Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

with Комментариев нет

Салат с капустой и куриной грудкой

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

Легкие и вкусные салаты из капусты с куриной грудкой, могут стать частью диетического меню или украшением праздничного стола. Выбирайте свой идеальный рецепт из представленных ниже.

Салат с куриной грудкой и китайской капустой

  • лапша — 1 упаковка;
  • сливочное масло — 1/4 ст.;
  • семена кунжута — 1/2 ст.;
  • лепестки миндаля — 1/2 ст.;
  • китайская капуста — 1 головка;
  • зеленый лук — 6 перышек;
  • отварное куриное филе — 1/2 шт.
  • кукурузное масло — 1/4 ст.;
  • винный уксус — 1/4 ст.;
  • соевый соус — 1 ст. ложка;
  • кунжутное масло — 1 ст. ложка;
  • сахар — 1/8 ст.

Лапшу отвариваем до готовности, после чего жарим на сливочном масле с добавлением семян кунжута и миндаля 5-7 минут. Обжаренную лапшу остужаем.

Капусту мелко шинкуем, нарезаем зеленый лук. Отварное филе режем кубиками.

Кукурузное масло взбиваем с винным уксусом и соевым соусом. Добавляем в заправку кунжутное масло и сахар и снова взбиваем все вместе.

Подготовленные ингредиенты для салата смешиваем и заправляем соусом. Подаем к столу сразу же после приготовления.

Салат с куриной грудкой, пекинской капустой и кукурузой

  • оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • болгарский перец — 2 шт.;
  • куриное филе — 1 шт.;
  • пекинская капуста — 1 головка;
  • консервированная кукуруза — 1 банка;
  • петрушка.
  • бальзамический уксус — 2 ст. ложки;
  • оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • вода — 1 ст. ложка.

Куриное филе отвариваем и разбираем на волокна. Репчатый лук режем полукольцами, а болгарский перец — соломкой.

В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем лук с перцем до мягкости. Затем обжаренную смесь полностью остужаем.

Пекинскую капусту шинкуем. Смешиваем все подготовленные ингредиенты для салата.

Бальзамический уксус взбиваем с маслом и водой и заправляем полученной смесью салат.

Салат с пекинской капустой и куриной грудкой

  • соевый соус — 4 ст. ложки;
  • семена кунжута — 2 ч. ложки;
  • куриное филе — 1 шт.;
  • пекинская капуста — 1 шт.;
  • краснокочанная капуста — 1/4 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • зеленый лук — 3 перышка;
  • мандарин — 1 шт.;
  • красный винный уксус — 1/3 ст.;
  • тертый чеснок и имбирь — по 1 ч. ложке;
  • коричневый сахар — 2 ст. ложки;
  • соус чили — 1 1/2 ч. ложки;
  • лепестки миндаля.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Столовую ложку соевого соуса Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудкисмешиваем с 1/2 ч. ложки кунжутного масла и промазываем полученной смесью курятину. Выкладываем филе на противень и ставим в духовку запекаться до полной готовности.

Готовую куру нарезаем кусочками.

Оба вида капусты шинкуем и смешиваем в салатнике, добавляем к ним натертую морковь, нарезанный лук, кусочки мандарина, очищенного от пленок и курятину. В другой миске смешиваем оставшийся соевый соус с уксусом, тертым чесноком и имбирем, кунжутным маслом, сахаром и острым соусом. Поливаем салат заправкой и перемешиваем.

Читайте:  Салат Из Перца Курицы И Корейской Моркови

Готовый салат с куриной грудкой и капустой перед подачей посыпаем кусочками миндаля.

Салат с пекинской капустой и куриной грудкой

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

Бывают моменты, когда начинаешь ломать голову, какой бы салатик приготовить. Перебираешь в голове все возможные рецепты, и все они кажутся избитыми и надоевшими.

В очередной раз мне захотелось салата, и не простого, а чтобы калорий было по возможности меньше, и чтобы он был одновременно очень вкусным.

В общем, помучилась я изрядно, пока нашла рецепт того самого салата. Ингредиенты взяты все простые и не калорийные, за исключением сыра с батоном.

Но, по моему мнению, это все-таки меньшее зло по сравнению с майонезом.

Ингредиенты:

— батон – 200 г
— куриное филе – 300 г
— сыр – 200 г
— огурцы – 2 шт.
— лук репчатый красный – 1 шт.
— пекинская капуста — 1 шт.

Заправка:

— растительное масло – 4 ст.л.
— чеснок – 3 зубчика
— уксус 9% — 1 ст.л.
— соль, перец

Степень сложности: легко

Время приготовления: 20 мин.

Куриное филе заранее отварить, затем порвать на толстые волокна, и затем, эти волокна немного порезать, чтобы кусочки получились не очень крупными.
Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки
Свежие огурчики нарезать кубиками

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки
Пекинскую капусту порезать небольшими кусочками. Часто встречала рецепты, где предлагается ее рвать, я так пробовала, мне больше нравится нарезанный вариант, но это дело вкуса.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки
Репчатый лук порезать полукольцами и затем залить кипятком минут на пять. Здесь хочу немного оговориться: тем, кому нравится вкус лука в салате, красный репчатый лук можно не ошпаривать, т.к. он изначально не горький.

Мне же наоборот нравится практически полное отсутствие в салате этого вкуса.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

Сыр натираем на мелкой терке. Все ингредиенты соединяем в большой чаше.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки
Батон нарезаем кубиками небольшого размера и отправляем на сковороду обжариваться до румяной корочки.

Теперь делаем заправку. В маленькой чашке соединяем растительное масло, уксус, соль, перец и выдавленный через пресс чеснок.

Добавляем в салат заправку, перемешиваем и даем постоять минут 10 -15 в холодильнике.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки
Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

При подаче, сверху, посыпать гренками.

Салат из куриной грудки и пекинской капусты

Здравствуйте, дорогие мои кулинарочки и кулинары! Этот салат из куриной грудки и пекинской капусты придётся по вкусу тем, кто заботится о своей фигуре, то есть, худеет или же не желает поправляться. В нём содержаться овощи с низким гликемическим индексом, а это значит, от их употребления в пищу не набирается вес.

Нам этот салатик понравился не меньше, чем салат Зелёная роза с куриным филе и плавленым сыром.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки Когда-то давно, много лет назад, читал я, что овощи и фрукты можно есть без ограничения. Но это не совсем так.

Потому что и овощи есть такие, от употребления которых набираются лишние килограммы, что очень нехорошо для здоровья. А салат из куриной грудки и пекинской капусты — супер!

— 300 г отварного куриного филе;

— 2 средние красные луковицы;

— парочка сладких перцев;

— 2 средних помидора;

— 3 средних огурчика;

— полкочана пекинской капусты.

— 2 столовые ложки сметаны;

— 1 столовая ложка горчицы;

— 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс;

Читайте:  Салат Оливье Без Картошки

— соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Единственный жирный компонент в этом салате — сметана, но её можно заменить сметаной нежирной или же оливковым маслом. Тоже будет вкусно!

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

огурцы — тоже соломкой. А можно не нарезать всё ножом, а выбрать на свой вкус и заказать для себя любимой(любимого) овощерезку или измельчитель продуктов.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки и готовим для заправки сметану, горчицу, соль и чёрный перец. Кстати, горчицы можно взять и поменьше, чем столовую ложку.

На наш вкус, салат получился слегка островатым.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

и разложить по салатницам. Теперь можно и гостей удивлять своим кулинарным талантом!

Как приготовить праздничный салат простой. Салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Рада приветствовать своих читателей!

Спешу поделиться рецептом, как приготовить простой праздничный салат. Скорее всего, многие задают себе вопрос, что приготовить на праздничный стол легкое.

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой придётся в самый раз.

Поверьте, он будет отвечать всем вашим требованиям: легкий, простой в приготовлении, симпатичного вида да при этом вкусный. Ну, что ещё нужно хозяйке чтобы угодить гостям!

Нежнейшие листья пекинской капусты в сочетании с куриным филе и сладкой кукурузкой создают неповторимый вкусовой букет! Добавим еще яркие штрихи из морковки, куриных яиц и зелёного горошка и картина будет иметь завершенный вид.

Хочется отметить, что подача блюда на праздничный стол играет не последнюю роль в создании приподнятого настроения. Посему и наш салат из пекинской капусты с куриной грудкой мы постараемся сделать нарядным и привлекательным, чтобы вопрос, что приготовить на праздничный стол решился для вас просто.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПРОСТОЙ САЛАТ

Начнём с отваривания куриной грудки. Для этого обмываем её и погружаем в кипящую воду на пару минут.

Затем после короткого проваривания сливаем воду, мясо споласкиваем и заливаем холодной очищенной водой. Добавляем нарезанную кружочками морковь, и целую очищенную луковицу, а также душистый перец (2 горошины).

В конечном результате (через 20-30 минут) кроме отварной куриной грудки мы на выходе получим ещё и ароматный легкий бульон. Так сказать два в одном.

Для нашего праздничного простого салата потребуются куриные яйца отваренные вкрутую. Загружаем их в холодную воду, варим после закипания 10-12 минут.

Затем яйца сразу же погружаем для охлаждения в холодную воду.

Пока подготавливаются эти два ингредиента салата, мы двигаемся дальше. Пекинскую капусту шинкуем как можно тоньше и мельче.

Морковь чистим и натираем на крупной (или мелкой по желанию) тёрке.

Готовую куриную грудку обязательно охлаждаем (лучше будет отварить её заранее), так как холодное мясо нарезается гораздо легче. Измельчаем его на небольшие кусочки.

Теперь смешиваем нашинкованную пекинскую капусту, натертую морковь, куриную грудку и сладкую кукурузку. Сдабриваем всё майонезом (только не перестарайтесь, его не должно быть слишком много).

В принципе салат из пекинской капусты с куриной грудкой готов.

Выкладываем полученную салатную смесь горкой на плоском блюде.

Куриные яйца натираем на крупной тёрке и посыпаем горку сверху.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

Далее наносим ажурную майонезную сеточку.

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

Остаётся только добавить декор в виде яркого зелёного горошка (я использую просто замороженный).

Вот и всё! Теперь вы знаете, как приготовить праздничный простой салат, а ваша кулинарная копилка пополнилась ещё одним блюдом.

Читайте:  Салат С Курицей С Ветчиной

Салат И Пекинской Капусты И Куриной Грудки

Рекомендуем рецепты:

  • Салат Из Пекинской Капусты С КреветкамиСалат Из Пекинской Капусты С Креветками САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КРЕВЕТКАМИ И СУХАРИКАМИ Салат из пекинской капусты с креветками и сухариками - легкий, вкусный и простой в приготовлении. В состав салата также входят сыр, репчатый лук и майонез. На фото: салат из пекинской капусты с креветками на […]
  • Салат С Пекинской Капустой И ГовядинойСалат С Пекинской Капустой И Говядиной Салат с Пекинской Капустой, Фасолью, Перцем и отварной Говядиной Рецепт Всевозможные изысканные рецепты домашних умельцев и не только. Подписка + Лайк. Pamgaea - Кевин Маклауд (incompetech.com) Pamgaea - Kevin MacLeod (incompetech.com) салаты,соус,рецепты,рецепты +с фото,рецепты […]
  • Салат С Пекинской Капустой С МасломСалат С Пекинской Капустой С Маслом Подскажите рецепты салата с пекинской капустой))) Леличка Мыслитель (5540) 4 года назад ецепт салата из пекинской капусты 500 г пекинской капусты. Для соуса: 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка столовой горчицы, 1 ч. ложка сахара, белый перец, 50 мл соевого соуса. С кочанчика удалить […]
  • Пекинская Капуста С Курицей СалатПекинская Капуста С Курицей Салат Салат из пекинской капусты с курицей Салатом из пекинской капусты с курицей никого не удивишь - это довольно распространенное блюдо, "дежурный" перекус и вообще совершенно скучная штука, если быть откровенными. Однако, в моей семье это давно не так. Есть один тайный компонент, […]
  • Рецепт Салата С Ананасами И Копченой Куриной ГрудкойРецепт Салата С Ананасами И Копченой Куриной Грудкой Салат с копченой грудкой и ананасами Конечно, это праздничное блюдо. Во-первых, оно не из бюджетных для салата нужны копченая куриная грудка, ананасы, грибы, хороший сыр. Все это не дешевое по нынешним временам удовольствие. А во-вторых, на его приготовление потребуется почти целый […]
  • Салат Из Пекинской Капусты С ШампиньонамиСалат Из Пекинской Капусты С Шампиньонами Салат с пекинской капустой и шампиньонами Главный ингредиент этого салата - шампиньоны. Можете использовать как свежие, так и мороженые. Но вначале надо нарезать 1 луковицу, обжарить ее на растительном масле до золотистого цвета, потом добавить грибы. Их можете мелко нарезать. Я […]
  • Нежный Салат С Куриной Грудкой НежныйНежный Салат С Куриной Грудкой Нежный Нежные салаты из куриной грудки с шампиньонами December 18, 2013 Салаты прочно вошли в нашу жизнь. Если в прошлом мы знали рецепты только двух-трех салатов, например, “Оливье”, “Селедки под шубой” и винегрета, то сегодня их число достигает сотни. Особенно […]
  • Салат С Пекинской Капустой И Крабовыми Палочками Без КукурузыСалат С Пекинской Капустой И Крабовыми Палочками Без Кукурузы Салат из пекинской капусты с кукурузой Пекинская капуста славится тем, что витамины в ней сохраняются всю зиму. Что делает ее одним из самых полезных продуктов на прилавках наших магазинов зимой и весной. И какие вкусные салатики с ней получаются! С пекинской капустой салатики […]
  • Салат С Пекинской Капустой И ЧерносливомСалат С Пекинской Капустой И Черносливом Как приготовить салат из пекинской капусты с черносливом Вы зашли сюда совсем не зря, ведь здесь предоставлена информация о том как приготовить салат из пекинской капусты с черносливом и многие другие блюда. Она заключена в провереных и одобренных более чем двадцати пяти тысячах рецептах […]
  • Салат Из Пекинской Капусты С Огурцами И ПомидорамиСалат Из Пекинской Капусты С Огурцами И Помидорами капуста пекинская или белокачанная - 1/3 небольшого качана, помидоры - 2-3 шт, перец болгарский - 1 шт, растительное масло, соль Капусту вымыть, дать стечь жидкости и нашинковать. Помидоры вымыть, удалить плодоножки и порезать небольшими дольками или кубиками. Болгарский перец […]

Оставить ответ