Салат С Морской Капустой С Яйцами

with Комментариев нет

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ЯЙЦАМИ

Салат С Морской Капустой С Яйцами

Салат из морской капусты с яйцами, на мой взгляд, очень удачный микс морской капусты, жареного лука и вареных яиц. А так как морская капуста (ламинария) богата различного рода микро- и макроэлементами, то это еще и полезный микс.

  • — морская капуста – 40 гр. сушеной или 200 гр консервированной;
  • — лук – 150 гр.;
  • — яйца – 2 шт.;
  • — соль, перец;
  • — растительное масло.

Готовим салат из морской капусты и яиц

Если вы выбрали для приготовления салата сушеную морскую капусту, ее необходимо тщательно промыть перед использованием, так как практически всегда на ней содержится немалое количество песка и мелких морских камушков, которые уж явно ни к чему в нашем салате. После того, как вы ее промыли, ее необходимо замочить и сварить (ниже приведена подробная инструкция).

40 грамм сушеной морской капусты достаточно будет для получения 200 грамм готовой, к употреблению.

Приготовление морской капусты

Как уже говорилось выше, тщательно промойте капусту под струей воды. Для удобства можно использовать дуршлаг. Далее берите по одному небольшому пучку морской капусты, промывайте под струей воды и перекладывайте в кастрюлю.

Это поможет Вам избавиться от мелких камушков, которые не вымываются через дуршлаг.

Затем, залейте капусту холодной водой и оставьте на 8-10 часов для того, чтобы она набухла.

По прошествии этого времени, слейте воду, залейте новой, поставьте на огонь. После того, как вода закипит, варите еще 5-10 минут.

Когда капуста сварилась, слейте воду, выложите ее на разделочную доску и нарежьте поперек через каждые 4-5 см – это делается для удобства последующего ее употребления в салате.

Читайте:  Салат Копченая Курица Сыр Помидоры

Теперь морская капуста готова к употреблению – можно делать салат, жарить, тушить, мариновать и т.д.

Можно приготовить сушеную морскую капусту вышеописанным способом, можно выбрать уже готовую, консервированную – решать Вам.

Но, вернемся к нашему салату.

Салат С Морской Капустой С Яйцами

Сварите яйца «вкрутую» (после закипания воды варите 10 минут). Охладите их – залейте холодной водой (для ускорения процесса, заливайте несколько раз холодной водой).

Теперь почистите и нарежьте полукольцами лук. Получившиеся полукольца, в свою очередь, порежьте еще раз пополам.

Далее – обжаривайте лук на растительном масле 5-10 минут, до его прозрачности. После этого добавьте капусту к луку, посолите, поперчите, тщательно перемешайте и обжаривайте 5 минут.

Пока жарятся капуста и лук, очистите яйца и натрите их, используя крупную терку.

Прожарившийся лук и капусту положите в салатницу, добавьте яйца и перемешайте.

Подавать этот салат можно как теплым, так и холодным.

Все права защищены Queen-Time.Ru

Рекомендуем рецепты:

  • Как Приготовить Салат Из Сухой Морской Капусты В Домашних УсловияхКак Приготовить Салат Из Сухой Морской Капусты В Домашних Условиях Как приготовить сушеную морскую капусту Морская капуста, очень полезна, она содержит множество химических элементов таких как йод, железо, бром и т.д. – это сбалансированный природный комплекс, который состоит почти из сорока витаминов, микро- и макроэлементов. Можно купить в магазине […]
  • Салат Из Морской Капусты И Консервированной КукурузыСалат Из Морской Капусты И Консервированной Кукурузы Салат из морской капусты с кукурузой Познакомившись с чудесным вкусом морской капусты, я обрела прекрасную, на мой взгляд, привычку всегда запасаться несколькими баночками такого продукта впрок. Когда совсем нет времени или сил, или того и другого вместе, на приготовление, с помощью […]
  • Консервы Из Морской Капусты СалатКонсервы Из Морской Капусты Салат Уникальные свойства съедобной водоросли Съедобную водоросль под названием морская капуста начали употреблять в пищу уже достаточно давно. Изначально ламинарию как еду открыли для себя жители прибережных районов, но со временем благодаря своей большой пользе она обрела популярность по […]
  • Салат С Морской Капустой И Кукурузой И Крабовыми ПалочкамиСалат С Морской Капустой И Кукурузой И Крабовыми Палочками Салат из морской капусты и крабовых палочек Практически все так называемые «дары моря», которые мы привыкли употреблять в пищу, могут похвастаться содержанием огромного количества полезных веществ, которые просто необходимы для нашего организма. Однако чем дальше мы обитаем […]
  • Салат Из Морской Капусты СушенойСалат Из Морской Капусты Сушеной Букеты из Конфет Давно хотелось этому научиться. А, оказывается, это совсем и не сложно. )). Голубой комплект для малыша: пуловер, штанишки и пинетки. Вязание спицами Размеры: 56/62 (6. Куриное мясо "Очень вкусный вариант" Друзья дорогие, напомню рецепт! Вкуснее и проще […]
  • Сахалинский Салат Из Морской КапустыСахалинский Салат Из Морской Капусты Салат из морской капусты Noris "Сахалинский" - отзывы Достоинства: Хорошая на вкус, содержит йод, невысокая цена. Недостатки: Трудно открыть упаковку, а также в составе вредная добавка. Доброго времени суток! Морскую капусту я кушаю уже на протяжении нескольких лет. Приучила […]
  • Салат Из Морской Капусты Как ПриготовитьСалат Из Морской Капусты Как Приготовить Как приготовить салат из морской капусты Люди, которые беспокоятся о своем здоровье, предпочитают употреблять в пищу только те продукты, которые богаты витаминами и другими полезными веществами. К таким с полной уверенностью можно отнести морскую капусту. Она является самым лучшим […]
  • Колбаса Сыр Яйцо СалатКолбаса Сыр Яйцо Салат Салат с колбасой и сыром Давайте рассмотрим с вами ниже, как приготовить салатик с колбасой и сыром. Салат с сухариками, сыром и колбасой колбаса копченая – 300 г; сыр твердых сортов – 100 г; сухарики – 50 г; специи; чеснок – 2 […]
  • Салат С Ветчиной И КартофелемСалат С Ветчиной И Картофелем Салат с ветчиной, сыром и картофелем Ингредиенты: ветчина 120 г сыр твёрдый 40 г картофель 2-3 клубня яйца 2 шт. лук репчатый 1 головка шампиньоны маринованные петрушка майонез укроп уксус вода Простой, но необычайно вкусный и сытный салат быстрого приготовления для настоящих мужчин из […]
  • Вареная Свекла Рецепты СалатовВареная Свекла Рецепты Салатов Рецепты салатов с вареной свеклой Все рецепты салатов с вареной свеклой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов со свеклой . Салат со свеклой 1. Сельдь выпотрошите, снимите с нее кожу и удалите кости, мякоть нарежьте ломтиками. 2. Свеклу натрите […]
Читайте:  Салат С Морской Капустой И Кукурузой И Крабовыми Палочками

Оставить ответ