Салат С Свеклы С Орехами

with Комментариев нет

Салат из свеклы с орехами

Хотите рецепт полезного салата, который поможет вам похудеть, избавиться от лишних килограммов и насытить организм большим количеством витаминов? Тогда приготовьте салат из свеклы с орехами.


Содержание рецепта:

  • Ингредиенты
  • Пошаговое приготовление
  • Видео-рецепт


Данный салат очень просто готовить, не более 10 минут, особенно если в холодильнике уже имеется заранее подготовленный бурак. Свеклу для данного кушанья можно подготовить двумя способами: отварить в воде на плите или запечь в духовке.

Как ее варить, думаю, знает каждая хозяйка — помыть, залить водой, приправить немного солью и варить около 2 часов до мягкости. А как запекать в духовом шкафу, я с вами недавно делилась таким рецептом.

Можете в него заглянуть и узнать все подробности приготовления. Еще как вариант, свеклу можно приготовить в пароварке. Это тоже считается щадящий способ ее приготовления, т.к. все полезные вещества не вывариваются, а остаются в корнеплоде.

Ну, а достоинства продукта настолько многочисленны, что обо всех и не скажешь. Если в двух словах, то корнеплод очищает кровь, помогает похудеть, борется со стрессами!

В общем, это не овощ, а просто какое-то чудо.
О данном салате отмечу, что он считается прекрасной почвой для приготовления не только полезных, а и интересных блюд. А поскольку самостоятельный вкус свеклы в чистом виде не всем приходится по сердцу и вкусу, то тут на помощь придут орехи, а для пикантности чеснок.

Хотя данный набор продуктов с легкость можно дополнить любыми сухофруктами: изюмом, курагой или черносливом. В качестве заправки салата подойдет не только растительное масло, а и майонез, сметана или йогурт.

Также обогатить вкус блюда можно различными видами масел (оливковым, кунжутным).

  • Калорийность на 100 г ― 134 ккал
  • Количество порций ― 2
  • Время приготовления ― 10 минут не считая варки или запекания свеклы (2 часа)

Приготовление салата из свеклы с орехами

Салат С Свеклы С Орехами

1. Первым делом подготовьте свеклу. Каким образом, я описывала выше. У меня она была запеченная, что значительно облагородило вкус готового салата.

Итак, охлажденные корнеплоды очистите от шкурки и натрите на терке (крупной).

Салат С Свеклы С Орехами

2. Чеснок очистите от шелухи и через пресс выдавите в салатницу. Если вы любите этот пикантный овощ, то можете его в блюдо класть в большем количестве.

Салат С Свеклы С Орехами

3. Грецкие орехи, если они в скорлупе, то очистите. Ядра по желанию можете предварительно прокалить на сухой сковороде на среднем огне.

Но тогда учитывайте, что во время жарки из них утратится определенная порция витаминов.

Ядра подготовленных орехов поломайте кусочками любого размера, какими вам больше нравится.

Салат С Свеклы С Орехами

4. Все ингредиенты подготовлены, поэтому осталось только заправить салат растительным маслом. Если вы будете кушанье дополнять сухофруктами (изюмом, курагой, черносливом), то их предварительно необходимо вымочить в горячей воде, после обсушить и нарезать.

Салат С Свеклы С Орехами

5. Готовый салат вымешайте и немного охладите в холодильнике.

Салат С Свеклы С Орехами

6. Выкладывайте блюдо в сервировочную посуду и подавайте к столу. Кстати при подаче можете его дополнить зеленым лучком.

Читайте:  Салаты На День Рождения Ребенка 2 Года

Он хорошо сочетается с этими продуктами.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат из свеклы с орехами.

Вы здесь Главная ∼ Овощные салаты ∼ Салат из свеклы с орехами

Салат С Свеклы С Орехами Это замечательное блюдо можно готовить просто без повода в любой день, но и не надо забывать, что его с достоинством можно поставить на праздничный стол и предложить гостям. Наверное это один из любимых салатов всех без исключения, о нем знают и его любят очень давно.

Для меня это универсальный салат, который имеет пик популярности в моем доме в зимнее время. Сочетание свеклы и орехов неоспоримо приятное на вкус и очень гармоничное.

К тому же, советую вам не забывать, что любой салат из свеклы очень полезен для нашего организма. После многократного приготовления этого чудесного салата, я выбрала для себя самый любимый его вариант.

Свеклу я варю непродолжительное время и от этого она имеет замечательный вкус, орехи я использую разных видов и добавляю немного тертого сыра твердых сортов. Еще очень советую в этом рецепте использование чеснока и небольшого количества свежей зелени. Все вместе дает отличный результат и салат из свеклы с орехами всегда получается очень вкусный и аппетитный.

Как наблюдение отмечу, что он никогда не остается на потом, съедается весь без остатка.

Ингредиенты:

  • 3 небольшие свеклы
  • горсть орехов (грецкие, арахис, фундук)
  • 1 2 ст ложки тертого сыра
  • 2 3 зубчика чеснока
  • немного майонеза для заправки
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ст ложка с горкой резанного укропа

Способ приготовления

Свеклу помыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить вариться на средний огонь. После того, как она закипит варим ее минут 35 40 и затем хорошо промываем под холодной проточной водой, даем полностью остыть. Я люблю натирать свеклу на терке для корейской моркови, если у вас такой нет, то трем ее на обычной крупной терке.

Иногда она бывает очень сочной, излишки сока лучше всего слить, чтобы салат не получился очень влажный. Орехи складываем в целлофановый пакет и прокатываем их скалкой несколько раз, не делайте их слишком мелкими, орехи должны хорошо чувствоваться в салате. Если у вас какой-то один вид орехов, не переживайте, салат все равно получится очень вкусный.

Смешиваем свеклу, орехи, тертый сыр, добавляем измельченный чеснок и майонез. Солим и перчим салат, все перемешиваем и перед подачей посыпаем укропом.

Приятного аппетита.

Похожие рецепты

  • Салат С Свеклы С Орехами Салат из свеклы и моркови
  • Салат С Свеклы С Орехами Салат Любовница
  • Салат С Свеклы С Орехами Салат с красной рыбой

Рецепт: Салат из свеклы с орехами — С миндалем,семечками и грецкими орехами.

Ингредиенты:
свекла — 2-3 шт. ;
грецкие орехи — 100 г ;
миндаль — 50 г ;
семена подсолнуха — 50 г ;
соль — по вкусу ;
чеснок — 2-3 зубчика

Я орехоман, люблю любые орехи и добавляла бы их во все блюда, только меня бы тогда не понял муж 🙂 Вобще-то он тоже любит похрустеть, но в меру. Салат из свеклы с орехами любит, при чем тут он со мной солидарен. орехов должно быть много, и они не должны быть измельчены в пыль.

Итак, понадобятся следующие ингридиенты :

Салат С Свеклы С Орехами

Первым делом я поджариваю в течение 2-3 минут семечки и миндаль на сухой сковороде :

Читайте:  Салат С Говядиной И Овощами

Салат С Свеклы С Орехами

Грецкие орехи слегка измельчаю ножом :

Салат С Свеклы С Орехами

Так же поступаю с миндалем :

Салат С Свеклы С Орехами

Все орехи смешиваю :

Салат С Свеклы С Орехами

В данном случае нарублены орехи крупно, это на любителя, лучше все-таки измельчить их посильнее, но мне нравится так.

Свеклу я отварила, очистила и натерла на терке :

Салат С Свеклы С Орехами

Теперь к свекле отправляю орешки :

Салат С Свеклы С Орехами

И пропущенный через пресс чеснок :

Салат С Свеклы С Орехами

Осталось лишь посолить и поперчить.

Подавать можно к мясу и птице, а можно и как холодную закуску. Я, например, вот так подала, с цельными орешками и сметаной :

Салат С Свеклы С Орехами

Но можно и в перемешанном виде на стол поставить :

Салат С Свеклы С Орехами

Блюдо очень вкусное, орехи к месту;все, на мой взгляд, хорошо сочетается. Опять-таки, свекла — это же так полезно!

Да и орехи не навредят.

Время приготовления:PT00H20M 20 мин.

Примерная стоимость порции:40 руб.

Салат из свеклы с орехами

Легкий, вкусный салат из отварных овощей с добавлением орех.

Салат С Свеклы С Орехами

Ингредиенты:

Как приготовить

    Морковь, картофель и свеклу тщательно промыть, отварить и остудить. В большое блюдо первым слоем натереть на крупной терке картофель и равномерно распределить по блюду.
    Посолить и поперчить и покрыть майонезом.
    Следующим слоем натереть морковь, посолить, поперчить и тоже покрыть майонезом. Измельчить орехи и посыпать на майонез.
    Третьим слоем натереть свеклу. посолить, поперчить и покрыть майонезом. Сверху покрошить рубленую петрушку.
    Салат можно кушать сразу, а можно дать настояться пару часов. Приятного аппетита!

Салат С Свеклы С Орехами

Салат С Свеклы С Орехами

Салат С Свеклы С Орехами

Салат С Свеклы С Орехами

Салат С Свеклы С Орехами

  • Курица по-кобулетски с зеленью, гранатом и грецкими орехами Салат С Свеклы С Орехами

Недавно, мне довелось узнать рецепт очень вкусного блюда, которое, украсило мой новогодний стол. Женщина.

  • Грузинское блюдо из курицы Гурули Салат С Свеклы С Орехами

    Пару дней назад решила приготовить на обед курицу. Долго думала, решала, чем побаловать семью, но что.

  • Пхали из свекольной ботвы Салат С Свеклы С Орехами

    На большинстве праздничных, грузинских застольях, на столе можно увидеть закуску, по интересным названием-.

  • Курица в соусе по-грузински Салат С Свеклы С Орехами

    Домашнее блюдо из аджарской кухни. Вкусное и очень ароматное.

    Курица в соусе из свежей зелени с чесноком.

  • Как приготовить сациви из курицы Салат С Свеклы С Орехами

    Самое знаменитое Грузинское блюдо, наверное САЦИВИ! Оно присутствует на каждом праздничном столе.

    Салат С Свеклы С Орехами

    Подпишитесь на новые рецепты на свою почту!

    Следите за нами

    • Салат С Свеклы С Орехами

      22.11.2015 г.
      Прочитано 1659 раз.

    • Салат С Свеклы С Орехами Салат из свеклы может заменить легкий ужин, а если добавить чеснок, то получается отличная закуска.

      Этот салат делается элементарно просто, нужно уметь натереть свеклу на терке.

      Орехи в этом салате обычно используют грецкие, но мне захотелось сделать в кедровыми, просто потому, что грецкие закончились.

      свекла среднего размера 2 шт.

      чеснок 1 зубчик

      маонез 1 ст.л.

      орехи 2 ст.л.

      Приготовление салата из свеклы:

      Свеклу помыть и поставить отваривать до полной готовности. Готовую свеклу очистить от кожицы и натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой. Зубчик чеснока выдавливаем в салат, заправляем майонезом, все тщательно перемешиваем.

      Сверху салат посыпаем орешками. Чтобы вкус у кедровых орехов был ярче можно немного обжарить орехи на сковороде.

      Похожие записи

      Орехи замечательно улучшают вкус салатов. Только на днях делала такой салат: отварила в мундире картофель, морковь, свеклу, сварила яйца. В глубокую посуду положила мелко нарезанный лук, сверху- измельченную консервированную рыбу в масле, далее- тертую на крупной терке сваренный в мундире и очищенный картофель, далее- слой майонеза.

      Читайте:  Салат Из Свеклы С Растительным Маслом Рецепт

      Потом слой тертой на терке моркови, опять майонез, потом тертую на терке очишенную свеклу. Опять майонез.

      Посыпала сверху сваренные и тертые на терке яйца, а украсила салат приличным слоем сильно измельченный миндальных орехов. Изумительный вкус

      мой любимый салатик из свеклы, иногда заменяю майонез сметаной тоже очень вкусно.

      Рекомендуем рецепты:

      • Салат Прага С Черносливом СлоеныйСалат Прага С Черносливом Слоеный Салат слоеный Прага Очень красивый и вкусный слоёный салат, который выглядит на миллион и радует всех гостей не только видом, но и вкусом. Закусочное блюдо, проверенное временем! Куриная грудка 400 г отварить Соленые огурцы – 2 средних Лук репчатый – 1 шт. среднего или мелкого […]
      • Как Сделать Салат НежныйКак Сделать Салат Нежный Салат "Нежный" Ингредиенты для салата "Нежный": 200 г картофельного пюре,2 моркови, 200 г твердого сыра,200 г говядины, 2 яйца, майонез,петрушка и консервированная кукуруза для украшения Говядину отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте тонкими ломтиками. […]
      • Салат С Тунцом И КрекеромСалат С Тунцом И Крекером Салат - торт из крекеров Салат - торт из крекеров 250 гр. соленых круглых крекеров,-1 б. любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша),-пучок зеленого лука,-4 яйца, сваренных вкрутую,-150 гр. твердого сыра,-1 зубчик чеснока,-майонез. Салат будем выкладывать слоями на большую […]
      • Салат Мой Генерал С КурицейСалат Мой Генерал С Курицей 07 Май 2013 17:16 Рецепт этого салата тоже взят из журнала Наша кухня. Салат можно рассматривать, как одну из вариаций на тему всенародно любимого Оливье, но совершенно другой вкус ему придают яблоки. Любителям салата Оливье (и не только им) рекомендую приготовить и попробовать этот […]
      • Салат С Копченой Куриной Грудкой И ЧерносливомСалат С Копченой Куриной Грудкой И Черносливом Салат из капченой куриной грудки Елена Галл Мастер (1723) 7 лет назад Мой любимый:Режем куриную грудку, сыр - брусочками, помидор, мелко нарезаем зубчик чеснока. Затем насыпаем сухарики (лучше всего - "холодец с хреном") и заправляем майонезом. Еще один: Куриная грудка, сыр, […]
      • Салат Прага С ЧерносливомСалат Прага С Черносливом Салат "Прага" с черносливом и курагой Ингредиенты Куриная грудка - 500 г. Морковь - 3 шт. Лук - 1 шт. Чернослив — 200 г. Горошек консервированный — пол-литровая банка. Огурец соленый — 3 шт. Майонез - 300 г. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Куриную грудку […]
      • Салат Горбуша Рис ЯйцоСалат Горбуша Рис Яйцо Салат с рисом и горбушей Экономные и сытные салаты готовить достаточно просто, чего стоит один только главный герой нашей сегодняшней статьи – салат с горбушей и рисом. Салат из горбуши с рисом и яйцом консервированная горбуша – 1 банка; рис – 1/2 ст.; яйца – 3 шт.; майонез – для […]
      • Рецепт Салат Божья КоровкаРецепт Салат Божья Коровка Салат «Божья коровка». Рецепт с пошаговыми фото Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Наверное, каждая из Вас сталкивалась ситуацией, когда у ребенка наступает День Рождение, а приглашать приходиться родственников (бабушек, дедушек, теть, дядь), вместо детворы! Просто все дело в […]
      • Овощные Летние Салаты РецептыОвощные Летние Салаты Рецепты Легкие и свежие летние салаты: рецепты для здоровья Вкусные летние салаты. Рецепты с фото и пошаговым описанием процесса приготовления В жаркую погоду совершенно не хочется подолгу стоять у плиты, поэтому вкусные летние салаты оптимальное решение! Лето всегда радует изобилием фруктов, […]
      • Мимоза Салат Рецепт СлоямиМимоза Салат Рецепт Слоями Рецепт салата Мимоза Салат Мимоза является одним из наиболее известных салатов в нашей стране. Его частенько готовят на всевозможные праздники и просто к ужину. А все из-за того, что он неимоверно вкусный, и любят его как взрослые, так и дети. С первого взгляда кажется, что рецепт […]

      Оставить ответ