Салат С Сыром И Филе Курицы

with Комментариев нет

Кулинарный рецепт Салат куриное филе сыр яйца с фото

Чтобы праздничный салат сохранил свою свежесть, не заправляйте его ни солью, ни заправкой. Делайте это непосредственно перед подачей на стол.

Мнение диетолога о рецепте Салат куриное филе сыр яйца

Салат С Сыром И Филе Курицы

Употребление 150 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет.

Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Салат из курицы с сыром показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках.

В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому он показан при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы. Помидоры содержат клетчатку, водорастворимые витамины, кератин и минералы.

В них содержится умеренное количество щавелевой кислоты, поэтому переедание опасно для печени. Лук (в том числе сладких сортов) стимулирует перистальтику, возбуждает аппетит, снижает отеки.

Он богат калием, кальцием, магнием, витаминами А, В, С, РР. По содержанию холестерина куриное мясо не отличается существенно от говядины.

Пуриновых оснований в мясе курицы до 30 мг %, и это вместе с эфиро-содержащими соединениями ограничивает использование жареных куриных блюд и бульонов в диетическом питании. Отварную курицу без кожи можно включать в самые строгие диеты, потому что в бульоне оказывается около 65 % азотистых экстрактивных веществ, 75 % эфирных масел и 20 % холестерина.

В полном смысле слова диетическим является молотое белое мясо отварной курицы.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат куриное филе сыр яйца

  • Лук — 41 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Майонез — 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Яблочный уксус — 14 ккал/100г
  • Помидоры черри — 15 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г
Читайте:  Салат С Шампиньонами И Яйцами

Калорийность продуктов: Майонез. Перец черный молотый. Твёрдый сыр.

Чеснок. Яйца. Лук.

Куриное филе. Соль.

Яблочный уксус. Помидоры черри

Статьи о питании, близкие теме Салат куриное филе сыр яйца

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицы Салат С Сыром И Филе Курицы

Если вас прихватила простуда, самым эффективным веществом в рационе питания станет не знаменитая аскорбинка, а хороший кусок баранины и кусочек сыра. Дело в том, что американские ученые низвергли роль витамина С в процессе быстрого выздоровления.

Артишоки, спаржа и чеснок спасают от диабета и ожирения Салат С Сыром И Филе Курицы

Некоторые ученые решили проверить, способна ли та или иная диета оказать влияние на развитие ряда заболеваний и на возникновение ожирения. В частности, ими были определены некоторые продукты, способные снизить аппетит, активизируя при этом выработ.

Белковая диета признана опасной для жизни Салат С Сыром И Филе Курицы

Роберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете».

Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавала.

Канадские ученые говорят о вреде яичного желтка Салат С Сыром И Филе Курицы

Яйца, в особенности яичный желток, по утверждению канадских диетологов, наносят человеческому организму вреда больше, нежели ославленный на весь мир фастфуд. Как заявляют специалисты, основываясь на результатах собственных исследований, холестерин.

Красный лук — защитник сердца Салат С Сыром И Филе Курицы

Среди многочисленных полезных свойств красного лука ученые открыть еще одно, ранее неизвестное. Оказалось, что красный лук содержит много веществ, снижающих уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, спасает от развития сердечного приступа.

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возраста Салат С Сыром И Филе Курицы

Вывод, сделанный современными учеными не так давно, покажется не слишком утешительным для мужчин средних лет. Дело в том, что потребление семи и более куриных яиц в неделю для них может стать фатальным и привести к преждевременной смерти.

Читайте:  Салат Ананас Яйцо Сыр Крабовые Палочки

Особенно.

Лук – это эликсир молодости Салат С Сыром И Филе Курицы

Изучая многочисленные полезные свойства лука, японские ученые пришли к выводу, что этот удивительный овощ способен… замедлять процессы старения. Стоит попасть в кровь серным соединениям, имеющимся в луке, как они тут же начинают воздействовать.

Лучший источник антиоксидантов – куриные желтки Салат С Сыром И Филе Курицы

Университет Альберты занимался изучением полезных свойств куриных яиц. В итоге был сделан вывод, что яйца остаются лучшим источником антиоксидантов, веществ, способных предотвратить появление сердечнососудистых заболеваний и рака.

В составе яич.

Похожие рецепты

Салат французский с курицей, сыром, ананасами и грецкими орехами

08.01.2013 12:17 8 Янв 2013

Предлагаю рецептик вкусного салатика к праздничному столу) Существует множество разновидностей салата с курицей, но этот и еще один вариант полюбились больше всего. Сегодня мы приготовим салат с куриным филе, консервированным ананасом, сыром и грецкими орехами.

Салат С Сыром И Филе Курицы

Ингредиенты:

  • 250 г филе курицы (одна маленькая куриная грудка)
  • 150 г – сыр твердый (например, «Российский»)
  • 1 банка консервированного ананаса дольками
  • 150 г грецких орехов
  • майонез для заправки (легкий)

Приготовление:
Курицу отварить, слегка посолив.
Остудить курицу. Затем порезать тонкими полосками.
Натереть сыр на крупной терке.
Мелко порубить грецкие орехи.

В плоскую форму для салата выложить слоями (каждый слой смазывать майонезом):
1. Куриное филе нарезанное выкладываем на дно формы, смазать майонезом
Салат С Сыром И Филе Курицы

3. Сыр натертый на крупной терке, выкладываем поверх ананаса, майонезом смазываем сырный слой, а ананасовый слой — не мажем.
Салат С Сыром И Филе Курицы

Салат С Сыром И Филе Курицы
4. Грецкие орехи (смазывать сверху не надо!). Рубленные орехи высыпаем поверх майонеза, плотненько утрамбовываем.

Накрыть салат пищевой пленкой или крышкой, поставить в холодильник не менее чем на 2 часа, оптимально на 5-6 часов, салат пропитается и будет очень вкусным.
Салат С Сыром И Филе Курицы
Все приятного аппетита.

08.01.2013 12:17 8 Янв 2013

Меню при аллергии — Филе курицы, запеченное с сыром

Салат С Сыром И Филе Курицы

Людям, страдающим аллергией, приходится существенно ограничивать набор употребляемых продуктов. Да и выглядят гипоаллергенные каши и супы чаще всего непрезентабельно.

Предлагаемое блюдо не только подходит аллергикам и приятно на вкус, но и выглядит вполне нарядно, а потому пригодно не только для повседневной трапезы, но и для подачи на стол в торжественных случаях.

Как приготовить:

1. Филе курицы слегка отбить, острым ножом прорезать в нем «карман».

2. Внутрь «кармана» вложить кусочек твердого сыра, и заколоть разрез зубочистками.

3. Снаружи филе немного присолить.

4. Противень растительным маслом слегка смазать, выложить на него филе.

5. Для выпекания — поместить в духовку температурой 180-200 градусов, до готовности (минут 45-50).

Приготовить соус из таких же гипоаллергенных продуктов:

1. Смешать сметану и кефир в соотношении 1:3 (столовая ложка сметаны и три столовые ложки кефира).

2. Мелко порубить зелень.

Перемешать ее с кефирно-сметанной смесью.

3. Выдавить в соус чеснок и слегка присолить.

Дать филе остыть, нарезать кусочками. Подавать в теплом виде с гарниром из риса, или как холодную закуску с овощами или овощным салатом из овощей «зеленого цвета» — капусты белокочанной, огурцов и гипоаллергенным соусом.

Читайте:  Салат Из Свинины С Грибами

Рекомендуем рецепты:

  • Вкусные Салаты На День ВлюбленныхВкусные Салаты На День Влюбленных Салат на день влюблённых Автор: Сиволап Ольга Салат «Влюблённая парочка» Вкусный слоёный салат с малосольным лососем, в необычном оформлении отлично подойдёт для романтического ужина или на День Святого Валентина. Приготовьте такой салат и удивите и порадуйте свою вторую […]
  • Салат Из Фасоли С СыромСалат Из Фасоли С Сыром Кулинарный рецепт Салат из фасоли с сыром с фото Личные впечатления о рецепте: Потрясающе питательный и вкусный салатик!Обязательно вам понравится!Было время, когда я стремилась похудеть. И вот подруга посоветовала побольше в свой рацион добавлять бобовых, в частности фасоль. Да, я тоже […]
  • Мясной Салат С СыромМясной Салат С Сыром Салат с мясом - вкусные рецепты 200 г. куриного отварного мяса (без кожи) 1 яблоко 1 киви 8 шт. клубники горсть фисташек 50 г. твердого сыра листья салата сок лимона майонез сметана На тарелку выкладывать слоями.Листья салата.Нарезанное куриное мясо.Сбрызнуть лимонным соком, а затем […]
  • Салат С Красной Икрой И Крабовыми ПалочкамиСалат С Красной Икрой И Крабовыми Палочками Салат с красной икрой и крабовыми палочками крабовые палочки — 200 г. рис круглозерный — 100 г. кукуруза консервированная — 200 г. репчатый лук — 1 шт. красная икра — 100 г. яйца — 5 шт. сыр — 100 г. майонез — 150 г. лимонный сок — 1 ст. л. соль — по вкусуРедкий праздник обходится без […]
  • Салат Печень Под Шубой Пошаговый РецептСалат Печень Под Шубой Пошаговый Рецепт Печень под шубой соевый соус 23 ст.л Все рецепты с печень говяжья Сметана это сливки, сквашенные молочнокислыми бактериями. Читать на Кулинарике Все рецепты с сметана Помидор, или томат это овощная культура семейства пасленовых. Читать на Кулинарике Все рецепты с помидор крупный […]
  • Салат К Красному ВинуСалат К Красному Вину Закуска к вину красному и белому Как это ни печально признавать, но уже прошло то время, когда каждый уважающий себя человек был знаком с культурой потребления вина, то есть разбирался в сортах винограда и самого напитка, знал, какая закуска к вину является наиболее подходящей, а также […]
  • Дамский Каприз Рецепт СалатаДамский Каприз Рецепт Салата Салат «Дамский каприз» – рецепт Дамские капризы неистощимы, а вот как их исполнить? Такой рецепт необходим всем мужчинам в день 8 марта. Он должен быть простым, чтобы его смог осилить любой представитель сильного пола. С другой стороны, каждая женщина неповторима, как и ее […]
  • Салат Из Ленты КояшСалат Из Ленты Кояш Рецепт салата Кояш Уверенна, что у каждой хозяйки есть несколько блюд, которые «спасают» в различных ситуациях, и о которых смело можно сказать, что эти блюда на все случаи жизни. Предлагаю немного дополнить этот список. Хочу поделиться с вами несколькими рецептами салата […]
  • Салат Горка Со СвеклойСалат Горка Со Свеклой Булгур - салат Красная горка Ингредиенты Булгур Мистраль — 100 грамм Свекла — 1/2 шт. Грецкие орехи — 4 ст.л. Чеснок — 4 зубчика Сок лимона — 1 ст.л. Растительное масло — 2 ст.л. Соль — сахар по вкусу Зелень — по вкусу Как приготовить 1. Булгур отварить согласно инструкции на […]
  • Салат Букет Роз С КурицейСалат Букет Роз С Курицей Рецепт: Салат "Букет красных роз" - с курицей Ингредиенты: яйца куриные - 4 шт. ; мука пшеничная - 2 ст.ложки ; майонез любой - 200 гр ; соль - по вкусу ; курица - 300 гр ; сливочный сыр - 200 гр ; кетчуп - по вкусу ; зелень - по вкусу ; сыр адыгейский - 50 гр ; картофель - 3шт […]

Оставить ответ