Подскажите рецепты салата с пекинской капустой)))

Леличка Мыслитель (5540) 4 года назад

ецепт салата из пекинской капусты

500 г пекинской капусты.
Для соуса: 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка столовой горчицы, 1 ч. ложка сахара, белый перец, 50 мл соевого соуса.

С кочанчика удалить испорченные листья, капусту сполоснуть в воде, обсушить, тонко нашинковать. Нашинкованную капусту завернуть во влажное полотенце и оставить в самом холодном месте в холодильнике (но не в морозилке) на 30-60 минут. Смешать все ингредиенты для соуса.

Заправить капусту перед подачей.

Рецепт салата из пекинской капусты с зеленым луком

500 г пекинской капусты, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, 2-3 стебля зеленого лука.

Крупные листья пекинской капусты разрезать на две-три части, полить салатной заправкой из растительного масла, смешанного с уксусом, перемешать, уложить в салатницу и посыпать нарезанным колечками зеленым луком.

Салат из пекинской капусты с арахисом — рецпт

500 г пекинской капусты, 50 г укропа, 100 г поджаренного арахиса, соль, 75 мл оливкового или другого растительного масла.

Капусту нашинковать, добавить мелко нарезанный укроп и жареный измельченный арахис. Перемешать, посолить по вкусу и заправить оливковым маслом.

Рецепт салата из пекинской капусты с фенхелем

300 г пекинской капусты, 100 г фенхеля, 100 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, соль.

Капусту и фенхель промыть и нашинковать. Репчатый лук нарезать полукольцами и пассеровать на растительном масле.

Соединить подготовленные овощи, посолить по вкусу, перемешать.

Салат из пекинской капусты с апельсинами — рецепт

500 г пекинской капусты, 150 г консервированной кукурузы, 100 г апельсинов, 50 г зеленого лука, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка соевого соуса.

Разрезать пекинскую капусту вдоль пополам, нарезать полукольцами шириной около 0,5 см. Апельсин очистить от кожуры, дольки нарезать ломтиками.

Добавить зеленый лук, нарезанный колечками, и кукурузу. Перемешать. Сбрызнуть соевым соусом.

Заправить растительным маслом.

Салат из пекинской капусты с шампиньонами — рецепты

300 г пекинской капусты, 100 г шампиньонов, 50 г репчатого лука, 100 г помидоров, 2 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки растительного масла.

Сырые шампиньоны вымыть щеточкой, нарезать тонкими ломтиками, замариновать в маринаде из уксуса, сахара, соли и растительного масла. Тонкими кольцами нарезать лук, помидоры и нашинковать капусту.

Выложить на блюдо: слой пекинской капусты, на нее лук и помидоры, сверху маринованные грибы, затем снова слой ка пусты. Ничем больше не заправлять — достаточно маринада, в котором готовились грибы.

Татьяна Хабарова Мастер (2265) 4 года назад

Самый простой. Нашинковать капустку тонкой соломкой, хорошенько промять ее, добавить смесь майонеза со сметаной.

Далее по желанию: изюм, апельсины, креветки.

Наталья Просветленный (25438) 4 года назад

лёгкий салатик.
Консервированный ананас, пекинская капуста, отварная куриная грудка, майонез. (Майонез у меня свой) Очень вкусный, лёгкий салатик.

галина русскова (чуркина) Искусственный Интеллект (116963) 4 года назад

легкий: капуста, кислое яблоко, морковь, лук, лимонный сок и растительное масло. малокалорийный. нечего перегружать жареными орехами.

Людмила Просветленный (45408) 4 года назад

пекинская капуста и любые ягоды-черная смородина. жимолость. малина. это летом. оригинально. и вкусно.

Груша Оракул (51109) 4 года назад

Вчера тока придумали дома салатец) Короче говоря берете шинкуете капусту-смешиваете ее с квашеной капустой-бабахаете туда пол-бани кукурузы-немного зелени и луку (по-вкусу) чуть оливкового маслица или можно подсолнечного но еще не плохо несколько маслинок запупырить и все) вкусно-полезно-дешево и сердито))))