Салат С Редьки С Морковью

with Комментариев нет

Содержание:

Салат из редьки с морковью по-казахски

Салат С Редьки С Морковью

Салат. приготовленный по этому рецепту, имеет корейские корни, ведь на территории Казахстана с давних времён проживало много корейцев.

Для этого блюда можно использовать и обычную чёрную редьку, и зелёную, и белый редис «Дайкон», в этом случае салат получается менее острым.

Салат из редьки с морковью по-казахски. Рецепт

Состав (на 4-5 порций):

редька – 2-3 шт. (всего 500-550 гр.);

морковь – 2 шт. (всего 300 гр.);

лук репчатый – 2 шт.;

чеснок – 2-3 дольки;

нарезанный зелёный лук – 2-3 ст. ложки;

уксус винный или обычный (4%-5%) – 2 ст. ложки;

сахарный песок – 1 чайная ложка;

перец острый красный молотый – ½ чайной ложки;

соль, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:

очищенную редьку и морковь натереть на тёрке для корейской моркови или просто на крупной тёрке, посолить, перемешать, дать постоять 7-10 минут и отжать руками от лишней жидкости.

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в 3-4 ложках разогретого растительного масла и в горячем виде выложить в редьку с морковью.

Добавить уксус, сахарный песок, растёртый чеснок, нарезанный зелёный лук, молотый красный перец (его количество можно менять по вкусу), тщательно перемешать.

Перед подачей на стол салат следует выдержать в холодильнике 1-2 часа.

Салат из редьки с морковью по-казахски – отличная закуска к холодной водке, например к такой:

Салат С Редьки С Морковью

И по традиции, чтобы немного разнообразить кулинарную тему – карикатура из журнала Крокодил – (номер 11/75 год):

Салат С Редьки С Морковью

Рекомендуем рецепты:

  • Как Сделать Салат Из Редьки С Морковью С МайонезомКак Сделать Салат Из Редьки С Морковью С Майонезом Салат из редьки с майонезом Пора уже всем нам перестать думать, что редька – это невкусный и горький овощ. Салат, приготовленный из этого корнеплода, и заправленный майонезом получается достаточно полезным и безумно вкусным, особенно в зимнее время года, когда одолевает простуда. Редька […]
  • Цыганский Салат С ГовядинойЦыганский Салат С Говядиной подскажите салатик с говядины Лариса Рогова Мастер (1218) 6 лет назад Салат мясной с редисом Говядина (свинина). яйца, редис (любой: белый или красный). лук репчатый, зе-лень, майонез. Отварное мясо и яйца порезать кубиками, редис нарезать тонкой соломкой, лук мелко порезать и ошпарить […]
  • Салат С Кальмарами С БанкиСалат С Кальмарами С Банки Салат из кальмаров с маслинами 31 Июл 2013 16:59 Давно хотела зарегистрироваться на своем любимом форуме, и наконец-то осуществила свою мечту))) И вот мой первый рецепт любимого салата из кальмаров. Салат очень простой (в чем вы скоро и убедитесь), первый раз я его ела в обычной столовой […]
  • Салат Колбаса Кукуруза СырСалат Колбаса Кукуруза Сыр Первые блюда Вторые блюда Салаты Выпечка Десерты Напитки Салат сухарики кукуруза сыр и колбаса яйцо соль майонез салат сухарики кукуруза сыр и колбаса яйцо соль майонез Рады Вас видеть на нашем кулинарном сайте, милости просим. Вы уже придумали, что хотите приготовить к ужину? […]
  • Простой Салат С ГовядинойПростой Салат С Говядиной салат с говядиной простой KSY Высший разум (317700) 3 года назад Очень простой салат МУЖСКОЙ КАПРИЗ Отвариваем любой кусок говядины, я беру с прожилками и не постный. Отварили, пропустили через мясорубку. Выкладываем на плоское блюдо слоями: лук полукольцами (не мариновать), перетертое […]
  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками Идеи формочек для салата своими руками. Рецепт салата Сердце Идеи формочек для салата своими руками. Рецепт салата "Сердце" Сейчас стало очень модным подавать салаты, как например этот. строгой красивой формы. Это выглядит эстетично и аппетитно. Я люблю делать салаты […]
  • Салат Белая Береза Рецепт С Курицей И ГрибамиСалат Белая Береза Рецепт С Курицей И Грибами Здравствуйте, дорогой читатель блога Соль и Перец. Ещё один рецепт ждёт Вашего рассмотрения. Сегодня это салат «Белая Берёза», один из слоёных салатов направления «курица – грибы чернослив», весьма распространённого в кулинарии. И все же, несмотря на схожесть […]
  • Салат Из Копченой Куриной Грудки И Свежего ОгурцаСалат Из Копченой Куриной Грудки И Свежего Огурца Быстрый салат из копченой грудки со свежим огурцом Для приготовления вкусного и быстрого салата из копченой грудки, вам понадобятся следующие продукты: 300 грамм грудки куриной, копченой. 150 грамм свежих огурцов. 60 грамм нежирного майонеза. соль и перец по вкусу. Готовится такой […]
  • Соусы Вместо Майонеза Для СалатовСоусы Вместо Майонеза Для Салатов Какой соус можно использовать для слоеных салатов вместо майонеза? Ирина Петерец Мудрец (14873) 3 года назад Наша семья отказалась от майонеза насовсем. Переживали долго и все казалось пресным. погоревали, но делать нечего, салатиков то хоцца. Вот пыталась заменить сметанкой, или […]
  • Салат Из Свиной Печени С ГрибамиСалат Из Свиной Печени С Грибами Свиная печень с грибами Шампиньоны тщательно промыть и обсушить. Крупные разрезать на 4 части, мелкие оставить целыми. Лук очистить и порезать полукольцами или мелкими кубиками. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить лук. Жарить его в течение 2-3 минут до […]
Читайте:  Рецепт Салата С Редькой И Сметаной

Оставить ответ