Теплый Салат Из Говядины С Овощами

with Комментариев нет

Тёплый салат с говядиной и овощами

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 09:38 + в цитатник

Тёплый салат с говядиной и овощами поражает своим необычным сочетанием ингредиентов и одновременно очень богатым, сбалансированным вкусом.
Теплый Салат Из Говядины С Овощами
А тот факт, что он ещё и подаётся тёплым, только улучшает его вкусовые качества.

Время приготовления: 30-60 минут

  • Говядина — 250 гр.
  • Помидор — 1 шт.
  • Фасоль стручковая — 200 гр.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соевый соус — по вкусу
  • Масло оливковое — по вкусу
  • Фисташки — по вкусу
  • Салат — латук — 2-3 листа

В этом рецепте можно также использовать бальзамический уксус для заправки готового блюда.

1. Подготовим основные ингредиенты салата. Я использовала замороженную фасоль, но, конечно же, сюда прекрасно впишется и свежая.

Теплый Салат Из Говядины С Овощами

3. Соединяем соевый соус с сахаром, всё тщательно перемешиваем. Заливаем получившимся маринадом говядину и даём ей настояться полчаса.
Для пущего эффекта можно промариновать и час.

Теплый Салат Из Говядины С Овощами

4. Во время маринования основного ингредиента мы сможем подготовить остальные.
Бланшируем фасоль в подсоленной воде в течение 10 минут.
Теплый Салат Из Говядины С Овощами

7. Промаринованное мясо жарим на оливковом масле с обеих сторон в течение 4-5 минут. Лучше выкладывать мясо на сковороду порциями, чтобы избежать тушения мяса и обеспечить именно обжарку.
На это уйдёт примерно 8-10 минут. Оставляем готовое мясо в сковороде на слабом огне, чтобы поддерживать его температуру.

Теплый Салат Из Говядины С Овощами

Кстати, салат практически не нуждается в приправе, так как зелень и помидоры довольно сочные сами по себе, а мясо достаточно сдобрено маслом при жарке, так что дополнительная приправа — строго по желанию.
Источник

Читайте:  Салат С Куриной Грудкой И Консервированными Ананасами

Теплый салат с курицей

Тёплый салат с баклажанами и моцареллой

Теплый Салат Из Говядины С ОвощамиВесь обед 312 ккал
Теплый салат.
Рецепт:

Кенийская фасоль
Говядина (нежирная)
Помидоры черри
Чеснок 2-3 зубчика
Перец чили ½ шт.
Морковь 3-4 шт.
Соевый соус
Вино (каберне)
Кунжутные семечки
Салат Романо

Нарезать морковь и говядину тонкой длинной соломкой. Говядину, морковь и кенийскую фасоль обжарить без масла под крышкой. Измельчить перец чили, чеснок и добавить их к мясу с овощами, немного обжарить, добавить помидоры черри и вино.

Выпарить вино и влить соевый соус, перемешать, немного его выпарить и прогреть под крышкой. В салатник выложить листья салата Романо, на них мясо с овощами, перемешать салат сговядиной и красиво выложить на тарелки.

Притрусить теплый салат небольшим количеством кунжута.

Кенийская фасоль это разновидность стручковой фасоли. Говядину в этом салате можно заменить индейкой лучше взять грудку. Стручковая фасоль богата витаминами А, В, С, Е, содержит клетчатку, магний и фолиевую кислоту.

Чтобы сделать перец чили менее острым, нужно убрать из него семена. Салат Романо источник кальция, железа и вит. С, повышает уровень гемоглобина и понижает отложение солей.

Стручковая фасоль и говядина идеально сочетаются с точки зрения диетологии.
В классической порции лапши с морепродуктами примерно 325 ккал, а в этом обеде с азиатским салатом из говядины с фасолью и гречишной лапшой с креветками всего 312 ккал .

Теплый Салат Из Говядины С Овощами

Все о диетах и о том, как похудеть Вы хотите похудеть? Или просто необходимо поддерживать себя в форме? Сайт e-dietolog.ru ваш персональный электронный диетолог.

Все о диетах, описание всех возможных диет и отзывы о них. У нас представлены все рецепты популярной программы Ешь и худей, лучшие низкокалорийные рецепты и разнообразные разгрузочные дни.

Читайте:  Горячий Салат С Говядиной И Овощами

Это и многое другое поможет Вам в достижении и поддержании замечательной фигуры!

Copyright 2010-2016&nbsp e-dietolog.ru Все права защищены.

Рекомендуем рецепты:

  • Горячий Салат С Говядиной И ОвощамиГорячий Салат С Говядиной И Овощами Салат из говядины с овощами Очень вкусный и «неизбитый» вариант мясного салата из говядины и овощей я представляю сегодня. Его особенность в том, что мясо сначала варится, а затем обжаривается в масле – получается необычно, по крайней мере, я ни разу так не готовила. Но […]
  • Салат С Фасоли С Сухариками И СыромСалат С Фасоли С Сухариками И Сыром Салат с фасолью, сыром и сухариками Салат с фасолью, сыром и сухариками - вкусный и сытный салат. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст пикантности салату. Для приготовления салата вам потребуется: -фасоль […]
  • Самые Простые И Самые Вкусные СалатыСамые Простые И Самые Вкусные Салаты Самые простые и вкусные салаты из морепродуктов Салат «Новогодняя фантазия» с креветками Шампиньоны 250 г.; яйца 3 шт.; креветки в панцирях 200 г.; консервированные ананасы 1 банка; сыр твердый 80 г.; майонез 100 г. масло растительное для жарки 2 ст. л.; соль по […]
  • Соус Цезарь К Салату ЦезарьСоус Цезарь К Салату Цезарь Соус для салата Цезарь Раньше я часто готовила дома салат Цезарь по своей секретной рецептуре. Конечно же, неповторимый вкус ему придавала специальная заправка на основе яичных желтков и анчоусов. С переходом на вегетарианство эти продукты оказались под запретом, а любовь к салату […]
  • Салат Из Языка С ОгурцомСалат Из Языка С Огурцом Салат из языка с огурцом. Сегодня я расскажу о том, как готовить салат из языка с огурцом. Говяжий язык является не только деликатесом, но и источником витаминов А и В. Итак, совместим приятное с полезным и сварганим салат из языка с огурцом. Вот что нам понадобится: 500 гр. отварного […]
  • Салат С Орехами И ГрибамиСалат С Орехами И Грибами Мясной салат с орехами и грибами Мясной салат с орехами и грибами Салат с грецкими орехами и грибами. Многие разыскивают необычные рецепты салатов, чтобы приготовить что-то новое для своей семьи в обычный день или на праздник. Но нередко бывает так, что стандартный салат […]
  • Салат Капрезе Рецепт От Юлии ВысоцкойСалат Капрезе Рецепт От Юлии Высоцкой Салат с моцареллой, помидорами и базиликом «Капрезе» Помидоры 3-6 штук в зависимости от размера. Сыр Моцарелла 250 грамм (2 средних шарика) Базилик 1 пучок. Соус песто 2-3 ст. л. Свежемолотый черный перец. Итальянская классика Кулинарные символы Италии пицца, паста и […]
  • Салат Из Яйца И Зеленого ЛукаСалат Из Яйца И Зеленого Лука Популярные группы моем их, кладем в маленькую кастрюлю, солим, ставим на большой огонь, ждем, пока закипят, уменьшаем огонь до минимума и варим 10 минут. Готовые яйца заливаем холодной водой. Моем и высушиваем все овощи и травы. Листья салата рвем на мелкие куски в салатник, мелко […]
  • Салат К 8 Марта ТюльпаныСалат К 8 Марта Тюльпаны Салат к 8-му марта Тюльпаны 2. Приготовим начинку для помидоров - для этого смешаем мелко нарезанные отваренные яйца, тертый сыр, очищенный от кожуры и мелко нарезанный огурец, измельченный чеснок и майонез. 3. Получившейся начинкой фаршируем помидоры. 4. Маленьким ножом делаем […]
  • Салат Из Куриной Печени С ОмлетомСалат Из Куриной Печени С Омлетом Рецепты и кулинарные советы Салат с печенью и омлетом Ингредиенты, входящие в состав салата с печенью и омлетом. возможно, несколько непривычно видеть в таком качестве. Омлет и жареная печень скорее воспринимаются как самостоятельные блюда. Но пора ломать этот стереотип: на их основе […]
Читайте:  Легкие Салаты Без Мяса

Оставить ответ