Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

with Комментариев нет

Содержание:

Идеи формочек для салата своими руками. Рецепт салата Сердце

Идеи формочек для салата своими руками. Рецепт салата "Сердце"

Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

Сейчас стало очень модным подавать салаты, как например этот. строгой красивой формы. Это выглядит эстетично и аппетитно. Я люблю делать салаты порционно и для этого вырезала из пластиковой бутылки сервировочные кольца.

Предлагаю и вам сделать простую и нехитрую формочку из пластиковой бутылки.

1-ый способ: Отрезаем часть бутылки длинной 5-6 см.

Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

2-ой способ: Вырезаем из пластиковой бутылки две полосы (режем вдоль бутылки). Соединим две полосы вместе и края соединим степлером, а другой край пластинок нужно вывернуть и соединить так же другой край степлером.

Или вырежьте из бутылки кружок высотой 7-10см и согните его в форме сердца и формочка готова к употреблению.
Прекрасно подойдёт для украшения блюда ко Дню Влюблённых или любого другого торжества.

Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

Салат слоеный с ананасом и курицей Сердце.

Ингредиенты для салата:
• ананасы (можно и консервированные, и свежие) 450 грамм
• куриное филе 300 грамм
• картофель 3 шт.
• яйцо 4 шт.
• яблоко зеленое 1 шт.
• орехи грецкие (можно фисташки) 65 грамм
• лук 1 шт.
• помидор 3 шт.
Для заправки:
• соль
• свежесмолотый перец
• майонез

Так как салат готовится слоями, то каждый слой нужно смазывать майонезом. Делать это в маленькой форме не так уж и удобно. Поэтому лучше будет подготовить, то есть порезать продукты, сложить в отдельные миски, добавить майонез, а также по вкусу посолить и поперчить.

Во-первых, и укладывать такой слой намного удобнее. Во-вторых, не нужно бояться, что какой-то слой недостаточно пропитается. В-третьих, можно попробовать на соль и перец перед тем, как выкладывать.

Куриное филе отварить. Когда остынет нарезать кусочками, желательно маленькими, большие не удобно будет вкладывать в форму.

Сложить в мисочку, добавить майонез, посолить и перемешать.

Картофель, сваренный в кожуре, после того как остыл, почистить и нарезать такими же кусочками (можно крупно натереть). Сложить в другую мисочку, добавить майонез, поперчить, посолить, перемешать.

Ананас, если консервированный, откинуть на дуршлаг. Нарезать на кусочки.

Добавлять майонез не нужно.
Яйца, сваренные вкрутую, как остынут, почистить. Можно их размять вилкой или нарезать мелко.

Добавить майонез, перемешать.
Лук порезать очень мелко, сложить в мисочку и налить кипятка, чтобы вышла горечь. Буквально через пару минут слить.

Смешать с майонезом, подсолить при необходимости.
Яблоко очистить от косточек и кожуры, натереть крупно.
Помидоры помыть и обсушить. Разрезать пополам, убрать внутренности, оставив лишь стенки, которые порезать очень мелко.

С майонезом не смешивать.
Ядра орехов измельчить. Можно мелко порезать ножом или воспользоваться блендером. только не превратите их в муку, они должны быть небольшими кусочками.
После того, как все продукты подготовили, можно собирать наше сердце. Ставим формочку на плоскую тарелку. Нижний слой картофель.

Равномерно и аккуратно распределяем. Особое внимание уделяйте области возле стенок, там должно быть все заполнено, иначе не получится красивый вид салата.
Второй слой курица.
Третий слой ананасы.
Четвертый орехи. салат слоеный с ананасом и курицей.
Пятый яблоки. салат слоеный с ананасом и курицей.
Шестой лук. салат слоеный с ананасом и курицей.
Седьмой яйца. салат слоеный с ананасом и курицей.
Последний помидоры. салат слоеный с ананасом и курицей.
Теперь можно снять формочку. Только делайте это очень медленно и аккуратно, чтобы не повредить салат. Украсьте контур майонезом, выдавливая через маленькое отверстие, если майонез в мягкой упаковке.

Или сделайте конвертик из бумаги. Салат слоеный с ананасом и курицей Сердце готов.

Думаю теперь вы сможете реализовать все ваши мечты по красивому украшению блюд.

Сельдь под шубой в сервировочном кольце

Приготовление

Стоит отметить, что овощи для такого салата лучше готовить в пароварке. Тогда они получаются более сочными и ароматными, а также они сохранять все полезные свойства. Итак, мелкими кубиками нарезаем картошку отварную.

После сразу устанавливаем кольцо сервировочное на тарелку и начинаем на самое дно выкладывать первый слой. После картошку немного подсолим и смажем ее майонезом. Его также можно сделать своими руками и так он получится гораздо полезнее и вкуснее.

После мелкими кубиками нарезаем лук репчатый. Чтобы он не был очень злым, то его можно положить на некоторое время в воду. Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

Поверх картошки выкладываем кусочки сельди. Ее стоит купить уже сразу в виде филе, так в салате не попадется мелких косточек и вам не придется долго с ней проводить время во время чистки. После того, как сельдь разровняли, то посыпаем ее мелко порезанным луком.

Потом снова поливаем все майонезом. После нужно положить морковку и снова полить ее майонезом. Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

Теперь последним слоем станет свекла, выкладываем ее и смазываем майонезом. Так положили последний слой и можно кольцо снимать.

Так у вас получается на порционном сервировочном блюде для каждого гостя есть салат. В дополнениях он не нуждается, по этому даем ему немного пропитаться и подаем на стол. Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

Идет поиск видео к рецепту
" Сельдь под шубой в сервировочном кольце "

Рецепты похожие на "Сельдь под шубой в сервировочном кольце":

Волшебное кольцо для сервировки стола

Эти “безделицы” — необходимые вещицы для хозяек, которые любят не только удивлять своим кулинарным мастерством, но и следовать всем тенденциям элегантной сервировки стола.

Кольца бывают разные

Сервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиНеобычайно красиво и быстро оформить салаты, холодные закуски, десерты помогут сервировочные кольца, которые волшебным образом делают блюда совершеннее.

С помощью кулинарных колец формируют тартар, любые салаты (и а-ля оливье, и слоеные), идеально круглые котлеты-бургеры, их используют для заливных блюд, пудингов, паштетов, подачи пасты и различных гарниров, а также десер­тов. Диаметр и высота колец бывают разными. Иногда в комплекте к ним прилагается и специальный пресс с ним “утрамбовывать” и доставать содержимое из формы гораздо удобнее.

Сервировочные кольца делают из стали, пластмассы, фольги. Для хозяйки лучше всего обзавестись “разнокалиберным” набором колец — он всегда пригодится на кухне.

Этот праздник, конечно, только с любимым наедине! Легкая музыка, свечи, шампанское. А слоеный салат из морепродуктов (сплошные афродизиаки!), выло­женный с помощью специальной формочки в виде сердца, удивит вашего избранника.

И не исключено, что за этим последует долгожданное признание в любви и предложение руки и сердца.

Такая “сердечная” формочка придаст изюминку не только банальной яичнице­-глазунье, но и блюдам из риса, картофеля, овощей. Она станет отличной помощницей для формирования желе, вырезания теста для выпекания печенья, пирожных и праздничных тарталеток.

Сервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочные кольца можно использовать в поварском “производстве” десертных лакомств, укладывая разноцветными слоями, например бисквитное тесто, крем, фрукты. И даже. мороженого! Только с одним но — перед применением внутреннюю стенку формы необходимо смазать растительным маслом — как для улучшения скользящего эффекта и устойчивости кулинарного шедевра, так

и для облегчения процесса мытья после приготовления.

Сервировочное кольцо без особо­го труда придаст любому салату идеально ровную форму. Подача получится особо праздничной и оригинальной.

Даже традицион­ная селедка в шубе будет выглядеть торжественно.

Легкий салат с авокадо

Как встретить Новый год без вреда для фигуры? Предлагаем приготовить несколько диетических блюд, одним из которых будет салат.

Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

  • Авокадо – 1 шт.,
  • Огурец – 1 шт.,
  • Перец болгарский – 1 шт.,
  • Йогурт натуральный несладкий – 100 мл.,
  • Лимон – 1 шт.,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Салатные листья для подачи,
  • Помидоры-черри для украшения салата.

Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

Овощи помойте и обсушите. С авокадо снимите кожуру и удалите косточку, у перца вырежьте сердцевину.

Овощи порежьте кубиками.

Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

Из половинки лимона выдавите немного сока и смешайте его с йогуртом, это будет заправка для салата .

Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

В миску переложите нарезанные овощи, посолите и поперчите, добавьте заправку и перемешайте. На тарелку положите лист салата, сверху поставьте сервировочное кольцо. В кольцо выложите салат и придавите ложкой, аккуратно снимите кольцо.

С помидоров снимите кожицу тонким ножом, скрутите ее в виде цветка и украсьте салат.

Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

Оригинальный новогодний салат "Снегурочка" по этому видеорецепту станет настоящим украшением стола:

Вы следите за фигурой во время праздников?

Салат с красной рыбой

Предлагаю очень интересный салат с красной рыбой. Изменив не много рецепт, сделала его менее жирным.
Исключила сливки и сливочное масло. И получилось очень даже вкусно!

Салат ушёл на УРА!

Необходимые продукты для салата с красной рыбой:

  • 3 картофелины среднего размера
  • 200 грамм малосольной красной рыбке
  • 250 грамм сливочной Филадельфии
  • 3 ст л йогурта 1,5 %
  • 1/2 огурца
  • Укроп
  • Зелёный лук
  • Сок половины лимона

Рецепт приготовления салата с красной рыбой понадобится:

  • Кольцо сервировочное. Можно взять кольцо для заливки тортов кремом.
  • Картофель отварила на пару в мундирах. Почистила, размяла вилкой, подсолила, добавила мелко рубленный
  • укроп и хорошо перемешала.
  • Поставила кольцо на блюдо, в котором решила сделать салат.
  • Выложила в него весь картофель и аккуратно разравняла.
  • Следующим слоем пойдёт рыбка. Её надо мелко порезать и сбрызнуть соком лимона. Оставьте немного рыбки для украшения.
  • Слои следует аккуратно приминать.
  • Потом приготовила последний слой: Смешала Филадельфию с йогуртом, добавила мелко рубленный зелёный лук и мелко порезанный огурец (по рецепту мякоть нужно вырезать, но я оставила). Хорошо перемешала.
  • Выложила на рыбу, разровняла.
  • Из остатков рыбы сделала розочки и украсила салат.
  • Теперь салат с красной рыбой нужно накрыть плёнкой и поставить в холод.
  • Через 2-3 часа можно снять кольцо.

Угощайтесь и присылайте ваши отзывы, делитесь рецептами.

Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

Необычные салаты

Рецептов в коллекции: 31

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

Салат тщательно промыть в нескольких водах.Удалить где есть корешки и обсушить. Обработать куриную печень,удалив пленки и протоки.Промыть,обсушить.

Грибы вымыть и нарезать пластинками. Печень посолить и поперчить и обжарит до готовности на растительном масле.

Затем переложить печсенку в теплую тарелку и в той же сковороде обжарить грибы дозолотистой.
читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Говядину подморозить и нарезать тонкими пластинами, после пластины нарезаем на полоски, можно замариновать по вкусу. Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

    Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

    Сверху выкладываем жареную.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Свеклу натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить, добавить нарезанной петрушки. Для заправки смешать бальзамический соус, лимонный сок, оливковое масло.

    Полить свеклу заправкой, перемешать, попробовать на вкус, если нужно досолить, доперчить. Свеклу выложить на блюдо, фету разломать руками, посыпать сверху на свеклу, присыпать сверху петрушкой.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    1. Почистить редис, порезать кубами, вырезать ложкой серединку (как на фото). Отварить в подсоленной воде готовые формы редиса минуты 3-4-5-6 (зависит от размера форм).

    Редис должен стать мягким, но слегка хрустящим. 2. Охладить под струёй холодной воды и вытереть насухо.

    3. Очистить огурец от кожуры и семечек и порезать мелко. Зелень чеснока.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Приготовить сухарики: порезать хлеб кубиками и подсушить до румяного цвета в мультипечи при 200 градусов — 3-4 минуты (или на сковороде поджарить); Отварить желудки: в кипящую воду добавить специй по желанию (я люблю чеснок, паприку сушеные+3шт перца душистого+соль), погрузить очищенные желудки и уваривать на медленном огне 1 час, охладить;.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    1. Свеклу отварить, почистить, нарезать на небольшие кусочки*.Замочить желатин в холодной воде. * Поскольку свекла сильно красит руки, я надела перчатки, чтобы потом не пугать вас своими кровавыми пальцами))) 2. Положить свеклу в блендер, добавить майонез Оливковый ТМ Слобода, чуточку посолить, посыпать молотым кориандром и измельчить.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    На оливковом масле обжарить креветки и мидии с добавлением рубленного чеснока 3-4 минуты; Помидоры разрезать пополам, огурцы — кусочками; В посуде смешать сок томатный, сок лимона, уксус, чили, рубленную зелень; В заправку выложить овощи и мясо мидий с чесноком — перемешать; Выложить салат в бокалы, верх украсить креветками; Подавать — охлажденным;.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Горбушу размять вилкой. Одно яйцо размять вилкой или мелко-мелко порезать. Луковицу порезать совсем мелко, желательно обдать кипятком.

    Смешать размятую горбушу, рис, лук, яйцо, добавить майонез «Слобода» столько, чтобы масса была вязкая, но не жидкая, а как крутая рисовая каша, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать Два яйца разделить.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Яйца отварить до готовности, остудить, натереть на терке отдельно белок и желток. Огурец нарезать мелким кубиком. Авокадо очистить, нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком.

    Выкладывать салат в салатник слоями: — авокадо, — натертый твердый сыр, — слой майонеза Слобода, — печень трески, — нарезанный кубиком маринованный огурец, — натертый.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    1. Свёклу и морковь очистить, нарезать соломкой. Грибы,маринованные огурцы и сельдерей мелко порубить. С яблок снять кожуру и нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком.

    2. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Отварное мясо нарезать соломкой.

    Салат и редиску вымыть. Редиску нарезать кружочками.

    Яйцо очистить и нарезать кольцами. 3. Сделать.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Овощи помыть под проточной водой щеткой, отварить до готовности, очистить. Картофель, морковь и твердый сыр натереть на крупной терке. Выложить на блюдо сервировочное кольцо.

    Все ингредиенты выкладывать слоями. Первый слой: — целые шампиньоны шляпками вниз, — нарезанный зеленый лук, — натертый картофель, — слой майонеза Слобода оливковый.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Вкусный салатик-и опять ревизия в холодильнике. См. пошаговые фото.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    1. Яйца сварить вкрутую, почистить. 2. Свеклу, картофель, морковь сварить удобным для Вас способом. Я воспользовалась пароваркой у меня ушло 45 минут, вы же ориентируйтесь по своей пароварке, если овощи не до готовились, добавьте еще 15-20 минут.

    Можно овощи обернуть в фольгу и запечь при т 180 40-60 минут в духовом шкафу, так салат будетеще.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Коктейль с морепродуктами я разобрала, вскипятила воду, посолила, первыми сварила осьминогов не больше 1 минуты, чтобы не стали твердыми. Затем кольца кальмаров – минуты 2-3 не больше.

    А потом добавила еще соли, 3 ст. л. винного уксуса, черный перчик и забросила туда мидии, их можно поварить минут 10, они пропитаются и станут очень вкусными.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Креветки отварить 3 минуты (с момента закипания) в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправы для рыбы. Две штуки оставить для украшения.

    Остальные остудить и очистить. Отварить яйца, морковь и картофель. Желатин залить холодной водой и оставить набухать.

    Далее растворить его на водяной бане.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    1. Морковь и свеклу я обычно не варю, запекаю в фольге в духовке. Так, на мой вкус, вкуснее. Отварить яйца.

    2. Желатин замочить в 12 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания. 3. Небольшими кубиками нарезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.

    4. Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваюв.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    1. Подготовим необходимые нам овощи и рыбу. Отварим свеклу, морковь и картофель по отдельности до готовности. Стараемся овощи не переварить, чтобы в салате они не превратились в кашу!

    2. Отварим филе рыбы в подсоленной воде в течение 5 минут. Дадим полностью остыть и разберем на небольшие кусочки.

    3. На крупной терке трем картофель, морковь.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Овощи отварить,почистить и нарезать мелким кубиком. Яйца отварить и также нарезать мелким кубиком. Замачить желатин на 30 мин. и распустить на водяной бане, смешать напополам майонез и ряженку.

    Соединить майонезоряженковую смесь с желатином. Курицу по желанию отварить или обжарить ,кто как любит, после чего нарезать кубиком.

    Продукты соединить,заправить.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Ананасов, вопреки названию в салате нет.))Количество ингредиентов я указала для салата на праздничный стол (т.е. количество едоков больше чем обычно) Курицу отварить, остудить, покрошить)) Шампиньоны порезать мелко, обжарить. Морковь потереть, лук мелко порезать. Обжарить.

    Яйца отварить, потереть на крупной терке. Корнишоны (совсем немного.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    1-й слой: крабовые палочки. нарезанные мелким кубиком. Каждый слой смазывается майонезом.

    2-ой слой: желток. 3-ий слой: мидии.

    4-ой слой: белок натертый на терке и политый соком краснокочанной капусты (за счет сока капусты белок преобретает голубой цвет). Выложить по середине.

    По краю украсить нарезанным листом салата и мидиями.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Картофель очистить,натереть на крупной терке и смешать с майонезом,добавив соль и перец по вкусу. Огурец очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и натереть на крупной терке,сбрызнуть лимоным соком.

    Яйцо натереть на крупной терке и перемешать с горчицей. Авокадо почистить,нарезать мелким кубиком.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Из батона вырезать 4 круга по диаметру будущего салата. смазать кружки маслом и поджаоить в мультипечи (д/ш или сковорода) при 200 градусах — 3-4 минуты; Выложить по хлебцу на тарелку, надеть кольцо для салата и собрать салат слоями: рис — майонез — авокадо (тертое) — мясо (порезанное) — майонез — морковь; Добавить к салату на тарелку по ломтику.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Отварите картофель в мундире.Затем остудите ,очистите и натрите на терке. Лук,очистите,мелко нарежьте и на минутку залейте кипятком.

    Затем слейте воду. Из банки со шпротами слейте масло.

    6-7 рыбок отложите для украшения. Яйца,морковь отварите и натрите по отдельности на крупной терке.

    Также натрите сыр. Салат выкладывайте слоями так. картофель,лук,шпроты.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками
  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Замороженному гребешку даём разморозиться самостоятельно. Можно брать кроме гребешка мидии, креветки, осьминожки или порезанный кальмар.

    Заливаем размороженный гребешок маринадом из соевого соуса (2 ст. ложки), оливкового масла и сока лимона и отставляем на 15 минут мариноваться. Берём овощи и зелень, моем, чистим.

    Огурец, болгарский перец.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Свеклу отварить до готовности, остудить и натереть на мелкой терке. Отварить яйца в крутую, натереть и добавить в блюдо к свекле, аккуратно перемешать, соединяя эти два продукта.

    В блюдо добавить майонез Слобода и смешать свекольную шубу. Получится яркая масса.

    Обычно я покупаю целую малосольную сельдь. Мне кажется она как нельзя кстати подходит.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    1. Авокадо порезать небольшими кубиками полить соком лимона, выложить в салатник. 2. Порезать субпродукты маленькими кубиками и выложить в салатник следующем слоем.

    3. Чернослив прорезать небольшими кубиками, оправить в салатник. 4. Смешать сметану и соевый соус, полить им салат.

    По верх заправки выложить кедровые орешки. На средней теркенатереть.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Отделить мясо от костей из крыла индейки; Свеклу (она должна быть чуть недоваренной, немного хрустеть) натереть на крупной терке; Добавить крупно-резанные остальные ингредиенты; Заправить майонезом или сметаной на вкус, подсолить при надобности; Уложить на тарелку, дополнить грецкими орехами и зеленью;
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    1. Мясо грудки нарезать мелкими кусочками. 2. Орехи порубить, перец болгарский покрошить кубиками. 3. С грибов слить рассол, при желании замочить грибы минут на 10 в молоке, затем слить.

    4. Смешать майонез и сметану, выдавить через пресс чеснок. 5. В сервировочное кольцо выложить слоями курицу, майонезно-сметанную заправку, орехи, сыр, болгарский.
    читать далее

  • Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Соус: Анчоусы- 4 шт ( у меня паста из анчоусов) Оливковое масло-4ст.л Желтки вареные -2 ( я использовала 4 перепелиных) Цедра лимона-чайная ложка без горки Сок лимона-2 ч.л Перец Не солить, анчоусы соленые! Салат Айсберг помыть порвать руками в салатник. Авокадо очистить, порезать на кусочки.

    Помидоры черри. отварные перепелиные яйца на 2части.
    читать далее

    Еще коллекции все коллекции

    Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Сервировочное кольцо для салата своими руками

    Не секрет, что в свежих овощах, фруктах и ягодах содержится максимальное количество витаминов, которые необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности. Но постоянно есть данные продукты исключительно в сыром виде, конечно, невозможно, хотя бы потому что это очень скучно. А если их готовить, то придется пожертвовать всеми полезными витаминами.

    Что же делать и как найти ту самую золотую середину?

    Как правильно обрабатывать компоненты салата? Нельзя в одной посуде варить разные для салата овощи: они потеряют природный цвет и индивидуальный вкус, кастрюлю для варки овощей желательно подбирать с эмалированным покрытием сервировочное кольцо для салата своими руками.

    Начать следует с того, что подобные продукты нужно очень правильно хранить, то есть в прохладном месте, а именно в холодильнике, это позволит также сохранить их пользу. Что касается мяса и рыбы, то если их повторно замораживать, что все полезные микроэлементы будут разрушены, также следует знать, что разморозка таких продуктов проходит постепенно, то есть непосредственно из морозильной камеры их нужно переложить в холодную воду и ждать, пока они естественным образом оттают.

    Для получения пикантной хрустящей корочки следует в последние 10-15 минут приготовления рецепт салата сельдь с овощами включить гриль. Если духовка не оснащена этой функцией, тогда перед запеканием нужно смазать птицу сметанкой или растопленным медом.

    Вкусно и сытно сервировочное кольцо для салата своими руками

    В такой емкости витаминные составляющие овощей сохранятся в лучшем виде. С этой же целью свежие фрукты, овощи и зелень следует помещать в закипевшую воду, нельзя надолго оставлять в воде отваренные овощи: они станут водянистыми и утратят присущий им вкус.

    Хорошо приготовленная птица – это половина успеха. К блюду обязательно нужно приготовить подходящий соус.

    Универсального рецепта не существует, нарезка салатов в самаре ведь к каждому отдельному виду мяса подходит свой соус.

    Не бойтесь учиться готовить и совершенствовать ваше мастерство. Не останавливайтесь на достигнутом, оттачивайте навыки.

    Умение готовить быстро, вкусно и оригинально совсем не сложно.

    Лучше покупать свежее мясо, а не мороженное. Цвет является одним из главных показателей.

    Свежая свинина имеет розовый цвет, говядина и баранина выглядят более темной и цвет может варьироваться рецепты бесплатно салат от выраженного розового до красного (зависит от возраста животного).

    Читайте:  Вкусные Салаты Для Праздника

    sallattov.ru — салаты на все случаи жизни

    Куриная печенка с ароматными галеты из картофеля в сервировочных кольцах

    Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    В этом рецепте главную роль играет не печенка, как ни странно, а галеты из картофеля. Печенка готовится элементарно просто обжаривается на сливочном масле с травами.

    А вот картофель подается в виде ароматных порционных гратенов-запеканок и именно подача этого блюда делает его изысканным, хотя все, в принципе, очень просто.
    Соус тоже незамысловатый, но на удивление получается очень вкусный и яркий. Думаю, без этого соуса блюдо проиграет.
    Особое значение в приготовлении по этому рецепту играют сервировочные кольца. Они не дают галетам расползтись при запекании, сохраняют форму и, по моему мнению, незаменимы для всякого рода порционных запеканок.

    Получается очень изысканно и красиво.
    Самое главное очень вкусно!
    Для этого блюда нужно каждую порцию галет уложить в сервировочное кольцо диаметром примерно 7 сантиметров. А у меня на даче всего два таких кольца. Что можно сделать?

    Не запекать же по две порции, а потом разогревать ерунда какая-то получится. А если вообще нет под рукой сервировочных колец, а хочется приготовить что-то эдакое?
    Выход очень простой надо взять плотную алюминиевую фольгу, сложить ее несколько раз в плотную полоску, высотой (шириной) примерно 5 7 сантиметров и обернуть вокруг сервировочного кольца или подходящей по диаметру кружки. Концы можно закрепить краями фольги или, что еще проще, скрепкой.

    Такие кольца годятся только для одного приготовления, но они неплохо держат форму и могут заменить настоящие сервировочные кольца на один раз. Как это выглядит посмотрите фото.
    Надеюсь, этот рецепт и простой способ изготовить сервировочные кольца Вам понравится и пригодится.

    Состав:
    — 300гр очищенного картофеля
    — ароматные травы количество и состав по желанию
    — 150 200 гр куриной печени
    — 1 морковь
    — 1 лук
    — 1 цуккини или кабачок
    — овощной бульон
    — сливки
    — тертый пармезан
    — сливочное масло
    — шалфей
    — чеснок
    — панировочные сухари
    — оливковое масло
    — соль
    — перец

    Приготовление:
    Тонко нарезать картофель (лучше всего на мандолине) и обжарить его на небольшом количестве масла минут 7 10. Перемешать несколько раз деревянными лопатками.

    Переложить в миску добавить травы, мелко нарезанный чеснок, посолить.
    Нарезать лук и обжарить в небольшом количестве оливкового масла.
    Переложить картофель и лук в миску, смешать с нарезанной зеленью, тертым пармезаном, панировочными сухарями и щепотью мускатного ореха.
    Разогреть духовку до 220С.
    На противень, выстеленный пекарской бумагой поставить сервировочные кольца диаметром примерно 7 см и выложить картофельную смесь на высоту примерно 2 см, чтобы получилось 6 галет. Слегка прижать.

    Посыпать панировочными сухарями и запечь в духовке 15 20 минут до золотистой корочки.

    Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить кусочки печени с шалфеем. Посолить поперчить, снять с огня и держать теплой.
    Мелко нарезать морковь, цуккини или кабачки и обжарить на масле от приготовления печени. Посолить и поперчить, добавить немного овощного бульона и сливок и проварить до густого соуса.
    На галеты выложить по 2 кусочка печени и полить соусом.

    Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Приятного аппетита! Живите со вкусом!

    Дарья

    ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! ГОТОВЯТСЯ ЗА 10 МИНУТ!
    1. Салатик из крабовых палочек с помидорами

    Продукты:
    — Крабовые палочки — 150 гр. Показать полностью…
    — Помидор — 1 шт.
    — Чеснок — 1зубчик.
    — Сыр твердый
    — Майонез — 20 гр.

    Приготовление:
    *Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,
    *Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
    *Сыр потереть на крупной терке.
    *Выдавить чеснок.
    *Заправить майонезом.
    Приятного аппетита!

    2. Салат Леди — очень вкусно и мега быстро

    Ингредиенты:
    300 г куриного филе
    150 г огурцов
    150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
    150 г сметаны
    пучок укропа
    соль

    Способ приготовления:
    1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
    2. Огурцы порезать средними кубиками.
    3. Укроп мелко порезать.
    4. Куриное филе порезать средними кубиками.
    5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
    6. Добавить сметану, посолить, перемешать.
    Салат Леди готов, Приятного аппетита!

    3. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
    (105 ккал/100 гр)

    Ингредиенты:
    — фасоль красная в собственном соку 200 гр
    — 2-3 вареных яйца
    — крабовые палочки 200гр
    — сметана, соль, перец, зелень.

    Приготовление:
    1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
    2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

    4. Быстрый и вкусный салат с копченой колбаской

    ● Морковь (сырая)-1 шт.
    ● Сыр — 100 гр.
    ● Колбаса копч. — 100 гр.
    ● Чеснок — 3 зубч.
    ● Майонез — 2 стол.л.
    ● Кукуруза консерв. — 1 баночка мал.
    ● Соль,перец — по вкусу

    1. Морковь и сыр натереть
    2. Колбасу нарезать соломкой
    3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать.

    Добавить соль и перец и снова перемешать.
    4. Украсить зеленью!

    5. Салат «Французский»

    Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу всалатницу.

    Получается быстро и очень вкусно.

    · 2 яблока
    · 4 варенных яйца
    · 2 свежей моркови
    · майонез
    · лук
    · сыр

    1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
    2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
    3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
    4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
    5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.
    Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

    Кушайте с удовольствием:)

    6. Салат Быстро и вкусно

    — свежий огурец
    — лучок
    — колбаска (кому какая нравится)
    — майонез
    — специи

    1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
    2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
    3. Колбасу режем соломкой
    4. Лук режем полукольцами
    5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
    Наш салат готов!

    7. Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

    Очень быстрый и вкусный салат.

    Куриная грудка копченая – 300 г.
    Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.
    Ананас конс. – 250 г.
    Майонез – 3 ст.л.
    Соль, перец – по вкусу.

    1. Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.

    2. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками.

    3. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим.
    4. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

    8. Салат Быстрее некуда (Загадка)

    Ингредиенты:
    -Твердый сыр
    -Колбаса «салями» и сырая морковь в одининаковом количестве
    -Чеснок 1-2 зубчика
    -Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

    Приготовление:
    Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли.

    Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.
    Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой.

    Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
    P.S. Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал.

    Салат не солила, блинчики подсоленые, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

    9. Салат Минутка

    Салатик ну просто обьеденье! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится))))

    ●1 свежий помидор,
    ●100 гр. сухарей белого хлеба,
    ●1 пачка плавленого сырка,
    ●зелень,
    ●1 зубчик чеснока,
    ●майонез.

    Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари — всё перемешать. Заправить майонезом.

    10. Салат Наложница

    Очень- очень вкусный получился салатик!
    Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты нашлись в моем холодильнике.

    А это-куриная грудка, кальмары, сыр и майонез.

    1) Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину!)
    2) Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать — лапшой.
    3) Сыр-нарезать соломкой.
    4) Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом.
    Продукты брать из расчета примерно 1:1

    Сервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Сельдь под шубой в сервировочном кольце

    Четверг, 23 Апреля, 2015

    Этот салат нам всем знаком с самого детства, однако мы рекомендуем вам его оригинально подать на сервировочной тарелке. Так его можно сделать для любого гостя.

    Рассмотрите простой рецепт, как приготовить сельдь под шубой в сервировочном кольце с фотоснимками.

    Стоит обозначить, что овощи для такого салата лучше готовить в пароварке. Тогда они удаются не менее сочными и ароматными, а также они сохранять все полезные свойства. Итак, маленькими квадратиками нарезаем картошку отварную.

    После сразу устанавливаем кольцо сервировочное на тарелку и начинаем на самое дно выкладывать первый слой. После картошку немного подсолим и смажем ее майонезом. Его также можно сделать своими руками и так он получится значительно полезнее и вкуснее.

    После маленькими квадратиками нарезаем лук репчатый. Чтобы он не был очень злым, то его можно положить на некоторое время в воду.

    Поверх картошки выкладываем куски сельди. Ее стоит приобрести уже сразу в виде филе, так в салате не подвернется маленьких косточек и вам не придется продолжительно с ней проводить время во время чистки.

    Читайте также: Салат из морской капусты с яйцом
    Все материалы intermediaexpert.ru (тексты, фотографии, аудио, видео) могут свободно распространяться любыми способами без каких-либо ограничений по объёму и срокам при условии ссылки на источник. Никакого дополнительного согласования на перепечатку или иное воспроизведение не требуется.

    Филе куриное, калорийность и полезные свойства С куриным мясом детей рекомендуют знакомить после 12 месяцев, поскольку в отличие от индейки, курица является сильным аллергеном. В курятине содержится магний, который помогает бороться с усталостью, укреплять память и положительно влиять на общее состояние.
    Читать далее Рис с куриными котлетами на пару Выливаем воду из мультиварки, вытираем чашу насухо и выкладываем на дно котлеты, чтобы придать им красивого и аппетитного цвета. В данной статье хотелось бы предложить несколько рецептов, с помощью которых можно приготовить котлеты куриные в пароварке.
    Читать далее Сколько калорий в картошке Кабачок легко переваривается и обладает мочегонным эффектом, что дает овощу способность выводить из организма лишние соли и воду. Приготовление тушеной капусты с яйцом в общей сложности займет не более 1 часа, что делает ценным этот рецепт в наше время.
    Читать далее Рецепт приготовления салата с грибами, кальмарами и морской капустой Вот ещё один вкуснющий и полезнейший салат на быструю руку от нашего коллеги Серёжи! Опята промыть в проточной воде.

    Для этого берем головку капусты и шинкуем ее как обычно соломкой, затем пересыпаем солью и мнем для размягчения.
    Читать далее Калорийность тушеной куриной печени в сметане Лично я считаю, что длительные сроки хранения в холодильнике делают сваренную гречневую кашу с куриной печенью явно не вкусной. Так, например, в ней содержится большое количество минеральных веществ, таких как: цинк, медь, кальций, железо и так далее.
    Читать далее Сельдь под шубой в сервировочном кольце

    Белки пойдут в салат — а желтки на украшение салата.

    Это блюдо придумал один из поваров — Аристарх Прокопцев. Так же глупо спорить по поводу того, какой из слоев должен быть нижним — сельдь или картошка.

    Может ли внешний вид рыбки, рассказать, какая будет она на вкус? Мой муж просто обожает этот салат, поэтому, чтобы угодить ему, я часто готовлю "шубу".

    Это важно — именно свеклу, в отличие от всех остальных слоев измельчаем мелко. Лук, морковь и яблоко многие не кладут.

    Основные две "вредности", которые вменяются в вину "шубе" — селёдка и майонез. Если свекла даст много жидкости — слейте эту жидкость. Да-да, вы не ослышались!

    Однако, сколько хозяек — столько и нюансов в приготовлении этого салата. Что ещё?

    Избыток соли?

    Вторым "диверсантом" в шубе считается майонез. Мы раньше делали просто "шубу" или мимозу, а друзья угостили нас как-то вариантом с постным соевым майонезом и солеными вешенками (их они мариновали в уксусе и со специальными специями для рыбы).

    Картошку, морковку и свеклу сварить в "мундирах" на пару или в воде. Количество овощей нужно подбирать исходя из размера сельди.

    Я предпочитаю нарезать ее мелко и перемешать с селедкой, оставив на 20-30 минут в холодильнике.

    К тому же, нам повезло — мы сыроеды! Всё что сверху — шуба.

    Непритязательные, казалось бы, блюда, не требующие в приготовлении ни особой фантазии, ни сноровки, тем не менее пользуются огромной популярностью. Ведь не секрет, что в больших супермаркетах можно найти просроченные или же не самые свежие продукты с двойной маркировкой.

    Поэтому предлагаем наиболее вкусные и проверенные способы приготовления. Но я его не сразу узнала, поначалу подумала что это известный своей нервозностью жж — кулинар.

    Подготовить сельдь — отделить филе, убрать тщательно все косточки. Остудите овощи и очистите их от кожуры. После мелкими кубиками нарезаем лук репчатый.

    Натрите на крупной терке.

    Теперь на селедочное блюдо укладываем слои, для чего прямо над ним натираем на крупной терке картофель, передвигая терку над блюдом, что бы картофель равномерно распределился. После этого можно приступить к самой "шубе": сначала положите слой моркови и добавьте немного масла, затем слой авокадо, слой свеклы и снова слой авокадо.

    Здесь будет еще и "картофельный " слой.

    4 Слой. Корейская морковка (мне нравится именно с корейской немного острее получается), сверху майонез со сметаной.

    На него выкладываем измельченный лук. Намазываем его майонезом тонко.

    — Селедка (1 — 2 штуки или готовое филе) — 300 гр. Свеклу помыть, отварить.

    Яйцо отварить вкрутую.

    Аккуратно широким ножом распределите слой свеклы по всей поверхности салата.

    Залом можно перемешать с укропом или другой зеленью.

    Затем добавляю слой натертых на мелкой терке белков.

    Багет разрезать вдоль не до конца, так, чтобы он хорошо приоткрылся.

    Свекла составит верхний слой.

    Понадобится: по 300г филе сельди, картофеля отварного, свеклы вареной/запеченной, моркови вареной и зеленых яблок, 150г репчатого лука, майонез. Линию разреза багета чуть-чуть смазать сливочным маслом, соединить края и плотно завернуть в пищевую пленку.

    Можно сделать так три раза Но я, как-то, обхожусь двумя разами.

    Всегда давайте этому салату настояться перед подачей несколько часов. Нарезать фаршированный багет ломтиками и выложить на тарелку. Филе сельди нарежьте мелкими кусочками.

    Сверху блюдо смазываем майонезом. Сверху поместите сельдь.

    Далее слой лука, потом тёртой моркови. Полить растительным маслом или смазать майонезом.

    Декорирование блюд – красивое приготовление

    Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками По статистике, мы проводим на кухне почти четверть жизни. Это большой срок!

    Как превратить рутинную готовку в творчество и декорирование блюд красивое приготовление.

    Иногда наши близкие выходят из-за стола и с удовольствием говорят нам: „Спасибо", а порой, несмотря на все наши усилия, обед или ужин заканчивается разочарованием. Вроде и продукты свежие, и вкус неплохой, а все-таки чего-то не хватило, и наши труды не оценили по достоинству.

    Иногда не хватает простенькой поварской мелочи, какой-то изюминки при подаче самого привычного блюда. Так давайте поговорим о декорировании блюд, ведь готовить и есть красиво это здорово!

    Даже самый капризный малыш съест гораздо больше овсяной каши, если она украшена и подана на симпатичной тарелке, сделанная благодаря декорированию блюд красивому приготовлению. А вы, готовя для него, сможете почувствовать себя настоящим творцом, создателем кулинарных шедевров.


    Идем на кухню
    пришло время готовить обед! Супчик объедение!

    Начнем с традиционного обеденного блюда с супа. Японские повара, например, с удовольствием украшают бульоны природными мотивами. Осенью в фарфоровых пиалах плавают ярко-красные кленовые листики, вырезанные из моркови.

    Весной, заглянув в тарелку, вы увидите цветок лотоса, вырезанный из луковицы. Идеям и их воплощению нет числа.

    Самое простое налить в тарелку прозрачного куриного бульона, посыпать его белыми маленькими сухариками (это также экономно, не нужно выбрасывать остатки хлеба), а дальше открывается простор для вашего творчества.

    Два листика салата превратятся в листья кувшинки, а сваренное перепелиное или куриное яйцо в лилию. Для этого не нужны какие-то особенные инструменты. Возьмите сваренное вкрутую яйцо и небольшим ножом зигзагами разрежьте его точно посередине.

    Вот и готовы две лилии. По краю тарелки можно устроить камышовые заросли. Для этого возьмите кусочки свежего хлеба и аккуратно вставьте в них веточки зелени.

    Получится вкусное озеро из куриного бульона. От такого водоема в детской мисочке точно не останется ни капли.

    Если у вас густой суп-пюре, например, из шпината или брокколи, то можно вырезать из бумаги для запекания трафарет (звездочку, цветочки т.д.), аккуратно положить его сверху, а по краям густо насыпать молотых орехов или хлебных крошек для декорирования блюд красивого приготовления. Звезда на тарелке с не совсем любимым супом поможет исправить положение.

    Перед самой подачей на стол на тарелке с борщом с помощью сметаны можно нарисовать облачка или овечек. Чтобы рисунок получился, накапайте сметаны по предполагаемому контуру рисунка и соедините эти капельки с помощью тонкой деревянной палочки.

    А можно просто выложить на поверхности кораблик или домик из сваренных длинных макаронин. Ведь, чем суп гуще, тем легче он удержит объемные украшения.

    С помощью сметаны или сливок можно украсить густые фруктовые пюре-образные супы. Та же деревянная палочка поможет завернуть крутые сметанные или сливочные спирали вихри на поверхности клубничного или вишневого супа.

    Переходим к салатам. Чтобы нашему маленькому едоку было интересно, предложите ему смешать себе салат. Для этого на плоскую тарелку выложите хрустящие листья салата, а на них сегментами в виде круга ингредиенты будущего блюда.

    Это может быть отварная натертая свекла, или яркая оранжевая морковка, полоски огурцов, тертый сыр и т.д.

    Для того чтобы тертая морковь и свекла не дали сок, не трите их на терке, а попробуйте настрогать с помощью ножа-овощечистки тонкими ленточками. Главное, чтобы получился красивый круг.

    В его центр выложите горкой приправу к салату или соус. Вот так, играя, можно заинтересовать малыша кулинарией.

    Слегка надоевший салат можно разнообразить новыми способами подачи.

    Уложите салат слоями в высокий прозрачный бокал. Боитесь, что кроха может его разбить? Не беда возьмите такой же, только пластиковый.

    Они продаются практически в любом хозяйственном магазине. На краешек бокала можно надеть ломтик лимона или кусочек огурца.

    Ваш малыш будет очень доволен, ведь он ест почти как взрослый.

    Из использованной жестяной консервной банки вырежьте днище для дальнейшего декорирования блюд — красивого приготовления. Аккуратно загните или срежьте зазубренные края перед вами сервировочное кольцо, с помощью которого можно красиво подать любой зимний салат.

    Легкие овощные салаты будут распадаться вне этого кольца, а вот блюда с использованием отварных овощей, с густыми соусами, сформированные с помощью этого нехитрого приспособления, будут смотреться просто прекрасно.

    Если баночка (основа кольца) была маленькая, то на тарелке можно построить несколько таких „башенок" и соединить их „стенами" из отварных овощей или несладких крекеров. Самый настоящий средневековый замок на тарелке!

    Надо непременно поднять флаги на башнях, ведь хозяин замка (ваш маленький едок) тоже здесь. Для флага используйте красноватые листья салата радиккио, нанизанные на зубочистку, или полоски перца, вырезанные прихотливыми изгибами.

    Ну что ж, осталось только протрубить в охотничий рог и приступать к еде.

    Салат можно подать на сэндвиче. Возьмите тосты, ломтики хлеба для бутербродов или кусочки питы.

    Выложите на такую основу горкой салат или паштет и накройте другим кусочком самый вкусный сэндвич готов!

    Объявите, что у вас сегодня „походный салат" и его, например, можно съесть в импровизированной палатке, которая сооружается из длинной скатерти, наброшенной на стол. Конечно, потом придется выметать остатки трапезы из-под стола, но, сколько будет веселья!

    Такой „походный" обед запомнится надолго.

    Гарнир к мясу или кусочкам курицы выкладывают с помощью уже знакомого нам сервировочного кольца. Другой вариант окрасить картофельное пюре соком свеклы или моркови, а затем с помощью кондитерского шприца выложить яркий гарнир на тарелке в виде завитков или фигурок.

    У вас остались большие листья пекинской капусты? Сделайте из них „лодочки с грузом".

    В середину листа горкой выложите основное блюдо (например, плов, гречневую кашу или картофельное пюре), в центр воткните палочку с „парусом" из ломтика огурца. Рядом положите „якорь" можете сделать его из кусочка сладкого перца, а можете просто вырезать обычную картинку.

    Некоторая условность в данном случае не помешает.

    Из сладкого перца можно сделать красивый веер, который украсит любое второе. Для этого разрежьте плод пополам вдоль.

    Потом аккуратно удалите семена, пленки и плодоножку. Каждую половинку острым ножом порежьте в тоненькую лапшу.

    Не доходите до противоположного края примерно на полсантиметра. Каждый следующий надрез должен быть чуть короче предыдущего. Затем аккуратно с помощью лопатки перенесите заготовку на тарелку и там уже разверните в виде красивого веера.

    Узоры на веере можно сделать из перышек зеленого лука. Если их надрезать с разных сторон и провести по ним тупым концом ножа, они завьются красивыми кольцами.

    Это и будет наше украшение яркого восточного веера.

    Из огурца можно соорудить „виноградную гроздь" и украсить ею, например, рагу. Возьмите кофейную ложечку и, погрузив в мякоть огурца, вращайте.

    При некоторой сноровке у вас получится аккуратные полусферы. Выложите их в форме виноградной грозди. У вас есть контурные формочки для выпечки печенья медвежата, утята и звездочки?

    Используйте их для подачи овощных пюре из шпината, свеклы или брокколи.

    Самый большой простор для кулинарного дизайна, конечно, предоставляют десерты их украшают фруктами, карамелью, шоколадом.

    С помощью острого ножа шоколад можно настрогать мелкой затейливой стружкой. Какао-порошок или стружку просейте через сито на тарелку.

    Разложите по тарелке трафареты бабочек, цветочков и посыпьте сверху какао, а уже потом осторожно выложите мусс или желе сверху.

    Из шоколада делают контурные фигурки. Возьмите лист кальки или бумаги для выпечки и нарисуйте на них сердечки, цветы, елочки, звездочки.

    Переверните бумагу обратной стороной (чтобы в съедобные фигурки попали кусочки графита) и приступайте.

    1. Положите бумагу на поднос или разделочную доску.

    2. Растопите шоколад и при помощи пакетика с отрезанным уголком обведите нарисованные фигурки по контуру. Если шоколада много, можно не ограничиваться силуэтом заполните контуры полностью.

    3. Поместите заготовку в холодильник. Как только фигурки застынут, аккуратно снимите их с бумаги с помощью острого ножа.

    Ими можно украсить домашний торт, пирожные или мусс.

    Шоколадные листочки станут украшением любого десерта. Для них нужно выбрать живые листочки любых цветов или деревьев, можно использовать домашние растения. Главное, чтобы эти листья не были обработаны химикатами или не были бы ядовиты.

    Постарайтесь сохранить на этих листочках хотя бы кусочек черешка.

    1. Листья нужно обязательно промыть и обсушить.

    На обратную сторону листочков с помощью кисточки нанесите растопленный шоколад. Толщина шоколадного слоя не менее 2 мм.

    3. Заготовки поставьте в холодильник на 1 час.

    4. Нанесите на листья еще один слой растопленного шоколада и снова поместите в холодное место.

    5. Когда шоколад окончательно затвердеет, осторожно потяните за черешок и отделите настоящий лист от шоколадного. Сладкие листочки перемещайте на десерт с помощью ножа, чтобы они не растаяли в руках.

    Читайте:  Салат Слоеный С Виноградом

    Маленький лакомка будет удивлен, когда обнаружит, что можно съесть не только десерт, но и его украшения из домашней карамели.

    — 1 стакан сахара

    — 5 стаканов воды

    — 2 капли натурального уксуса (лучше всего яблочного или виноградного)

    1. Сахар всыпьте в кастрюлю с толстым дном, добавьте

    воду, уксус и нагрейте на самом слабом огне. Перемешивать не нужно!

    2. Когда сироп закипит, на стенках кастрюльки начнут образовываться кристаллы сахара аккуратно смахните их краем влажного полотенца. Главное, чтобы сироп сильно не закипал. 3 Кастрюльку можно иногда встряхивать, но перемешивать массу нельзя.

    Если при опускании капли сиропа в холодную воду она образовывает твердый шарик сироп готов! Емкость с сиропом снимите с огня и поставьте в раковину или таз с холодной водой.

    В этом случае карамель сохранит свой красивый золотистый цвет.

    Карамель готова, приступаем к изготовлению украшений из нее. Очень нарядно выглядят карамельные корзинки.

    1. Возьмите половник или металлические формочки, намажьте их дно сливочным маслом. Поставьте их перевернутыми на любую ровную поверхность.

    2. Сироп берите с помощью чайной ложки и тонкой струйкой поливайте формочку в разных направлениях. Главное, двигайтесь от центра к краям.

    Очень красиво смотрится такая корзиночка в виде решетки.

    Таким образом, украшают холодные и сухие десерты. От влаги или тепла карамель может легко растаять.

    Спиральки из карамельной массы можно свернуть, аккуратно и медленно поворачивая круглую длинную основу (например, толстый карандаш, который тоже нужно не забыть смазать сливочным маслом) под струйкой сиропа.

    Автор: Илона Смолякова

    Идеи формочек для салата своими руками. Рецепт салата Сердце

    Воскресенье, 12 Января 2014 г. 18:23 + в цитатник

    Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Сейчас стало очень модным подавать салаты, как например этот. строгой красивой формы. Это выглядит эстетично и аппетитно.

    Я люблю делать салаты порционно и для этого вырезала из пластиковой бутылки сервировочные кольца. Предлагаю и вам сделать простую и нехитрую формочку из пластиковой бутылки.

    1-ый способ: Отрезаем часть бутылки длинной 5-6 см.

    Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    2-ой способ: Вырезаем из пластиковой бутылки две полосы (режем вдоль бутылки). Соединим две полосы вместе и края соединим степлером, а другой край пластинок нужно вывернуть и соединить так же другой край степлером.

    Или вырежьте из бутылки кружок высотой 7-10см и согните его в форме сердца и формочка готова к употреблению.
    Прекрасно подойдёт для украшения блюда ко Дню Влюблённых или любого другого торжества.

    Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Салат слоеный с ананасом и курицей Сердце.

    Ингредиенты для салата:
    • ананасы (можно и консервированные, и свежие) 450 грамм
    • куриное филе 300 грамм
    • картофель 3 шт.
    • яйцо 4 шт.
    • яблоко зеленое 1 шт.
    • орехи грецкие (можно фисташки) 65 грамм
    • лук 1 шт.
    • помидор 3 шт.
    Для заправки:
    • соль
    • свежесмолотый перец
    • майонез

    Так как салат готовится слоями, то каждый слой нужно смазывать майонезом. Делать это в маленькой форме не так уж и удобно.

    Поэтому лучше будет подготовить, то есть порезать продукты, сложить в отдельные миски, добавить майонез, а также по вкусу посолить и поперчить. Во-первых, и укладывать такой слой намного удобнее.

    Во-вторых, не нужно бояться, что какой-то слой недостаточно пропитается. В-третьих, можно попробовать на соль и перец перед тем, как выкладывать.

    Куриное филе отварить. Когда остынет нарезать кусочками, желательно маленькими, большие не удобно будет вкладывать в форму.

    Сложить в мисочку, добавить майонез, посолить и перемешать.

    Картофель, сваренный в кожуре, после того как остыл, почистить и нарезать такими же кусочками (можно крупно натереть). Сложить в другую мисочку, добавить майонез, поперчить, посолить, перемешать.

    Ананас, если консервированный, откинуть на дуршлаг. Нарезать на кусочки.

    Добавлять майонез не нужно.
    Яйца, сваренные вкрутую, как остынут, почистить. Можно их размять вилкой или нарезать мелко.

    Добавить майонез, перемешать.
    Лук порезать очень мелко, сложить в мисочку и налить кипятка, чтобы вышла горечь. Буквально через пару минут слить.

    Смешать с майонезом, подсолить при необходимости.
    Яблоко очистить от косточек и кожуры, натереть крупно.
    Помидоры помыть и обсушить. Разрезать пополам, убрать внутренности, оставив лишь стенки, которые порезать очень мелко.

    С майонезом не смешивать.
    Ядра орехов измельчить. Можно мелко порезать ножом или воспользоваться блендером. только не превратите их в муку, они должны быть небольшими кусочками.
    После того, как все продукты подготовили, можно собирать наше сердце. Ставим формочку на плоскую тарелку. Нижний слой картофель.

    Равномерно и аккуратно распределяем. Особое внимание уделяйте области возле стенок, там должно быть все заполнено, иначе не получится красивый вид салата.
    Второй слой курица.
    Третий слой ананасы.
    Четвертый орехи. салат слоеный с ананасом и курицей.
    Пятый яблоки. салат слоеный с ананасом и курицей.
    Шестой лук. салат слоеный с ананасом и курицей.
    Седьмой яйца. салат слоеный с ананасом и курицей.
    Последний помидоры. салат слоеный с ананасом и курицей.
    Теперь можно снять формочку. Только делайте это очень медленно и аккуратно, чтобы не повредить салат. Украсьте контур майонезом, выдавливая через маленькое отверстие, если майонез в мягкой упаковке.

    Или сделайте конвертик из бумаги. Салат слоеный с ананасом и курицей Сердце готов.

    Думаю теперь вы сможете реализовать все ваши мечты по красивому украшению блюд.

    Сделайте сервировочный столик своими руками и удивите ваших гостей

    В дом пришли гости. Усадив их на диван, хозяева начинают бегать из кухни в гостиную, гремя посудой.

    Визитеры в это время маются без пригляда. Самые совестливые пытаются помочь, толкаясь в дверных проемах.

    А теперь представьте, что у вас сделан сервировочный столик своими руками. Вы уставляете его разной вкуснятиной и торжественно, под аплодисменты голодных гостей, вкатываете в комнату.

    Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Это будет эффектно и со вкусом. Поэтому, отложив свои несрочные дела, беремся за изготовление двухуровневой модели с выдвижными ящичками и частично откидной столешницей.

    Откидная деталь увеличит площадь крышки с 80 до 100 мм.

    Организационный этап работы

    Сервировочный столик будем делать из сосновых столярных щитов толщиной 18 и 28 мм. Еще понадобится 5-миллиметровая фанера для днищ ящиков.

    Пиломатериал разрезаем согласно представленному чертежу, соблюдая указанные ниже параметры заготовок.

    Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

    Деталировка сервировочного столика

    1. Полка нижняя размерами 28х459х782 мм.
    2. Крышка стола стационарная – 28х450х800 мм.
    3. Откидная деталь крышки – 28х300х450 мм.
    4. Боковая стенка – 18х430х500 мм.
    5. Боковая стенка – 18х450х528 мм.
    6. Поворотный упор – 18х120х120 мм.
    7. Боковые стенки выдвижных ящиков – 18х90х393 мм – 4 шт.
    8. Передние и задние стороны ящиков – 18х90х300 мм – 4 шт.
    9. Ролики – 18х140х140 мм – 2 шт.
    10. Стойки диаметром 20х90 мм – 2 шт.
    11. Фанерные днища ящиков 5х280х385 мм – 2 шт.
    12. Расходные материалы

      • Направляющие для ящиков, длиной 400 мм – 4 шт.
      • Рояльная петля размерами 32х445 мм.
      • Мебельный ролик высотой 65 мм.
      • Деревянные шканты диаметром 6х30 и 6х40 мм.
      • Круглый деревянный брусок ∅15х160 мм (можно использовать скалку).
      • 4-миллиметровая рейка 18х40 мм.
      • Дюралевая трубка ∅ 8, длиной 1770 мм.
      • Резиновые кольца (для пластиковых канализационных труб, ∅ 100 мм) – 2 шт.
      • Клей столярный.

      Инструменты, необходимые для работы

      • Фрезерный станок.
      • Электрический лобзик.
      • Метровая линейка, циркуль, карандаш.

      Подробная инструкция по раскрою заготовок и сборке сервировочного столика

      1. Размечаем на столярной плите детали столешницы и нижней полки, имеющие один радиус скругления (около 225 мм). Выпиливаем, используя электролобзик или фрезер с циркулем.
        Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками
      2. Решая вопрос, как сделать сервировочный столик по всем правилам, фрезеруем заготовки по радиусу за несколько проходов, каждый раз углубляясь примерно на 5 мм. Выкроив оба элемента, скругляем их кромки фрезой (радиус 9,5 мм).
      3. Выбираем по шаблону в столешнице круглое отверстие для ручки, установив на фрезерную машинку пазовую фрезу и копировальную втулку.
        Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками
      4. Берем заготовку для боковой стенки. Выкраиваем из нее поворотный упор, который будет удерживать откидной элемент крышки. Для работы используем электролобзик с мелкозубчатой пилкой. Пилим на высоких оборотах, тогда рез будет ровным.
      5. Высверливаем отверстия под шканты в торцах боковых стенок и в столешнице. Для создания идеального сопряжения используем в работе маркеры (для разметки ответных гнезд) и кондуктор-трафарет (для точного сверления). Стараясь сделать сервировочный столик красивым, детали перед сборкой тщательно шлифуем. Открытые кромки скругляем фрезой радиусом 6,35 мм.
        Соединяем столешницу с нижней полкой боковыми стенками, промазав клеем шканты и стенки гнезд. Сначала скрепляем с полкой боковину с вырезом, потом устанавливаем вторую боковую стенку.
        Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками
      6. Перед тем, как склеить на шкантах столешницу и боковые стенки, вставляем на место поворотный упор радиусом 120 мм. Клей здесь не применяем. На нижний шкант диаметром 6 мм необходимо надеть шайбу.
      7. Выдвижные ящики собираем на шкантах или соединяем их способом «ласточкин хвост». В боковинах ящиков вырезаем фрезой пазы под днища. Вклеиваем в них фанерные детали. К наружной стороне боковин крепим телескопические направляющие.
        Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками
      8. Вырезаем самодельные ролики диаметром 140 мм. На торцевой стороне ролика вырезаем фрезой желобок шириной 12 мм. В него мы установим на клею уплотнительное кольцо, которое будет работать, как шина колеса. Осями колесиков служат шканты ∅ 15 мм, утопленные (тоже на клею) в нижнюю полку на 40 мм.
      9. К внутренним сторонам боковых стенок крепим направляющие. После этого в лицевых панелях ящиков сверлим отверстия-ручки ∅ 25 мм. Вставляем ящики на место.
        Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками
      10. Чтобы скрыть рояльную петлю для откидывания столешницы, выбираем на кромках крышки и откидной детали фальцы глубиной 1,5 мм.
      11. Готовим шаблон толщиной 4 мм для загибания дюралевой трубки. Гнутую по радиусу 200 мм трубку подгоняем по запланированной длине ограждения.
        Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками
      12. Надеваем на дюралевую дугу стойки. Вставляем концы трубки в 8-миллиметровые гнезда, просверленные во внутренней боковине стола. Одновременно устанавливаем стойки в заранее высверленные отверстия.

      Сервировочный столик готов. Кроме чисто утилитарной функции, наше изделие способно придать обычному интерьеру некую изюминку, стиль, изысканность.

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

      Ваша жена постоянно сетует на то, что у нее много времени уходит на подготовку стола к семейному обеду, к праздничной трапезе или к приему гостей?

      Многочисленные приборы и закуски хозяйке приходится носить из кухни в руках?

      Потратьте всего несколько часов и подарите супруге отличный сервировочный столик!

      Общий его вид и размеры показаны на рисунке. Он отличается от обычного стола высотой, компактными размерами и похож на передвижную барную стойку.

      • конфирматы (специальные мебельные шурупы) или саморезы — 12 шт.

      • поворачивающиеся колесики -4 шт.

      • шурупы ФЗ мм и длиной 12 мм для крепления колесиков к столу — 4 шт.

      • мебельная пленка-самоклейка

      На панели разобранного шкафа наносим разметку с размерами элементов столика. Распиливаем.

      Отступаем от вертикальных краев стоек 50 мм и просверливаем отверстия под конфирматы или шурупы.

      Затем просверливаем отверстия в соответствующих местах в торцах средних полочек. Вертикальные стойки и две средние полки нашего столика соединяем между собой.

      В нижних и верхних торцах вертикальных стоек и на горизонтальных поверхностях столешницы и нижней полки также делаем отверстия. Присоединяем столешницу и нижнюю полку.

      На столешницу и торцевые части деталей наклеиваем самоклеющуюся пленку. Для этого накладываем кусок пленки на торец и через полоску чистой бумаги предварительно нагретым утюгом проглаживаем пленку один раз.

      Лишние края пленки срезаем обойным ножом. Ставим конструкцию на столешницу, просверливаем отверстия под шурупы ФЗ и крепим колесики.

      Столик готов!

      • Четыре колесика — 200 руб,

      • пленка торцевая и для столешницы — 500 руб,

      • конфирматы и шурупы для крепления — 20 руб;

      Выгода очевидна! И стол своевременно накроете, и резерв возле основного стола будет.

      И, наконец, самое главное: мужчин со столиком-стойкой можно отправить на балкон, а женщины смогут спокойно поговорить о футболе.

      Селёдка под шубой в сервировочном кольце

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

      Помните рулетики «Сельдь под шубой». Казалось бы, что можно еще придумать?

      Классика есть классика. А можно изменить форму подачи одного из самых популярных салатов.

      Сегодняшний рецепт – еще одна вариация на тему «Шубы». Согласитесь, порционно этот салат выглядит еще аппетитней!

      1 соленая сельдь,

      1 крупная свекла,

      1 кислое яблоко,

      Отварить картофель, морковь, яйца, свеклу. Почистить и остудить.

      Порезать небольшими кубиками или потереть на терке картофель, морковь и свеклу. Сельдь очистить от внутренностей и костей.

      Порезать маленькими кусочками. Яблоко очистить от кожуры и потереть на терке. На тарелку установить сервировочное кольцо.

      Выложить первым слоем рыбу, затем яблоко, мелко нашинкованный лук. В отдельной миске смешать картофель с майонезом и выложить слоем в кольцо. Так же сделать морковь и свеклу.

      Сверху уложить слой белка с майонезом. И присыпать мелко натертым яичным желтком.

      Поставить в холодильник на 2-3 часа. Снять сервировочное кольцо.

      Похожие записи

      При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

      A PHP Error was encountered

      Message: getimagesize(/var/www/izum/data/www/izum.darievna.ru/uploads/16-02/_mso_i/8marta.jpg): failed to open stream: No such file or directory

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками

      Лучшие РЕЦЕПТЫ

      Свежие рецепты

      Оригинальные кольца для салфеток из бумаги в технике скрапбукинга своими руками

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками Представляю вам оригинальную идею сервировки стола кольца для салфеток, которые просто сделать своими руками из скрап-бумаги. Этот потрясающий проект я нашла на этой странице англоязычного блога о поделках из бумаги.

      Он называется Рождественские сервировочные кольца.

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими Руками Карен Шэди (Karen Shady) сделала эти кольца для рождественского стола, использовав бумагу для скрапбукинга. брадс в виде жемчужин, фигурный дырокол (пробивной штамп), клей и ручку с золотыми чернилами. Выбранная декоративная бумага отлично сочетается с елкой.

      Другой проект Карен Шэди персонализированные кольца для салфеток для каждого члена семьи. Такое бумажное кольцо с фото вы видите на самой верхней фотографии.

      При изготовлении этих колец Карен использовала скрап-бумагу, бювар 6х6, жемчужины красного и медного цвета, а также фигурный пробивной штамп и клей.

      Автор предлагает делать кольца для салфеток для рождественского стола, за которым в западных странах традиционно собирается вся семья. В России эту идею сервировки стола можно использовать для других семейных праздников: Нового года, дня рождения главы семьи.

      В блоге Карен по ссылке вы найдете мастер-класс в фотографиях по изготовлению кольца для салфетки из скрап-бумаги. Потом вы можете украсить кольцо по своему вкусу.

      Интересная статья? Расскажите друзьям.

      Уважаемый читатель блога papercreative! Если у Вас возникли вопросы, возражения, мысли, то пожалуйста оставьте свой комментарий. Мне, автору, важно знать Ваше мнение.

      Также прошу сообщить, если какая-то ссылка в статье не открывается.

      Об авторе Irina

      Я пишу статьи и делаю всё остальное на этом сайте. Копирайтер, журналист и письменный переводчик с английского. Теперь еще начинающий веб-мастер.

      Я с детства люблю ремонтировать книги и мастерить из бумаги. Живу в Воронеже, Россия.

      Запись опубликована в рубрике Бумажные идеи. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

      Простые и вкусные блюда

      Простые и вкусные блюда

      В каждой семье есть свои излюбленные рецепты приготовления блюд, которые с успехом используют из поколения в поколение. Но порой у хозяйки нет времени готовить фамильные изыски. Предлагаем вам новые варианты популярных салатов. Времени на приготовление потребуется гораздо меньше, а вкусовые качества ничуть не пострадают. Возможно, кому-то из гурманов такие экспресс-салаты покажутся даже вкуснее традиционных.

      Ленивая сельдь под шубой

      Как и салат Оливье, селедка под шубой входит в список любимых салатов, которые мы готовим на каждый праздник. Однако ее приготовление требует времени нужно нарезать овощи и выложить все аккуратными, красивыми слоями, промазать майонезом и оставить салат на некоторое время пропитаться. Ленивый вариант любимого салата позволяет готовить селедку под шубой чаще, не только на праздники. В этом варианте салата все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом что может быть быстрее и проще! А если нужна красивая подача, то салат можно подать порционно, украсив колечками свеклы, моркови и зеленым луком.

      Ингредиенты:
      репчатый лук — 1 небольшая луковка;
      сельдь соленая — половинка (1 филе);
      морковь вареная — 1 шт.;
      свекла вареная крупная — 1 шт.;
      майонез — 3-4 ст. ложки;
      картофель вареный — 3-4 шт.;
      яблочный уксус — 0,5 ч. л;
      зеленый лук — несколько перышек

      Отварите все овощи заранее это существенно сэкономит время на приготовление ленивой селедки под шубой. И обязательно остудите, теплые овощи ухудшают вкус готового блюда.

      Когда все будет готово, можно приступать к нарезке.

      Лук нарежем тоненькими полукольцами или мелкими кубиками. Морковку очистим, немного отрежем для украшения салата. Остальное нарежем мелкими кубиками. Остывший картофель нужно постараться нарезать кубиками помельче.

      От свеклы тоже отделяем небольшой кусочек, оставляем для оформления салата. Остальную свеклу режем мелкими кубиками.

      Лук сбрызгиваем уксусом, даем ему промариноваться минут 5. Если лук не сильно острый, уксус можно не добавлять.

      Смешиваем все нарезанные овощи. Добавляем лук и мелко нарезанное филе селедки.

      Сельдь для салата лучше брать солоноватую, чтобы был более выраженный и контрастный вкус. Но следовать рекомендациям или нет решать вам, ориентируйтесь, прежде всего, на свой вкус.

      Заправляем салат майонезом. Майонеза должно быть достаточно, чтобы пропитать все компоненты салата и придать ему вязкую консистенцию. Пропитываться салат будет не более 10-15минут.

      За это время свекла окрасит все продукты в сиреневый цвет, ленивая сельдь под шубой настоится, ее вкус заметно улучшится.

      Как повседневное блюдо ленивую селедку под шубой подают в глубоком салатнике или на блюде, выложив горкой. Если салат готовится как праздничный, то предлагается один из наиболее популярных вариантов порционная подача. Для этого на небольшой тарелочке разложите по кругу ломтики моркови и свеклы. Поставьте на них сервировочное кольцо (или обрезанную банку из-под горошка) и наполните салатом.

      Уплотните салат при помощи толкушки, кольцо снимите. Украсьте салат мелко нарезанным зеленым луком. Подавайте слегка охлажденным или комнатной температуры.

      Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой

      Это один из вариантов любимого многими салата Мимоза. Использование квадратных крекеров для этого закусочного торта делает процесс приготовления более простым.

      Ингредиенты:
      крекеры — 36-48 шт.;
      консервированная рыба — 1 банка;
      яйцо — 4 шт.;
      лук — 1 шт.;
      уксус — 1 ст.л.;
      мягкий сыр — 150 г;
      чеснок — 2-3 зубчика;
      майонез, соль, перец

      Для приготовления закусочного торта следует выбрать солёные крекеры, например, сырные.

      Лук порезать тонкими кольцами, уложить в небольшую ёмкость, добавить уксус и воды, чтобы покрыла лук. Оставить лук мариноваться на полчаса.

      Яйца нужно сварить вкрутую и охладить.

      На дно выбранного блюда плотно один к одному выложить четвёртую часть крекеров.

      Яйца потереть на крупной тёрке, оставив два желтка для украшения торта. Смешать потёртые яйца с желаемым количеством майонеза, добавив немного соли и чёрного перца.

      Равномерно выложить яичную начинку. Накрыть сверху вторым слоем крекеров.

      С консервированной рыбы слить жидкость, хорошо размять её, смешать с маринованным луком. Уложить рыбу с луком вторым слоем, затем снова крекеры.

      Третьим слоем выкладывается натёртый на крупной тёрке сыр, смешанный с измельчённым чесноком и небольшим количеством майонеза.

      Верхний слой крекеров смазать тонким слоем майонеза и покрыть натертыми на мелкой тёрке желтками. Убрать закусочный торт с рыбой в холодильник минимум на 3 часа, чтобы крекеры хорошо пропитались.

      Постный пирог с картофелем

      Сейчас многие россияне соблюдают пост, поэтому предлагаем вариант постной выпечки.

      Ингредиенты:
      картофель — 350 г;
      лук репчатый — 1 штука;
      сухие растительные сливки — 1ст. л.;
      масло растительное — 200 г;
      дрожжи — 50 г;
      вода — 180 г;
      мука — 3 стакана;
      сахар — 0,5 стакана;
      соль по вкусу

      Готовим начинку для пирога
      1. Сначала отвариваем картофель с небольшим количеством соли.
      2. На сковороде обжариваем мелко нарезанный репчатый лук с добавлением 50 граммов растительного масла.
      3. Картофель нужно помять, добавив в конце сухие сливки, а затем и обжаренный репчатый лук.

      Готовим тесто для пирога
      1. В теплой воде растворяем сахар, соль и дрожжи.
      2. Добавляем растительное масло.
      3. Мука всыпаем постепенно, пока тесто не начнет хорошо отставать от рук.
      4. Тесто ставим в теплое место, чтобы поднялось. Количество времени может сильно варьироваться, так как зависит это от качества дрожжей и муки.
      5. После того, как вы обмяли тесто хотя бы два раза, можно начинать разделывать пирог.

      Форму для пирога смазываем растительным маслом. Сверху выкладываем нижний слой теста, на который кладем начинку.

      Сверху закрываем картофель раскатанным до толщины 1 см пластом теста. Края необходимо плотно слепить между собой, иначе пирог не будет сочным. При желании постный пирог можно украсить фигурками из теста и смазать растительным маслом, чтобы зарумянился. Выпекаем до готовности.

      Рубрикатор

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСалаты на праздничный стол – это неотъемлемая часть любого торжественного обеда или ужина. Ведь все, кто сейчас занят приготовлением меню к празднику, думают о том, какие салаты стоило бы сделать для своих гостей.

      Самое простое – это ориентироваться на вкус того, кто и будет сидеть за столом. Но в таком случае все блюда будут появляться на торжестве из года в год, но ведь хочется удивлять, пробовать что-то новое, экспериментировать.

      Поэтому рекомендуем вам приготовить какой-нибудь праздничный салат из списка ниже приведенных, тем более, что они подойдут к любому случаю.

      Если вы выбираете рецепты салатов на праздничный стол, то особое внимание уделите их оформлению. От этого зависит очень многое, и чем красивее выглядит салат, поставленный на стол, тем больше желающих найдется его попробовать.

      Кроме того, красивый и праздничный салат вовсе не должен быть заправлен майонезом, так что если вы его не слишком любите, то стоит обратить внимание на самые разные блюда. Но, чтобы не быть голословными, мы предлагаем вам салаты на праздничный стол с фото, а вы выбирайте, чем бы вам хотелось угостить ваших гостей.

      Салат «Жемчужина» с форелью

      Этот салат действительно может стать жемчужиной любого праздничного стола. Кроме того, советуем вам сразу приготовить не слишком маленькие порции этого салата, потому что он исчезает за столом просто моментально.

      Поскольку салат этот готовится как слоеный, то его лучше всего либо подавать порционно, в бокалах, либо выкладывать с помощью сервировочного кольца, либо выкладывать в стеклянную прозрачную посуду.

      Для того чтобы приготовить салат «Жемчужина», вам потребуются такие продукты:

      Куриные яйца – 4 штуки;

      Сыр – 150 грамм любого твердого сыра;

      Мякоть апельсина или грейпфрута – 150 грамм;

      Майонез по вкусу;

      Маслины – 150 грамм;

      Зелень для украшения салата;

      Перец и соль по вкусу.

      Берите посуду иди сервировочное кольцо, в зависимости от того, как именно вы будете подавать салат, и после этого укладывайте каждый слой, слегка промазывая легким майонезом. Первый слой – яичный.

      Чистим яйца, после этого разделяем их на белки и желтки, а после этого белки очень мелко рубим. Можно и не рубить, а просто в самом сервировочном кольце или посуде аккуратно их примять с помощью обычной вилки. Теперь чуть-чуть сдабриваем все майонезом.

      Если салат выкладывается в сервировочное кольцо, которое вы потом будете снимать, то нужно все очень тщательно утрамбовывать. Теперь очередь яичных желтков. Но надо взять только два желтка, то есть, половину от всей порции.

      Тоже аккуратно разминайте их вилкой на разделочной доске, а после выкладывайте на слой, приготовленный из белков. Желтки при этом надо обязательно посолить, слегка поперчить и промазать небольшим количеством майонеза.

      Теперь нужно взять рыбу. Конечно, лучше всего было бы, если бы вы сами готовили семгу – соленая рыбка в домашних условиях гораздо лучше и вкуснее, чем магазинная. Её нужно порезать как можно мельче, а после выложить на желтки.

      Читайте:  Салат Из Свежей Моркови С Яблоком

      Этот слой можно не промазывать майонезом ни с одной, ни с другой стороны, так как красная рыба и без того очень маслянистая.

      Теперь очередь маслин. Для того чтобы вся композиция в итоге не распадалась, вы должны порезать маслины очень мелкими и тонкими кружками.

      Выкладывайте их на рыбу тонким слоем, не забывайте при этом утрамбовывать. Маслины надо чуть примазать майонезом обязательно.

      На маслины опять выкладывается немного соленой рыбы не слишком плотно. Теперь очередь сыра.

      Его надо натереть на терке – можно как и на крупной стороне, так и на мелкой, как вам больше нравится.

      Промажьте все майонезом. Теперь очередь апельсина или грейпфрута.

      Надо его почистить, после этого аккуратно разобрать не на дольки, а на достаточно мелкие волокна. После этого нужно выложить эти волокна на промазанный сыр.

      Немного майонеза, после остатки желтков. Украсить все нужно кусочком красной рыбы и зеленью рыбу можно выложить в форме розочки.

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСалат «Русская красавица»

      Вкусные салаты на праздничный стол должны быть ещё и нарядными. К примеру, необычный салат под говорящим названием «Русская красавица» выкладывается он в виде короны и всегда привлекает внимание гостей своим необычным видом.

      Вкус у него тоже вполне праздничный, так что рекомендуем его приготовить.

      Ингредиенты, необходимые для салата:

      Куриное филе лучше брать подкопченное – 200 грамм;

      Ветчина – 200 грамм;

      Картофель – 300 грамм;

      Свежие огурцы – 100 грамм;

      Куриные яйца – 2-3 штуки;

      Сыр – 200 грамм любого твердого сыра;

      Помидоры – 200 грамм;

      Майонез – по вкусу;

      Картофель нужно для начала отварить, после этого дождаться, чтобы остыл, почистить. После можно натирать на крупной терке.

      Что касается ветчины, то её надо порезать мелкими кубиками, можно и брусочками, самое главное, чтобы все было нарезано как можно тоньше и мельче. Яйца должны быть заранее отварены вкрутую и порезаны как можно мельче.

      Если не хочется резать, то можно и на терке тереть. Теперь нужно взять куриное филе, если не любите копченое, то можно заменить и вареным, но с копченым салат получается более нежным и сочным. Кожицу с филе снимаем, а после этого режем все на мелкие кусочки.

      Огурцы нарезаем ломтиками. Сыр твердый чуть подморозьте в морозильной камере, а после натрите на терку.

      Что касается помидоров, то их надо порезать небольшими кубиками. Далее все надо посолить, поперчить, обязательно по вкусу. После этого вам надо выложить салат слоями в виде кокошника.

      Каждый слой обязательно промазываем достаточным количеством майонеза. Первым слоем выкладывается отварной картофель, потом ветчина, огурцы, куриные яйца, филе курицы, после твердый сыр и помидоры.

      Украшаем салат на свой вкус, можно остатками продуктов от каждого слоя. Он должен выглядеть нарядно, поэтому можно украшать и зернами граната, и зеленью.

      После этого отправляем салат в холодильник, чтобы немного постоял, а потом подаем все к столу.

      Салат в тарталетках

      Простые салаты на праздничный стол приготовить очень легко, если использовать тарталетки. Правильный выбор ингредиентов, правильная сервировка – и все, секрет удачного меню раскрыт.

      Мы предлагаем подать в тарталетках изысканный рыбный салат, который легко украсит ваш стол.

      Ингредиенты для такого простого салата:

      Куриные яйца – 4 штуки;

      Фиолетовый салатный лук – одна большая или две среднего размера головки;

      Твердый сыр – 100 грамм;

      Тарталетки – 8-10 штук;

      Оливки или маслина – 8-10 штук без косточек;

      Немного укропа свежего веточками;

      Перец молотый – по вкусу;

      Майонез – по вкусу;

      Соль, если надо – по вкусу.

      Отварите яйца, остудите их под холодной водой, после этого можно будет порезать как можно мельче. Лук почистите, тоже порубите острым ножом на мелкие кусочки.

      Филе нужно размять вилкой, жидкость при этом с консервы надо слить. Поле надо перемешать лук и куриные яйца, сардины.

      Все заправляется майонезом, после по вкусу перчится.

      Теперь очередь сыра – его надо просто натереть на терке

      Все перемешивается хорошенько, а после этого заполняем тарталетки и все украшаем. Получаются салаты на праздничный стол закуски, которые вы можете подавать порционно.

      Очень удобно и красиво.

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСалат праздничный в ананасе

      Этот салат очень вкусный и нежный. Кроме того, это действительно легкий салат как и в плане приготовления, так и по вкусу.

      Для него вам нужно будет заранее подготовить такие продукты:

      Ананас небольшого размера – штука;

      Креветки – 200 грамм;

      Оливковое масло – по вкусу;

      Лимонный сок – по вкусу;

      Чеснок – один зубчик;

      Соль и перец – по вкусу;

      Консервированные в масле кольца кальмара – банка.

      Ананас нужно помыть хорошенько, после разрезать вдоль на две половинки. Далее нужно из каждой половинки ананаса вынуть аккуратно мякоть, порезать её мелкими кубиками, не затрагивая внутренний стержень, который надо сразу удалить. Выкладывайте кубики салата в миску для смешивания.

      После возьмите креветки, не очищая, отварите их в слегка подсоленной воде. Затем нужно вынуть все на сито, чтобы стекла лишняя вода и почистить креветки.

      Выкладывайте их в миску для смешивания. Сыр лучше порезать очень мелкими кубиками. Кольца кальмаров можно разрезать на несколько частей, тоже подмешать в миску.

      Теперь все заправляйте оливковым маслом с лимонным соком, перцем, солью и чесноком, перемешивайте и выкладывайте в ананас. Украшайте парочкой целых креветок и тертым сыром.

      Если ананас не очень сладкий, то рекомендуется в соус также добавить немного меда.

      Салат «Тюльпан»

      Если вы хотите салаты на праздничный стол легкие как в плане исполнения, так и по калорийности, то обязательно попробуйте салат Тюльпан. Он одновременно может играть и роль салата, и роль закуски, при этом готовится он удивительно просто. Для того чтобы сделать очень нарядный и красивый салат Тюльпан, вам нужно будет взять такие продукты:

      Маленькие томаты вытянутой формы, чтобы максимально напоминали цветки тюльпана.

      Ингредиенты для салата:

      Маленькие томаты – 30 штук;

      Немного зеленого лука – только для украшения, одного пуска вполне будет достаточно;

      Упаковка крабовых палочек – одна штука;

      Майонез по вкусу;

      Огурцы – один длинный английский, или два небольших.

      Крабовые палочки надо обварить в кипятке за 30 секунд, после этого нужно их порубить как можно мельче. Теперь берите сыр, трите его на мелкую терку.

      Смешивайте крабовые палочки с майонезом, сыром, а также порубленным чесноком. Чеснок можно пропустить через пресс.

      У вас должна получиться достаточно плотная сырная масса.

      Теперь вымоем помидоры, обсушим их, надрежем так, чтобы они открывались, будто лепестки. Внутренность надо достать аккуратно чайной ложкой, после этого наполнить «цветки тюльпана» сырной массой. Выкладывайте все на блюдо таким образом, чтобы композиция напоминала букет тюльпанов.

      Лук будет играть роль стебля, а огурец – роль листочков. Получается очень нарядно, и, что не менее важно, вкусно.

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСалат «Корзинка с цветами»

      Если вы любите оригинальные салаты на праздничный стол, то вам обязательно понравится салат «Корзинка с цветами». Приготовить его очень легко и просто, а выглядит он неизбито и необычно.

      Для начала нужно подготовить ингредиенты:

      Грибы – 100 грамм маринованных грибов;

      Курица копченая – 100 грамм;

      Морковь отваренная – 100 грамм;

      Яйца куриные – 3 штуки;

      Зелень укропа – 100 грамм;

      Миндальные орехи – 70 грамм;

      Майонез – по вкусу;

      Пекинская капуста (белая гладкая часть) – 100 грамм.

      Для приготовления такого оригинального салата не используется картофель, его мы заменяем пекинской капустой, и салат получается более нежным и вкусным. Но если вы не слишком любите пекинскую капусту, то можете заменить её и на картофель.

      Для начала отварите морковь и яйца. Дайте время, чтобы остыли, а после этого потрите на терку и то, и другое.

      Часть яйца и моркови сразу же откладывайте для украшения.

      Первый слой салата – это мелко рубленная белая часть пекинской капусты. Промазываем её майонезом. Второй слой салата – это маринованные грибы, которые вы должны мелко порезать и выложить на майонез.

      Их тоже промажьте. Теперь берите белок от яиц и рубите мелко, после тоже промажьте майонезом.

      Далее нужно выложить разобранную курицу копченную, покрыть сеточкой из майонеза. Затем нужно выложить вареную морковь – операцию с майонезом нужно повторить.

      Теперь идут желтки, майонез, и тертый сыр, который тоже прослаиваем. Сверху все густо покрываем очень мелко изрубленной зеленью укропа.

      Теперь берем сыр, морковь, остатки яиц. Оформляем все это в виде цветков и украшаем салат так на две трети. Оставшуюся треть выкладываем миндальными орешками таким образом, чтобы было похоже на плетеную корзинку.

      Перед подачей на стол салату лучше пару часиков провести в холодильнике. Очень вкусно и невероятно нарядно.

      Салат «5 минут»

      Быстрые салаты на праздничный стол – это настоящее спасенье для хозяек. Готовить их легко и просто, много времени они не занимают, а выглядят очень нарядно и ярко, аппетитно.

      К примеру, салат из полуфабрикатов «5 минут» готовится моментально, и со стола уходит в первую очередь.

      Для его приготовления вам надо купить следующие ингредиенты:

      Упаковка сухариков «Кириешки»;

      Тонкие охотничьи колбаски – 2 штуки;

      Банка красной фасоли консервированной — штука;

      Майонез – по вкусу;

      Упаковка моркови по-корейски – 200 грамм.

      Салат очень прост – нужно морковь по-корейски слегка отжать от рассола, после этого выложить в салатник. Теперь откройте банку с фасолью, промойте все, выложите на сито, чтобы лишняя вода стекла, подмешайте к моркови. Колбаску нарежьте кружками по 3-4 мм в ширину.

      Все перемешайте с нужным количеством майонеза. Посыпьте сверху сухариками и подавайте.

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСалат-коктейль с креветками

      К сожалению, многие хозяйки очень редко готовят овощные салаты на праздничный стол, и очень зря. К примеру, изумительно вкусный салат-коктейль с креветками — просто замечательное блюдо.

      Для его приготовления вам нужно будет взять следующие продукты:

      Свежий огурец – английский – штука;

      Свежая морковь – 2 штуки;

      Яблоки кисло-сладкие – 2-3 штуки;

      Сок лимонный – по вкусу;

      Майонез – по вкусу;

      150 грамм креветок.

      Креветки нужно отварить, но только не чистите их перед варкой. Окуните их в кипяток на минут 5, после этого достаньте и выкладывайте на сито, чтобы вода стекла. Креветки надо почистить и порезать очень мелко.

      После этого чистим морковь, моем и трем на терку среднего размера.

      Огурец тоже надо помыть, после попробовать, не горчит ли. Если все в порядке, то кожуру не очищают, потом просто трут его на среднюю терку.

      Яблоко нужно помыть, почистить, потереть, а потом перемешать с лимонным соком, чтобы не темнело. Все выкладываем слоями в бокалы – сначала огурец, потом морковку, далее яблоко. В самом конце выкладываем креветки и заправляем салат сверху майонезом.

      Украшаем свежей зеленью, петрушкой и парочкой неочищенных креветок с долькой лимона.

      Салат «Гранатовый браслет»

      Если вы ищите красивые салаты на праздничный стол, то салат под романтически названием «Гранатовый браслет» — как раз то, что вы ищите. Готовится он легко и просто, а получается очень нарядным, и это неудивительно — ведь маленькие зерна граната больше всего похожи на драгоценные камни, поэтому и смотреться на столе такой салат будет весьма эффектно.

      Для того чтобы его приготовить, вам потребуются следующие ингредиенты:

      Гранат крупного размера – 1 штука;

      Куриное филе, если не любите отварное, то можно брать и копченое – 300 грамм;

      Картошка вареная – 300 грамм;

      Свекла – 300 грамм;

      Орехи грецкие – 50 грамм орехов большого размера.

      Для начала нужно филе отварить до готовности после закипания. Если будете использовать для салата копченое филе, то просто порежьте его как можно мельче.

      После этого нужно сварить картофель.

      Свеклу отварите в отдельной кастрюльке или просто запеките, как вам больше нравится. После этого нужно очень мелко порезать лук, лучше всего брать красный, если у вас белый, то предварительно стоит его обварить кипятком.

      Свеклу остудите, почистите, потрите на терке. К свекле сразу же подмешайте орехи рубленые.

      Можно рубить ножом, можно блендером, как вам удобнее.

      Теперь выкладываем салат. Для него вам потребуется плоское блюдо. Надо первым слоем выложить картофель, при этом в центр вы должны поставить стакан.

      После картофель промазывается майонезом.

      Далее нужно выложить филе куриное, промазать майонезом. Теперь лук красный, тоже слегка промазать. Все закрывается свеклой рубленной, промазывается майонезом и украшается зернами граната.

      Затем очень аккуратно достаем стакан, а салат можно подавать на стол.

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСалат «Мимоза»

      Рыбные салаты на праздничный стол – весьма популярные праздничные блюда. Один из наиболее любимых рыбных салатов – это «Мимоза».

      Для того, чтобы приготовить салат «Мимоза», нужно брать следующие продукты:

      Рыба в консервах в масле – одна банка;

      Картофель, отваренный в мундире – 300 грамм;

      Морковка отваренная – 200 грамм;

      Куриное яйцо – 4 штуки;

      Лук репчатый – 150 грамм;

      Сыр твердый – 150 грамм;

      Майонез по вкусу;

      Для начала надо помыть картофель и морковь, после этого отварить до готовности. Затем вам надо корнеплоды достать из воды, остудить, почистить. И картофель, и морковь надо натереть в отдельную посуду.

      Лук тоже почистите и порубите очень мелкими кусочками. Можно на терку тереть.

      После этого лук надо выложить в сито с ручкой и окатить кипятком крутым, чтобы горечь ушла. Белки и желтки разложите по разным тарелкам и отдельно раздавите вилкой.

      Консервную банку нужно вскрыть. Слейте лишнюю жидкость, после этого надо аккуратно размять содержимое банки с помощью вилки.

      Сразу же выкладываем в салатник первый слой – картофель. На него, не промазывая майонезом, ровным слоем выкладываем рыбу. На рыбу нужно выложить белок и аккуратно промазать майонезом.

      После вам надо будет взять морковку, выложить на белки и опять промазать майонезом. Теперь очередь пропаренного лука.

      Далее идет сыр, тертый воздушной стружкой, а потом – майонез. На майонез выкладываются яичные желтки.

      Такой салат обязательно должен настояться перед подачей на стол.

      Салат с тунцом

      Ещё один популярный праздничный салат из рыбы – это салат с тунцом. Готовится он очень просто, а получается сытным и вкусным.

      Для приготовления салата с тунцом вам потребуются такие ингредиенты:

      Тунец — 250 грамм;

      Багет – 200 грамм;

      Куриные яйца отборные крупно размера – 3 штуки;

      Морковь – 150 грамм;

      Масло растительное – по вкусу;

      Майонез – по вкусу.

      Лук для начала нужно очень мелко порубить. Если же у вас не нашлось салатного лука, то его нужно обязательно вымочить с помощью кипятка. Через 10 минут кипяток можно слить, а лук промыть и оставить на сите, чтобы лишняя вода стекала.

      Теперь надо взять батон, порезать его небольшими кубиками. Оставьте на решетке духовки, чтобы батон немного подсох при 100 градусах. Время от времени кубики надо перемешивать, чтобы не подгорали с одной стороны.

      Если лень заниматься сушкой хлеба, то можно его и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Только много жира не добавляйте — хлебушек должен стать румяным, но не жирным ни в коем случае.

      Теперь нужно взять морковь, ополоснуть, почистить. Потрите её на терку, но лучше на крупную, чем на мелкую.

      После этого нужно отваренные яйца почистить и тоже потереть на терке, только с крупной стороны, не разделяя белок и желток. С тунца масло нужно слить, а саму рыбу аккуратно размять с помощью вилки.

      После этого надо перемешать сухарики и лук, морковку и яйца, тунца, все попробовать, если надо чуть посолить по вкусу. Салат заправляется майонезом и сразу же подается к столу, пока сухарики не стали влажными.

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСельдь под шубой

      Слоеные салаты на праздничный стол готовят почти все, и фаворитом среди них является, несомненно, сельдь под шубой. Каждая хозяйка готовит этот салат по-своему, но один из наиболее востребованных и популярных рецептов такого блюда – с яблоком.

      Для приготовления такого салата вам нужно заранее приготовить такие продукты:

      Селедка, 2 рыбы небольшого размера;

      Картофель, вареный в мундирах – 250 грамм;

      Морковь – 250 грамм;

      Яблоки – 250 грамм;

      Лук репчатый красный – одна луковица небольшого размера;

      Майонез по вкусу.

      Этот салат очень вкусный, но ему нужно обязательно дать время, чтобы настоялся. Если он проведет в холодильнике ночь, то будет гораздо приятнее на вкус.

      Для начала нужно помыть все овощи, картофель и морковку надо отварить, не очищая, до готовности. После этого выньте корнеплоды на тарелку, чтобы остывали.

      Затем нужно приготовить любым удобным для вас способом свеклу – можно варить, запекать или готовить в микроволновой печи. Потом нужно свеклу остудить и почистить.

      Лук тоже почистите, потрите на терку либо порубите как можно мельче.

      Вкуснее всего сельдь под шубой получается в том случае, если вы будете использовать рыбу домашнего приготовления. Если вы сами солили селедку, тогда её надо почистить, вынуть кости и очень мелко порубить филе.

      Теперь подготовьте все продукты – потрите в разную посуду на терку свеклу, морковку, картофель и яблоко.

      Теперь вам потребуется плоское блюдо. Нужно сделать следующее – выложить первым слоем картофель. Теперь на картофель, ничего не промазывая майонезом, выкладываем всю рыбу.

      Селедку промазываем, но совсем немного. После на неё нужно выложить лук, тоже добавить немного майонеза. На лук надо выложить морковку.

      Морковь тоже слегка промазывают майонезом. Теперь нужно добавит яблоко, сверху майонез, и все покрыть слоем свеклы. Свеклу промазываем по вкусу и отправляем салат настаиваться.

      При подаче салат украшаем свежей зеленью.

      Салат из грейпфрута и маслин

      Летние салаты на праздничный стол не менее востребованы, чем салаты с майонезом. Можно приготовить очень нежный и вкусный салат из грейпфрута.

      Для этого вам потребуется такие ингредиенты:

      Сыр фета – 100 грамм;

      Салат листовой – половинка пучка;

      Маслины — 20 штук;

      Сладкая, но твердая груша – половинка;

      Почищенный миндаль лепестками – по вкусу;

      Креветки – 20 штук;

      Один зубчик чеснока.

      Креветок нужно почистить, после пожарить на оливковом масле. В оливковое масло нужно обязательно опустить чеснок, чтобы он дал свой запах. Грейпфрут надо почистить от волокон, а после нарвать руками высушенные и помытые салатные листы.

      Сыр порежьте кубиками, добавьте миндаль, маслины, все перемешайте и заправьте оливковым маслом. Грушу порежьте небольшими дольками и подмешайте.

      Получается очень вкусный и легкий салат.

      Сервировочное Кольцо Для Салата Своими РукамиСалат «Сосновая шишка»

      Необычные салаты всегда притягивают внимание гостей, и к таким салатам относится и «Сосновая шишка».

      Ингредиенты для салата:

      Картофель – 300 грамм;

      Филе копченое куриное – 300 грамм;

      Одна небольшая луковица;

      Кукуруза сладкая консервированная – 250 грамм;

      Куриные яйца – 6 штук;

      Плавленый сыр — 200 грамм;

      Миндаль — — 100 грамм;

      Майонез добавляется по вкусу.

      Для начала нужно отварить картофель, после этого нужно дать ему время, чтобы остыл. Далее нужно его потереть на терку крупную.

      После нужно взять филе, очень мелко его порезать. Лук нужно покрошить как можно мельче, и ошпарить.

      С кукурузы жидкость убрать. После этого нужно отварные яйца натереть на терку. Далее нужно подморозить сыр и тоже натереть.

      Все перемешивается, кроем орехов, с майонезом, выкладывается в виде сосновых шишек. В каждую шишку вставляются орехи, зелень.

      Салат «Подсолнух»

      Совсем несложный салат на праздничный стол – это салат подсолнух Он всегда смотрится нарядно и оригинально, а украсить салат чипсами сможет даже школьник.

      Для приготовления салата вам надо будет взять следующие продукты:

      Копченая курица – 200 грамм;

      Сыр твердый – 100 грамм;

      Маслины – для украшения;

      Шампиньоны – 200 грамм;

      Куриные яйца — 2 штуки;

      Чипсы круглые – по вкусу;

      Майонез – по вкусу;

      Картофель – 3 штуки.

      Для начала нужно отварить и почистить картофель, после этого потереть его на терку и выложить первым слоем на блюдо, слегка промазать все майонезом. После этого нужно взять куриную грудку, порубить, тоже промазать майонезом. Далее нужно взять яйца, порубить, промазать майонезом.

      Как только закончили, трем сыр, выкладываем на поверхность салата. По сыру, как семечки, распределяем маслины, резаные половинками. После нужно взять чипсы и выложить их вокруг салата.

      Подаем, как только салат час или два простоял в холодильнике.

      Рекомендуем рецепты:

      • Салат И Печени И Корейской МорковиСалат И Печени И Корейской Моркови Салат из печени с морковью Печень трески размять вилкой, уложить на дно салатника. Морковь отварить до готовности, остудить, очистить, натереть на мелкой терке и уложить на печень трески. Полить салат майонезом. Сверху потереть на мелкой терке сыр. Яйца отварить вкрутую, отделить […]
      • Рецепты В Контакте СалатовРецепты В Контакте Салатов Страница 10 САЛАТОВ С ВЕТЧИНОЙ! 1. Салат с маринованными опятами Ингредиенты: Показать полностью… 1 банка маринованных опятпучок зеленого лука300 г ветчины3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля3 яйцамайонез Взять глубокую мисочку и уложить слоями:1 слой – […]
      • Салат На 8 Марта На Скорую РукуСалат На 8 Марта На Скорую Руку Что приготовить на 8 марта салаты на скорую руку Мы собрали рецепты 9 изумительно вкусных салатов! Эти рецепты обязаны быть у любой хозяйки. 1. Салат Ночь Яйца вареные 5 шт грудка куриная копченая 200гр грибы маринованные 200гр сыр 100-150гр зелень для украшения майонез или […]
      • Салат С Курицей С Ананасами И КарриСалат С Курицей С Ананасами И Карри Салат с курицей, ананасами и карри. Медовик на желтках Медовик на желтках Ингредиенты для Медовик на Подробнее Кус-кус с овощами и фрикадельками Кус-кус с овощами и фрикадельками 40 минут Подробнее Сальса из манго и копченным цыпленком Сальса из манго и копченным цыпленком 15 Подробнее […]
      • Мясной Салат С ЧерносливомМясной Салат С Черносливом Салат мясной с черносливом Приготовление: Яйца, картофель и мясо отварить, а чернослив предварительно замочить, отделить от косточек и порезать соломкой. Салат выкладываем слоями. Первый слой салата - картофель кубиками по 0,5 см. В принципе можно натереть картофель на терке. На него […]
      • Салат Из Перловки РецептыСалат Из Перловки Рецепты Рецепты салатов (мобильная версия) Перловая крупа — кладовая белка и белковосодержащей клейковины. Из перловки получаются восхитительные салаты. Правильно сваренное цельное зерно имеет ореховый вкус, что делает его идеальным соседом острых соусов, пряных трав, овощей и даже фруктов. […]
      • Салат С Авокадо С ЯблокомСалат С Авокадо С Яблоком Салат из свеклы и авокадо с яблоком Ингредиенты Порций: 4 3 средних свеклы 3/4 стакана свежего яблочного сока 1/2 стакана яблочного уксуса 1/2 стакана растительного масла 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. молотого черного перца 1 ч.л. горчицы 1/4 ч.л. семян сельдерея (или 1 ч.л. сушеного […]
      • Салат С Зеленой ЧечевицейСалат С Зеленой Чечевицей не хватало чего-то тепленького в виде супа. Ирочка, как я тебя понимаю, недавно я как раз видела советы по этой теме, о том, что сосудистая система нуждается в приведении ее более чистому состоянию и тогда горяченького уже не будет в такой степени требоваться. Многие подогревают в […]
      • Салат И Моркови И СвеклыСалат И Моркови И Свеклы Салат из свеклы и моркови Свеклу и морковь отварить до готовности и очистить. Свеклу и сырки измельчить до состояния пюре в блендере.Добавить сметану, перемешать. У хлеба срезать корки ,нарезать брусочками, посыпать солью, специями,сбрызнуть маслом и подсушить в духовке 5 мин (при […]
      • Рецепт Салат Мимоза С СардинойРецепт Салат Мимоза С Сардиной Салат мимоза с сардиной Этот салат лучше всего готовить используя консервированную сардину, хотя можно использовать и отдельные кусочки рыбы, но предварительно нужно выбрать кости. Можно использовать тунец. Рецепт Салат мимоза с сардиной с фото Только лучшие блюда для кулинаров от сайта […]

      Оставить ответ