Тайский Салат С Курицей

with Комментариев нет

Содержание:

Тайский салат с курицей и грейпфрутом

Тайский Салат С Курицей

Для того, чтобы приготовить этот вкусный салат с курицей и грейпфрутом, Вам не нужно лететь в Таиланд. Легко и быстро тайский салат можно приготовить у себя на кухне.

Тайская кухня- пряная и острая, но мы ее можем адаптировать под себя.

Вкусный тайский салат с курицей рецепт

Для этого самого вкусного салата с курицей возьмем:

  • 1 куриное филе
  • сок половины лайма (если не найдете замените лимоном)
  • половина грейпфрута
  • перец чили
  • кинза, зеленый лук
  • соевый соус
  • кунжутное масло

Сразу хочу сказать, что пропорции весьма условные, все следует готовить по вашему усмотрению.

  1. Сначала отвариваем куриное филе, солить его не нужно. Затем остудить его и нарезать на кусочки.
  2. Теперь полить куриное филе соевым соусом ( у меня пошло 3 ч.л.), перемешать и добавить кунжутное масло ( я взяла 2 ч.л. слишком много использовать не стоит, так как кунжутное масло имеет очень насыщенный запах и вкус. Кстати рекомендую вам его ввести в ваш рацион, так как оно очень полезно, обладает согревающими свойствами.)
  3. Теперь очищаем грейпфрут, снимаем пленочку, нам нужно полностью очищенное филе, и нарезаем на небольшие сегменты, желательно, чтобы они по размеру соответствовали куриным кусочкам.
  4. Чили ( у меня треть перчика – очень уж ядреный попался) нарезаем тонкими кружочками. Количество перца сами подбирайте, не все могут употреблять острые блюда.
  5. Теперь нам нужно добавить чили и грейпфрут к курице. Перемешать эту вкуснятину.
  6. Зеленый лук (нам нужна только зеленая часть и совсем немного – 1-2 перышка более чем достаточно) нарезать перышками около 1 см. Кинзу – листики – порвать или порезать достаточно крупно. Зелень добавить в салат. Еще раз все перемешать и оставить на пару часиков в холодильнике настоятся.

Тайский салат готов. Выкладываем красиво в тарелочку, и приятного аппетита!

И еще рецепты вкусных салатов:

Салат тайский с курицей и грейпфрутом

Тайский Салат С КурицейСочный и слегка кисловатый грейпфрут, диетическая куриная грудка и в меру острая заправка образуют вкусный, оригинальный и низкокалорийный тайский салат. Это блюдо идеально подойдет для девичьих посиделок, разгрузочных дней, да и просто когда захотелось приготовить что-то новенькое и необычное.

Простые и удачно сочетающиеся ингредиенты составляют красочную композицию, а освежающий вкус готового блюда приятно удивляет, утоляя при этом чувство голода.

  • куриная грудка — 300-400 г;
  • грейпфрут — 1 шт.;
  • лимон — ½ шт.;
  • петрушка (или кинза) — небольшой пучок;
  • салатные листья — несколько штук;
  • кунжут — 1-2 ч. ложки;
  • оливковое масло — 30 мл;
  • соевый соус — 2-3 ст. ложки;
  • перец чили — ½ стручка.

Салат тайский рецепт с фото пошагово

Как приготовить тайский салат с курицей и грейпфрутом

  1. Куриную грудку, промыв и удалив пленку, отвариваем до готовности. Охлажденное мясо избавляем от костей, а затем «разрываем» на волокна. Складываем в глубокий салатник. Тайский Салат С Курицей
  2. Грейпфрут разрезаем на две половинки. Сняв кожуру с цитрусового плода, разбираем мякоть на дольки. Тщательно удаляем все белые пленки, чтобы избежать горьковатого привкуса в готовом салате.Тайский Салат С Курицей
  3. Промытые салатные листья рвем руками. Выкладываем на плоские тарелки, в которых будем подавать наше экзотическое блюдо. Сверху размещаем половинки очищенных долек грейпфрута.Тайский Салат С Курицей
  4. Чистую петрушку (или кинзу), мелко изрубив, добавляем в салатник с курицей. Туда же крошим измельченный перец чили, дозировку которого можно варьировать с учетом личных предпочтений.Тайский Салат С Курицей
  5. Заправлять низкокалорийный салат с куриной грудкой будем специальным соусом. Для его приготовления выжимаем из лимона сок. Для этого удобно воспользоваться ручной соковыжималкой.Тайский Салат С Курицей
  6. Оливковое масло смешиваем с соевым соусом и свежевыжатым цитрусовым соком. Полученной заправкой сдабриваем содержимое салатника, перемешивая ингредиенты.Тайский Салат С Курицей
  7. Выкладываем пропитанное куриное мясо с зеленью и чили горкой на кусочки грейпфрута. Каждую порцию осыпаем семенами кунжута, которые предварительно можно просушить на раскаленной сковороде.Тайский Салат С КурицейПодавать низкокалорийный салат с куриной грудкой можно сразу же, ведь в дополнительной пропитке он не нуждается. Сочное, эффектное блюдо порадует удивительным вкусом без вреда для фигуры. Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, напишите комментарий 🙂

Тайский Салат С Курицей

Тайский Салат С Курицей

Острый тайский салат с курицей

Грудки залейте крепко посоленной водой и оставьте на 40 минут. Затем выньте, обсушите.

Сделайте надрез вдоль каждой грудки, чтобы получился карман, и вложите в него раздавленные зубчики чеснока, тонко нарезанный имбирь, перья зеленого лука. Выложите грудки в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она покрывала курицу, доведите до кипения. Сразу убавьте огонь и готовьте курицу при тихом кипении около 30 минут (или приготовьте грудки на пару).

Выньте из грудок всю «начинку» и нарежьте их поперек довольно толстыми ломтиками.

Огурцы разрежьте пополам, удалите семена, кожу оставьте. Нарежьте огурцы ломтиками толщиной 2–3 мм. Лук нашинкуйте полукольцами.

Перец чили нарежьте тонкими кольцами, семена удалите. Мяту, кинзу и базилик нашинкуйте.

Большую горсть арахиса растолките в ступке, меньшую оставьте целиком.

Для соуса чеснок, и перец чили измельчите. Имбирь натрите на мелкой терке.

Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте в блендере.

Смешайте все ингредиенты для салата, заправьте соусом нам джем. Досолите салат, если требуется.

Сверху выложите кусочки курицы, присыпьте их паприкой и подавайте салат.

Грудки залейте крепко посоленной водой и оставьте на 40 минут. Затем выньте, обсушите. Сделайте надрез вдоль каждой грудки, чтобы получился карман, и вложите в него раздавленные зубчики чеснока, тонко нарезанный имбирь, перья зеленого лука.

Выложите грудки в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она покрывала курицу, доведите до кипения. Сразу убавьте огонь и готовьте курицу при тихом кипении около 30 минут (или приготовьте грудки на пару).

Выньте из грудок всю «начинку» и нарежьте их поперек довольно толстыми ломтиками.

Огурцы разрежьте пополам, удалите семена, кожу оставьте. Нарежьте огурцы ломтиками толщиной 2–3 мм. Лук нашинкуйте полукольцами.

Перец чили нарежьте тонкими кольцами, семена удалите. Мяту, кинзу и базилик нашинкуйте.

Большую горсть арахиса растолките в ступке, меньшую оставьте целиком.

Для соуса чеснок, и перец чили измельчите. Имбирь натрите на мелкой терке.

Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте в блендере.

Смешайте все ингредиенты для салата, заправьте соусом нам джем. Досолите салат, если требуется.

Сверху выложите кусочки курицы, присыпьте их паприкой и подавайте салат.

Тайский салат с курицей

Тайский салат с курицей

1. Помойте курицу и порежьте на мелкие кубики. Мелко нашинкуйте лук.

Пропустите чеснок через пресс (или мелко нарежьте). Тонко нарежьте перец чили.

Морковку порежьте на очень тонкие дольки (можно натереть на специальную терку для корейской моркови). Выжмите сок из лайма, кожицу натрите на средней тёрке.

Мяту и листья кориандра мелко порежьте.

2. Обжаривайте курицу на сильном огне в оливковом масле в течении 3-4 минут. Затем добавьте туда лук и чеснок, и жарьте еще 2 минуты.

Так же добавьте туда соевый соус, сахар и перец чили, всё тщательно перемешайте и жарьте еще 3-4 минуты, пока курица не приобретет коричневый цвет.

3. Разрежьте огурец вдоль на 2 половины, и выньте из середины семена чайной ложкой. Затем разрежьте по диагонали.

4. Еще немного помешайте курицу и затем добавьте остальные ингредиенты. Всё тщательно перемешайте.

5. Выдавите сок лайма на курицу, и немного полейте соевым соусом. Можно подавать к столу.

Сочетается с белым вином Гевюрцтраминер.

Поделиться в соц. сетях

Тайский Салат С Курицей

Тайский Салат С Курицей

Тайский Салат С Курицей

Тайский Салат С Курицей

Тайский Салат С Курицей

Тайский Салат С Курицей

Тайский Салат С Курицей

Тайский Салат С Курицей

Тайский салат с курицей

Тайский Салат С Курицей

Соскучившись по тайской кухне решил приготовить легкий салат с курицей, острым и сладким перцем. Готовится очень быстро, получается очень вкусно.

Ингредиенты для тайского салата из курицы:

  • 400 г куриной грудки без кожи
  • 2 небольшие луковицы красного лука
  • 2 маленьких чили перца
  • несколько листьев мяты
  • 2 небольших сладких перца
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка рыбного соуса
  • сок половины лимона
  • 4 зубчика чеснока
  • 1,5 чайной ложки сахара

Тайский Салат С Курицей

Красный лук режем полукольцами

Тайский Салат С Курицей

Куриную грудку режем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде с антипригарным покрытием без использования масла.

Тайский Салат С Курицей

Сладкий перец режем на небольшие полоски и смешиваем в салатнице с луком.

Тайский Салат С Курицей

Обжаренную до золотистой корочки куриную грудку добавляем с салатницу

Тайский Салат С Курицей

Готовим заправку. На сковороде без масла обжариваем острый перец, примерно минуты полторы, он должен стать хрустящим, но при этом не пригореть. Из перца удаляем зернышки, иначе будет очень остро, и растираем в толкушке

Тайский Салат С Курицей

Чеснок режем на тонкие кусочки, добавляем измельченный чили перец, сок половины лимона, 1 ст ложку соевого соуса, 1 ст ложку рыбного соуса, 1,5 чайные ложки сахара и хорошенько все перемешиваем.

Тайский Салат С Курицей

Получившейся заправкой поливаем салат, добавляем листья мяты. все салат готов.

Тайский Салат С Курицей

Тайский салат — рецепт | Как приготовить тайский салат

Такое экзотическое блюдо, как тайский салат, рецепт которого ниже, стало частым гостем на наших столах. Рецепт тайского салата прост, и может варьироваться.

И так, как приготовить тайский салат?

Тайский салат — рецепт с курицей

Тайский Салат С Курицей

Этот вкусный тайский салат готовят в Чанг Май, городе на северо-востоке Таиланда. Этот город культурно близок Лаосу и знаменит своими ароматными куриными салатами.

Ингредиенты рецепта для приготовления тайского куриного салата

  • 450 г куриного фарша
  • 1 стебель цитринеллы (корень отрезать)
  • 3 листа кафрского сорго (измельчить)
  • 4 свежих красных перца чили (удалить семена и нарезать)
  • 4 ст. ложки сока лайма
  • 2 ст. ложки тайского рыбного соуса
  • 1 ст. ложка жареного молотого риса (см. Совет повара)
  • 2 пера зеленого лука (нарезать)
  • 2 ст. ложки листьев свежей кинзы
  • нашинкованные листья кафрского сорго, листовые овощи и веточки свежей мяты для украшения

Приготовление тайского куриного салата

Чтобы приготовить тайский салат согласно рецепту, разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием. Положите в нее куриный фарш и добавьте совсем немного воды.

Жарьте на среднем огне 7-10 минут, постоянно мешая, пока курица не будет полностью готова. Срежьте со стебля цитринеллы нижние 5 см, а оставшуюся часть измельчите.

Тайский Салат С Курицей

Переложите фарш в миску, добавьте измельченную цит-ринеллу, листья кафрского сорго, чили, сок лайма, тайский рыбный соус, молотый рис, зеленый лук и кинзу. Тщательно перемешайте согласно рецепту приготовления тайского салата.

Выложите салат в миску. Посыпьте нашинкованными листьями кафрского сорго, украсьте листьями салата и мяты.

Совет повара по приготовлению тайского салата

Вместо жареного молотого риса можно взять клейкий рис. Подрумяньте рис на сухой сковороде.

Превратите в порошок, используя ступку с пестиком. Когда рисовый порошок остынет, храните его в стеклянной банке в прохладном сухом месте.

Как приготовить тайский салат с говядиной и манго — рецепт

Тайский Салат С Курицей

Ингредиенты рецепта для приготовления тайского салата с говядиной и манго

Рассчитано на 4-6 порций тайского салата

  • 250 мл кокосового молока
  • 80 мл и 60 мл рыбного соуса
  • 3 зубчика чеснока, измельчить, и еще 3 зубчика, порезать
  • 2 ст. ложки и 1 ч. ложка мелко порезанного пальмового сахара или коричневого сахара
  • 1 ст. ложка измельченного свежего кориандра
  • 500 г фланк-стейка
  • 2 зеленых перца чили халапеньо, удалить семена и мелко порезать
  • 2 ст. ложки порезанных стеблей свежего кориандра
  • 2 ст. ложки порезанной свежей мяты
  • 0,5 ч. ложки молотого черного перца
  • 75 мл свежевыжатого сока лайма
  • 2 ст. ложки рапсового масла
  • 2 шт. манго
  • 1 стебель лимонного сорго
  • 1 свежий острый красный перец чили, удалить семена и тонко нарезать
  • лук-шалот, 2 шт. нарезать тонкими ломтиками
  • по 10 г тонко нарезанного свежего тайского базилика, листьев свежей мяты и свежего кориандра
  • 1 головка салата-латука с красными листьями

Приготовление тайского салата с говядиной и манго

Чтобы приготовить тайский салат согласно рецепту, в большой миске тщательно смешайте кокосовое молоко, 0,25 чашки рыбного соуса, измельченный чеснок, 2 ст. ложки пальмового сахара и измельченный кориандр. Добавьте фланк-стейк и перемешайте.

Накройте и маринуйте при комнатной температуре в течение 1 часа.

Положите в ступку перец чили, порезанный чеснок, стебли кориандра и перец и измельчите пестиком до состояния однородной массы согласно рецепту приготовления тайского салата. Переложите эту массу в большую миску и взбейте с 1/3 чашки рыбного соуса, соком лайма и 1 ч. ложкой пальмового сахара. Постоянно взбивая, влейте рапсовое масло.

Накройте заправку крышкой и поставьте в холодильник.

Очистите манго и нарежьте мякоть тонкими ломтиками. Очистите луковицу лимонного сорго от внешних жестких слоев, затем раздавите стебель боковой стороной поварского ножа и нарежьте по диагонали ломтиками толщиной 3 мм.

Нагрейте духовку до температуры 200 °С, чтобы приготовить тайский салат. Разведите огонь в накрытом угольном гриле и дайте углям прогореть, пока они не покроются белым пеплом.

Щипцами распределите угли таким образом, чтобы толщина горящего слоя составляла 2-3 слоя углей, и расположите решетку на высоте 7,5-10 см над углями. Если у вас газовый гриль, включите сильный огонь, чтобы приготовить тайский салат по нашему рецепту.

А если у вас гриль с плитой, поставьте кастрюлю на сильный огонь.

Выньте стейк из маринада и вытрите насухо бумажными полотенцами. Маринад вылейте.

Положите стейки на решетку гриля или в кастрюлю и обжаривайте 5-6 минут с каждой стороны до появления коричневого цвета; переверните один раз, чтобы приготовить тайский салат. Щипцами переложите стейки на противень, поставьте в духовку и готовьте еще 5-10 минут. Переложите стейки на разделочную доску и оставьте на 5 минут.

Нарежьте их на тонкие полоски поперек волокон. Влейте сок, полученный при нарезании стейка, в заправку, перемешайте, затем добавьте говядину, манго, лимонное сорго, красный перец чили, лук-шалот и тонко нарезанные травы.

Перемешайте согласно рецепту тайского салата. Отделите листья латука от головки, промойте и вытрите полотенцем.

Выложите сервировочную тарелку листьями латука, положите сверху смесь с говядиной и подавайте.

Как приготовить тайский салат с маринованными огурцами — рецепт

Тайский Салат С Курицей

Ингредиенты рецепта для приготовления тайского салата с маринованными огурцами

Рассчитано на 4-6 порций тайского салата

  • 1 огурец, очистить и удалить семена
  • 2 ч. ложки соли
  • 2 ст. ложки сахара
  • 125 мл рисового уксуса
  • лук-шалот, 4 шт. нарезать тонкими ломтиками
  • 1 красный перец чили халапеньо или другой свежий острый красный перец чили, удалить семена и тонко нарезать
  • 2 ст. ложки листьев свежего кориандра

Приготовление тайского салата с маринованными огурцами

Чтобы приготовить тайский салат согласно рецепту, нарежьте половинки огурца поперек ломтиками толщиной 6 мм. Сложите их в дуршлаг, посыпьте 1 ч. ложкой соли и перемешайте.

Оставьте стекать на 1 час. Вытрите огурцы насухо.

В маленькой кастрюле на среднем огне смешайте сахар, оставшуюся 1 ч. ложку соли и уксус согласно рецепту тайского салата. Нагревайте около 2 минут до растворения сахара и соли.

Снимите с огня и отставьте в сторону остывать.

В большой миске смешайте посоленные огурцы, лук-шалот и перец чили. Полейте огурцы смесью с уксусом и тщательно перемешайте.

Украсьте листьями кориандра. Перед подачей промаринуйте огурцы в течение минимум 1 часа.

Тайский салат с цитроном — рецепт

Ингредиенты для тайского салата

  • 1 стебель зеленого лука, очищенный и замоченный в холодной воде
  • 4 редиски, очищенные и замоченные в холодной воде
  • 2 цитрона
  • 2 пучка рокет-салата, очищенного
  • 2 головки Эскариоля, очищенного
  • 2 пучка маш-салата, очищенного
  • 50 г проростков сои
  • сок 1 лимона, процеженный
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1 веточка свежей гладколистной петрушки, накрошенная
  • соль и перец

Пошаговое приготовление тайского салата

Обсушите зеленый лук и редиску, тонко нарежьте ломтиками. Очистите цитроны и нарежьте их дольками поперек.

Читайте:  Курица И Ананас Салат

Положите зеленый лук, редиску, цитроны, рокет-салат, эскариоль, маш-салат и проростки сои в салатницу, добавьте петрушку для приготовления тайского салата.

Смешайте в миске лимонный сок со щепоткой соли и перца, постепенно вмешайте оливковое масло. Полейте этой заправкой салат, осторожно перемешайте и немедленно подавайте.

Другие рецепты по теме:

Тайский салат с курицей и заправкой на кокосовом молоке

* Цзун-Юн Ван Пт, 19/09/2014 — 10:05

Тайский Салат С Курицей
Не буду ничего писать о подлинности этого рецепта — даже в Тайланде каждая хозяйка готовит куриный салат по своему, но вкус точно придется по душе любителям тайской кухни. Кисло сладкий, кокосовый и очень освежающий салат.

Ингредиенты для салата

  • филе 6 куриных бедер,
  • пучок листьев салата (кресс-салат, шпинат, руккола. )
  • 8 помидоров черри,
  • горсть жареного ореха кешью или арахис,
  • 2 стрелки зеленого лука,
  • 1 стебелек лимонной травы,
  • 1 чайная ложка корня галангала (калгана),
  • 1 красный перец чили,
  • 12-15 листьев мяты.

Маринад для курицы:
2 зубчика чеснока,
3 столовые ложки соевого соуса,
1 чайная ложка коричневого сахара,
1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла.
Заправка для салата:
240 мл кокосового молока
сок 1 лайма,
3 столовые ложки коричневого сахара,
2 столовые ложки рыбного соуса,
½ чайной ложки соли.

Рецепт приготовления тайского салата

  1. Готовим маринад для курицы: смешиваем соевый соус, сахар, масло, добавляем измельченный чеснок. Куриное филе маринуем в течение 30 минут.
  2. В это время готовим лимонно-кокосовую заправку: все ингредиенты (кокосовое молоко, сахар, рыбный соус и соль), кроме сока лайма, доводим до кипения в небольшой кастрюле. Варим 15 минут, часто помешивая, чтобы предотвратить подгорание. Добавляем сок лайма и доводим соус до кипения еще раз. Накрываем крышкой и оставляем до остывания.
  3. Лучок, лимонную траву, галангал, мяту и перец нарезаем очень мелко.
  4. Обжариваем куриное филе на сковороде-гриль целыми кусками, по 3-5 минут с каждой стороны.
  5. Разрезаем курицу на полоски и смешиваем с луком, лимонной травой, галангалом, мятой и перчиком чили.
  6. Помидорки нарезаем на половинки.
  7. Помещаем листья салата и помидоры на тарелку, сверху выкладываем кусочки курицы.
  8. Посыпаем орешками и заправляем соусом.

Тайский куриный салат готов. Приятного аппетита!

Тайский салат с курицей

1 человек проголосовало

Тайский салат с курицей это блюдо, имеющее несколько вариантов приготовления, об одном из которых мы вас сейчас расскажем. Времени на приготовление уйдет около 40 минут и, что интересно большая его часть будет потрачена на приготовление соуса к салату.

В данном рецепте очень важно соблюдать пропорции, особенно при приготовлении соуса, так как, если этого не делать, то даже небольшое отклонение от них может сделать соус слишком кислым или слишком острым, а этого хотелось бы избежать. Итак, сейчас, мы расскажем вам, как готовить тайский салат с курицей.

Ингредиенты

  • Куриное филе (поджарьте его и разделите на маленькие куски) — 2 стакана
  • Листья салата ромэн (сразу разорвите их на куски) — 6 стаканов
  • Бобовые ростки — 2 стакана
  • Морковка (потрите ее, используя терку) — 1 стакан
  • Сельдерей (разрежьте его стебли на части) — 0,75 стакана
  • Кокосовое молоко — 0,3 стакана
  • Тростниковый сахар мусковадо — 1 ст. ложка
  • Арахисовое масло — 2 ст. ложки
  • Сок лимона — 1 ст. ложка
  • Соевый соус — 2 ст. ложки
  • Арахис (пожарьте или сразу купите жареный, измельчите его) — 2 ст. ложки
  • Лайм (дольки, по желанию) — для украшения
  • Перец — по вкусу

Процесс приготовления

шаг 1

Смешайте листья салата, курицу, ростки бобов, морковку и сельдерей в большой емкости.

шаг 2

Возьмите сотейник и залейте туда кокосовое молоко, после чего засыпьте сахара, добавьте масла, залейте сок лимона с соевым соусом и поперчите. Отправьте полученную смесь на плиту, включите средний огонь, дождитесь закипания нашей смеси, переключите пламя на максимум и варите в течение 5 минут.

Соус должен получится слегка густоватым.

шаг 3

Снимите наше творение с огня, поставьте его в холодильник (обычно на охлаждение требуется приблизительно 3 минуты), залейте соус в предыдущую смесь из курицы и овощей и посыпьте полученную массу арахисом.

шаг 4

Украсить наше блюдо можно с помощью долек лайма.

Тайский Салат С Курицей

Вкусненький восточный салатик с сочетанием кислого, острого и соленого. Готовится просто и быстро. Подойдет как для ужина на двоих так и для прихода гостей.

Указанное количество ингредиентов на 2 порции.

куриная грудка 2 шт.
розовый грейпфрут ½ шт.
лайм – 1 шт.
перец чили (маленький) – 1/2 шт.
имбирь кусочек шириной примерно 1, 5 см
мята- 4 веточки
кинза – 7-8 веточек
кунжутное масло – 1 ст.л.
подсолнечное масло – 1 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.

1. Отварить куриную грудку до готовности в чуть подсоленной воде. Нарезать крупными кубиками (со стороной 1, 5 см) и сложить в миску.

Тайский Салат С Курицей

2. Грейпфрут очистить от кожуры, пленок и перегородок. Аккуратно нарезать на крупные кубики.

Выделившийся сок сохранить.

Тайский Салат С Курицей

3. Перец чили вымыть, разрезать пополам, вычистить семена и мелко порезать. Имбирь очистить от кожицы и нашинковать тонкой соломкой.

Тайский Салат С Курицей

4. С лайма снять цедру и выжать из половины сок. От мяты и кинзы отделить листья.

Тайский Салат С Курицей

5. К курице добавить чили, кунжутное и подсолнечное масло, соевый соус, мякоть и сок грейпфрута, имбирь, цедру и сок лайма. Аккуратно перемешать. Сверху выложить листья мяты и кинзы и еще раз перемешать.

Подавать сразу. ENJOY !

Тайский Салат С Курицей

Вам может понравиться

  • Тайский Салат С Курицей Индийский суп РАСАМ
  • Тайский Салат С Курицей Филиппинское АДОБО из курицы
  • Тайский Салат С Курицей Салат из сельдерея и курицы
  • Тайский Салат С Курицей КАРРИ С КУРИЦЕЙ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА
  • Тайский Салат С Курицей ТАЙСКИЙ СУП ТОМ КА ГАЙ (TOM KHA GAI)

Тайский Салат С Курицей Если вы не из тех кулинаров, у которых на праздничном столе стоит тазик с салатом оливье, а рядом селёдка в шубе под огромным слоем майонеза, то вас должен заинтересовать этот изумительно легкий, жгучий и очень вкусный тайский салат с курицей.

Новогодние салаты должны разбудить аппетит, немного «пощекотать» ваши вкусовые рецепторы, а не лечь тяжелым комом в желудке, когда после закусок, есть уже больше ничего не хочется.

К тому же, готовить по нашему рецепту салат с курицей одно удовольствие, за полчаса вы точно управитесь.

Время подготовки: 3 часа

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты для приготовления блюда «Тайский салат с курицей»:

— курица (филе) – 300 г;

— имбирь маринованный розовый – 70 г;

— сельдерей стеблевой – 120 г;

— перец чили – 2 шт.;

Тайский Салат С Курицей

Рецепт тайского салата с курицей:

Секрет успеха этого салата – правильно приготовленное куриное филе. Мясо должно мариноваться от 3 до 10 часов, так что лучше замаринуйте его накануне приготовления салата и оставьте в холодильнике на ночь.

Итак, разрезаем большое филе пополам, каждый кусок посыпаем солью, натираем молотой паприкой и черным перцем.

Тайский Салат С Курицей

Обжариваем филе целым куском с минимальным количеством масла, даём мясу полностью остыть и нарезаем его очень тонкими ломтями.

Тайский Салат С Курицей

Добавляем стручок свежего перца чили, для разнообразия цветов можно взять половинку красного перца и половинку зелёного. Без острого перца чили не обходится ни одно тайское блюдо.

Тайский Салат С Курицей

Разделяем апельсин на дольки, вырезаем сегменты. В салат обязательно кладём мякоть апельсина без пленки, а сок, который выделяется при нарезке, оставляем для заправки.

Тайский Салат С Курицей

Нарезаем сладкую грушу тонкими ломтиками, добавляем к куриному мясу апельсины, ломтики груш, розовый маринованный имбирь и немного маринада от имбиря.

Тайский Салат С Курицей

Стеблевой сельдерей нарезаем мелко, кладём к остальным ингредиентам, солим, добавляем щепотку сахарного песка.

Тайский Салат С Курицей

Приправляем салат апельсиновым соком, украшаем зеленью, подаём к столу.

Бытует мнение, что тайский салат вкусен и на следующий день после приготовления, я бы не советовала готовить его впрок, изюминка салата состоит именно в его свежести. Приятного аппетита и особенного Нового года!

Тайский Салат С Курицей

Тайский салат с курицей

Свежие и качественные продукты. Свежесть наших продуктов выше, чем в традиционном магазине.

Мы работаем напрямую с производителями, тщательно отбираем и регулярно проверяем наших поставщиков.

Оптимальный температурный режим. Мы обрабатываем продукты, собираем и доставляем заказы, соблюдая оптимальный температурный режим.

Мы стремимся использовать перерабатываемую упаковку.

Гарантия возврата денег. В случае, если вы останетесь недовольными качеством нашего продукта или сервиса, мы вернем вам деньги.

Проверенные рецепты. Мы разрабатываем рецепты командой профессиональных шеф-поваров и технологов и допускаем в продажу блюда только после многократного тестирования.

Кулинарное разнообразие. Мы собираем рецепты со всего мира, чтобы ваш стол был по-настоящему разнообразным и интересным.

Мы всегда учитываем мнение клиентов, но также экспериментируем и удивляем.

Гарантия возврата денег. В случае, если вы останетесь недовольными вкусом наших блюд, мы вернем вам деньги.

Сертифицированное производство. Безопасность продуктов наш наивысший приоритет.

Наша фабрика кухня и продукция сертифицированы и соответствуют требованиям технических регламентов таможенного союза (EАС) и нормативно-технической документации на пищевую продукцию.

Безопасная оплата. Мы не храним данные банковских карт и используем безопасный зашифрованный способ передачи данных (SSL-протокол), позволяющий исключить возможность перехвата ваших персональных данных.

Проверенный персонал. Наш персонал проходит тщательный отбор и проверку службы безопасности.

С нами остаются только лучшие из лучших.

Тайская кухня. Тайский салат из китайской капусты с курицей и арахисом

Тайская кухня. Тайский салат из китайской капусты с курицей и арахисом

Тайский салат из китайской капусты с курицей и арахисом

Тайский Салат С Курицей

Тайская кухня дает немало примеров того, как из самых обычных продуктов приготовить интересные блюда, многие из которых практически идеальны для всех, кто снижает вес.

В чем секрет тайской кухни?

На мой взгляд, в стремлении тайцев объединить в одном блюде максимально возможное количество вкусов, в сочетании, на первый взгляд, совсем не сочетаемых продуктов. Тайцы стремятся к гармонии во всем, и в их кухне это проявляется максимально ярко.

Тайская кухня отличается целым рядом приемов приготовления, которые идеальны с точки зрения организации питания во время снижения веса:
-минимальная тепловая обработка все готовится быстро, при непрерывном помешивании с минимальным количеством жира, что позволяет сохранить в продуктах максимум вкуса, витамины и микроэлементы;
большое количество ингредиентов делает блюда сложными по составу, сбалансированными, хорошо насыщающими;
использование большого количества овощей увеличивает насыщающую способность, обогащает питание витаминами, полезной клетчаткой;
разнообразные соусы и заправки делают блюда вкусными, аппетитными, при этом, практически все они низкокалорийные, благодаря их использованию снижается общая калорийность рациона.

Тайский салат, который мы будем готовить сегодня, объединил в себе все перечисленные выше преимущества.

Салат из китайской капусты с курицей и арахисом на 4 порции потребует:

Куриное филе 300 граммов;
Рисовая лапша 100 граммов;
Арахис жаренный 3 ст. л.;
Китайская капуста 3-4 крупных листа;
Огурец 2 шт. средних размеров;
Морковь 1 шт.;
Имбирь 3 см.;
Кинза небольшой пучок;
Чеснок 2 зубчика;
Кориандр 1 ч.л.;
Красный острый перец ¼ ч.л.;
Сахар 2 ч.л.;
Соевый соус 50 мл.;
Винный уксус 30 мл.;
Оливковое масло 3 ст.л.;
Устричный соус (по желанию) 1 ч.л.

Еще несколько слов о продуктах для тайского салата из китайской капусты с курицей и арахисом. Если хотите сделать его менее острым, уменьшите количество красного острого перца или откажитесь от него совсем, используйте только 1 зубчик чеснока и совсем чуть-чуть имбиря.

Лучше всего использовать соевый соус с пониженным содержанием соли. В рецепте использован соевый соус Kikkoman, он содержит на 40% меньше соли по сравнению с традиционным.

Оливковое масло можно заменить подсолнечным. Но, если вы снижаете вес, то лучше все-таки использовать оливковое масло холодного отжима, оно более полезно.

2. Поставьте на огонь кастрюлю с водой, когда она закипит, добавьте рисовую лапшу и варите с открытой крышкой до готовности, как указано на упаковке. Готовую лапшу откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

3. Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте винный уксус, соевый соус, ложку оливкового масла, мелко измельченный зубчик чеснока, чайную ложку сахара и нарезанную кинзу.
Тайский Салат С Курицей
4. На дно салатника выкладываем нарезанную морковь, сверху проливаем приготовленной заправкой.
Тайский Салат С Курицей
5. Далее выкладываем слой огурцов, слой китайской капусты, проливая каждый из них заправкой, поверх капусты выкладываем рисовую лапшу. Оставьте салат для того, чтобы овощи чуть-чуть промариновались.
Тайский Салат С Курицей

6. На разогретую сковородку добавьте две ложки оливкового масла, мелко измельченный имбирь, чеснок, семена кориандра, устричный соус и чайную ложку сахара. Часто помешивайте в течение 40 секунд, позволив всем ароматам объединиться.
Тайский Салат С Курицей

7. Добавьте куриное филе, нарезанное тонкими кусочками. Обжаривайте его до готовности, не пересушивая.

В итоге должно получиться ароматное куриное филе приятного карамельного оттенка.
Тайский Салат С Курицей
8. Выложите обжаренное куриное филе горкой в центре салатника. Слегка измельчите жаренный арахис и посыпьте салат, украсьте небольшим количеством кинзы.
Тайский Салат С Курицей
Тайский салат из китайской капусты с курицей и арахисом готов. Приятного аппетита.

ТАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Тайский Салат С Курицей

Этот простой тайский салат с курицей обладает невероятными ароматами — арахис, мята, мед и лайм. Увенчанный вкусной домашней заправкой.

Здоровый и свежий вид.

Почти все лето мы были с барбекю на ужин, не в этом нет ничего плохого, но я немного устала барбекю. Никогда не думал, что скажу это, но я просто сделал!

Поэтому для больших перемен, салат ночь. Да, салат, и самое питательное и супер вкусный салат. Так что не пресмыкаться!

Работать со мной здесь, там курица в этом салате, так это не все овощи.

Ок, так может быть, я лгал, я сделал барбекю из курицы, но можно использовать жареный цыпленок, или все остатки курицы, которую вы могли бы иметь. Сейчас я вкладываю много вкусностей в этом салате, в том числе папайя, бок Чой, брокколи, китайская капуста.

Разве это не звучит Божественная?

Повязку тоже удивительный, я использовала сок из 2 лаймов, арахисовое масло, конечно, мед, соевый соус, оливковое масло, рыбный соус, потому что Вы не можете иметь Тайскую еду без рыбного соуса и некоторые хлопья красного перца. Он должен был умереть за! Я говорю вам, это подросший салат.

Этот салат настолько хорошая, Вы не сможете поставить вашу вилку вниз. Вы хотите, чтобы съесть этот салат снова и снова, поверьте мне.

Этот салат мой любимый тайский вкусов, и это действительно напоминает мне о подлинной тайской кухни.

Я упоминал, что этот салат здоров и хорошо для вас?

Тайский Салат С Курицей

ТАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей по-тайски

Продукты на 4 порции

  • 4 куска филе от куриной грудки, нарезанные полосками шириной 1 см
  • 1 чайная ложка тертого имбиря
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 3 молодые луковицы, нарезанные кольцами по диагонали
  • 2 средние моркови, нарезанные соломкой длиной 4 см
  • 35 г побегов сахарного горошка
  • 2 столовые ложки сладкого тайского соуса чили
  • 1 столовая ложка рисового уксуса
  • дополнительно: 2 столовые ложки арахисового масла

Способ приготовления салата

1. Перемешайте курицу с имбирем, чесноком и соевым соусом. Накройте полиэтиленовой пленкой поставьте в холодильник по крайней мере на 2 часа, а лучше оставьте на ночь, при этом несколько раз перемешайте.

2. На умеренном огне разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном. Обжарьте куски курицы партиями, пока они хорошо не подрумянятся; обсушите на бумажном полотенце и отложите, чтобы остыли.

3. Смешайте в салатнице курицу с луком, морковью и побегами сахарного горошка. Налейте соус чили, уксус и арахисовое масло в маленькую баночку с завинчивающейся крышкой и энергично встряхните. Полейте соусом салат и слегка встряхните или осторожно перемешайте руками.

Сразу же подайте к столу.

Примечание. Сладкий соус чили и рисовый уксус можно купить в некоторых супермаркетах.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Еще похожие рецепты:

Предыдущие рецепты в этом разделе

Рецепт очень простого мясного салата, который не оставит равнодушными любителей азиатской кухни.

Салат готовится за считанные минуты, а вкусом обладает просто великолепным, так как секрет – в особой заправке.

Немного соевого соуса и имбирь могут сотворить небольшое кулинарное чудо, а кунжут придает блюдо особый вкус.

Курицу можно заменить отварной говядиной, а остроту блюду придать с помощью горького перца.

Ингредиенты:

  • 1/3 ст. нежирного майонеза
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • На кончике ножа имбиря
  • 2 куриные грудки
  • 1 сладкий перец, нарезанный
  • 1 ст.л. семян кунжута
  • 0,5 ст. консервированного или отварного зеленого горошка
  • 4 листка салата
  • 1 ст.л. измельченных орехов (кешью)

Приготовление:

  • Мясо отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками.
  • Смешать майонез, имбирь и соевый соус.
  • В миску выложить курицу, горох, перец и кунжут. Залить соусом и перемешать. Подавать с листьми салата и посыпать молотыми орехами.

Рекомендуем: Куриные палочки
Тайский Салат С Курицей
Куриные палочки – очень вкусная универсальная закуска. Рецепт этого блюда очень простой: на приготовление куриных палочек с кунжутом уйдут считанные минуты.
Ингредиенты:
Куриное филе 3 шт
Майонез 2 ст л
Горчица 1 ст л
Приправа по вкусу 2 ч л
Яйцо 3 шт
Мука 5 ст л
Панировочные сухари 5 ст л
Кунжут 50 г
Соус:
Майонез 2 ст л
Кетчуп 2 ст л
Горчица 1 ст л
Перец 1/2 ч л

Куриные палочки рецепт приготовления

Филе порезать на тонкие полоски.

Смешать 2 ст л майонеза и 1 ст л горчицы.

Замариновать филе на 30 минут.

Взбить яйца, посолить.

Подготовить муку, сухари, кунжут.

Обмакнуть палочку в яйцо.

Жарить на среднем огне до золотистой корочки.

Что Вам потребуется:

  • 2 куриные грудки без кожицы и костей, около 225 граммов каждая
  • ½ китайской капусты
  • 300 граммов моркови, порезанной соломкой
  • 30 граммов кинзы, мелко порубленной
  • 100 граммов зеленого лука, мелко порубленного
  • 2 зубчика чеснока, очищенных и натертых
  • 2 маленьких перца чили, мелко порубленных
  • 2 ст. л. соевого соуса (желательно с низким содержанием соли)
  • ½ ст. л. кокосового сахара (можно заменить сахаром)
  • 2 ст. л. сока лайма
  • 1 ст. л. масла из арахиса (можно заменить кунжутным или оливковым маслом)
  • 1 стебель лемонграсс (лимонная трава) порезанная и немного отжатая
  • 1 ст. л. корня имбиря, мелко порубленного
  • 50 граммов арахиса, мелко колотого
  • Мякоть 1 плода манго
  • Листья салата для украшения тарелки

Как готовить:

Предварительно разогрейте духовку до 160°C. На дно формы для запекания положите порезанный стебель лемонграсса и рубленный имбирь, хорошо перемешайте. Сверху положите куриные грудки, добавьте воды, примерно 4 см, чтобы покрыть курицу.

Поставьте форму в духовку и выпекайте около 30 минут.

Достаньте форму из духовки и дайте остыть. В это время, порежьте все овощи для салата на разделочной доске. Самый лучший способ порезать капусту – сложить листья один поверх другого, свернуть в трубочку и порезать полосками поперек.

Очистите морковь и порежьте ее соломкой (при желании можете использовать специальную терку). Порежьте лук кубиками и порубите кинзу.

Поместите все порезанные овощи в глубокую чашу и отложите в сторону.

Читайте:  Салат С Курицей И Черносливом Слоеный

Поколите арахис и поместите в отдельную миску. Снимите с манго кожицу и порежьте мякоть настолько тонкими ломтиками, насколько это возможно.

Также отложите в сторону.

За заправки смешайте масло, перец чили, соевый соус и тертый чеснок. Смешайте сок лайма и сахар, добавьте к маслу.

Добавьте специй по вкусу, в зависимости от того, насколько острый или сладкий вкус Вы хотите получить.

После того как мясо курицы достаточно остыло, порежьте его кубиками и добавьте в чашку с овощами. Полейте сверху заправкой и как следует перемешайте.

Украсьте сервировочную тарелку листьями салата, поместите приготовленный салат в центр, украсьте сверху ломтиками манго и колотыми орехами.

Комментарии:

Этот салат просто замечательный! Он не только богат белками и витаминами, но и имеет приятный вкус тайских специй.

За счет использования куриной грудки, без кожи и костей и свежих овощей салат получается легким и необычайно полезным. Предлагаемый способ приготовления мяса несомненно полезнее жарки на масле или гриле.

Разные текстуры овощей делают этот салат хрустящим, в то время как заправка привносит уникальную изюминку за счет смеси лайма, соевого соуса, чеснока и перца чили. Это просто супер блюдо для ужина в кругу семьи.

На порцию: 1 углеводы, 4 белки, 1 жиры
Время на подготовку: 20 минут
Время на приготовления: 30 минут
Уровень сложности: 2
Размер порции: 1 чашка = 150 граммов
Количество порций: 4
Уровень пользы: 5

For more recipes please visit www.trimdownclub.com

Острый салат с курицей по-тайски

Или ужин, или закуска в любом качестве можно использовать этот острый холодный салат с курицей по-вьетнамски.
На мой взгляд идеальная еда для лета, когда и тяжелой еды не хочется, и горячее есть не очень приятно.
Вкусно, пикантно, но остро. Впрочем, перца можно положить и меньше!

Тайский Салат С Курицей

1 куриная грудка (две половинки) или 2 куриных бедрышка
кусочек свежего имбиря 5 сантиметров длиной, натертый
1 лайм или лимон выжать сок
1 красный острый перчик чили, очищенный от семян и перегородок, мелко нарубленный
2 зубчика чеснока, мелко нарубленные
2 столовые ложки коричневого сахара
4 чайные ложки соли
1/3 стакана рыбного соуса (или устричного)
2 моркови, нарезанные жульеном
1/2 маленького вилка капусты (желательно свежего урожая), нарезанная тонкими полосками
1 гвоздика. растертая в ступке
2 стебелька мяты, порубленные
5 стебельков базилика. порубленные
горсть соленого арахиса

1. Смешать: 1/2 количества натертого имбиря, 1/2 количества чеснока, 1/2 чайной ложки нарубленного красного перца, 2 столовые ложки сока лайма (лимона), 1 чайную ложку соли. Этой смесью натереть курицу и оставить мариноваться.

2. В кастрюле довести до кипения 2 литра воды, добавить 2 чайные ложки соли, погрузить в кипяток морковь и капусту и бланшировать 2-3 минуты. Достать овощи и окунуть в холодную воду.

Убрать в кастрюлю под крышку.

Овощи лучше бланшировать в дуршлаге тогда будет проще их доставать и потом охлаждать.

3. В кипяток добавить 1 столовую ложку сахара, положить курицу и довести воду до кипения. Если используете бедрышки поварите курицу 15 минут, и выключите нагрев.

Дайте мясу остыть в бульоне. Если используете грудку выключайте нагрев сразу и достаньте курицу из бульона через 15-20 минут.

Кстати, это самый лучший способ сварить курицу для салата гарантия, что мясо не разварится, а куриная грудка не пересохнет.

4. Рыбный соус (или смесь устричного соуса с бульоном из курицы) налить в кастрюльку. Добавить сахар и нагреть, пока сахар не растает.

Перелить жидкость в блендер, добавить гвоздику, оставшийся имбирь, чеснок, 5 столовых ложек лайма (лимона) и острый перец (с ним осторожно, лучше сначала положить чуть-чуть, а потом добавить, если будет недостаточно остро). Сделать однородный соус.

5. Курицу достать, мясо порезать или просто разделить на кусочки, смешать с овощами и соусом. Дать постоять минут 30 при комнатной температуре или убрать в холодильник на более длительный срок.

6. При подаче посыпать базиликом, мятой и арахисом. И любители погорячее могут добавить еще немного свежего чили.

Наши уважаемые читатели! Если вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой на нее с вашими друзьями! Для вашего удобства, чуть ниже расположены кнопки ведущих социальных сетей.

Заранее благодарим вас за помощь нашему сайту!

Тайская кухня

Тайская кухня долгие годы развивалась и формировалась под влиянием самых разнообразных кухонь мира, таких, например, как китайская, индийская, португальская кухни, в связи с этим, тайская кухня имеет рецепты, сочетающие различные блюда, объединенные общей тайской спецификой. Главное отличие кухни Таиланда от множества других — сочетание вкусов, казалось бы, на первый взгляд абсолютно не сочетаемых, например, сладкого и кислого, сладкого и острого.

Для большинства блюд тайской кухни основным ингредиентом является рис, пожалуй, только тайцам известно такое огромное количество способов его приготовления, что каждый из рецептов является уникальным по своим вкусовым качествам. Помимо рисовых блюд, тайская кухня славится и макаронами (как яичными, так и рисовыми), которые принято подавать к столу с овощами или ростками сои, и конечно же, всевозможными соусами. Отдельный вид блюд, особенно почитаемый в Тае, — супы, они могут быть как горячими, так и холоднымивпрочеми есть их принято ежедневно и в любое время суток.

Наибольшую популярность имеет суп Том Ям с креветками, вкус у него довольно необычный остро-кислый, что, впрочем, является "визитной карточкой" всех тайских супов.

Тайская кухня, рецепты которой покажутся довольно сложными для рядового обывателя, на весь мир знаменита тем, что при приеме пищи вместо столовых приборов там используются специальные палочки, или же и вовсе, трапеза совершается только лишь при помощи рук, без вспомогательных инструментов. А еще одно отличие тайской кухни от европейских заключается в том, что там основное блюдо не принято дополнять гарниром или салатами, как это обычно делают в Европе.

ТАЙСКАЯ БИБЛИОТЕКА

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ВТОРЫЕ БЛЮДА

ДЕСЕРТЫ

ТАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ

ТАЙСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

ТАЙСКИЕ КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ

Тайская кухня долгие годы развивалась и формировалась под влиянием самых разнообразных кухонь мира, таких, например, как китайская, индийская, португальская кухни, в связи с этим, тайская кухня имеет рецепты, сочетающие различные блюда, объединенные общей тайской спецификой. Главное отличие кухни Таиланда от множества других — сочетание вкусов, казалось бы, на первый взгляд абсолютно не сочетаемых, например, сладкого и кислого, сладкого и острого.

Для большинства блюд тайской кухни основным ингредиентом является рис, пожалуй, только тайцам известно такое огромное количество способов его приготовления, что каждый из рецептов является уникальным по своим вкусовым качествам. Помимо рисовых блюд, тайская кухня славится и макаронами (как яичными, так и рисовыми), которые принято подавать к столу с овощами или ростками сои, и конечно же, всевозможными соусами.

Отдельный вид блюд, особенно почитаемый в Тае, — супы, они могут быть как горячими, так и холоднымивпрочеми есть их принято ежедневно и в любое время суток. Наибольшую популярность имеет суп Том Ям с креветками, вкус у него довольно необычный остро-кислый, что, впрочем, является "визитной карточкой" всех тайских супов.

Тайская кухня, рецепты которой покажутся довольно сложными для рядового обывателя, на весь мир знаменита тем, что при приеме пищи вместо столовых приборов там используются специальные палочки, или же и вовсе, трапеза совершается только лишь при помощи рук, без вспомогательных инструментов. А еще одно отличие тайской кухни от европейских заключается в том, что там основное блюдо не принято дополнять гарниром или салатами, как это обычно делают в Европе.

Сейчас на форуме

  • Тайский Салат С Курицей

(раздел: Меню на все случаи жизни)

автор: Lesh, сегодня в 11:51.

  • Тайский Салат С Курицей

    (раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)

    автор: Соня, сегодня в 11:44.

  • Тайский Салат С Курицей

    (раздел: Вкусные рецепты)

    автор: Соня, сегодня в 11:18.

    (раздел: Для себя, для дома, для семьи)

    автор: semga-51, сегодня в 11:04.

    (раздел: Разговоры без границ)

    автор: lili_g, сегодня в 11:03.

  • Тайский Салат С Курицей

    (раздел: Поиск рецептов)

    автор: Соня, сегодня в 10:59.

  • Тайский Салат С Курицей

    (раздел: Меню на все случаи жизни)

    автор: pypcik, сегодня в 10:55.

  • Тайский Салат С Курицей

    (раздел: Для себя, для дома, для семьи)

    автор: HommerS, сегодня в 09:37.

  • Тайский Салат С Курицей

    (раздел: Вкусные рецепты)

    автор: Oreshok, сегодня в 09:10.

  • Тайский Салат С Курицей

    (раздел: Вкусные рецепты)

    автор: Oreshok, сегодня в 09:03.

  • Тайский Салат С Курицей

    (раздел: Вкусные рецепты)

    автор: Oreshok, сегодня в 09:02.

  • Тайский Салат С Курицей

    (раздел: Вкусные рецепты)

    автор: *Lubava, сегодня в 07:58.

  • Тайский Салат С Курицей

    (раздел: Авторские темы)

    автор: чайнаяложка, сегодня в 06:57.

  • Тайский Салат С Курицей

    (раздел: Меню на все случаи жизни)

    автор: *Lubava, сегодня в 06:16.

  • Тайский Салат С Курицей

    (раздел: Вкусные рецепты)

    автор: neznakomka007, вчера в 20:49.

    Быстро и вкусно

    Салат из моркови со сметаной и яблоками
    2-3 моркови натрите на мелкой терке, 1 яблоко натрите на крупной терке, затем все перемешайте, добавьте 1/3 ст сметаны и сахар по вкусу.

    Тайский Салат С Курицей


    вкусно.


      1/4 чашки (60 мл) светло-кокосовое молоко
      2 столовые ложки рыбного соуса
      2 столовые ложки тертого пальмового сахара*
      500г куриного бедра филе, подстриженные
      2 чайные ложки сладкий соус Чили
      1 столовая ложка сока лайма
      4 листья каффир-лайма*, центр вены удаляются, мелко нарезанный
      150г ребенка Азии листья салата
      1/3 чашки консервированных водяных каштанов*, нарезанный
      1 красный лук, мелко нарезанный
      2 зеленый лук, тонко нарезанный по диагонали
      1 чайная ложка мелко нарезанного галангала*
      1 красный перец чили, семена удалить, мелко нарезанный
      1/3 стакана каждого мята и листья кориандра, плюс дополнительно для гарнира
      50 г жареного арахиса, крупно порезанные
  • Шаг 1

    В большой кастрюле смешайте кокосовое молоко, рыбный соус и пальмовый сахар на слабом огне, пока сахар растворится, затем довести до кипения. Добавить курицу, накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 10 минут или до готовности. Снимите с огня и дайте курице остыть.

    Удалить курицу и запас жидкости.

    За заправкой, добавить соус Чили, сок лайма и kaffir lime браконьерства жидкости. Перемешать, чтобы объединить.

    Нашинковать курицу и смешать в миске с листьями салата, водяные каштаны, лук, галангал, перец чили и зелень. Разрыв между тарелкам, украсить арахисом и дополнительных трав.

    Полить заправкой.

    * От азиатских супермаркетах. * Галангал можно заменить имбирем.

    При использовании материалов ссылка на источник обязательна.
    Copyright 2012 www.edunok.ru Все права защищены.

    тайский салат с курицей

    тайский салат с курицей

    Тайский Салат С Курицей

    Тайский Салат С Курицей

    • Масло оливковое (extra virgin) — 50 грамм
    • Сыр твердый (острый) — 200 грамм
    • Уксус (яблочный) — 20 грамм
    • Сметана (жирная 30-40%) — 100 грамм
    • Паста (желтая тапенада из перца) — 50 грамм
    • Шампиньоны (белые свежие) — 300 грамм
    • Буженина — 200 грамм
    • Горчица (Дижонская) — 30 грамм
    • Капуст

    Тайский Салат С Курицей

    яичная лапша (сухая) — 220г
    кунжутные семечки — 2 ст.л.
    морковь — 1 шт.
    бобовые ростки — 100г
    огурцы (длинные) — 1/2 шт.
    индейка (готовая грудка, полосками) — 150г
    .

    Тайский Салат С Курицей

    225 грамм рисовой лапши
    чайная ложка растительного масла
    2 зубчика чеснока, измельчите
    средняя луковица, тонко нарежьте
    4 столовые ложки овощного бульо.

    Тайский Салат С Курицей

    400 грамм свежей капусты.
    200 грамм моркови
    1 большую луковицу
    1 пачка китайской лапши быстрого приготовления
    200-300 грамм шамниньоны свежие
    Чеснок
    Специи

    Тайский Салат С Курицей

    1 небольшой качан китайского салата, 3 помидора, 1 сладкий болгарский перец, 1 апельсин, 1/2 стакана жареного арахиса, 2 столовые ложки оливкового масла, майонез, паприка, сушёный тимьян.

    Тайский Салат С Курицей

    грудки куриные -гриль
    кукуруза консервированная сладкая
    яйца вареные
    китайский салат кочанный
    майонез
    соль. перец — по вкусу

    Тайский Салат С Курицей

    говядина — 400г
    маринад китайский — 3 ст.л.
    чеснок — 1 зубчик
    соевый соус — 3 ст.л.
    крахмал — 1 ст.л.
    растительное масло — 5 ст.л.
    репчатый лук — 1 шт.
    спаржа.

    Тайский Салат С Курицей

    • Соль
    • Сок лимона
    • Перец черный (молотый)
    • Укроп
    • Редис
    • Крабовое мясо — 250 грамм
    • Масло растительное
    • Лаваш
    • Салат (китайский)
    • Оливки (черные без косточек)

    Тайский Салат С Курицей

    Лук репчатый две штуки
    Чеснок дольки четыре штуки
    Перец чили две штуки
    Растительное масло 500 миллилитров
    Яйцо куриное 12 штук
    Сахар тростниковый 100 грамм

    Тайский Салат С Курицей

    Что такое редька? Откуда-то из детства пробиваются воспоминания о сочных, хрустящих, немного горьковатых плодах.

    Детство осталось позади, и теперь помимо вкуса нас интересует и витаминный состав.

    Тайский Салат С Курицей

    Ингредиенты
    2 отваренные свеклы, половина очищенной редьки, крупный плод манго, 20 грамм китайской рисовой лапшы, 250-275 грамм филе копченой утки либо курочки (без кожуры), 250-275 грамм листов салата, 5 ст ложек оливкового масла, 12 ст ложки меда, сок половины лимона, соль, перец, молодой острый соус Табаско.

    Тайский Салат С Курицей

    Свинина (нежирная ) — 300 грамм
    Лук репчатый (средний) — две штуки
    Морковь (средняя) — две штуки
    Свекла (небольшая) — одна штука
    Перец красный (молотый) — 0,5 чайные ложки
    Перец черный (молотый) — 0,5 чайные ложки
    Чеснок (кто не любит, можно исключить) — 2-3 зуб.
    Сахар — 0,5 чайные ложки
    Уксус — одна столовая ложка
    Зелень (укроп, петрушка)
    Соль
    Масло растительное — 200 миллилитров
    Соевый соус — одна столовая ложка

    Тайский Салат С Курицей

    Ингредиенты
    225 граммов рисовая лапша 100 граммов зеленый горох 100 граммов свежие стручки гороха 100 граммов кукуруза, пополам 1,5 столовых ложек сахарная пудра 2 столовые ложки тайский рыбный соус 2 штуки сок лайма 1 чайная ложка красный перец чили, нарежем 3 см тертый имбирь 25 граммов нарезанный несоленый арахис

    Тайский Салат С Курицей

    С Любимыми Рецептами вы научитесь готовить со вкусом! Как приготовить.

    Тайский Салат С Курицей

    Высококачественное кулинарное видео на портале e-da.tv. Видео рецепты.

    Тайские салат с постной говядиной

    Острый и пряный тайский салат с говядиной отлично подойдет тем, кто следит за фигурой, но хочет продолжать питаться вкусно и интересно.
    Для этого рецепта вам понадобится постное говяжье филе, готовить которое нужно будет без масла на сковороде гриль.
    Весь смак этого блюда в сочетании ингредиентов для соуса, поэтому лучше не заменять компоненты, если хотите получить то самое, аутентичное азиатское блюдо.
    Соевый соус, кунжутное масло и соус из анчоусов продаются в больших супермаркетах в отделах азиатских продуктов.
    Ингредиенты на две порции:
    -Говяжья вырезка 200 г
    Соль, черный перец свежемолотый
    Оливковое масло 1 ст. л.
    Свежий зеленый острый перец
    -Лист лайма или лимона 3 шт.
    -Огурец 150 г — Красный лук 50 г
    -Чеснок 1 зубчик
    Помидоры черри 100 г
    Соевый соус светлый 1 ст. л.
    -Выжатый сок лайма 1 ст.л
    -Кунжутное масло 1 ч. л.
    Соус из анчоусов ½ ч. л.
    Рецепт Говядину очистить от прожилок и жира, посолить и поперчить, дать отдохнуть несколько минут. Затем обжарить на сковороде гриль, но не до полной готовности – стейк должен остаться внутри полусырым. Можно промакнуть его салфеткой, чтобы впитать выделившийся жир
    Дальше мясо нужно остудить в течении десяти минут и нарезать тонкими пластинами
    В классический рецепт входит зеленый острый перец. Но, если вы не едите острой пищи, то лучше воздержатся. В моем случае 7 маленьких зеленых перчиков чили – самое то.

    Их тоже нужно нарезать тонкой соломкой.Лист лайма можно заменить листом лимона или любого другого цитруса. Нарезать тонкой соломкой. Где взять эти листья?

    Я беру на рынке. Огурец нарезать кольцами, лук — полукольцами, а помидоры — пополам.

    В глубокой миске смешать: мясо, огурцы, лук, помидоры, лист лайма, давленый чеснок. Заправить соевым соусом, анчоусным соусом, оливковым и кунжутным маслом, соком лайма, добавить соль и черный перец. Хорошо перемешать.

    Поставить в холодильник на 10 минут. Салат готов!

    Тайский Салат С Курицей

    Хвастайтесь куличами и крашеными яйцами. Пасхальный фото конкурс.

    Принять участие. Посмотреть других

    тайский салат с курицей

    Тайский Салат С Курицей

    Здравствуйте наши кулинары! На нашем сайте посвященному домашним рецептам, мы с радостью расскажем Вам про тайский салат с курицей, рецепты приготовления первых блюд — без регистрации.

    Но, в случае если информации тайский салат с курицей не оказалось в списке ниже — воспользуйтесь встроенным поиском на сайте.

    Тайский Салат С Курицей

    Салат "Пестрый" Салат Латук или Китайский 50 г, салат Лоло-россо 50 г, помидоры Черри 30 г, огурцы свежие 30 г, перец Болгарский разноцветный 30 г, лук репчатый 10 г, семена подсолнечника 10 г, масло оливковое 20 г, горчица 5 г, сок лимона 10 г, соль 3 г, перец черный молотый 2 г.

    Обработанный болгарский перец разных цветов и салат нарезать тонкой соломкой. Свежие огурцы так же нарезать с.

    Тайский Салат С Курицей

    Китайский салат 2 головки лука, 1 банка грибов, 8 салатных перцев (зеленых, красных, жёлтых), 1 пакет рисовых палочек, 1 ст. л. соевого соуса, соль, чёрный перец — по вкусу.
    Количество порций: 4.
    Время приготовления: 35 мин.

    Рисовые палочки залить холодной водой на 1/2 часа (для смягчения). Поджарить лук, добавить отжатые от жидкости грибы, через 7-10 минут добавить нарезанный неб.

    Тайский Салат С Курицей

    Салат из помидоров китайский Помидоры свежие 150, сахар-песок 30.

    Помидоры нарезают кружочками толщиной 3 мм, кладут горкой в салатник и посыпают сахаром.

    Тайский Салат С Курицей

    Салат китайский свекла — 1-2 шт. морковь — 1 шт. огурец свежий — 1 шт. говядина — 300 г. лук зеленый — 25 г. майонез — 250 г.

    Вареную свеклу (одну большую) натереть на крупной терке, соломкой порезать свежий огурец, сырую морковь также натереть на крупной терке.Говядину отварить, нарезать кубиками и смешать с зеленым луком, мелкопорезанным. На середину большого блюда выложить мясо с луком.

    Тайский Салат С Курицей

    Cалат "Пестрый" Салат Латук или Китайский 50 г, салат Лоло-россо 50 г, помидоры Черри 30 г, огурцы свежие 30 г, перец Болгарский разноцветный 30 г, лук репчатый 10 г, семена подсолнечника 10 г, масло оливковое 20 г, горчица 5 г, сок лимона 10 г, соль 3 г, перец черный молотый 2 г.

    Обработанный Болгарский перец разных цветов и салат нарезать тонкой соломкой. Свежие огурцы так же нарезать со.

    Тайский Салат С Курицей

    Босс-салат помидоры 2-3 шт. огурцы 2-3 шт. китайский салат 1 кочан яйца 1-2 шт. брынза (или твердый сыр) 100-150 г. креветки 100 г. маслины 10-15 шт.

    Крупно нарезать помидоры, свежие огурцы, китайский салат и сыр. Маслины можно и не резать, если они без костей.

    Измельчить сваренные вкрутую яйца, если найдутся — порезать креветки (не найдутся — не страшно, можно обойтись и без них, либо зам.

    Питаем веру, что тайский салат с курицей — подборка домашних кулинарных рецептов на данной странице — именно то что было вам нужно.

    Курица с кешью по тайски или Гай Пад Мед

    Автор публикации: Инга Чао Я в Google+

    Жареная курица с кешью чрезвычайно популярна среди туристов и любителей Таиланда. Это блюдо любят за оригинальный вкус, а также за простоту и легкость в приготовлении.

    Для того, чтобы приготовить это тайское блюдо нужны простые продукты. Советую сделать на ужин Гай Пад Мед вы будете в восторге.

    Тайский Салат С Курицей

    — Куриная грудка — 300 г

    — Орехи кешью — 100 г

    — Чеснок — 3-4 зубчика

    — Лук — 1 средняя луковица

    — Зеленый лук — 1 пучок

    — Сушеный перец чили (сладкий) — 5 шт

    — Сладкий (болгарский) перец — 1 шт

    — Устричный соус — 2 столовых ложки

    Читайте:  Салат С Курицей И Вешенками

    — Тростниковый коричневый сахар — 1 столовая ложка

    — Соевый темный соус — 1 чайная ложка

    — Рыбный соус — 1 чайная ложка

    — Растительное масло для жарки

    Приготовление жареной курицы с орехами кешью по тайски

    1. Курицу нарежьте тонкими небольшими пластинками, сладкий перец примерно такими же кусочками.
    2. Чеснок измельчите, репчатый лук нарежьте режем крупными полукольцами.
    3. Зеленый лук вымойте и нарежьте на сегменты по 3-4 см.
    4. Сахар и все соусы смешайте в миске.
    5. Сырые орехи кешью обжарьте в ложке растительного масла на среднем огне, пока орехи не станут золотистыми.
    6. Выньте со сковороды на салфетку и отставьте пока в сторону.
    7. Теперь обжарьте сушеные чили. Опустите их в то же масло, где обжаривались орехи и жарьте пару минут на среднем огне. Стручки перца должны снова стать объемными, а масло приобрести их аромат.
    8. Выньте готовые перчики на салфетку и дайте немного остыть.
    9. В том же масле (если осталось мало добавьте еще ложку) на слабом огне обжарьте чеснок 1 минуту, затем сделайте огонь посильнее и высыпьте в сковороду курицу и репчатый лук. Обжаривайте, помешивая, пока курица не побелеет.
    10. Вылейте в сковороду пару столовых ложек воды и смешанный заранее соус и как следует все перемешайте.
    11. Затем высыпьте в сковородку болгарский перец, через минуту кешью и зеленый лук.
    12. Еще раз перемешайте и снимите сковороду с огня.

    Чувствуете, какой аромат пошел по кухне? Просто невероятно вкусно!

    Подавайте курицу с кешью по-тайски с рисом. Приятного аппетита!

    Похожие рецепты:

    Тайский Салат С Курицей

    Главный секрет приготовления тайского риса с курицей и зеленью – это рыбный соус ( без него редко какое тайское блюдо обходится), кокосовое молоко и зелень. Кстати, если вы любите вегетарианскую еду, можно курицу из этого рецепта исключить – получится тоже вкусно!

    Тайский Салат С Курицей

    Жареный рис — это можно сказать национальное блюдо Таиланда, Китая, Вьетнама, Японии и других стран Юго-Восточной Азии. Жареный рис можно встретить и в уличных едальнях и в дорогих ресторанах, и на домашней кухне.

    Тайский Салат С Курицей

    Тайский салат с говядиной – замечательный вариант для тех, кто ведет здоровый образ жизни и в то же время любит съесть что-нибудь вкусное и сытное. Имейте в виду — этот салат довольно острый.

    Понравилось? Поделись с друзьями!

    Острый салат с курицей по-тайски

    1 куриная грудка (две половинки) или 2 куриных бедрышка
    кусочек свежего имбиря 5 сантиметров длиной, натертый
    1 лайм или лимон — выжать сок
    1 красный острый перчик чили, очищенный от семян и перегородок, мелко нарубленный
    2 зубчика чеснока, мелко нарубленные
    2 столовые ложки коричневого сахара
    4 чайные ложки соли
    1/3 стакана рыбного соуса (или устричного)
    2 моркови, нарезанные «жульеном»
    1/2 маленького вилка капусты (желательно свежего урожая), нарезанная тонкими полосками
    1 гвоздика, растертая в ступке
    2 стебелька мяты, порубленные
    5 стебельков базилика, порубленные
    горсть соленого арахиса
    1. Смешать: 1/2 количества натертого имбиря, 1/2 количества чеснока, 1/2 чайной ложки нарубленного красного перца, 2 столовые ложки сока лайма (лимона), 1 чайную ложку соли. Этой смесью натереть курицу и оставить мариноваться.

    2. В кастрюле довести до кипения 2 литра воды, добавить 2 чайные ложки соли, погрузить в кипяток морковь и капусту и бланшировать 2-3 минуты. Достать овощи и окунуть в холодную воду.

    Убрать в кастрюлю под крышку.

    Овощи лучше бланшировать в дуршлаге — тогда будет проще их доставать и потом охлаждать.

    3. В кипяток добавить 1 столовую ложку сахара, положить курицу и довести воду до кипения. Если используете бедрышки — поварите курицу 15 минут, и выключите нагрев. Дайте мясу остыть в бульоне.

    Если используете грудку — выключайте нагрев сразу и достаньте курицу из бульона через 15-20 минут.

    Кстати, это самый лучший способ сварить курицу для салата — гарантия, что мясо не разварится, а куриная грудка не пересохнет.

    4. Рыбный соус (или смесь устричного соуса с бульоном из курицы) налить в кастрюльку. Добавить сахар и нагреть, пока сахар не растает. Перелить жидкость в блендер, добавить гвоздику, оставшийся имбирь, чеснок, 5 столовых ложек лайма (лимона) и острый перец (с ним осторожно, лучше сначала положить чуть-чуть, а потом добавить, если будет недостаточно остро).

    Сделать однородный соус.

    5. Курицу достать, мясо порезать или просто разделить на кусочки, смешать с овощами и соусом. Дать постоять минут 30 при комнатной температуре или убрать в холодильник на более длительный срок.

    6. При подаче посыпать базиликом, мятой и арахисом. И любители «погорячее» могут добавить еще немного свежего чили.

    Тайский салат с курицей и грушей

    Калорийность: 346 ккал
    на 1 порцию

    Рисовую лапшу отваривать 3 мин. в кипящей подсоленой воде. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, обсушить. Лук и чеснок очистить, измельчить.

    У перца чили удалить семена, мелко нарезать. Кинзу промыть, оборвать листики.

    Для приготовления заправки сахар взбить венчиком с соевым соусом, лимонным соком, уксусом, двумя видами масла и солью. Куриное филе нарезать маленькими брусочками.

    В сковороде разогреть 2 ст. л. арахисового масла. Подрумянивать куриное мясо 3 мин. посолить и отставить.

    Грушу очистить от кожуры, нарезать кусочками.

    Смешать в салатнице с ростками сои, курицей, луком, чесноком и перцем чили. Рисовую лапшу разложить по сервировочным тарелкам, добавить смесь курицы с овощами. Полить заправкой.

    Перемешать. Украсить листиками кинзы и подавать.

    Кулинарный рецепт Тайский салат с курицей и грушей

    Нет комментариев к рецепту Тайский салат с курицей и грушей

    С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

    С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

    Кулинария и.

    Последнии Комментарии

  • Виктор к рецепту: Цыпленок, фаршированный гречкой. Вкусно. >>
  • LL к рецепту: Коломбо, итальянский пасхальный кекс. класс. >>
  • БЕТЯ к рецепту: Азербайджанский плов с бараниной, тыквой и каштанами (чий-дошамя-каурма плов). ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПЛОВ БОЛЬШОЕ СПАСИБО. >>

    Рецепты с фото

    Рецепт с фото Быстрый постный салат Что нужно: салат Рукола 1/2 шт авокадо 1/2 шт кедровые орешки 1 ст. л. читать далее >>

    Рецепт с фото Салат с копченой курицей Зимний вечер Что нужно: курица копченная (окорочка или грудка) 200 г помидоры крепкие читать далее >>

    Сегодня мы расскажем о том, как приготовить тайский салат с куриным филе.

    Тайский салат с курицей

    Блюда тайской кухни всегда необычны и оригинальны. Конечно, они не всем приходятся по вкусу, но если вы любите необычные сочетания вкусов, то вам обязательно понравятся пряные салаты, мясо под сладким соусом и восхитительные десерты.

    Сегодня мы расскажем о том, как приготовить тайский салат с куриным филе.

    • куриное филе, отваренное и нарезанное небольшими кусочками
    • половинка острого красного перца, нарезанного тонкими полосками
    • половинка кочана салата ромэн (можно заменить обычным листовым салатом), порванного руками на кусочки
    • половинка стебля сельдерея, нарезанная очень тонко
    • половинка моркови, нарезанная тонкими полосками
    • 1 стакан ростков фасоли
      • 1 ст. л. свежевыжатого сока лайма
      • 1 ст. л. коричневого сахара (можно заменить обычным белым)
      • 2/3 стакана кокосового молока
      • молотый кайенский перец на кончике ножа
      • 2 ст. л. арахисового масла
      • 2 ст. л. соевого соуса
      1. Все ингредиенты, предназначенные для заправки, поместить в небольшую кастрюлю. Поставить ее на маленький огонь и, помешивая, довести содержимое кастрюли до кипения. Варить до тех пор, пока соус слегка загустеет.
      2. Снять соус с огня и дать немного остыть.
      3. Куриное филе, красный перец, салат, сельдерей, морковь и ростки фасоли сложить в салатник. Сверху полить заправкой и украсить слегка поджаренным арахисом.

      Такой салат является замечательной закуской для возбуждения аппетита. А если подать его к столу с отваренной тайской лапшой, то он может стать замечательным основным блюдом на обед или ужин.

      Новости в картинках

      Тайский салат из пекинской капусты и курицы

      Что нужно на 4 порции салата из пекинской капусты:

      • 1,6 кг целой свежей курицы
      • 1 ст. ложка рыбного соуса
      • 1 мелко нарезанный маленький красный перец чили
      • 2 ч. ложки сахарной пудры
      • 1 ст. ложка арахисового масла
      • Сок 1 большого лимона
      • 1/2 измельченная пекинская капуста
      • 250 г порезанных помидоров черри
      • 2 ст. ложки измельченных листьев мяты
      • 1/4 чашки листьев кинзы
      • 4 тонко нарезанных пера зеленого лука

      Что нужно на 4 порции салата из пекинской капусты:

      • 1,6 кг целой свежей курицы
      • 1 ст. ложка рыбного соуса
      • 1 мелко нарезанный маленький красный перец чили
      • 2 ч. ложки сахарной пудры
      • 1 ст. ложка арахисового масла
      • Сок 1 большого лимона
      • 1/2 измельченная пекинская капуста
      • 250 г порезанных помидоров черри
      • 2 ст. ложки измельченных листьев мяты
      • 1/4 чашки листьев кинзы
      • 4 тонко нарезанных пера зеленого лука

      Как приготовить салат из пекинской капусты:

      1. Положить курицу в большую кастрюлю. Залить водой.

      Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь до среднего. Варить под крышкой, в течение 30 минут или пока курица не будет готова.

      Слейте воду. Отложите курицу на 15 минут. Удалите мясо от костей и кожу, они нам не пригодятся.

      Порвите мясо на кусочки.

      2. Смешать рыбный соус, чили, сахар, масло и 1/4 стакана лимонного сока в большой миске. Добавьте кусочки куриного мяса, капусту, помидоры, мяту. кинзу и лук.

      Перемешайте осторожно и подавайте.

      3. Салат из пекинской капусты готов.

      2012 -3-22 22:39

      Партнеры

      Реклама

      Самое свежее

      Интернет-дневник

      Тайский салат с курицей и грейпфрутом

      Для того, чтобы приготовить этот вкусный салат с курицей и грейпфрутом, Вам не нужно лететь в Таиланд. Легко и быстро тайский салат можно приготовить у себя на кухне.

      Тайская кухня- пряная и острая, но мы ее можем адаптировать под себя.

      Вкусный тайский салат с курицей рецепт

      Для этого самого вкусного салата с курицей возьмем:

      • 1 куриное филе
      • сок половины лайма (если не найдете замените лимоном)
      • половина грейпфрута
      • перец чили
      • кинза, зеленый лук
      • соевый соус
      • кунжутное масло

      Сразу хочу сказать, что пропорции весьма условные, все следует готовить по вашему усмотрению.

      1. Сначала отвариваем куриное филе, солить его не нужно. Затем остудить его и нарезать на кусочки.
      2. Теперь полить куриное филе соевым соусом ( у меня пошло 3 ч.л.), перемешать и добавить кунжутное масло ( я взяла 2 ч.л. слишком много использовать не стоит, так как кунжутное масло имеет очень насыщенный запах и вкус. Кстати рекомендую вам его ввести в ваш рацион, так как оно очень полезно, обладает согревающими свойствами.)
      3. Теперь очищаем грейпфрут, снимаем пленочку, нам нужно полностью очищенное филе, и нарезаем на небольшие сегменты, желательно, чтобы они по размеру соответствовали куриным кусочкам.
      4. Чили ( у меня треть перчика очень уж ядреный попался) нарезаем тонкими кружочками. Количество перца сами подбирайте, не все могут употреблять острые блюда.
      5. Теперь нам нужно добавить чили и грейпфрут к курице. Перемешать эту вкуснятину.
      6. Зеленый лук (нам нужна только зеленая часть и совсем немного 1-2 перышка более чем достаточно) нарезать перышками около 1 см. Кинзу листики порвать или порезать достаточно крупно. Зелень добавить в салат. Еще раз все перемешать и оставить на пару часиков в холодильнике настоятся.

      Тайский салат готов. Выкладываем красиво в тарелочку, и приятного аппетита!

      Афиша событий Белой Церкви

      Событий пока нет

      Событий пока нет

      Событий пока нет

      Событий пока нет

      Событий пока нет

      Новости Компаний

      Популярные тэги раздела
      «Досуг»

      Тайский Салат С Курицей Видеосюжеты

      Тайский Салат С Курицей Фоторепортажи

      Что комментируют?

      Интернет-дневник

      Регистрация

      Напомнить пароль

      Салат Тайский. Вкусные рецепты блюд из курицы

      Салат из авокадо с ветчиной. Вкусный рецепт праздничного салата. Полезная закуска Тайский Салат С Курицей

      Салаты из овощей, фруктов с добавлением ветчины вкусны и полезны. Эти салаты легки и хорошо усваиваются.

      К праздничному столу мы можем приготовить мясные салаты, в которых все составляющие прекрасно сочетаются. Приготовьте салат из авокадо с ветчиной по нашему вкусному

      Салаты и винегреты готовятся быстро. Салаты, приготовленные из свежих и вареных овощей, зелени и фруктов, содержат много витаминов, микроэлементов и клетчатку. После обеда с салатом вы хорошо себя чувсвуете, энергичны и веселы.

      Наша кулинарная книга содержит много рецептов приготовления разных салатов и винегретов. Приготовьте винегрет со свежими помидорами по нашему вкусному кулинарному рецепту.

      Салат с черри.

      Вкусный рецепт салата. Овощная закуска из средиземноморской кухни

      Салаты с помидорами черри, зеленью и маслинами характерны для средиземноморской кухни, которая считается самой полезной. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов салатов и овощных закусок.

      Приготовьте салат с черри по нашему вкусному кулинарному рецепту.

      Тайский Салат С Курицей

      Салат с куриным мясом. Вкусный рецепт салата с курицей. Закуска для диетического питания

      Салаты с курицей быстро и легко готовятся, они считаются диетическими. Эти салаты легки и хорошо усваиваются. К праздничному столу и на каждый день мы можем приготовить мясные салаты, в которых мясо курицы прекрасно сочетается с зеленью и овощами.

      Такие салаты вы найдете в нашей кулинарной книге. Приготовьте салат с куриным мясом по нашему вкусному кулинарному рецепту для диетического питания.

      Тайский Салат С Курицей

      Тайский салат из курицы

      • 2 куриные грудки без кожи
      • 1 маленькая голова зеленый или белокочанной капусты
      • 1 большая морковь (1 ½ чашки тертого)
      • 1 зеленой папайи (1 ½ чашки тертого)
      • ½ стакана свежей кинзы
      • ½ стакана зеленого лука
      • ½ стакана арахиса
      • 2 зубчика чеснока
      • 3 ½ чайной ложки измельченного острого перца
      • 2 ст.л. соевого соуса
      • 2 ст.л. уксуса
      • 2 ст.л. сахара
      • 1 ст.л. свежего сока лайма
      • 1 ст.л.масла
      • ½ ч.л.рыбного соуса
      • ¼ чашки арахисового масла
      • ¼ чашки воды

      Приготовление:
      В большой кастрюле вскипятить воду. Добавить куриные грудки, накрыть и варить 15-20 минут.

      Когда курица будет готова, снять с огня, слить воду, дать остыть, и нарезать на кусочки.
      Нарежьте капусту на очень тонкие полоски. Очистить и натереть морковь.

      Отрежьте кожу, удалить семена и натереть папайю.Крупно нарезать кинзу и зеленый лук.Перемешайте курицу и овощи в большой миске и поставить в холодильник.
      Раздавите в прессе чеснок и перец чили. Смещайте чеснок и перец в маленькой миске с соевым соусом, уксусом, сахаром, соком лайма,маслом и рыбным соусом.

      Взбейте до получения однородной массы.

      Тайский Салат С Курицей

      Тайский Салат С Курицей

      Тайский Салат С Курицей

      Добавить арахисовое масло и воду и взбейте снова до получения однородной массы.
      Перемешайте салат с соусом. Добавить измельченные орехи.

      Подавать охлажденным. Остатки можно хранить в холодильнике в течение одного дня. Для достижения наилучших результатов, держать салат, но не заправлять до применения .

      Поделись с друзьми

      Тайский Салат С Курицей

      Тайский Салат С Курицей

      Тайский Салат С Курицей

      Тайский Салат С Курицей

      Тайский Салат С Курицей

      Тайский Салат С Курицей

      Тайский Салат С Курицей

      Тайский Салат С Курицей

      Это тоже просто и вкусно!

      • Тайский Салат С Курицей Салат с грибами и курицей (слоенный)
      • Тайский Салат С Курицей Салат из цветной капусты с зеленым горошком
      • Тайский Салат С Курицей Салат из яблок и нут.
      • Тайский Салат С Курицей Салат Мимоза (слоенный рыбный салат)
      • Тайский Салат С Курицей Салат из помидоров и фасоли.
      • Тайский Салат С Курицей Рецепты салатов для пикника
      • Тайский Салат С Курицей Салат с овощами и со свининой
      • Тайский Салат С Курицей Пикантный салат из лаймы, креветок и авокадо

      Стейк из говядины

      Сельдь под соусом с овощами

      Добавить комментарий Отменить ответ

      МЕНЮ

      • Тайский Салат С КурицейБлины
      • Тайский Салат С КурицейДесерты
      • Тайский Салат С КурицейДрожжевое тесто
      • Тайский Салат С КурицейСлоенное тесто
      • Тайский Салат С КурицейБисквитное тесто
      • Тайский Салат С КурицейДля пропитки и отделки бисквита
      • Тайский Салат С КурицейЗаварное тесто
      • Тайский Салат С КурицейТесто фило
      • Тайский Салат С КурицейМеренги
      • Тайский Салат С КурицейПесочное тесто
      • Тайский Салат С КурицейПеченье
      • Тайский Салат С КурицейПироги
      • Тайский Салат С КурицейРулеты
      • Тайский Салат С КурицейТорты
      • Тайский Салат С КурицейБез выпечки
      • Тайский Салат С КурицейКапуста
      • Тайский Салат С КурицейКартофель
      • Тайский Салат С КурицейТыква
      • Тайский Салат С КурицейПаприка
      • Тайский Салат С КурицейПомидоры
      • Тайский Салат С КурицейБаклажан
      • Тайский Салат С КурицейКабачок
      • Тайский Салат С КурицейСоусы к рыбе
      • Тайский Салат С КурицейСоусы к мясу
      • Тайский Салат С КурицейСоусы для макарон
      • Тайский Салат С КурицейСоусы из грибов
      • Тайский Салат С КурицейСладкие соусы
      • Тайский Салат С КурицейВетчина ⁄ Колбаса
      • Тайский Салат С КурицейГовядина ⁄ Телятина
      • Тайский Салат С КурицейПтица
      • Тайский Салат С КурицейСвинина
      • Тайский Салат С КурицейБаранина
      • Тайский Салат С КурицейФарш
      • Тайский Салат С КурицейПАСХА
      • Тайский Салат С КурицейДень СВ. Валентина
      • Тайский Салат С КурицейНовый год
      • Тайский Салат С КурицейОсновные блюда
      • Тайский Салат С КурицейСладости ⁄ Десерты
      • Тайский Салат С КурицейДети готовят сами
      • Тайский Салат С КурицейВаренье
      • Тайский Салат С КурицейКомпоты
      • Тайский Салат С КурицейКонсервирование овощей
      • Тайский Салат С КурицейОвощи для заправки
      • Тайский Салат С КурицейОгурцы
      • Тайский Салат С КурицейПерец
      • Тайский Салат С КурицейПомидоры
      • Тайский Салат С КурицейБЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
      • Тайский Салат С КурицейАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
      • Тайский Салат С КурицейКулинарная энциклопедия
      • Тайский Салат С КурицейНА СКОРУЮ РУКУ
      • Тайский Салат С КурицейС ДОМАШНИМ СЫРОМ
      • Тайский Салат С КурицейЗАПЕКАНКИ
      • Тайский Салат С КурицейГРИЛЬ
      • Тайский Салат С КурицейРЫБА
      • Тайский Салат С КурицейЗАКУСКА
      • Тайский Салат С КурицейЗАВТРАК
      • Тайский Салат С КурицейСАЛАТЫ
      • Тайский Салат С КурицейСУПЫ
      • Тайский Салат С КурицейБЛЮДА АЗИИ
      • Тайский Салат С КурицейСТАТЬИ О ПИТАНИИ
      • Тайский Салат С КурицейСТАТЬИ О ПРОДУКТАХ

      Рациональное питание

      Блюда с клубникой

      Тайский Салат С Курицей

      Последние записи

      Пироги с ревенем

      Тайский Салат С Курицей

      Тайский Салат С Курицей

      Салаты для пикника

      Тайский Салат С Курицей

      Рекомендуем рецепты:

      • Салат С Курицей И Грибами Не СлоеныйСалат С Курицей И Грибами Не Слоеный Слоеный салат с грибами и ананасом Изысканная фантазия Салат Домашний с грибами Этот очень простой слоеный салат с грибами отличный вариант не только для повседневного меню, но и для праздничного. Все продукты режем мелкими кусочками, так салат будет лучше держать форму и не […]
      • Салат С Ананасами И Курицей И ОрехамиСалат С Ананасами И Курицей И Орехами Салат с курицей, ананасами и орехами Филе курицы промыть и обсушить, опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить курицу примерно 20-30 минут при слабом кипении до готовности. Тем временем отварить яйца до готовности (10 минут) и сложить в миску с холодной водой на 5 […]
      • Японский Салат С КурицейЯпонский Салат С Курицей Легкий, свежий салат из курицы и овощей не перегруженный ингредиентами. Для салата: 1 куриная грудка. Зеленый лук. Огурцы. Помидоры. Имбирь. Половинка лука. 1/4 стакана кунжутного масла. Для заправки: 1/4 стакана соевого соуса. 1 ст. ложка лимонного сока. 1 ст. ложка рисового […]
      • Салат Праздничный Рецепт С Курицей И ГрибамиСалат Праздничный Рецепт С Курицей И Грибами Праздничные салаты с курицей: готовим и оформляем Готовясь к праздничному застолью по случаю Дня рождения, Нового года или любого другого праздника, каждая хозяйка хочет впечатлить гостей не только замечательным вкусом, но и красивым оформлением разнообразных блюд, в том числе, конечно […]
      • Салат С Курицей И ВешенкамиСалат С Курицей И Вешенками Кофейные маски и скрабы для тела - чудесные спа-процедуры Не выбрасывайте кофейную гущу после. 4 салата для похудения Простой, эффективный, быстрый способ скинуть лишние килограммы, набранн. Карамельный флан - изумительный десерт Карамельный флан - изумительный десерт Ингреди. 5 […]
      • Салат Нежность Рецепт С Курицей И ГрибамиСалат Нежность Рецепт С Курицей И Грибами Салат «Нежность» с грибами Существует очень много разнообразных рецептов приготовления салатов. Но иногда хочется приготовить что-то особенное, простое и очень нежное. В этом случаем предлагаем вам угостить гостей потрясающе сытным и оригинальным салатом с грибами, который […]
      • Салат Горка Со СвеклойСалат Горка Со Свеклой Булгур - салат Красная горка Ингредиенты Булгур Мистраль — 100 грамм Свекла — 1/2 шт. Грецкие орехи — 4 ст.л. Чеснок — 4 зубчика Сок лимона — 1 ст.л. Растительное масло — 2 ст.л. Соль — сахар по вкусу Зелень — по вкусу Как приготовить 1. Булгур отварить согласно инструкции на […]
      • Салат Из Минтая С Морковью И ЛукомСалат Из Минтая С Морковью И Луком Минтай с морковью и луком Хочу научиться вкусно готовить блюда из рыбы. Пока как-то мало рецептов опробовала. Вот начинаю рыбка с овощами и сыром. Я покупала филе минтая и филе телапии. Сразу решила с двумя видами рыбы приготовить. Разницы особой я не почувствовала. Еще слышала, что […]
      • Салат С Куриной Грудкой И Жареными ШампиньонамиСалат С Куриной Грудкой И Жареными Шампиньонами Вкусный салат из грудки с грибами, помидорами и сухариками Предлагаем вам вкусный салат с куриной грудкой и неожиданной заправкой из готового соуса карри, который продается в магазинах на полках с ингредиентами для блюд японской кухни (для суши). Эта необычная заправка добавляет блюду […]
      • Маринад Для Лука В СалатМаринад Для Лука В Салат рецепт маринада лука для салата Ингридиенты Для маринада: 1 морковь 1 корень сельдерея 1 луковица 2 веточки петрушки 6 горошин перца 1 маленькая веточка тимьяна 1 лавровый лист 2 гвоздички 600 миллилитров белого вина 50 миллилитров белого винного уксуса 1 кролик около 1,5 […]

      Оставить ответ