Салат С Фасоли С Шампиньонами

with Комментариев нет

Как приготовить вкусный и сытный салат с фасолью и шампиньонами

Салат из фасоли и шампиньонов подойдет, пожалуй, к любому столу — праздничному и повседневному. Салат этот сытный и очень вкусный.

А готовится он достаточно просто и быстро, не требует долгой варки продуктов.

Для приготовления салата из фасоли и шампиньонов нам потребуются следующие продукты:

  • фасоль красная, лучше консервированная в собственном соку (двести граммов);
  • шампиньоны — свежие или консервированные (двести граммов);
  • ветчина мясная (двести граммов);
  • морковь (две штуки);
  • лук (две штуки)
  • зелень укропа и петрушки;
  • чеснок по желанию (один зубчик);
  • майонез и соль по вкусу.

Данные пропорции салата с фасолью и шампиньонами даны из расчета на шесть порций. Соответственно, для приготовления двенадцати салатных порций представленное количество нужно умножить на два.

Итак, остается подготовить все необходимые продукты, и приступаем уже непосредственно к приготовлению самого салата.

В салат с фасолью и шампиньонами лучше всего положить красную фасоль. Можно, конечно, взять сырую фасоль и отварить ее самостоятельно, но лучше все-таки приобрести баночку уже готового консервированного продукта.

В последнем случае подойдет даже фасоль в томате, но в салат с фасолью и шампиньонами следует положить только фасоль, а жидкое содержимое баночки для приготовления салата не подойдет.

Рецепты салатов с грибами шампиньонами, как правило, предполагают использование для приготовления подобного салата как свежих, так и консервированных грибов. В любом случае, шампиньоны нужно обжарить, и сделать это лучше на оливковом масле.

При этом свежие грибы нужно жарить до готовности, а консервированные — лишь слегка. Далее шампиньоны нарезаются ломтиками и соединяются с фасолью.

Теперь берем морковь и лук. Без них салат бы не имел такого приятного аромата и цвета, они, своего рода, изюминка в салате с фасолью и шампиньонами.

Читайте:  Салат С Фасоли С Сухариками И Сыром

Но для этого их нужно правильно приготовить. Овощи хорошо промываем, затем их нужно почистить. Морковь натираем на крупной терке, а лук режем полукольцами.

Кстати, можно использовать не только классический белый лук, но и красный, что тоже положительно отразиться на внешнем виде салата. Хотя, конечно, на конечный вкус продукта это никак не повлияет. Далее берем чугунную сковороду (не принципиально, но лучше взять именно чугунную, если она имеется в наличии), наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь.

Через минуту тертую морковь и резаный лук добавляем в сковородку и накрываем крышкой. Таким образом, овощи нужно не жарить, а пассировать.

Как только они станут мягкими, лук и морковь также отправляются к фасоли и шампиньонам.

Вот и дошла очередь до ветчины. Безусловно, ветчину для салата с фасолью и шампиньонами нужно брать только самую вкусную, а не из тех, что подешевле.

Иначе можно испортить вкус блюда. И уж точно не подойдет для такого дела куриная ветчина, только мясная.

Ветчина не должна содержать комочков. Режем продукт на мелкие кусочки и добавляем ветчину к салату.

Наш салат почти готов. Теперь дело за малым — положить заготовленную зелень укропа и петрушки, посолить и заправить майонезом.

По желанию можно покрошить в салат один зубчик чеснока, и даже поперчить его.

Еще более сытным этот салат можно сделать, добавив в него несколько заранее отваренных вкрутую и мелко нарезанных яиц. Как альтернатива на случай отсутствия мясной ветчины может подойти и курица, а лучше всего копченый куриный окорочок.

В итоге получится уже не оригинальный представленный салат с фасолью и шампиньонами, вкус у него будет совсем другой. Но и такой вариант тоже очень вкусный и питательный.

Лучше всего готовить салат с фасолью и шампиньонами заранее, с вечера, чтобы он хорошенько настоялся. Думаю, он непременно понравится вашим гостям.

Всем приятного аппетита!

Салат c шампиньонами и спаржевой фасолью рецепт

Салат С Фасоли С Шампиньонами

Ингридиенты:
• шампиньоны-200 г
• спаржевая фасоль — 200 г
• зеленый салат -1 пучок
• красный лук — 2 шт.
• прованские травы, соль, оливковое масло -по вкусу
Приготовление:
Грибы очищаем и промываем, крупно нарезаем и обжариваем на оливковом масле, солим.
Фасоль слегка обжариваем с прованскими травами, солим.
Лук разрезаем пополам, а затем вдоль пластинками.
Листья салата рвем руками.
Все ингредиенты смешиваем с оливковым маслом, выкладываем в салатницу и подаем к столу.

Читайте:  Салат Из Курицы С Фасолью С Сухариками

Поделись кулинарным рецептом с друзьями!

Приготовлено: 1441 раз

Как приготовить кулинарный рецепт "Салат c шампиньонами и спаржевой фасолью" с фотографией из категории Салаты, Салат с шампиньонами в домашних условиях, быстро и вкусно на кулинарном сайте фото рецептов ПервоеВторое.ru

Похожие Салаты, Салат с шампиньонами

Салат С Фасоли С Шампиньонами

Салат С Фасоли С Шампиньонами

Салат С Фасоли С Шампиньонами

Салат С Фасоли С Шампиньонами

Салат С Фасоли С Шампиньонами

Салат С Фасоли С Шампиньонами

Лучшие рецепты

Салат С Фасоли С Шампиньонами

Салат С Фасоли С Шампиньонами

Салат С Фасоли С Шампиньонами

© 2011-2016. Всех прав не защитишь. PervoeVtoroe.ru — Кулинарный сайт и вкусные рецепты приготовления с фотографиями

Салат С Фасоли С Шампиньонами

Салат с фасолью, оливками и шампиньона­ми

Салат С Фасоли С ШампиньонамиВкусный салат, сочетающий­ в себе нежную фасоль, пикантные оливки и особый вкус поджаренных­ на сливочном масле грибов.

Салат интересный и не избитый.

Прекрасно разнообразит праздничный стол или обычный ужин.

Приготовьт­е этот салат и гости будут благодарны­ вам за вкусное и сытное блюдо.

Можно также заправлять салат сметаной вместо майонеза. Используйте заправку по своему вкусу.

  • Консервиро­вання белая фасоль – 1 банка
  • Шампиньоны­ – 300 г
  • Оливки – 0,5 банки
  • Майонез – 100 г
  • Копченый сулугуни по желанию
  • Помойте и нарежьте грибы.
  • Поджарьте их на сливочном масле до готовности­. Дайте остыть.
  • Тем временем мелко нарежьте оливки.
  • Все ингредиент­ы смешайте в салатнице:­ фасоль, шампиньоны­, оливки.
  • Заправьте майонезом или горчичным соусом.
  • Сверху, если хотите, посыпьте копчёным сыром сулугуни.

Этот рецепт можно найти в этих категориях: Салаты

Покупайте со скидками:

Салат С Фасоли С Шампиньонами

Последние рецепты

  • Салат С Фасоли С Шампиньонами

Гречневая каша с яйцом рецепт гречки с яйцом

  • Салат С Фасоли С Шампиньонами

    Куриные сосиски Домашние сосиски из курицы

  • Салат С Фасоли С Шампиньонами

    Сырники с шоколадом

  • Салат С Фасоли С Шампиньонами

    Пышные пончики на молоке фоторецепт

  • Салат С Фасоли С Шампиньонами

    Домашний паштет – Как сделать паштет дома

  • Салат С Фасоли С Шампиньонами

    Драники из крабовых палочек

  • Салат С Фасоли С Шампиньонами

    Как сушить мясо Сушеное мясо в сушилке

  • Салат С Фасоли С Шампиньонами

    Блины с вишней -фоторецепт блинов

  • Салат С Фасоли С Шампиньонами

    Картошка по-селянски фоторецепт картошки в духовке

  • Салат С Фасоли С Шампиньонами

    Салат из баклажанов «Осеннее настроение»

  • Рекомендуем рецепты:

    • Салат С Фасоли С Сухариками И СыромСалат С Фасоли С Сухариками И Сыром Салат с фасолью, сыром и сухариками Салат с фасолью, сыром и сухариками - вкусный и сытный салат. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст пикантности салату. Для приготовления салата вам потребуется: -фасоль […]
    • Постный Салат С Фасолью С ГрибамиПостный Салат С Фасолью С Грибами Постный салат с грибами и фасолью – рецепт с фото В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень аппетитного постного салата – с грибами и двумя видами фасоли. Грибы во время поста выступают прекрасной альтернативой животным продуктам, поскольку содержащийся в них белок практически […]
    • Салат С Фасолью И КукурузойСалат С Фасолью И Кукурузой Салат с фасолью и кукурузой Это пожалуй самый простой и быстрый салат, которым мне когда либо доводилось готовить. Изысканного вкуса я от него не ждала, но вкус салата меня очень удивил. Оказывается фасоль отлично сочетается со сладкой кукурузой. Добавляем немного болгарского перца для […]
    • Салат С Фасолью И Помидорами И Крабовыми ПалочкамиСалат С Фасолью И Помидорами И Крабовыми Палочками Салат с фасолью и крабовыми палочками Этот вкусный низкокалорийный салат с фасолью и крабовыми палочками отлично подойдёт для тех, кто следит за своей фигурой. Основа салата — полноценные растительные белки фасоли, а также богатые ликопином помидоры. В качестве заправки будем […]
    • Салат Сорта Лучшие СортаСалат Сорта Лучшие Сорта Популярные сорта кочанного салата Мария Мухина 16.11.2014 | 1890 Кочанный салат хорошо переносит низкие температуры и быстро созревает. Благодаря этим особенностям можно получать хороший урожай салата. По сортотипам кочанные салаты подразделяют на: Обычный кочанный – наиболее […]
    • Салат Кукуруза Крабовые Палочки Яйца РисСалат Кукуруза Крабовые Палочки Яйца Рис Салат из крабовых палочек 12 30 мин. 30 мин. Один из классических рецептов салата из крабовых палочек. Очень простой в приготовлении и всегда вкусный. Главный ингредиент — крабовые палочки — нужно выбирать особенно тщательно, так как от них зависит вкус салата. Лучше брать […]
    • Салаты Из Говядины И Синей Капусты С Чипсами РецептыСалаты Из Говядины И Синей Капусты С Чипсами Рецепты Салат капуста с чипсами салат капуста с чипсами Милые девушки! Если Вы хотели найти салат капуста с чипсами, значит Вы на верном пути! В колонке рецептов, которые расположенны внизу, Вы без сомнений сможете увидеть именно его. Стоит отметить что, если рецепта салат капуста с чипсами […]
    • Для Фруктового Салата Папе Потребуется 3 Апельсина Что В 2 Раза МеньшеДля Фруктового Салата Папе Потребуется 3 Апельсина Что В 2 Раза Меньше для фруктового салата папе потребуется 3 апельсина что в 2 раза меньше Открытки (9) 8 марта, 9 мая, Пасха (10) Сувениры (19) Маме и Папе (1) Упаковка (10) Новый год (26) Рождество (3). Кулинарные рецепты Десерты Сладкий салат (фруктовый микс) - яблоко, банан, апельсин. апельсин — 3 шт, […]
    • Салат Из Курицы Ананаса И КукурузыСалат Из Курицы Ананаса И Кукурузы Салат из курицы с ананасами и кукурузой Салат из курицы с ананасами и кукурузой это очень вкусный салат с нежным ароматом из отварного куриного филе. яиц. кукурузы. ананасов и огурцов. заправленный майонезом . Салат из курицы с ананасами и кукурузой Для приготовления нежного салата из […]
    • Салат Маслины Курица СырСалат Маслины Курица Сыр Салат с курицей и маслинами Лето – та пора, когда не хочется проводить много времени на кухни, хочется больше отдыхать и мечтать об отпуске (если его еще не было). Легкие, простые, но сытные салатики станут отличной альтернативой другим, более привычным блюдам, таким как супы и борщи. […]
    Читайте:  Салат С Фасолью И Помидорами И Крабовыми Палочками

    Оставить ответ