Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

with Комментариев нет

Содержание:

Острая курица в сливочном соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Куриные окорочка — 4 шт.
Аджика грузинская из острого красного перца чили (НЕ путать с "русской" аджикой, которая с помидорами и болгарским перцем) — 2 ч. л.
Сливки (любой процент жирности) — 200 мл
Бульон куриный — 200 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30–50 г
Мука — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 2–3 зуб.
Соль
Свежемолотый черный перец

1. Берём любые части курицы (хоть саму курицу разделать, хоть бёдра, голени, кроме крыльев), у меня были окорочка, я их разделила на голени и бёдра, помыла под проточной водой и высушила кухонной бумажной салфеткой.
2. Курицу посолить, поперчить и обмазать грузинской(!) аджикой (ни в коем случае не путайте с аджикой из помидоров и болгарского перца, это совсем разные вещи!). Если кто не знает (хотя, я в этом сомневаюсь), грузинскую аджику можно увидеть у меня на фото.
Обмазанную курицу оставляем мариноваться на полчаса.
3. В сковороде растопить сливочное и растительное масло.
4. Репчатый лук нарезать крупно (на четвертинки), и обжарить в масле до золотистого цвета. Обжаренный лук "вылавливаем" и выкидываем, он нам больше не нужен, так как весь свой вкус он уже отдал маслу.

5. Обжариваем в масле куриные части по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки и выкладываем их в жаропрочную посуду (у меня стеклянная).
6. В сухой маленькой сковороде обжариваем столовую ложку муки до коричневого цвета.
7. В сковороду с маслом наливаем куриный бульон (у меня всегда есть замороженный в морозилке, у кого нет — может развести в стакане горячей воды куриный кубик), сливки — нагреваем всё, солим-перчим по вкусу, добавляем выдавленный чеснок, доводим до кипения, добавляем обжаренную муку (чтобы немного загустить соус), хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. И заливаем этим соусом куриное мясо.
8. Форму с курицей ставим в уже нагретую духовку до 180 гр. на 30 минут.

Хвастайтесь куличами и крашеными яйцами. Пасхальный фото конкурс.

Принять участие. Посмотреть других

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Сегодня у меня для вас очень вкусные спагетти с курицей в сливочном соусе, которые легко готовится и принесет вам только удовольствие))Сразу же приступим к рецепту:

Ингредиенты:
Паста (ваша любимая)
Куриное филе 1 шт.
Горошек консервированный пол банки
Сыр плавленный пол упаковки
Сливки жирные 6 ст. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Сушеная зелень пол. ч. л.
Орегано щепотка
Майоран щепотка
Красный перец щепотка
Чеснок 2-3 зуб.
Лавровый лист 1 шт.
Черный перец горошком 1 шт.
Соль щепотка
Черный перец свежемолотый по вкусу
Сыр твердый для подачи
Растительное масло для жарки
Немного воды

Приготовление спагетти с курицей в сливочном соусе:

1. Несмотря на большое количество ингредиентов, блюдо готовится очень просто и быстро) Это только на первый взгляд огромный список, на самом деле все эти специи и продукты есть у вас в доме, поэтому можете смело начинать готовить. Для начала моем куриное филе, отрезаем все жилки и пленки, нарезаем кубиками.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

2. На растительном масле на среднем огне обжариваем кубики филе, помешивая, до золотистой корочки.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

3. Теперь готовим соус. Можете смешивать все на сковороде, либо подготовить все отдельно. Смешиваем сливки, томатную пасту, зелень, специи, красный и черный перец, пропускаем чеснок через пресс, немного воды и соли и заливаем этой смесью курицу.

Кладем в соус горошину перца и лавровый лист. После закипания нужно обязательно попробовать. Я всегда добавляю все на глаз,а потом пробую и уже определяюсь, или не переборщила ни с чем, может чего-то добавить.

Если все отлично, накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут десять.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

4. С горошка сливаем жидкость и добавляем в сковороду с соусом.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

5. Сразу же кладем плавленный сыр и снова закрываем крышкой на минутку, чтобы сыр расплавился и соус загустел. Можно отключать огонь.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

6. Отвариваем пасту согласно инструкции.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

7. Теперь на тарелку выкладываем пасту, сверху соус и немного тертого сыра. Можно пармезан, можно любой сыр твердых сортов.

Вот и готово. Получается замечательное и красивое блюдо, которое легко готовится а на вкус просто великолепное.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Спагетти с курицей в сливочном соусе можно подавать со свежими овощами и приятного аппетита)

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе
Загрузка.

Курица в сливочном соусе, рецепт с овощами и без.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеКурицу в сливочном соусе можно приготовить без добавления овощей, а можно добавить овощи или грибы.

1.Курица в сливочном соусе, рецепт.

400 г филе куриной грудки, по 1 болгарскому перцу красного и зеленого цветов, 1 луковица, 250 мл густых сливок, 2 ст. ложки растительного масла, листья салата и зелень укропа для украшения, соль, перец черный молотый.

Куриную грудку вымыть, обсушить, нарезать тонкими длинными кусочками, выложить в сковороду с предварительно разогретым растительным маслом и жарить на среднем огне до образования румяной корочки. У болгарского перца удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой.

Лук очистить, опустить на несколько минут в холодную воду для удаления горечи и нарезать тонкими полукольцами. В глубокую форму с антипригарным покрытием выложить куриное филе, лук и болгарский перец, добавить соль и черный молотый перец, перемешать. Залить содержимое формы сливками, поставить ее в предварительно разогретую до 150 C духовку и запекать в течение 2530 минут.

Листья салата и зелень укропа перебрать, промыть и обсушить. Сервировочное блюдо выстелить листьями салата, сверху выложить запеченное мясо, украсить зеленью укропа и подать к столу.

Это блюдо приобретет более пикантный вкус, если во время приготовления добавить мускатный орех.

Лук очистить, подержать в холодной воде и нарезать тонкими полукольцами. Филе курицы промыть, обсушить и нарезать тонкими длинными кусочками.

В форму с обжаренной курицей и луком добавить предварительно нарезанный соломкой болгарский перец. Содержимое формы посолить, поперчить, перемешать, залить сливками и поставить в разогретую духовку.

2. Курица в сливочном соусе — рецепт приготовления.

Курица 1 шт
Розмарин 2-3 веточки
Соль и перец
Масло сливочное 3 ст. ложки
Мука пшеничная 1 ч. ложка
Сливки Мастер Гурме 200 мл
Бульон куриный 150 мл

Духовку на 250 градусов. Подготовленную курицу натираем солью, перцем и розмарином как снаружи так и внутри.

Внутрь курицы кладём 1 ст. ложку сливочного масла. Курицу жарим в гусятнице или фольге до готовности и румяного цвета.

Готовую курицу разрезаем поперёк на две порции или на 4 куска для четырёх порций. Оставшееся масло распускаем на сковороде и добавляем муку, бульон и сливки.

Доводим соус до кипения и при необходимости солим и перчим.

Подаём курицу с жареным картофелем, отварными овощами, дольками огурчика и чёрно смородиновым желе. Соус подаём отдельно или поливаем рядом с курицей .

Вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в вашей социальной сети, нажав на кнопку:

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе
Загрузка.

Куриная печень не только диетический продукт, но еще и очень вкусный деликатес, из которого можно приготовить много самых разных блюд. Чаще всего куриную печень используют в салатах, которые, благодаря такой добавке, приобретают особый пикантный вкус.

Вот несколько рецептов подобных блюд, которые готовятся очень просто и достаточно быстро.

Теплый салат с куриной печенью

Соответствующим образом обрабатывают полкило куриной печенки, промывают ее под холодной водой, обсушивают бумажным полотенцем, затем выкладывают в разогретое растительно масло, обжаривают, часто помешивая и переворачивая куски. Печень должна стать светло-коричневой, после чего ее перекладывают в отдельную посуду, добавляют столовую ложку винного уксуса, горсть ягод винограда без косточек, по вкусу вносят приправы. Все хорошенько перемешивают, порционно выкладывают на тарелки, которые предварительно застилают свежими листьями салата.

Перед подачей готовый салат посыпают кедровыми орешками.

Индонезийский салат с печенью

Тонкими кольцами режут 2 головки репчатого лука. Очищают от семян 2 стручка болгарского перца, нарезают их ломтиками. Овощи обжаривают на растительном масле, в самом конце по вкусу добавляя соль.

Тщательно промывают полкило куриной печени, отваривают ее порядка 15 минут, затем выкладывают к обжаренным овощам, при необходимости доливают жидкость и тушат под крышкой около 15 минут. Одновременно готовят соус: в 50 мл сливок добавляют 2 ч. ложки бренди, сахар, соль и молотый черный перец по вкусу, все это хорошенько взбивают до получения однородной массы.

Далее, порционные тарелки застилают листьями салата, сверху выкладывают тушеную с овощами печень, поливают все это полученным сливочным соусом.

Салат из куриной печени с орехами кешью

Промывают 300 г куриной печени, обсушивают ее бумажным полотенцем, затем слегка – до образования розовой корочки – обжаривают на растительном масле. В чуть подсоленной воде до готовности отваривают 2 корнеплода свеклы, полностью остужают их, после чего режут кубиками. На сухой сковороде обжаривают 100 г орешков кешью, затем мелко рубят их.

Готовят заправку: в 50 мл оливкового масла добавляют 30 мл лимонного сока, все это хорошенько взбивают, а затем вводят раздавленный зубчик чеснока. В глубокой красивой салатнице соединяют печень и свеклу, заправляют их приготовленным соусом, солят, перчат, перемешивают, перед подачей посыпают ореховой массой.

Теплый салат из куриной печени со сливочным сыром

Очищают 300 г куриной печени, режут ее крупными кусками, обжаривают их на оливковом масле порядка 10 минут, после чего дают остыть. Соломкой шинкуют половину головки красного репчатого лука. Промывают 300 г помидоров черри, каждый плод разрезают пополам.

Руками рвут 70 г салата «микс». Овощи смешивают в глубокой миске.

Отдельно готовят соус: в 4 ст. ложки бальзамического уксуса по вкусу добавляют соль и черный молотый перец. В порционные тарелки сначала выкладывают печень, затем овощную смесь, сверх чайной ложкой выкладывают кусочки сливочного сыра (всего потребуется 250 г).

Готовый салат поливают заправкой и подают на стол.

Куриная печень под шубой

Полкило куриной печени выкладывают на сковородку, щедро посыпают перцем, обжаривают до тех пор, пока из поверхностного разреза вместо сукровицы не начнет выделяться прозрачный сок. Кружочками режут 4 маринованных огурца. В подсоленной воде отваривают картофелину, затем измельчают ее на терке.

Мелко рубят 2 головки репчатого лука, выкладывают его на сковородку, посыпают солью и острым красным перцем, обжаривают до характерного золотистого оттенка. Натирают 2 моркови, слегка обжаривают их на оставшемся после лука масле.

Подготовив все ингредиенты, приступают к сборке салата. На блюдо выкладывают огурцы, затем картофель, далее половину жареного лука, потом идет слой печени, которую щедро смазывают майонезом.

Все это накрывают второй половиной лука, а венчает салат слой из моркови, который также покрывают майонезом.

Салат из куриной печени с малиновым соусом

Полкило куриной печени промывают, обсушивают, затем обжаривают на сливочном масле. Когда печень будет готова наполовину, к ней доливают 50 мл виски, сок из половины лимона, 2 ч. ложки бальзамического уксуса, а также по вкусу вносят приправы: сахар, соль, перец.

Затем к печени всыпают 200 г ягод малины, перемешивают все это, накрывают крышкой и тушат до полной готовности печени. Порционные тарелки покрывают листьями салата, сверху выкладывают печень, тушеную в малиновом соусе.

Салат из куриной печени с чесночными сухариками

Промывают 300 г куриной печени, режут ее мелкими кусочками, которые обжаривают на оливковом масле с добавлением соли и перца. Промывают, обсушивают, а затем рвут руками 200 г листьев зеленого салата.

Готовят чесночные сухарики. Для этого щедро натирают чесноком ломтик ржаного хлеба, нарезают его небольшими кубиками, обжаривают их на растительном масле до образования хрустящей румяной корочки.

Для соуса в 100 мл оливкового масла добавляют 2 ст. ложки бальзамического уксуса, ст. ложку горчицы, по вкусу вносят соль, перец и тщательно перемешивают все это. В красивой салатнице перемешивают все подготовленные ингредиенты, заправляют их соусом и подают блюдо на стол.

Похожие новости

Комментарии (0)

Паста с курицей в сливочном соусе (пошаговый рецепт с фото)

Предлагаю рецепт очень быстрого и вкусного обеда или ужина, особенно он Вам понравится, если Вы любите итальянскую кухню. На приготовление пасты с курицей в соусе из сливок у меня ушло минут 20.

В качестве пасты можно взять классические длинные или любые другие макаронные изделия, которые Вы любите. Я использовала макароны в виде спиралек.

Готовится паста с курицей в сливочном соусе довольно быстро: пока отвариваются макароны, обжаривается лук с беконом и куриное филе, а затем все тушится еще минут 5 в сливках.

В качестве бекона, который достаточно дорогой и есть не в каждом магазине, можно взять обычную варено-копченую грудинку, только выбирайте такую, где больше мясных прорезей.

Соус очень напоминает известный итальянский соус альфредо, состоящий из сливок, сливочного масла и пармезана. Получается курица в таком соусе очень нежной и мягкой.

Как приготовить рецепт паста с курицей в сливочном соусе:

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

5) Куриное филе обжарить на растительном масле в течение пяти минут.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

6) В сковороду, в которой жарилось куриное филе высыпать лук с беконом. Все посолить и поперчить по вкусу. Добавить сушеный базилик.

Залить все сливками и хорошо перемешать. Довести курицу в сливках до кипения и протомить на медленном огне до загустения сливок примерно пять минут.

7) Выложить в тарелку отваренные макаронные изделия. Сверху выложить курицу в сливочном соусе и посыпать все сверху натертым на терке твердым сыром.

Паста с курицей в сливочном соусе готова!

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Ингредиенты для рецепта "паста с курицей в сливочном соусе":

Макаронные изделия 500 г, филе куриное 2 шт. сливки (жирность 15-20%) 350 мл, сыр твердый 50 г, лук репчатый 1 шт. бекон (или варено-копченая грудинка) 4-5 ломтиков, масло сливочное (для жарки) 15 г, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.

Курица в сливочном соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеБлюда из курицы – самые любимые у моего мужа. На днях решила его побаловать курицей в сливочном соусе. Судя по реакции мужа, рецепт удался.

Он у меня и так обожает куриные грудки (кроме них в курице ничего не ест), а тут благодаря соусу они стали очень нежными и сочными.

В последнее время всегда к курице добавляю чеснок, он придает своеобразный аромат блюдам из нее.

  1. Курица (куриные грудки) 1 кг.
  2. Сливки 22% жирности 300 мл.
  3. Карри
  4. Морковь 1-2 шт.
  5. Соль
  6. Перец белый
  7. Чеснок пару зубчиков
  8. Зелень
  1. Курицу порежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите.
  2. Выложите курицу в стеклянную жаропрочную миску.
  3. Морковь очистите, нарежьте кружочками и выложите к курице.
  4. Сливки соедините с карри (карри добавьте по своему усмотрению и вкусу), добавьте мелко рубленый чеснок и зелень.
  5. Залейте полученными пряными сливками кусочки курицы, накройте миску крышкой и поставьте в духовку.
  6. Тушите на маленьком жару (температура около 170 градусов) около часа.
  7. В качестве гарнира лучше всего подойдет овощной салат или рис.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеТеплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеДобавить в свою "Кулинарную книгу" ‘ rel=’nofollow’>Добавить в свою "Кулинарную книгу"

Нет похожих рецептов

Обратите внимание на следующие рецепты

  • Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Торт-салат с куриной грудкой и черносливом Фигаро
  • Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Рецепт пряного куриного филе
  • Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Кусочки куриного филе в панировке
  • Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Рецепт салат из курицы с грибами Английский
  • Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Салат Феерический
  • Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Крылышки Баффало
  • Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Салат Фантазия
  • Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Рецепт салата с ананасом Ананас

Комментариев: 6

Очень аппетитное блюдо))
По-моему курица это уникум для хозяйки )))

**************
Вот и мой рецептик в общую копилку:

Обжариваю лук и 1-2 зубчика чеснока, затем добовляю грибы(для быстроты это обычно шампиньоны из консервы) чуть тушу, потом кусочки курицы, ещё подтушиваю,заливаю 3/4 стакана белого вина и тушу почти до полного выпаривания вина, заливаю сливками и тушу ещё 10 минут. Убираю с огня и добовляю укроп.
Это блюдо наша семья обожает с картофельным пюре ��

Ну с вином у нас дома не разгонишься -муж категоричестки запрещает использовать алкоголь в кулинарии.:))))) А рецептик интересный. Думаю, он многим понравится!

Спасибо за рецепт! �� Часто готовлю куриную грудку, все надеюсь, что подобное диетическое мясо способствует похудению :))) Курица получилась нежной, в меру пряной, но, к сожалению, свернулись сливки

Мария, у меня тоже иногда сливки сворачиваются. Не знаю из-за чего.

Чтобы сметана и сливки не сворачивались, не допускайте чтобы был резкий контраст темпервтур. Я сметану всегда перед приготовлением держу при комнатной температуре, потом постепенно развожу с горячей водой, потом только соединяю с курицей.

Сливки же предварительно подогреваю.

Елена, ну вы просто кладезь полезных советов! спасибо!

Оставьте отзыв без регистрации

Чем сложнее и запущеннее положение, тем проще из него выход.

(Б. Акунин)

Сегодня публикую очередной рецепт блюда из курицы. Курица в сливочном соусе с черносливом — весьма удачное сочетание, на мой взгляд.

Это не первое блюдо подобного рода, у нас в блоге уже есть рецепты похожих блюд из курицы. Объясняется это тем, что приготовленное таким образом мясо получается очень вкусным и нежным.

Читайте:  Салат Простой Из Куриного Филе

Чернослив, как ничто другое, оттеняет и дополняет вкус курицы.
В данном случае, хочу сказать, что меня очень порадовал соус, благодаря нему к блюду можно подавать абсолютно любой гарнир — он универсален.

Курица в сливочном соусе с черносливом.

600 грамм куриного филе,
1 крупная луковица,
150 грамм чернослива,
200 грамм сливок,
3 столовые ложки муки,
соль, перец.

1) Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Лук мелко нарезать.

Слегка обжарить лук, добавить кусочки курицы и жарить до золотистого цвета..
2) Чернослив вымыть обсушить, половину мелко нарезать, а остальной оставить целым.
3) Добавить муку к курице, готовить, помешивая, 2-3 минуты. Затем влить теплые сливки и добавить чернослив. Готовить 20-25 минут на медленном огне, при необходимости подлить воды.

Курица в сливочном соусе с черносливом готова.

В нашей семье отчего-то любят курицу. А курица с черносливом встречаются в самых различных рецептах нашего блога ( куриные рулетики с черносливом. салат коктейль с курицей и др.).

Но сегодня у нес не просто курица с черносливом, а курица в сливочном соусе. Сливочный соус делает курицу нежной и очень мягкой, он и является, по-моему, главной изюминкой блюда. Вообще, я к сливочному соусу неравнодушен, мне он нравится в любых проявлениях: с курицей, в пасте, с грибами и пр.

Он делает вкус любого продукта более мягким, теплым. Курица с черносливом в сливочном соусе получает сегодня 9 баллов.

Неплохой рецепт.

Как приготовить курицу в сливочном соусе

секрет популярности блюд из курицы во всех кухнях мира в том, что в птице есть мясо разной структуры. суховатое диетическое филе грудки, сочные окорочка и пикантные крылышки – можно угодить любому. кроме того, тушка курицы дешева – всего за пару сотен рублей вы сможете получить полноценный обед. а удовлетворить вкусы гурманов помогут разнообразные соусы и добавки.

рецепты приготовления курицы под сливочным соусом

курица в сливочном соусе пользуется успехом и у искушенных ценителей гастрономии, и у приверженцев правильного питания, и у неопытных молодых домохозяек. это блюдо очень сложно испортить, продуктов требуется не так уж много, а всевозможные вариации позволят каждый раз готовить курицу в сливках по-новому. можно добавлять новые ингредиенты – например, томат, брюссельскую или цветную капусту, приправу карри или шафран, зеленую фасоль или болгарский перец.

как вкусно запечь грудку со сливками в духовке

блюда, приготовленные в духовке, оценят даже сторонники диетических программ – считается, что при запекании все полезные вещества сохраняются внутри продукта. хотя сливки – компонент, калорийность которого вызывает опасение, употреблять его можно без боязни немедленно поправиться. ароматные травы и молотый перец добавят вашему жаркому особый пикантный вкус.

  • филе куриной грудки – 1 кг;
  • сливки 20% — 500 мл;
  • сыр – 100 г;
  • чеснок, соль, перец и специи – по вкусу.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

алгоритм приготовления этого блюда прост:

  1. грудку очистите от кожи, отделите от кости. можно разрезать филе на несколько частей, тогда мясо быстрее прожарится.
  2. сливки смешайте с солью и специями, выдавите чеснок. если не любите яркий вкус чеснока, откажитесь от него, или нашпигуйте курицу – тогда останется только аромат.
  3. положите курицу в глубокую огнеупорную посуду небольшого диаметра. вылейте сливки. желательно, чтобы сливочный соус покрывал мясо целиком.
  4. поставьте блюдо в духовку, разогретую на 180-200 градусов. запекайте полчаса.
  5. за несколько минут до готовности посыпьте курицу в сливках тертым сыром (лучше выбирать твердые сорта).
  6. подавать на стол куриное филе можно с рисом или гречкой. в качестве гарнира подойдет и картошка.

как готовить филе с брокколи и сливками в мультиварке

опытные хозяйки знают, что куриное филе в сливочном соусе хорошо дополняют овощи. недорогой вариант – выбирать те, что продаются замороженными круглый год. брокколи, цветная или брюссельская капуста, зеленая фасоль, шпинат, грибы – курица в сливках для каждого гурмана своя. пошагово описать базовый рецепт совсем не сложно. вам потребуется:

  • филе куриной грудки – 1 кг;
  • замороженная брокколи (летом можете выбрать свежую) – 500 грамм;
  • сливки 10% – 500 мл;
  • соль, перец, специи;
  • вода – 100 мл;
  • картошка и лук (по желанию) – по 2 шт.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

нужно лишь подготовить все ингредиенты и загрузить в мультиварку:

  1. куриное филе порежьте на небольшие кусочки. например, на кубики. если вы нарежете мясо «лапшой», то блюдо будет напоминать сливочное фрикасе по-французски.
  2. брокколи обдайте кипятком и разморозьте. предварительно варить или обжаривать ее не требуется.
  3. если вы выбрали рецепт с картофелем, то нарежьте его на небольшие кубики. затем загрузите в мультиварку картошку и филе. залейте сливки, добавьте немного воды. готовьте 20 минут.
  4. после этого добавьте в чашу брокколи и специи. если вы хотите добавить также лук, то обжарьте его.
  5. тушите в течение 15 минут.

как приготовить в сливочно-чесночном соусе на сковороде

любителям кавказской кухни хорошо знаком рецепт цыпленка табака – такое мясо готовится на сильном огне, под прессом, с добавлением ароматных специй. однако любая хозяйка может усовершенствовать рецепт, ведь курица в сливочно-чесночном соусе будет пользоваться успехом на любом застолье. к такому блюду нужно подать хорошее красное вино – и праздничный ужин будет готов. главное – иметь на кухне специальную сковороду с прессом.

  • маленькие цыплята-корнишоны – 4 шт;
  • чеснок – 1-2 головки;
  • сливки 20% — 250 мл;
  • белое вино – 250 мл;
  • соль, перец и специи – по вкусу;
  • растительное масло – 2-3 ст.ложки.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

в отличие от тушеных блюд, этот рецепт требует от хозяйки должного внимания и сноровки. готовьте курицу так:

  1. цыплят тщательно вымойте. проверьте, не осталось ли внутренностей. разрежьте вдоль по грудине – нужно, чтобы птица «распласталась» на сковороде (пример смотрите на фото рецепта).
  2. раздавите несколько долек чеснока. натрите ими куриные тушки, добавив соль.
  3. раскалите сковороду, налейте немного масла. уложите цыпленка (жарить их придется по очереди), придавите прессом. перевернуть курицу нужно будет через 7-10 минут – по готовности.
  4. параллельно нужно сделать соус. смешайте сливки и вино, поставьте на небольшой огонь. когда смесь начнет закипать, добавьте специи, перемешайте.
  5. когда цыплята будут готовы, полейте их горячим соусом и немедленно подавайте к столу. к такой курице в сливочном соусе гарнир не нужен.

паста фетучини с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе

итальянская кухня давно стала популярной в россии. на самом деле, классическая паста мало чем отличается от привычных нам вторых блюд с гарниром. нужно лишь выбрать сытную начинку, приготовить подливу (то есть соус) и сварить макароны. сочетание сливок и курицы отлично подходит для приготовления плоских длинных фетучини, напоминающих домашнюю лапшу.

  • фетуччини – 1 уп.;
  • куриная грудка – 1 шт;
  • грибы (шампиньоны или вешенки) – 500 г;
  • половинка луковицы;
  • чеснок, соль, смесь итальянских трав;
  • сливки 10% – 250 г;
  • твердый сыр – 150 г;
  • плавленый сырок – 1 шт.;
  • яичный желток – 1 шт. (по желанию);
  • тертый пармезан – 50 г.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

для того чтобы блюдо получилось удачно, необходимо одновременно готовить сливочный соус, обжаривать курицу и варить макароны. иначе какой-либо компонент может остыть, и вкус будет изменен. поэтому потребуется определенная сноровка:

  1. промойте грибы. нарежьте кусочками. выложите в глубокую сковороду и обжаривайте, пока не выпарится вся жидкость.
  2. нарежьте лук. добавьте его к грибам.
  3. нарежьте куриное филе небольшими кусочками. добавьте к грибам, обжарьте до готовности (это займет 3-5 минут).
  4. поставьте закипать воду для макарон.
  5. приготовьте сливочный соус для курицы. вылейте сливки в кастрюлю, поставьте на огонь. добавьте измельченный плавленый сырок. непрерывно помешивайте.
  6. когда смесь закипит, добавьте туда натертый твердый сыр и яичный желток, специи. размешайте миксером.
  7. сварите фетуччини. смешайте макароны с жареной смесью, разложите по тарелкам. полейте сливочным соусом.
  8. перед подачей можно посыпать пасту пармезаном.

куриные ножки с шампиньонами, тушеные в сливках

куриные окорочка чаще подают жареными. однако приготовление со сливками тоже возможно – мягкое мясо при тушении станет еще нежнее. вам понадобится:

  • окорочка – 4-6 шт;
  • шампиньоны – 500 г;
  • сливки 10% — 500 мл;
  • чеснок, соль, специи – по вкусу;
  • сливочное или растительное масло – 100 мл.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

приготовление этого блюда мало отличается от других рецептов, где предусмотрено тушение или томление:

  1. промойте и нарежьте грибы. обжарьте в глубокой сковороде, пока не уйдет вся жидкость.
  2. окорочка разделите на ножки и бедрышки. кожу можно не снимать. на отдельной сковороде обжарьте их до полуготовности.
  3. к грибам вылейте сливки. добавьте немного воды и специи. доведите соус до кипения.
  4. выложите окорочка в неглубокую огнеупорную кастрюлю. залейте соусом. тушите на слабом огне 40 минут. как гарнир отлично подойдет рис.

блинчики с курицей в соусе бешамель

традицию заворачивать еду в блинчики можно назвать характерной для русской кухни – очень популярны рецепты блинчиков с мясом или с творогом. отчасти эти рецепты пришли к нам из франции – там такие блины называют крепами и подают со многими мясными или овощными блюдами. курица с соусом бешамель – французский рецепт. сейчас эту горячую закуску подают многие кафе.

  • куриное филе – 300 г;
  • молоко – 250 мл;
  • мука – 3-4 ст. ложки;
  • сливочное масло – 1 ст. ложка;
  • соль и специи.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

приготовление лучше начать с блинчиков – они должны будут остыть:

  1. испеките блинчики по вашему любимому рецепту. не стоит добавлять в тесто много сахара, ведь блюдо будет с мясом.
  2. куриное филе порежьте мелкими кусочками или соломкой. обжарьте, добавьте специи. хорошо подойдет смесь перцев.
  3. в отдельной сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте муку. когда смесь станет коричневой, влейте молоко и сразу же размешайте соус миксером.
  4. смешайте с курицей. должна получиться густая масса.
  5. заверните курицу в сливках в блинчики – конвертиками или рулетиками. подавайте горячим. можно слегка посыпать сыром.

видеорецепты приготовления курицы в сливочном соусе

современным хозяйкам часто легче увидеть процесс приготовления блюда на видео, чем читать пошаговое описание рецепта. однако нужно помнить, что фантазия на кухне всегда уместна. вы можете выбрать другой сорт макарон – фарфалле или фетуччини вместо спагетти. к курице в сливках можно добавить креветки – это придаст блюду пикантность. опытным путем определите собственные любимые специи – тогда все блюда, приготовленные вами, будут иметь особый почерк. кроме того, разнообразить любое мясное блюдо может необычный гарнир. черпайте вдохновение для идей!

мастер-класс от юлии высоцкой

как делать со спагетти

рецепт приготовления по-индийски с рисом и специями

Горячий салат с курицей и яйцом-пашот

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Приготовление блюда Горячий салат с курицей и яйцом-пашот:

Копченую куриную грудку подогреем на сковороде с маслом.

Как вариант: пожарим сырую куриную грудку на сковороде с маслом.
Обжарим на сливочном масле гренки, нарезанные брусочками.
Апельсин очистим, вырежем несколько долек, очистим их от перегородок так, чтобы осталась только мякоть.
Выложим на тарелку листья салата или ассорти из рукколы, китайской капусты, листового салата разных цветов.
Уложим по краям тарелки дольки апельсина, горячие гренки, в центр положим ложку нарезанного кубиками консервированного ананаса.
Затем выложим порезанную ломтиками горячую куриную грудку.
На кубики ананаса аккуратно выложим горячее яйцо-пашот.
Польем заранее приготовленным горячим сливочным соусом с зерновой горчицей и соком цитрусов.
Сверху потрем на крупной терке немного сыра пармезан и сразу подадим на стол.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛИВОЧНОГО СОУСА
Ингредиенты для соуса:

1 ст. л. муки, 20 г сливочного масла, 200 мл 20%-ных сливок, 50 мл белого сухого вина.

Муку просеем. Разогреем сотейник, убавим огонь до среднего и подсушим в сотейнике муку, постоянно помешивая, 1 мин.
Добавим к муке сливочное масло и, непрерывно помешивая, обжарим все вместе еще 1 мин.
Вольем вино, перемешаем до однородности и снимем с огня.
Подогреем сливки, не доводя до кипения. Медлено вольем горячие сливки в сотейник с обжаренной мукой и вином и, постоянно помешивая, доведем до загустения.

Снимем с огня.
На 3 ст ложки сливочного соуса добавим 1 ст. л. готовой зерновой горчицы и 1-2 ст. ложки смеси сока лимона и апельсина.
Хорошенько взобьем венчиком и сохраним горячим.

Рекомендуем к просмотру:

Паста с курицей и кабачками в сливочном соусе

Восхитительное блюдо, вкусное и очень сытное, простое и быстрое в приготовлении – это все о нежной пасте с кабачками и курицей. Вся ее изюминка – в соусе, который готовится из куриного мяса и молодых кабачков, тушеных в ароматных сливках.

Затем в блюдо добавляется немного ароматного соуса Песто, что делает сливочный соус густым и очень пикантным.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Паста с курицей и кабачками в сливочном соусе получается невероятно сытной. Рекомендуем отдавать предпочтение макаронам, произведенным из твердых сортов пшеницы – так ваше блюдо получится гораздо полезнее, потому что в таких макаронах содержатся сложные углеводы, которые дают ощущение сытости надолго. Прибавьте сюда еще и мясо, а также сыр и орехи, которые содержатся в соусе Песто.

Очень питательное сочетание, не так ли? И все эти ингредиенты гармонично сбалансированы молодыми и нежными кабачками и обилием зелени в Песто.

Ингредиенты на 2 порции

  • 150 грамм сухой пасты
  • 1 куриное бедро с кожей
  • 1 молодой кабачок
  • 1,5 ст. ложки густых домашних сливок
  • 1 ст. ложка соуса Песто
  • соль, перец – по вкусу
  • зелень для подачи – любая на ваш вкус

Рецепт пасты с курицей и кабачками

Выбирая форму макарон для приготовления этого блюда отдавайте предпочтение коротким видам: трубочки, спиральки, бантики, ракушки – они лучше подойдут именно для этого сливочного соуса с курицей и кабачками.

В небольшой кастрюле вскипятите воду, немного посолите ее и отправьте отвариваться макароны. Необходимо отваривать их до тех пор, пока они не будут еще слегка сыроватыми.

Пока варятся макароны, приготовьте самое вкусное – соус. Для этого снимите кожу с куриного бедра.

Кожу не выбрасывайте – она понадобится для приготовления блюда.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Разогрейте сковороду на среднем огне и отправьте туда кожу. Масло лить не нужно, потому что необходимое количество жира вытопится из кожи.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками – около 1-1,5 см.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Отправьте его в сковороду, кожу можно уже убрать. Готовьте мясо, помешивая, пока оно не начнет румяниться.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Нарежьте тонкими кружочками кабачок – толщина должна быть не больше 1 мм.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Отправьте кабачки к курице и готовьте все вместе 3 минуты, после чего посолите и поперчите по вкусу.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Когда кабачки начнут слегка подрумяниваться, добавьте в сковороду жирные сливки.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Перемешайте соус и влейте в сковороду 0,75 стакана воды, в которой варятся макароны.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Тушите соус, пока он не выпарится вдвое, а затем отправьте в сковороду пасту, слив с нее воду.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Перемешайте и готовьте блюдо 1 минуту, а затем выключите огонь, добавьте Песто и еще раз быстро все перемешайте.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Подавайте пасту сразу же, украсив зеленью.

средняя оценка: 4,80, число голосов: 5

Чтобы вкусно накормить семью, долго стоять у плиты совсем не обязательно. Всего 30 минут (или даже меньше) вашего драгоценного времени и аппетитные макароны в сливочном соусе с курицей и зеленым горошком будут на обеденном столе.

Готовится такая паста проще простого, но при этом она получается сытной и нежной, и обязательно понравиться всей семье.

Ингредиенты для приготовления макарон с курицей в сливочном соусе (5 порций):

  • макароны (любые) – 250 г
  • куриное филе – 300 г
  • зеленый горошек (свежий или замороженный) – 150 г
  • сливки (от 20%) – 200-300 мл
  • специи к курице – 1 ч.л.
  • свежий тимьян (или базилик) – 2-3 веточки
  • чеснок – 3 зубчика
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • соль, перец – по вкусу

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Рецепт приготовления макарон с курицей в сливочном соусе:

Сперва в кастрюлю большого объема влейте 3 л воды и поставьте на средний огонь, чтобы вода закипела. Как только она закипит, всыпьте 1 ст.л. соли и добавьте макароны.

Варите их согласно инструкции на упаковке, но, чтобы не переварить, лучше держите пасту на 2-3 минуты меньше, чем указано.

Тем временем приготовьте соус. Куриное филе очистите от кожи и лишнего жира.

Нарежьте его тонкими длинными ломтиками.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Поместите филе в миску, приправьте его солью, перцем, смесью специй для курицы, также добавьте листики свежего тимьяна или базилика.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Перемешайте. Если есть время, то курицу можете оставить на 15-20 минут при комнатной температуре, чтобы она пропиталась специями.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Подготовленное филе обжарьте в небольшом количестве оливкового масла. Чтобы кусочки курицы зажаривались до красивой румяной корочки, жарьте её небольшими порциями.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Когда все кусочки будут обжарены, добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и обжарьте всё вместе еще 1 минуту.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Добавьте сливки (чем жирнее, тем лучше). Протушите курицу в сливках в течение 5 минут, соус должен немного загустеть.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Готовые макароны откиньте на сито. Небольшое количество отвара (около 150-200 мл) сохраните, на тот случай, если сливки сильно уварятся, и их нужно будет разбавить.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

В сковороду к загустевшему сливочному соусу с курицей добавьте зеленый горошек и тушите еще несколько минут или до мягкости горошка.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Доведите соус по вкусу на соль и перец.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Всыпьте отварную пасту и немного свежих листиков тимьяна. Перемешайте и прогрейте макароны с курицей в сливочном соусе в течение 1-2 минут.

Если соуса получилось мало, то влейте сохраненный отвар.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Паста в сливочном соусе с курицей и зеленым горошком готова! Зовите родных и угощайте вкусным обедом.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Лапша с курицей и овощами под сливочным соусом Альфредо

Лапша с нежнейшим сливочно-сырным соусом Альфредо с добавлением курицы, брокколи и сладкого перца является одним из моих коронных блюд. Мой брат настолько любит соус Альфредо, что может буквально пить его, отказавшись и от курицы, и от лапши, и от овощей.

Мужу нравится лапша с этим соусом, но с добавлением креветок вместо куриного мяса. Часто я заменяю овощи, например, вместо болгарского перца и брокколи использую морковь, зеленый горошек, цветную капусту, шпинат, зеленую фасоль, кабачки, спаржуВсе эти овощи можно не только взаимозаменять, но и дополнять. Традиционно соус Альфредо в Италии делается строго из сливок и Пармезана.

Стоит отметить, что этот соус довольно капризен, т.к. он быстро загустевает и его сложно вернуть в первоначальную консистенцию при повторном разогревании. Поэтому его нужно готовить, после того, как все остальные ингредиенты блюда подготовлены и находятся практически в тарелках.

Только тогда вы в полной мере сможете оценить потрясающий, шелковистый, сливочный вкус соуса и всего блюда в целом.

Пошаговое приготовление лапши с курицей и овощами под сливочным соусом Альфредо

Отвариваем лапшу или феттучини до желаемого состояния (твердого, мягкого или альденте).

Промываем брокколи и разделяем на небольшие соцветия. Болгарский перец очищаем от плодоножки с семенами и режем тонкой соломкой.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Куриное филе промываем и нарезаем кубиками размером 1,5-2,5 см.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Промакиваем нарезанное филе бумажным полотенцем. В сковороде растапливаем 1,5 ст.ложки масла на сильном огне.

Опускаем филе и быстро обжариваем его по 2-3 мин. с каждой стороны до золотистого цвета. Во время обжаривания солим, перчим мясо и по желанию добавляем любую приправу для курицы.

Выключаем огонь, перекладываем курицу в миску и накрываем крышкой.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

В той же сковороде снова растапливаем 0,5-1 ст.ложку сливочного масла и обжариваем болгарский перец в течение 3-5 мин. до мягкости, перекладываемв миску к курице.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Снова в той же сковороде, добавив при необходимости еше масла, обжариваем соцветия брокколи на сильном огне 2 мин. с каждой стороны до легкого подрумянивания. Вливаем в сковороду 1/8-1/4 стакана бульона или воды и тушим капусту несколько минут до тех пор, пока броколи только начнет смягчаться, но все еще будет оставаться твердой.

Снимаем сковороду с плиты.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Начинаем готовить соус. В кастрюльке смешиваем сливочное масло, сливочный сыр, вливаем одну чашку подогретых сливок, перемешиваем, вливаем оставшиеся холодные сливки и ставим на плиту.

Варим соус на среднем огне до расплавления масла и сливочного сыра. Добавляем тертый пармезан и венчиком мешаем смесь до расплавления сыра.

Добавляем соль и перец по вкусу.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Соус должен получиться однородным.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Выливаем горячий соус в сваренную лапшу и перемешиваем.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Добавляем к лапше куриное мясо и овощи, перемешиваем и сразу подаем на стол. Приятного аппетита!

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Курица с кабачками в сливочном соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня поняла внезапно, что ноябрь подходит к концу.

Ужас, как быстро летит время! Еще неделя, и моей дочке исполнится год. Еще месяц, и мы сядем за новогодний стол.

Часики тикают. А я до сих пор не знаю, что буду готовить.

С завтрашнего дня начну собирать кулинарные рецепты и готовить праздничные блюда. которыми планирую украшать стол. Сегодня же я хочу поделиться с вами замечательным рецептом самого вкусного блюда из курицы . Оно получается настолько нежным и ароматным, что вы не заметите, как опустеет ваша тарелка. Давайте приготовим курицу с кабачками в сливочном соусе .

Для приготовления курицы с кабачками в сливочном соусе вам понадобятся:

-филе курицы,
-луковица,
-2 кабачка,
-перец,
-помидор (без кожуры),
-2 ст. л. муки (без горки),
-стакан сливок 10% (для меньшей калорийности можно заменить молоком, но со -сливками вкус нежнее получается),
-зеленый лук, петрушка,
-соль, перец, специи по вкусу(у меня сушёный базилик),
-1 ст. л. сливочного масла(на обжарку).

1. Нарезать кабачки и курицу кубиками.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

2. Измельчить перчик.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

3. Обжариваем на сливочном масле курицу с луком, затем добавляем кабачки и перчик.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Заправляем натертым помидором.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

4. Накрываем сковороду крышкой и тушим минут 10, добавив немного водички.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

5. Солим, перчим и добавляем зелень и тушим еще пару минут.

Читайте:  Салаты На Скорую Руку Из Моркови И Плавленых Сырков

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

6. Высыпаем муку, тщательно перемешиваем.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

7. Сразу вливаем сливки. Доводим до кипения.

Как только соус загустеет – выключаем огонь.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

8. Самое вкусное блюдо из курицы готово!

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

9. Подавать курицу с кабачками в сливочном соусе можно с пастой или как отдельное блюдо в горшочке.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Похожие рецепты:

Курица в сливочно-сырном соусе

Курица – 1 штука (около 1,5 кг)

Сливки – 1 стакан (жирностью не менее 10%)

Твердый сыр – 150 грамм

Соль, специи, зелень

Как приготовить курицу в сливочном соусе:

Тушку курицу разрубить на куски. Можно взять готовые наборы для приготовления чахобили или куриные голени и бедра.

Хорошо промыть и слегка обсушить.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеНатереть солью и приправами для курицы или просто одним перцем. Дать постоять 10-15 минут и выложить на противень или в форму, в которой можно готовить в духовке.

Сыр натереть на терке. По желанию можно добавить 1-2 зубчика чеснока.

Залить сыр и зелень в миске сливками и перемешать. Посолить, если нужно по вкусу.

Подать курицу с картофельным пюре, молодым отварным картофелем или рисом.

Возможно Вам понравятся эти рецепты:

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Цыпленок в пиве по немецки

Общее время приготовления – 40 минут (плюс маринование) Подготовка – 10 минут Количество порций – 4-6 Уровень сложности – легко Рубрика – курица тушеная Назначение – на обед на.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Курица в апельсиновой глазури

Ароматная, с аппетитной хрустящей корочкой, запеченная в апельсиновой глазури с майонезом, целая курица. Общее время приготовления – 1 час 30 минут Подготовка – 30 минут Количество порций.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Куриные фрикадельки с репой

Рецепт куриных фрикаделек из Японской кухни. Соевый соус, водка, имбирь придают фрикаделькам особый вкус и напомнят о приятном путешествии в страну восходящего солнца.

Общее время.

Понравился рецепт? Распечатай его, нажав на кнопку Принтер или отправь на e-mail, нажав на кнопку Письмо И не забудь рассказать друзьям!

Курица в сливочном соусе с базиликом

Как приготовить курицу в сливочно-базиликовом соусе

Куриное филе промыть, очистить от пленок, нарезать кубиками со стороной 3 см. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Чеснок и базилик измельчить.
В сковороде разогреть масло, обжарить курицу до золотистого цвета. Добавить лук, чеснок, половину сливок, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Оставшиеся сливки смешать с мукой, добавить соль и перец, тщательно размешать венчиком, чтобы не осталось комочков. В сковороду добавить зелень и сливочную смесь.

Тушить еще 5 минут под крышкой на слабом огне.

Подавать блюдо горячим, хотя и остывшая курица в сливочном соусе с базиликом очень хороша на вкус.

Смотрите также:

  • Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Куриное филе с томатами и базиликом в итальянском стиле
  • Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Куриное филе в сливочном соусе с розмарином и айвой
  • Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Куриная грудка в винном соусе с инжиром
  • Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Красные тальятелле с курицей и луком пореем в сливочном соусе
  • Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Дрожжевые гречневые блины с грибами в сливочном соусе

Предыдущая запись Ракушки конкильоне с начинкой из мясного фарша Следующая запись Тосты с сырным кремом

Комментировать

Реклама

Календарь

СВЕЖАЧОК

Реклама

E-mail рассылка

2012-2014 Я кулинар Никакой закон не защитит тексты и фотографии с этого сайта от копирования, но мы были бы рады видеть ссылку на i-kulinar.com в случае их использования.

Сочная курица в сливочном соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

В нашей семье очень любят курицу. У меня уже собралось множество рецептов ее приготовления.

Каждый из них заслуживает особого внимания, ведь есть в каждом из них та изюминка, которая делает курицу вкусной, очень вкусно, чрезвычайно вкусной!

Сегодняшний рецепт не будет исключением. Будем готовить сочную курицу в сливочном соусе.

Как только вы приготовите ее, то сразу поймете, что в вашей тетрадке с рецептами станет на один вкусный рецепт приготовления курицы больше.

Для приготовления сочной курицы в сливочном соусе необходимы такие продукты:
— 0,5 кг курицы
— 300 мл сливок
— 300 мл куриного бульона (или воды)
— 1 небольшая луковица
— 1-2 ст.л. кукурузного крахмала
— соль и черный молотый перец по вкусу
— специи для курицы
— 100 мл растительного масла

Готовая курица в сливочном соусе готова! Подаем курицу в соусе с макаронами, рисом или картофелем.

Благодаря тому, что мясо мариновалось, а потом прошло предварительную подготовку в духовке, курица получается очень сочной и нежной.
Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе
Надеюсь, вам и этот рецепт понравится, но для этого нужно сначала приготовить такую курочку, чтобы иметь возможность оценить.

Комментарии (4)

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе Ирина v_olshebnica

Спасибо, хороший рецепт для любителей курицы! Я тоже люблю курочку 🙂

Рулеты с курицей в сливочном соусе Кордон Блю

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Фантастически красивые и невероятно вкусные рулеты с курицей в сливочном соусе Кордон Блю станут украшением любого стола, особенно праздничного! Их невероятно нежный вкус способен привести в восхищение каждого гурмана.

Готовятся такие рулеты с мясом очень просто. Рекомендую вам сразу сохранить этот рецепт в своей кулинарной копилочке, так как это на самом деле безумно вкусно.

Вам понадобится:

  • 2 стол. л. – измельченной свежей зелени
  • 4 шт. – куриного филе
  • 5-6 зубочков – чеснока
  • 200 мл – жирных сливок
  • 300 г – твердого сыра
  • 300 г – ветчины
  • по вкусу – специи
  • соль
  • для обжаривания – растительное рафинированное масло

Как приготовить:

  • Промываем куриное филе в холодной воде, нарезаем каждое на три пластинки.
  • Затем слегка отбиваем мясо молоточком, присаливаем и приправляем по вкусу любимыми специями.
  • Нарезаем на тонкие ломтики твердый сыр.
  • Также надо тонко нарезать ветчину – на слайсы.
  • На пластинки куриного мяса выкладываем ветчину, затем сыр.
  • Аккуратно заворачиваем в рулетики (можно скрепить зубочистками или шпажками).
  • Накаляем на сковородке масло, обжариваем рулетики со всех сторон до золотистого цвета (лучше всего на умеренном огне).
  • Затем вливаем сливки, добавляем измельченный чеснок и зелень.
  • Огонь уменьшаем до минимального, готовив до тех пор, пока сливки не выпарятся примерно в два раза.

Все, наши рулеты «Кордон Блю» готовы! В качестве гарнира можно подать тушеные овощи или отварной рис.

Очень вкусно, всем рекомендую!

Приятного вам аппетита!

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Паста с курицей в сливочном соусе — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пасту с курицей в сливочном соусе.

Паста они же макароны — это супер-продукт, который обязательно найдется даже у людей, которые работаю 24 часа в сутки, потому что сухой продукт не нуждается в специальном хранении, быстро приготавливается и сочетается со многими продуктами и соусами.

По форме паста классифицируется на два вида: короткие (спиральки, бантики, ракушки, трубочки) и длинные (спагетти, фетучини, папарделле) и вы вправе подавать их с различными соусами. Но итальянские кулинары придерживаются таких правил:

— короткие сорта макарон сочетают с неоднородными соусами (мясо и овощи нарезаны кусочками);

— длинные сорта макарон сочетают с однородными соусами.

В этом посте мы опишем пошаговое приготовление короткой пасты с мясом курицы в сливочном соусе.

Паста с мясом курицы в сливочном соусе — лучшие вариации ее приготовления

Рецепт 1: Паста с курицей в сливочном соусе

Данное блюдо итальянской кухни прекрасный вариант так называемого будничного блюда. Сочетание таких ингредиентов, как сытная паста, диетическое мясо, нежный вкус сливок, пармезана и бодрящий аромат петрушки снимет усталость и поднимет настроение после трудового дня.

— паста 400 грамм (упаковка);

— куриная грудка 2 штуки;

— морковь 1 штука;

— чеснок 3 зубчика;

— жирные сливки — ½ ччаши из-под пасты;

— вода 1 чаша из-под пасты;

— пармезан (натертый) — ½ чаши из-под пасты;

— сушеный тимьян — ½ чайной ложки;

— петрушка свежая — небольшой пучок;

— оливковые масло 2 столовые ложки (для жарки);

— соль, кайенский пере (щепотка), черный перец.

Чтобы приготовить пасту с мясом в сливочном соусе, понадобиться 45 минут, в том числе подготовительная стадия 15 минут, тепловая обработка — 25-30 минут.

Поэтапный план, приготовления пасты с мясом куры в сливочном соусе.

— Грудка куры нарезается соломкой.

— Морковь режется на крупной терке, чеснок — дивится, петрушка — мелко рубится.

— Паста отваривается по рецептуре указанной на упаковке. Сохраните половник юшки, в которой отваривалась паста, для приготовления соуса.

— Мясо обжаривается 5минут на оливковом масле в неглубокой, но широкой кастрюле. К курочке золотистого оттенка закладывается морковь, чеснок.

Через 3-5 минут ингредиенты заливаются водой и доводятся до вкуса солью, базиликом, перцами (черный, кайенский) и петрушкой. Еще через 10 минут закладывается пармезан и жирные сливки.

Блюдо тушится на минимальном огне до загустения сливочного соуса, примерно 3-минут.

Густоту соуса контролируйте самостоятельно, как Вам больше нравится. Если вы предпочитаете жидкий соус, увеличьте количество воды, для более густого соуса — добавьте сливки.

Приготовленный соус подается с пастой. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Паста с курицей в сырно-сливочном соусе

Нет времени приготовить полноценный обед, ужин или через полчаса незапланированный визит гостей, тогда это блюдо "спасательный круг" для вас. Паста, мясо и сырно-сливочный соус — беспроигрышный вариант, мало кто может отказаться от такого сытного угощения.

— паста 400 грамм (упаковка);

— филе куры 300 грамм;

— свежие шампиньоны 200 грамм;

— лук 1 головка;

— твердый сыр 200 грамм;

— сливки 250 миллилитров;

— оливковое масло для жарки;

Чтобы приготовить пасту с курицей и неоднородным сырно-сливочным соусом, понадобиться 30 минут, в том числе подготовительная стадия 15 минут, тепловая обработка — 25-30 минут.

Поэтапный план, приготовления пасты с мясом куры.

— Филе куры нарезается некрупными брусками, грибы — пластинками.

— Лук нарезается кубиками.

— Сыр режется на крупной терке.

— Паста отваривается по рецептуре указанной на упаковке.

— На раскаленном оливковом масле, постоянно помешивая, обжаривается лук. Через 5минут закладывается курица, а еще через 10 минут — грибы. Ингредиенты приправляются специями и продолжают томиться 10 минут.

Последняя стадия — закладывается сыр и сливки. Сырно-сливочный соус прогревается на минимальном огне в течении 3-5 минут.

Блюдо подается таким образом: на пасту выкладывается мясо птицы с соусом и рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Паста с курицей в сливочном соусе

Как показала практика, паста с курицей и соусом, достаточно быстрое и очень сытное блюдо. Данный рецепт пасты не только отличается по вкусу — изюминка отварная курятина, бекон и вино, но и сокращает время приготовления, при условии, что мясо и бульон были приготовлены заранее.

— паста 250 грамм;

— куриное филе (отварное) 400 грамм;

— консервированные помидоры (мелки) 100 грамм;

— бекон 2 полоски;

— чеснок 5 зубков;

— красный перец (молотый) — ½ чайной ложки;

— белое сухое вино — ½ стакана;

— бульон куриный 1 стакан;

— сливки (жирные) — ½ стакана;

— соль, перец, зелень.

Чтобы приготовить пасту с куриным филе в неоднородном сливочном соусе, понадобиться 25 минут (с учетом того, что филе и куриный бульон приготовлены заранее), в том числе подготовительная стадия 10 минут, тепловая обработка 15 минут.

Поэтапный план, приготовления пасты с отварным мясом куры в сливочном соусе.

— Бекон нарезается квадратиками.

— Маленькие консервированные помидоры разрезаются на половинки, большие — на четвертинки.

— Вареное филе нарезается соломкой.

— Паста отваривается по рецептуре указанной на упаковке.

— В широкой сковороде поджарить бекон. Через 5 минут закладывается курица, чеснок, красный перец. Жарка длится 1-2 минуты, пока чеснок приобретет коричневый оттенок.

Затем в сковороду выливается вино, бульон, сливки. Как только жидкость немного выпарится, к мясу закладываются готовая паста.

Паста доводится до вкуса и прогревается на минимальном огне 2-3 минуты.

Готовое блюдо подается дымящимся с консервированными помидорами и рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Паста с курицей в сливочном соусе — полезные рекомендации от шеф-поваров

Вкусовые качества второго блюда — пасты с мясом куры в сливочном соусе на 50% зависит от вкуса пасты.

Паста это капризный продукт и чтобы она была вкусной и имела привлекательный вид, при варке важно соблюдать следующие правила:

— при варке пасты, нельзя отходить от рецептуры, время варки указано на упаковке;

— паста отваривается в большой емкости с толстыми стенками, в кипящей и подсоленной воде (на 1 л. воды 12 гр. соли, 100 гр. продукта);

— паста для выше перечисленных блюд должна быть приготовлена al dente, так как она соединяется с горячим соусом либо же прогревается несколько минут с мясом;

— паста поливается соусом перед самой подачей, так как готовый продукт быстро раскисает.

Еще рецепты с курицей

Паста с курицей в сливочном соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Процесс приготовления

Сегодня поделюсь рецептом вкусной пасты, приготовленной с соусом из куриной грудки и сливок. Это безумно нежное и очень вкусное блюдо наверняка понравится многим.

У себя дома я готовлю его довольно часто, потому что его очень любит моя дочка и часто просит. Блюдо не только вкусное, но еще и очень простое, испортить его практически нереально, поэтому советую смело браться за приготовление даже самым неопытным кулинарам.

Для приготовления пасты с курицей в сливочном соусе подготовьте продукты по списку. Я использовала пасту "фарфалле", вы можете выбрать любую по собственному вкусу.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Нарежьте курицу полосками, обваляйте кусочки в крахмале со всех сторон.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте лук и курицу на разогретом топленом масле до легкого золотистого цвета.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Влейте сливки, добавьте нарубленный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Доведите содержимое сковороды до кипения, убавьте огонь и, помешивая, тушите минут 7-8.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Добавьте курицу к горячим макаронам. Паста с курицей в сливочном соусе готова!

Приятного аппетита!

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Фотоотчеты по рецепту

Самая лучшая благодарность за рецепт — это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Автор рецепта

Поблагодарите автора за рецепт

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе,
  • 400 г шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 стакана сливок (у меня 10%),
  • 100 г сыра,
  • 1 стакан вина,
  • 350 г спагетти или широкой лапши,
  • соль, перец,
  • растительное масло,
  • зелень.

Рецепт приготовления пасты с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе:

  1. Лук очистить и порезать кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить.
  2. Куриное филе вымыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.
  3. Грибы вымыть и порезать пластинками.
  4. Разогреть растительное масло на сковороде, выложить лук и обжарить до мягкости, добавить чеснок и обжаривать вместе с луком еще 2 – 3 минуты.
  5. Добавить к луку куриное филе и обжарить до изменения цвета, влить вино, перемешать. Тушить до выпаривания вина. Добавить грибы, посолить, поперчить и тушить все вместе 10 минут.
  6. В это время в кипящей подсоленной воде отварить спагетти, откинуть на дуршлаг.
  7. К курице и грибам добавить теплые сливки, довести до кипения, добавить натертый на терке сыр, все перемешать до растворения сыра, при необходимости подсолить и поперчить. Спагетти добавить к остальным ингредиентам, перемешать, прогреть все вместе.
  8. Выключить огонь и посыпать мелко нарубленной зеленью.

Паста с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе готова, приятного аппетита!

Теплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеТеплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеТеплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеТеплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеТеплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеТеплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Смотрите также:

Курица в сливочно чесночном соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Курица в сливочно чесночном соусе отличный вариант для любителей куриного мяса. Оно получается мягкое.

Чесночек добавляет мясу остроты, а сливки нежности.

Ингредиенты:
— 500 грамм курицы,
— 1 перец,
— 200 грамм сливок,
— 1 головка чеснока,
— сливочное масло,
— перец черный,
— соль.

Приготовление:
1. Моем куриное мясо. Лучше покупать не куриное филе, а мясо с бедрышек.

Оно намного сочнее, чем филейка. Но если вы придерживаетесь диеты, то лучше выбрать филе.

Режем на кусочки.

2. Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс. Количество чеснока будет зависит от ваших вкусовых предпочтений.

3. Разогреваем на горячей сковородке сливочное масло и зажариваем наше мясо, посолив и поперчив. Когда сок выкипит и мясо подрумяниться, заливаем сливками и чесноком.

Тушим. Для этого рецепта лучше использовать жирные сливки, но если вы приверженец здорового питания, то используйте сливки небольшой жирности.

4.Перец очищаем от семечек, моем и нарезаем мелко. Обжариваем отдельно тоже на растительном масле.

Добавляем к курице. Также можно добавить ваши любимые специи.

Если добавите карри, то получите отличный золотистый цвет соуса.

5. Туши примерно минут 20.

Подаем с гарниром из овощей или картофельным пюре.

Пирог с курицей в сливочно-грибном соусе

для теста: мука 3 стакана; молоко 1 стакан; дрожжи сухие 1 пакетик (10г); сливочное масло 50г; яйцо 2 шт.; сахар 1-1.5 ст. л.; соль 1/4 ч. л.; для начинки: куриная грудка (без кожи и костей) 1/2 шт.; сушеные грибы (любые лесные) 20г; сливки (20%-ная жирность) 250 мл; соль, черный молотый перец по вкусу; мука 1-2 ч. л.; сливочное масло для жарки

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Муку (2 стакана) просеять, добавить соль, сахар (1/2-1 ст. л.) и яйца. Для опары в слегка подогретом молоке развести дрожжи с 1 ст. ложкой муки, 1 ч. ложкой сахара и поставить в теплое место. Когда дрожжи начнут работать (пузыриться), влить их в миску с мукой.

Тесто хорошо вымесить и поставить емкость с тестом в теплое место (можно в таз с горячей водой), чтобы тесто подошло. После того как тесто увеличиться в объеме в 2-3 раза, вымесить его.

Повторить эту процедуру 2-3 раза, после чего выложить тесто на посыпанный мукой стол и хорошенько вымесить тесто, добавляя при необходимости муку.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Для начинки грибы залить теплой водой, оставить на час. Слить воду, отжать грибы и мелко порезать.

Куриное мясо мелко нарезать (1х1 см).

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Грибы обжарить на сливочном масле, не забывая помешивать. Посыпать мукой, размешать.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Тонкой струйкой влить сливки, размешать.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Добавить куриное мясо, размешать, довести до кипения и сразу же убавить огонь до минимума. Посолить и поперчить по вкусу.

Снять начинку с плиты, дать остыть.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Разделить тесто на 2 части большую и меньшую.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Большую часть раскатать и уложить на дно смазанной маслом припудренной формы для пирога, при этом поднимая края пирога как можно выше. Выложить начинку.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Меньшую оставшуюся часть теста раскатать в круг и уложить поверх начинки. Защипать края пирога, сделать отверстие в центре и смазать поверхность пирога желтком.

Оставить на 15 минут под салфеткой (для расстойки), после чего печь в горячей духовке (180С) в течение 40 минут. Готовый пирог лучше подавать горячим.

Не забываем поделиться рецептом в социальных сетях:

Рекомендуем Вам приготовить:

Увеличить для теста: мука — 3 стакана; молоко — 1 стакан; дрожжи сухие — 1 пакетик (10г); сливочное масло — 50г; яйцо — 2 шт.; сахар — 1-1.5 ст. л.; соль — 1/4 ч. л.; для начинки: куриная грудка (без кожи и костей) — 1/2 шт.; сушеные грибы (любые лесные) — 20г; сливки (20%-ная жирность) — 250 мл; соль, черный молотый перец — по вкусу; мука — 1-2 ч.

Увеличить Вам потребуются:свиная шейка — 700г; грибы свежие (шампиньоны) — около 300г; сливки (23%-ные) — 200мл; масло сливочное — 1 ст. л.; масло растительное — 1 ст. л.; соль — по вкусу Свиную шейку промыть, обсушить бумажной салфеткой и разрезать на порционные ломтики толщиной 1 см, после чего каждый ломтик слегка отбить и натереть солью. Сковороду нагреть, добавить ложку растительного масла и обжарить ломтики с двух сторон примерно по

Вам потребуются:свиная шейка — 700г; грибы свежие (шампиньоны) — около 300г; сливки (23%-ные) — 200мл; масло сливочное — 1 ст. л.; масло растительное — 1 ст. л.; соль — по вкусу Свиную шейку промыть, обсушить бумажной салфеткой и разрезать на порционные ломтики толщиной 1 см, после чего каждый ломтик слегка отбить и натереть солью. Сковороду нагреть, добавить ложку растительного масла и обжарить ломтики с двух сторон примерно по 2-3 минуты

Отбить куриные грудки(так чтоб можно было свернуть в рулетики)Посолить, поперчить. Вовнутрь рулетиков соломкой:паприку, сыр твердый и морковь.

Обжарить немного на сковороде. Просто для румяной корочки и чтоб не развернулиcь.

Выложить в форму для запекания. В сковороде обжарить грибы, лук, немного зелени(остатки паприки и моркови от рулетиков).Перец, соль, любимые специи. Добавить граммов 200 сливок.

Полученным соусом залить рулетики, можно подлить водички. Запекать в духовке до готовности.180-200 градусов.

Увеличить для песочного теста: мука — 280г; масло сливочное — 140г; сахар — 1 ч. л.; соль — 1/2 ч. л.; холодная вода — около 10 ст. л.; для начинки: куриная грудка (без кожи и костей) — 500г; свинина (мякоть) — 300г; коньяк — 50 мл; острая горчица — 2 ст. л.; яйцо — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; молотый черный перец, майоран, шалфей, соль — по

Увеличить Вам потребуются: куриный окорочок — 1 шт.; морковь — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 2 зубчика; майонез — по вкусу; масло растительное для обжаривания. Лук мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле.

Готовый лук в салате должен похрустывать. Морковь измельчить на мелкой терке и слегка обжарить отдельно от лука.

Окорочок отварить, достать из бульона и дать ему остыть. Разобрать мясо на волокна. Соединить

для песочного теста: мука — 280г; масло сливочное — 140г; сахар — 1 ч. л.; соль — 1/2 ч. л.; холодная вода — около 10 ст. л.; для начинки: куриная грудка (без кожи и костей) — 500г; свинина (мякоть) — 300г; коньяк — 50 мл; острая горчица — 2 ст. л.; яйцо — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; молотый черный перец, майоран, шалфей, соль — по вкусу; для

Дорогие наши гости!

Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Пирог с курицей в сливочно-грибном соусе. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Пирог с курицей в сливочно-грибном соусе.

Читайте:  Диетические Салаты С Грибами

Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Пирог с курицей в сливочно-грибном соусе в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Пирог с курицей в сливочно-грибном соусе. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению.

Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Пирог с курицей в сливочно-грибном соусе. то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Фрикасе из курицы с грибами в сливочном соусе

соль, молотый чёрный перец, растительное и сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:

курицу разрезать на 12-14 кусков.

В глубокой сковороде или в сотейнике хорошо нагреть сливочное и растительное масло и обжарить порциями до румяной корочки куски курицы, выложить в глубокую тарелку.

Лук нарезать кубиками и положить в сковороду, где обжаривалась курица, жарить до светло-золотистого цвета.

Добавить нарезанные грибы, чеснок, положить сверху куски курицы, влить 100 мл вина и 100 мл воды (или 200 мл воды с 1 столовой ложкой лимонного сока), посолить по вкусу, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-35 минут.

Сливки смешать с 1 чайной ложкой муки и вылить в курицу, поперчить молотым чёрным перцем, аккуратно перемешать и тушить ещё 7-10 минут до полной готовности.

При подаче в тарелки положить гарнир – варёные макаронные изделия, рис, картофельное пюре или жареный картофель, сверху положить курицу и полить соусом, в котором курица тушилась, отдельно можно подать холодное белое вино, например, такое:

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Как приготовить чахохбили из курицы можно прочитать ЗДЕСЬ.

И по традиции, чтобы немного разнообразить кулинарную тему – карикатура из журнала Крокодил – (номер 18/74 год):

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый салат с курицей в сливочном соусе

В повседневной жизни кулинария сводится к унылой картине: банки с консервированной стручковой фасолью, ужин из пластиковой коробки, разогретый в СВЧ или в духовке, под просмотр телевизора. Но ведь истинное значение еды — питать наш организм, чтобы он рос, становился сильнее и крепче, чтобы иммунная система была в состоянии бороться в неблагоприятными экологическими факторами, вирусами и бактериями.

Резюмируя вышесказанное, заметим, что главное в пище — давать нам силы!

Как правильно обрабатывать компоненты салата? Нельзя в одной посуде варить разные для салата овощи: они потеряют природный цвет и индивидуальный вкус, кастрюлю для варки овощей желательно подбирать с эмалированным покрытием теплый салат с курицей в сливочном соусе.

Лучший способ разнообразить свое меню, это брать рецепты с рук. Не стесняйтесь спросить у подруги или соседки понравившийся рецепт.

Так вы точно будете знать, что это вкусно, в отличие от рецептов в книгах. Спросить можно любые детали – это тоже несомненный плюс.

И сделаете приятное хозяйке рецепта, что тоже хорошо.

В наше время узнать, как готовить быстро и оригинально поможет интернет. Тысячи кулинарных сайтов, быстрые и экономичные салаты которые, в отличие от кулинарной книги, имеют пошаговые рецепты и видео.

Даже те, кто сложнее разогревания готовой пиццы ничего не делал, смогут приготовить массу несложных блюд, лишь ориентируясь на электронные рецепты.

Вкусно и сытно теплый салат с курицей в сливочном соусе

В такой емкости витаминные составляющие овощей сохранятся в лучшем виде. С этой же целью свежие фрукты, овощи и зелень следует помещать в закипевшую воду, нельзя надолго оставлять в воде отваренные овощи: они станут водянистыми и утратят присущий им вкус.

Кроме того, следует знать, что нарезанные овощи и те, салат из тушеного мяса рецепт которые были замочены теряют свои полезные свойства гораздо быстрее, нежели те плоды, которые остаются целыми. Не стоит забывать, что неправильная посуда может начать окислять плоды, поэтому рекомендуется использовать стеклянные тарелки или емкости.

Не бойтесь учиться готовить и совершенствовать ваше мастерство. Не останавливайтесь на достигнутом, оттачивайте навыки.

Умение готовить быстро, вкусно и оригинально совсем не сложно.

Если салат в нарезанном состоянии будет очень долго храниться в холодильнике, рецепт салата с морепродуктами с маслом все полезные свойства его ингредиентов в миг улетучатся, по этой причине профессиональные повара всегда начинают нарезать салат исключительно перед его подачей на обеденный стол, стоит отметить, что вкус такого салата будет гораздо насыщеннее и ярче.

sallattov.ru — салаты на все случаи жизни

Курица в сливочно-чесночном соусе

Вот как так случилось, мы решили поправиться, но получится у нас, или нет, это большой вопрос. Так вот чтобы быстро поправиться нужно, кушать определенные продукты, в них входит также мясо курицы.

Чувствую, будет серия скоро рецептов, в состав которых входит филе птицы. Сегодня готовила такой ужин, очень всем понравилось, так что рекомендую всем без исключения.

Филе очень нежное и сочное получается, не требует много усилий для приготовления, благодаря фото и подробного рецепта все становится предельно просто. И так.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Продукты для приготовления курицы в сливочно-чесночном соусе :

  • куриное филе 1 килограмм;
  • жирные сливки 200-250 миллилитров;
  • чеснок 3 дольки;
  • тимьян несколько веточек;
  • дижонская горчица в зернах 1 чайная ложка;
  • твердый сыр 100 грамм;
  • растительное масло без запаха для жарки мяса;
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Рецепт приготовления курицы в сливочно-чесночном соусе :
Филе курицы нарезаем кусками, присыпаем солью, выкладываем на разогретую сковороду.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, лучше чтобы на мясе появилась румяная корочка, так вкуснее.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Включаем духовой шкаф и разогреваем до 200 градусов. Готовим соус для блюда курица в сливочном соусе:

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

сливки выкладываем в пиалу, добавляем продавленный через чесночницу чеснок, горчицу и листики тимьяна, соль и перец по вкусу. Все компоненты соуса перемешать.

Вы уже почувствуете приятный аромат.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Сыр твердых сортов натереть на терке.

Обжаренное куриное мясо выкладываем в форму для выпечки, заливаем сверху приготовленным сливочным соусом.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20-25 минут.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Больше времени не понадобится, филе курицы пропитается соусом и станет сочным и ароматным.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Блюдо курица в сливочно-чесночном соусе готово. Как видите ничего сложного, а результат по-настоящему потрясающий.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теперь вы знаете как приготовить вкусное филе курицы. На гарнир можете подать молодой картофель.

Если вам понравился рецепт, вы можете помочь другим людям найти его нажав
или поделившись ссылкой на рецепт в социальной сети где у вас есть аккаунт:

Теплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеТеплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеТеплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеТеплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеТеплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеТеплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Блинчики с курицей в сливочном соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Блинчики с курицей в сливочном соусе

Доброго времени суток, дорогие и любимые читатели блога Ода Кулинарии! Наша блинная история продолжается, и я все чаще хочу удивлять вас новыми и интересными рецептами.

Однажды на Масленицу мой маленький сын попросил меня, чтобы я приготовила ему блинчики такие же, как мы всегда покупаем в блинной. Конечно же, я сразу начала искать рецепт, чтобы сделать вкусное и интересное блюдо, которое так понравилось моему ребенку.

Девушка, которая нам готовит такие блины, кухарит прямо при нас, поэтому я думаю, что большого труда у меня не вызовет приготовление такого блюда. Повар просто укладывает всю начинку в еще горячий блин и после обжаривает его с двух сторон в сливочном масле. И вот я все-таки решилась приготовить любые блинчики своего сына и решила поделиться с вами этим рецептом.

Встречайте блинчики с курицей в сливочном соусе.

Готовим блинчики с курицей в сливочном соусе

Нам понадобится:

  • 1 литр молока
  • 3 яйца
  • соль
  • 3 ст ложки сахара
  • ½ чайной ложки соды, гашеной в уксусе
  • 5 ст ложек растительного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 200 гр отварного куриного филе
  • 1 головка репчатого лука
  • 150 мл 20% сливок
  • 100 гр твёрдого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и специи по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Первым дело нужно приготовить тесто. Для этого все ингредиенты смешать в миксере, а после добавить подсолнечное масло.

Из готового блинного теста испечь блины.

Шаг 2. После готовим начинку. В разогретую сковороду налить растительное масло, добавить мелко нарезанные лук, чеснок и куриное филе, которое необходимо порезать кубиками.

Шаг 3. Далее всё заливается сливками и немного обжаривается. После чего необходимо добавить сыр, который предварительно натирается на крупной терке.

Шаг 4. Начинку поперчить и посолить.

Шаг 5. Когда сыр начнет плавиться, сковородку можно снимать с огня.

Шаг 6. Каждый блин начиняется начинкой из курицы, лука, чеснока и сыра, после чего обжаривается с двух сторон.

Приятного вам аппетита!

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Паста с курицей в сливочном соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном СоусеПаста считается традиционным итальянским блюдом. В стране насчитываются сотни рецептов подобных кушаний. Кусочек жаркой Италии на своей кухне может создать каждая посетительница нашего портала.

Именно этим мы сегодня и займемся, приготовим пасту с курицей в сливочном соусе.

Паста с курицей в сливочном соусе: классический рецепт

Вам потребуются:
• Паста – 400 граммов,
• Куриная грудка – 2 штуки,
• Морковь – 1 штука,
• Чеснок – 3 зубочка,
• Жирные сливки – 400 мл,
• Пармезан – 20 граммов,
• Сушеный тимьян – 1/2 чайной ложки,
• Петрушка свежая – небольшой пучок,
• Оливковые масло – 2 столовые ложки,
• Кайенский перец – щепотка,
• Соль, черный перец – по вкусу.

Способ приготовления
1. Куриную грудку нарезаем соломкой.
2. Морковь чистим. Натираем на крупной терке.
3. Чеснок чистим. Пропускаем через пресс.
4. Петрушку моем, просушиваем. Мелко рубим.
5. Отвариваем пасту, соблюдая рекомендации, указанные на ее упаковке. Один половник бульона, в котором она варилась, отделяем, он потребуется для приготовления соуса.
6. Нагреваем оливковое масло в неглубокой, но широкой кастрюле.
7. Обжариваем куриное мясо до золотистого цвета.
8. Добавляем морковь и чеснок.
9. Спустя три минуты заливаем водой.
10. Приправляем специями.

Добавляем зелень.
11. Через 10 минут добавляем натертый пармезан и сливки.
12. Тушим соус до загустения (около трех минут).
13. Перед подачей на стол пасту поливаем соусом.

Приятного аппетита!

Паста с курицей в сливочном соусе: оригинальный рецепт

Приготовьте все необходимые для данного блюда ингредиенты заранее. В этом случае приготовление не займет много времени.

Читать ещё Курица, тушенная в молоке

Вам потребуются:
• Паста – 250 граммов,
• Куриное филе (отварное) – 400 граммов,
• Консервированные помидоры-черри – 100 граммов,
• Бекон – 100 граммов,
• Чеснок – 5 зубчиков,
• Перец красный молотый – 1/2 чайной ложки,
• Вино белое сухое – 1/2 стакана,
• Бульон куриный – 1 стакан,
• Сливки (жирные) – 1/2 стакана,
• Растительное масло – для жарки,
• Соль – по вкусу,
• Перец черный молотый – по вкусу,
• Зелень – небольшой пучок.

Способ приготовления
1. Бекон режем кубиками.
2. Консервированные помидоры разрезаем пополам.
3. Куриное филе режем кубиками.
4. Чеснок чистим. Измельчаем.
5. Пасту отвариваем согласно рекомендациям, предложенным на ее упаковке.
6. Бекон обжариваем.
7. Через пять минут добавляем в бекон чеснок и красный перец. Обжариваем до тех пор, пока чеснок не приобретет коричневый оттенок.
8. В кастрюлю к соусу добавляем вино, бульон и сливки. Томим соус на медленном огне до загустения.
9. Смешиваем соус с пастой. Подогреваем пару минут.
10. Пасту с курицей в сливочном соусе подаем на стол с консервированными помидорами и зеленью.

Угощайтесь!

Паста с курицей в сливочном соусе: ещё один рецепт

Для приготовления блюда по этому рецепту вам потребуется минимальный набор ингредиентов, а именно:
• Паста (перья, ракушки, бантики, рожки, спиральки и т.п.) – 400 граммов,
• Куриное филе – 500 граммов,
• Лук репчатый – 1-2 штуки,
• Сметана жирностью 20% 250 граммов (подойдут и сливки),
• Соль – по вкусу,
• Перец – по вкусу,
• Прованские травы – по вкусу,
• Растительное масло – для жарки.

Читать ещё Куриные бедра с помидорами в духовке

Способ приготовления
1. Куриное филе нарезаем кусочками.
2. Лук чистим. Моем.

Мелко режем.
3. На сковороде разогреваем растительное масло.
4. Обжариваем куриное филе и лук на среднем огне до полной готовности (на это может уйти порядка 20 минут).
5. Добавляем в соус специи.
6. Вливаем сливки/сметану. Перемешиваем.

Накрываем крышкой.
7. Доводим соус до кипения.
8. Снимаем с огня и оставляем на минут 10.
9. Пасту отвариваем согласно инструкции. Откидываем на дуршлаг.

Для того чтобы во время варки макароны не слиплись, в воду следует добавить растительное масло.
10. Смешиваем пасту с соусом.

Блюдо готово!

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Вам потребуются:
• Филе куриное – 350 граммов,
• Паста феттучини (в России она более известна как гнезда) – 250 граммов,
• Шампиньоны – 200 граммов,
• Чеснок – 4 зубочка,
• Сыр – 50 граммов,
• Сливки жирностью 25% – 400 мл,
• Растительное масло – для жарки,
• Петрушка – по вкусу,
• Соль – по вкусу,
• Перец черный – по вкусу,
• Карри – шепотка.

Способ приготовления
1. Отвариваем пасту феттучини в слегка подсоленной воде с соблюдением рекомендаций, указанных на ее упаковке.
2. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим и приправляем карри.

Оставляем мариноваться на четверть часа.
3. По истечению указанного времени обжариваем куриное филе в небольшом количестве растительного масла.
4. Шампиньоны моем. Режем пластинками.

Добавляем в куриное филе и жарим до готовности.
5. Чеснок чистим. Мелко рубим или пропускаем через пресс.

Смешиваем с курицей и грибами. Продолжаем жарить.
6. Вливаем слегка подогретые сливки. Доводим до кипения и снимаем с огня.
7. Отварную пасту поливаем соусом. Посыпаем натертым на мелкой терке сыром.

Buon appetito!

Читать ещё Фокачча — рецепт

Острая курица в сливочном соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Ингредиенты:
— Куриные окорочка — 4 шт.,
— Аджика грузинская из острого красного перца чили (НЕ путать с "русской" аджикой, которая с помидорами и болгарским перцем) — 2 ч.л.,
— Сливки(любой процент жирности) — 200 мл.,
— Бульон куриный — 200 мл.,
— Масло растительное — 2 ст.л.,
— Масло сливочное — 30-50 гр.,
— Мука — 1 ст.л.,
— Лук репчатый — 2 шт.
— Чеснок — 2-3 зуб.,
— Соль,
— Свежемолотый черный перец.

Приготовление:
1. Берём любые части курицы(хоть саму курицу разделать, хоть бёдра, голени, кроме крыльев), у меня были окорочка, я их разделила на голени и бёдра, вымыла под проточной водой, и высушила кухонной бумажной салфеткой.
2. Курицу посолить, поперчить и обмазать грузинской(!) аджикой(ни в коем случае не путайте с аджикой из помидоров и болгарского перца, это совсем разные вещи!). Если кто не знает(хотя, я в этом сомневаюсь) грузинскую аджику могут увидеть у меня на фото.
Обмазанную курицу оставляем мариноваться на полчаса.
3. В сковороде растопить сливочное и растительное масло.
4. Репчатый лук нарезать крупно(на четвертинки), и обжарить в масле до золотистого цвета. Обжаренный лук "вылавливаем" и выкидываем, он нам больше не нужен, так как весь свой вкус он уже отдал маслу.
5. Обжариваем в масле куриные части по несколько минут с каждой стороны, до золотистой корочки, и выкладываем их в жаропрочную посуду(у меня стекляная).
6 .В сухой маленькой сковороде обжариваем столовую ложку муки до коричневого цвета.
7. В сковороду с маслом наливаем куриный бульон(у меня всегда есть замороженный в морозилке, у кого нет — может в крайнем случае, развести в стакане горячей воды куриный кубик), сливки — нагреваем всё, солим-перчим по вкусу, добавить выдавленный чеснок, доводим до кипения, добавляем обжаренную муку(чтобы немного загустить соус), хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. И заливаем этим соусом куриное мясо.
8. Форму с курицей ставим в уже нагретую духовку до 180 гр. на 30 минут.

Самые новые рецепты

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Курица в сливочном соусе. Пальчики оближешь

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Курочка ням-ням. В нашей традиционной кухне куриное мясо широко используется для приготовления разнообразных блюд таких как первые, вторые, закуски, добавляется в салаты. И, вообще не представляю кухню без куриного мяса.

Сегодня предлагаю приготовить просто изумительное нежное и неповторимое блюдо Курица в сливочном соусе.

Продукты:

  • Мясо курицы (я использовал окорочка) 1 кгТеплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе
  • Сметана 400 грамм
  • Вода (очищенная) 500 мл
  • Мука пшеничная 2 стол-е ложк.
  • Лук (репчатый) 1 шт
  • Масло подсолнечное 2 стол. ложк.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Укроп (зелень)
  • Соль на ваш вкус

Как приготовить курицу в сливочном соусе

  1. Берем курицу, размораживаем ее если необходимо, тщательно промываем, чистим и разрезываем на порционные кусочки, выкладываем в глубокую сковороду или сотейник.Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе
  2. В отдельную емкость выливаем сметану добавляем воду и перемешиваем до однородности. Выливаем полученную смесь в сковороду с курицей. Включаем средний огонь и ставим сковороду на плиту.Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе
  3. Ждем пока соус закипит, ложкой аккуратно отбираем полстакана соуса. Охлаждаем соус и всыпаем муку, смешиваем, чтобы разбились все комки.Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе
  4. Накрываем крышкой и оставляем тушить на медленном огне минут 35-40.
  5. Берем укроп, промываем его водой и мелко нарезываем. Лук очищаем от кожицы, промываем водой и мелко рубим.Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе
  6. Разогреваем сковороду с маслом подсолнечным, высыпаем лук и обжариваем на среднем огне 3 минуты.Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе
  7. Возвращаемся к курицы, где-то минут 5-6 до окончания приготовления добавляем поджаренный лук. Теперь помешивая вливаем смешанную муку с соусом .Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе
  8. Добавляем чеснок и укроп, когда блюдо уже приготовилось.Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе
  9. Вот и все мы приготовили курицу в сливочном соусе, можно подавать ко столу и наслаждаться ее нежным вкусом.Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Попробуйте еще приготовить:

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Продукты: Мясо свинины, говядины и т.д. — 500 грамм Картофель – 500 грамм Фасоль стручковая (можно замороженую) — 400грамм Лук – 150грамм.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Хочу сегодня вам предложить замечательный рецепт приготовления этого блюда. Плов отоситься к блюдам восточной кухни.

Слово ПЛОВ произошло от двух.

Теплый Салат С Курицей В Сливочном Соусе

Здравствуйте, уважаемые поваренки, поварята и просто любители вкусной пищи! Сегодня хочу поделиться с вами одним секретом. Интересно?

Да? Хочу.

4 комментария(ев) к записи Курица в сливочном соусе. Пальчики оближешь

Александр Ветров пишет:

Рекомендуем рецепты:

  • Как Приготовить Неженка СалатКак Приготовить Неженка Салат Салат Неженка. Как приготовить салат неженка Салат слоеный Неженка так называется из-за своего приятного, немного пикантного вкуса. Он нежный по консистенции, но сытный, потому что мясной.Необходимые продукты: 300 г свинины с лопаточной части (без костей), 3 куриных яйца, 2 картофелины, […]
  • Быстрые И Вкусные СалатыБыстрые И Вкусные Салаты 10 самых быстрых и вкусных салатов 10 самых быстрых и вкусных салатов. Очень вкусные и быстрые салаты, которые готовятся буквально за 10 минут Салат из крабовых палочек с помидорами Ингредиенты: — Крабовые палочки — 150 гр. — Помидор — 1 шт. — Чеснок — 1 зубчик. — Сыр твердый — […]
  • Цыганский Салат С ГовядинойЦыганский Салат С Говядиной подскажите салатик с говядины Лариса Рогова Мастер (1218) 6 лет назад Салат мясной с редисом Говядина (свинина). яйца, редис (любой: белый или красный). лук репчатый, зе-лень, майонез. Отварное мясо и яйца порезать кубиками, редис нарезать тонкой соломкой, лук мелко порезать и ошпарить […]
  • Салаты С Тофу Рецепты ПостныеСалаты С Тофу Рецепты Постные Рецепты с сыром тофу Самые лучшие рецепты с сыром тофу собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах с сыром. Еще у нас есть одна тысяча четыреста семьдесят пять рецептов мяса с сыром . Суп из мисо с тофу Овощной бульон доведите до кипения, добавив стебли кинзы, имбирь, бадьян и перец […]
  • Салат С Курицей Копченой И Морковкой По КорейскиСалат С Курицей Копченой И Морковкой По Корейски Салат с копченой курицей и морковью по-корейски Грудка куриная (копчёная, одна половинка) — 1 шт. Перец болгарский (Если перец большой, то половина перца) — 0.5 шт. Морковь (по-корейски) — 200 г. Лук репчатый — 1 шт. Майонез (совсем чуть-чуть) — 50 г. Маслины (для украшения) — 4 шт. 1. […]
  • Салат Боярский С ФасольюСалат Боярский С Фасолью Борщи- 3 рецепта (Московский, Боярский, с фасолью и яблоками) Борщ московскийИнгредиенты:300 г говядины, 125 г костей свинокопченостей, 3 свеклы, 250 г белокочанной капусты, 23 шт. картофеля, 12 моркови, 1/2 корня петрушки, 12 луковицы, 23 ст. ложки томатного пюре, 40 г сливочного […]
  • Салат С Куриной Печенью С ПомидорамиСалат С Куриной Печенью С Помидорами Салат из куриной печени с помидорами Салат из куриной печени с помидорами Очень вкусный салатик для любителей печени.Несмотря на наличие в салате печени, он получается сочный, а еще нежный и пикантный. Печень куриная — 500 гПомидор (свежий) — 2 штПерец сладкий — 1 шт.Яйцо куриное […]
  • Курица В Шубе СалатКурица В Шубе Салат Салат Курица под шубой Салат Курица под шубой Слоями, между слоями смазать майонезом. красное мясо курицы(бедро,нога) - 600 гр.сыр гауда - 300 гр1 б. кукурузы консервированнойсвежие огурцы - 400 гр (2-3 средних огурца)яйцо куринное (вкрутую) - 6 шт. 1 слой - курица отварная - мелко […]
  • Горячий Салат С Говядиной И ОвощамиГорячий Салат С Говядиной И Овощами Салат из говядины с овощами Очень вкусный и «неизбитый» вариант мясного салата из говядины и овощей я представляю сегодня. Его особенность в том, что мясо сначала варится, а затем обжаривается в масле – получается необычно, по крайней мере, я ни разу так не готовила. Но […]
  • Салат С Сыром И Курицей И СухарикамиСалат С Сыром И Курицей И Сухариками Салат с курицей, сыром и сухариками новогодние рецепты Ингредиенты: вареная куриная грудка – 350 гр. помидоры – 2-3 шт. болгарский перец – 2-3 шт. свежие огурцы – 2 шт. ржаные сухарики – 80 гр. сыр твердых сортов – 150 гр. майонез – по вкусу чеснок – 1 головка Приготовление: 1. […]

Оставить ответ