солью и майонезом и перемешивают. Готовый салат украшают помидорами.
Цыпленок — 80 г, сельдерей (корень) — 30 г, грибы свежие — 30 г, каперсы — 5 г, сыр — 10 г, майонез — 40 г, помидоры — 20 г, соль.

Янэтта Мудрец (11076) 6 лет назад

Зеленый салат с лесными грибами
200 г грибов (лисички, белые, если нет лесных грибов, то можно взять шампиньоны). любой салатный микс, 2 стебля сельдерея, 2 зубчика чеснока, большая горсть мелко нарубленной петрушки, 50 мл белого сухого вина, 50 г пармезана, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки оливкового масла, половинка лимона, соль, черный перец.
Грибы почистить, срезать ножки и промыть под проточной водой. Растереть чеснок со щепоткой соли плоской стороной ножа, добавить сливочное масло и петрушку, перемешать. Отправить все на разогретую сковороду, добавить нарезанные грибы и поперчить.

Жарить грибы до готовности 8-10 минут, в конце добавить вино. Тонко порубить сельдерей, крупно натереть пармезан. Половину натертого пармезана и сельдерей перемешать с салатным миксом, заправить оливковым маслом и соком лимона.

Глубокую салатницу смазать лимоном. Выложить слоями грибы, салат, снова грибы, присыпать оставшимся пармезаном.

Салат из рукколы с куриной печенкой и грибами.
150 г рукколы, 100 г грибов (шампиньонов, вешенок). 200-250 г куриной печенки, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка горчицы (желательно с зернышками).

1 ст. ложка коньяка, 1 ст. ложка уксуса белого или красного вина, черный перец, соль.
Вымыть и почистить грибы, нарезать их пластинками. В сковородке разогреть 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить грибы, посолив и поперчив их. Через 2-3 минуты добавить горчицу и уксус, перемешать.

Во второй сковороде разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить печенки. Жарить их не больше 2-3 минут, чтобы они остались мягкими и нежными. Посолить слегка и добавить коньяк.

Перемешать печенки и грибы. В глубокую миску выложить листья рукколы, добавить половину грибов и печенок, 1 ст. ложку оливкового масла, перемешать.

Выложить салат на тарелки, постараться, чтобы печенка и грибы оказались сверху, полить тем соусом, в котором все жарилось. Подавать тут же, теплым!

Теплый салат из печени, молодой картошки и грибов.
300 г телячьей печени, 1 лук порей, 5-6 небольших клубней молодого картофеля, пучок рукколы, 300 г грибов (шампиньоны, вешенки или лисички). 12 ягод чернослива без косточек, 1 перец чили, 3 дольки молодого чеснока, 1 ст. ложка виски, 1/2 ч. ложки тмина, оливковое масло, сок половины лимона, соль, черный перец.
Картофель вымыть, отварить в кожуре и разрезать пополам. Грибы нарезать пластинками, взбрызнуть лимонным соком.

Белую часть лука порея нарезать тонкими колечками. Мелко искрошить перец чили, удалив семена. Чеснок нарезать крупно.

Печень помыть, просушить бумажным полотенцем, срезать пленки, нарезать ломтиками, посолить и поперчить. Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить печень по 1-2 минуты на каждой стороне. Выложить печень на блюдо и накрыть фольгой.

В сковороду, в которой жарилась печень, добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить слегка лук порей, добавить картофель, перемешать и снять с огня. В другой сковороде разогреть 2-3 ст. ложки оливкового масла, обжарить чеснок, чили, добавить чернослив, грибы, тмин, посолить и поперчить. Потомить несколько минут, добавить виски, перемешать и снять с огня.

Выложить на большое блюдо картошку с луком, присыпать рукколой, положить кусочки печени, нарезанные полосками. Сверху выложить чернослив с грибами и взбрызнуть оливковым маслом.

Елена Афанасьева Мастер (1535) 6 лет назад

куриная грудка, огурцы маринованные, яички варёные, грибы жареные

Алиса Мастер (1021) 6 лет назад

фасолевый салат с мясом и грибами
Вкусный.

СОСТАВ
200г отварной говядины, 3 вареных яйца, 1 банка консервированной фасоли (или отварить 1 стакан фасоли). 3 средние луковицы, 2 зубчика чеснока,
200 гр. и 1 обжаренная морковь, майонез, соль, перец,

Читайте:  Салат Из Капусты С Копченой Курицей

Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности в растительном масле без запаха. Отварную говядину и яйца мелко порубить.

Положить жареные грибы и обжаренную морковь. Смешать с фасолью, пассированным луком и измельченным чесноком.

Посолить, поперчить и заправить майонезом.

Наталья Голинач Мастер (1200) 6 лет назад

поджарить грибы. нарезать мелко лук потереть морковь на средней терке тоже обжарить дать остыть все смешать и добавить зеленый горошек и майонез

Ирина Веденеева(Бурлуцкая) Искусственный Интеллект (313590) 6 лет назад

Салат обалденный
1 банка шампиньонов (хотя я беру свежие, просто их обжариваю)
250 гр. твёрдого сыра
250 гр. ветчины
1 банка кукурузы
немного перца
можно добавить немного обжаренного лука
майонез.
Всё порезать кубиками и смешать с майонезом!
———-
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу.

Очень нежный и вкусный салат.

Оксана Киселева Гуру (3723) 6 лет назад

Салатик с грибами:
Обжаренные грибы смешать с луком, пассерованным вместе с большим количеством моркови. Добавить баночку консервированного горошка.

Посолить, поперчить.
Простенько и очень вкусно. Заправлять не нужно ничем, т. к. грибы и лук с морковью обжариваются на подсолнечном масле.

Ольга Александрова Просветленный (32304) 6 лет назад

Ингредиенты:
500 гр. свежих шампиньонов,
3 луковицы,
1 ст. л. сметаны,
3 средних картофелины,
2-3 сол. огурца,
майонез.

Инструкции:
Как правило, приходится делать двойную, тройную порцию, т. к. салат "улетает" очень быстро.

2 луковицы тонко порезать, обжарить до прозрачного цвета, добавить нарезанные грибы, жарить до готовности, в конце добавить сметану. Отварной картофель и соленые огурцы нарезать кубиками, одну небольшую луковицу мелко нашинковать.

Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом.

Весенний салат с отварными грибами.

Примечания для рецепта

  1. Свежие грибы отварить в подсоленной воде в течении 8-10 мин на слабом огне, промыть горячей водой, охладить, нарезать тонкими ломтиками.
  2. Редис вымыть, нарезать тонкими кружочками, посолить, слегка помять руками и дать постоять 5-7 мин при комнатной температуре, чтобы вышла горечь. Образовавшийся сок слить.
  3. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой или полукольцами. Нарезанные продукты соединить, добваить мелко нашинкованный репчатый лук.
  4. Для приготовления салатной заправки сметану смешать с виноградным уксусом, пропущенным через пресс чесноком, молотым перцем и солью. Полить салат и аккуратно перемешать. Украсить зеленью.

Интересное на сайте

Рекомендуем ознакомиться

  • Салат С Отварными Грибами Медовик на желтках
  • Салат С Отварными Грибами Кус-кус с овощами и фрикадельками
  • Салат С Отварными Грибами Сальса из манго и копченным цыпленком
  • Салат С Отварными Грибами Любимый цыпленок Александра Дюма
  • Салат С Отварными Грибами Рулетики с мясом в заливке
  • Салат С Отварными Грибами Дымляма от Сталика Ханкишиева
  • Салат С Отварными Грибами Шоколадные узоры Оле Лукойе
  • Салат С Отварными Грибами Розочка из сахарной мастики
  • Салат С Отварными Грибами Изготовление украшений из айсинга
  • Салат С Отварными Грибами Шоколадная мастика и розочки
  • Салат С Отварными Грибами Щавелевый суп с шампиньонами и рисом
  • Салат С Отварными Грибами Рыбный салатСлоярный
  • Салат С Отварными Грибами Хлеб из пшеничной и цельнозерновой муки с мёдом и семечками
  • Салат С Отварными Грибами Диетический десерт из творога
  • Салат С Отварными Грибами Наси горенг по-Балийски
  • Салат С Отварными Грибами Салат с курицей Английский
  • Салат С Отварными Грибами Салат с морепродуктами, авокадо и манго
  • Салат С Отварными Грибами Медовые булочки
  • Салат С Отварными Грибами Фасолевое рагу с рыбой
  • Салат С Отварными Грибами Кулич лимонный ( без дрожжей)
  • Салат С Отварными Грибами Миндально-шоколадное пирожное
  • Салат С Отварными Грибами Рулет из говядины с овощами и грибами
  • Салат С Отварными Грибами Маринованые сморчки По Восточному
  • Салат С Отварными Грибами Шашлык из говяжьей печени
  • Салат С Отварными Грибами Кексы на майонезе
  • Салат С Отварными Грибами Нежные картофельные котлеты с отрубями
  • Салат С Отварными Грибами Халва
  • Салат С Отварными Грибами Огурцы, маринованные в соевом соусе

Салат С Отварными Грибами Гороскопы, Гадания, Значения имени, Заговоры, Лунный календарь, Молитвы.

Салат С Отварными Грибами Отдых, Путешевствия, Экстрасенсы, Растения, Флора и Фауна.

Выбрать тип блюда

Выбрать кухню

Выбрать ингридиенты

Новенькое

Салат С Отварными ГрибамиМедовик на желтках

Медовик на желтках Ингредиенты для Медовик на Подробнее

Салат С Отварными ГрибамиКус-кус с овощами и фрикадельками

Кус-кус с овощами и фрикадельками 40 минут Подробнее

Салат С Отварными ГрибамиСальса из манго и копченным цыпленком

Сальса из манго и копченным цыпленком 15 Подробнее

Салат С Отварными ГрибамиЛюбимый цыпленок Александра Дюма

Любимый цыпленок Александра Дюма 60 минут Ингредиенты Подробнее

Салат С Отварными ГрибамиРулетики с мясом в заливке

Рулетики с мясом в заливке 60 минут Подробнее

Салат С Отварными ГрибамиДымляма от Сталика Ханкишиева

Дымляма от Сталика Ханкишиева 130 минут 10 Подробнее

Салат С Отварными ГрибамиШоколадные узоры Оле Лукойе

Шоколадные узоры Оле Лукойе 30 минут Ингредиенты Подробнее

Салат С Отварными ГрибамиРозочка из сахарной мастики

Розочка из сахарной мастики 60 минут Ингредиенты Подробнее

Салат С Отварными ГрибамиИзготовление украшений из айсинга

Изготовление украшений из айсинга 30 минут Ингредиенты Подробнее

Салат С Отварными ГрибамиШоколадная мастика и розочки

Шоколадная мастика и розочки Ингредиенты для Шоколадная Подробнее

  • Салат С Отварными Грибами
  • Салат С Отварными Грибами
  • Салат С Отварными Грибами
  • Салат С Отварными Грибами
    • Салат С Отварными Грибами
    • Салат С Отварными Грибами
    • Салат С Отварными Грибами
    • Салат С Отварными Грибами
    • Салат С Отварными Грибами

    Рекомендуем рецепты:

    • Салат Леди С КурицейСалат Леди С Курицей Салат "Леди" Я просто обожаю различные салатики. Всегда в поиске новых вариантов и комбинаций. В этот раз на глаза попался отличный вариант, но его название показалось мне немного странным. Так как рецепт не мой авторский, то я просто обязана оставить название, которое было в […]
    • Салат Юбилейный С КурицейСалат Юбилейный С Курицей Ингредиенты: Морковь - 500 гр. Куриное филе (грудка) - 400 гр. Шампиньоны - 15 штук среднего размера Лук - 1 шт. Зеленый горошек консервированный - 300 гр. Масло растительное - 6-7 ст. ложек Соль Сахар - 1,5 ст. ложки Уксус 9% - 2 ст. ложки Молотый кориандр - 1 чайная ложка […]
    • Салат Праздничный С ЯзыкомСалат Праздничный С Языком 22 Фев 2011 22:22 Очень богатый вкус у салата. и сегодня был замечательный повод: готовила салат на серебряную свадьбу родителей. очень всем понравился источник журнал Вкусные рецепты Нам понадобится: отварной говяжий язык 600гр. 3 вареных яйца 100гр. сыра 3 средних клубня картофеля […]
    • Цыганский Салат С ГовядинойЦыганский Салат С Говядиной подскажите салатик с говядины Лариса Рогова Мастер (1218) 6 лет назад Салат мясной с редисом Говядина (свинина). яйца, редис (любой: белый или красный). лук репчатый, зе-лень, майонез. Отварное мясо и яйца порезать кубиками, редис нарезать тонкой соломкой, лук мелко порезать и ошпарить […]
    • Салат Мимоза Рецепт Самый ВкусныйСалат Мимоза Рецепт Самый Вкусный Это видео недоступно. Самый вкусный салат «Мимоза» - Все буде добре - 25.12.2014 - Все будет хорошо Опубликовано: 25 дек. 2014 г. Если обычной вариацией салата «Мимоза» вряд ли кого удивишь, то «Мимозой» по рецепту Винченцо Барбы вы полностью […]
    • Остров Сокровищ Салат РецептОстров Сокровищ Салат Рецепт Салат Остров сокровищ Из чего готовить кальмар (тушки) - 3 шт. яйцо - 3 шт. яблоко (крупное) - 1 шт. консервированная кукуруза - 1 банка морковь - 2 шт. лук репчатый - 1 шт. чеснок - 1 зубчик растительное масло - для жарки крахмал - 1 ст.л майонез - по вкусу зелень - для украшения перец […]
    • Салат Из Фарша КуриногоСалат Из Фарша Куриного Котлеты из куриного фарша Котлеты из куриного фарша – быстрые, сытные, вкусные! В этом рецепте мы расскажем о классическом способе приготовления куриных котлет – пожалуй, самых популярных и любимых многими. Среди всех вариантов мясных котлет многие хозяйки часто отдают предпочтение […]
    • Вкусный И Красивый СалатВкусный И Красивый Салат Красивые и вкусные салаты Салаты – очень древнее блюдо с богатейшей историей. Конечно, точно сказать нельзя, но первые овощные смеси появились задолго до нашей эры. Так, есть сведения, что древнеримские легионеры в военных походах за неимением мяса или рыбы готовили легкое подобие […]
    • Теплый Салат Из Говядины С ОвощамиТеплый Салат Из Говядины С Овощами Тёплый салат с говядиной и овощами Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 09:38 + в цитатник Тёплый салат с говядиной и овощами поражает своим необычным сочетанием ингредиентов и одновременно очень богатым, сбалансированным вкусом. А тот факт, что он ещё и подаётся тёплым, только улучшает […]
    • Салат Со Свеклой И Орехами И ИзюмомСалат Со Свеклой И Орехами И Изюмом Свекольный салат с орехами и изюмом Если правильно приготовить свеклу это не только полезно но и очень вкусно. Если вы следите за фигурой или придерживаетесь поста, такое блюдо может разнообразить ваш стол. Для приготовления салата со свеклой нам потребуется: 5-6 штук небольшой свеклы, […]

    Оставить ответ